Dokumen tersebut membahas tentang pengertian bakteriologi sebagai ilmu yang mempelajari kehidupan dan klasifikasi bakteri, struktur sel bakteri, cara kerja sel, dan interaksi antarsel bakteri. Dokumen ini juga menjelaskan berbagai jenis bakteri berdasarkan bentuk, letak flagela, dan kebutuhan oksigen dalam proses pernapasannya.

2. TIDAK BISA LEPAS DARI BIOLOGI SEL KARENA BAKTERI
TERDIRI DARI SEL
DASAR-DASARDASAR-DASAR
BAKTERIOLOGIBAKTERIOLOGI

3. PENGERTIAN BAKTERIOLOGIPENGERTIAN BAKTERIOLOGI
 Bakteriologi merupakan ilmu yang mempelajari kehidupanBakteriologi merupakan ilmu yang mempelajari kehidupan
dan klasifikasidan klasifikasi bakteri,bakteri, struktur anatomi sel bakteri, carastruktur anatomi sel bakteri, cara
kerja sel bakteri, interaksi antarsel bakteri, dan jugakerja sel bakteri, interaksi antarsel bakteri, dan juga
tanggapan bakteri terhadap perubahan pada lingkungantanggapan bakteri terhadap perubahan pada lingkungan
hidupnya.hidupnya.
 Bakteriologi dapat dikatakan juga sebagaiBakteriologi dapat dikatakan juga sebagai biologi bakteribiologi bakteri..
 Bakteri memiliki nilai ekonomi penting dalam kehidupanBakteri memiliki nilai ekonomi penting dalam kehidupan
manusia dan demikian pula bakteriologi. Pengetahuan dalammanusia dan demikian pula bakteriologi. Pengetahuan dalam
cabang ilmu ini bermanfaat dalam pengobatan, higiene, ilmucabang ilmu ini bermanfaat dalam pengobatan, higiene, ilmu
pangan dan gizi, pertanian, dan industri (terutama industripangan dan gizi, pertanian, dan industri (terutama industri
fermentasi).fermentasi).

4.  Membran selMembran sel
Tersusun atas lemak danTersusun atas lemak dan
protein, bersifatprotein, bersifat
semipermeable, berfungsisemipermeable, berfungsi
untuk mengatur keluaruntuk mengatur keluar
masuknya zat ke dalam sel.masuknya zat ke dalam sel.
 SitoplasmaSitoplasma
Merupakan tempatMerupakan tempat
berlangsungnya reaksiberlangsungnya reaksi
metabolik.metabolik.
 Nucleoid (DNA)Nucleoid (DNA)
Untuk mengontrol sintesis
protein dan pembawaan
sifat.

5.  Flagella (Cambuk Besar)Flagella (Cambuk Besar)
Berfungsi utk bergerak, flagel melekatBerfungsi utk bergerak, flagel melekat
pada membran luar di dinding sel.pada membran luar di dinding sel.
 RibosomRibosom
Tersusun atas protein dan RNA,Tersusun atas protein dan RNA,
sebagai tempat sintesis protein.sebagai tempat sintesis protein.

6. MesosomMesosom
Terbentuk dari membran sel yg tidak membentuk lipatan.
Organel ini berfungsi sbg tempat pemisahan dua molekul
DNA dan berperan juga dalam pembentukan dinding sel
baru antara kedua sel anak tersebut.

7.  Pada kondisi lingkunganPada kondisi lingkungan
yang tidakyang tidak
menguntungkan, misalmenguntungkan, misal
kekurangan nutrisi dankekurangan nutrisi dan
air, suhu yang sangatair, suhu yang sangat
panas atau sangatpanas atau sangat
dingin serta racun, makadingin serta racun, maka
sel bakteri akansel bakteri akan
membentukmembentuk
ENDOSPORAENDOSPORA misalmisal
pada bakteripada bakteri ClostridiumClostridium
dandan BasilusBasilus..
CLOSTRIDIUM
BACILLUS

8. BAKTERI PROKARYOTE & EUKARYOTEBAKTERI PROKARYOTE & EUKARYOTE

12. PERBANDINGAN SEL AEUKARIOTAPERBANDINGAN SEL AEUKARIOTA
DAN PROKARIOTADAN PROKARIOTA

13. UKURAN BAKTERIUKURAN BAKTERI
 Bakteri merupakan organisme mikroskopisBakteri merupakan organisme mikroskopis
rata-rata berdiameter 1,25 mikrometer (μm).rata-rata berdiameter 1,25 mikrometer (μm).
(mikrometer = 1/1000000 meter).(mikrometer = 1/1000000 meter).
 Bakteri yang terkecil adalahBakteri yang terkecil adalah DialisterDialister
pneumosintespneumosintes dengan panjang tubuh 0,15 –dengan panjang tubuh 0,15 –
0,30 μm0,30 μm
 Sedangkan bakteri terbesar adalahSedangkan bakteri terbesar adalah SpirillumSpirillum
voluntansvoluntans, panjang tubuh 13 – 15 μm., panjang tubuh 13 – 15 μm.
 Ukuran bakteri adalahUkuran bakteri adalah mikroskopismikroskopis, artinya, artinya
dapat dilihat dengan menggunakan mikroskop.dapat dilihat dengan menggunakan mikroskop.

14. BENTUK BAKTERIBENTUK BAKTERI
Ada 3 macam bentuk bakteri sebagaiAda 3 macam bentuk bakteri sebagai
berikut :berikut :
a.a. Bentuk batang (basil)Bentuk batang (basil)
b.b. Bentuk bulat (kokus)Bentuk bulat (kokus)
c.c. Bentuk spiralBentuk spiral

15. BENTUK2 BAKTERI BASIL(BATANG)
Bakteri bentuk batang dikenalBakteri bentuk batang dikenal
sebagai basil (berasal dari katasebagai basil (berasal dari kata
bacillusbacillus yang berarti batang). Bentukyang berarti batang). Bentuk
ini dapat dibedakan mjd :ini dapat dibedakan mjd :
 MonobasilMonobasil,yaitu bakteri yang hanya,yaitu bakteri yang hanya
berbentuk satu batang tunggal.berbentuk satu batang tunggal.
Contoh:Contoh: Salmonella typhosaSalmonella typhosa penyebabpenyebab
penyakit tipus,penyakit tipus, EscherichiacoliEscherichiacoli bakteribakteri
yang terdapat pada ususyang terdapat pada usus dan
LactobacillusLactobacillus..
 DiplobasilDiplobasil yaitu bakteri berbentukyaitu bakteri berbentuk
basil yang bergandengan dua-duabasil yang bergandengan dua-dua
 StreptobasilStreptobasil yaitu bakteri berbentukyaitu bakteri berbentuk
basil yang bergandengan memanjangbasil yang bergandengan memanjang
berbetuk rantai, misalberbetuk rantai, misal BacillusBacillus
anthracisanthracis penyebab penyakit antraks,penyebab penyakit antraks,
Streptpbacillus moniliformisStreptpbacillus moniliformis,,
AzotobacterAzotobacter, bakteri pengikat, bakteri pengikat
nitrogen.nitrogen.

16. Bentuk2 Bakteri Kokus (Bulat)Bentuk2 Bakteri Kokus (Bulat)
Bakteri bentuk bulat (bola)Bakteri bentuk bulat (bola)
atau kokus dpt dibedakan mjd:atau kokus dpt dibedakan mjd:
 MonokokusMonokokus yaitu bakteriyaitu bakteri
berbentuk bola tunggal, misalberbentuk bola tunggal, misal
MonococcusMonococcus gonorhoegonorhoe
penyebab penyakit kencingpenyebab penyakit kencing
nanah.nanah.
 DiplokokusDiplokokus yaitu bakteriyaitu bakteri
berbentuk bola bergandenganberbentuk bola bergandengan
dua-dua, misaldua-dua, misal DiplococcusDiplococcus
pneumoniaepneumoniae penyebabpenyebab
penyakit pneumonia (radang,penyakit pneumonia (radang,
paru-paru).paru-paru).

17.  StreptokokusStreptokokus
yaitu bakteri berbentuk bolayaitu bakteri berbentuk bola
yang berkelompokyang berkelompok
memanjang berbentuk rantai,memanjang berbentuk rantai,
misalmisal Streptococcus lactisStreptococcus lactis,,
Streptococcus pyogenesStreptococcus pyogenes
penyebab sakit tenggorokanpenyebab sakit tenggorokan
dandan StreptococcusStreptococcus
thermophilisthermophilis untuk pembuatanuntuk pembuatan
yoghurt (susu asam).yoghurt (susu asam).
 StafilokokusStafilokokus
yaitu bakteri berbentuk bolayaitu bakteri berbentuk bola
yang berkoloni seperti buahyang berkoloni seperti buah
anggur, misalanggur, misal StafilokokusStafilokokus
aureusaureus, penyebab penyakit, penyebab penyakit
radang paru-paru.radang paru-paru.

18. Bentuk SpiriliaBentuk Spirilia
Ada tiga macam bakteri bantukAda tiga macam bakteri bantuk
spiral yaitu:spiral yaitu:
 SpiralSpiral, yaitu golongan bakteri, yaitu golongan bakteri
yang bentuknya seperti spiral,yang bentuknya seperti spiral,
misalnyamisalnya SpirillumSpirillum..
 VibrioVibrio atau bentuk koma yangatau bentuk koma yang
dianggap sebagai bentuk spiraldianggap sebagai bentuk spiral
tak sempurna misalnyatak sempurna misalnya VibrioVibrio
choleraecholerae penyebab penyakitpenyebab penyakit
kolera.kolera.
 SpirosetaSpiroseta yaitu golongan bakteriyaitu golongan bakteri
berbentuk spiral yang dapatberbentuk spiral yang dapat
bergerak misal:bergerak misal: SpirochaetaSpirochaeta
palidapalida, penyebab penyakit sifilis., penyebab penyakit sifilis.

19. PERKEMBANGBIAKAN BAKTERIPERKEMBANGBIAKAN BAKTERI
 Bakteri berkembang biak dengan cara rekombinasiBakteri berkembang biak dengan cara rekombinasi
genetik dan membelah diri.genetik dan membelah diri.
 Rekombinasi genetikRekombinasi genetik adalah pemindahan secaraadalah pemindahan secara
langsung bahan genetik (DNA) di antara dua sellangsung bahan genetik (DNA) di antara dua sel
bakteribakteri
 Pembelahan diri secara biner (langsung)Pembelahan diri secara biner (langsung)
Pada pembelahan iniPada pembelahan ini sel bakteri membelah menjadi
dua sel anakan, dimana sifat sel anak yangsifat sel anak yang
dihasilkan sama dengan sifat sel induknya.dihasilkan sama dengan sifat sel induknya.

20. PERGERAKAN BAKTERIPERGERAKAN BAKTERI
 Bakteri dapat bergerak dengan menggunakan
flagel.
 Flagel merupakan bulu-bulu cambuk yang dimiliki
oleh beberapa jenis bakteri dan letaknya berbeda-
beda tergantung kepada spesiesnya.

21. BERDASARKAN LETAK DAN JUMLAH FLAGEL YANG DIMILIKI
MAKA BAKTERI DIBEDAKAN MENJADI:
 Monotrik:
yaitu bakteri yangyaitu bakteri yang
memiliki sebuah flagelmemiliki sebuah flagel
pada satu ujungnya.pada satu ujungnya.
 Lopotrik :
yaitu bakteri yang padayaitu bakteri yang pada
satu ujungnya memilikisatu ujungnya memiliki
lebih dari satu flagel.lebih dari satu flagel.

22.  Amfitrik :
yaitu bakteri yangyaitu bakteri yang
pada kedua ujungnyapada kedua ujungnya
hanya terdapat satuhanya terdapat satu
buah flagel.buah flagel.
 Peritrik :
yaitu bakteri yangyaitu bakteri yang
memiliki flagel padamemiliki flagel pada
seluruh permukaanseluruh permukaan
tubuhnya.tubuhnya.

23. MEKANISME BAKTERI DALAM
MENIMBULKAN PENYAKIT
 INVASIINVASI
Merupakan kemampuan dari bakteri untuk menyerang danMerupakan kemampuan dari bakteri untuk menyerang dan
menyebarmenyebar
 TOKSIGENITASTOKSIGENITAS
Merupakan kemampuan dari bakteri dalam membentuk toksin.Merupakan kemampuan dari bakteri dalam membentuk toksin.
a.a. EksotoksinEksotoksin
dihasilkan oleh bakteri yang masih hidup, dikeluarkan daridihasilkan oleh bakteri yang masih hidup, dikeluarkan dari
tubuh bakteri ke sekelilingnya.tubuh bakteri ke sekelilingnya.
b.b. EndotoksinEndotoksin
- Merupakan bagian utama dinding sel bakteri Gram negatif- Merupakan bagian utama dinding sel bakteri Gram negatif
- Toksin dihasilkan oleh bakteri2 yg telah mengalami- Toksin dihasilkan oleh bakteri2 yg telah mengalami
lisis/setelah bakteri tsb hancurlisis/setelah bakteri tsb hancur

24. MACAM-MACAM BAKTERI
 Berdasarkan sumber oksigen yang diperlukanBerdasarkan sumber oksigen yang diperlukan
dalam proses respirasi, bakteri dikelompokandalam proses respirasi, bakteri dikelompokan
sebagai berikut:sebagai berikut:
1.1. Bakteri aerobBakteri aerob
yaitu bakteri yang menggunakan oksigenyaitu bakteri yang menggunakan oksigen bebasbebas
dalam proses respirasinya.dalam proses respirasinya.
Misal:Misal: NitrosococcusNitrosococcus,, NitrosomonasNitrosomonas dandan
NitrobacterNitrobacter..
2.2. Bakteri anaerobBakteri anaerob
yaitu bakteri yang tidak menggunakan oksigenyaitu bakteri yang tidak menggunakan oksigen
bebas dalam proses respirasinya.bebas dalam proses respirasinya.
Misal:Misal: StreptococcusStreptococcus lactislactis
STREPTOCOCCUS
NITROSOCOCCUS

25.  Berdasarkan kebutuhan terhadap oksigen, bakteri dikelompokkanBerdasarkan kebutuhan terhadap oksigen, bakteri dikelompokkan
menjadi:menjadi:
1.1. Bakteri aerob obligatBakteri aerob obligat
yaitu bakteri yang hanya dapat hidup dalam suasanayaitu bakteri yang hanya dapat hidup dalam suasana mengandungmengandung
oksigen.oksigen.
Misal:Misal: NitrobacterNitrobacter dandan HydrogenomonasHydrogenomonas..
2.2. Bakteri anaerob obligatBakteri anaerob obligat
yaitu bakteri yang hanya dapat hidup dalam suasana tanpayaitu bakteri yang hanya dapat hidup dalam suasana tanpa oksigen.oksigen.
Misal:Misal: ClostridiumClostridium tetanitetani..
ClostridiumClostridium tetanitetani
3.3. Bakteri anaerob fakulatifBakteri anaerob fakulatif
yaitu bakteri yang dapat hidup dengan atau tanpa oksigen.yaitu bakteri yang dapat hidup dengan atau tanpa oksigen.
Misal:Misal: EscherichiaEscherichia colicoli,, SalmonellaSalmonella thyposethypose dandan ShigellaShigella..
Nitrobacter
Escherichia coli

26.  Berdasarkan cara memperolehBerdasarkan cara memperoleh
makanannya, bakteri dapatmakanannya, bakteri dapat
digolongkan menjadi duadigolongkan menjadi dua
golongan yaitu :golongan yaitu :
1.1. Bakteri heterotrofBakteri heterotrof
2.2. Bakteri autotrofBakteri autotrof

27. 1. Bakteri Heterotrof
 Bakteri ini hidup dengan memperoleh makanan berupaBakteri ini hidup dengan memperoleh makanan berupa
zat organik dari lingkungannya karena tidak dapatzat organik dari lingkungannya karena tidak dapat
menyusun sendiri zat organik yang dibutuhkannya.menyusun sendiri zat organik yang dibutuhkannya.
a. Bakteri Heterotrof yg bersifat saprofit
 Bakteri yang mendapatkan zat organik dari sampah,Bakteri yang mendapatkan zat organik dari sampah,
kotoran, bangkai dan juga sisa makanan.kotoran, bangkai dan juga sisa makanan.
 Bakteri ini menguraikan zat organik dalam makananBakteri ini menguraikan zat organik dalam makanan
menjadi zat anorganik, yaitu CO2, H2O, energi danmenjadi zat anorganik, yaitu CO2, H2O, energi dan
mineral.mineral.

28. Lanjutan....
 Di dalam lingkungan bekteriDi dalam lingkungan bekteri
pembusuk ini berfungsipembusuk ini berfungsi
sebagai pengurai dansebagai pengurai dan
penyedia nutrisi bagipenyedia nutrisi bagi
tumbuhan.tumbuhan.
 Sedangkan dalam ususSedangkan dalam usus
manusia terdapat juga bakterimanusia terdapat juga bakteri
yang hidup secara saprofityang hidup secara saprofit
(menguraikan serat-serat(menguraikan serat-serat
pada makanan) danpada makanan) dan
menguntungkan adalahmenguntungkan adalah
bakteribakteri EscherichiaEscherichia colicoli..
Escherichia coli

29.  Keterangan:Keterangan:
1. Selaput lendir1. Selaput lendir
2. Dinding sel2. Dinding sel
3. Ribosom3. Ribosom
4. Daerah inti4. Daerah inti
5. Flagellum5. Flagellum
6. Sitoplasma6. Sitoplasma

30. b. Bakteri Heterotrof yg bersifat parasit
Bakteri ini merugikan baik pada manusia, hewan
maupun tumbuhan. Bakteri ini menyebabkan sakit
(patogen). Beberapa contoh bakteri yang patogen di
antaranya:
No.No. BakteriBakteri Penyakit yang ditimbulkanPenyakit yang ditimbulkan
1.1.
2.2.
3.3.
4.4.
5.5.
6.6.
7.7.
8.8.
9.9.
1010
Vibrio commaVibrio comma
Treponema palidumTreponema palidum
Salmonella thyposaSalmonella thyposa
Pasteurella pestisPasteurella pestis
Neisseria gonorhoeNeisseria gonorhoe
Mycobacterium tuberculoseMycobacterium tuberculose
Bordetella pertusisBordetella pertusis
Cytophoga colimnarisCytophoga colimnaris
Salmonella pollurumSalmonella pollurum
Xanthomono citriXanthomono citri
Penyakit koleraPenyakit kolera
SifilisSifilis
TifusTifus
Pes/samparPes/sampar
Kencing nanahKencing nanah
TBCTBC
Batuk rejanBatuk rejan
Parasit pada ikanParasit pada ikan
Berak kapur pada ayamBerak kapur pada ayam
Kanker pohon jerukKanker pohon jeruk

31. 2. Bakteri Autotrof2. Bakteri Autotrof
 Bakteri Autotrof adalahBakteri Autotrof adalah
bakteri yang dapatbakteri yang dapat
menyusun zat makananmenyusun zat makanan
sendiri dari zat anorganiksendiri dari zat anorganik
yang ada.yang ada.
 Dari sumber energi yangDari sumber energi yang
digunakannya, bakteridigunakannya, bakteri
autotrofautotrof (auto = sendiri,(auto = sendiri,
trophein = makanan)trophein = makanan)
dibedakan menjadi duadibedakan menjadi dua
golongan, yaitu: bakterigolongan, yaitu: bakteri
fotoautotrof dan bakterifotoautotrof dan bakteri
kemoautotrofkemoautotrof

32. a.a. Bakteri fotoautrotofBakteri fotoautrotof
yaitu bakteri yang memanfaatkan cahaya sebagaiyaitu bakteri yang memanfaatkan cahaya sebagai
energi untuk mengubah zat anorganik menjadi zatenergi untuk mengubah zat anorganik menjadi zat
organik melalui proses fotosintesis. Contoh :organik melalui proses fotosintesis. Contoh :
bakteri hijau, bakteri ungu.bakteri hijau, bakteri ungu.
b.b. Bakteri kemoautrotofBakteri kemoautrotof
yaitu bakteri yang menggunakan energi kimia yangyaitu bakteri yang menggunakan energi kimia yang
diperolehnya pada saat terjadi perombakan zatdiperolehnya pada saat terjadi perombakan zat
kimia dari molekul yang kompleks menjadi molekulkimia dari molekul yang kompleks menjadi molekul
yang sederhana dengan melepaskan hidrogen.yang sederhana dengan melepaskan hidrogen.
Contoh :Contoh : Nitrosomonas, Nitrosococcus,Nitrosomonas, Nitrosococcus,
NitrobacterNitrobacter ,, RhizobiumRhizobium (terdapat(terdapat pd bintil-bintilpd bintil-bintil
akar tanaman kacang-kacangan)akar tanaman kacang-kacangan)
Nitrosomonas

33. BAKTERI PENYEBAB PENYAKIT PADA
MANUSIA
No. Bakteri Penyakit yang ditimbulkan
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
Vibrio comma
Treponema palidum
Salmonella thyposa
Pasteurella pestis
Neisseria gonorhoe
Mycobacterium tuberculose
Bordetella pertusis
Staphylococcus saprophyticus
Neisseria meningitidis
Yersinia pestis
Clostridium tetani
Mycobacterium leprae
Leptospira interrogans
Penyakit kolera
Sifilis
Tifus
Pes/sampar
Kencing nanah
TBC
Batuk rejan
Infeksi saluran kencing pd wanita
Meningitis
Black Plaque (penyakit usus)
Tetanus
Lepra
Leptospirosis

34. Bakteri Sifilis Bakteri TBC
Gambar Beberapa Contoh Bakteri
Penyebab Penyakit pada Manusia