Analisa Usahatani Budidaya Kacang Panjang, salah satu tugas mandiri yang diberikan oleh Dosen Mata Kuliah Agribisnis Tanaman Sayuran dan Buah

1. Muliadin – Tugas Mata Kuliah Agribisnis Tanaman Sayuran dan Buah Page 1
1. Tanaman kacang panjang yang ditanam adalah varietas Maharani
2. Keadaan agroklimat sesuai dengan syarat tumbuh kacang panjang
3. Luas tanam 1 hektar
4. Teknik budidaya dengan mulsa plastik dan pemeliharaan secara intensif
5. Jarak tanam 40 x 60 cm
6. Produksi 20 ton/ha polong segar
7. Masa investasi selama satu periode produksi (satu musim tanam) adalah 4,5 bulan
8. Harga jual kacang panjang polong muda Rp 5.000/kg
9. Tingkat kerusakan tanaman diperkirakan 10%
10. Tenaga kerja diperhitungkan dalam satuan Hari Orang Kerja Pria (HOKp) dimana 1 HOKp
11. sama dengan 8 jam kerja
12. Biaya tak terduga diperhitungkan sebesar 10% dari biaya operasional
13. Peralatan yang dimiliki senilai Rp. 1.187.000 dibeli pada tahun sebelumnya
14. Mulsa plastik diasumsikan dipakai untuk 2 kali musim tanam
15. Ajir diasumsikan dipakai untuk 3 kali musim tanam
A. Modal Usaha Tani
Biaya usaha tani ini dibagi menjadi 3 bagian, yaitu biaya prasarana produksi, sarana produksi dan tenaga kerja
1. Prasarana Produksi
a. Sewa tanah per musim tanam 750.000Rp
b. Pajak tanah per musim tanam 4.000Rp
c. Peralatan :
1) Tangki semprot, 2 buah @ Rp. 175.000 350.000Rp
2) Cangkul, 5 buah @ 50.000 250.000Rp
3) Sabit, 5 buah @ Rp. 45.000 225.000Rp
4) Keranjang, 5 buah @ 10.000 50.000Rp
5) Gembor, 3 buah @ Rp. 40.000 120.000Rp
6) Ember plastik, 4 buah @ Rp. 5.000 20.000Rp
7) Alat pelubang mulsa, 2 buah @ Rp. 11.000 22.000Rp
8) Gunting pangkas, 5 buah @ Rp. 30.000 150.000Rp
d. Tali rafia, 5 Ball @ Rp. 7.500 37.500Rp
e. Ajir, 27.000 batang @ Rp. 100 2.700.000Rp
f. Mulsa plastik, 10 roll @ Rp. 250.000 2.500.000Rp
Jumlah Prasarana Produksi 7.178.500Rp
2. Sarana Produksi
a. Benih 20 Kg 35.000Rp 700.000Rp
b. Pupuk kandang 15 Ton 500.000Rp 7.500.000Rp
c. Pupuk organik cair (POC) 5 Liter 35.000Rp 175.000Rp
d. Pestisida Nabati 20 Liter 20.000Rp 400.000Rp
Jumlah Sarana Produksi 8.775.000Rp
3. Biaya Tenaga Kerja
a. Pembajakan dg traktor 1 Kali 200.000Rp 200.000Rp
c. Pembuatan bedeng 100 HOKp 30.000Rp 3.000.000Rp
e. Pemupukan dasar 15 HOKp 30.000Rp 450.000Rp
f. Perapian bedeng 30 HOKp 30.000Rp 900.000Rp
g. Pemasangan mulsa plastik 35 HOKp 30.000Rp 1.050.000Rp
h. Pelubangan mulsa 28 HOKp 30.000Rp 840.000Rp
i. Penanaman 35 HOKp 30.000Rp 1.050.000Rp
j. Pemasangan lanjaran 35 HOKp 30.000Rp 1.050.000Rp
k. Penyiangan 30 HOKp 30.000Rp 900.000Rp
l. Pemupukan susulan 30 HOKp 30.000Rp 900.000Rp
m. Penyemprotan pestisida 10 HOKp 30.000Rp 300.000Rp
n. Pemangkasan pucuk 35 HOKp 30.000Rp 1.050.000Rp
o. Panen dan angkut, 10 kali 100 HOKp 30.000Rp 3.000.000Rp
Jumlah Biaya Tenaga Kerja 14.690.000Rp
ANALISA USAHATANI TANAMAN KACANG PANJANG
Oleh : Muliadin / 07.1.2.12.1426
Mahasiswa Semester V Jurusan Penyuluhan Pertanian
Sekolah Tinggi Penyuluhan Pertanian Malang

2. Muliadin – Tugas Mata Kuliah Agribisnis Tanaman Sayuran dan Buah Page 2
l 4. Biaya Lain-lain
- Biaya tak terduga 10 % 30.643.500Rp 3.064.350Rp
Jumlah Biaya Lain-Lain 3.064.350Rp
Total Modal Usaha Tani ...................................... 33.707.850Rp
B. Perhitungan Analisis Biaya Usaha Tani
Perhitungan analisis biaya usaha tani adalah sebagai berikut :
I. Biaya Produksi
A. Biaya Tetap
- Sewa tanah per musim tanam 750.000Rp
- Pajak tanah per musim tanam 4.000Rp
- Penyusutan alsintan (20% per tahun untuk 4,5 bulan) 1.068.300Rp
- Nilai penyusutan mulsa per 4,5 bulan 1.250.000Rp
- Nilai penyusutan ajir per 4,5 bulan 900.000Rp
Jumlah Biaya Tetap 3.972.300Rp
B. Biaya Tidak Tetap
a. Biaya Sarana Produksi 8.775.000Rp
b. Biaya Tenaga Kerja 14.690.000Rp
c. Biaya Lain-Lain 3.064.350Rp
Jumlah Biaya Tidak Tetap 26.529.350Rp
Total Biaya Produksi 30.501.650Rp
II. Hasil Produksi Kacang Panjang
Produksi kacang panjang dalam 1 Ha untuk satu musim tanam = 14 Ton
III.Pendapatan :
= Hasil panen x Harga Jual
= 14.000 kg x Rp. 4.000 56.000.000Rp
IV.Keuntungan :
= Total Pendapatan - Total Biaya Produksi
= Rp. 56.000.000 - Rp. 30.501.650 25.498.350Rp
C. Analisis Kelayakan Usaha Tani (B/C Ratio)
==> B/C Ratio
= Total Pendapatan : Total biaya Produksi
= Rp 56.000.000 : Rp 30.501.650
= 1,84
D. Dalam 1 tahun terdapat 2 kali musim tanam kacang panjang, sehingga keuntungan yang diperoleh dalam 1 tahun
adalah : Rp. 25.498.350 x 2 kali = Rp. 50.99.700
Sesuai ketentuan apabila B/C ratio > 1 maka teknologi usahatani yang mau dikembangkan layak untuk
diusahakan karena setiap penambahan input satu rupiah mamberi tambahan output lebih dari satu rupiah. Jika
B/C ratio < dari 1 maka teknologi usahatani tersebut tidak layak untuk dikembangkan, kerena dengan
penambahan input satu rupiah, penambahan output lebih kecil dari satu rupiah atau apabila B/C ratio sama
dengan 1 maka teknologi tersebut sia-sia untuk dikembangkan.