Dokumen ini membahas peran air bagi tanaman dan mekanisme penyerapan serta pengangkutan air pada tanaman. Air berperan sebagai pelarut dan pembawa senyawa untuk proses fotosintesis, perkecambahan, dan tumbuh kembang tanaman. Air diserap akar secara aktif dan pasif melalui osmosis dan transpirasi, lalu diangkut ke seluruh bagian tanaman melalui xylem berdasarkan tekanan kohesi-tarikan yang dihasilkan

1. HUBUNGAN AIR DENGAN
TANAMAN
1. KIKY WAHYU KURNIAWAN [A420130093]
2. ASTRI WINANGSIH [A420130097]
3. YULIA MARA RAHMAWATI [A420130111]
4. PITROH NUR HANDAYANI [A420130119]
KELOMPOK 4

2.  Penyusun protoplasma dan tubuh tanaman
 Mengaktifkan ensim amilase
 Pereaksi : reaksi hidrolisis pati -> gula dimana
gula akan mengalami respirasi menghasilkan
energi (ATP) untuk perkecambahan
 Sumber hidrogen fotosintesis
 Pelarut dan pembawa senyawa
 Mendukung tumbuhan
 Menyebarkan benih
KELOMPOK 4
Peran Air

3. Klasifikasi air secara biologis
 Air gravitasi : air yang turun karena gaya
gravitasi bumi, berada pada pori makro,
bergerak cepat tidak sempat diserap akar
 Air kapiler : air berada pada pori mikro, dapat
diserap oleh akar
 Air higroskopis, terikat kuat oleh partikel tanah,
tidak dapat diserap akar
 Air tersedia : air yang dapat di serap akar,
batas atas kapasitas lapangan (-0,3 bar), batas
bawah titik layu tetap (- 15 bar)
KELOMPOK 4

4. Penyerapan Air
Organ penyerap air utama : akar
KELOMPOK 4

5. Mekanisme Penyerapan Air
1. Aktif : a. aktif osmotik : akumulasi solut
- menurunkan Ψs –>Ψ lebih
rendah sekitar, air masuk. Air
mengalir dari Ψ lebih tinggi
ke Ψ lebih rendah
b. aktif non osmotik : energi
respirasi. Air mengalir dari Ψ
lebih rendah ke Ψ lebih tinggi
2. Pasif : transpirasi . Air mengalir dari Ψ
lebih tinggi ke Ψ lebih rendah
KELOMPOK 4

6. Jalur pengangkutan air
 Mendatar : bulu akar/epidermis – korteks –
endodermis – xylem
 Tegak : lewat xylem
KELOMPOK 4

7. Pengangkutan air
Dilakukan melalui xylem dengan
mekanisme
 Teori vital : terdapat pompa – ditolak karena
dengan dimatikan pengangkutan air tetap
terjadi
 Teori tekanan akar – ditolak : seperti dalam
pembahasan pasif x aktif, tekanan akar
maksimum 2 bar, hanya mampu mendorong
air setinggi 20m
KELOMPOK 4

8. (lanjutan)
 Teori fisika : imbibisi, kapiler, tekanan kohesi-
tarikan transpirasi
 Teori tekanan kohesi-tarikan transpirasi. Kohesi :
tarik menarik antar molekul sejenis – air. Adhesi :
tarik menarik molekul berbeda – air dengan
dinding xylem. Adanya kohesi dan adhesi
terbenntuk kolom air sinambung dari tanah – akar
– batang – daun. Transpirasi menurunkan Ψ daun
lebih rendah dari Ψ batang – terjadi aliran air dari
batang ke daun. Ψ batang menurun lebih rendah
dari Ψ akar – terjadi aliran air dari akar ke batang
dst.
KELOMPOK 4

9. Daftar Pustaka
 https://www.academia.edu/
 http://www.scribd.com
 http://www.slideshare.net/
KELOMPOK 4

10. KELOMPOK 4