warehouse

1. МІНІСТЕРСТВО ОХОРОНИ ЗДОРОВ'Я УКРАЇНИ
НАЦІОНАЛЬНИЙ ФАРМАЦЕВТИЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ
КАФЕДРА ТОВАРОЗНАВСТВА
Лектор: к.фарм.н.,
доцент Бреусова С.В.
Товарні склади підприємств

2. План лекції
• 1. Поняття товарний склад.
• 2. Функції товарних складів.
• 3. Види та типи товарних складів.
• 4. Зберігання товарів на товарних
складах підприємств.

3. Список литературы
• Альбеков А. У., Федько В.П., Митько О.А. Логистика коммерции. Серия
«Учебники, учебные пособия». Ростов-на-Дону: Феникс, 2001. -512с.
• Бланк И. А. Управление торговым предприятием. Учебник. - М. - 1998 г.
• Дашков Л. П., Памбухчиянц В. К. Коммерция и технология торговли:
Учебник для студентов высших учебных заведений. -3-е изд., перераб. и доп. -
М.: Издательско-книготорговый центр «Маркетинг», 2001. -596с.
• Дашков Л. П., Памбухчиянц В. К. Организация, технология и
проектирование торговых предприятий: Учебник для студентов высших и
средних специальных учебных заведений. М.: ИВЦ «Маркетинг», 1995. -255с.
• Державна Фармакопея України / Держ. п-во «Науково-експертний
фармакопейній центр» – 1-е вид. – Х. : Рирег, 2001. – 531 с.
• Даненбург В., Монкриф Р., Тейлор В. Основы оптовой торговли.
Практический курс. Санкт-Петербург: «Нева - Ладога-Онега», 1993. -213с.
• Медичне та фармацевтичне товарознавство – питання якості медичних та
фармацевтичних товарів / А. В. Проскочило, Д. В. Дем'яненко,
В. Г. Дем'яненко, С. В. Бреусова // Товарознавчий вісник : зб. наук. пр.
ЛНТУ / Редкол.: відп. ред. д.т.н., професор Байдакова Л. І. – 2011. – № 3. – С.
234-242.
• Медицинское и фармацевтическое товароведение : практикум в 2 частях.
Часть 2. / Под редакцией профессора Демьяненко В.Г. – Х. : СПД ФО Бровін
О.В., 2009. - 310с.
• Настанова «Лікарські засоби. Належна практика зберігання. СТ-Н МОЗУ 42-
5.1:2011»

4. Ключові поняття
Товарний склад – комплекс взаємопов’язаних
приміщень, що є складовою частиною оптових або
роздрібних торгівельних підприємств, призначених для
накопичення товарних запасів, комплектування
торгівельного асортименту, підготовки до продажу товарів
та їх реалізації.
Склади – це будівлі, споруди та різноманітні
пристрої, призначені для приймання, розміщення і
зберігання товарів, які надійшли на них, підготовки їх до
споживання і відпускання споживачу.

5. складування і зберігання
продукції з метою
вирівнювання тимчасового,
кількісного та
асортиментного розривів між
виробництвом і споживанням
продукції, що дає змогу
здійснювати безперервне
виробництво і постачання
на базі створюваних
товарних запасів
Функціональне призначення складів
консолідація і розукрупнення
вантажів – склад може
здійснювати функцію
об’єднання (консолідації)
невеликих партій вантажів
для декількох клієнтів,
до повного завантаження
транспортного засобу, що
сприяє зменшенню
транспортних витрат

6. За характером
виконуваних функцій
КЛАСИФІКАЦІЯ ТОВАРНИХ СКЛАДІВ
Сортувально-розподільчі
Транзитно-перевалочн
Накопичувальні

7. За товарною
спеціалізацією
КЛАСИФІКАЦІЯ ТОВАРНИХ СКЛАДІВ
змішаного зберігання
неспеціалізовані
комбіновані
вузькоспеціалізовані
спеціалізовані
універсальні

8. Загальнотоварні
Спеціальні
Малі — до 5 тис. кв. м (30 тис. куб. м
до 1 тис. т;
середні — від 5 до 10 тис. кв. м
(від 30 до 60 тис. куб. м), від 1 до
6 тис. т;
великі — понад 10 тис. кв. м
(понад 60 тис. куб. м), понад 6 тис. т
КЛАСИФІКАЦІЯ ТОВАРНИХ СКЛАДІВ
Технічна будова, яка
визначає режим
зберігання товарів
Технічна будова, яка
визначає режим
зберігання товарів
Технічна будова, яка
визначає режим
зберігання товарів
Розмір корисної
складської
площі (складського
об’єму), місткості

9. Немеханізовані,
механізовані,
комплексно-механізовані,
автоматичні
Одноповерхові (низьковисотні,
середньовисотні, висотні)
КЛАСИФІКАЦІЯ ТОВАРНИХ СКЛАДІВ
Технічна будова, яка
визначає режим
зберігання товарів
Технічна будова, яка
визначає режим
зберігання товарів
Рівень механізації
вантажопереробки
Поверхова висота
приміщень

10. Закриті,
напівзакриті,
відкриті
Утеплені, не утеплені,
опалювані, неопалювані,
склади-холодильники
КЛАСИФІКАЦІЯ ТОВАРНИХ СКЛАДІВ
Технічна будова, яка
визначає режим
зберігання товарів
Технічна будова, яка
визначає режим
зберігання товарів
Конструктивні
особливості
Температурний
режим

11. Індивідуального,
спільного,
загального
Державна,
колективна,
приватна,
спільна
КЛАСИФІКАЦІЯ ТОВАРНИХ СКЛАДІВ
Технічна будова, яка
визначає режим
зберігання товарів
Технічна будова, яка
визначає режим
зберігання товарів
Форма користування
Форма власності

12. Мікропроцеси на складах
Отримання Зберігання Відпускання
•Розвантаження
•Приймання за кількістю
•Приймання за якістю
•Переміщення
•Розпакування
•Укладання на зберігання
•Відбирання
•Комплектування партій товарів
•Пакування

13. Складські технологічні операції
Головні
•Приймання
•Зберігання
•Відпускання
Побічні
•Розпакування
•Пакування
•Фасування
Експедиційні
•Приймання товарів від
постачальника
•Доставка товарів на склад
•Доставка товарів у
роздрібну торгівельну
мережу

14. ЗБЕРІГАННЯ ТОВАРІВ НА СКЛАДАХ
Чинники,що впливають на процес
зберігання товарів на складі
Наявність і стан складського господарства
Знання працівниками складу властивостей
товарів, що зберігаються
Створення оптимальних умов зберігання,
догляду і контролю за товарами

15. ВІДПУСКАННЯ ТОВАРІВ ЗІ СКЛАДУ
Послідовність здійснення операцій під
час відпускання товарів зі складу
Оформлення товаросупровідної
документації
Відбирання товарів зі складу
Підготовка до відпускання
Транспортування до експедиції і
відправлення в роздрібну