Υγιεινή Διατροφή στο Νηπιαγωγείο - προγραμματισμός για την νηπιαγωγό

1. Υγιεινή
Διατροφή
στο
νηπιαγωγείο
Ειρήνη Ζήνωνος
3ο Έτος
Τμημα Επιστημών της Αγωγής
Στόχος: Τα παιδιά να γνωρίζουν πολύπλευρα μέσω διαφόρων
γνωστικών αντικειμένων για την υγιεινή διατροφή

2. Χρήσιμο για τα παιδιά γιατί βοηθά
- Να αναφέρουν επαγγέλματα
που σχετίζονται με την
διατροφή π.χ διατροφολόγος,
γυμναστής, μάγειρες
- Να παρατηρούν
χρησιμοποιώντας τις αισθήσεις
τους.
- Να αναλαμβάνουν ρόλους στα
ελεύθερα ή δομημένα παιχνίδια
που σχετίζονται με ρόλους που
παίρνουν
- Να διαχωρίζουν τις τροφές στα
καλάθια ανάλογα με την ομάδα
- Να αναπτυξουν υγιεινούς
τρόπους ζωής και διατροφής
απο πολύ νωρις
- Να αναγνωρίζουν διατροφικές
συνήθειες, οι οποίες δεν είναι
σωστές
(π.χ κέίκ, πατατάκια,
σοκολάτες)
- Να μάθουν τρόπους βελτίωσης
της διατροφής
- Να αναφέρουν ποιά φρούτα και
φαγητα είναι υγιεινά

3. πΡΟΓΡΑΜΜΑΤΙΣΜΟΣ
ΒΟΗΘΗΜΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΝΗΠΙΑΓΩΓΌ
(ΣΤΟΧΟΙ ΓΙΑ ΚΑΘΕ ΓΝΩΣΤΙΚΟ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΟ, ΕΛΕΥΘΕΡΟ/
ΔΟΜΗΜΕΝΟ ΠΑΙΧΝΙΔΙ)

4. 1.
Τι θέλω να μάθω;
Μορφή ιδεοθύελλας απο τα παιδιά

5. na….
❏ Μαγειρεύω
❏ Τρώω περισσότερα φρούτα και λαχανικά
❏ Ζυγίζω φρούτα και λαχανικά
❏ Κόβω φρούτα και λαχανικα
❏ Μπορώ να τρώω σωστά
5

6. ❏ Απο την δασκάλα
❏ Απο παραμύθια
❏ Απο εικόνες
❏ Απο τη μαμά
❏ Απο το μπαμπά
❏ Απο την δουλεια των
γονιών
Πως θα μάθω?
❏ Απο το σχολείο
❏ Απο τους φίλους
❏ Απο την φρουταρία
❏ Απο το εστιατόριο
❏ Απο τον διατροφολόγο
6

7. “Ένα μήλο την ημέρα τον γιατρό
τον κάνει πέρα
7

8. προγραμματισμος
● ΣΤΟΧΟΙ:
● Γλωσσική Αγωγή
- Να αναφέρουν πληροφορίες που βασίζονται σε
προηγούμενες γνώσεις τους
- Να περιγράφουν δοσμένες εικόνες
- Να διατυπώνουν τις δικές τους ερωτήσεις σχετικά με
το θέμα που θέλουν να μάθουν
- Τα παιδιά να αναφέρουν σύνθετες λέξεις
- Τα παιδιά να αναλύουν τη λέξη στα συνθετικα της
- Τα παιδιά να καλούνται να αναγνωρίσουν οπτικά το
γράμμα Δδ 8

9. -Τα παιδιά να διαχωρίζουν τις λέξεις που αρχίζουν απο Δδ
απο τις υπόλοιπες λέξεις
-Τα παιδιά να αποδίδουν με λέξεις την ζωγραφιά τους
-Τα παιδιά να απαντούν σε ερωτήσεις περιεχομένου
-Τα παιδιά να αναφέρουν τις ιδέες τους για το τέλος μιας
ιστορίας
-Τα παιδιά να διατυπώνουν ερωτήσεις σε δοσμένο θέμα,
χρησιμοποιώντας ερωτηματικές λέξεις και πληθυντικό
ευγενείας
-Τα παιδιά να αναφέρουν και να αιτιολογούν τις απόψεις
τους σχετικά με τισ εμπειρίες που έχουν
9

10. Στόχοι - Μουσική Αγωγή
-Τα παιδιά να
τραγουδούν το
τραγούδι τονικά και
μελωδικά σωστά
-Να χτυπούν τον
παλμό με κρουστά
σώματος και κρουστά
όργανα
-Να κινούνται στο
χώρο ανάλογα με τον
παλμό του τραγουδιού
-Να διαχωρίζουν τη
φωνή που μιλά από τη
φωνή που τραγουδά
-Εκτελούν μια
παρτιτούρα με
τέταρτα και όγδοα
-Ανταποκρίνονται
κινητικά σε
χτυπήματα (τέταρτα-
όγδοα)
-Αντιστοιχούν τα
ρυθμικά χτυπήματα με
την ανάλογη λέξη
-Τραγουδούν τονικά
και ρυθμικά σωστά το
κομμάτι
-Εκτελούν την έμφαση
με κρουστά όργανα/
κρουστά σώματος
-Χτυπούν με κρουστά
σώματος ρυθμούς απο
ονόματα φρούτων σε
τέταρτα - όγδοα.
10

11. Μαθηματικά
-Συλλέγουν και να
παρουσιάζουν πληροφορίες
σε μορφή εικονογράμματος
-Κατασκευάζουν απλές
γραφικές παραστάσεις
-Ερμηνεύουν απλές
γραφικές παραστάσεις
-Συγκρίνουν πληροφορίες
που παρουσιάζονται σε
απλές γραφικές
παραστάσεις 11

12. 12

13. Εικαστική Έκφραση
13
-Εξοικειώονται με τη χρήση της μπογιάς και του πινέλου
-Πειραματίζονται με τη χρήση ζωγραφικών ή σχεδιαστικών υλικών σε
διαφορετικές επιφάνειες (χρωματιστά χαρτιά, χάρτινο πιάτο, πλαστικό ποτήρι)
-Να αναπτύξουν την λεπτή κινητικότητα τους μέσα απο τη χρήση πινέλου και
μικρών αντικειμένων
-Να συνεργάζονται με άλλα παιδιά στο παιχνίδι ρόλων για αξιοποίηση των
έργων τους
-Παρατηρούν εστιασμένα και αποτυπώνουν τις λεπτομέρειες των φρούτων
(εσωτερικό και εξωτερικό μέροσ)
-Παρατηρούν χρησιμοποιώντας τις αισθήσεις τους
-Παρουσιάζουν τα έργα τους εξηγώντας τον τρόπο με τον οποίο τα έφτιαξαν

14. Κοινωνικές Σπουδες
14
-Να ομαδοποιούν τις τροφές σε υγιεινές και μη υγιεινές
-Να αναφέρουν παράγοντες που μετατρέπουν μια τροφή σε
μη υγιεινή
-Να αναφέρουν συνέπειες απο την κατανάλωση ανθυγιεινών
τροφών
-Τα παιδιά να περιγράφουν τις εικόνες με την πορεία
ανάπτυξης του μήλου
-Να αναφέρουν λόγους σημαντικότητας του πρωινού
γεύματος
-Να αναφέρουν συνέπειες που έχουμε αν δεν τρώμε πρωινό
-Ταξινομούν τις τροφές στην κατάλληλη κατηγορία

15. ΕΛΕΥΘΕΡΟ/ ΔΟΜΗΜΕΝΟ ΠΑΙΧΝΙΔΙ ΤΟ ΠΡΩΙ
15

16. ΚΟΙΝΩΝΙΚΟ - ΔΡΑΜΑΤΙΚΟ ΠΑΙΧΝΙΔΙ
-Διατηρούν ένα ρόλο για περισσότερο απο πέντε λεπτά
-Αποδέχονται τις εισηγήσεις άλλου ατόμου
-Φτιάχνουν απλούς διαλόγους με 2 τουλάχιστον
συνομιλητές
-Παίρνουν ρόλους στα πλαίσια του παιχνιδιού τους (π.χ
πωλητής, πελάτης)
-Να ονομάζουν τα λαχανικά στο κατάστημα
-Να υποδύονται ρόλους με το σωστό λεξιλόγιο/ ύφος/
κίνηση
16

17. -Ακολουθούν το δοσμένο σενάριο
-Διαχωρίζουν τα φρούτα απο τα λαχανικά
-Αποδέχονται νέα άτομα στο παιχνίδι
-Να διαχωρίζουν τα υγιεινά απο τα μη υγιεινά
-Διαχωρίζουν τις τροφές ανάλογα με το είδος/ κατηγορία
τους
-Συνεργάζονται για την κατανομή των ρόλων
17

18. ΠΕΙΡΑΜΑΤΙΚΟ ΠΑΙΧΝΙΔΙ
-Εξοικειώνονται με τη χρήση της μπογιάς και του πινέλου
-Πειραματίζονται με τη χρήση ζωγραφικών υλικών σε
διαφορετικές επιφάνειες
-Αναπτύξουν τη λεπτή κινητικότητα τους μέσα απο τη
χρήση του πινέλου και μικρών αντικειμένων
-Παρατηρούν χρησιμοποιώντας τις αισθήσεις τους
18

19. ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟ ΠΑΙΧΝΙΔΙ
-Επεξηγούν τον τρόπο με τον οποίο εργάστηκαν
-Συναρμολογούν ένα παζλ
-Συνεργάζονται για την συναρμολόγηση ενός παζλ
-Αντιστοιχούν τις όμοιες εικόνες
-Ακολουθούν ηχογραφημένες οδηγίες
-Αναπαριστούν τις ομοιότητες μεταξύ των εικόνων
19

20. ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΟ ΠΑΙΧΝΙΔΙ
-Ακολουθούν δοσμένη πλοκή
-Δραματοποιούν μια γνωστή τους ιστορία
-Παίρνουν συγκεκριμένους και καθορισμένους ρόλους
-Υποδύονται το ρόλο με το κατάλληλο λεξιλόγιο και τόνο
φωνής
-Συνεργάζονται για την διανομή των ρόλων
20

21. ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΚΟ ΠΑΙΧΝΙΔΙ
-Έρχονται σε επαφή με έντυπα κείμενα
-Δημιουργούν ιστορίες βάση των εικόνων που βλέπουν
-Αναδιηγούνται γνωστές ιστορίες αξιοποιώντας τις εικόνες
-Χρησιμοποιούν το ψαλίδι λειτουργικά
-Επιλέγουν τρόφιμα τα οποία προσφέρει το εστιατόριο
τους για να δημιουργήσουν το μενού
21

22. ΠΑΙΧΝΙΔΙ ΜΕ ΚΑΝΟΝΕΣ
-Αντιστοιχούν την δοσμένη λέξη με την όμοια της
-Περιμένουν τη σειρά τους για να παίξουν
-Σέβονται τους κανόνες του παιχνιδιού
-Περιγράφουν ένα τρόφιμο χωρίς να αναφέρουν το όνομα
τους
22

23. πΙΘΑΝΕΣ ΕΠΙΣΚΕΨΕΙΣ
- Φρουταρία (παρατήρηση φρούτων και λαχανικών,
ονομασία, τι υπάρχει, παρατήρηση του χρώματος και
της υφής των φρούτων και λαχανικών)
- Επαγγελματίας Κολύμβητης ( σχέση φαγητού και
γυμναστικής/κολύμβησης)
- Διατροφολόγος (θρεπτικά και μη, fast food)
- Μάγειρας (υγιεινά και μη)
23

24. πΙΘΑΝΕΣ ΕΠΙΣΚΕΨΕΙΣ
- Φρουταρία (παρατήρηση φρούτων και λαχανικών,
ονομασία, τι υπάρχει, παρατήρηση του χρώματος και
της υφής των φρούτων και λαχανικών)
- Επαγγελματίας Κολύμβητης ( σχέση φαγητού και
γυμναστικής/κολύμβησης)
- Διατροφολόγος (θρεπτικά και μη, fast food)
- Μάγειρας (υγιεινά και μη)
24

25. ΔΡΑΣΕΙΣ ….
- Κατασκευή φρουτοσαλάτας
- Φύτεψη μικρών σπόρων λαχανικών στην τάξη
- Δημιουργία λαχανόκηπου στην αυλή του σχολείου
- Παροχή υγιεινού προγέυματος
- Φρουτομετάλλια
25

26. ΣΧΕΤΙΚΑ ΠΑΡΑΜΥΘΙΑ
❖ Ο παππούς Ροδαλός και η μαγική συνταγή
❖ Ποτέ μα ποτέ στη ζωή μου δεν θα φάω ντομάτα
❖ Η υγεια μου περνάει από το πιάτο
26

27. 27

28. 28
THANKS!
Any questions?
You can find me at irinizinonos@gmail.com