SlideShare a Scribd company logo
ВАРІАТИВНИЙ МОДУЛЬ

«ТЕХНОЛОГІЯ
ПРИГОТУВАННЯ СТРАВ.
ТРАДИЦІЇ УКРАЇНСЬКОЇ
НАЦІОНАЛЬНОЇ КУХНІ»
(7 – 9 КЛАСИ)
Сергєєва І.А.,
вчитель трудового навчання
Гірницької ЗОШ І-ІІ ст. № 18
• Зміст модуля передбачає
ознайомлення учнів 7 – 9 класів із
загальними відомостями про
українську національну кухню,
обрядовість у національній кухні ,
технологію приготування страв із
крупи, борошна та молочних
продуктів. У ході вивчення цього
модуля учні також дізнаються про
поживні речовини, які містяться в
продуктах, правилами складання
меню, національними традиціями
сервірування стола.
• Передбачена проектно-технологічна
діяльність. Учні вчаться визначати
завдання для виконання проекту,
працюють з інформаційними джерелами,
створюють банк ідей, проводять аналіз і
систематизують інформацію,
розробляють власні страви.
Як результат роботи над змістом модуля
учні мають виконати та захистити проект
• Під час виконання
робіт особлива
увага приділяється
особистій гігієні,
правилам
безпечної праці,
організації
робочого місця та
санітарногігієнічним
вимогам
Обираючи модуль для вивчення,
звертається особлива увага на те, чи є в
навчальних шкільних майстернях умови
для виконання практичних робіт,
передбачених модулем
Даний варіативний модуль обрано для
вивчення в 7 класі. В процесі вивчення учні
розробляли інформаційні проекти,
дослідницькі міні-проекти, учнівські
творчі проекти з різних тем модулю. Для
перевірки теоретичних знань з тем
застосовуються тестові завдання та
диктанти, розроблені учителем. При
виконанні практичних робіт учні
отримують навички приготування таких
страв: вареники, молочний кисіль і
коктейль, сирники, хустинки. Особливо
подобається готувати хустинки –
вироби з пісочного тіста.

More Related Content

What's hot

педрада
педрадапедрада
педрада
blondik1289
 
педрада
педрадапедрада
педрада
blondik1289
 
Формування життєвих компетенцій учнів на уроках географії. Парійчук Л.П.
Формування життєвих компетенцій учнів на уроках географії. Парійчук Л.П.Формування життєвих компетенцій учнів на уроках географії. Парійчук Л.П.
Формування життєвих компетенцій учнів на уроках географії. Парійчук Л.П.
Kusinka
 
Презентація Інтелект України
Презентація Інтелект УкраїниПрезентація Інтелект України
Презентація Інтелект України
270479
 
Znu ef summer school
Znu ef summer schoolZnu ef summer school
Znu ef summer school
Alvsvartr
 
Шляхи підвищення рівня навчально – пізнавальної діяльності учнів на уроках ге...
Шляхи підвищення рівня навчально – пізнавальної діяльності учнів на уроках ге...Шляхи підвищення рівня навчально – пізнавальної діяльності учнів на уроках ге...
Шляхи підвищення рівня навчально – пізнавальної діяльності учнів на уроках ге...yullinka
 
Тиждень природничих наук
Тиждень природничих наукТиждень природничих наук
Тиждень природничих наук
Elena Romanchenko
 
Звіт гуртка географічне краєзнавство
Звіт гуртка географічне краєзнавствоЗвіт гуртка географічне краєзнавство
Звіт гуртка географічне краєзнавство
Kristina Savka
 
Методичне об'єднання вчителів гуманітарного циклу
Методичне об'єднання вчителів гуманітарного циклуМетодичне об'єднання вчителів гуманітарного циклу
Методичне об'єднання вчителів гуманітарного циклу
Надежда Сорока
 
"Краплини душі народної"
"Краплини душі народної""Краплини душі народної"
"Краплини душі народної"
tanbka
 
Pres 3
Pres 3Pres 3
Pres 3
EasyLalka
 
узагальнення досвіду роботи
узагальнення досвіду роботиузагальнення досвіду роботи
узагальнення досвіду роботи
Светлана Токарева
 
Досягнення
ДосягненняДосягнення
Досягнення
Joey Badass
 
міні музей
міні  музейміні  музей
міні музей
Елена Кен
 
організація міні музею в умовах дошкільного навчального закладу - копия
організація міні музею в умовах дошкільного навчального закладу - копияорганізація міні музею в умовах дошкільного навчального закладу - копия
організація міні музею в умовах дошкільного навчального закладу - копия
Lyi Tsvetkova
 
А.А.Братусь. Особливості викладання німецької мови в першому класі: методи, п...
А.А.Братусь. Особливості викладання німецької мови в першому класі: методи, п...А.А.Братусь. Особливості викладання німецької мови в першому класі: методи, п...
А.А.Братусь. Особливості викладання німецької мови в першому класі: методи, п...
Інститут післядипломної педагогічної освіти КУБГ
 
презентація досвіду роботи бондаренко н.п.
презентація досвіду роботи бондаренко н.п.презентація досвіду роботи бондаренко н.п.
презентація досвіду роботи бондаренко н.п.
selezengalina
 
центри презент
центри презентцентри презент
центри презент
Diana Fedinishinets
 

What's hot (19)

педрада
педрадапедрада
педрада
 
педрада
педрадапедрада
педрада
 
Формування життєвих компетенцій учнів на уроках географії. Парійчук Л.П.
Формування життєвих компетенцій учнів на уроках географії. Парійчук Л.П.Формування життєвих компетенцій учнів на уроках географії. Парійчук Л.П.
Формування життєвих компетенцій учнів на уроках географії. Парійчук Л.П.
 
Презентація Інтелект України
Презентація Інтелект УкраїниПрезентація Інтелект України
Презентація Інтелект України
 
Znu ef summer school
Znu ef summer schoolZnu ef summer school
Znu ef summer school
 
Шляхи підвищення рівня навчально – пізнавальної діяльності учнів на уроках ге...
Шляхи підвищення рівня навчально – пізнавальної діяльності учнів на уроках ге...Шляхи підвищення рівня навчально – пізнавальної діяльності учнів на уроках ге...
Шляхи підвищення рівня навчально – пізнавальної діяльності учнів на уроках ге...
 
Тиждень природничих наук
Тиждень природничих наукТиждень природничих наук
Тиждень природничих наук
 
Звіт гуртка географічне краєзнавство
Звіт гуртка географічне краєзнавствоЗвіт гуртка географічне краєзнавство
Звіт гуртка географічне краєзнавство
 
Методичне об'єднання вчителів гуманітарного циклу
Методичне об'єднання вчителів гуманітарного циклуМетодичне об'єднання вчителів гуманітарного циклу
Методичне об'єднання вчителів гуманітарного циклу
 
"Краплини душі народної"
"Краплини душі народної""Краплини душі народної"
"Краплини душі народної"
 
Pres 3
Pres 3Pres 3
Pres 3
 
узагальнення досвіду роботи
узагальнення досвіду роботиузагальнення досвіду роботи
узагальнення досвіду роботи
 
Досягнення
ДосягненняДосягнення
Досягнення
 
міні музей
міні  музейміні  музей
міні музей
 
організація міні музею в умовах дошкільного навчального закладу - копия
організація міні музею в умовах дошкільного навчального закладу - копияорганізація міні музею в умовах дошкільного навчального закладу - копия
організація міні музею в умовах дошкільного навчального закладу - копия
 
А.А.Братусь. Особливості викладання німецької мови в першому класі: методи, п...
А.А.Братусь. Особливості викладання німецької мови в першому класі: методи, п...А.А.Братусь. Особливості викладання німецької мови в першому класі: методи, п...
А.А.Братусь. Особливості викладання німецької мови в першому класі: методи, п...
 
презентація досвіду роботи бондаренко н.п.
презентація досвіду роботи бондаренко н.п.презентація досвіду роботи бондаренко н.п.
презентація досвіду роботи бондаренко н.п.
 
центри презент
центри презентцентри презент
центри презент
 
16183 pozaklasna robota_z_istoriyi
16183 pozaklasna robota_z_istoriyi16183 pozaklasna robota_z_istoriyi
16183 pozaklasna robota_z_istoriyi
 

Viewers also liked

Електронне портфоліо Миронюк К.В., трудове навчання, сш №20
Електронне портфоліо Миронюк К.В., трудове навчання, сш №20Електронне портфоліо Миронюк К.В., трудове навчання, сш №20
Електронне портфоліо Миронюк К.В., трудове навчання, сш №20
Катерина Миронюк
 
Портфоліо вчителя трудового навчання
Портфоліо вчителя трудового навчанняПортфоліо вчителя трудового навчання
Портфоліо вчителя трудового навчанняВладислав Остап'юк
 
технологIя приготування страв
технологIя приготування стравтехнологIя приготування страв
технологIя приготування страв
Andy Levkovich
 
приготування вареників
приготування варениківприготування вареників
приготування вареників
lelipusik
 
Портфоліо вчителя початкових класів Бишівської ЗОШ І-ІІІ ст. Шпирки Валентини...
Портфоліо вчителя початкових класів Бишівської ЗОШ І-ІІІ ст. Шпирки Валентини...Портфоліо вчителя початкових класів Бишівської ЗОШ І-ІІІ ст. Шпирки Валентини...
Портфоліо вчителя початкових класів Бишівської ЗОШ І-ІІІ ст. Шпирки Валентини...Tetiana Taranchuk
 

Viewers also liked (6)

Електронне портфоліо Миронюк К.В., трудове навчання, сш №20
Електронне портфоліо Миронюк К.В., трудове навчання, сш №20Електронне портфоліо Миронюк К.В., трудове навчання, сш №20
Електронне портфоліо Миронюк К.В., трудове навчання, сш №20
 
Портфоліо вчителя трудового навчання
Портфоліо вчителя трудового навчанняПортфоліо вчителя трудового навчання
Портфоліо вчителя трудового навчання
 
технологIя приготування страв
технологIя приготування стравтехнологIя приготування страв
технологIя приготування страв
 
приготування вареників
приготування варениківприготування вареників
приготування вареників
 
візитка
візиткавізитка
візитка
 
Портфоліо вчителя початкових класів Бишівської ЗОШ І-ІІІ ст. Шпирки Валентини...
Портфоліо вчителя початкових класів Бишівської ЗОШ І-ІІІ ст. Шпирки Валентини...Портфоліо вчителя початкових класів Бишівської ЗОШ І-ІІІ ст. Шпирки Валентини...
Портфоліо вчителя початкових класів Бишівської ЗОШ І-ІІІ ст. Шпирки Валентини...
 

Similar to Обслуговуюча праця (7-9 класи)

Звіт керівника ДНЗ №240
Звіт керівника ДНЗ №240Звіт керівника ДНЗ №240
Звіт керівника ДНЗ №240dnz2402012
 
Звіт керівника ДНЗ №240
Звіт керівника ДНЗ №240Звіт керівника ДНЗ №240
Звіт керівника ДНЗ №240dnz2402012
 
презентація1
презентація1презентація1
презентація1Alenka1988
 
School 245
School 245School 245
School 245
shuriklobotryas
 
горова
горовагорова
горова
Tamara Emec
 
АКТУАЛЬНІ ПРОБЛЕМИ ОСВІТИ І ВИХОВАННЯ ДІТЕЙ ДОШКІЛЬНОГО ВІКУ
АКТУАЛЬНІ ПРОБЛЕМИ ОСВІТИ І ВИХОВАННЯ ДІТЕЙ ДОШКІЛЬНОГО ВІКУ АКТУАЛЬНІ ПРОБЛЕМИ ОСВІТИ І ВИХОВАННЯ ДІТЕЙ ДОШКІЛЬНОГО ВІКУ
АКТУАЛЬНІ ПРОБЛЕМИ ОСВІТИ І ВИХОВАННЯ ДІТЕЙ ДОШКІЛЬНОГО ВІКУ
Institute of Pedagogy, Ukraine
 
Звіт керівника 2021-2022 н.р..pptx
Звіт керівника 2021-2022 н.р..pptxЗвіт керівника 2021-2022 н.р..pptx
Звіт керівника 2021-2022 н.р..pptx
dnz6
 
річний звіт
річний звітрічний звіт
річний звіт
Светлана Турчина
 
річний звіт
річний звітрічний звіт
річний звіт
Светлана Турчина
 
робота з обд. дітьми
робота з обд. дітьмиробота з обд. дітьми
робота з обд. дітьми
Ingulcik
 
нарада директорів сасько
нарада директорів саськонарада директорів сасько
нарада директорів саськоTamara Emec
 
нарада директорів сасько
нарада директорів саськонарада директорів сасько
нарада директорів саськоTamara Emec
 
Нарада директорів Сасько
Нарада директорів СаськоНарада директорів Сасько
Нарада директорів СаськоTamara Emec
 
316,23.docx
316,23.docx316,23.docx
316,23.docx
ssuser33f19a
 
НМО початкових класів
НМО початкових класівНМО початкових класів
НМО початкових класівmrsvetlana
 
Система роботи з обдарованими
Система роботи  з обдарованимиСистема роботи  з обдарованими
Система роботи з обдарованимиOleg_Gerasymenko
 
Педагогічна рада 2013-2014 н.р.
Педагогічна рада 2013-2014 н.р.Педагогічна рада 2013-2014 н.р.
Педагогічна рада 2013-2014 н.р.
Alexandr Zhuk
 
Анотований каталог "Освіта Дубровиччини 2016"
Анотований  каталог "Освіта Дубровиччини 2016" Анотований  каталог "Освіта Дубровиччини 2016"
Анотований каталог "Освіта Дубровиччини 2016"
olena2605
 
Методична робота КСШ № 9
Методична робота КСШ № 9Методична робота КСШ № 9
Методична робота КСШ № 9school9_KR
 
презентация освітнього округу
презентация освітнього округупрезентация освітнього округу
презентация освітнього округу
novoarhnvk1
 

Similar to Обслуговуюча праця (7-9 класи) (20)

Звіт керівника ДНЗ №240
Звіт керівника ДНЗ №240Звіт керівника ДНЗ №240
Звіт керівника ДНЗ №240
 
Звіт керівника ДНЗ №240
Звіт керівника ДНЗ №240Звіт керівника ДНЗ №240
Звіт керівника ДНЗ №240
 
презентація1
презентація1презентація1
презентація1
 
School 245
School 245School 245
School 245
 
горова
горовагорова
горова
 
АКТУАЛЬНІ ПРОБЛЕМИ ОСВІТИ І ВИХОВАННЯ ДІТЕЙ ДОШКІЛЬНОГО ВІКУ
АКТУАЛЬНІ ПРОБЛЕМИ ОСВІТИ І ВИХОВАННЯ ДІТЕЙ ДОШКІЛЬНОГО ВІКУ АКТУАЛЬНІ ПРОБЛЕМИ ОСВІТИ І ВИХОВАННЯ ДІТЕЙ ДОШКІЛЬНОГО ВІКУ
АКТУАЛЬНІ ПРОБЛЕМИ ОСВІТИ І ВИХОВАННЯ ДІТЕЙ ДОШКІЛЬНОГО ВІКУ
 
Звіт керівника 2021-2022 н.р..pptx
Звіт керівника 2021-2022 н.р..pptxЗвіт керівника 2021-2022 н.р..pptx
Звіт керівника 2021-2022 н.р..pptx
 
річний звіт
річний звітрічний звіт
річний звіт
 
річний звіт
річний звітрічний звіт
річний звіт
 
робота з обд. дітьми
робота з обд. дітьмиробота з обд. дітьми
робота з обд. дітьми
 
нарада директорів сасько
нарада директорів саськонарада директорів сасько
нарада директорів сасько
 
нарада директорів сасько
нарада директорів саськонарада директорів сасько
нарада директорів сасько
 
Нарада директорів Сасько
Нарада директорів СаськоНарада директорів Сасько
Нарада директорів Сасько
 
316,23.docx
316,23.docx316,23.docx
316,23.docx
 
НМО початкових класів
НМО початкових класівНМО початкових класів
НМО початкових класів
 
Система роботи з обдарованими
Система роботи  з обдарованимиСистема роботи  з обдарованими
Система роботи з обдарованими
 
Педагогічна рада 2013-2014 н.р.
Педагогічна рада 2013-2014 н.р.Педагогічна рада 2013-2014 н.р.
Педагогічна рада 2013-2014 н.р.
 
Анотований каталог "Освіта Дубровиччини 2016"
Анотований  каталог "Освіта Дубровиччини 2016" Анотований  каталог "Освіта Дубровиччини 2016"
Анотований каталог "Освіта Дубровиччини 2016"
 
Методична робота КСШ № 9
Методична робота КСШ № 9Методична робота КСШ № 9
Методична робота КСШ № 9
 
презентация освітнього округу
презентация освітнього округупрезентация освітнього округу
презентация освітнього округу
 

More from Tali78

Михайло Грушевський – видатний український історик, громадський та політичний...
Михайло Грушевський – видатний український історик, громадський та політичний...Михайло Грушевський – видатний український історик, громадський та політичний...
Михайло Грушевський – видатний український історик, громадський та політичний...
Tali78
 
Михайло Грушевський
Михайло ГрушевськийМихайло Грушевський
Михайло Грушевський
Tali78
 
Грушевський Михайло Сергійович
Грушевський Михайло СергійовичГрушевський Михайло Сергійович
Грушевський Михайло Сергійович
Tali78
 
Погляди видатних українських істориків
Погляди видатних українських істориківПогляди видатних українських істориків
Погляди видатних українських істориків
Tali78
 
ДНЗ «Ясна поляна»
ДНЗ «Ясна поляна»ДНЗ «Ясна поляна»
ДНЗ «Ясна поляна»
Tali78
 
Дошкільний навчальний заклад №26 «Рябінка»
Дошкільний навчальний заклад №26 «Рябінка»Дошкільний навчальний заклад №26 «Рябінка»
Дошкільний навчальний заклад №26 «Рябінка»
Tali78
 
How the government works this one
How the government works this oneHow the government works this one
How the government works this one
Tali78
 
Welcome to Ukraine!
Welcome to Ukraine!Welcome to Ukraine!
Welcome to Ukraine!
Tali78
 
Ознакомление с сервисом видеохостинга
Ознакомление с сервисом видеохостингаОзнакомление с сервисом видеохостинга
Ознакомление с сервисом видеохостинга
Tali78
 
Інноваційні технології в корекції дисграфії у молодших школярів
Інноваційні технології в корекції дисграфії у молодших школярівІнноваційні технології в корекції дисграфії у молодших школярів
Інноваційні технології в корекції дисграфії у молодших школярів
Tali78
 
Національно-патріотичне виховання школярів
Національно-патріотичне виховання школярів Національно-патріотичне виховання школярів
Національно-патріотичне виховання школярів
Tali78
 
Серпнева педагогічна конференція
Серпнева педагогічна конференціяСерпнева педагогічна конференція
Серпнева педагогічна конференція
Tali78
 
Буклет Корпоративне управління
Буклет Корпоративне управлінняБуклет Корпоративне управління
Буклет Корпоративне управління
Tali78
 
Корпоративне управління
Корпоративне управління Корпоративне управління
Корпоративне управління
Tali78
 
Програма родинного виховання «Сімейне коло»
Програма родинного виховання «Сімейне коло» Програма родинного виховання «Сімейне коло»
Програма родинного виховання «Сімейне коло»
Tali78
 
Планування роботи клсного керівника
Планування роботи клсного керівникаПланування роботи клсного керівника
Планування роботи клсного керівника
Tali78
 
Урок-гонки за темою «Дії з дробами»
Урок-гонки за темою «Дії з дробами»Урок-гонки за темою «Дії з дробами»
Урок-гонки за темою «Дії з дробами»
Tali78
 
Дослідницький практикум «Як живуть мурахи»
Дослідницький практикум «Як живуть мурахи»Дослідницький практикум «Як живуть мурахи»
Дослідницький практикум «Як живуть мурахи»
Tali78
 
Лабораторна робота «Виготовлення й градуювання шкали динамометра»
Лабораторна робота «Виготовлення й градуювання шкали динамометра»Лабораторна робота «Виготовлення й градуювання шкали динамометра»
Лабораторна робота «Виготовлення й градуювання шкали динамометра»
Tali78
 
Футбольна команда «Динамо»
Футбольна команда «Динамо»Футбольна команда «Динамо»
Футбольна команда «Динамо»
Tali78
 

More from Tali78 (20)

Михайло Грушевський – видатний український історик, громадський та політичний...
Михайло Грушевський – видатний український історик, громадський та політичний...Михайло Грушевський – видатний український історик, громадський та політичний...
Михайло Грушевський – видатний український історик, громадський та політичний...
 
Михайло Грушевський
Михайло ГрушевськийМихайло Грушевський
Михайло Грушевський
 
Грушевський Михайло Сергійович
Грушевський Михайло СергійовичГрушевський Михайло Сергійович
Грушевський Михайло Сергійович
 
Погляди видатних українських істориків
Погляди видатних українських істориківПогляди видатних українських істориків
Погляди видатних українських істориків
 
ДНЗ «Ясна поляна»
ДНЗ «Ясна поляна»ДНЗ «Ясна поляна»
ДНЗ «Ясна поляна»
 
Дошкільний навчальний заклад №26 «Рябінка»
Дошкільний навчальний заклад №26 «Рябінка»Дошкільний навчальний заклад №26 «Рябінка»
Дошкільний навчальний заклад №26 «Рябінка»
 
How the government works this one
How the government works this oneHow the government works this one
How the government works this one
 
Welcome to Ukraine!
Welcome to Ukraine!Welcome to Ukraine!
Welcome to Ukraine!
 
Ознакомление с сервисом видеохостинга
Ознакомление с сервисом видеохостингаОзнакомление с сервисом видеохостинга
Ознакомление с сервисом видеохостинга
 
Інноваційні технології в корекції дисграфії у молодших школярів
Інноваційні технології в корекції дисграфії у молодших школярівІнноваційні технології в корекції дисграфії у молодших школярів
Інноваційні технології в корекції дисграфії у молодших школярів
 
Національно-патріотичне виховання школярів
Національно-патріотичне виховання школярів Національно-патріотичне виховання школярів
Національно-патріотичне виховання школярів
 
Серпнева педагогічна конференція
Серпнева педагогічна конференціяСерпнева педагогічна конференція
Серпнева педагогічна конференція
 
Буклет Корпоративне управління
Буклет Корпоративне управлінняБуклет Корпоративне управління
Буклет Корпоративне управління
 
Корпоративне управління
Корпоративне управління Корпоративне управління
Корпоративне управління
 
Програма родинного виховання «Сімейне коло»
Програма родинного виховання «Сімейне коло» Програма родинного виховання «Сімейне коло»
Програма родинного виховання «Сімейне коло»
 
Планування роботи клсного керівника
Планування роботи клсного керівникаПланування роботи клсного керівника
Планування роботи клсного керівника
 
Урок-гонки за темою «Дії з дробами»
Урок-гонки за темою «Дії з дробами»Урок-гонки за темою «Дії з дробами»
Урок-гонки за темою «Дії з дробами»
 
Дослідницький практикум «Як живуть мурахи»
Дослідницький практикум «Як живуть мурахи»Дослідницький практикум «Як живуть мурахи»
Дослідницький практикум «Як живуть мурахи»
 
Лабораторна робота «Виготовлення й градуювання шкали динамометра»
Лабораторна робота «Виготовлення й градуювання шкали динамометра»Лабораторна робота «Виготовлення й градуювання шкали динамометра»
Лабораторна робота «Виготовлення й градуювання шкали динамометра»
 
Футбольна команда «Динамо»
Футбольна команда «Динамо»Футбольна команда «Динамо»
Футбольна команда «Динамо»
 

Recently uploaded

ПРЕЗЕНТАЦІЯ ПРО СХОВИЩЕ захисна споруда.pptx
ПРЕЗЕНТАЦІЯ ПРО СХОВИЩЕ захисна споруда.pptxПРЕЗЕНТАЦІЯ ПРО СХОВИЩЕ захисна споруда.pptx
ПРЕЗЕНТАЦІЯ ПРО СХОВИЩЕ захисна споруда.pptx
ssuserd1824d
 
Р.Л.Стівенсон "Вересовий трунок". Допомога учню
Р.Л.Стівенсон "Вересовий трунок". Допомога учнюР.Л.Стівенсон "Вересовий трунок". Допомога учню
Р.Л.Стівенсон "Вересовий трунок". Допомога учню
Adriana Himinets
 
Основи_історичної_просвіти_—_для_перекладу.pdf
Основи_історичної_просвіти_—_для_перекладу.pdfОснови_історичної_просвіти_—_для_перекладу.pdf
Основи_історичної_просвіти_—_для_перекладу.pdf
olaola5673
 
zarahuvannia do pershogo klassu IMG_20240607_0001.pdf
zarahuvannia do pershogo klassu IMG_20240607_0001.pdfzarahuvannia do pershogo klassu IMG_20240607_0001.pdf
zarahuvannia do pershogo klassu IMG_20240607_0001.pdf
AleksSaf
 
Практика студентів на складі одягу H&M у Польщі
Практика студентів на складі одягу H&M у ПольщіПрактика студентів на складі одягу H&M у Польщі
Практика студентів на складі одягу H&M у Польщі
tetiana1958
 
zvit_kerivnuka_ZDO28_2023-2024_n.rik.pptx
zvit_kerivnuka_ZDO28_2023-2024_n.rik.pptxzvit_kerivnuka_ZDO28_2023-2024_n.rik.pptx
zvit_kerivnuka_ZDO28_2023-2024_n.rik.pptx
sadochok
 
Главлит_2_0_Книжкова_цензура_в_Росії.pdf
Главлит_2_0_Книжкова_цензура_в_Росії.pdfГлавлит_2_0_Книжкова_цензура_в_Росії.pdf
Главлит_2_0_Книжкова_цензура_в_Росії.pdf
olaola5673
 
Звіт за результатами самооцінювання щодо освітнього середовища
Звіт за результатами самооцінювання щодо освітнього середовищаЗвіт за результатами самооцінювання щодо освітнього середовища
Звіт за результатами самооцінювання щодо освітнього середовища
ssuserce4e97
 
Зернобобові культури в Україні: сучасний стан та перспективи використання
Зернобобові культури в Україні: сучасний стан та перспективи використанняЗернобобові культури в Україні: сучасний стан та перспективи використання
Зернобобові культури в Україні: сучасний стан та перспективи використання
Vinnytsia Regional Universal Scientific Library named after Valentin Otamanovsky
 
Звіт директора КЗО "СЗШ №124" ДМР 2023-2024 н.р.
Звіт директора КЗО "СЗШ №124" ДМР 2023-2024 н.р.Звіт директора КЗО "СЗШ №124" ДМР 2023-2024 н.р.
Звіт директора КЗО "СЗШ №124" ДМР 2023-2024 н.р.
Pervushina1983
 
звіт 2023-2024 32024 32024 32024 32024 3.pptx
звіт 2023-2024 32024 32024 32024 32024 3.pptxзвіт 2023-2024 32024 32024 32024 32024 3.pptx
звіт 2023-2024 32024 32024 32024 32024 3.pptx
home
 
Оригінал. Переклад. Види перекладів. Допомога учню
Оригінал. Переклад. Види перекладів. Допомога учнюОригінал. Переклад. Види перекладів. Допомога учню
Оригінал. Переклад. Види перекладів. Допомога учню
Adriana Himinets
 
Звіт директора за 2023-2024 н. р. [Автозбережено].ppt
Звіт директора  за 2023-2024 н. р. [Автозбережено].pptЗвіт директора  за 2023-2024 н. р. [Автозбережено].ppt
Звіт директора за 2023-2024 н. р. [Автозбережено].ppt
ssuser59c0a2
 
Р.Л.Стівенсон "Вересовий трунок". Презентація
Р.Л.Стівенсон "Вересовий трунок". ПрезентаціяР.Л.Стівенсон "Вересовий трунок". Презентація
Р.Л.Стівенсон "Вересовий трунок". Презентація
Adriana Himinets
 
Постанова №648 уряду від 04 червня 2024 року. .pdf
Постанова №648 уряду від 04 червня 2024 року. .pdfПостанова №648 уряду від 04 червня 2024 року. .pdf
Постанова №648 уряду від 04 червня 2024 року. .pdf
24tvua
 
Випуск магістрів- науковців факультету мехатроніки та інжинірингу, 2024 р.
Випуск магістрів- науковців факультету мехатроніки та інжинірингу, 2024 р.Випуск магістрів- науковців факультету мехатроніки та інжинірингу, 2024 р.
Випуск магістрів- науковців факультету мехатроніки та інжинірингу, 2024 р.
tetiana1958
 
"Він плакав і сміявся з народом: творчий спадок Федьковича"
"Він плакав і сміявся з народом: творчий спадок Федьковича""Він плакав і сміявся з народом: творчий спадок Федьковича"
"Він плакав і сміявся з народом: творчий спадок Федьковича"
Чернівецька обласна бібліотека для дітей
 
Управлінські процеси закладу освіти.pptx
Управлінські процеси закладу освіти.pptxУправлінські процеси закладу освіти.pptx
Управлінські процеси закладу освіти.pptx
ssuserce4e97
 
педрада 2024 травень 2педрада 2024 травень .pptx
педрада 2024 травень 2педрада 2024 травень .pptxпедрада 2024 травень 2педрада 2024 травень .pptx
педрада 2024 травень 2педрада 2024 травень .pptx
home
 
Наказ про зарахування 1 класу 2024 2025.pdf
Наказ про зарахування 1 класу 2024 2025.pdfНаказ про зарахування 1 класу 2024 2025.pdf
Наказ про зарахування 1 класу 2024 2025.pdf
Ostap Vuschna
 

Recently uploaded (20)

ПРЕЗЕНТАЦІЯ ПРО СХОВИЩЕ захисна споруда.pptx
ПРЕЗЕНТАЦІЯ ПРО СХОВИЩЕ захисна споруда.pptxПРЕЗЕНТАЦІЯ ПРО СХОВИЩЕ захисна споруда.pptx
ПРЕЗЕНТАЦІЯ ПРО СХОВИЩЕ захисна споруда.pptx
 
Р.Л.Стівенсон "Вересовий трунок". Допомога учню
Р.Л.Стівенсон "Вересовий трунок". Допомога учнюР.Л.Стівенсон "Вересовий трунок". Допомога учню
Р.Л.Стівенсон "Вересовий трунок". Допомога учню
 
Основи_історичної_просвіти_—_для_перекладу.pdf
Основи_історичної_просвіти_—_для_перекладу.pdfОснови_історичної_просвіти_—_для_перекладу.pdf
Основи_історичної_просвіти_—_для_перекладу.pdf
 
zarahuvannia do pershogo klassu IMG_20240607_0001.pdf
zarahuvannia do pershogo klassu IMG_20240607_0001.pdfzarahuvannia do pershogo klassu IMG_20240607_0001.pdf
zarahuvannia do pershogo klassu IMG_20240607_0001.pdf
 
Практика студентів на складі одягу H&M у Польщі
Практика студентів на складі одягу H&M у ПольщіПрактика студентів на складі одягу H&M у Польщі
Практика студентів на складі одягу H&M у Польщі
 
zvit_kerivnuka_ZDO28_2023-2024_n.rik.pptx
zvit_kerivnuka_ZDO28_2023-2024_n.rik.pptxzvit_kerivnuka_ZDO28_2023-2024_n.rik.pptx
zvit_kerivnuka_ZDO28_2023-2024_n.rik.pptx
 
Главлит_2_0_Книжкова_цензура_в_Росії.pdf
Главлит_2_0_Книжкова_цензура_в_Росії.pdfГлавлит_2_0_Книжкова_цензура_в_Росії.pdf
Главлит_2_0_Книжкова_цензура_в_Росії.pdf
 
Звіт за результатами самооцінювання щодо освітнього середовища
Звіт за результатами самооцінювання щодо освітнього середовищаЗвіт за результатами самооцінювання щодо освітнього середовища
Звіт за результатами самооцінювання щодо освітнього середовища
 
Зернобобові культури в Україні: сучасний стан та перспективи використання
Зернобобові культури в Україні: сучасний стан та перспективи використанняЗернобобові культури в Україні: сучасний стан та перспективи використання
Зернобобові культури в Україні: сучасний стан та перспективи використання
 
Звіт директора КЗО "СЗШ №124" ДМР 2023-2024 н.р.
Звіт директора КЗО "СЗШ №124" ДМР 2023-2024 н.р.Звіт директора КЗО "СЗШ №124" ДМР 2023-2024 н.р.
Звіт директора КЗО "СЗШ №124" ДМР 2023-2024 н.р.
 
звіт 2023-2024 32024 32024 32024 32024 3.pptx
звіт 2023-2024 32024 32024 32024 32024 3.pptxзвіт 2023-2024 32024 32024 32024 32024 3.pptx
звіт 2023-2024 32024 32024 32024 32024 3.pptx
 
Оригінал. Переклад. Види перекладів. Допомога учню
Оригінал. Переклад. Види перекладів. Допомога учнюОригінал. Переклад. Види перекладів. Допомога учню
Оригінал. Переклад. Види перекладів. Допомога учню
 
Звіт директора за 2023-2024 н. р. [Автозбережено].ppt
Звіт директора  за 2023-2024 н. р. [Автозбережено].pptЗвіт директора  за 2023-2024 н. р. [Автозбережено].ppt
Звіт директора за 2023-2024 н. р. [Автозбережено].ppt
 
Р.Л.Стівенсон "Вересовий трунок". Презентація
Р.Л.Стівенсон "Вересовий трунок". ПрезентаціяР.Л.Стівенсон "Вересовий трунок". Презентація
Р.Л.Стівенсон "Вересовий трунок". Презентація
 
Постанова №648 уряду від 04 червня 2024 року. .pdf
Постанова №648 уряду від 04 червня 2024 року. .pdfПостанова №648 уряду від 04 червня 2024 року. .pdf
Постанова №648 уряду від 04 червня 2024 року. .pdf
 
Випуск магістрів- науковців факультету мехатроніки та інжинірингу, 2024 р.
Випуск магістрів- науковців факультету мехатроніки та інжинірингу, 2024 р.Випуск магістрів- науковців факультету мехатроніки та інжинірингу, 2024 р.
Випуск магістрів- науковців факультету мехатроніки та інжинірингу, 2024 р.
 
"Він плакав і сміявся з народом: творчий спадок Федьковича"
"Він плакав і сміявся з народом: творчий спадок Федьковича""Він плакав і сміявся з народом: творчий спадок Федьковича"
"Він плакав і сміявся з народом: творчий спадок Федьковича"
 
Управлінські процеси закладу освіти.pptx
Управлінські процеси закладу освіти.pptxУправлінські процеси закладу освіти.pptx
Управлінські процеси закладу освіти.pptx
 
педрада 2024 травень 2педрада 2024 травень .pptx
педрада 2024 травень 2педрада 2024 травень .pptxпедрада 2024 травень 2педрада 2024 травень .pptx
педрада 2024 травень 2педрада 2024 травень .pptx
 
Наказ про зарахування 1 класу 2024 2025.pdf
Наказ про зарахування 1 класу 2024 2025.pdfНаказ про зарахування 1 класу 2024 2025.pdf
Наказ про зарахування 1 класу 2024 2025.pdf
 

Обслуговуюча праця (7-9 класи)

  • 1. ВАРІАТИВНИЙ МОДУЛЬ «ТЕХНОЛОГІЯ ПРИГОТУВАННЯ СТРАВ. ТРАДИЦІЇ УКРАЇНСЬКОЇ НАЦІОНАЛЬНОЇ КУХНІ» (7 – 9 КЛАСИ) Сергєєва І.А., вчитель трудового навчання Гірницької ЗОШ І-ІІ ст. № 18
  • 2. • Зміст модуля передбачає ознайомлення учнів 7 – 9 класів із загальними відомостями про українську національну кухню, обрядовість у національній кухні , технологію приготування страв із крупи, борошна та молочних продуктів. У ході вивчення цього модуля учні також дізнаються про поживні речовини, які містяться в продуктах, правилами складання меню, національними традиціями сервірування стола.
  • 3. • Передбачена проектно-технологічна діяльність. Учні вчаться визначати завдання для виконання проекту, працюють з інформаційними джерелами, створюють банк ідей, проводять аналіз і систематизують інформацію, розробляють власні страви.
  • 4. Як результат роботи над змістом модуля учні мають виконати та захистити проект
  • 5. • Під час виконання робіт особлива увага приділяється особистій гігієні, правилам безпечної праці, організації робочого місця та санітарногігієнічним вимогам
  • 6. Обираючи модуль для вивчення, звертається особлива увага на те, чи є в навчальних шкільних майстернях умови для виконання практичних робіт, передбачених модулем
  • 7. Даний варіативний модуль обрано для вивчення в 7 класі. В процесі вивчення учні розробляли інформаційні проекти, дослідницькі міні-проекти, учнівські творчі проекти з різних тем модулю. Для перевірки теоретичних знань з тем застосовуються тестові завдання та диктанти, розроблені учителем. При виконанні практичних робіт учні отримують навички приготування таких страв: вареники, молочний кисіль і коктейль, сирники, хустинки. Особливо подобається готувати хустинки – вироби з пісочного тіста.