Presentación Power Point Miniop Alimentació

1. MINIOPS 15

2. DIETA MEDITERRÀNIA

3. La tria de la meva recepta ha estat molt ràpida, degut a que sóc molt
llaminera, volia fer alguna recepta dolça però sana, fent servir productes de la
Dieta Mediterrània. Aquesta coca tant ens va bé per esmorçar al matí o com
pel berenar.
Dessitjo que us agradi tant com a mi!
Els ingredients els podem trobar al supermercat. Tots són productes de
proximitat
Valor nutricional de l’ou per cada 100 gr.:159kcal.
Proteines: 12,9 gr.
Lípis: 11,7 gr.
Colesterol: 550 mg.
Ferro: 2,7 mg.
Valor nutricional de la farina per cada 100 gr.:341 kcal.
Proteines: 9.86 gr.
Lípids: 1,20gr.
Colesterol: 0,00 gr.
Ferro: 1gr.
Valor nutricional del sucre per cada 100 gr.: 399 kcal.
Proteines: 0,00gr.
Lípids: 0,00gr.
Colesterol:0,00gr.
Ferro: 0,29 gr.

4. Valor nutricional de l’oli d’oliva per cada 100 gr.: 899 kcal.
Proteines: 1 gr.
Lípids: 99,90gr.
Colesterol: 0,00 gr.
Ferro: 0,40 mg.
Valor nutricional del iogurt per cada 100gr.: 61,40 gr.
Proteines: 3,96 gr.
Lípids: 2,60 gr.
Colesterol: 10,20gr.
Ferro: 0,09 mg.
Valor nutricional del llevat per cada 100 gr.: 164 kcal.
Proteines: 27,80 gr.
Lípids: 0,00gr.
Colesterol: 0,00gr.
Ferro: 3,70 gr.

5. La coca és una de les receptes de rebosteria més tradicionals de la cuina
mediterrània. Elaborada amb ingredients naturals com l'oli, la farina o els ous,
sempre ha tingut un lloc preferent a la pastisseria.
Hi ha tanta varietat de coques com ingredients que vulguem fer servir en la seva
elaboració, ja que admet moltes combinacions i preparacions diferents, des dels
més senzills fins els que poden anar farcits, amb cobertura o simplement que
serveixen de base per altres dolços més elaborats.

6. Coca de iogurt
Ingredients per a 6 persones:
-3 ous
-Un iogurt
-Una mida d’oli ( fem servir l’envàs del iogurt)
-2 mides de sucre
-3 mides de farina
-Un sobre de llevat.

9. Primer hem de
barrejar tots els
ingredients en un
bol: ous, farina,
iogurt, sucre…

10. …el llevat, que farà
que la coca quedi ben
esponjosa…

11. …l’oli d’oliva…

12. I batem amb
l'ajuda d'un
braç batedor,
fins que es faci
una massa
homogènia
sense grumolls
...

13. Comprobem
la massa i a
continuació….

14. …la posem a la cubeta
del forn…( en el meu cas
faig servir un robot)

15. La posem a 150 graus
durant 40 minuts (
en aquests tipus de
robots)

16. I per fi!!!!! Tenim el
resultat. Una coca
amb molt bona
pinta. Gaudireu
d’un bon esmorçar
o d’un bon berenar.
Dessitjo que us
agradi!