Questo documento è una rassegna informativa sulle norme di diritto alimentare e legislazione veterinaria, disponibile gratuitamente. Esso riporta un sommario delle pubblicazioni normative dell'Unione Europea e della Repubblica Italiana, comprese le leggi, i decreti e le risoluzioni essenziali. Inoltre, fornisce informazioni sui provvedimenti recenti dei vari ministeri coinvolti nel settore della salute e dell'agricoltura.