1

1. 1
แบบเสนอโครงร่างโครงงานคอมพิวเตอร์
รหัสวิชา ง33201-33202 ชื่อวิชา เทคโนโลยีสารสนเทศและการสื่อสาร 5- 6
ปีการศึกษา 2561
ชื่อโครงงาน สมุนไพร ยา สรรพคุณ บารุงสายตา
ชื่อผู้ทาโครงงาน
นางสาว กวิตา ศิริภาพ
เลขที่ 46 ชั้น ม.6 ห้อง 8
ชื่ออาจารย์ที่ปรึกษาโครงงาน ครูเขื่อนทอง มูลวรรณ์
ระยะเวลาดาเนินงาน ภาคเรียนที่ 1-2 ปีการศึกษา 2561
โรงเรียนยุพราชวิทยาลัย จังหวัดเชียงใหม่
สานักงานเขตพื้นที่การศึกษามัธยมศึกษาเขต 34

2. 2
ใบงาน
การจัดทาข้อเสนอโครงงานคอมพิวเตอร์
ชื่อ นางสาว กวิตา ศิริภาพ ชั้นม.6/8 เลขที่ 46
ชื่อโครงงาน (ภาษาไทย) : สมุนไพร ยา สรรพคุณ บารุงสายตา
ชื่อโครงงาน (ภาษาอังกฤษ) : Visually impaired
ประเภทโครงงาน : การทดลองและศึกษาให้เกิดประโยชน์
ชื่อผู้ทาโครงงาน : นางสาวกวิตา ศิรภาพ
ชื่อที่ปรึกษา : ครูเขื่อนทอง มูลวรรณ์
ระยะเวลาดาเนินงาน ภาคเรียนที่1
ที่มาและความสาคัญของโครงงาน
เนื่องจากในปัจจุบันการดาเนินชีวิตประจาวันของมนุษย์ ต้องใช้ดวงตาในการทางานอย่างมาก ทั้งการทางานอยู่
หน้าจอคอมพิวเตอร์ การใช้เล่นโทรศัพท์เพื่อทางานหรือเล่นเกม การดูโทรทัศน์ และแสงแดดเป็นเวลานานๆ การใช้
ดวงตาติดต่อกันเป็นเวลาหลายชั่วโมงทาให้ดวงตาเกิดอาการล้า ดังนั้นการถนอมสายตาจึงเป็นสิ่งที่ต้องคานึงอยู่เสมอ
และการใช้ดวงตาในการทางานมากๆ ส่งผลทาให้เกิดอาการต่างๆดังนี้ เช่น อาการตาพร่ามัว การมองไม่ชัด อาการ
ปวดเบ้าตา เมื่อยล้าดวงตา การปวดหัวลามไปถึงท้ายทอย สิ่งเหล่านี้เป็นสัญญาณบ่งบอกว่า สายตาเรากาลังทางาน
อย่างหนัก ต้องการสารอาหารในการบารุงสายตา ทางผู้จัดทาจึงเล็งเห็นถึงปัญหาที่เกิดมากขึ้น ทาให้อยากที่จะ
รวบรวม พืชสมุนไพรที่หาได้ง่ายๆตามบ้าน ที่มีสรรพคุณต่อดวงตา สายตา และระบบการทางานของดวงตามา
นาเสนอ เพื่อที่จะทาให้เกิดประโยชน์ต่อทุกคนที่ใช้เทคโนโลยีหลายๆชั่วโมงติดต่อกัน เพื่อการถนอมสายตาและยืด
อายุการใช้งานของดวงตาได้นานมากขึ้น
วัตถุประสงค์
1.เพื่อศึกษาการป้องกันสายตาไม่ให้เสื่อมสภาพ
2.เพื่อศึกษาการใช้สมุนไพรใกล้ตัวให้เกิดประโยชน์
ขอบเขตโครงงาน
คนทางานและผู้สูงอายุทั่วไป และวัยรุ่นที่ใช้คอมพิวเตอร์เป็นเวลานานๆ
หลักการและทฤษฎี
ดวงตา เป็นอวัยวะที่ใช้สาคัญและมีความหมายมากมายต่อชีวิตมนุษย์ ดวงตาเป็นหน้าต่างของหัวใจ เป็นอวัยวะที่
ทาให้เรามองเห็นสิ่งต่างๆ รอบตัว ดวงตาจึงเป็นอวัยวะที่จาเป็นมากสาหรับการดารงชีวิตของมนุษย์ เราจึงต้อง รู้จัก
การใช้ ดวงตา อย่างถูกต้อง
ผู้สูงอายุหรือผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับสายตา เช่น ตาฝ้าฟาง ตาพร่ามัว เคืองตา หรือมองเห็นภาพไม่ชัดในตอน
กลางคืน ขอแนะนา สมุนไพรบารุงสายตา สูตรยาสมุนไพรไทยบารุงสายตาสูตรนี้ได้มาจากหนังสือ ตารายาสมุนไพร
ไทย จากแพทย์แผนโบราณ น้า สมุนไพร บารุง สายตา สมุนไพรรักษาสายตา เคล็ด ลับ บารุง สายตา เว็บ สมุนไพร
บารุง สายตา ดอกอัญชัน สมุนไพรจีนบารุงสายตา สมุนไพร บารุง รอบ ดวงตา อาหาร บา รุง สายตา มัว

3. 3
ความผิดปกติที่สังเกตได้ของสายตาสาหรับ ความผิดปกติของสายตา เกิดขึ้นจากความเสื่อมสภาพ สาวๆ ที่ทางาน
หนักอยู่กับหน้าจอคอมพิวเตอร์ เชื่อว่า ต้องเคยสัมผัสกับความผิดปกติเหล่านี้ จนทาให้เกิดอาการตาพร่ามัว มอง
หน้าจอไม่ชัด ภาพไม่โฟกัส จนต้องพยายามเพ่งจ้อง เกิดอาการปวดศีรษะ เวียนหัว เมื่อยล้ากล้ามเนื้อรอบดวงตา
ซึ่งส่วนมากที่พบจะเกิดจากปัญหาสายตาสั้น สายตายาว หรือสายตาเอียง เป็นหลัก การแก้ไขปัญหาเหล่านี้ มีหลายวิธี
ที่เลือกใช้กันในปัจจุบันดังต่อไปนี้
1.การใช้แว่นสายตา
แว่นสายตาเป็นตัวช่วยอันดับต้นๆ ที่ใช้งานง่าย มีความปลอดภัยสูง ช่วยปรับปัญหาสายตาให้กลับมามองเห็นได้ชัดขึ้น
ซึ่งการตรวจวัดสายตาก่อนตัดแว่น ควรได้รับการตรวจจากจักษุแพทย์ที่มีความเชี่ยวชาญ
เพื่อจะได้ช่วยให้ได้ประสิทธิภาพในการมองเห็นที่ดี ซึ่งหากเกิดปัญหามองเห็นไม่ชัดด้วยแว่นอันเดิม ก็ควรเลิกใช้
เข้ารับคาปรึกษาจากจักษุแพทย์ เพราะสายตาอาจเกิดการเปลี่ยนแปลงไปจากเดิม หรือเกิดความผิดปกติอื่นตามาก็
เป็นได้
2.การใส่คอนแทคเลนส์
ตัวคอนแทคเลนส์ จะมีให้เลือกทั้งแบบชั่วคราวใช้แล้วทิ้ง และชนิดแบบถาวร สามารถใช้งานได้นานเกือบ 2 ปี
ซึ่งการใส่คอนแทคเลนส์ จะต้องทาด้วยความระมัดระวัง มีการทาความสะอาดทั้งก่อนและหลังใส่
ผู้ใช้งานจะต้องศึกษาข้อมูลการใช้ที่ถูกต้อง เพื่อให้เกิดความปลอดภัยในการใช้งาน
การใช้แบบผิดวิธี มีความเสี่ยงที่จะทาให้ดวงตาติดเชื้อ เกิดการอักเสบอย่างรุนแรงตามมาได้
สารอาหารที่ช่วยบารุงสายตา
วิตามินและแร่ธาตุชนิดรวม (Vitamins and Minerals) วิตามินช่วยให้ดวงตาทางานดี โดยเฉพาะวิตามินเอ และเบต้า
แคโรทีน วิตามินและสารเบต้าเคโรทีน ช่วยให้มองเห็นได้ชัดขึ้น โดยเฉพาะเวบากลางคืน นอกจากวิตามินเอ มีวิตามิน
บี ตั้งแต่วิตามิน B ถึง B12 ธาตุสังกะสี ก็มีมีความสาคัญ เนื่องจากเป็นสารอาหารที่ช่วยลาเลียงวิตามินเอจากตับไปถึง
จอประสาทตา การรับประทานอาหารจาพวกวิตามินเอ วิตามินบี และธาตุสังกะสี จะช่วยให้สายตาดี
สารลูทีน(Lutein) สารนี้สามารถหาได้ตามพืชพันธ์ุตามธรรมชาติ ที่มีสีเหลือง และผักใบเขียว เช่น ผักโขม ข้าวโพด
ดอกดาวเรือง เป็นต้น สารชนิดนี้จะช่วยให้ Macula ในจอประสาทตา สามารถทางานได้มีประสิทธิภาพและช่วยกรอง
แสงสีน้าเงิน แสงสีน้าเงินเป็นอันตรายต่อจอประสาทตา ซึ่งแสเหล่านี้ มาจาก แสงจากหลอดไฟ แสงจากหน้าจอ
โทรทัศน์ หน้าจอคอมพิวเตอร์ เป็นต้น
เนื่องจากชีวิตประจาวันของมนุษย์ ถูกกระทบกระเทือน ดวงตา อย่างมาก ทั้งการทางานที่ต้องทางานอยู่
หน้าจอคอมพิวเตอร์ การใช้โทรศัพท์ การดูโทรทัศน์ และแสงแดด การถนอมสายตา เป็นสิ่งที่เราต้องคานึงถึงเป็น
พิเศษ อาการต่างๆที่บ่งชี้ว่าสายตาเราเริ่มมีปัญหา เช่น อาการตาพร่ามัว การมองไม่ชัด อาการปวดบ้าตา การปวดหัว
ลามไปถึงท้ายทอย สิ่งเหล่านี้เป็นสัญญาณบ่งบอกว่า สายตาเรากาลังทางานหนัก ต้องการการ บารุงสายตา เราจึง
รวบรวมพืชสมุนไพรต่างๆ ที่มีสรรพคุณต่อ ดวงตา สายตา และระบบการทางานของดวงตา มานาเสนอ เช่น
ผักชี ( Coriander )

4. 4
ประโยชน์ของผักชี
ผักชี มีประโยชน์เป็นพืชที่ใช้ในการเป็นอาหารเป็นหลัก แต่นอกจากการนามาทาอาหารแล้ว ผักชีสามารถนามาสกัด
น้ามันหอมระเหย ซึ่งได้จากการสกัดจากเมล็ดของผักชี สามารถนามาเป็นสารในการผลิตภัณฑ์บารุงผิว เป็นต้น
สรรพคุณของผักชี
สาหรับด้านการบารุงร่างกายและการรักษาโรค สามารถใช้ประโยชน์ได้ทุกส่วนของต้นผักชี ตั้งแต่ รากผักชี ลาต้นผักชี
ใบผักชี และ เมล็ดของผักชี โดยรายละเอียด ดังนี้
ใบผักชี สรรพคุณบารุงสายตา ช่วยเจริญอาหาร บารุงร่างกาย แก้กระหายน้า ช่วยลดระดับน้าตาลในเลือด ช่วย
กระตุ้นกล้ามเนื้อ ป้องกันมะเร็ง ขับเหงื่อ แก้หวัด แก้ไอ ขับเสมหะ แก้สะอึก แก้คลื้นไส้อาเจียน แก้เวียนหัว ช่วยย่อย
อาหาร ช่วยขับลม รักษาอาหารเป็นพิษ ช่วยแก้พิษตานซาง รักษาตับอักเสบ รักษาโรคหัด ต้านเชื้อรา ต้านเชื้อ
แบคทีเรีย ลดอาการอักเสบ แก้ปวดข้อ
เมล็ดผักชี สรรพคุณช่วยบารุงสายตา ช่วยให้เจริญอาหาร ขับเหงื่อ ขับเสมหะ แก้ปวดฟัน บารุงกระเพาะอาหาร แก้
ปวดท้อง แก้งท้องอืดท้องเฟ้อ ช่วยย่อยอาหาร รักษาริดสีดวงทวาร
รากผักชี สรรพคุรช่วยเจริญอาหาร ขับเหงื่อ ขับเสมหะ
ดาวเรือง ( African Marigold )
สรรพคุณด้านสมุนไพรของต้นดาวเรือง
สาหรับ ดาวเรือง สามารนามาใช้ประโยชน์ได้ตั้งแต่ ราก ดอก ใบ ทั้งต้น รายละเอียด ดังนี้
ดอกของดาวเรือง มีรสขมมีฤทธิ์เป็นยาเย็น ช่วยบารุงเลือด ช่วยฟอกเลือด ช่วยแก้วิงเวียนศรีษะ ช่วยบารุงสายตา แก้
ปวดตา แก้ตาบวม รักษาคางทูม แก้ร้อนใน แก้ไอเรื้อรัง ช่วยขับเสมหะ แก้ปวดฟัน รักษาปากเปื่อย เป็นยาแก้ปวด
แก้หลอดลมอักเสบ รักษาระบบทางเดินหายใจติดเชื้อ ช่วยขับลม ช่วยขับพยาธิ
ใบของดาวเรือง สามารถใช้แก้โรคตาลขโมย ขับลม รักษาแผลเน่าเปื่อย ช่วยรักษาแผลฝี
รากของดาวเรือง มีรสขมมีฤทธิ์เป็นยาเย็น เป็นยาระบาย ใช้ขับพยาธิ แก้อักเสบ
ทั้งต้นของดาวเรือง ใช้ลดไข้ แก้เจ็บคอ แก้ปวดท้อง รักษาโรคไส้ตัน

5. 5
ผักบุ้ง
สรรพคุณของผักบุ้ง
ช่วยบารุงผิว มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยในการชะลอวัยความแก่ชรา ป้องกันมะเร็ง ช่วยบารุงสายตา ช่วยบารุงธาตุ
แก้ร้อนใน บารุงโลหิต ช่วยบารุงระบบโรคประสาท ช่วยลดระดับน้าตาลในเลือด ป้องกันโรคเบาหวาน ช่วยลดการ
ปวดศีรษะ ช่วยบารุงกระดูกและฟัน ใช้ช่วยรักษาแผลในปาก ช่วยป้องกันโรคกระเพาะ ป้องกันโรคท้องผูก ช่วยแก้
อาการเสื่อมสมรรถภาพ ช่วยขับปัสสาวะ ช่วยแก้หนองใน ช่วยแก้ริดสีดวงทวาร ช่วยให้เจริญอาหาร เป็นยาแก้กลาก
เกลื้อน ใช้ถอนพิษจากแมลงสัตว์กัดต่อย ใช้รักษาแผลไฟไหม้ น้าร้อนลวก ช่วยขับสารพิษออกจากร่างกาย
ช่วยให้ผิวพรรณเปล่งปลั่งสดใส มีน้ามีนวล
มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ ช่วยในการชะลอวัย
ช่วยป้องกันการเกิดโรคมะเร็ง
ช่วยบารุงสายตา
ช่วยบารุงธาตุ
ช่วยในการบารุงโลหิต
ช่วยแก้โรคประสาท
วิธีดาเนินงาน
แนวทางการดาเนินงาน
1.ศึกษาข้อมูลที่สนใจ
2.รวบรวมข้อมูลที่ศึกษาจากทางอินเตอร์เน็ต เรื่อง สมุนไพร ยา สรรพคุณ บารุงสายตา
3.วางแผนการศึกษาและจัดทาโครงร่างงาน
4.ปฏิบัติการทดลองโครงงานตามข้อมูลที่ได้ศึกษามา
5.ปรับปรุงทดสอบโครงงาน
6.ทาเอกสารโครงงานที่ศึกษาได้
7.นาเสนอโครงงาน
เครื่องมือและอุปกรณ์ที่ใช้
สมุนไพร
งบประมาณ
-

6. 6
ขั้นตอนและแผนดาเนินงาน
ลาดั
บ
ที่
ขั้นตอน สัปดาห์ที่ ผู้รับผิดชอบ
1 2 3 4 5 6 7 8 9
1
0
1 คิดหัวข้อโครงงาน กวิตา
2 ศึกษาและค้นคว้าข้อมูล กวิตา
3 จัดทาโครงร่างงาน กวิตา
4 ปฏิบัติการสร้างโครงงาน กวิตา
5 ปรับปรุงทดสอบ กวิตา
6 การทาเอกสารรายงาน กวิตา
7 ประเมินผลงาน กวิตา
8 นาเสนอโครงงาน กวิตา
ผลที่คาดว่าจะได้รับ
ผู้คนเห็นความสาคัญของพืชสมุนไพรใกล้ตัวและนาไปสู่การนาสมุนไพรใกล้ตัวมาใช้ให้เกิดประโยชน์ เพื่อการ
ใช้สมุนไพรได้อย่างถูกวิธี และรู้จักใช้สมุนไพรแทนผลิตภัณฑ์อย่างอื่นที่อาจมีสารเคมีปนเปื้อน และเกิดประโยชน์ต่อ
ผู้คนที่ใช้สายตาในการทางานมากๆ
สถานที่ดาเนินการ
โรงเรียนยุพราชวิทยาลัย จังหวัดเชียงใหม่
กลุ่มสาระการเรียนรู้ที่เกี่ยวข้อง
กลุ่มสาระวิทยาศาสตร์ และกลุ่มสาระคอมพิวเตอร์เทคโนโลยีสารสนเทศและการสื่อสาร
แหล่งอ้างอิง
1. https://beezab.com/
2. https://news.kapook.com/topics/
3. http://thaiembdc.org/th/
4. https://health.kapook.com/herb
5. https://www.postsod.com/
6. https://medthai.com/