Business Plan tentang produk pengawet makanan alami dari pengolahan limbah makanan berupa kulit crustachea (kepiting, udang) dengan daya tahan yang lebih lama :)

1. Nano-chitosan
RONATEK AGRO
CHITOS Co.

2. Chitos cORP.
Visi :
Menjadi perusahaan agrobisnis skala nasional yang
terdepan dan terpercaya.
Misi :
Menghasilkan dan memasarkan produk sarana
produk pertanian khususnya di bidang pengawetan
produk dan jasa layanan berkualitas serta
berdaya saing untuk meningkatkan manfaat bagi
stakeholder, khususnya petani dan kelestarian
lingkungan

3. BUSINESS MODEL
Revenue Stream
Penjualan Produk
Value Proposition
Makanan tahan
lama
Pengawet
Makanan Alami
Aman dikonsumsi
Memanfaatkan
Limbah
Cust. Segment
Petani
Nelayan
Pengusaha
Kuliner
Channel
KUD, Toko Pertanian,
Pasar, Forum
Pengusaha
Key Activities
Membuat Nano-Chitosan
Melakukan Promosi
Melakukan Penyuluhan
Cost Structure
Bahan Baku, Biaya Pekerja, Pemasaran (Promosi, Leaflet, Iklan),
Fixed Cost (gedung, mesin), Overhead Cost (listrik, telepon,
bensin)
Key Partnership
Restoran Seafood
Departemen
Pertanian
Kelompok Tani
Key Resources
Manusia : Pengekstraksi, Marketing
Teknologi : Nano-technology, mesin
ekstraksi
Cust. Relationship
Socmed, Radio, Web,
Penyuluhan

4. CIRCLIN
CREATIVE COMMITMENT
INnOVATIVE LEADERSHIP
RISK TAKER INDEPENDENCy
NETWORK

5. creative
Sebuah konsep produk yang memanfaatkan limbah cangkang
kepiting dan udang yang masih segar untuk membuat produk
pengawet makanan alami yang kemudian diolah dengan nano
technology untuk menghilangkan protein (deproteinasi) dan
mineral (demineralisasi) sehingga terbentuk zat kitin dan
selanjutnya menghilangkan gugus asetil (deasetilasi) dan
terbentuklah chitosan yang berwujud cairan.

6. innovative
Chitosan yang terbentuk berwujud cairan yang langsung dihasilkan dari
pengolahan limbah cangkang kepiting dan udang segar. Pemasaran
produk pengawet makanan dari chitosan ini dikomersilkan berbentuk
cairan. Penggunaanya bisa dengan cara mengoleskan pada makanan
atau makanan dicelupkan ke dalam cairan Chitosan atau cairan
Chitosan disemprotkan (spray) pada makanan. Pengawet kitosan ini tidak
hanya untuk makanan saja, tetapi juga untuk sayuran, buah-buahan, dan
ikan segar.

7. RISK TAKER
TEKNOLOGI
NANO TECHNOLOGY

8. commitment
kehadiran produk ini menjadi komitmen baru dari sebuah terobosan
yang diharapkan dapat membantu petani dan pihak pihak yang ada
untuk memanfaatkan produk ini sebagai pengawet alami.

9. Leadership
Tipe kepemimpinan dalam Pengembangan produk Chitosan ini
adalah tipe yang lebih condong ke demokratis, segala kegiatan
kelompok dibicarakan dan didiskusikan secara bersama-sama,
anggota bebas bekerja dengan siapa saja asalkan dapat bekerja
dengan baik dan sesuai kemampuannya, dan pimpinan berusaha dan
membantu seperti anggota lainnya.

10. independency
mahasiswa fakultas farmasi UGM menemukan konsep produk yang
dapat menggantikan bahan pengawet kimia yang berbahaya seperti
boraks dengan produk pengawet dengan bahan yang lebih alami,
namun produk ini belum dikonsep dengan baik dan belum
dikomersialkan. Untuk itu, Mahasiswa Teknik Industri berusaha untuk
mengembangkan dan mengimprove konsep produk ini dari segi
manajemen, pemasaran, dan strategi produksi.

11. network
Restoran seafood
Pasar
Koperasi
Forum pengusaha Indonesia
Usaha-usaha lain yang membutuhkan bahan
pengawet yang alami untuk usahanya

12. P2M3
PRODUCT
PERMISSION
MARKET
MODAL
MANAGEMENT

13. product
mahasiswa fakultas farmasi UGM menemukan konsep produk yang
dapat menggantikan bahan pengawet kimia yang berbahaya seperti
boraks dengan produk pengawet dengan bahan yang lebih alami,
namun produk ini belum dikonsep dengan baik dan belum
dikomersialkan. Untuk itu, Mahasiswa Teknik Industri berusaha untuk
mengembangkan dan mengimprove konsep produk ini dari segi
manajemen, pemasaran, dan strategi produksi.

14. pERMISSION
1. Sarana perlindungan hukum  Usaha tercatat secara legal oleh
pemerintah
2. Sarana promosi  Memiliki surat izin maka membuka peluang anda
untuk promosi (eg. mengikuti pameran)
3. Bukti kepatuhan terhadap aturan hokum
4. Mempermudah mendapatkan suatu proyek
5. Mempermudah pengembangan usaha

15. MARKET
PASAR UTAMA
Petani dan Nelayan
PASAR KEDUA
Pengusaha / Industri Kuliner

16. MODAL
60% dari biaya usaha menggunakan
dana pribadi
40% biaya lainnya akan dilengkapi
berdasarkan pinjaman ke bank

17. MANAGEMENT
 Planning
 Analisis SWOT
 Organizing
 Controlling
 Leading
 Transformasional Leadership

18. FINANCE

19. FINANCE

20. FINANCE

21. THANK YOU.