กิจกรรม1 โครงงานคอมพิวเตอร์ น.ส ธมนวรรณ กลิ่นเเย้ม เลขที่ 35

1. 1
แบบเสนอโครงร่างโครงงานคอมพิวเตอร์
รหัสวิชา ง33201 ชื่อวิชา เทคโนโลยีสารสนเทศและการสื่อสาร 5
ปี การศึกษา 2562
ชื่อโครงงาน
กาแฟ
ชื่อผู้ทาโครงงาน
ชื่อ…ธมนวรรณ กลิ่นแย้ม……เลขที่ …35…ชั้น …6…ห้อง..12..
ชื่ออาจารย์ที่ปรึกษาโครงงาน ครูเขื่อนทอง มูลวรรณ์
ชื่ออาจารย์ที่ปรึกษาโครงงานร่วม (ถ้ามี)…คุณครู นพดล ขอดคำ…
ระยะเวลาดาเนินงาน ภาคเรียนที่ 1-2 ปี การศึกษา 62
โรงเรียนยุพราชวิทยาลัย จังหวัดเชียงใหม่
สานักงานเขตพื้นที่การศึกษามัธยมศึกษาเขต 34
ใบงาน

2. 2
การจัดทาข้อเสนอโครงงานคอมพิวเตอร์
สมาชิกในกลุ่ม .……
1น.ส. ธมนวรรณ กลิ่นแย้มเลขที่ 35
คาชี้แจง ให้ผู้เรียนแต่ละกลุ่มเขียนข้อเสนอโครงงานตามหัวข้อต่อไปนี้
ชื่อโครงงาน (ภาษาไทย)
-กำแฟ
ชื่อโครงงาน (ภาษาอังกฤษ)
Coffee
ประเภทโครงงาน เพื่อกำรศึกษำ
ชื่อผู้ทาโครงงาน น.ส ธมวรรณ กลิ่นแย้ม
ชื่อที่ปรึกษา คุณครูเขื่อนทอง มูลวรรณ์
ชื่อที่ปรึกษาร่วม คุณครู นพดล ขอดคำ
ระยะเวลาดาเนินงาน ภาคเรียนที่ 1/2562
ที่มาและความสาคัญของโครงงาน (อธิบายถึงที่มา แนวคิด และเหตุผล
ของการทาโครงงาน)
เทคโนโลยีทางการสื่อสาร เทคโนโลยีทางด้านคอมพิวเตอร์ ในปัจจุบัน
เริ่มมีบทบาทในการดาเนินชีวิตของมนุษย์
และมีส่วนช่วยสนับสนุนสื่อทางด้านการศึกษาอีกด้วยโดยสื่อสมัยใหม่นิยมเป็น
สื่อการเรียนผ่านเครือข่ายอินเตอร์เน็ต เพราะ สะดวกรวดเร็วและเข้าถึงได้ง่าย
กำแฟ เป็นเครื่องดื่มที่ทำมำจำกเมล็ดซึ่งได้จำกต้นกำแฟ
หรือที่มักเรียกว่ำ เมล็ดกาแฟคั่ว ในปัจจุบันมีกำรปลูกกำแฟมำกกว่ำ 70
ประเทศทั่วโลก กาแฟเขียว ซึ่งเป็นกำแฟที่ไม่ผ่ำนกำรคั่วก็เป็นอีกหนึ่งสินค้ำทำงกำรเกษตรที่มีกำรซื้อขำยกันมำกที่
สุดในโลก และในปัจจุบันกำแฟได้กลำยเป็นเครื่องดื่มที่ได้รับควำมนิยมมำกที่สุดด้วย
ทั้งนี้สรรพคุณทำงกำรแพทย์และทำงสุขภำพของกำแฟนั้นเชื่อว่ำมำจำกคำเฟอีน
สำรกระตุ้นที่พบได้สูงจำกกำแฟที่มีฤทธิ์กระตุ้นระบบประสำทส่วนกลำง หัวใจ และกล้ำมเนื้อ

3. 3
กำรศึกษำเกี่ยวกับประสิทธิภำพของกำแฟในกำรป้องกันและรักษำโรคส่วนใหญ่จึงมุ่งไปที่สำรคำเฟอีนในกำแฟเป็
นหลัก โดยกำแฟสำเร็จรูปโดยทั่วไป 1 แก้วประกอบด้วยคำเฟอีนประมำณ 85-100 มิลลิกรัม
แต่หำกเป็นกำแฟชงสดจะมีคำเฟอีน 100-150มิลลิกรัมต่อแก้ว
ส่วนกำแฟที่ผ่ำนกำรลดคำเฟอีนนั้นก็ยังคงมีคำเฟอีนประมำณ 8 มิลลิกรัมต่อแก้ว
ทั้งนี้กำแฟที่ผ่ำนกระบวนกำรคั่วจนเข้มจะมีคำเฟอีนน้อยกว่ำกำแฟสีอ่อน
วัตถุประสงค์ (สิ่งที่ต้องการในการทาโครงงาน ระบุเป็นข้อ)
เพื่อให้ผู้อ่านหรือผู้สนใจโครงงานฉบับนี้รู้ถึงคุณและโทษของกาแฟ
- ศึกษำประโยชน์หือสรรพคุณของกำแฟ
- โรคที่สำมำรถยับยั้งได้ด้วยกำแฟ
- ผลข้ำงเคียงและโทษของกำแฟ
ขอบเขตโครงงาน (คุณลักษณะ ขอบเขต
เงื่อนไขและข้อจากัดของการทาโครงงาน)
- ศึกษำประโยชน์หือสรรพคุณของกำแฟ
- โรคที่สำมำรถยับยั้งได้ด้วยกำแฟ
- ผลข้ำงเคียงและโทษของกำแฟ
หลักการและทฤษฎี (ความรู้ หลักการ หรือทฤษฎีที่สนับสนุนการทาโครงงาน)
กาแฟ หนึ่งในเครื่องดื่มยอดนิยมที่หลำยคนดื่มในยำมเช้ำหรือยำมง่วงนอน เพื่อปลุกสมองให้ตื่นตัว
คลำยควำมเหนื่อยล้ำทั้งทำงกำยและทำงจิตใจ และนอกจำกประโยชน์ที่คุ้นเคยกันนี้
เชื่อว่ำกำแฟยังอำจมีประโยชน์ทำงกำรแพทย์ด้ำนอื่น ๆอีกมำกมำย เช่นป้องกันโรคพำร์กินสัน โรคนิ่วในถุงน้ำดี
โรคเบำหวำนชนิดที่ 2เก๊ำท์ อัลไซเมอร์ หืด มะเร็งกระเพำะอำหำร มะเร็งปอด และมะเร็งเต้ำนม เป็นต้น
ผลข้างเคียงจากการดื่มกาแฟ
ผู้ใหญ่ที่มีสุขภำพดีสำมำรถดื่มกำแฟได้โดยไม่ก่อให้เกิดอันตรำยใด ๆ
ทั้งนี้กำรดื่มกำแฟก็เช่นเดียวกับอำหำรหรือสมุนไพรอื่น ๆ
ที่อำจมีผลข้ำงเคียงหรือเป็นอันตรำยต่อสุขภำพได้เมื่อรับประทำนเกินพอดี
โดยเฉพำะเมื่อใช้เพื่อประโยชน์ทำงกำรแพทย์บำงประกำรหรือดื่มร่วมกับยำบำงชนิด
ผู้ใช้จึงควรปรึกษำแพทย์เพื่อควำมปลอดภัยและพึงระมัดระวัง
วิธีดาเนินงาน

4. 4
แนวทางการดาเนินงาน : ทานกาแฟแต่ปริมาณน้อย
เครื่องมือและอุปกรณ์ที่ใช้ : ไม่มี
งบประมาณ : 200-500 บาท
ขั้นตอนและแผนดาเนินงาน
ลาดั
บ
ที่
ขั้นตอน สัปดาห์ที่ ผู้รับผิดช
อบ
1 2 3 4 5 6 7 8 9
1
0
1
1
1
2
1
3
1
4
1
5
1
6
17
1 คิดหัวข้อโครงงาน
2 ศึกษาและค้นคว้าข้อ
มูล
3 จัดทาโครงร่างงาน
4 ปฏิบัติการสร้างโคร
งงาน
5 ปรับปรุงทดสอบ
6 การทาเอกสารรายงา
น
7 ประเมินผลงาน
8 นาเสนอโครงงาน
ผลที่คาดว่าจะได้รับ (ผลลัพธ์ที่ต้องการให้เกิดขึ้นเมื่อสิ้นสุดการทาโครงงาน)
ทาให้ผู้ที่ชื่นชอบการรับประทานกาแฟมาก รู้ถึงผลและโทษของกาแฟ
สถานที่ดาเนินการ
โรงเรียนยุพราชวิทยาลัย
กลุ่มสาระการเรียนรู้ที่เกี่ยวข้อง
วิทยาศาสตร์
แหล่งอ้างอิง (เอกสาร หรือแหล่งข้อมูลต่าง ที่นามาใช้การทาโครงงาน)

5. 5
https://th.wikipedia.org/wiki/%E0%B8%81%E0%B8%B2%E0%B9%81%E0%B8%9F
https://medthai.com/%E0%B8%81%E0%B8%B2%E0%B9%81%E0%B8%9F/