Miniop alimentació Recepta Tomàquet

1. SUQUET DE TOMAQUET AMB
PERNIL

2. El tomaquet és un producte de temporada saludable i refrescant.
Es un producte de la zona on visc, el Bages
concretament a Manresa.
Per fer aquesta recepta és millor agafar els tomaquets
madurs perquè el suquet queda més gustós. Aquesta
recepte m`agrada molt perquè és molt refrescant a l`estiu
quan no tens gaire gana t'alimenta i amb el pernil fas un
plat més complert. Per acabar-ho de completar s'ha de
tirar pebre,sal i oli....

3. R e c e p t a
Tomaquet Madur, pernil del país, pebre, sal i oli.

4. Aquesta recepta la vaig aprendre a fer de la meva avia,
jo era molt petita, perquè jo la pogués fer i fer què
mengés em va dir que seria una recepta de les dos, li
varem posar el nom de suquet de tomàquet amb pernil.
¿Comencem? ratllem uns vuit tomàquets això depèn de
la gent què vulgui, es tira sal i pebre al gust, oli, i es
barreja tot, per últim el pernil tallat a trossets, i tambè
barrejat. T`ho pots menjar amb cullera o amb una mica
de pa torrat o pa de coca, està boníssim.
Aquesta mateixa recepta vegades la faig l`hivern amb
mes de pernil i barrejo dos o tres ous a la paella i el
resultat es diferent però també molt bo.

5. Vitamines d´aquesta recepta

6. Tomàquet i Pernil....
Els tomàquets tenen una gran quantitat de vitamines,
què són A,B,C,E i K. El tomàquet conté “licopeno” que
es un “caronterroide” i un antioxidant.
Un tomàquet mitja conte aproximadament 16 mg de
vitamina C, és dir un 26% del valor diari necessari de
vitamina C.
Si els cuinem podem perdre un 10 i 30% de la seva
vitamina.

7. Tomàquet i Pernil....
Els tomàquets tenen una gran quantitat de vitamines,
què són A,B,C,E i K. El tomàquet conté “licopeno” que
es un “caronterroide” i un antioxidant.
Un tomàquet mitja conte aproximadament 16 mg de
vitamina C, és dir un 26% del valor diari necessari de
vitamina C.
Si els cuinem podem perdre un 10 i 30% de la seva
vitamina.