3. Lanjutan.........
Jaringan tumbuhan dibagi menjadi 2 macam :
1) jaringan meristem
jar yang terus menerus membelah
jar meristem ada 2 yaitu primer n sekunder
a. Jar meristem primer, mrpk perkembangan lebih lanjut
dari pertumbuhan embrio
ex. : ujung batang dan ujung akar
biasa disebut meristem apikal
aktivitas jar meristem primer menimbulkan batang
dan akar bertambah panjang
4. Lanjutan....
Pertumbuhan jar meristem primer disebut
pertumbuhan primer
Jar meristem sekunder adl jar meristem yg berasal dr
jar dewasa yaitu kambium dan kambium gabus
Pertumbuhan jar meristem sekunder disebut
pertumbuhan sekunder
5. ZOOLOGI
Pembahasan akan lebih banyak ke produksi ternak
Tujuan : untuk pengenalan hewan ternak, agar dapat
meningkatkan produksi ternak.
Sel jaringan organ sistem organ
Cytologi ilmu yang mempelajari tentang sel
Histologi ilmu yang mempelajari tentang jaringan
organologi ilmu yang mempelajari tentang organ
6. SEL
Cel/sel adalah satuan dasar dari kehidupan
Yakni merupakan suatu satuan terkecil dari sesuatu
benda yang kita nyatakan “hidup”
Theodor Schwann menyatakan bahwa semua organisme
hidup, baik yang bersel tunggal maupun yang bersel
banyak, itu tersusun dari sel-sel (1839).
Pasteur mengemukakan prinsip “biogenesis” yang
menyatakan bahwa semua kehidupan berasal dari
kehidupan yang lain.
8. Lanjutan.......
Organisasi sel
sel adalah satuan terkecil dari kehidupan, baik
didalam sel maupun hub dengan sel2 yang lain
shg kita harus dapat menemukan adanya
organisasi2 yang menjadi dasar bagi semua
proses kehidupan.
9. Lanjutan..........
Sel ialah
1) satuan strukturil yang terkecil dari hewan dan
tumbuhan. Jaringan dan organ yang tersusun dari
sel-sel serupa dengan sebuah batu bata sebagai suatu
satuan strukturil dari suatu dinding batu.
2) satuan fungsional/fisiologi yang terkecil, karena
fungsi2 dari organisme hidup merupakan akibat dari
aktifitas-aktifitas sel dari organisme tersebut. Tiap
sel bekerja sebagai suatu satuan, tetapi kebanyakan
kelompok sel tersebut bekerja bersama untuk suatu
tujuan yang sama
10. Lanjutan.......
3) satuan pertumbuhan dan perkembangan yang terkecil
krn meskipun organisme tsb kompleks dg sejumlah sel2,
tumbuh dan berkembang melalui suatu proses
pembelahan dari sel-selnya, dimana pertmbuhan dan
perkembangan sel-sel akan menyusun organisme tsb
4) satuan faktor herediter yang terkecil, karena melalui sel-
sel itulah material herediter diterima dari induknya.
5) satuan regenerasi yang terkecil, karena apabila suatu
jaringan diganti atau diperbaiki, sel-sel itulah yang
memegang peranan utama didalam mencapai tujuan
tersebut.
11. Ukuran dan bentuk sel
ukuran sel umumnya bersifat mikroskopis, pada
manusia diameternya rata-rata 10 mikron = 0,01 mm.
bentuk sel : - pipih seperti lempeng, ex : sel pada kulit
- memanjang, seperti sel-sel otot
- bikonkaf, seperti sel-sel darah
- sangat memanjang, seperti sel-sel syaraf.
12. Struktur sel secara umum
membran sel dan dinding sel
membran sel (membran plasma) yaitu suatu
membran yang menyelubungi sel-sel hewan maupun
tumbuhan,
- hidup
- amat sangat tipis
- elastis
- berpori semipermiabel dan dapat dilalui oleh
material tertentu.
17. Lanjutan..............
Membran sel berfungsi untuk menjaga keadaan sistem
kehidupan yang ada didalamnya.
Pada tumbuhan, sokongan mekanis tidak berupa skeleton
yang terpisah seperti pada hewan, melainkan dari dinding
sel yang terdapat diluar membran sel
Perbedaan fungsional yang besar antara dinding sel denga
membran sel ditunjukkan oleh struktur dinding sel yang
relatif sederhana dan sifat resistensinya yang sangat jauh
bedanya dengan kondisi membran sel yang sangat lemah
dan berstruktur sangat kompleks.
18. Nukleus
- Merupakan suatu bag protoplasma yang paling menyolok
- umumnya berbentuk spheris
- lebih pekat dari sitoplasma yang mengelilinginya
- dibatasi oleh membran nuklearis yang tipis.
- nukleus merupakan pusat segala aktifitas sel
- dalam nukleus terdapat anyaman dari material khusus
yang disebut chromatin
- untaian chromatin tersebut selama pembelahan sel
mengadakan penggabungan membentuk sejumlah badan
linear yang tertentu atau badan-badan berbentuk benang
yang disebut chromosom, yang merupakan pembawa
faktor-faktor herediter dari sel tersebut.
19. Lanjutan......
Cytoplasma
- sitoplasma kaya akan membran-membran dan elemen-
elemen yang diselubungi oleh membran
Ribosoma dan reticulum endoplasma
- ada 2 bentuk RE ialah – bentuk granuler/bentuk kasar
- bentuk agranuler/bentuk halus
- dalam RE granuler terdapat partikel-partikel RNA padat
yang sangat kecil-kecil yang disebut ribosoma yang
berperan penting dalam sintesa protein.
- RE agranuler berperan dalam metabolisme lipid, steroid,
polisaccharida.
20. Lanjutan......
Apparatus Golgi/Kompleks Golgi
berperan didalam sekresi protein yang akan
dikeluarkan dari sel
Mitochondria
merupakan pusat pernafasan seluler dan metabolisme
penghasil energi.
21. Lanjutan......
Lysosoma
ukuran hampir sama dengan mitochondria
partikel-partikel ini mengandung enzim-enzim
hydrolik
terjadinya kerusakan membran lysosoma akan
menyebabkan keluarnya enzim-enzim tersebut dan
akan mengakibatkan hancurnya sel tersebut.
kejadian ini memberikan penjelasan tentang
terjadinya kerusakan pada sel-sel yang telah tua dan
sel-sel yang mati.
22. Lanjutan.......
Centrioli dan kinetosoma
centrioli adalah sepasang badan kecil berbentuk
silindris yang terdapat didekat nucleus.
berperan dalam pembelahan sel.
jarang dijumpai pada sel-sel tumbuhan
kinetosoma, strukturnya menyerupai centriolus
centriolus dan kinetosoma sama-sama berfungsi
locomotoris.
23. Lanjutan.............
Plastida dan vacuola
plastida, kebanyakan ditemui pada sel-sel
tumbuhan
merupakan badan-badan yang mempunyai
organisasi khusus, biasanya berbentuk spheris, oval
atau berbentuk pita.
berperan dalam pembentukan atau penimbunan
substansia khusus yang perlu didalam metabolisme
yang berlangsung dalam tubuh organisme.
24. Lanjutan.........
vacuola
* biasanya tersebar diseluruh cytoplasma pada sel-sel
hewan tertentu.
* berupa struktur-struktur kecil, berongga, berbentuk
spheris dan mengandung cairan.
fungsi vacuola :
* untuk menimbun dan memindahkan material tertentu
* membantu mempertahankan tekanan interna dari sel
* mempertahankan keseimbangan air dalam sel,
terutama pada hewan bersel tunggal
vacuola mengandung cairan dengan berbagai substansi
yang larut didalamnya.
25. Protoplasma
keseluruhan konstituen dari sel-sel hidup, yang
merupakan dasar fisik dari kehidupan ( TH. Huxley )
* nukleoplasma protoplasma yang terdapat
dalam nucleus
* cytoplasma protoplasma diluar nucleus
merupakan suatu sistem organisasi yang kompleks
dari bagian-bagian yang heterogen ( dalam satu
satuan terkecil )
26. Lanjutan......
sifat kimiawi protoplasma
protoplasma tersusun dari ± 36 unsur kimiawi, yang
dominant ada kira-kira 12 unsur dan yang banyak
berperan adalah oksigen, carbon, hydrogen dan
nitrogen.
unsur-unsur ini biasanya dijumpai dalam bentuk
asam-asam organis, air dan senyawa-senyawa
organis.
27. Lanjutan.....
Prosentase senyawa-senyawa di dalam protoplasma
Senyawa-senyawa organis
(%ase berat)
Senyawa-senyawa anorganis
(%ase berat)
Protein
Lipid
karbohidrat
15
3
1
Air
Garam2 anorganis
80
1
28. Lanjutan.....
garam-garam anorganis
* dijumpai dalam bentuk ion-ion
* meskipun jumlahnya kecil, akan tetapi sangat
diperlukan dalam tubuh
* fungsi garam-garam anorganis antara lain :
- Jodium membantu pembentukan thyroxin
didalam glandula thyreoidea
- Ferrum membantu pembentukan Hb didalam
corpuscula darah merah
- calcium membantu penbentukan tulang-
tulang dan gigi
29. Lanjutan.......
Air
- 80% protoplasma tersusun oleh air
- air merupakan media dimana proses
kehidupan berlangsung
- air mempunyai kapasitas mengabsorbsi dan
menghantarkan panas sehingga
mempertahankan protoplasma terhadap
perubahan temperatur yang mendadak.
30. Lanjutan......
Kandungan senyawa organis
- senyawa yang mengandung carbon disebut
senyawa-senyawa organis
- jenis-jenis yang penting adalah :
carbohydrate
- sumber energi bagi aktifitas-aktivitas protoplasma
- pada hewan, KH biasanya ditimbun sebagai
glycogen
- pada tumbuhan ditimbun sebagai amylum
31. Lanjutan......
lipid
- merupakan sumber energi dan mempunyai
peranan penting di dalam pembentukan
membran sel
protein
- mempunyai peranan penting didalam
pembentukan dan aktivitas-aktivitas
berbagai bagian sel
- merupakan konstituen protoplasma yang
paling umum sesudah air.
32. Sifat-sifat fisik protoplasma
* Molekul-molekul yang selalu dalam keadaan
bergerak.
permeabilitas membran dan osmosis
* permeabilitas adalah suatu keadaan dari suatu
membran atau bagian yang menentukan
penetrabilitasnya/ dapat ditembusnya.
permeabilitas dari suatu membran tergantung dari :
ukuran pori yang terdapat didalam membran
tersebut
ukuran dari partikel dari substansi yang mencoba
melewati membran tersebut
keadaan larut substansi tersebut didalam membran
33. Lanjutan............
osmosis , yaitu lewatnya air melalui suatu membran
semipermiabel
Kekuatan tekanan dari molekul-molekul yang
bergerak didalam suatu larutan terhadap suatu membran
disebut tekanan osmotik
pengerutan protoplasma menjauhi dinding sel atau
membran sel pada saat hilangnya air disebut plasmolysis
penambahan air kedalam protoplasma menyebabkan
kondisi yang disebut turgor (mengembang)
suatu larutan yang konsentrasinya sama dengan
protoplasma dan tidak ada gerakan air melalui membran
sel disebut larutan isotonis
34. DNA
Kromosom tersusun atas nukleoprotein
Nukleoprotein persenyawaan antara asam
nukleat dan protein
Asam nukleat mrpk asam organik yg
banyak tdpt dlm inti sel
Asam nukleat membawa ket genetik
As nukleat dibedakan atas :
1. DNA/ADN
2. RNA
35. Lanjutan….
DNA (deoxyribonucleic acid) atau asam
deoksiribosa nukleat (ADN)
merupakan tempat penyimpanan informasi
genetik.
Persenyawaan kimia yg paling penting pd
MH yg membawa ket genetik dr sel
(khususnya) atau MH secara keseluruhan dr
1 generasi ke generasi berikutnya