La rassegna di diritto alimentare e legislazione veterinaria fornisce informazioni sulle normative vigenti in Europa e Italia date nel periodo di riferimento, includendo atti normativi significativi e comunicazioni dei ministeri competenti. Questa pubblicazione è gratuita ed è disponibile su richiesta via email, senza sostituire le fonti ufficiali. Tra i temi trattati ci sono leggi sui prodotti alimentari, sicurezza alimentare e giurisprudenza correlata.

1. N. 17.2019
2 MAGGIO
RASSEGNA DI DIRITTO ALIMENTARE
E LEGISLAZIONE VETERINARIA

2. 1
Edit by SialVeneto
Questa rassegna è uno strumento di divulgazione e informazione delle principali norme di diritto alimentare e legislazione
veterinaria, completamente gratuito, che non intende sostituire le fonti e i flussi informativi ufficiali. Se desideri ricevere la
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3. 2
Sommario
GAZZETTA UFFICIALE DELL’UNIONE EUROPEA.............................................................................3
Risoluzioni, Comunicazioni, Pareri e Informazioni........................................................................4
GAZZETTA UFFICIALE DELLA REPUBBLICA ITALIANA....................................................................4
LEGGI ED ALTRI ATTI NORMATIVI ...........................................................................................4
MINISTERO DELLA SALUTE.....................................................................................................4
MINISTERO DELL'AMBIENTE E DELLA TUTELA DEL TERRITORIO E DEL MARE.......................4
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI....................................4
Elenco settimanale delle GU della Repubblica Italiana....................................................................4
Serie Generale:.........................................................................................................................4
2ª Serie Speciale - Unione Europea ...........................................................................................5
3ª Serie Speciale – Regioni........................................................................................................5
MINISTERO DELLA SALUTE - SICUREZZA ALIMENTARE.................................................................5
Note .........................................................................................................................................5
Pubblicazioni.............................................................................................................................5
MINISTERO DELLO SVILUPPO ECONOMICO..................................................................................5
Note .........................................................................................................................................5
Comunicati e pubblicazioni........................................................................................................6
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI...........................................6
Comunicati e pubblicazioni........................................................................................................6
MINISTERO DELL'AMBIENTE E DELLA TUTELA DEL TERRITORIO E DEL MARE..............................6
Comunicati e pubblicazioni........................................................................................................6
CONFERENZA DELLE REGIONI E DELLE PROVINCE AUTONOME..................................................6
REGIONE DEL VENETO...................................................................................................................7
Bollettino Ufficiale della Regione del Veneto ...............................................................................7
GIURISPRUDENZA DELLA CORTE DI GIUSTIZIA DELL'UNIONE EUROPEA .....................................7
Aprile 2019...............................................................................................................................7
SENTENZE DI CASSAZIONE PER I REATI ALIMENTARI E CONTRO GLI ANIMALI ............................8
Letture consigliate............................................................................................................................9

4. 3
GAZZETTA UFFICIALE DELL’UNIONE EUROPEA
• Regolamento (UE) 2019/680 della Commissione, del 30 aprile 2019, che modifica l'allegato VI del
regolamento (CE) n. 1223/2009 del Parlamento europeo e del Consiglio sui prodotti cosmetici
• Regolamento (UE) 2019/681 della Commissione, del 30 aprile 2019, che modifica l'allegato II del
regolamento (CE) n. 1223/2009 del Parlamento europeo e del Consiglio sui prodotti cosmetici
• Regolamento (UE) 2019/649 della Commissione, del 24 aprile 2019, che modifica l'allegato III del
regolamento (CE) n. 1925/2006 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda gli
acidi grassi trans diversi dagli acidi grassi trans naturalmente presenti nei grassi di origine
animale
• Regolamento (UE) 2019/650 della Commissione, del 24 aprile 2019, che modifica l'allegato III del
regolamento (CE) n. 1925/2006 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda lo
yohimbe [Pausinystalia yohimbe (K. Schum) Pierre ex Beille]
• Regolamento (UE) 2019/651 della Commissione, del 24 aprile 2019, relativo al rifiuto
dell'autorizzazione di un'indicazione sulla salute fornita sui prodotti alimentari e che si riferisce allo
sviluppo e alla salute dei bambini
• Regolamento (UE) 2019/674 della Commissione, del 29 aprile 2019, che modifica l'allegato III del
regolamento (CE) n. 110/2008 del Parlamento europeo e del Consiglio relativo alla definizione,
alla designazione, alla presentazione, all'etichettatura e alla protezione delle indicazioni
geografiche delle bevande spiritose
• Regolamento di esecuzione (UE) 2019/653 della Commissione, del 24 aprile 2019, che modifica
il regolamento (CE) n. 847/2006 per quanto riguarda i contingenti tariffari dell'Unione per
determinate preparazioni e conserve di pesci
• Regolamento di esecuzione (UE) 2019/662 della Commissione, del 25 aprile 2019, che proroga
la deroga al regolamento (CE) n. 1967/2006 del Consiglio per quanto concerne la distanza
minima dalla costa e la profondità minima per le sciabiche da natante utilizzate per la pesca del
rossetto (Aphia minuta), del ghiozzo di Ferrer (Pseudaphya ferreri) e dello zerro (Spicara smaris)
in talune acque territoriali della Spagna (Isole Baleari)
• Regolamento di esecuzione (UE) 2019/676 della Commissione, del 29 aprile 2019, che approva
la sostanza attiva a basso rischio ABE-IT 56 (componenti del lisato di Saccharomyces cerevisiae
ceppo DDSF623), in conformità al regolamento (CE) n. 1107/2009 del Parlamento europeo e del
Consiglio relativo all'immissione sul mercato dei prodotti fitosanitari, e che modifica l'allegato del
regolamento di esecuzione (UE) n. 540/2011 della Commissione
• Regolamento di esecuzione (UE) 2019/677 della Commissione, del 29 aprile 2019, concernente il
mancato rinnovo dell'approvazione della sostanza attiva clorotalonil, in conformità al regolamento
(CE) n. 1107/2009 del Parlamento europeo e del Consiglio relativo all'immissione sul mercato dei
prodotti fitosanitari, e la modifica del regolamento di esecuzione (UE) n. 540/2011 della
Commissione
• Direttiva (UE) 2019/633 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 17 aprile 2019, in materia di
pratiche commerciali sleali nei rapporti tra imprese nella filiera agricola e alimentare
• Decisione di esecuzione (UE) 2019/666 della Commissione, del 25 aprile 2019, che modifica
l'allegato della decisione di esecuzione 2014/709/UE recante misure di protezione contro la peste
suina africana in taluni Stati membri

5. 4
• Rettifica del regolamento delegato (UE) 2018/1629 della Commissione, del 25 luglio 2018, che
modifica l'elenco delle malattie figuranti all'allegato II del regolamento 2016/429 del Parlamento
europeo e del Consiglio relativo alle malattie animali trasmissibili e che modifica e abroga taluni
atti in materia di sanità animale (normativa in materia di sanità animale)
Risoluzioni, Comunicazioni, Pareri e Informazioni
• Non si segnalano provvedimenti di settore di rilievo.
GAZZETTA UFFICIALE DELLA REPUBBLICA ITALIANA
LEGGI ED ALTRI ATTI NORMATIVI
• Non si segnalano provvedimenti di settore di rilievo.
MINISTERO DELLA SALUTE
• Non si segnalano provvedimenti di settore di rilievo.
MINISTERO DELL'AMBIENTE E DELLA TUTELA DEL TERRITORIO E DEL MARE
• Non si segnalano provvedimenti di settore di rilievo.
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
• DECRETO 15 febbraio 2019 Modalita' di presentazione ed approvazione dei piani di regolazione
dell'offerta dei formaggi DOP e IGP.
• DECRETO 4 aprile 2019 Conferma dell'incarico al Consorzio di tutela IGP Carota Novella di
Ispica a svolgere le funzioni di cui all'articolo 14, comma 15, della legge 21 dicembre 1999, n.
526 per la IGP «Carota Novella di Ispica».
• DECRETO 20 marzo 2019 Conferma dell'incarico al Consorzio per la tutela del formaggio
Piacentinu Ennese DOP e attribuzione dell'incarico a svolgere le funzioni di cui all'articolo 14,
comma 15, della legge 21 dicembre 1999, n. 526 per la DOP «Piacentinu Ennese».
• DECRETO 4 aprile 2019Conferma dell'incarico al Consorzio di tutela del Prosciutto Veneto
Berico-Euganeo a svolgere le funzioni di cui all'articolo 14, comma 15, della legge 21 dicembre
1999, n. 526 per la DOP «Prosciutto Veneto Berico-Euganeo».
• COMUNICATO Proposta di modifica del disciplinare di produzione dei vini a denominazione di
origine controllata e garantita «Chianti».
Elenco settimanale delle GU della Repubblica Italiana
Serie Generale:
n° 96 del 24-04-2019
n° 97 del 26-04-2019
n° 98 del 27-04-2019

6. 5
n° 99 del 29-04-2019
n° 100 del 30-04-201
2ª Serie Speciale - Unione Europea
n° 32 del 29-04-2019
3ª Serie Speciale – Regioni
n° 17 del 27-04-2019
MINISTERO DELLA SALUTE - SICUREZZA ALIMENTARE
Note
• Nota 22653 del 15.04.2019: prossimo aggiornamento della lista dell'Unione di sostanze
aromatizzanti di cui regolamento UE n. 872/2012 che istituisce l'allegato I del regolamento CE n.
1334/2008
• Nota 10393 del 12.04.2019: piano nazionale di controllo delle salmonellosi negli avicoli 2019-
2021 - richiesta chiarimenti macellazione riproduttori Gallus gallus positivi a S. Infantis
• Nota 10294 del 11.04.2019: aumentato rischio di introduzione della Peste suina africana (PSA).
Misure di biosicurezza inerenti il trasporto di animali vivi della specie suina. Raccomandazioni
• Nota 10019 del 09.04.2019: riorganizzazione di alcune funzioni di Agenzie a Singapore
• Nota 211 del 28.03.2019: commercializzazione di prodotti ittici congelati/surgelati con glassatura
- modalita' di indicazione della quantita' netta e del prezzo unitario. Reg. (UE) n. 1169/2011 -
Allegato IX, punto 5
Pubblicazioni
• Non si segnalano pubblicazioni di settore di rilievo.
MINISTERO DELLO SVILUPPO ECONOMICO
Note
• Non si segnalano provvedimenti di settore di rilievo.

7. 6
Comunicati e pubblicazioni
• Non si segnalano pubblicazioni di settore di rilievo.
MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI
Comunicati e pubblicazioni
• Richiesta utilizzo riferimento nell'etichettatura, nella presentazione o nella pubblicità di un prodotto
composto, elaborato o trasformato alla DOP e IGP
• Albo Agenti vigilatori Prodotti Dop-Igp
• Dati classificazione carcasse suine 2019
MINISTERO DELL'AMBIENTE E DELLA TUTELA DEL TERRITORIO E DEL MARE
Comunicati e pubblicazioni
• Progetto LIFE del mese di aprile 2019: LIFE-CHIMERA
CONFERENZA DELLE REGIONI E DELLE PROVINCE AUTONOME
• 19/64/SR09/C10 Posizione sullo schema di D.M. relativo alla modifica dei termini di cui al Decreto
del Ministro delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali, n. 7143 del 12 dicembre 2017,
recante disposizioni nazionali concernenti i programmi di sostegno al settore dell'olio di oliva e
delle olive da tavola, di cui all'art. 29 del Regolamento (UE) n. 1308/2013 del 17 dicembre 2013

8. 7
REGIONE DEL VENETO
• Nota 162081 del 23.04.2019: ricette veterinarie destinate agli allevamenti in contratto di soccida
Bollettino Ufficiale della Regione del Veneto
n.40 del 26/04/2019
n.41 del 26/04/2019
n.42 del 26/04/2019
n.43 del 30/04/2019
n.43S del 30/04/2019
n.44 del 30/04/2019
GIURISPRUDENZA DELLA CORTE DI GIUSTIZIA DELL'UNIONE EUROPEA
Aprile 2019
Causa C-611/17 Italia / Consiglio (Quota de pêche de l’espadon méditerranéen)
Ricorso di annullamento – Politica comune della pesca – Conservazione delle risorse – Convenzione
internazionale per la conservazione dei tonnidi dell’Atlantico – Totale ammissibile di cattura (TAC) per il
pesce spada del Mediterraneo – Regolamento (UE) 2017/1398 – Fissazione delle possibilità di pesca
per l’anno 2017 – Competenza esclusiva dell’Unione – Determinazione del periodo di riferimento –
Affidabilità dei dati di base – Portata del controllo giurisdizionale – Articolo 17 TUE – Gestione degli
interessi dell’Unione in seno ad organi internazionali – Principio di stabilità relativa – Presupposti
d’applicazione – Principi di irretroattività, di certezza del diritto, di legittimo affidamento e di non
discriminazione
Lingua processuale: italiano
Sentenza della Corte (Grande Sezione) del 30 aprile 2019

9. 8
SENTENZE DI CASSAZIONE PER I REATI ALIMENTARI E CONTRO GLI ANIMALI
Sez.QUINTA CIVILE, Sentanza n.10665 del 17/04/2019, udienza del 26/03/2019
La Omissis adiva la C.T.P. di Savona per impugnare il provvedimento, emesso dall'Agenzia delle Dogane e
dei Monopoli in data 30/10/2009, di diniego di rimborso dei dazi assolti in sede di importazione di carne
avariata (e quindi difettosa). La C.T.P., accogliendo il ricorso con la sentenza n. 133/03/10 del 26/4/2010,
dichiarava illegittimo il rifiuto dell'Amministrazione e riconosceva il diritto al rimborso. L'appello
dell'Agenzia delle Dogane veniva accolto dalla C.T.R. della Liguria con la sentenza n. 122, depositata il
13/11/2013; il giudice di secondo grado considerava la società decaduta dal termine semestrale (ex art. 136
d.P.R. 23/1/1973, n. 43) per richiedere la distruzione dei prodotti avariati e aggiungeva che il campione
esaminato all'atto dell'importazione dimostrava che la merce era in buono stato...
Sez. TERZA PENALE, Sentenza n.17368 del 23/04/2019, udienza del 31/01/2019
Con sentenza 30.01.2018, la Corte d'appello di Reggio Calabria, in parziale riforma della sentenza 2.02.2017
del GUP/Tribunale di Locri, emessa a seguito di giudizio abbreviato richiesto da tutti gli imputati… colpevoli,
rispettivamente: a) I.F., dei reati di cui ai capi 2), 3), 4) e 5) della rubrica commessi in data 10.11.2013
(illecita detenzione di armi da fuoco; porto illegale in luogo pubblico di armi da fuoco, aggravato
dall'essere stato il fatto commesso da più persone riunite; detenzione illegale di cartucce a pallettoni;
furto di cinghiali sottratti al patrimonio indisponibile dello Stato, aggravato dall'aver portato addosso armi
e dell'essere stato il fatto commesso da più di tre persone), unificati sotto il vincolo della continuazione, ed
esclusa la contestata recidiva, con condanna del medesimo alla pena di 2 anni e 6 mesi di reclusione, ed C
500,00 di multa;…
Sez. TERZA PENALE, Sentenza n.17682 del 29/04/2019, udienza del 14/12/2018
.Con sentenza in data 23.1.2018 la Corte di Appello di Palermo ha integralmente confermato la pronuncia
di condanna di S. T. a tre mesi di arresto resa dal Tribunale della stessa città ritenuto responsabile del reato
di cui all'art. 7, primo comma lett. b d.lgs 4/2012 per aver detenuto 7 kg di novellame di sarde al di sotto
della taglia minima stabilita ex lege. …
Sez. TERZA PENALE, ORDINANZA n.17691 del 29/04/2019, udienza del 14/12/2018
Con sentenza in data 6.10.2017 la Corte di Appello di Firenze ha integralmente confermato la condanna,
pronunciata all'esito del primo grado di giudizio dal Tribunale della stessa città, di A.Z., S.R. e r L.G. alla pena
di C 4.000,00 , ciascuno in quanto responsabili, in concorso fra loro, del reato di cui all'art. 544 ter cod.
pen. per aver utilizzato piccioni vivi gettandoli nel fiume come esche per la pesca dopo averli appesi per
una zampa all'amo, provocando la morte di quattro uccelli. …

10. 9
Letture consigliate
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La guerra santa sulle mucche francesi: «Basta allevamenti intensivi, sono atroci»
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Linea guida sui lubrificanti food grade BRC GSFS

12. 1