Esmorzars saludables

1. ESMORZARS
L’esmorzar no ha de faltar mai, un esmorzar complet afavoreix
l’aprenentatge i la concentració. Aquest ha d’incloure fruita, hidrats de
carbó i làctics.
Podeu repartir aquests aliments en els 3 esmorzars que realitzeu (el de casa,
el del primer pati i el del segon pati). No s’han de repetir els mateixos
aliments a cada esmorzar (per exemple, si menges coca casolana a casa no
tornar-ne a menjar a l’escola).
El primer esmorzar (el de casa), ha de contenir del 15 al 20% de l’energia
que hem de consumir en un dia. Què podem menjar en aquest àpat?
- Llet o iogurt amb cereals, sense
sucre.
- Suc de taronja natural.
- Fruita natural.
- Macedònia de fruites amb iogurt.
- Pa amb formatge fresc.
- Batut de fruita natural amb llet o iogurt.
- Coca casolana.
- Torradetes amb melmelada sense sucre (esporàdicament).
Aquest àpat sempre hi ha de ser ja que, si no es fa, ens falta l’energia per
començar el dia. Llavors ens notaríem cansats i durant les primeres hores
d’escola només retindríem la meitat de la matèria que ens expliquen.
Per altra banda, si a les primeres hores fem alguna activitat física com pot
ser educació física, podríem marejar-nos per la manca de nutrients.

2. El segon esmorzar (el primer pati). En aquest esmorzar menjarem els
aliments que no haguem consumit a casa. Què podem menjar?
- Entrepà vegetal (ou dur, enciam, tonyina, alvocat, tomàquet, olives,
sardines, escalivada... Qualsevol combinació d’aquests aliments és
correcta).
- Entrepà de tonyina, de gall d’indi, de pernil dolç, de pernil salat, de
fuet, de formatge, de formatge tendre i codonyat... És bo anar variant
d’aliments. Els entrepans poden ser sucats amb
tomàquet i oli d’oliva.
- Pa amb xocolata.
- Coca casolana.
- Pa de nous, de pipes...
El pa hauria de ser de fleca, esporàdicament pa “Bimbo” o pa de llet, ja que
tots els productes envasats porten molts conservants.
El tercer esmorzar (el segon pati), què podem menjar?
- Fruita.
- Fruits secs.
Bàsicament aquests dos aliments, ja que ens donen energia però per un
període curt de temps i, per tant, a l’hora del dinar podrem menjar normal
perquè ja tornarem a tenir gana.
Tots els aliments de brioixeria industrial i aliments superflus com poden
ser: les patates de bossa, Kit Kats, sucs de fruita envasats, llaminadures i
begudes ensucrades com menys se’n consumeixin millor.

3. IDEES DE POSSIBLES ESMORZARS
• Got de suc de taronja natural + 2 llesques de pa de nous untades
d’alvocat amb formatge brie i dàtils.
• Bol de iogurt natural amb 1 pera tallada a trossets, 4 nous i flocs de
cereals.
• Batut de llet, plàtan i flocs de civada.
• Got de llet + torrada de pa de pagès sucada amb oli i cacau.
• Bol de iogurt amb trossets de poma + pa de pagès amb oli.
• Got de llet amb cacau + torrades untades amb formatge i poma
bullida o al forn.
• Batut de plàtan, poma i taronja amb 2 galetes maria + 1 iogurt
natural.
• Trossets de formatge tendre amb codony + got de llet amb pa de
pessic casolà.
• Macedònia de fruites amb suc de taronja natural i flocs de civada +
1 iogurt.
• Got de llet + panet tipus “Viena” amb 2 preses de xocolata + got de
grans de raïm.
• Got ple de granes de magrana amb suc de taronja + llesca de pa amb
crema de cacau i ametlla picada pel damunt.
PENSEU QUE TOT I QUE JA SOU GRANS PER TRIAR LA VOSTRA
ALIMENTACIÓ, ELS PARES ENCARA HI TENEN UN PAPER MOLT
IMPORTANT.