Questa rassegna offre informazioni gratuite sulla legislazione alimentare e veterinaria, senza sostituire le fonti ufficiali. Include normative recenti dell'Unione Europea e della Repubblica Italiana riguardanti la sicurezza alimentare, le denominazioni di origine e le autorizzazioni per laboratori. Viene inoltre esaminato lo stato delle provvedimenti normativi e dei decreti del Ministero della Salute e dell'Agricoltura.

2. 1
OBIETTIVI
Questa rassegna è uno strumento di divulgazione e informazione delle principali norme di diritto alimentare e legislazione
veterinaria, completamente gratuito, che non intende sostituire le fonti e i flussi informativi ufficiali.
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3. 2
Sommario
GAZZETTA UFFICIALE DELL’UNIONE EUROPEA................................................................................. 3
Risoluzioni, Comunicazioni, Pareri e Informazioni ............................................................................ 4
GAZZETTA UFFICIALE DELLA REPUBBLICA ITALIANA...................................................................... 5
LEGGI ED ALTRI ATTI NORMATIVI................................................................................................... 5
DECRETI PRESIDENZIALI................................................................................................................... 5
CAMERA DEI DEPUTATI ..................................................................................................................... 5
MINISTERO DELLA SALUTE............................................................................................................... 5
MINISTERO DELLA TRANSIZIONE ECOLOGICA .......................................................................... 5
MINISTERO DELL'AGRICOLTURA, DELLA SOVRANITA' ALIMENTARE E DELLE FORESTE
................................................................................................................................................................... 5
MINISTERO DELLO SVILUPPO ECONOMICO................................................................................ 6
Elenco settimanale delle GU della Repubblica Italiana ........................................................................ 7
Serie Generale:....................................................................................................................................... 7
2ª Serie Speciale - Unione Europea .................................................................................................... 7
3ª Serie Speciale – Regioni................................................................................................................... 7
MINISTERO DELLA SALUTE - SICUREZZA ALIMENTARE.................................................................. 7
Note........................................................................................................................................................... 7
Pubblicazioni............................................................................................................................................ 7
MINISTERO DELLO SVILUPPO ECONOMICO ....................................................................................... 8
Note........................................................................................................................................................... 8
Comunicati e pubblicazioni.................................................................................................................... 8
MINISTERO DELL'AGRICOLTURA, DELLA SOVRANITÀ ALIMENTARE E DELLE FORESTE ..... 8
MINISTERO DELLA TRANSIZIONE ECOLOGICA .................................................................................. 8
CONFERENZA DELLE REGIONI E DELLE PROVINCE AUTONOME ................................................ 8
REGIONE DEL VENETO .............................................................................................................................. 9
Bollettino Ufficiale della Regione del Veneto...................................................................................... 9
GIUSTIZIA AMMINISTRATIVA................................................................................................................... 10
GIURISPRUDENZA DELLA CORTE DI GIUSTIZIA DELL'UNIONE EUROPEA............................... 10
Novembre - Dicembre 2022................................................................................................................ 10
SENTENZE DI CASSAZIONE PER I REATI ALIMENTARI E CONTRO GLI ANIMALI.................... 11

4. 3
GAZZETTA UFFICIALE DELL’UNIONE EUROPEA
 Regolamento di esecuzione (UE) 2023/132 della Commissione del 18 gennaio 2023
concernente misure di salvaguardia in relazione alle importazioni di riso Indica originario della
Cambogia a seguito della riapertura dell’inchiesta al fine di dare esecuzione alla sentenza del
Tribunale del 9 novembre 2022 nella causa T-246/19 per quanto riguarda il regolamento di
esecuzione (UE) 2019/67
 Regolamento (UE) 2023/127 della Commissione del 18 gennaio 2023 che modifica l’allegato II
del regolamento (CE) n. 396/2005 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda
i livelli massimi di residui di acequinocil in o su determinati prodotti (Testo rilevante ai fini del
SEE)
 Regolamento (UE) 2023/128 della Commissione del 18 gennaio 2023 che modifica gli allegati
II, III e V del regolamento (CE) n. 396/2005 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto
riguarda i livelli massimi di residui di benalaxyl, bromoxynil, clorsulfuron, epossiconazolo e
fenamifos in o su determinati prodotti (Testo rilevante ai fini del SEE)
 Regolamento (UE) 2023/129 della Commissione del 18 gennaio 2023 che modifica l’allegato II
del regolamento (CE) n. 396/2005 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda
i livelli massimi di residui di azossistrobina, prosulfocarb, sedaxane e valifenalato in o su
determinati prodotti (Testo rilevante ai fini del SEE)
 Regolamento delegato (UE) 2023/118 della Commissione, del 23 settembre 2022, che modifica
il regolamento delegato (UE) 2020/688 che integra il regolamento (UE) 2016/429 del
Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda le prescrizioni in materia di sanità
animale per i movimenti all’interno dell’Unione di volatili in cattività destinati a esposizioni
 Regolamento delegato (UE) 2023/119 della Commissione, del 9 novembre 2022, recante
modifica del regolamento delegato (UE) 2020/692 che integra il regolamento (UE) 2016/429
del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda le norme per l’ingresso nell’Unione,
e per i movimenti e la manipolazione dopo l’ingresso, di partite di determinati animali, materiale
germinale e prodotti di origine animale
 Regolamento di esecuzione (UE) 2023/120 della Commissione, dell'11 gennaio 2023, recante
iscrizione di un nome nel registro delle specialità tradizionali garantite [Луканка
Троянска/Lukanka Troyanska/Троянска луканка/Troyanska lukanka (STG)]
 Regolamento di esecuzione (UE) 2023/121 della Commissione, del 17 gennaio 2023, recante
modifica e rettifica del regolamento di esecuzione (UE) 2021/1165 che autorizza l’utilizzo di
taluni prodotti e sostanze nella produzione biologica e stabilisce i relativi elenchi
 Regolamento di esecuzione (UE) 2023/113 della Commissione, del 16 gennaio 2023, che
autorizza l’immissione sul mercato del sale sodico di 3’-sialil-lattosio prodotto da ceppi derivati
di Escherichia coli BL21(DE3) quale nuovo alimento e che modifica il regolamento di
esecuzione (UE) 2017/2470
 Regolamento di esecuzione (UE) 2023/114 della Commissione, del 16 gennaio 2023, che
modifica il regolamento di esecuzione (UE) n. 540/2011 per quanto riguarda la proroga dei
periodi di approvazione delle sostanze attive benzovindiflupyr, buprofezin, ciflufenamid,
fluazinam, flutolanil, lambda-cialotrina, mecoprop-P, mepiquat, metiram, metsulfuron-metile,
fosfano e pyraclostrobin

5. 4
 Regolamento di esecuzione (UE) 2023/115 della Commissione, del 16 gennaio 2023, che
modifica il regolamento di esecuzione (UE) n. 540/2011 per quanto riguarda la proroga del
periodo di approvazione della sostanza attiva dimossistrobina
 Regolamento di esecuzione (UE) 2023/116 della Commissione, del 16 gennaio 2023, che
modifica il regolamento di esecuzione (UE) n. 540/2011 per quanto riguarda la proroga del
periodo di approvazione della sostanza attiva oxamil
 Regolamento di esecuzione (UE) 2023/107 della Commissione, del 9 gennaio 2023, recante
iscrizione di un nome nel registro delle denominazioni di origine protette e delle indicazioni
geografiche protette [Châtaigne des Cévennes (DOP)]
 Regolamento di esecuzione (UE) 2023/108 della Commissione, del 9 gennaio 2023, recante
approvazione di una modifica non minore del disciplinare di un nome iscritto nel registro delle
denominazioni di origine protette e delle indicazioni geografiche protette [Pitina (IGP)]
 Rettifica del regolamento (UE) 2022/1363 della Commissione, del 3 agosto 2022, che modifica
l'allegato II del regolamento (CE) n. 396/2005 del Parlamento europeo e del Consiglio per
quanto riguarda i livelli massimi di residui di 2,4-D, azossistrobina, cialofop butile, cimoxanil,
fenexamide, flazasulfuron, florasulam, flurossipir, iprovalicarb e siltiofam in o su determinati
prodotti (Gazzetta ufficiale dell'Unione europea L 205 del 5 agosto 2022)
 Rettifica del regolamento (UE) 2022/1104 della Commissione, del 1o luglio 2022, che modifica
il regolamento (UE) n. 68/2013 concernente il catalogo delle materie prime per mangimi (
GU L 177 del 4.7.2022 )
 Decisione di esecuzione (UE) 2023/125 della Commissione, del 10 gennaio 2023, che modifica
l’allegato della decisione di esecuzione (UE) 2021/641 relativa a misure di emergenza in
relazione a focolai di influenza aviaria ad alta patogenicità in alcuni Stati membri [notificata con
il numero C(2023) 289]
 Decisione di esecuzione (UE) 2023/110 della Commissione, del 12 gennaio 2023, che
stabilisce misure di emergenza per quanto riguarda i casi confermati di infestazione da piccolo
coleottero dell’alveare (Aethina tumida) in Italia e in Francia e abroga la decisione di esecuzione
(UE) 2021/597 [notificata con il numero C(2023) 194]
 Decisione di esecuzione (UE) 2023/106 della Commissione, dell’11 gennaio 2023, che
stabilisce le ripartizioni indicative dell’aiuto dell’Unione agli Stati membri per la frutta e la verdura
e per il latte destinati alle scuole per il periodo dal 1o agosto 2023 al 31 luglio 2029
Risoluzioni, Comunicazioni, Pareri e Informazioni
 Pubblicazione di una modifica ordinaria approvata del disciplinare di produzione di una
denominazione di origine protetta o di un'indicazione geografica protetta nel settore dei prodotti
agricoli e alimentari di cui all'articolo 6 ter, paragrafi 2 e 3, del regolamento delegato (UE)
n. 664/2014 della Commissione
 Avviso di riapertura dell'inchiesta di salvaguardia a seguito della sentenza del Tribunale del
9 novembre 2022 nella causa T-246/19 per quanto riguarda il regolamento di esecuzione (UE)
2019/67 della Commissione che istituisce misure di salvaguardia in relazione alle importazioni
di riso Indica originario della Cambogia e del Myanmar/Birmania
 Pubblicazione di una domanda di approvazione di una modifica non minore del disciplinare di
produzione ai sensi dell'articolo 50, paragrafo 2, lettera a), del regolamento (UE) n. 1151/2012
del Parlamento europeo e del Consiglio sui regimi di qualità dei prodotti agricoli e alimentari
 Parere 08/2022 (presentato in virtù dell’articolo 322, paragrafo 1, del TFUE) sulla proposta di
regolamento del Parlamento europeo e del Consiglio che istituisce un Fondo sociale per il clima,

6. 5
così come modificata dal Consiglio [Fascicolo interistituzionale 2021/0206 (COD) del
30 giugno 2022, ST 10775/22]
 Sintesi delle decisioni della Commissione europea relative alle autorizzazioni all'immissione sul
mercato per l'uso e/o all'uso di sostanze elencate nell'allegato XIV del regolamento (CE)
n. 1907/2006 del Parlamento europeo e del Consiglio, concernente la registrazione, la
valutazione, l'autorizzazione e la restrizione delle sostanze chimiche (REACH) (Pubblicata in
applicazione dell'articolo 64, paragrafo 9, del regolamento (CE) n. 1907/2006)
 Pubblicazione di una modifica ordinaria approvata del disciplinare di una denominazione di
origine protetta o di un'indicazione geografica protetta nel settore dei prodotti agricoli e
alimentari di cui all'articolo 6 ter, paragrafi 2 e 3, del regolamento delegato (UE) n. 664/2014
della Commissione
 Sintesi delle decisioni della Commissione europea relative alle autorizzazioni all'immissione sul
mercato per l'uso e/o all'uso di sostanze elencate nell'allegato XIV del regolamento (CE)
n. 1907/2006 del Parlamento europeo e del Consiglio, concernente la registrazione, la
valutazione, l'autorizzazione e la restrizione delle sostanze chimiche (REACH) (Pubblicata in
applicazione dell'articolo 64, paragrafo 9, del regolamento (CE) n. 1907/2006)
GAZZETTA UFFICIALE DELLA REPUBBLICA ITALIANA
LEGGI ED ALTRI ATTI NORMATIVI
 Non si segnalano provvedimenti di settore di rilievo
DECRETI PRESIDENZIALI
 Non si segnalano provvedimenti di settore di rilievo
CAMERA DEI DEPUTATI
 Non si segnalano provvedimenti di settore di rilievo
MINISTERO DELLA SALUTE
 Non si segnalano provvedimenti di settore di rilievo
MINISTERO DELLA TRANSIZIONE ECOLOGICA
 Non si segnalano provvedimenti di settore di rilievo
MINISTERO DELL'AGRICOLTURA, DELLA SOVRANITA' ALIMENTARE E DELLE
FORESTE
 DECRETO 19 dicembre 2022 Rinnovo dell'autorizzazione al laboratorio Analytical S.r.l., in
Firenze, al rilascio dei certificati di analisi nel settore oleicolo.
 DECRETO 21 dicembre 2022 Modifica al decreto 19 settembre 2022, con il quale il laboratorio
Centro enochimico Barbera di Barbera Francesco Massimiliano & C. s.a.s., in Campobello di
Mazara, è stato autorizzato al rilascio dei certificati di analisi nel settore vitivinicolo.

7. 6
 DECRETO 21 dicembre 2022 Modifica al decreto 29 agosto 2022, con il quale al laboratorio
Centro enochimico Barbera di Barbera Francesco Massimiliano & C. s.a.s., in Campobello di
Mazara, è stata rinnovata l'autorizzazione al rilascio dei certificati di analisi nel settore oleicolo.
 DECRETO 19 dicembre 2022 Riconoscimento dell'idoneità al «Centro di saggio Agri 2000 Net
S.r.l.», in Castel Maggiore, ad effettuare prove ufficiali di campo, finalizzate alla produzione di
dati di efficacia di prodotti fitosanitari.
 DECRETO 19 dicembre 2022 Riconoscimento dell'idoneità al «Centro di saggio Agrea S.r.l.»,
in San Giovanni Lupatoto, ad effettuare prove ufficiali di campo, finalizzate alla produzione di
dati di efficacia di prodotti fitosanitari e alla determinazione dell'entita' dei residui di prodotti
fitosanitari.
 DECRETO 19 dicembre 2022 Rinnovo dell'autorizzazione al laboratorio Analytical S.r.l., in
Firenze, al rilascio dei certificati di analisi nel settore vitivinicolo.
 DECRETO 23 dicembre 2022 Deroga alle fermentazioni e rifermentazioni al di fuori del periodo
vendemmiale per i vini a denominazione di origine ed indicazione geografica e per particolari
vini compresi i passiti ed i vini senza indicazione geografica. Campagna vitivinicola 2022/2023.
 DECRETO 19 dicembre 2022 Riconoscimento dell'idoneità al «Centro di saggio Agrisearch
Innovations S.r.l.», in Castel San Pietro, ad effettuare prove ufficiali di campo, finalizzate alla
produzione di dati di efficacia di prodotti fitosanitari.
 DECRETO 19 dicembre 2022 Riconoscimento dell'idoneità al «Centro di saggio Agrin soc.
cons. a r.l.», in Nove, ad effettuare prove ufficiali di campo, finalizzate alla produzione di dati di
efficacia di prodotti fitosanitari.
 DECRETO 19 dicembre 2022 Riconoscimento dell'idoneità al «Centro di saggio Agricola 2000
S.c.p.a.», in Tribiano, ad effettuare prove ufficiali di campo, finalizzate alla produzione di dati di
efficacia di prodotti fitosanitari e alla determinazione dell'entità dei residui di prodotti fitosanitari.
 DECRETO 19 dicembre 2022 Riconoscimento dell'idoneità al «Centro di saggio Anadiag Italia
S.r.l.», in Tortona, ad effettuare prove ufficiali di campo, finalizzate alla produzione di dati di
efficacia di prodotti fitosanitari e alla determinazione dell'entità dei residui di prodotti fitosanitari.
 DECRETO 19 dicembre 2022 Riconoscimento dell'idoneità al «Centro di saggio Alsia - Centro
ricerche Metapontum Agrobios», in Metaponto, ad effettuare prove ufficiali di campo, finalizzate
alla produzione di dati di efficacia di prodotti fitosanitari e alla determinazione dell'entità dei
residui di prodotti fitosanitari.
 DECRETO 19 dicembre 2022 Riconoscimento dell'idoneità al «Centro di saggio Agrolis
Consulting S.r.l.», in Ronco all'Adige, ad effettuare prove ufficiali di campo, finalizzate alla
produzione di dati di efficacia di prodotti fitosanitari.
 COMUNICATO Domanda di registrazione dell'indicazione geografica protetta «Cavolfiore della
Piana del Sele» e pubblicazione del disciplinare di produzione.
MINISTERO DELLO SVILUPPO ECONOMICO
 Non si segnalano provvedimenti di settore di rilievo

8. 7
Elenco settimanale delle GU della Repubblica Italiana
Serie Generale:
n° 9 del 12-01-2023
n° 9 del 12-01-2023 (S.O. n° 1)
n° 10 del 13-01-2023
n° 10 del 13-01-2023 (S.O. n° 2)
n° 11 del 14-01-2023
n° 12 del 16-01-2023
n° 12 del 16-01-2023 (S.O. n° 3)
n° 13 del 17-01-2023
n° 14 del 18-01-2023
n° 14 del 18-01-2023 (S.S. n° 1)
2ª Serie Speciale - Unione Europea
n° 4 del 12-01-2023
n° 5 del 16-01-2023
3ª Serie Speciale – Regioni
n° 2 del 14-01-2023
MINISTERO DELLA SALUTE - SICUREZZA ALIMENTARE
Note
 Nota 48185 del 06.12.2022: raccomandazioni per il corretto funzionamento del sistema di
allerta RASFF
Pubblicazioni
 Vendita online di integratori contenenti DMAA (dimethylamylamine), DMBA (1,3-
dimethylbutylamine) e Octopamine

9. 8
MINISTERO DELLO SVILUPPO ECONOMICO
Note
 Non si segnalano provvedimenti di settore di rilievo
Comunicati e pubblicazioni
 Non si segnalano pubblicazioni di settore di rilievo
MINISTERO DELL'AGRICOLTURA, DELLA SOVRANITÀ ALIMENTARE E DELLE
FORESTE
 Laboratori designati all'analisi di prodotti biologici
MINISTERO DELLA TRANSIZIONE ECOLOGICA
 Non si segnalano pubblicazioni di settore di rilievo
CONFERENZA DELLE REGIONI E DELLE PROVINCE AUTONOME
 Accordo, ai sensi dell'articolo 4, comma 1, del decreto legislativo 28 agosto 1997, n. 281, tra il
Governo, le regioni e le Province autonome di Trento e Bolzano concernente: «Linee guida per
l'adozione dei Piani di controllo e per l'assegnazione della qualifica sanitaria agli allevamenti di
specie sensibili (bovini, bufalini, ovini, caprini) nei confronti della paratubercolosi». (Repertorio
atti n. 230/CSR del 30 novembre 2022)

10. 9
 Intesa, ai sensi dell’articolo 3, comma 1, del decreto legislativo 28 agosto 1997, n. 281, sullo
schema di decreto ministeriale recante modifica dei decreti ministeriali n. 360338 del 6 agosto
2021 e n. 379378 del 26 agosto 2021, relativi alle dichiarazioni obbligatorie nei settori del latte
bovino e del latte ovi-caprino
 Intesa, ai sensi dell’articolo 3, comma 1, del decreto legislativo 28 agosto 1997, n. 281, sullo
schema di decreto ministeriale recante il riparto in favore delle Regioni e Province autonome di
euro 500 milioni (PNRR – Missione 2 componente 1, Investimento 2.3 Innovazione e
meccanizzazione nel settore agricolo e alimentare) e la definizione delle modalità di
emanazione dei bandi regionali relativi a euro 100 milioni destinati alla sottomisura
“ammodernamento dei frantoi oleari”
REGIONE DEL VENETO
 DGR 1747 del 30.12.2022: approvazione della Carta Ittica Regionale ai sensi dell`articolo 5
della legge regionale 28 aprile 1998, n. 19
Bollettino Ufficiale della Regione del Veneto
n.5 del 13/01/2023
n.6 del 13/01/2023
n.7 del 13/01/2023
n.8 del 17/01/2023

11. 10
GIUSTIZIA AMMINISTRATIVA
 Non si segnalano provvedimenti di settore di rilievo
GIURISPRUDENZA DELLA CORTE DI GIUSTIZIA DELL'UNIONE EUROPEA
Novembre - Dicembre 2022
 Causa C-595/21 LSI – Germany / Freistaat Bayern
Rinvio pregiudiziale – Tutela dei consumatori – Fornitura di informazioni sugli alimenti ai
consumatori – Regolamento (UE) n. 1169/2011 – Articolo 17 e allegato VI, parte A, punto 4 –
“Denominazione dell’alimento” – “Denominazione del prodotto” – Indicazioni obbligatorie
sull’etichettatura degli alimenti – Componente o ingrediente utilizzato per la sostituzione
completa o parziale di quello che i consumatori presumono sia normalmente utilizzato o
presente in un alimento
Domanda di pronuncia pregiudiziale proposta dal Bayerisches Verwaltungsgericht Ansbach
Lingua processuale: tedesco
 Causa C-259/21 Parlamento / Consiglio (Misure tecniche relative alle possibilità di pesca)
Ricorso di annullamento – Politica comune della pesca – Regolamento (UE) 2021/92 –
Fissazione, per il 2021, delle possibilità di pesca per alcuni stock ittici e gruppi di stock ittici,
applicabili nelle acque dell’Unione europea e, per i pescherecci dell’Unione, in determinate
acque non dell’Unione – Conservazione delle risorse della pesca e protezione degli ecosistemi
marini attraverso misure tecniche – Articoli da 15 a 17 e 20 nonché articolo 59, secondo comma
– Articolo 43, paragrafo 3, TFUE – Sviamento di potere – Principio di leale cooperazione
Lingua processuale: francese

12. 11
SENTENZE DI CASSAZIONE PER I REATI ALIMENTARI E CONTRO GLI ANIMALI
Sez. SECONDA CIVILE, Ordinanza n.35839 del 06/12/2022, udienza del 09/11/2022
Con sentenza in data 6 giugno 2020 la Corte d’appello di Trento – Sezione Distaccata di Bolzano, confermando
la sentenza del Tribunale di Bolzano n. 1357/2018 del 20 aprile 2018, respinse l’opposizione proposta da C.
B. avverso l’ordinanza sindacale n. 37/2018, con la quale il COMUNE DI ‘’omissis’’ aveva disposto la confisca
e successiva vendita di bovini nella disponibilità dell’opponente, in applicazione delle previsioni di cui alla L.
Prov. Aut. Bolzano n. 9/2000 e del Decreto del Presidente della Provincia autonoma di Bolzano 8 luglio 2013,
n. 19. Nell’esaminare i singoli motivi di gravame proposti dall’appellante la Corte territoriale, stabilì che: −
non vi era adeguata prova del fatto che i bovini confiscati fossero di proprietà del ‘’omissis’’ (intervenuto nel
giudizio di primo grado e costituitosi nel giudizio di appello) e detenuti dall’appellante sulla scorta di un
contratto di vendita con riserva di proprietà, in quanto la documentazione addotta a suffragio di tale tesi
risultava priva di data certa opponibile al COMUNE appellato e, peraltro, incongruente con altra
documentazione dalla quale risultava che C. B. aveva già acquistato i capi mediante una compravendita
ordinaria ed aveva, anzi, compilato i moduli…

13. 12
Letture consigliate
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