📞 01202389028 📞 01005684344 #دحاتم_البيطار https://64a832848a05c.site123.me/ https://64a9fcd1e98aa.site123.me/ #دكتور_حاتم_البيطار #دحاتم_البيطار #timodentist #drhatem_elbitar #محاضر_طبي #مكافحة_العدوي #الزمالة_المصرية #دكتور_اسنان #الهرم_الغذائي #ادارة_المستشفيات #الغذاء_الصحي #دبلومة_التغذية #الغذاء #دحاتم_البيطار #الغذاء_والتغذية 📞01005684344 💬 واتس 01202389028 #دكتور_حاتم_البيطار #دحاتم_البيطار #timodentist hatem elbitar مكافحة العدوي ادارة المستشفيات الزمالة المصرية دكتور اسنان الهرم الغذائي ادارة المستشفيات الغذاء الصحي دبلومة التغذية الغذاء البيطار استشاري slides الغذاء والتغذية 📞01005684344 💬 واتس 01202389028 Dr Hatem ElBitar د حاتم البيطار أستشاري وجراح أسنان زميل الزمالة المصرية محاضر ادارة المستشفيات ومكافحة العدوى 01005684344 #دحاتم_البيطار http://bit.ly/2xzMIlo https://64a832848a05c.site123.me/ https://64a9fcd1e98aa.site123.me/

1. ‫السرطان‬ ‫مرضى‬ ‫تغذية‬
‫د‬
.
‫الحمروني‬ ‫محمد‬ ‫ندى‬
‫د‬ ‫إشراف‬ ‫تحت‬
.
‫حاتم‬
‫البيطار‬
01005684344

2. ‫السرطان؟‬ ‫مرض‬ ‫هو‬ ‫ما‬
•
‫طبيعي‬ ‫والغير‬ ‫السريع‬ ّ‫بالنمو‬ ‫تتميز‬ ‫التي‬ ‫األمراض‬ ‫مجموعة‬ ‫هو‬ ‫السرطان‬
‫في‬ ‫السليمة‬ ‫األنسجة‬ ‫وتدمير‬ ‫اختراق‬ ‫على‬ ‫القدرة‬ ‫ولديها‬ ‫تتكاثر‬ ‫التي‬ ‫للخاليا‬
‫من‬ ‫يتعافوا‬ ‫الذين‬ ‫أعداد‬ ‫ولكن‬ ،‫للوفاة‬ ‫الرئيسة‬ ‫األسباب‬ ‫من‬ ‫وهو‬ ،‫الجسم‬
‫المبكر‬ ‫الكشف‬ ‫أساليب‬ ‫تطور‬ ‫بسبب‬ ‫وذلك‬ ،‫التحسن‬ ‫في‬ ‫آخذة‬ ‫المرض‬ ‫هذا‬
‫مناسب‬ ‫بشكل‬ ‫السرطان‬ ‫لمرضى‬ ‫الغذائي‬ ‫النظام‬ ‫ووضع‬ ،‫له‬ ‫والعالج‬
.

3. ‫السرطان‬ ‫عالج‬ ‫أثناء‬ ‫التغذية‬ ‫عن‬ ‫معلومات‬
‫السرطان‬ ‫لمريض‬ ‫العامة‬ ‫الصحة‬ ‫في‬ ‫العوامل‬ ‫أهم‬ ‫أحد‬ ‫التغذية‬ ‫تعد‬
‫ويمكن‬ ،‫التعافي‬ ‫عملية‬ ‫في‬ ‫ا‬ً‫ي‬‫حيو‬ ‫ا‬ً‫دور‬ ‫والتغذية‬ ‫الغذائي‬ ‫النظام‬ ‫ويلعب‬
‫الموجه‬ ‫والعالج‬ ‫الكيميائي‬ ‫العالج‬ ‫أثناء‬ ‫خاص‬ ‫بشكل‬ ‫ًا‬‫د‬‫مفي‬ ‫يكون‬ ‫أن‬
‫المتابعة‬ ‫وزيارات‬ ‫المناعي‬ ‫والعالج‬
.

4. ‫السرطان‬ ‫عالج‬ ‫في‬ ‫التغذية‬ ‫دور‬
:
‫السرطان‬ ‫بمكافحة‬ ‫األمر‬ ‫يتعلق‬ ‫عندما‬ ‫للغاية‬ ‫حاسم‬ ‫عامل‬ ‫هي‬ ‫التغذية‬
.
‫حصول‬ ‫يضمن‬ ‫ذلك‬ ‫فإن‬ ،‫المناسب‬ ‫الغذاء‬ ‫السرطان‬ ‫مرضى‬ ‫يتناول‬ ‫عندما‬
‫جيدة‬ ‫بصحة‬ ‫للبقاء‬ ‫يحتاجها‬ ‫التي‬ ‫الغذائية‬ ‫العناصر‬ ‫جميع‬ ‫على‬ ‫الجسم‬
‫المطلوبة‬ ‫العالج‬ ‫فترة‬ ‫خالل‬
.
‫االلتهابات‬ ‫تقليل‬ ‫مع‬ ‫المناعة‬ ‫يقوي‬ ‫أنه‬ ‫كما‬
.
‫على‬ ‫الحفاظ‬ ‫في‬ ‫السليمة‬ ‫التغذية‬ ‫تساعد‬ ‫أن‬ ‫يمكن‬ ،‫ذلك‬ ‫إلى‬ ‫باإلضافة‬
‫مع‬ ‫أفضل‬ ‫بشكل‬ ‫التعامل‬ ‫من‬ ‫يتمكن‬ ‫حتى‬ ‫مرتفعة‬ ‫الشخص‬ ‫طاقة‬ ‫مستويات‬
‫األخرى‬ ‫الطبية‬ ‫والعالجات‬ ‫البدني‬ ‫النشاط‬
.

5. ‫السرطان‬ ‫لمرضى‬ ‫مغذية‬ ‫أغذية‬
:
‫لمرضى‬ ‫خاص‬ ‫بشكل‬ ‫المفيدة‬ ‫الغذائية‬ ‫العناصر‬ ‫من‬ ‫مختلفة‬ ‫أنواع‬ ‫عدة‬ ‫هناك‬
‫السرطان‬
.
‫التي‬ ‫الخاليا‬ ‫بناء‬ ‫إعادة‬ ‫على‬ ‫البروتين‬ ‫يساعد‬ ،‫المثال‬ ‫سبيل‬ ‫على‬
‫أوميجا‬ ‫أحماض‬ ‫تعمل‬ ‫بينما‬ ،‫الكيميائي‬ ‫العالج‬ ‫أو‬ ‫اإلشعاع‬ ‫بسبب‬ ‫تضررت‬
3
‫األورام‬ ‫عن‬ ‫الناجم‬ ‫االلتهاب‬ ‫مكافحة‬ ‫على‬ ‫الدهنية‬
.
‫الفيتامينات‬ ‫تعمل‬ A
‫و‬C ‫العدوى‬ ‫من‬ ‫الحماية‬ ‫على‬ ‫الزنك‬ ‫يساعد‬ ‫بينما‬ ‫المناعة‬ ‫تعزيز‬ ‫على‬
.
‫التوتر‬ ‫مستويات‬ ‫من‬ ‫يقلل‬ ‫قد‬ ‫مما‬ ،‫االسترخاء‬ ‫على‬ ‫المغنيسيوم‬ ‫يساعد‬
.
‫يساعد‬
‫الدم‬ ‫فقر‬ ‫من‬ ‫الوقاية‬ ‫على‬ ‫الحديد‬
.
‫كاروتين‬ ‫البيتا‬ ‫مثل‬ ‫األكسدة‬ ‫ومضادات‬
‫الخاليا‬ ‫تدمر‬ ‫التي‬ ‫الحرة‬ ‫الجذور‬ ‫تحارب‬

6. ‫السرطان‬ ‫لمرضى‬ ‫المسموحة‬ ‫األطعمة‬
:
•
‫ا‬ً‫ي‬‫يوم‬ ‫األقل‬ ‫على‬ ‫والفاكهة‬ ‫الخضراوات‬ ‫من‬ ‫ونصف‬ ‫كوبين‬ ‫أكل‬
.
•
‫الكاملة‬ ‫والخضراوات‬ ‫الفاكهة‬
.
•
‫الفاكهة‬ ‫أو‬ ‫الخضراوات‬ ‫عصائر‬
.
•
‫الكاملة‬ ‫الحبوب‬
.
•
‫الكاملة‬ ‫الحبوب‬ ‫من‬ ‫المصنوعين‬ ‫والمعكرونة‬ ‫الخبز‬
.
•
‫البني‬ ‫األرز‬ ‫أو‬ ‫الشوفان‬ ‫من‬ ‫المصنوعة‬ ‫اإلفطار‬ ‫حبوب‬
.
•
‫البروتينات‬
.
•
‫والدواجن‬ ‫األسماك‬ ‫مثل‬ ‫الدهون‬ ‫قليلة‬ ‫اللحوم‬
.
•
‫البحرية‬ ‫المأكوالت‬
.
•
‫والمكسرات‬ ‫البقوليات‬
.

7. ‫السرطان‬ ‫لمرضى‬ ‫تجنبها‬ ‫يجب‬ ‫التي‬ ‫األطعمة‬
:
‫قبل‬ ‫من‬ ‫ا‬ً‫م‬‫تما‬ ‫األطعمة‬ ‫بعض‬ ‫تجنب‬ ‫يجب‬ ‫أنه‬ ‫مالحظة‬ ‫ا‬ً‫ض‬‫أي‬ ‫المهم‬ ‫من‬
‫السرطان‬ ‫لعالج‬ ‫يخضعون‬ ‫الذين‬ ‫األشخاص‬
.
‫المصنعة‬ ‫اللحوم‬ ‫هذه‬ ‫وتشمل‬
‫النقانق‬ ‫أو‬ ‫المقدد‬ ‫لحم‬ ‫مثل‬
.
‫أو‬ ‫الزبدة‬ ‫مثل‬ ‫الدهون‬ ‫عالية‬ ‫األلبان‬ ‫منتجات‬
‫الجبن‬
.
‫الكعك‬ ‫أو‬ ‫المقلية‬ ‫البطاطس‬ ‫مثل‬ ‫المقلية‬ ‫األطعمة‬
.
‫الكربوهيدرات‬
‫المعكرونة‬ ‫أو‬ ‫األبيض‬ ‫الخبز‬ ‫مثل‬ ‫المكررة‬
.
‫مثل‬ ‫السكرية‬ ‫الخفيفة‬ ‫الوجبات‬
‫المواد‬ ‫أو‬ ‫االصطناعية‬ ‫األلوان‬ ‫ذات‬ ‫األطعمة‬ ‫البسكويت؛‬ ‫أو‬ ‫الحلوى‬ ‫قطع‬
‫الكحول‬ ‫الحافظة؛‬
.
‫السجائر‬
.
‫الكافيين‬ ‫من‬ ‫المفرطة‬ ‫والكميات‬
.
‫كل‬ ‫إزالة‬ ‫يجب‬
‫التعافي‬ ‫وقت‬ ‫تمنع‬ ‫أن‬ ‫يمكن‬ ‫ألنها‬ ‫للمريض‬ ‫الغذائي‬ ‫النظام‬ ‫من‬ ‫العناصر‬ ‫هذه‬
‫المستقبل‬ ‫في‬ ‫الصحية‬ ‫المضاعفات‬ ‫من‬ ‫مزيد‬ ‫إلى‬ ‫وتؤدي‬
.

8. ‫لمرضى‬ ‫قلوي‬ ‫غذائي‬ ‫نظام‬
‫السرطان‬

9. ‫السرطان‬ ‫لمرضى‬ ‫قلوي‬ ‫غذائي‬ ‫نظام‬
• ‫األطعمة‬ ‫منع‬ ‫على‬ ‫تعتمد‬ ‫المرضى‬ ‫لهؤالء‬ ‫القلوي‬ ‫الغذائي‬ ‫النظام‬ ‫فكرة‬
‫مثل‬ ،‫نهائي‬ ‫بشكل‬ ‫الحمضية‬
:
‫والمخبوزات‬ ‫المحالة‬ ‫كالعصائر‬ ،‫السكريات‬
‫اللحوم‬ ،‫الالكتوز‬ ‫على‬ ‫الحتوائه‬ ‫والكريمة‬ ‫والزبد‬ ‫والجبن‬ ،‫األسود‬ ‫والعسل‬
‫باألطعمة‬ ‫واستبدالها‬ ،‫أنواعها‬ ‫بكل‬ ‫الجاهزة‬ ‫الصلصات‬ ‫وكذلك‬ ،‫الحمراء‬
‫التالية‬ ‫القلوية‬
:
•
‫الورقية‬ ً‫ة‬‫وخاص‬ ‫الخضروات‬ ‫كل‬
.
•
‫أنواعها‬ ‫بجميع‬ ‫البقوليات‬
.
•
‫القليل‬ ‫السكر‬ ‫ذات‬ ‫الفواكه‬
.
•
‫الهند‬ ‫جوز‬ ‫حليب‬
.
•
‫والبسمتي‬ ،‫البني‬ ،‫المصري‬ ‫األرز‬
.
•
‫واألرانب‬ ‫واألسماك‬ ‫الدجاج‬
.