SlideShare a Scribd company logo
1 of 33
Utilitas
1
Utilitas suatu pabrik meliputi:
WATER and Wastwater TREATMENT, POWER PLANT and
STEAM GENERATION.
2
WATER
Fungsi air dalam industri
Air pendingin (cooling water)
Air umpan boiler (steam generation)
Air sanitasi / rumah tangga
Air Proses (Pelarut dll)
4
Siklus air
Siklus air
AIR DI BUMI
Samudera dan danau asin 97.4%
Air tawar 2.6%
Ice dan glaciers 1.984%
Air bawah tanah 0.592%
Air permukaan 0.014%
Danau 0.007%
Biota 0.0001 %
Sungai 0.0009%
Uap air di atmosfer 0.001%
Air di tanah 0.005%
Air tawar
Air tawar
siap pakai
10
71% dari
permukaan
bumi
5
6
Polusi dari industri dan domestik merupakan sumber
terbesar masuknya kotoran yang tidak diinginkan pada
air permukaan.
Impurities dalam air yang digunakan di industri dapat
menyebabkan :
terbentuknya deposit, korosi pada metal, busa pada
sistem pembangkit steam, fouling mikrobiologi dll
menyebabkan menurunkan perpindahan panas,
menurunkan kualitas produk, kerusakan pada metal,
kayu atau bahan konstruksi yang digunakan untuk
menyimpan maupun transport.
3
WATER
Parameter
Konsentrasi , dalam mg/l
sungai danau sumur air laut
Silika sbg SiO2
Besi sbg Fe
Manganese sbg Mn
Kalsium sbg Ca
Magnesium sbg Mg
Sodium Na + potassium K
Karbonat sbg CO3
Bicarbonat sbg HCO3
Sulfat sbg SO4
Khlorida, sbg Cl
Flourida sbg F
Nitrat sbg NO3
Kesadahan (hardness)
sbg CaCO3
Turbiditi
pH (dalam unit pH)
Warna
Solid terlarut
13
0.1
-
50
14
35
1.2
158
97
16
-
4.6
183
58
7.9
19
326
2.1
0.01
0.00
38
8.3
11.1
0.0
11.7
26
18
0.1
1.8
130
85
7.9
Clear
167
12
3.5
2.5
113
19.3
--
0.0
170
29
76
--
--
450
0 – 20
6.8
Tan
700
10
trace
0.01
400
1.252
10.561
0
140
2.650
18.980
1.4
1.5
6.250
0
7.5 –
8.4
Clear
34.450
Komposisi
beberapa
jenis
air
permukaan
Pengaruh dari kotoran pada air pada sistem pembangkit steam
Parameter Rumus Sumber Effek yg terjadi Cara
pengolahan
Suspended solid
Silika
Kalsium karbonat
Kalsium bikarbonat
Kalsium sulfat
Kalsium khlorida
Magnesium karbonat
Magnesium bikarbonat
Magnesium khlorida
Asam bebas
Sodium khlorida
Sodium karbonat
Sodium bikarbonat
Asam karbonik
Oksigen
Grease dan minyak
Bahan organik
SiO2
CaCO3
Ca(HCO3)2
CaSO4
CaCl2
MgCO3
Mg(HCO3)2
MgCl2
HCl, H2SO4
NaCl
Na2CO3
NaHCO3
H2CO3
O2
Drainase, indust
Deposit mineral
Deposit mineral
Deposit mineral
Deposit mineral
Deposit mineral
Deposit mineral
Deposit mineral
Deposit mineral
Industrial waste
Sewage, deposit
mineral
Deposit mineral
Deposit mineral
Atmosfer, deposit
mineral
Atmosfer
Industrial waste
Domestic and
industrial waste
Priming ,foaming,kerak
Kerak
Kerak
Kerak
Kerak, korosi
Kerak
Kerak
Kerak
Kerak, korosi
Korosi
Korosi pada kondisi
tertentu
Priming, foaming
Priming, foaming
Korosi
Korosi
Korosi, priming, foaming
Korosi, priming, foaming
Pengendapan
Ion exchange
Softening
Softening
Softening
Softening
Softening
Softening
Softening
Netralisasi
Demineralisa
si, evaporasi
Evaporasi
Evaporasi
Deaeration
De aeration
Filtrasi
Coagulation
f iltrasi,
evaporasi
Problem yang umum disebabkan kotoran pada air (Drew )
A B C D E F G H
Uniform corrosion x x x x x x x x
Localized corrosion x x x x x x x x
Stress corrosion - - - - x x - -
Dezincification corrosion x - x x - - x x
Ammonia attack of brass - - x x - - - -
Dissimilar metal corrosion x x x x - - x x
Chloride attack of stainless s x - x - - - x -
Caustic attack - - - - - x - -
Hydrogen damage - - - - - x - -
Inorganic deposit x x x x x x x x
Microbiological fouling x - x x - - x -
Deterioration of cooling tower
tumber - - x - - - - -
Carry over - - - - x x - -
A : Once through cooling water systems, B : Closed circulating cooling water systems, C : Open circulating
cooling water systems , D : Air conditioning systems, E : Low pressure steam generating systems , F :
High pressure steam generating systems, G : Process water , H : Potable water
Karakteristik spesifik dari air permukaan yang dapat digunakan
sebagai sumber untuk air industri
Boiler makeup water Cooling water
0 – 1500 700 – 5000 once makeup once makeup
psig psig through recycle through recycle
Silica SiO2
Aluminium , Al
Iron Fe
Manganese, Mn
Copper Cu
Calcium Ca
Magnesium Mg
Sodium + potassium (Na+K)
Ammonia , NH3
Bicarbonat, HCO3
Sulfat , SO4
Chloride, Cl
Flouride, F
150
3
80
10
-
-
-
-
-
600
1400
19000
-
150
3
80
10
-
-
-
-
-
600
1400
19000
-
50
3
14
2,5
-
500
-
-
-
600
680
600
-
150
3
80
10
-
500
-
-
-
600
681
500
-
25
-
1,0
0.02
-
1200
-
-
-
180
2700
22000
-
25
-
1.0
0.02
-
1200
-
-
-
180
2700
22000
-
Boiler makeup water Cooling water
0 – 1500 700 – 5000 once makeup once makeup
psig psig through recycle through recycle
-
-
35.000
15.000
5.000
500
1.000
-
1.200
2
30
4
1.000
1.500
850
500
0
5 – 8,9
-
1.3
30
4
1.000
15.000
850
500
200
3,5-9,1
1.200
1,3
100
100
-
120
-
5
35.000
250
7.000
150
0
5 – 8.4
-
-
*
-
4
100
-
5
35.000
250
7.000
150
0
5 – 8.4
-
1.3
100
200
4
120
Nitrate, NO3
Phosphate, PO4
Dissolved solid
Suspended solid
Hardness (CaCO3)
Alkalinity (CaCO3)
Acidity (CaCO3)
pH (unit)
Color (unit)
Organic (methylene blue
active substance)
CCl4 extract
COD (O2)
Hydrogen sulfide, H2S
Temperatur oF
100
100
-
120
-
50
35.000
15.000
5.000
500
1.000
-
1.200
10
100
500
-
120
*
-
-
100
* no floating oil
Lanjutan :
Sumber : J.W.Clark, “Water Supply”
Process Water
Textile Lumber Pulp & Chemical Petroleum Metal
industry Industry Paper Industry Industry Industry
Silica SiO2
Aluminium , Al
Iron Fe
Manganese, Mn
Copper Cu
Calcium Ca
Magnesium Mg
Sodium + potassium (Na+K)
Ammonia , NH3
Bicarbonat, HCO3
Sulfat , SO4
Chloride, Cl
Flouride, F
Nitrate, NO3
Phosphate, PO4
Dissolved solid
-
-
0.3
1.0
0.5
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
150
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
50
-
2.6
-
-
-
-
-
-
-
-
200
-
-
-
1.080
-
-
5
3
-
200
100
-
-
600
850
500
-
-
-
2.500
50
-
15
-
-
220
85
230
-
480
570
1600
1,2
8
-
3.500
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
500
-
-
-
1500
Process Water
Textile Lumber Pulp & Chemical Petroleum Metal
industry Industry Paper Industry Industry Industry
Suspended solid
Hardness (CaCO3)
Alkalinity (CaCO3)
Acidity (CaCO3)
pH (unit)
Color (unit)
Organic (methylene blue active
substance)
CCl4 extract
COD (O2)
Hydrogen sulfide, H2S
Temperatur oF
-
-
-
-
5 - 9
-
-
-
-
-
-
-
485
-
-
4,6 – 9,4
360
-
-
-
-
95
5000
900
-
-
6 – 9
25
-
-
-
-
-
3.000
1.000
200
75
3 – 9
-
-
30
-
-
100
1.000
120
-
-
6 – 8
-
-
-
-
-
-
10.000
1.000
500
-
5,5 – 9
500
-
-
-
-
-
Sumber : John Clark “Water Supply and Pollution Control”
Standard air proses untuk industri
makanan dan minuman mengikuti
standard baku mutu air minum
Parameter
wajib
WATER
Parameter
tambahan
WATER
Flokulasi & koagulasi
filter
Tangki air
bersih
Cooling tower
Alat penukar
panas
Boiler Alat penukar panas
Softener
Praheater
Air pedingin
Air
pembangkit
steam
Air proses
Limbah cair
Air sanitasi
Cl2
Air baku
Tangki penampung
Blow down
sludge
Koagulan & flokulan
Bagan alir sistem
pengolahan air industri
kondensat
steam
F.Eff/05
Water
treatment
primer
PERINSIP PENGOLAHAN
AIR BERSIH DARI AIR PERMUKAAN
Prasedimentasi
 Memisah padatan tersuspensi
Koagulasi
 Pencampuran bahan koagulan
agar merata (pengadukan cepat)
Flokulasi
 Pembentukan inti flok
(pengadukan lambat)
Sedimentasi
 Pemisahan flok yang terbentuk
Filtrasi
 Memisah flok yang masih terbawa air
Air Bersih
LUMPUR
Prasidementasi
& tandon
Bak koagulasi
koagulan
Bak
flokulasi
Bak
sedimentasi
Filtrasi
Reservoir
Air Bersih
Water treatment
Air baku
PROSES PENGOLAHAN AIR BERSIH
PADA DASARNYA PRINSIPNYA SAMA
PERBEDAAN HANYA PADA ALAT
DAN KELENGKAPANNYA
Unit koagulasi, flokulasi
dan sedimentasi pada
unit-unit terpisah
Pengadukan:
- mekanikal (pengaduk)
- hidraulik
 KONVENSIONAL
Unit koagulasi, flokulasi
dan sedimentasi pada
satu kompartement
Pengadukan :
- mekanikal
- hidraulik
 Clarifier
LUMPUR
Bak koagulasi
(hidraulik)
koagulan Bak flokulasi
(mekanikal)
Bak
sedimentasi
Water treatment
Air baku
KONVENSIONAL
- Koagulasi
- Flokulasi
- Sedimentasi
Pada unit – unit terpisah
Air bersih
CLARIFIER
- KOAGULASI (1)
- FLOKULASI (2)
- SEDIMENTASI (3)
PADA SATU KOMPARTEMENT
(UNIT) Air masuk
Bahan kimia
Air
bersih
1
2
3
Lumpur
Tampak bagian dalam clarifier
Scraper
Influent well
Weir untuk
effluent
Pengumpul sludge
Air
masuk
Koagulan
Air
bersih
Lumpur
Bagian
Sedimentasi
Bagian
Flokulasi
Bagian
Koagulasi
IPA tipe Plate Settler clarifier
FILTRATION
Fungsi : untuk memisah solid tersuspensi dari air
1. Filter dengan medium berupa granular
(Granular-medium filtration)
Sebagai media penyaring digunakan bahan berbentuk granular, seperti
karbon aktip, karbon , pasir, kerikil, antracit dll
Operasi : - Kontinyu
- Semi kontinyu
- Batch
Proses : - penyaringan (filtration)
- pencucian (cleaning/backwashing)
Media yang digunakan dapat campuran seperti pasir
dengan karbon aktip (dual), maupun tunggal (single)
seperti hanya pasir atau karbon atau medium terdiri dari
campuran tiga atau lebih media (multi-medium)
dual
Grain-size
Zona inter
mixing
Multi-medium
bed
Mono-
medium
bed filter
Dual-
medium
bed filter
Multi-
medium bed
filter
Macam-macam filter
Berdasar cara kerjanya :
 Gravity filter atau open filter, atmospheric filter
 Pressure filter atau closed filter
Berdasar kecepatan penyaringan
 Slow sand filter ( rate 4 – 5 m3/hari/m2
 Rapid sand filter (rate 100 – 150 m3/hari/m2)
Berdasarkan sistem kontrol
 manual
 automatic
Automatic Manual
Pressure Gravity
Upflow Downflow
Constant rate
Variabel declining rate
Water wash
Air/water wash
Sand
Coal
Dual
Mixed
Sequence
Type
Service flow
Media
Backwash arrangement
Flow control
Lapisan media pasir (silikat)
- pasir kasar :  = 2,0 mm
air yang disaring tidak terlalu kotor
pratreatment sudah baik
rate fluida cukup tinggi
- pasir halus :  = 0,4 mm
rate fluida tidak terlalu tinggi
pratreatment hanya singkat
diharapkan juga mampu memisah bakteri dan
turbiditi semaksimal mungkin
Lapisan kerikil / gravel
bersifat juga sebagai support media di atasnya
Harus : tidak mengandung tanah
sebaiknya bulat dan keras
- Kerikil halus  = 5,0 mm
- Kerikil kasar  = 10,0 mm
- Gravel  = 20,0 mm
60 cm, pasir
10 cm, 1,5 – 3 mm
7,5 cm 3 – 6,4 mm
5 cm 6,4 – 12,7 mm
7,5 cm 12,7 – 19 mm
7,5 cm 19 – 38 mm
15 cm 38 – 64 mm
65 cm, pasir
10 cm 25 – 50 mm
5 cm 13 – 25 mm
5 cm 6,5 – 13 mm
10 cm 3 - 6,5 mm
5 cm 6,5 – 13 mm
5 cm 13 – 25 mm
13 cm 25 – 50 mm
Lapisan gravel asimetris Lapisan gravel simetris
(direkomendasikan)
Dari : G.M. Fair, J.C.Geyer “Water Purification”
 Pressure filter ( rapid sand filter )
Horizontal pressure filter
Vertical pressure filter
Air cucian
Air
tersaring
Air
masuk
1
2
3
4
5
Air
masuk
1. Pasir halus
2. Pasir kasar
3. Gravel
4. Lantai filter
5. Strainer
tertutup
terbuka
POWER AND STEAM
pertemuan berikutnya
THANKS FOR YOUR ATTENTION
The best person is one give something useful always

More Related Content

What's hot

328793143-Laporan-Praktikum-Heat-Exchanger.docx
328793143-Laporan-Praktikum-Heat-Exchanger.docx328793143-Laporan-Praktikum-Heat-Exchanger.docx
328793143-Laporan-Praktikum-Heat-Exchanger.docx
AnnisaSeptiana14
 
05 kinetika reaksi-homogen-sistem-batch-ppt
05 kinetika reaksi-homogen-sistem-batch-ppt05 kinetika reaksi-homogen-sistem-batch-ppt
05 kinetika reaksi-homogen-sistem-batch-ppt
wahyuddin S.T
 
Dasar neraca massa dan energi
Dasar neraca massa dan energiDasar neraca massa dan energi
Dasar neraca massa dan energi
Manar Gazali
 
Efek Panas- Thermodinamika
Efek Panas- ThermodinamikaEfek Panas- Thermodinamika
Efek Panas- Thermodinamika
Fadhly M S
 
Pertemuan 2-dan-3 dasar2-kinetika-reaksi-kimia
Pertemuan 2-dan-3 dasar2-kinetika-reaksi-kimiaPertemuan 2-dan-3 dasar2-kinetika-reaksi-kimia
Pertemuan 2-dan-3 dasar2-kinetika-reaksi-kimia
Saya Kamu
 
Diagram tiga komponen
Diagram tiga komponen Diagram tiga komponen
Diagram tiga komponen
Dede Suhendra
 
Penghitungan yield etanol
Penghitungan yield etanolPenghitungan yield etanol
Penghitungan yield etanol
Herman Ibrahim
 
Grinding and sizing
Grinding and sizingGrinding and sizing
Grinding and sizing
Iffa M.Nisa
 
Falling film evaporator
Falling film evaporatorFalling film evaporator
Falling film evaporator
Iffa M.Nisa
 

What's hot (20)

Adsorpsi
AdsorpsiAdsorpsi
Adsorpsi
 
Sistem utilitas pabrik (water pre treatment
Sistem utilitas pabrik (water pre  treatmentSistem utilitas pabrik (water pre  treatment
Sistem utilitas pabrik (water pre treatment
 
Persentasi Alat Industri Kimia (Size Reduction)
Persentasi Alat Industri Kimia (Size Reduction)Persentasi Alat Industri Kimia (Size Reduction)
Persentasi Alat Industri Kimia (Size Reduction)
 
328793143-Laporan-Praktikum-Heat-Exchanger.docx
328793143-Laporan-Praktikum-Heat-Exchanger.docx328793143-Laporan-Praktikum-Heat-Exchanger.docx
328793143-Laporan-Praktikum-Heat-Exchanger.docx
 
05 kinetika reaksi-homogen-sistem-batch-ppt
05 kinetika reaksi-homogen-sistem-batch-ppt05 kinetika reaksi-homogen-sistem-batch-ppt
05 kinetika reaksi-homogen-sistem-batch-ppt
 
Dasar neraca massa dan energi
Dasar neraca massa dan energiDasar neraca massa dan energi
Dasar neraca massa dan energi
 
laporan ekstrasi cair cair
laporan ekstrasi cair cairlaporan ekstrasi cair cair
laporan ekstrasi cair cair
 
Efek Panas- Thermodinamika
Efek Panas- ThermodinamikaEfek Panas- Thermodinamika
Efek Panas- Thermodinamika
 
Bab screening
Bab screeningBab screening
Bab screening
 
Process flow diagram pg
Process flow diagram pgProcess flow diagram pg
Process flow diagram pg
 
Pertemuan 2-dan-3 dasar2-kinetika-reaksi-kimia
Pertemuan 2-dan-3 dasar2-kinetika-reaksi-kimiaPertemuan 2-dan-3 dasar2-kinetika-reaksi-kimia
Pertemuan 2-dan-3 dasar2-kinetika-reaksi-kimia
 
Batch Reactor
Batch ReactorBatch Reactor
Batch Reactor
 
Laporan Sedimentasi
Laporan SedimentasiLaporan Sedimentasi
Laporan Sedimentasi
 
Diagram tiga komponen
Diagram tiga komponen Diagram tiga komponen
Diagram tiga komponen
 
Penghitungan yield etanol
Penghitungan yield etanolPenghitungan yield etanol
Penghitungan yield etanol
 
Turbin Uap
Turbin UapTurbin Uap
Turbin Uap
 
Grinding and sizing
Grinding and sizingGrinding and sizing
Grinding and sizing
 
Drying Operasi teknik kimia
Drying Operasi teknik kimiaDrying Operasi teknik kimia
Drying Operasi teknik kimia
 
Double Pipe Heat Excanger
Double Pipe Heat ExcangerDouble Pipe Heat Excanger
Double Pipe Heat Excanger
 
Falling film evaporator
Falling film evaporatorFalling film evaporator
Falling film evaporator
 

Similar to PUP (Perencanaan Unit Pengolahan) Utilitas Air 160704042806

Penanganan limbah secara fisik kimia
Penanganan limbah secara fisik kimiaPenanganan limbah secara fisik kimia
Penanganan limbah secara fisik kimia
Eko Supriyadi
 
Air umpan adalah_air_yang_disuplai_ke_boiler_untuk_dirubah_menjadi_steam
Air umpan adalah_air_yang_disuplai_ke_boiler_untuk_dirubah_menjadi_steamAir umpan adalah_air_yang_disuplai_ke_boiler_untuk_dirubah_menjadi_steam
Air umpan adalah_air_yang_disuplai_ke_boiler_untuk_dirubah_menjadi_steam
dian haryanto
 
Pilihan teknologi untuk meminimalkan limbah di industri pertambangan
Pilihan teknologi untuk meminimalkan limbah di industri pertambanganPilihan teknologi untuk meminimalkan limbah di industri pertambangan
Pilihan teknologi untuk meminimalkan limbah di industri pertambangan
Dani Gunawan
 
Fasilitas Kritis download from scribd.ppt
Fasilitas Kritis download from scribd.pptFasilitas Kritis download from scribd.ppt
Fasilitas Kritis download from scribd.ppt
NurmaliaSaraswati
 
Bakumutuairdanlimbahcair 111115000324-phpapp02
Bakumutuairdanlimbahcair 111115000324-phpapp02Bakumutuairdanlimbahcair 111115000324-phpapp02
Bakumutuairdanlimbahcair 111115000324-phpapp02
Agus Zulianto
 
Biotek pengolahan limbah_cair
Biotek pengolahan limbah_cairBiotek pengolahan limbah_cair
Biotek pengolahan limbah_cair
Riska_21
 
Biotek pengolahan limbah_cair
Biotek pengolahan limbah_cairBiotek pengolahan limbah_cair
Biotek pengolahan limbah_cair
Shoetiaone
 

Similar to PUP (Perencanaan Unit Pengolahan) Utilitas Air 160704042806 (20)

Persentase Eksternal Treatment-1(2).pptx
Persentase Eksternal Treatment-1(2).pptxPersentase Eksternal Treatment-1(2).pptx
Persentase Eksternal Treatment-1(2).pptx
 
Penanganan limbah secara fisik kimia
Penanganan limbah secara fisik kimiaPenanganan limbah secara fisik kimia
Penanganan limbah secara fisik kimia
 
Automatic water treatment process
Automatic water treatment processAutomatic water treatment process
Automatic water treatment process
 
LAMPIRAN I B (3).pdf
LAMPIRAN I B (3).pdfLAMPIRAN I B (3).pdf
LAMPIRAN I B (3).pdf
 
Pertemuan ke-2.ppt
Pertemuan ke-2.pptPertemuan ke-2.ppt
Pertemuan ke-2.ppt
 
08_Bab VIII Pengolahan Air.ppt
08_Bab VIII Pengolahan Air.ppt08_Bab VIII Pengolahan Air.ppt
08_Bab VIII Pengolahan Air.ppt
 
Air umpan adalah_air_yang_disuplai_ke_boiler_untuk_dirubah_menjadi_steam
Air umpan adalah_air_yang_disuplai_ke_boiler_untuk_dirubah_menjadi_steamAir umpan adalah_air_yang_disuplai_ke_boiler_untuk_dirubah_menjadi_steam
Air umpan adalah_air_yang_disuplai_ke_boiler_untuk_dirubah_menjadi_steam
 
Pertemuan IX - Sistem Pengolahan air bersih.ppt
Pertemuan IX - Sistem Pengolahan air bersih.pptPertemuan IX - Sistem Pengolahan air bersih.ppt
Pertemuan IX - Sistem Pengolahan air bersih.ppt
 
Pilihan teknologi untuk meminimalkan limbah di industri pertambangan
Pilihan teknologi untuk meminimalkan limbah di industri pertambanganPilihan teknologi untuk meminimalkan limbah di industri pertambangan
Pilihan teknologi untuk meminimalkan limbah di industri pertambangan
 
Biotek pengolahan limbah_cair
Biotek pengolahan limbah_cairBiotek pengolahan limbah_cair
Biotek pengolahan limbah_cair
 
Fasilitas Kritis download from scribd.ppt
Fasilitas Kritis download from scribd.pptFasilitas Kritis download from scribd.ppt
Fasilitas Kritis download from scribd.ppt
 
Air limbah
Air limbahAir limbah
Air limbah
 
Bakumutuairdanlimbahcair 111115000324-phpapp02
Bakumutuairdanlimbahcair 111115000324-phpapp02Bakumutuairdanlimbahcair 111115000324-phpapp02
Bakumutuairdanlimbahcair 111115000324-phpapp02
 
Makalah Desalinasi - Pengertian dan Perkembangan Desalinasi, Teknologi dan Je...
Makalah Desalinasi - Pengertian dan Perkembangan Desalinasi, Teknologi dan Je...Makalah Desalinasi - Pengertian dan Perkembangan Desalinasi, Teknologi dan Je...
Makalah Desalinasi - Pengertian dan Perkembangan Desalinasi, Teknologi dan Je...
 
PPT LIMBAH INDUSTRI CAT.pptx
PPT LIMBAH INDUSTRI CAT.pptxPPT LIMBAH INDUSTRI CAT.pptx
PPT LIMBAH INDUSTRI CAT.pptx
 
Biotek pengolahan limbah_cair
Biotek pengolahan limbah_cairBiotek pengolahan limbah_cair
Biotek pengolahan limbah_cair
 
Biotek pengolahan limbah_cair
Biotek pengolahan limbah_cairBiotek pengolahan limbah_cair
Biotek pengolahan limbah_cair
 
Kelompok_10_Pengolahan_Air.pptx
Kelompok_10_Pengolahan_Air.pptxKelompok_10_Pengolahan_Air.pptx
Kelompok_10_Pengolahan_Air.pptx
 
boiler water treatment preventive / cleaning.ppt
boiler water treatment preventive / cleaning.pptboiler water treatment preventive / cleaning.ppt
boiler water treatment preventive / cleaning.ppt
 
perancangan proses kimia
perancangan proses kimiaperancangan proses kimia
perancangan proses kimia
 

More from Muhammad Luthfan

More from Muhammad Luthfan (20)

Pengumuman.pptx
Pengumuman.pptxPengumuman.pptx
Pengumuman.pptx
 
Kuliah Mikrobiologi Umum FATTOMP 2014-150713101121-lva1-app6891.ppt
Kuliah Mikrobiologi Umum FATTOMP 2014-150713101121-lva1-app6891.pptKuliah Mikrobiologi Umum FATTOMP 2014-150713101121-lva1-app6891.ppt
Kuliah Mikrobiologi Umum FATTOMP 2014-150713101121-lva1-app6891.ppt
 
Lipid Evaluation (FTP UB)
Lipid Evaluation (FTP UB)Lipid Evaluation (FTP UB)
Lipid Evaluation (FTP UB)
 
Seminar MM Universitas Brawijaya
Seminar MM Universitas BrawijayaSeminar MM Universitas Brawijaya
Seminar MM Universitas Brawijaya
 
Forkita Potensi Diri 150809115556-lva1-app6892
Forkita Potensi Diri 150809115556-lva1-app6892Forkita Potensi Diri 150809115556-lva1-app6892
Forkita Potensi Diri 150809115556-lva1-app6892
 
Spl Solid Waste Treatment 150702072553-lva1-app6892
Spl Solid Waste Treatment 150702072553-lva1-app6892Spl Solid Waste Treatment 150702072553-lva1-app6892
Spl Solid Waste Treatment 150702072553-lva1-app6892
 
Polisakarida Fungsional
Polisakarida FungsionalPolisakarida Fungsional
Polisakarida Fungsional
 
Suplemen makanan
Suplemen makanan Suplemen makanan
Suplemen makanan
 
Spl Pengolahan Limbah Gas FTP UB 150702072311-lva1-app6892
Spl Pengolahan Limbah Gas FTP UB 150702072311-lva1-app6892Spl Pengolahan Limbah Gas FTP UB 150702072311-lva1-app6892
Spl Pengolahan Limbah Gas FTP UB 150702072311-lva1-app6892
 
Listeria FTP UB 150207083307-conversion-gate02
Listeria FTP UB 150207083307-conversion-gate02Listeria FTP UB 150207083307-conversion-gate02
Listeria FTP UB 150207083307-conversion-gate02
 
Sterilisasi versi 2017
Sterilisasi versi 2017Sterilisasi versi 2017
Sterilisasi versi 2017
 
Sterilisasi Versi 2015
Sterilisasi Versi 2015Sterilisasi Versi 2015
Sterilisasi Versi 2015
 
Sterilisasi versi 2016 (FTP UB)
Sterilisasi versi 2016 (FTP UB)Sterilisasi versi 2016 (FTP UB)
Sterilisasi versi 2016 (FTP UB)
 
Dasar Keteknikan (Dastek) Pengolahan Pangan FTP UB 150529064527-lva1-app6891
Dasar Keteknikan (Dastek) Pengolahan Pangan FTP UB 150529064527-lva1-app6891Dasar Keteknikan (Dastek) Pengolahan Pangan FTP UB 150529064527-lva1-app6891
Dasar Keteknikan (Dastek) Pengolahan Pangan FTP UB 150529064527-lva1-app6891
 
Manajemen sanitasi dan limbah industri 160704035630
Manajemen sanitasi dan limbah industri 160704035630Manajemen sanitasi dan limbah industri 160704035630
Manajemen sanitasi dan limbah industri 160704035630
 
Introduction to Electrophoresis
Introduction to ElectrophoresisIntroduction to Electrophoresis
Introduction to Electrophoresis
 
Spl klasifikasi limbah 150702072113-lva1-app6892
Spl klasifikasi limbah 150702072113-lva1-app6892Spl klasifikasi limbah 150702072113-lva1-app6892
Spl klasifikasi limbah 150702072113-lva1-app6892
 
Jenis - Jenis Pengawet Alami 141225053457-conversion-gate02
Jenis - Jenis Pengawet Alami 141225053457-conversion-gate02Jenis - Jenis Pengawet Alami 141225053457-conversion-gate02
Jenis - Jenis Pengawet Alami 141225053457-conversion-gate02
 
Analisis Antioksidan + ORAC
Analisis Antioksidan + ORACAnalisis Antioksidan + ORAC
Analisis Antioksidan + ORAC
 
Mineral Makro Materi 150625065144-lva1-app6892-converted (1)
Mineral Makro Materi 150625065144-lva1-app6892-converted (1)Mineral Makro Materi 150625065144-lva1-app6892-converted (1)
Mineral Makro Materi 150625065144-lva1-app6892-converted (1)
 

Recently uploaded

Jual Cytotec Di Batam Ori 👙082122229359👙Pusat Peluntur Kandungan Konsultasi
Jual Cytotec Di Batam Ori 👙082122229359👙Pusat Peluntur Kandungan KonsultasiJual Cytotec Di Batam Ori 👙082122229359👙Pusat Peluntur Kandungan Konsultasi
Jual Cytotec Di Batam Ori 👙082122229359👙Pusat Peluntur Kandungan Konsultasi
ssupi412
 
Presentation Bisnis Teknologi Modern Biru & Ungu_20240429_074226_0000.pptx
Presentation Bisnis Teknologi Modern Biru & Ungu_20240429_074226_0000.pptxPresentation Bisnis Teknologi Modern Biru & Ungu_20240429_074226_0000.pptx
Presentation Bisnis Teknologi Modern Biru & Ungu_20240429_074226_0000.pptx
yoodika046
 
Obat Aborsi Sungai Penuh 082223109953 Jual Cytotec Asli Di Sungai Penuh
Obat Aborsi Sungai Penuh 082223109953 Jual Cytotec Asli Di Sungai PenuhObat Aborsi Sungai Penuh 082223109953 Jual Cytotec Asli Di Sungai Penuh
Obat Aborsi Sungai Penuh 082223109953 Jual Cytotec Asli Di Sungai Penuh
Obat Aborsi Sungai Penuh 082223109953 Jual Cytotec Asli
 
ppt hidrolika_ARI SATRIA NINGSIH_E1A120026.pptx
ppt hidrolika_ARI SATRIA NINGSIH_E1A120026.pptxppt hidrolika_ARI SATRIA NINGSIH_E1A120026.pptx
ppt hidrolika_ARI SATRIA NINGSIH_E1A120026.pptx
Arisatrianingsih
 
ESTIMASI BIAYA PEMELIHARAAN BANGUNAN BERDASARKAN PEDOMAN PEMELIHARAAN DAN.pptx
ESTIMASI BIAYA PEMELIHARAAN BANGUNAN BERDASARKAN PEDOMAN PEMELIHARAAN DAN.pptxESTIMASI BIAYA PEMELIHARAAN BANGUNAN BERDASARKAN PEDOMAN PEMELIHARAAN DAN.pptx
ESTIMASI BIAYA PEMELIHARAAN BANGUNAN BERDASARKAN PEDOMAN PEMELIHARAAN DAN.pptx
adnijayautama
 
obat aborsi Pangkal pinang Wa 082223109953 Jual obat aborsi Cytotec asli Di P...
obat aborsi Pangkal pinang Wa 082223109953 Jual obat aborsi Cytotec asli Di P...obat aborsi Pangkal pinang Wa 082223109953 Jual obat aborsi Cytotec asli Di P...
obat aborsi Pangkal pinang Wa 082223109953 Jual obat aborsi Cytotec asli Di P...
obat aborsi Pangkal pinang 082223109953 Jual obat aborsi
 
397187784-Contoh-Kasus-Analisis-Regresi-Linear-Sederhana.pptx
397187784-Contoh-Kasus-Analisis-Regresi-Linear-Sederhana.pptx397187784-Contoh-Kasus-Analisis-Regresi-Linear-Sederhana.pptx
397187784-Contoh-Kasus-Analisis-Regresi-Linear-Sederhana.pptx
VinaAmelia23
 
Obat Aborsi jakarta WA 082223109953 Jual Obat Aborsi Cytotec Asli Di jakarta
Obat Aborsi jakarta WA 082223109953  Jual Obat Aborsi Cytotec Asli Di jakartaObat Aborsi jakarta WA 082223109953  Jual Obat Aborsi Cytotec Asli Di jakarta
Obat Aborsi jakarta WA 082223109953 Jual Obat Aborsi Cytotec Asli Di jakarta
Obat Aborsi jakarta WA 082223109953 Cytotec Asli Di jakarta
 
Bahan kuliah elemen mesin semester 2 rekayasa manufaktur
Bahan kuliah elemen mesin semester 2 rekayasa manufakturBahan kuliah elemen mesin semester 2 rekayasa manufaktur
Bahan kuliah elemen mesin semester 2 rekayasa manufaktur
AhmadAffandi36
 

Recently uploaded (20)

Jual Cytotec Di Batam Ori 👙082122229359👙Pusat Peluntur Kandungan Konsultasi
Jual Cytotec Di Batam Ori 👙082122229359👙Pusat Peluntur Kandungan KonsultasiJual Cytotec Di Batam Ori 👙082122229359👙Pusat Peluntur Kandungan Konsultasi
Jual Cytotec Di Batam Ori 👙082122229359👙Pusat Peluntur Kandungan Konsultasi
 
Presentation Bisnis Teknologi Modern Biru & Ungu_20240429_074226_0000.pptx
Presentation Bisnis Teknologi Modern Biru & Ungu_20240429_074226_0000.pptxPresentation Bisnis Teknologi Modern Biru & Ungu_20240429_074226_0000.pptx
Presentation Bisnis Teknologi Modern Biru & Ungu_20240429_074226_0000.pptx
 
Obat Aborsi Sungai Penuh 082223109953 Jual Cytotec Asli Di Sungai Penuh
Obat Aborsi Sungai Penuh 082223109953 Jual Cytotec Asli Di Sungai PenuhObat Aborsi Sungai Penuh 082223109953 Jual Cytotec Asli Di Sungai Penuh
Obat Aborsi Sungai Penuh 082223109953 Jual Cytotec Asli Di Sungai Penuh
 
ppt hidrolika_ARI SATRIA NINGSIH_E1A120026.pptx
ppt hidrolika_ARI SATRIA NINGSIH_E1A120026.pptxppt hidrolika_ARI SATRIA NINGSIH_E1A120026.pptx
ppt hidrolika_ARI SATRIA NINGSIH_E1A120026.pptx
 
UTILITAS BANGUNAN BERUPA PENANGKAL PETIR.pptx
UTILITAS BANGUNAN BERUPA PENANGKAL PETIR.pptxUTILITAS BANGUNAN BERUPA PENANGKAL PETIR.pptx
UTILITAS BANGUNAN BERUPA PENANGKAL PETIR.pptx
 
perbedaan jalan raya dan rel bahasa Indonesia.pptx
perbedaan jalan raya dan rel bahasa Indonesia.pptxperbedaan jalan raya dan rel bahasa Indonesia.pptx
perbedaan jalan raya dan rel bahasa Indonesia.pptx
 
Kalor dan Perpindahan Kalor presentasi.ppt
Kalor dan Perpindahan Kalor presentasi.pptKalor dan Perpindahan Kalor presentasi.ppt
Kalor dan Perpindahan Kalor presentasi.ppt
 
K3 INSTALASI PENYALUR PETIR PERMEN 31 TH 2015
K3 INSTALASI PENYALUR PETIR PERMEN 31 TH 2015K3 INSTALASI PENYALUR PETIR PERMEN 31 TH 2015
K3 INSTALASI PENYALUR PETIR PERMEN 31 TH 2015
 
ESTIMASI BIAYA PEMELIHARAAN BANGUNAN BERDASARKAN PEDOMAN PEMELIHARAAN DAN.pptx
ESTIMASI BIAYA PEMELIHARAAN BANGUNAN BERDASARKAN PEDOMAN PEMELIHARAAN DAN.pptxESTIMASI BIAYA PEMELIHARAAN BANGUNAN BERDASARKAN PEDOMAN PEMELIHARAAN DAN.pptx
ESTIMASI BIAYA PEMELIHARAAN BANGUNAN BERDASARKAN PEDOMAN PEMELIHARAAN DAN.pptx
 
PPT PELAKSANA LAPANGAN PERPIPAAN MADYA - IWAN SYAHRONI.pptx
PPT PELAKSANA LAPANGAN PERPIPAAN MADYA - IWAN SYAHRONI.pptxPPT PELAKSANA LAPANGAN PERPIPAAN MADYA - IWAN SYAHRONI.pptx
PPT PELAKSANA LAPANGAN PERPIPAAN MADYA - IWAN SYAHRONI.pptx
 
obat aborsi Pangkal pinang Wa 082223109953 Jual obat aborsi Cytotec asli Di P...
obat aborsi Pangkal pinang Wa 082223109953 Jual obat aborsi Cytotec asli Di P...obat aborsi Pangkal pinang Wa 082223109953 Jual obat aborsi Cytotec asli Di P...
obat aborsi Pangkal pinang Wa 082223109953 Jual obat aborsi Cytotec asli Di P...
 
Gambar kerja TUREN KETAWANG malang jawa timur.pdf
Gambar kerja TUREN KETAWANG malang jawa timur.pdfGambar kerja TUREN KETAWANG malang jawa timur.pdf
Gambar kerja TUREN KETAWANG malang jawa timur.pdf
 
397187784-Contoh-Kasus-Analisis-Regresi-Linear-Sederhana.pptx
397187784-Contoh-Kasus-Analisis-Regresi-Linear-Sederhana.pptx397187784-Contoh-Kasus-Analisis-Regresi-Linear-Sederhana.pptx
397187784-Contoh-Kasus-Analisis-Regresi-Linear-Sederhana.pptx
 
MATERI-FINON-ANALISIS-KEUANGAN-14-16-AGUSTUS-2017.pdf
MATERI-FINON-ANALISIS-KEUANGAN-14-16-AGUSTUS-2017.pdfMATERI-FINON-ANALISIS-KEUANGAN-14-16-AGUSTUS-2017.pdf
MATERI-FINON-ANALISIS-KEUANGAN-14-16-AGUSTUS-2017.pdf
 
Obat Aborsi jakarta WA 082223109953 Jual Obat Aborsi Cytotec Asli Di jakarta
Obat Aborsi jakarta WA 082223109953  Jual Obat Aborsi Cytotec Asli Di jakartaObat Aborsi jakarta WA 082223109953  Jual Obat Aborsi Cytotec Asli Di jakarta
Obat Aborsi jakarta WA 082223109953 Jual Obat Aborsi Cytotec Asli Di jakarta
 
Contoh PPT Pelaksanaan Pekerjaan Gedung Konstruksi
Contoh PPT Pelaksanaan Pekerjaan Gedung KonstruksiContoh PPT Pelaksanaan Pekerjaan Gedung Konstruksi
Contoh PPT Pelaksanaan Pekerjaan Gedung Konstruksi
 
Bahan kuliah elemen mesin semester 2 rekayasa manufaktur
Bahan kuliah elemen mesin semester 2 rekayasa manufakturBahan kuliah elemen mesin semester 2 rekayasa manufaktur
Bahan kuliah elemen mesin semester 2 rekayasa manufaktur
 
Pelaksana Lapangan Pekerjaan Bangun air Limbah Permukiman Madya
Pelaksana Lapangan Pekerjaan Bangun air Limbah Permukiman MadyaPelaksana Lapangan Pekerjaan Bangun air Limbah Permukiman Madya
Pelaksana Lapangan Pekerjaan Bangun air Limbah Permukiman Madya
 
Pengujian (hipotesis) pak aulia ikhsan dalam ilmu statistika
Pengujian (hipotesis) pak aulia ikhsan dalam ilmu statistikaPengujian (hipotesis) pak aulia ikhsan dalam ilmu statistika
Pengujian (hipotesis) pak aulia ikhsan dalam ilmu statistika
 
Gambar Rencana TOYOMARTO KETINDAN Malang jawa timur.pdf
Gambar Rencana TOYOMARTO KETINDAN Malang jawa timur.pdfGambar Rencana TOYOMARTO KETINDAN Malang jawa timur.pdf
Gambar Rencana TOYOMARTO KETINDAN Malang jawa timur.pdf
 

PUP (Perencanaan Unit Pengolahan) Utilitas Air 160704042806

  • 2. 1 Utilitas suatu pabrik meliputi: WATER and Wastwater TREATMENT, POWER PLANT and STEAM GENERATION.
  • 3. 2 WATER Fungsi air dalam industri Air pendingin (cooling water) Air umpan boiler (steam generation) Air sanitasi / rumah tangga Air Proses (Pelarut dll)
  • 5. AIR DI BUMI Samudera dan danau asin 97.4% Air tawar 2.6% Ice dan glaciers 1.984% Air bawah tanah 0.592% Air permukaan 0.014% Danau 0.007% Biota 0.0001 % Sungai 0.0009% Uap air di atmosfer 0.001% Air di tanah 0.005% Air tawar Air tawar siap pakai 10 71% dari permukaan bumi 5
  • 6. 6 Polusi dari industri dan domestik merupakan sumber terbesar masuknya kotoran yang tidak diinginkan pada air permukaan. Impurities dalam air yang digunakan di industri dapat menyebabkan : terbentuknya deposit, korosi pada metal, busa pada sistem pembangkit steam, fouling mikrobiologi dll menyebabkan menurunkan perpindahan panas, menurunkan kualitas produk, kerusakan pada metal, kayu atau bahan konstruksi yang digunakan untuk menyimpan maupun transport.
  • 7. 3 WATER Parameter Konsentrasi , dalam mg/l sungai danau sumur air laut Silika sbg SiO2 Besi sbg Fe Manganese sbg Mn Kalsium sbg Ca Magnesium sbg Mg Sodium Na + potassium K Karbonat sbg CO3 Bicarbonat sbg HCO3 Sulfat sbg SO4 Khlorida, sbg Cl Flourida sbg F Nitrat sbg NO3 Kesadahan (hardness) sbg CaCO3 Turbiditi pH (dalam unit pH) Warna Solid terlarut 13 0.1 - 50 14 35 1.2 158 97 16 - 4.6 183 58 7.9 19 326 2.1 0.01 0.00 38 8.3 11.1 0.0 11.7 26 18 0.1 1.8 130 85 7.9 Clear 167 12 3.5 2.5 113 19.3 -- 0.0 170 29 76 -- -- 450 0 – 20 6.8 Tan 700 10 trace 0.01 400 1.252 10.561 0 140 2.650 18.980 1.4 1.5 6.250 0 7.5 – 8.4 Clear 34.450 Komposisi beberapa jenis air permukaan
  • 8. Pengaruh dari kotoran pada air pada sistem pembangkit steam Parameter Rumus Sumber Effek yg terjadi Cara pengolahan Suspended solid Silika Kalsium karbonat Kalsium bikarbonat Kalsium sulfat Kalsium khlorida Magnesium karbonat Magnesium bikarbonat Magnesium khlorida Asam bebas Sodium khlorida Sodium karbonat Sodium bikarbonat Asam karbonik Oksigen Grease dan minyak Bahan organik SiO2 CaCO3 Ca(HCO3)2 CaSO4 CaCl2 MgCO3 Mg(HCO3)2 MgCl2 HCl, H2SO4 NaCl Na2CO3 NaHCO3 H2CO3 O2 Drainase, indust Deposit mineral Deposit mineral Deposit mineral Deposit mineral Deposit mineral Deposit mineral Deposit mineral Deposit mineral Industrial waste Sewage, deposit mineral Deposit mineral Deposit mineral Atmosfer, deposit mineral Atmosfer Industrial waste Domestic and industrial waste Priming ,foaming,kerak Kerak Kerak Kerak Kerak, korosi Kerak Kerak Kerak Kerak, korosi Korosi Korosi pada kondisi tertentu Priming, foaming Priming, foaming Korosi Korosi Korosi, priming, foaming Korosi, priming, foaming Pengendapan Ion exchange Softening Softening Softening Softening Softening Softening Softening Netralisasi Demineralisa si, evaporasi Evaporasi Evaporasi Deaeration De aeration Filtrasi Coagulation f iltrasi, evaporasi
  • 9. Problem yang umum disebabkan kotoran pada air (Drew ) A B C D E F G H Uniform corrosion x x x x x x x x Localized corrosion x x x x x x x x Stress corrosion - - - - x x - - Dezincification corrosion x - x x - - x x Ammonia attack of brass - - x x - - - - Dissimilar metal corrosion x x x x - - x x Chloride attack of stainless s x - x - - - x - Caustic attack - - - - - x - - Hydrogen damage - - - - - x - - Inorganic deposit x x x x x x x x Microbiological fouling x - x x - - x - Deterioration of cooling tower tumber - - x - - - - - Carry over - - - - x x - - A : Once through cooling water systems, B : Closed circulating cooling water systems, C : Open circulating cooling water systems , D : Air conditioning systems, E : Low pressure steam generating systems , F : High pressure steam generating systems, G : Process water , H : Potable water
  • 10. Karakteristik spesifik dari air permukaan yang dapat digunakan sebagai sumber untuk air industri Boiler makeup water Cooling water 0 – 1500 700 – 5000 once makeup once makeup psig psig through recycle through recycle Silica SiO2 Aluminium , Al Iron Fe Manganese, Mn Copper Cu Calcium Ca Magnesium Mg Sodium + potassium (Na+K) Ammonia , NH3 Bicarbonat, HCO3 Sulfat , SO4 Chloride, Cl Flouride, F 150 3 80 10 - - - - - 600 1400 19000 - 150 3 80 10 - - - - - 600 1400 19000 - 50 3 14 2,5 - 500 - - - 600 680 600 - 150 3 80 10 - 500 - - - 600 681 500 - 25 - 1,0 0.02 - 1200 - - - 180 2700 22000 - 25 - 1.0 0.02 - 1200 - - - 180 2700 22000 -
  • 11. Boiler makeup water Cooling water 0 – 1500 700 – 5000 once makeup once makeup psig psig through recycle through recycle - - 35.000 15.000 5.000 500 1.000 - 1.200 2 30 4 1.000 1.500 850 500 0 5 – 8,9 - 1.3 30 4 1.000 15.000 850 500 200 3,5-9,1 1.200 1,3 100 100 - 120 - 5 35.000 250 7.000 150 0 5 – 8.4 - - * - 4 100 - 5 35.000 250 7.000 150 0 5 – 8.4 - 1.3 100 200 4 120 Nitrate, NO3 Phosphate, PO4 Dissolved solid Suspended solid Hardness (CaCO3) Alkalinity (CaCO3) Acidity (CaCO3) pH (unit) Color (unit) Organic (methylene blue active substance) CCl4 extract COD (O2) Hydrogen sulfide, H2S Temperatur oF 100 100 - 120 - 50 35.000 15.000 5.000 500 1.000 - 1.200 10 100 500 - 120 * - - 100 * no floating oil Lanjutan : Sumber : J.W.Clark, “Water Supply”
  • 12. Process Water Textile Lumber Pulp & Chemical Petroleum Metal industry Industry Paper Industry Industry Industry Silica SiO2 Aluminium , Al Iron Fe Manganese, Mn Copper Cu Calcium Ca Magnesium Mg Sodium + potassium (Na+K) Ammonia , NH3 Bicarbonat, HCO3 Sulfat , SO4 Chloride, Cl Flouride, F Nitrate, NO3 Phosphate, PO4 Dissolved solid - - 0.3 1.0 0.5 - - - - - - - - - - 150 - - - - - - - - - - - - - - - - 50 - 2.6 - - - - - - - - 200 - - - 1.080 - - 5 3 - 200 100 - - 600 850 500 - - - 2.500 50 - 15 - - 220 85 230 - 480 570 1600 1,2 8 - 3.500 - - - - - - - - - - - 500 - - - 1500
  • 13. Process Water Textile Lumber Pulp & Chemical Petroleum Metal industry Industry Paper Industry Industry Industry Suspended solid Hardness (CaCO3) Alkalinity (CaCO3) Acidity (CaCO3) pH (unit) Color (unit) Organic (methylene blue active substance) CCl4 extract COD (O2) Hydrogen sulfide, H2S Temperatur oF - - - - 5 - 9 - - - - - - - 485 - - 4,6 – 9,4 360 - - - - 95 5000 900 - - 6 – 9 25 - - - - - 3.000 1.000 200 75 3 – 9 - - 30 - - 100 1.000 120 - - 6 – 8 - - - - - - 10.000 1.000 500 - 5,5 – 9 500 - - - - - Sumber : John Clark “Water Supply and Pollution Control”
  • 14. Standard air proses untuk industri makanan dan minuman mengikuti standard baku mutu air minum
  • 17. Flokulasi & koagulasi filter Tangki air bersih Cooling tower Alat penukar panas Boiler Alat penukar panas Softener Praheater Air pedingin Air pembangkit steam Air proses Limbah cair Air sanitasi Cl2 Air baku Tangki penampung Blow down sludge Koagulan & flokulan Bagan alir sistem pengolahan air industri kondensat steam F.Eff/05 Water treatment primer
  • 18. PERINSIP PENGOLAHAN AIR BERSIH DARI AIR PERMUKAAN Prasedimentasi  Memisah padatan tersuspensi Koagulasi  Pencampuran bahan koagulan agar merata (pengadukan cepat) Flokulasi  Pembentukan inti flok (pengadukan lambat) Sedimentasi  Pemisahan flok yang terbentuk Filtrasi  Memisah flok yang masih terbawa air Air Bersih
  • 20. PROSES PENGOLAHAN AIR BERSIH PADA DASARNYA PRINSIPNYA SAMA PERBEDAAN HANYA PADA ALAT DAN KELENGKAPANNYA Unit koagulasi, flokulasi dan sedimentasi pada unit-unit terpisah Pengadukan: - mekanikal (pengaduk) - hidraulik  KONVENSIONAL Unit koagulasi, flokulasi dan sedimentasi pada satu kompartement Pengadukan : - mekanikal - hidraulik  Clarifier
  • 21. LUMPUR Bak koagulasi (hidraulik) koagulan Bak flokulasi (mekanikal) Bak sedimentasi Water treatment Air baku KONVENSIONAL - Koagulasi - Flokulasi - Sedimentasi Pada unit – unit terpisah Air bersih
  • 22. CLARIFIER - KOAGULASI (1) - FLOKULASI (2) - SEDIMENTASI (3) PADA SATU KOMPARTEMENT (UNIT) Air masuk Bahan kimia Air bersih 1 2 3 Lumpur
  • 23. Tampak bagian dalam clarifier Scraper Influent well Weir untuk effluent Pengumpul sludge
  • 25. FILTRATION Fungsi : untuk memisah solid tersuspensi dari air 1. Filter dengan medium berupa granular (Granular-medium filtration) Sebagai media penyaring digunakan bahan berbentuk granular, seperti karbon aktip, karbon , pasir, kerikil, antracit dll Operasi : - Kontinyu - Semi kontinyu - Batch Proses : - penyaringan (filtration) - pencucian (cleaning/backwashing)
  • 26. Media yang digunakan dapat campuran seperti pasir dengan karbon aktip (dual), maupun tunggal (single) seperti hanya pasir atau karbon atau medium terdiri dari campuran tiga atau lebih media (multi-medium) dual Grain-size Zona inter mixing Multi-medium bed Mono- medium bed filter Dual- medium bed filter Multi- medium bed filter
  • 27. Macam-macam filter Berdasar cara kerjanya :  Gravity filter atau open filter, atmospheric filter  Pressure filter atau closed filter Berdasar kecepatan penyaringan  Slow sand filter ( rate 4 – 5 m3/hari/m2  Rapid sand filter (rate 100 – 150 m3/hari/m2) Berdasarkan sistem kontrol  manual  automatic
  • 28. Automatic Manual Pressure Gravity Upflow Downflow Constant rate Variabel declining rate Water wash Air/water wash Sand Coal Dual Mixed Sequence Type Service flow Media Backwash arrangement Flow control
  • 29. Lapisan media pasir (silikat) - pasir kasar :  = 2,0 mm air yang disaring tidak terlalu kotor pratreatment sudah baik rate fluida cukup tinggi - pasir halus :  = 0,4 mm rate fluida tidak terlalu tinggi pratreatment hanya singkat diharapkan juga mampu memisah bakteri dan turbiditi semaksimal mungkin Lapisan kerikil / gravel bersifat juga sebagai support media di atasnya Harus : tidak mengandung tanah sebaiknya bulat dan keras
  • 30. - Kerikil halus  = 5,0 mm - Kerikil kasar  = 10,0 mm - Gravel  = 20,0 mm 60 cm, pasir 10 cm, 1,5 – 3 mm 7,5 cm 3 – 6,4 mm 5 cm 6,4 – 12,7 mm 7,5 cm 12,7 – 19 mm 7,5 cm 19 – 38 mm 15 cm 38 – 64 mm 65 cm, pasir 10 cm 25 – 50 mm 5 cm 13 – 25 mm 5 cm 6,5 – 13 mm 10 cm 3 - 6,5 mm 5 cm 6,5 – 13 mm 5 cm 13 – 25 mm 13 cm 25 – 50 mm Lapisan gravel asimetris Lapisan gravel simetris (direkomendasikan) Dari : G.M. Fair, J.C.Geyer “Water Purification”
  • 31.  Pressure filter ( rapid sand filter ) Horizontal pressure filter Vertical pressure filter Air cucian Air tersaring Air masuk 1 2 3 4 5 Air masuk 1. Pasir halus 2. Pasir kasar 3. Gravel 4. Lantai filter 5. Strainer tertutup terbuka
  • 33. THANKS FOR YOUR ATTENTION The best person is one give something useful always

Editor's Notes

  1. Cold extrusion, in which the temperature of the food remains at ambient is used to mix and shape foods such as pasta and meat products. Extrusion cooking is a high-temperature short-time (HTST) process which reduces microbial contamination and inactivates enzymes.