Stoikiometri mempelajari kuantitas zat dalam reaksi kimia. Koefisien pada persamaan kimia menunjukkan perbandingan jumlah mol zat yang bereaksi dan hasil reaksi. Molaritas menyatakan jumlah mol zat terlarut per liter larutan. Hukum gas ideal menyatakan hubungan antara tekanan, volume, suhu, dan jumlah zat dalam keadaan gas.