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2013 年 4 月 4 日 / 株式会社ドゥ・ハウス(リサーチ1部) / 聞く技術研究所 / (c) 2013 DO HOUSE Inc. All rights reserved.
シニア世代の食品購入トレンド継続調査4回目
~夏に向けて飲料の消費が増加!
Food Watcher
- 2. 1
■ シニア世代の食品購入トレンド継続調査4回目
2013 年 4 月 4 日 / 株式会社ドゥ・ハウス(リサーチ1部) / 聞く技術研究所 / (c) 2013 DO HOUSE Inc. All rights reserved.
Food Watcher
■ 回答者プロファイル
性別 :女性
年齢 : 65 歳以上
未既婚 :不問
居住地 :全国
有効サンプル数割付
65 ~ 69 歳 : 100s
70 歳以上 : 100s
■ 調査目的
シニア世代を対象に食品購入時の重視点と、 2 ~ 3 ヵ月後の食料品購入予測を継続的に聴取することでトレンドを把握し、マーケティング施策の一助とする
調査期間 : 2013 年 4 月 26 日(金)~ 2013 年 4 月 30 日(火)
調査機関 :株式会社ドゥ・ハウス
調査手法 :インターネットリサーチ( my アンケート)
■ 同居人数
2 人
3 人
4 人
5 人
6 人
7 人
8 人以上
1 人暮らし
65 ~ 69 歳 70 歳以上
第1回
1月
第2回
2月
第3回
3月
第4回
4月
第5回
5月
第6回
6月
第7回
7月
第8回
8月
第9回
9月
第10回
10月
第11回
11月
第12回
12月
- 3. 1.継続設問
2013 年 4 月 4 日 / 株式会社ドゥ・ハウス(リサーチ1部) / 聞く技術研究所 / (c) 2013 DO HOUSE Inc. All rights reserved.
Food Watcher
- 4. 生鮮食品 加工食品 飲料 生鮮食品 加工食品 飲料
1 n =1 00回目( ) 41 . 0 1 2. 0 6. 0 1 n =1 00回目( ) 35. 0 1 6.0 1 3. 0
2 n =1 00回目( ) 41 . 0 1 3. 0 1 0. 0 2 n =1 00回目( ) 35. 0 1 4.0 9. 0
3 n =1 00回目( ) 36. 0 1 2. 0 7. 0 3 n =1 00回目( ) 31 . 0 1 2.0 6. 0
4 n =1 00回目( ) 42. 0 1 5. 0 9. 0 4 n =1 00回目( ) 34. 0 1 8.0 1 1 . 0
2013 年 4 月 4 日 / 株式会社ドゥ・ハウス(リサーチ1部) / 聞く技術研究所 / (c) 2013 DO HOUSE Inc. All rights reserved. 4
■ シニア世代の食品購入トレンド継続調査4回目
Food Watcher
※ 週 4 ~ 5 回以上の合算値
※ 棒グラフは左から 1 回目、 2 ……回目 と表示。今回調査結果は黒色に着色
1.購入頻度
『 65 ~ 69 歳』『 70 歳以上』共に、週 4 ~ 5 回以上購入頻度が高いのは「生鮮食品」
「加工食品」を週 4 ~ 5 回以上購入している人は 15 ~ 20 %、「飲料」は 1 割程度にとどまる
継続設問 単発設問
■65 ~ 69 歳 ■70 歳以上
- 8. 8.0
13.0
1 1.0
17.0
8.0
9.0
5.0
7.0
0% 50% 100%
第1 回
第2回
第3回
第4回
増える 変わらない 減る
12.0
12.0
8.0
13.0
8.0
5.0
6.0
10.0
0% 50% 100%
第1 回
第2回
第3回
第4回
増える 変わらない 減る
2013 年 4 月 4 日 / 株式会社ドゥ・ハウス(リサーチ1部) / 聞く技術研究所 / (c) 2013 DO HOUSE Inc. All rights reserved. 8
■ シニア世代の食品購入トレンド継続調査4回目
Food Watcher5. 2 ~ 3 ヵ月後の食料品購入時の支出の増減
『 65 ~ 69 歳』をみると、「増える」 17.0 %、「減る」 7.0 %となっており、増減率は 10.0 %
『 70 歳以上』をみると、「増える」 13.0 %、「減る」 10.0 %となっており、増減率は 3.0 %
「増えると思う理由」をみると「TPPや増税、アベノミクスに伴う物価の上昇により食費も増えるだろう」という声が多くあがっている
■65 ~ 69 歳 ■ 増えると思う理由/減ると思う理由
■ TPP参加や増税、アベノミクスに伴い食費が増えるから
・TPPによる関税などにより食費が増える。( 76 歳)
・TPPや消費税等が影響するかもしれない。( 66 歳)
・日常のお買いもので、生鮮食品、加工食品も価格が上がっているのを感じ
ている。アベノミクスとの流れで、値上がりするのではないか。( 73 歳)
■ 夏になると水分補給やサッパリしたものを購入するから
・夏に向かってビール等の飲料が確実に増える。 ( 65 歳)
・夏に向けてサッパリしているお刺身が食べたくなる。( 71 歳)
■ 年齢に伴い食事の量が減ったから
・加齢とともにたくさん食べる必要はなくなった。 ( 66 歳)
・年齢のせいか若い頃のように沢山食べたり飲んだりしなくなった。
( 73 歳)
■ 家計の節約をしたいから
・生活費をもう少し切り詰めたい。( 65 歳)
・年金生活だが少し贅沢してきたので、食費で抑えたいから。( 72 歳)
■70 歳以上
※ 「増える」「減る」は、それぞれ TOP2 、 BOTTOM2
※ カッコ内は回答者の年齢
継続設問 単発設問
- 9. 2.単発設問
2013 年 4 月 4 日 / 株式会社ドゥ・ハウス(リサーチ1部) / 聞く技術研究所 / (c) 2013 DO HOUSE Inc. All rights reserved.
Food Watcher
- 10. 2013 年 4 月 4 日 / 株式会社ドゥ・ハウス(リサーチ1部) / 聞く技術研究所 / (c) 2013 DO HOUSE Inc. All rights reserved. 10
■ シニア世代の食品購入トレンド継続調査4回目
Food Watcher5 .食料品購入時の不安点
食料品購入時の不安点をみると、『 65~69 歳』、『 70 歳以上』ともに、最も割合が高いのが「価格」
『 65~69 歳』、『 70 歳以上』比較すると、差分が大きいのは「非国産・外国産」となっている
継続設問 単発設問
非国産・外
国産
中国産 韓国産 生産地 生産環境 産地が不明 生産者・製
造者
放射能 添加物 遺伝子組み
換え
残留農薬 鳥インフル
エンザ
不正・虚偽
等の表示
安全性 鮮度 賞味期限 その他 特になし 価格
65 69 ( n =1 00)~ 歳 1 2. 0 1 7. 0 1 . 0 4. 0 0. 0 6. 0 2. 0 1 1 .0 9. 0 3. 0 4. 0 1 . 0 1 0. 0 0. 0 5. 0 1 . 0 2. 0 4. 0 46. 0
70 ( n =1 00)歳以上 6. 0 1 6. 0 1 . 0 1 . 0 2. 0 3. 0 0. 0 1 3.0 9. 0 2. 0 3. 0 1 . 0 9. 0 3. 0 4. 0 1 . 0 1 . 0 3. 0 41 . 0
65~69歳(n =100) 70歳以上(n = 1 00)