La rassegna di diritto alimentare e legislazione veterinaria è un documento informativo che raccoglie le principali norme legislative in materia alimentare e veterinaria. Pubblica aggiornamenti dalle istituzioni, incluse normative europee e italiane, ma non sostituisce le fonti ufficiali. È disponibile gratuitamente su richiesta tramite e-mail.

1. N. 11.2019
22 MARZO
RASSEGNA DI DIRITTO ALIMENTARE
E LEGISLAZIONE VETERINARIA

2. 1
Edit by SialVeneto
Questa rassegna è uno strumento di divulgazione e informazione delle principali norme di diritto alimentare e legislazione
veterinaria, completamente gratuito, che non intende sostituire le fonti e i flussi informativi ufficiali. Se desideri ricevere la
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3. 2
Sommario
GAZZETTA UFFICIALE DELL’UNIONE EUROPEA.............................................................................3
Risoluzioni, Comunicazioni, Pareri e Informazioni........................................................................4
GAZZETTA UFFICIALE DELLA REPUBBLICA ITALIANA....................................................................5
LEGGI ED ALTRI ATTI NORMATIVI ...........................................................................................5
MINISTERO DELLA SALUTE.....................................................................................................5
MINISTERO DELL'AMBIENTE E DELLA TUTELA DEL TERRITORIO E DEL MARE.......................5
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI....................................5
Elenco settimanale delle GU della Repubblica Italiana....................................................................6
Serie Generale:.........................................................................................................................6
2ª Serie Speciale - Unione Europea ...........................................................................................6
3ª Serie Speciale – Regioni........................................................................................................6
MINISTERO DELLA SALUTE - SICUREZZA ALIMENTARE.................................................................6
Note .........................................................................................................................................7
Pubblicazioni.............................................................................................................................7
MINISTERO DELLO SVILUPPO ECONOMICO..................................................................................7
Note .........................................................................................................................................7
Comunicati e pubblicazioni........................................................................................................7
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI...........................................7
MINISTERO DELL'AMBIENTE E DELLA TUTELA DEL TERRITORIO E DEL MARE..............................8
Comunicati e pubblicazioni........................................................................................................8
CONFERENZA DELLE REGIONI E DELLE PROVINCE AUTONOME..................................................8
REGIONE DEL VENETO...................................................................................................................8
Bollettino Ufficiale della Regione del Veneto ...............................................................................8
GIURISPRUDENZA DELLA CORTE DI GIUSTIZIA DELL'UNIONE EUROPEA .....................................9
Marzo 2019 ..............................................................................................................................9
SENTENZE DI CASSAZIONE PER I REATI ALIMENTARI E CONTRO GLI ANIMALI ............................9
Letture consigliate..........................................................................................................................10

4. 3
GAZZETTA UFFICIALE DELL’UNIONE EUROPEA
• Regolamento di esecuzione (UE) 2019/464 della Commissione, del 21 marzo 2019, che apre
un'inchiesta relativa alla possibile elusione delle misure antidumping istituite dal regolamento di
esecuzione (UE) n. 412/2013 del Consiglio sulle importazioni di oggetti per il servizio da tavola e
da cucina in ceramica originari della Repubblica popolare cinese e che dispone la registrazione di
tali importazioni
• Regolamento di esecuzione (UE) 2019/454 della Commissione, del 20 marzo 2019, relativo
all'autorizzazione dei preparati di alfa-amilasi prodotta da Bacillus amyloliquefaciens DSM 9553,
Bacillus amyloliquefaciens NCIMB 30251 o Aspergillus oryzae ATCC SD-5374 nonché di un
preparato di endo-1,4-beta-glucanasi prodotta da Trichoderma reesei ATCC PTA-10001 come
additivi per l'insilaggio per tutte le specie animali
• Regolamento di esecuzione (UE) 2019/446 della Commissione, del 19 marzo 2019, che modifica
e rettifica il regolamento (CE) n. 1235/2008 recante modalità di applicazione del regolamento
(CE) n. 834/2007 del Consiglio per quanto riguarda il regime di importazione di prodotti biologici
dai paesi terzi
• Regolamento di esecuzione (UE) 2019/423 della Commissione, del 13 marzo 2019, che rilascia
un'autorizzazione dell'Unione per la famiglia di biocidi Teat disinfectants biocidal product family of
Novadan
• Regolamento (UE) 2019/440 del Consiglio, del 29 novembre 2018, relativo alla ripartizione delle
possibilità di pesca a norma dell'accordo di partenariato per una pesca sostenibile tra l'Unione
europea e il Regno del Marocco e del relativo protocollo di attuazione
• Regolamento delegato (UE) 2019/428 della Commissione, del 12 luglio 2018, recante modifica
del regolamento di esecuzione (UE) n. 543/2011 per quanto concerne le norme di
commercializzazione nel settore degli ortofrutticoli
• Decisione di esecuzione (UE) 2019/469 della Commissione, del 20 marzo 2019, che modifica la
decisione di esecuzione 2014/909/UE per quanto riguarda il periodo di applicazione delle misure
di protezione relative al piccolo coleottero dell'alveare in Italia [notificata con il numero C(2019)
2044] (Testo rilevante ai fini del SEE.)
• Decisione di esecuzione (UE) 2019/470 della Commissione, del 20 marzo 2019, che abroga la
decisione 2005/779/CE relativa a talune misure sanitarie di protezione contro la malattia
vescicolare dei suini in Italia [notificata con il numero C(2019) 2045] (Testo rilevante ai fini del
SEE.)
• Decisione di esecuzione (UE) 2019/471 della Commissione, del 20 marzo 2019, che approva il
piano di eradicazione della peste suina africana nei suini selvatici in alcune zone dell'Ungheria
[notificata con il numero C(2019) 2073] (Testo rilevante ai fini del SEE.)
• Decisione (UE) 2019/448 del Consiglio, del 18 marzo 2019, relativa alla presentazione, a nome
dell'Unione europea, di una proposta di inclusione del metossicloro nell'allegato A della
convenzione di Stoccolma sugli inquinanti organici persistenti
• Decisione di esecuzione (UE) 2019/449 della Commissione, del 18 marzo 2019, recante modifica
della decisione di esecuzione (UE) 2016/715 della Commissione che stabilisce misure per quanto
concerne taluni frutti originari di taluni paesi terzi per impedire l'introduzione e la diffusione
nell'Unione dell'organismo nocivo Phyllosticta citricarpa (McAlpine) Van der Aa [notificata con il
numero C(2019) 2024]

5. 4
• Decisione (UE) 2019/407 del Consiglio, del 4 marzo 2019, relativa alla conclusione, a nome
dell'Unione europea, di un accordo volto a impedire la pesca non regolamentata nelle acque
d'altura del Mar Glaciale Artico centrale
• Accordo volto a impedire la pesca non regolamentata nelle acque d'altura del Mar Glaciale Artico
centrale
• Decisione (UE) 2019/441 del Consiglio, del 4 marzo 2019, relativa alla conclusione dell'accordo
di partenariato per una pesca sostenibile tra l'Unione europea e il Regno del Marocco, del relativo
protocollo di attuazione e dello scambio di lettere che accompagna l'accordo
• Accordo di partenariato per una pesca sostenibile tra l'Unione europea e il Regno del Marocco
Risoluzioni, Comunicazioni, Pareri e Informazioni
• 2019/C 100/07 Relazione speciale n. 4/2019 — Il sistema di controllo per i prodotti biologici è
migliorato, ma rimangono da affrontare alcune sfide
• 2019/C 106/03 Decisione di esecuzione della Commissione, del 14 marzo 2019, relativa alla
pubblicazione nella Gazzetta ufficiale dell’Unione europea del documento unico di cui all’articolo
94, paragrafo 1, lettera d), del regolamento (UE) n. 1308/2013 del Parlamento europeo e del
Consiglio e del riferimento della pubblicazione del disciplinare di una denominazione del settore
vitivinicolo [El Vicario (DOP)]
• 2019/C 107/02 Avviso della Commissione — Documento di orientamento — Prova
dell’acquisizione legale di animali vivi appartenenti alle specie elencate nell’allegato B e prova
documentale necessaria
• 2019/C 110/06 Parere del Comitato economico e sociale europeo sulla «Attuazione della
normativa ambientale dell’UE nei settori della qualità dell’aria, delle acque e dei rifiuti» (parere
esplorativo)
• 2019/C 110/10 Parere del Comitato economico e sociale europeo sulla «Proposta di
regolamento del Parlamento europeo e del Consiglio relativo all’azione dell’Unione a seguito della
sua adesione all’Atto di Ginevra dell’Accordo di Lisbona sulle denominazioni di origine e le
indicazioni geografiche» [COM(2018) 365 final — 2018/0189 (COD)]
• 2019/C 110/18 Parere del Comitato economico e sociale europeo sulla «Proposta di
regolamento del Parlamento europeo e del Consiglio recante prescrizioni minime per il riutilizzo
dell’acqua (programma evolutivo)» [COM(2018) 337 final]
• 2019/C 110/19 Parere del Comitato economico e sociale europeo sulla «Proposta di
regolamento del Parlamento europeo e del Consiglio che armonizza gli obblighi di comunicazione
nella normativa in materia di ambiente e modifica le direttive 86/278/CEE, 2002/49/CE,
2004/35/CE, 2007/2/CE, 2009/147/CE e 2010/63/UE, i regolamenti (CE) n. 166/2006 e (UE) n.
995/2010 e i regolamenti del Consiglio (CE) n. 338/97 e (CE) n. 2173/2005» [COM(2018) 381
final — 2018/0205 (COD)]
• 2019/C 110/20 Parere del Comitato economico e sociale europeo sulla «Proposta di
regolamento del Parlamento europeo e del Consiglio relativo al Fondo europeo per gli affari
marittimi e la pesca e che abroga il regolamento (UE) n. 508/2014 del Parlamento europeo e del
Consiglio» [COM(2018) 390 final — 2018/0210 (COD)]
• 2019/C 110/21 Parere del Comitato economico e sociale europeo sulla «Comunicazione della
Commissione al Parlamento europeo, al Consiglio, al Comitato economico e sociale europeo e al
Comitato delle regioni — Un’Europa che protegge: aria pulita per tutti» [COM(2018) 330 final]
• 2019/C 110/23 Parere del Comitato economico e sociale europeo sulla «Proposta di direttiva del
Parlamento europeo e del Consiglio recante modifica della direttiva 2008/106/CE concernente i

6. 5
requisiti minimi di formazione per la gente di mare e che abroga la direttiva 2005/45/CE»
[COM(2018) 315 final — 2018/0162 (COD)]
GAZZETTA UFFICIALE DELLA REPUBBLICA ITALIANA
LEGGI ED ALTRI ATTI NORMATIVI
• Non si segnalano provvedimenti di settore di rilievo.
MINISTERO DELLA SALUTE
• Non si segnalano provvedimenti di settore di rilievo.
MINISTERO DELL'AMBIENTE E DELLA TUTELA DEL TERRITORIO E DEL MARE
• Non si segnalano provvedimenti di settore di rilievo.
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
• DECRETO 11 marzo 2019 Iscrizione di varietà da conservazione di specie agrarie al relativo
registro nazionale. (19A01790)
• DECRETO 11 marzo 2019 Variazione del responsabile della conservazione in purezza di varietà
da conservazione di specie agrarie. (19A01791)
• DECRETO 11 marzo 2019 Iscrizione di varietà di specie ortive prive di valore intrinseco e
sviluppate per la coltivazione in condizioni particolari al relativo registro nazionale. (19A01808)
• DECRETO 11 marzo 2019 Iscrizione di varietà di soia al relativo registro nazionale. (19A01809)
• DECRETO 11 marzo 2019 Variazione del responsabile della conservazione in purezza.
(19A01810)
• DECRETO 11 marzo 2019 Variazione del responsabile della conservazione in purezza di varietà
di specie agrarie. (19A01811)
• DECRETO 7 marzo 2019 Modifiche del registro nazionale delle varietà delle piante da frutto:
elenco nuove accessioni idonee per il Servizio nazionale di certificazione volontaria. (19A01768)
• DECRETO 25 febbraio 2019 Rinnovo dell'affidamento della gestione della pesca dei molluschi
bivalvi nel Compartimento marittimo di Rimini al «CO.GE.MO. Rimini». (19A01801)
• DECRETO 22 febbraio 2019 Rinnovo dell'affidamento della gestione della pesca dei molluschi
bivalvi nel Compartimento marittimo di Monfalcone al «CO.GE.MO. Monfalcone». (19A01700)
• DECRETO 22 febbraio 2019 Riconoscimento del Consorzio per la valorizzazione e la tutela della
Lenticchia di Altamura indicazione geografica protetta e attribuzione dell'incarico di svolgere le
funzioni di cui all'articolo 53 della legge 24 aprile 1998, n. 128 come modificato dall'articolo 14,
comma 15, della legge 21 dicembre 1999, n. 526 per la IGP «Lenticchia di Altamura».
(19A01765)

7. 6
• DECRETO 22 febbraio 2019 Conferma dell'incarico al Consorzio per la tutela dei formaggi
Valtellina Casera e Bitto e attribuzione dell'incarico di svolgere le funzioni di cui all'articolo 14,
comma 15, della legge 21 dicembre 1999, n. 526 per le DOP «Valtellina Casera» e «Bitto».
(19A01766)
• DECRETO 31 gennaio 2019 Disposizioni nazionali in materia di riconoscimento, controllo,
sospensione e revoca delle associazioni di organizzazioni di produttori. (19A01797)
• DECRETO 19 dicembre 2018 Deroga alle fermentazioni e rifermentazioni al di fuori del periodo
vendemmiale per i vini a denominazione di origine ed indicazione geografica e per particolari vini
compresi i passiti ed i vini senza indicazione geografica, ai sensi della legge 12 dicembre 2016, n.
238, articolo 10, comma 4. (19A01767)
Elenco settimanale delle GU della Repubblica Italiana
Serie Generale:
n° 62 del 14-03-2019
n° 63 del 15-03-2019
n° 64 del 16-03-2019
n° 65 del 18-03-2019
n° 65 del 18-03-2019 (S.O. n° 10)
n° 66 del 19-03-2019
n° 66 del 19-03-2019 (S.O. n° 11)
n° 67 del 20-03-2019
n° 67 del 20-03-2019 (S.O. n° 12)
n° 67 del 20-03-2019 (S.O. n° 13)
n° 68 del 21-03-2019
2ª Serie Speciale - Unione Europea
n° 21 del 14-03-2019
n° 22 del 18-03-2019
n° 23 del 21-03-2019
3ª Serie Speciale – Regioni
n° 11 del 16-03-2019
MINISTERO DELLA SALUTE - SICUREZZA ALIMENTARE

8. 7
Note
• Nota 10222 del 28.02.2019: esportazione di pollame e relativi prodotti verso la Federazione
russa
• Nota 9952 del 27.02.2019: esportazione di prodotti alimentari verso il Canada - informazioni in
merito all'applicazione del Safe Food for Canadian Regulation
• Nota 9801 del 26.02.2019: certificato sanitario per l'importazione di prodotti composti destinati al
consumo umano in Montenegro
Pubblicazioni
• Disturbi alimentari, Giornata nazionale del Fiocchetto Lilla 2019
• Allattamento nelle emergenze
MINISTERO DELLO SVILUPPO ECONOMICO
Note
• Nota ministeriale 18 marzo 2019, n. 62321 – Disposizioni per il rilascio dei certificati di origine e
dei visti per l’estero
Comunicati e pubblicazioni
• Non si segnalano pubblicazioni di settore di rilievo.
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
• Laboratori designati all'analisi di prodotti biologici
• Disciplinari di produzione in modifica temporanea
• Elenco dei consorzi di tutela relativi ai prodotti DOP e IGP incaricati ai sensi dell'art.14 della legge
526/99 (aggiornato al 20/03/2019)
• Denominazioni in protezione transitoria ai sensi dell'art. 9 del reg. UE n.1151/2012

9. 8
MINISTERO DELL'AMBIENTE E DELLA TUTELA DEL TERRITORIO E DEL MARE
Comunicati e pubblicazioni
• Clima: Presentato il Piano nazionale integrato energia e clima al 2030.
CONFERENZA DELLE REGIONI E DELLE PROVINCE AUTONOME
• Non si segnalano provvedimenti di settore di rilievo.
REGIONE DEL VENETO
• Non si segnalano provvedimenti di settore di rilievo.
Bollettino Ufficiale della Regione del Veneto
n.25 del 15/03/2019
n.26 del 19/03/2019
n.27 del 22/03/2019

10. 9
GIURISPRUDENZA DELLA CORTE DI GIUSTIZIA DELL'UNIONE EUROPEA
Marzo 2019
• Non si segnalano provvedimenti di settore di rilievo.
SENTENZE DI CASSAZIONE PER I REATI ALIMENTARI E CONTRO GLI ANIMALI
Sez.TERZA PENALE, Sentenza n.12249 del 20/03/2019, udienza del 18/10/2018
Con sentenza in data 24.10.2016 il Tribunale di Bergamo ha condannato D.A.A. alle pene di legge per la
contravvenzione di cui all'art. 5, lett. b), I. n. 283/1962, per avere, nella sua qualità di legale
rappresentante della ditta “omissis”., offerto in vendita alimenti in cattivo stato di conservazione, ed in
particolare per aver esposto sui banchi di vendita gli alimenti specificamente indicati nel capo
d'imputazione, con la presenza di ghiaccio, indicativa della cattiva conservazione per l'interruzione della
catena del freddo, in Brusaporto (BG), il 9.9.2014…
Sez. QUARTA PENALE, Sentenza n.12104 del 19/03/2019, udienza del 26/02/2019
G.V. il 25.07.2018, a mezzo del suo difensore, ha proposto ricorso per cassazione contro la sentenza emessa
dal Tribunale di Pistoia il 13.01.2017 con la quale è stato condannato per il reato di cui all'art. 727 comma 2
cod.pen alla pena di 8.000,00 euro di ammenda con la confisca dei cavalli in sequestro. Il difensore ricorre
anche avverso l'ordinanza del 5.10.2016 con cui il giudice ha rigettato l'istanza della difesa di assumere ex
art. 507 o 195 cod.proc.pen la testimonianza di L.
Va premesso che con sentenza di questa Sezione n.1799 del 4.12.2018 è stata revocata la sentenza
n.8407/2018 pronunciata dalla Sezione terza della Corte di Cassazione in data 31.01.2018 che aveva
dichiarato inammissibile perché tardivo il ricorso sopra indicato. Il difensore nel ricorso per cassazione
lamenta quanto segue: I) vizio di erronea applicazione della legge penale in riferimento all'art. 727 comma
2 cod. pen.; sostiene la difesa l'insussistenza dell'elemento oggettivo relativo alle gravi sofferenze degli
animali richiesto per la sussistenza del reato per cui si procede…

11. 10
Letture consigliate
Fonte: Food and Veterinary Law - Diritto alimentare e legislazione veterinaria
Il nitrito sconfessato
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«Il diserbante Roundup causa il cancro». Bayer crolla in Borsa
The first gene-edited food is now being served
Cosa significa benessere animale?
The Essential Guide to Food Safe 3D Printing: Regulations, Technologies, Materials, and
More
Il pericolo del Furano negli alimenti

13. 1

14. 2