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‫ﺣﺴﻥ‬‫ﺍﻟﺴﻼﻡ‬‫ﻋﺒﺪ‬‫ﻣﺘﻘﻦ‬ ‫ﺍﺳﻴﺔ‬‫ﺭ‬‫ﺍﻟﺪ‬‫ﺍﻟﺴﻨﺔ‬ 2018 / 2019 :‫ﻯ‬‫ﺍﳌﺴﺘﻮ‬ 3 ‫ع‬ ‫ت‬ 1 :‫ﺍﳌﺪﺓ‬ 1 ‫ﺳﺎ‬ ‫ﺍﻟﻤﻮﺿـــــــــــــــــــــــــﻮﻉ‬ : ‫ﻳﺘﻤﺜﻞ‬ ‫ﺍﻟﻨﺸﺎﻁ‬ ‫ﺍﻟ‬ ‫ﺨﻠﻮﻱ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﺍﻟﻌﺪﻳﺪ‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫ﺍﻟﺘﻔﺎﻋﻼﺕ‬ ‫ﺍﻟﻜﻴﻤﻴﺎﺋﻴﺔ‬ ،‫ﺍﻷﻳﻀﻴﺔ‬ ‫ﺗﻌﻤﻞ‬ ‫ﺍﻹﻧﺰﻳﻤﺎﺕ‬ ‫ﺩﻭﺭﺍ‬ ‫ﺃﺳﺎﺳﻴﺎ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﺗﺤﻔﻴﺰ‬ ‫ﻫﺬﻩ‬ ‫ﺍﻟﺘﻔﺎﻋﻼﺕ‬ ‫ﺍﻟﺤﻴﻮﻳﺔ‬ . ‫ﺍﻟﺠﺰء‬ ‫ﺍﻷﻭﻝ‬ : - ‫ﻟﻠﺘﻌﺮﻑ‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫ﺑﻌﺾ‬ ‫ﺍﻟﺠﻮﺍﻧﺐ‬ ‫ﺍﻟﻤﺘﻌﻠﻘﺔ‬ ‫ﺑﻨﺸﺎﻁ‬ ‫ﺍﻹﻧﺰﻳﻤﺎﺕ‬ ‫ﻧﻘﺘﺮﺡ‬ ‫ﺍﻟﺪﺭﺍﺳﺔ‬ ‫ﺍﻟﺘﺎﻟﻴﺔ‬ : 1 / ‫ﺗﻤﺜﻞ‬ ‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ‬ ) 01 ( ‫ﻣﺮﺣﻠﺔ‬ ‫ﻣﻬﻤﺔ‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫ﻣﺮﺍﺣﻞ‬ ‫ﺍﻟﻨﺸﺎﻁ‬ ‫ﺍﻹﻧﺰﻳﻤﻲ‬ ‫ﺗﻢ‬ ‫ﺍﻟﺤﺼﻮﻝ‬ ‫ﻋﻠﻴﻬﺎ‬ ‫ﺑﺒﺮﻧﺎﻣﺞ‬ ‫ﻣﺤﺎﻛﺎﺓ‬ . (Rastop) ‫ﺃ‬ - ‫ﺗﻌﺮﻑ‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫ﺍﻟﺒﻴﺎﻧﺎﺕ‬ ‫ﺍﻟﻤﺮﻗﻤﺔ‬ . ‫ﺏ‬ - ‫ﻗﺎﺭﻥ‬ ‫ﺑﻴﻦ‬ ‫ﺷﻜﻠﻲ‬ ‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ‬ ) 01 ( ، ‫ﻣﺎﺫﺍ‬ ‫ﺗﺴﺘﻨﺘﺞ‬ ‫ﺣﻮﻝ‬ ‫ﻁﺮﻳﻘﺔ‬ ‫ﻋﻤﻞ‬ ‫ﻫﺬﺍ‬ ‫ﺍﻹﻧﺰﻳﻢ‬ ‫؟‬ 2 / ‫ﻫﻞ‬ ‫ﻟﻠﻌﻨﺼﺮ‬ ( 2 ) ‫ﺧﺎﺻﻴﺔ‬ ‫ﺑﻨﻴﻮﻳﺔ‬ ‫ﺗﺴﻤﺢ‬ ‫ﺑﻨﺸﺎﻁ‬ ‫ﻫﺬﺍ‬ ‫ﺍﻹﻧﺰﻳﻢ‬ ‫؟‬ ‫ﻭﺿﺢ‬ ‫ﺫﻟﻚ‬ . 3 / ‫ﺑﺎﻻﻋﺘﻤﺎﺩ‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫ﻣﻌﺎﺭﻓﻚ‬ ‫ﻭ‬ ‫ﻣﺎ‬ ‫ﺗﻘ‬ ‫ﺪﻣﻪ‬ ‫ﻟﻚ‬ ‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ‬ ) 01 ( ‫ﻣﻦ‬ ‫ﻣﻌﻠﻮﻣﺎﺕ‬ ‫ﺃﻛﺘﺐ‬ ‫ﻧﺼﺎ‬ ‫ﻋﻠﻤﻴﺎ‬ ‫ﻣﺨﺘﺼﺮﺍ‬ ‫ﻭ‬ ‫ﻣﻬﻴﻜﻼ‬ ‫ﺗﻠﺨﺺ‬ ‫ﻓﻴﻪ‬ ‫ﺍﻟﻤﻔﺎﻫﻴﻢ‬ ‫ﺍﻟﺘﺎﻟﻴﺔ‬ - : ‫ﻣﻔﻬﻮﻡ‬ .‫ﺍﻹﻧﺰﻳﻢ‬ - ‫ﻋﻼﻗﺔ‬ ‫ﺍﻹﻧﺰﻳﻢ‬ ‫ﺑﻤﺎﺩﺓ‬ ‫ﺍﻟﺘﻔﺎﻋﻞ‬ ‫ﻭ‬ .‫ﺑﻨﻴﺘﻪ‬ - ‫ﺍﻟﻌﻮﺍﻣﻞ‬ ‫ﺍﻟﻤﺆﺛﺮﺓ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﻧﺸﺎﻁ‬ ‫ﺍﻹﻧﺰﻳﻢ‬ . ‫ﺍﻟﺠﺰء‬ ‫ﺍﻟﺜﺎﻧﻲ‬ : - ‫ﺃﺩﺕ‬ ‫ﺍﻹﻣﺎﻫﺔ‬ ‫ﺍﻟ‬ ‫ﻜﻠﻴﺔ‬ ‫ﻟﻠﻌﻨﺼﺮ‬ ( 3 ) ‫ﻣﻦ‬ ) ‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ‬ 01 ( ‫ﺇﻟﻰ‬ ‫ﺍﻟﺤﺼﻮﻝ‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫ﺍﻟﻤﺮﻛﺒﺎﺕ‬ ‫ﺍﻟﻌﻀﻮﻳﺔ‬ ) ،‫ﺍﻟﻠﻴﺰﻳﻦ‬ ‫ﺣﻤﺾ‬ ،‫ﺍﻷﺳﺒﺎﺭﺗﻴﻚ‬ ،‫ﺍﻟﻔﺎﻟﻴﻦ‬ ‫ﺍﻟﺴﻴﺴﺘﻴﻴﻦ‬ ( ‫ﺍﻟﻤﻤﺜﻠﺔ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ‬ ) 02 ( : /1 ‫ﺃﻛﺘﺐ‬ ‫ﻫﺬﻩ‬ ‫ﺍﻟﻤﺮﻛﺒﺎﺕ‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫ﺷﻜﻠﻬﺎ‬ ‫ﺍﻟﺸﺎﺭﺩﻱ‬ ‫ﻓﻲ‬ pHi ‫ﺍﻟﺨﺎﺹ‬ ‫ﺑﻬﺎ‬ ‫ﺑﻌﺪ‬ ‫ﺃﻥ‬ ‫ﺗﺒﻴﻦ‬ ‫ﺗﺼﻨﻴﻔﻬﺎ‬ . /2 ‫ﻣﺎ‬ ‫ﻫﻮ‬ ‫ﺳﻠﻮﻙ‬ ‫ﻫﺬﻩ‬ ‫ﺍﻟﻤﺮﻛﺒﺎﺕ‬ ‫ﺍﺗﺠﺎﻩ‬ ‫ﺍﻟﻤﺤﻠﻮﻝ‬ ‫ﺫﻭ‬ ( pH = 5.5 ) ‫ﻣﺤﺪﺩﺍ‬ ‫ﺻﻴﻐﺘﻬﺎ‬ ‫ﺍﻟﻜﻴﻤﻴﺎﺋﻴﺔ‬ ‫؟‬ ‫ﻋﻠﻞ‬ . 3 / ‫ﻣﺎﺫﺍ‬ ‫ﺗﺴﺘﻨﺘﺞ‬ ‫؟‬ s e n c y - e d u c a t i o n . c o m / e x a m s e n c y - e d u c a t i o n . c o m / e x a m s ‫ﺍﻟﺘﻔ‬ ‫ﺍﻟﺠﺰء‬ ‫ﺍﻷ‬ m ‫ﻟﻠﺘﻌﺮﻑ‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫ﺜﻞ‬ ‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ‬ ) ‫ﺮﻳﻘﺔ‬ ‫ﻋﻤﻞ‬ ‫ﻫﺬﺍ‬ ‫ﺍ‬ ‫ﻭﺿﺢ‬ ‫ﻟﻚ‬ . ‫ﺕ‬ ‫ﺃﻛﺘﺐ‬ ‫ﻧﺼﺎ‬ ‫ﻪ‬ - ‫ﻌﻮﺍﻣﻞ‬ ‫ﺎﺕ‬ ‫ﺍﻟﻌﻀﻮﻳﺔ‬ 3as.ency-education.com
‫ﺍﻟﺜﺎﻲ‬‫ﻟﻠﻔﺮﺽ‬‫ﺍﻟﻨﻤﻮﺫﺟﻴﺔ‬‫ﺍﻻﺟﺎﺑﺔ‬ ‫ﻭﺍ)(ﻴﺎﺓ‬‫ﺍﻟﻄﺒﻴﻌﻴﺔ‬‫ﺍﻟﻌﻠﻮﻡ‬‫ﻣﺎﺩﺓ‬.4 2018 / 2019 : ‫ﺍﻟﺠﺰء‬ ‫ﺍﻷﻭﻝ‬ : / 1 ‫ﺃ‬ - ‫ﺍﻟﺘﻌﺮﻑ‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫ﺍﻟﺒﻴﺎﻧﺎﺕ‬ : 0.5 * 4 = 02 ‫ﻥ‬ -1 ‫ﺍﻟﺮﻛﻴﺰﺓ‬ ) ‫ﻣﺎﺩﺓ‬ ‫ﺍﻟﺘﻔﺎﻋﻞ‬ ( ، - 2 ‫ﺍﻟﻤﻮﻗﻊ‬ ‫ﺍﻟﻔﻌﺎﻝ‬ ، - 3 ‫ﺍﻹﻧﺰﻳﻢ‬ ، - 4 ‫ﺍﻟﻤﻌﻘﺪ‬ ) ‫ﺇﻧﺰﻳﻢ‬ - ‫ﻣﺎﺩﺓ‬ ‫ﺍﻟﺘ‬ ‫ﻔﺎﻋﻞ‬ ( . ‫ﺏ‬ – ‫ﺍﻟﻤﻘﺎﺭﻧﺔ‬ : 5 7 0. * 2 = 01.5 ‫ﻥ‬ ‫ﺍﻟﺸﻜﻞ‬ - ‫ﺃ‬ : ‫ﺍﻷﺣﻤﺎﺽ‬ ‫ﺍﻷﻣﻴﻨﻴﺔ‬ ‫ﺍﻟﻤﻜﻮﻧﺔ‬ ‫ﻟﻠﻤﻮﻗﻊ‬ ‫ﺍﻟﻔﻌﺎﻝ‬ ‫ﻛﺎﻧﺖ‬ ‫ﻣﺘﺒﺎﻋﺪﺓ‬ ‫ﻗﺒﻞ‬ ‫ﺍﺭﺗﺒﺎﻁ‬ ‫ﺍﻟﺮﻛﻴﺰﺓ‬ . ‫ﺍ‬ ‫ﻟﺸﻜﻞ‬ - ‫ﺏ‬ : ‫ﺍﻷﺣﻤﺎﺽ‬ ‫ﺍﻷﻣﻴﻨﻴﺔ‬ ‫ﺍﻟﻤﻜﻮﻧﺔ‬ ‫ﻟﻠﻤﻮﻗﻊ‬ ‫ﺍﻟﻔﻌﺎﻝ‬ ‫ﻣﺘﻘﺎﺭﺑﺔ‬ ‫ﻧﺤﻮ‬ ‫ﺍﻟﺮﻛﻴﺰﺓ‬ ‫ﺃﺛﻨﺎء‬ ‫ﺍﺭﺗﺒﺎﻁﻬﺎ‬ . - ‫ﺍﻻﺳﺘﻨﺘﺎﺝ‬ : ‫ﻳﺤﺪﺙ‬ ‫ﺍﻟﺘﻜﺎﻣﻞ‬ ‫ﺑﻴﻦ‬ ‫ﺍﻹﻧﺰﻳﻢ‬ ‫ﻭﺍﻟﺮﻛ‬ ‫ﻴﺰﺓ‬ ‫ﻧﺘﻴﺠﺔ‬ ‫ﺍﻟﺘﻐﻴﺮ‬ ‫ﺍﻟﻔﺮﺍﻏﻲ‬ ‫ﻟﻠﻤﻮﻗﻊ‬ ‫ﺍﻟﻔﻌﺎﻝ‬ ‫ﻟﻴﺼﺒﺢ‬ ‫ﻣﻜﻤﻼ‬ ‫ﻟﻠﺮﻛﻴﺰﺓ‬ ‫ﺑﺎﻟﺘﻜﺎﻣﻞ‬ ‫ﺍﻟﻤﺤﻔﺰ‬ . 1 0 ‫ﻥ‬ 2 / ‫ﺍﻟﺨﺎﺻﻴﺔ‬ ‫ﺍﻟﺒﻨﻴﻮﻳﺔ‬ : ‫ﻧﻌﻢ‬ 0.25 ‫ﻥ‬ ‫ﻟﻠﻤﻮﻗﻊ‬ ‫ﺍﻟﻔﻌﺎﻝ‬ ‫ﺧﺎﺻﻴﺔ‬ ‫ﺍﻟﺘﻜﺎﻣﻞ‬ ‫ﺍﻟﺒﻨﻴﻮﻱ‬ ‫ﻣﻊ‬ ‫ﺍﻟﺮﻛﻴﺰﺓ‬ ‫ﺗﺴﻤﺢ‬ ‫ﺑﻨﺸﺎﻁ‬ ‫ﺍﻹﻧﺰﻳﻢ‬ . 0.75 ‫ﻥ‬ - ‫ﺍﻟﺘﻮﺿﻴﺢ‬ : ‫ﻭﺟﻮﺩ‬ ‫ﺍﻟﺘﻜﺎﻣﻞ‬ ‫ﺍﻟﺒﻨﻴﻮﻱ‬ ‫ﺑﻴﻦ‬ ‫ﺍﻟﻤﻮﻗﻊ‬ ‫ﺍﻟﻔﻌﺎﻝ‬ ‫ﻭﻣﺎﺩﺓ‬ ‫ﺍﻟﺘﻔﺎﻋﻞ‬ ‫ﻧﺘﻴﺠ‬ ‫ﺔ‬ ‫ﺗﺸﻜﻞ‬ ‫ﺭﻭﺍﺑﻂ‬ ‫ﺑﻴﻦ‬ ‫ﺟﺬﻭﺭ‬ ‫ﺍﻷﺣﻤﺎﺽ‬ ‫ﺍﻷﻣﻴﻨﻴﺔ‬ ‫ﺍﻟﻤﻜﻮﻧﺔ‬ ‫ﻟﻠﻤﻮﻗﻊ‬ ‫ﺍﻟﻔﻌﺎﻝ‬ ‫ﻭﺍﻟﺠﺬﻭﺭ‬ ‫ﺍﻟﺠﺎﻧﺒﻴﺔ‬ ‫ﻟﺠﺰء‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫ﺍﻟﺮﻛﻴﺰﺓ‬ ‫ﻳﺴﻤﺢ‬ ‫ﺑﺤﺪﻭﺙ‬ ‫ﺍﻟﻨﺸﺎﻁ‬ ‫ﺍﻹﻧﺰﻳﻤﻲ‬ . 01 ‫ﻥ‬ 3 / ‫ﺍﻟﻨﺺ‬ ‫ﺍﻟﻌﻠﻤﻲ‬ : ‫ﺍﻟﻤﻘﺪﻣﺔ‬ : ‫ﺍﻹﻧﺰﻳﻤﺎﺕ‬ ٌ‫ﺰﺍﺕ‬ِّ‫ﻔ‬‫ﻣﺤ‬ ‫ﺑﻴﻮﻟﻮﺟﻴﺔ‬ ‫ﺟﺰﻳﺌﻴﺔ‬ ُ‫ﻉ‬ ِّ ‫ﺗﺴﺮ‬ ، ‫ﺍﻟﻜﻴﻤﻴﺎﺋﻴﺔ‬ ‫ﺍﻟﺘﻔﺎﻋﻼﺕ‬ ، ‫ﺗﺄﺛﻴﺮﻫﺎ‬ ‫ﺍﻷﻧﺰﻳﻤﺎﺕ‬ ‫ﺗﻤﺎﺭﺱ‬ ‫ﺍﻟﺘﻲ‬ ‫ﺍﻟﺠﺰﻳﺌﺎﺕ‬ ‫ﺴﻤﻰ‬ُ‫ﺗ‬ ‫ﻋﻠﻴﻬﺎ‬ ‫ﺑﺎﻟﺮﻛﺎﺋﺰ‬ ‫ﺑﺎﺳﻢ‬ ‫ﻌﺮﻑ‬ُ‫ﺗ‬ ‫ﺟﺰﻳﺌﺎﺕ‬ ‫ﺇﻟﻰ‬ ‫ﺍﻟﺮﻛﻴﺰﺓ‬ ‫ﺍﻹﻧﺰﻳﻢ‬ ‫ﻝ‬ ّ‫ﻳﺤﻮ‬ ‫ﺣﻴﺚ‬ ، ‫ﺍﻟ‬ ‫ﻨﻮﺍﺗﺞ‬ ‫ﻭﻋﻠﻴﻪ‬ ‫ﻧﻄﺮﺡ‬ ‫ﺍﻟﺘﺎﻟﻴﺔ‬ ‫ﺍﻹﺷﻜﺎﻟﻴﺔ‬ ‫ﻣﺎ‬ ‫ﻣﻔﻬﻮﻡ‬ ‫ﻫﻮ‬ ‫ﺍﻹﻧﺰﻳﻢ‬ ‫ﻭ‬ ‫ﻫﻲ‬ ‫ﻣﺎ‬ ‫ﺑﻴﻦ‬ ‫ﺍﻟﻌﻼﻗﺔ‬ ‫ﻣﺎﺩﺓ‬ ‫ﺍﻟﺘﻔﺎﻋﻞ‬ ‫ﻭ‬ ‫ﺑﻨﻴﺘﻪ‬ ‫ﻭﻣﺎ‬ ، ‫ﺍﻟﻌﻮﺍﻣﻞ‬ ‫ﺍﻟﻤﺆﺛﺮﺓ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﻧﺸﺎﻁ‬ ‫ﻪ‬ ‫؟‬ 01 ‫ﻥ‬ :‫ﺍﻟﻌﺮﺽ‬ ‫ﻳﻘﻮﻡ‬ ‫ﺍﻹﻧﺰﻳﻢ‬ ‫ﺑﺪﻭﺭ‬ ‫ﺃﺳﺎﺳﻲ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﺗﺤﻔﻴﺰ‬ ‫ﺍﻟﺘﻔﺎﻋﻼﺕ‬ ‫ﺍﻟﺤﻴﻮﻳﺔ‬ ، ‫ﻓﻬﻮ‬ ‫ﻭﺳﻴﻂ‬ ‫ﺣﻴﻮﻱ‬ ‫ﺫﻭ‬ ‫ﻁﺒﻴﻌﺔ‬ ‫ﺑﺮﻭﺗﻴﻨﻴﺔ‬ ‫ﻭﺗﺄﺛﻴﺮﻩ‬ ‫ﻧﻮﻋﻲ‬ ‫ﻳﻌﻤﻞ‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫ﺗﺴﺮﻳﻊ‬ ‫ﺍﻟﺘ‬ ‫ﻔﺎﻋﻼﺕ‬ ‫ﺍﻟﻜﻴﻤﻴﺎﺋﻴﺔ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﺷﺮﻭﻁ‬ ‫ﻣﺤﺪﺩﺓ‬ ، ‫ﻭﻻ‬ ‫ﻳﺴﺘﻬﻠﻚ‬ ‫ﺃﺛﻨﺎء‬ ‫ﺍﻟﺘﻔﺎﻋﻞ‬ 01 ‫ﻥ‬ . ‫ﻳﺆﺛﺮ‬ ‫ﺍﻹﻧﺰﻳﻢ‬ ‫ﻏﺎﻟﺒﺎ‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫ﻧﻮﻉ‬ ‫ﻭﺍﺣﺪ‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫ﻣﺎﺩﺓ‬ ‫ﺍﻟﺘﻔﺎﻋﻞ‬ ‫ﻣﺸﻜﻼ‬ ‫ﻣﻌﻘﺪﺍ‬ ] ‫ﺇﻧﺰﻳﻢ‬ - ‫ﻣﺎﺩﺓ‬ ‫ﺍﻟﺘﻔﺎﻋﻞ‬ [ ES ‫ﺗﺘﻜﻮﻥ‬ ‫ﺧﻼﻟﻪ‬ ‫ﺭﻭﺍﺑﻂ‬ ‫ﺿﻌﻴﻔﺔ‬ ‫ﻣﻊ‬ ‫ﻣﻨﻄﻘﺔ‬ ‫ﺻﻐﻴﺮﺓ‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫ﺍﻹﻧﺰﻳﻢ‬ ‫ﺗﻌﺮﻑ‬ ‫ﺑﺎﻟﻤﻮﻗﻊ‬ ‫ﺍﻟﻔﻌﺎﻝ‬ ‫ﻭﺍﻟﺬﻱ‬ ‫ﻳﻜﻮﻥ‬ ‫ﺷﻜﻠﻪ‬ ‫ﻣﻜﻤﻼ‬ ‫ﻟﺸﻜﻞ‬ ‫ﻣﺎﺩﺓ‬ ‫ﺍﻟ‬ ‫ﺘﻔﺎﻋﻞ‬ ) ‫ﺍﻟﺘﻜﺎﻣﻞ‬ ‫ﺍﻟﻤﺤﻔﺰ‬ ( . 01 ‫ﻥ‬ ‫ﻳﺘﺄﺛﺮ‬ ‫ﻧﺸﺎﻁ‬ ‫ﺍﻹﻧﺰﻳﻢ‬ ‫ﺑﺘﻐﻴﺮﺍﺕ‬ ‫ﺩﺭﺟﺔ‬ ‫ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﺓ‬ ‫ﻭﺩﺭﺟﺔ‬ ‫ﺍﻟﺤﻤﻮﺿﺔ‬ ، ‫ﺣﻴﺚ‬ ‫ﺃﻧﻪ‬ ‫ﻟﻜﻞ‬ ‫ﺇﻧﺰﻳﻢ‬ ‫ﺩﺭﺟﺔ‬ ‫ﺣﺮﺍﺭﺓ‬ ‫ﻭﺩﺭﺟﺔ‬ ‫ﺣﻤﻮﺿﺔ‬ ‫ﻣﺜﻠﻰ‬ ‫ﻳﻜﻮﻥ‬ ‫ﻧﺸﺎﻁ‬ ‫ﺍﻹﻧﺰﻳﻢ‬ ‫ﻋﻨﺪﻫﺎ‬ ‫ﺃﻋﻈﻤﻴﺎ‬ ، ‫ﻭﻳﻘﻞ‬ ‫ﻧﺸﺎﻁﻪ‬ ‫ﺑﺎﻻﺑﺘﻌﺎﺩ‬ ‫ﻋﻦ‬ ‫ﺍﻟﺪﺭﺟﺔ‬ ‫ﺍﻟﻤﺜﻠﻰ‬ . 01 ‫ﻥ‬ :‫ﺍﻟﺨﺎﺗﻤﺔ‬ ‫ﺍﻹﻧﺰﻳﻤﺎﺕ‬ ‫ﺗﻌﻤﻞ‬ ) E ‫ﻓﻲ‬ ( ‫ﺍﻟ‬ ‫ﺸﺮﻭﻁ‬ ‫ﺍﻟ‬ ‫ﻤﺜﻠﻰ‬ ‫ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﺓ‬ ‫ﻣﻦ‬ ) T ( ‫ﻭﺍﻟ‬ ‫ـ‬ PH (‫ﺍﻟﺤﻤﻮﺿﺔ‬ ‫)ﺩﺭﺟﺔ‬ ‫ﺍﻻﺭﺗﺒﺎﻁ‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫ﺍﻟﺘﻔﺎﻋﻞ‬ ‫ﺑﻤﺎﺩﺓ‬ ) S ( ‫ﻓﺘﺤﻮﻟﻪ‬ ‫ﺇﻟﻰ‬ ‫ﻧ‬ ) ‫ﺎﺗﺞ‬ P ( . 01 ‫ﻥ‬ ‫ﺍﻟﺠﺰء‬ ‫ﺍﻟﺜﺎﻧﻲ‬ : /1 ‫ﺗﺼﻨﻴﻒ‬ ‫ﺍﻷﺣﻤﺎﺽ‬ ‫ﺍﻷﻣﻴﻨﻴﺔ‬ ‫ﻭﻛﺘﺎﺑﺘﻬﺎ‬ ‫ﺑﺸﻜﻠﻬﺎ‬ ‫ﺍﻟﺸﺎﺭﺩﻱ‬ : 0.5 * 8 = 04 ‫ﻥ‬ 2 / ‫ﺳﻠﻮﻙ‬ ‫ﻫﺬﻩ‬ ‫ﺍﻟﻤﺮﻛﺒﺎﺕ‬ ‫ﻓﻲ‬ ) pHi = 5.5 ( ‫ﻣﻊ‬ ‫ﺍﻟﺘﻌﻠﻴﻞ‬ : 0.5 * 8 = 04 ‫ﻥ‬ 3 / ‫ﺍﻻﺳﺘﻨﺘﺎﺝ‬ : ‫ﺍﻷﺣﻤﺎﺽ‬ ‫ﺍﻷﻣﻴﻨﻴﺔ‬ ‫ﻣﺮﻛﺒﺎﺕ‬ ‫ﺗﺘﻤﻴﺰ‬ ‫ﺑﺎﻟﺨﺎﺻﻴﺔ‬ ‫ﺣﻤﻘﻠﻴﺔ‬ ) ‫ﺍﻷﻣﻔﻮﺗﻴﺮﻳﺔ‬ ( . 0.5 ‫ﻥ‬ e n c y - e d u c a t i o n . c o m / e x a m s y - e y - e y - e a t i a t i o a t i t i o t i o t i o t i o i o n i o o n o n o n o n n n n c n n c n c c o c c o m c o c o m o m / m m / e / e / e x / e / e x a / e x x a m a m ‫ﺍ‬ ‫ﻟﺸ‬ - ‫ﺍﻻﺳﺘﻨﺘﺎ‬ ‫ﺍﻻ‬ s 2 2 / / ‫ﺍﻟﺨﺎﺻﻴﺔ‬ ‫ﺍﻟﺨﺎﺻ‬ m s - - ‫ﺍﻟﺘﻮﺿﻴﺢ‬ ‫ﺍﻟﺘﻮﺿﻴﺢ‬ : : ‫ﻭﺟﻮ‬ ‫ﺟﻮ‬ m ‫ﻟﻠﻤﻮﻗﻊ‬ ‫ﻗ‬ ‫ﺍﻟﻔﻌﺎﻝ‬ ‫ﻟﻔﻌﺎﻝ‬ ‫ﻝ‬ ‫ﻝ‬ ‫ﻭﺍﻟﺠﺬﻭﺭ‬ ‫ﻭﺍﻟﺠ‬ ‫ﺬﻭﺭ‬ ‫ﻭ‬ ‫ﻭ‬ ‫ﺍﻟﻨﺺ‬ ‫ﻲ‬ ‫ﻲ‬ ‫ﻲ‬‫ﺍﻟﻌﻠﻤ‬ ‫ﺍﻟﻌﻠﻤﻲ‬ ‫ﻤﻲ‬ ‫ﻲ‬ : : : : x a ‫ﺔ‬ : ‫ﺍﻹﻧﺰﻳﻤﺎﺕ‬ ‫ﻹﻧﺰﻳﻤﺎﺕ‬ ‫ﺕ‬ ‫ﺕ‬ ‫ﺰﻳﻤ‬ ‫ﺰﻳﻤ‬ ‫ﺰﺍﺕ‬ ‫ﺰ‬ ‫ﺰﺍﺕ‬ ٌ ِِِِّّ‫ﻔ‬‫ﻣﺤ‬ ‫ﻣﺤﻔ‬ ‫ﻣﺤﻔ‬ ‫ﻣﺤ‬ ‫ﺰ‬ ‫ﺰ‬ ‫ﺰ‬ ‫ﺑ‬ ‫ﺎﺋﺰ‬ ‫ﺍﻹﻧﺰﻳﻢ‬ ‫ﻝ‬ ‫ﺍﻹﻧﺰﻳﻢ‬ ‫ﻝ‬ ‫ﻢ‬ ‫ﻢ‬ ‫ﺍﻹ‬ ‫ﻝ‬ ‫ﺍﻹ‬ ‫ﻝ‬ ‫ﻝ‬ ‫ﻝ‬ ‫ﻳﺤ‬ ‫ﺣﻴﺚ‬ ، ‫ﻳﺤ‬ ‫ﺚ‬ ‫ﻳﺤﻮ‬ ‫ﺤﻮ‬ ّّ ‫ﺑﻴﻦ‬ ‫ﻣﺎﺩﺓ‬ ‫ﺎﺩﺓ‬ ‫ﺍﻟﺘﻔﺎﻋﻞ‬ ‫ﻟﺘﻔﺎﻋﻞ‬ ‫ﻞ‬ ‫ﻞ‬ ‫ﻞ‬‫ﻔﺎﻋ‬ ‫ﻔﺎﻋ‬ ‫ﺍﻟﺘﻔﺎﻋ‬ ‫ﺍﻟﺘﻔﺎﻋ‬ ‫ﺘﻔﺎﻋ‬ ‫ﺘﻔﺎﻋ‬ ‫ﻭ‬ ‫ﻭ‬ ‫ﻭ‬ ‫ﺑﻨﻴﺘ‬ ‫ﺑﺪﻭﺭ‬ ‫ﺃﺳﺎﺳﻲ‬ ‫ﺳﺎﺳﻲ‬ ‫ﺎﺳﻲ‬ ‫ﺎﺳﻲ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﺗﺤﻔﻴﺰ‬ ‫ﻴﺰ‬ ‫ﺋﻴﺔ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﺷﺮﻭﻁ‬ ‫ﺷﺮﻭﻁ‬ ‫ﻣﺤﺪﺩﺓ‬ ‫ﻣﺤﺪ‬ ‫ﻣﺤ‬ ‫ﻣﺤ‬ ، ‫ﻭ‬ ‫ﻭ‬ ‫ﻭﺍﺣﺪ‬ ‫ﺣﺪ‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫ﻣﺎﺩﺓ‬ ‫ﻣﺎﺩﺓ‬ ‫ﻣﺎﺩﺓ‬ ‫ﺎﺩﺓ‬ ‫ﺍﻟﺘﻔﺎﻋﻞ‬ ‫ﺍﻟﺘﻔﺎﻋ‬ ‫ﺍﻟﺘﻔ‬ ‫ﺍ‬ ‫ﺍ‬ ‫ﻣ‬ ‫ﺍﻟﻔﻌﺎﻝ‬ ‫ﺎﻝ‬ ‫ﺎﻝ‬ ‫ﻭﺍﻟﺬﻱ‬ ‫ﻭﺍﻟﺬﻱ‬ ‫ﻳﻜﻮﻥ‬ ‫ﻳﻜ‬ ‫ﻳﻜﻮﻥ‬ ‫ﻳﻜ‬ ‫ﺷﻜ‬ ‫ﺤﺮﺍﺭﺓ‬ ‫ﺓ‬ ‫ﺤﺮﺍ‬ ‫ﻭﺩﺭﺟﺔ‬ ‫ﻭﺩﺭﺟ‬ ‫ﺭﺟﺔ‬ ‫ﺔ‬ ‫ﺔ‬ ‫ﻟﺤﻤﻮﺿﺔ‬ ‫ﻟﺤﻤ‬ ‫ﺍﻟﺤﻤ‬ ‫ﻟﺤﻤ‬ ‫ﻟ‬‫ﺍ‬ ‫ﺍﻟ‬ ‫ﺍﻟ‬ ‫ﻟ‬ ‫ﺘﻌﺎﺩ‬ ‫ﻌﺎﺩ‬ ‫ﻋﻦ‬ ‫ﻋﻦ‬ ‫ﺍﻟﺪﺭﺟﺔ‬ ‫ﺍﻟﺪﺭ‬ ‫ﺟﺔ‬ ‫ﺪﺭﺟﺔ‬ ‫ﺪﺭﺟ‬ ‫ﺟﺔ‬ ‫ﻟ‬ ‫ﺪ‬ ‫ﺪ‬ ‫ﺍﻟﻤﺜﻠﻰ‬ ‫ﺍﻟﻤ‬ . ‫ﻤﺜﻠﻰ‬ ‫ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﺓ‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﺓ‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫ﺭﺓ‬ ‫ﺭﺓ‬ ‫ﺭ‬‫ﺤﺮﺍ‬ ‫ﺤﺮﺍﺭ‬ ‫ﻟﺤﺮﺍﺭ‬ ‫ﺤﺮ‬ ) ) ) ) ) ) T T ( ‫ﻭ‬ 0.5 0 * * 8 8 = = = = 0 0 04 04 04 04 04 ‫ﻥ‬ ‫ﻥ‬ ‫ﻥ‬ ‫ﻥ‬ ‫ﻥ‬ ‫ﻥ‬ 3as.ency-education.com

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  • 1. ‫ﺣﺴﻥ‬‫ﺍﻟﺴﻼﻡ‬‫ﻋﺒﺪ‬‫ﻣﺘﻘﻦ‬ ‫ﺍﺳﻴﺔ‬‫ﺭ‬‫ﺍﻟﺪ‬‫ﺍﻟﺴﻨﺔ‬ 2018 / 2019 :‫ﻯ‬‫ﺍﳌﺴﺘﻮ‬ 3 ‫ع‬ ‫ت‬ 1 :‫ﺍﳌﺪﺓ‬ 1 ‫ﺳﺎ‬ ‫ﺍﻟﻤﻮﺿـــــــــــــــــــــــــﻮﻉ‬ : ‫ﻳﺘﻤﺜﻞ‬ ‫ﺍﻟﻨﺸﺎﻁ‬ ‫ﺍﻟ‬ ‫ﺨﻠﻮﻱ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﺍﻟﻌﺪﻳﺪ‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫ﺍﻟﺘﻔﺎﻋﻼﺕ‬ ‫ﺍﻟﻜﻴﻤﻴﺎﺋﻴﺔ‬ ،‫ﺍﻷﻳﻀﻴﺔ‬ ‫ﺗﻌﻤﻞ‬ ‫ﺍﻹﻧﺰﻳﻤﺎﺕ‬ ‫ﺩﻭﺭﺍ‬ ‫ﺃﺳﺎﺳﻴﺎ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﺗﺤﻔﻴﺰ‬ ‫ﻫﺬﻩ‬ ‫ﺍﻟﺘﻔﺎﻋﻼﺕ‬ ‫ﺍﻟﺤﻴﻮﻳﺔ‬ . ‫ﺍﻟﺠﺰء‬ ‫ﺍﻷﻭﻝ‬ : - ‫ﻟﻠﺘﻌﺮﻑ‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫ﺑﻌﺾ‬ ‫ﺍﻟﺠﻮﺍﻧﺐ‬ ‫ﺍﻟﻤﺘﻌﻠﻘﺔ‬ ‫ﺑﻨﺸﺎﻁ‬ ‫ﺍﻹﻧﺰﻳﻤﺎﺕ‬ ‫ﻧﻘﺘﺮﺡ‬ ‫ﺍﻟﺪﺭﺍﺳﺔ‬ ‫ﺍﻟﺘﺎﻟﻴﺔ‬ : 1 / ‫ﺗﻤﺜﻞ‬ ‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ‬ ) 01 ( ‫ﻣﺮﺣﻠﺔ‬ ‫ﻣﻬﻤﺔ‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫ﻣﺮﺍﺣﻞ‬ ‫ﺍﻟﻨﺸﺎﻁ‬ ‫ﺍﻹﻧﺰﻳﻤﻲ‬ ‫ﺗﻢ‬ ‫ﺍﻟﺤﺼﻮﻝ‬ ‫ﻋﻠﻴﻬﺎ‬ ‫ﺑﺒﺮﻧﺎﻣﺞ‬ ‫ﻣﺤﺎﻛﺎﺓ‬ . (Rastop) ‫ﺃ‬ - ‫ﺗﻌﺮﻑ‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫ﺍﻟﺒﻴﺎﻧﺎﺕ‬ ‫ﺍﻟﻤﺮﻗﻤﺔ‬ . ‫ﺏ‬ - ‫ﻗﺎﺭﻥ‬ ‫ﺑﻴﻦ‬ ‫ﺷﻜﻠﻲ‬ ‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ‬ ) 01 ( ، ‫ﻣﺎﺫﺍ‬ ‫ﺗﺴﺘﻨﺘﺞ‬ ‫ﺣﻮﻝ‬ ‫ﻁﺮﻳﻘﺔ‬ ‫ﻋﻤﻞ‬ ‫ﻫﺬﺍ‬ ‫ﺍﻹﻧﺰﻳﻢ‬ ‫؟‬ 2 / ‫ﻫﻞ‬ ‫ﻟﻠﻌﻨﺼﺮ‬ ( 2 ) ‫ﺧﺎﺻﻴﺔ‬ ‫ﺑﻨﻴﻮﻳﺔ‬ ‫ﺗﺴﻤﺢ‬ ‫ﺑﻨﺸﺎﻁ‬ ‫ﻫﺬﺍ‬ ‫ﺍﻹﻧﺰﻳﻢ‬ ‫؟‬ ‫ﻭﺿﺢ‬ ‫ﺫﻟﻚ‬ . 3 / ‫ﺑﺎﻻﻋﺘﻤﺎﺩ‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫ﻣﻌﺎﺭﻓﻚ‬ ‫ﻭ‬ ‫ﻣﺎ‬ ‫ﺗﻘ‬ ‫ﺪﻣﻪ‬ ‫ﻟﻚ‬ ‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ‬ ) 01 ( ‫ﻣﻦ‬ ‫ﻣﻌﻠﻮﻣﺎﺕ‬ ‫ﺃﻛﺘﺐ‬ ‫ﻧﺼﺎ‬ ‫ﻋﻠﻤﻴﺎ‬ ‫ﻣﺨﺘﺼﺮﺍ‬ ‫ﻭ‬ ‫ﻣﻬﻴﻜﻼ‬ ‫ﺗﻠﺨﺺ‬ ‫ﻓﻴﻪ‬ ‫ﺍﻟﻤﻔﺎﻫﻴﻢ‬ ‫ﺍﻟﺘﺎﻟﻴﺔ‬ - : ‫ﻣﻔﻬﻮﻡ‬ .‫ﺍﻹﻧﺰﻳﻢ‬ - ‫ﻋﻼﻗﺔ‬ ‫ﺍﻹﻧﺰﻳﻢ‬ ‫ﺑﻤﺎﺩﺓ‬ ‫ﺍﻟﺘﻔﺎﻋﻞ‬ ‫ﻭ‬ .‫ﺑﻨﻴﺘﻪ‬ - ‫ﺍﻟﻌﻮﺍﻣﻞ‬ ‫ﺍﻟﻤﺆﺛﺮﺓ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﻧﺸﺎﻁ‬ ‫ﺍﻹﻧﺰﻳﻢ‬ . ‫ﺍﻟﺠﺰء‬ ‫ﺍﻟﺜﺎﻧﻲ‬ : - ‫ﺃﺩﺕ‬ ‫ﺍﻹﻣﺎﻫﺔ‬ ‫ﺍﻟ‬ ‫ﻜﻠﻴﺔ‬ ‫ﻟﻠﻌﻨﺼﺮ‬ ( 3 ) ‫ﻣﻦ‬ ) ‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ‬ 01 ( ‫ﺇﻟﻰ‬ ‫ﺍﻟﺤﺼﻮﻝ‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫ﺍﻟﻤﺮﻛﺒﺎﺕ‬ ‫ﺍﻟﻌﻀﻮﻳﺔ‬ ) ،‫ﺍﻟﻠﻴﺰﻳﻦ‬ ‫ﺣﻤﺾ‬ ،‫ﺍﻷﺳﺒﺎﺭﺗﻴﻚ‬ ،‫ﺍﻟﻔﺎﻟﻴﻦ‬ ‫ﺍﻟﺴﻴﺴﺘﻴﻴﻦ‬ ( ‫ﺍﻟﻤﻤﺜﻠﺔ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ‬ ) 02 ( : /1 ‫ﺃﻛﺘﺐ‬ ‫ﻫﺬﻩ‬ ‫ﺍﻟﻤﺮﻛﺒﺎﺕ‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫ﺷﻜﻠﻬﺎ‬ ‫ﺍﻟﺸﺎﺭﺩﻱ‬ ‫ﻓﻲ‬ pHi ‫ﺍﻟﺨﺎﺹ‬ ‫ﺑﻬﺎ‬ ‫ﺑﻌﺪ‬ ‫ﺃﻥ‬ ‫ﺗﺒﻴﻦ‬ ‫ﺗﺼﻨﻴﻔﻬﺎ‬ . /2 ‫ﻣﺎ‬ ‫ﻫﻮ‬ ‫ﺳﻠﻮﻙ‬ ‫ﻫﺬﻩ‬ ‫ﺍﻟﻤﺮﻛﺒﺎﺕ‬ ‫ﺍﺗﺠﺎﻩ‬ ‫ﺍﻟﻤﺤﻠﻮﻝ‬ ‫ﺫﻭ‬ ( pH = 5.5 ) ‫ﻣﺤﺪﺩﺍ‬ ‫ﺻﻴﻐﺘﻬﺎ‬ ‫ﺍﻟﻜﻴﻤﻴﺎﺋﻴﺔ‬ ‫؟‬ ‫ﻋﻠﻞ‬ . 3 / ‫ﻣﺎﺫﺍ‬ ‫ﺗﺴﺘﻨﺘﺞ‬ ‫؟‬ s e n c y - e d u c a t i o n . c o m / e x a m s e n c y - e d u c a t i o n . c o m / e x a m s ‫ﺍﻟﺘﻔ‬ ‫ﺍﻟﺠﺰء‬ ‫ﺍﻷ‬ m ‫ﻟﻠﺘﻌﺮﻑ‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫ﺜﻞ‬ ‫ﺍﻟﻮﺛﻴﻘﺔ‬ ) ‫ﺮﻳﻘﺔ‬ ‫ﻋﻤﻞ‬ ‫ﻫﺬﺍ‬ ‫ﺍ‬ ‫ﻭﺿﺢ‬ ‫ﻟﻚ‬ . ‫ﺕ‬ ‫ﺃﻛﺘﺐ‬ ‫ﻧﺼﺎ‬ ‫ﻪ‬ - ‫ﻌﻮﺍﻣﻞ‬ ‫ﺎﺕ‬ ‫ﺍﻟﻌﻀﻮﻳﺔ‬ 3as.ency-education.com
  • 2. ‫ﺍﻟﺜﺎﻲ‬‫ﻟﻠﻔﺮﺽ‬‫ﺍﻟﻨﻤﻮﺫﺟﻴﺔ‬‫ﺍﻻﺟﺎﺑﺔ‬ ‫ﻭﺍ)(ﻴﺎﺓ‬‫ﺍﻟﻄﺒﻴﻌﻴﺔ‬‫ﺍﻟﻌﻠﻮﻡ‬‫ﻣﺎﺩﺓ‬.4 2018 / 2019 : ‫ﺍﻟﺠﺰء‬ ‫ﺍﻷﻭﻝ‬ : / 1 ‫ﺃ‬ - ‫ﺍﻟﺘﻌﺮﻑ‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫ﺍﻟﺒﻴﺎﻧﺎﺕ‬ : 0.5 * 4 = 02 ‫ﻥ‬ -1 ‫ﺍﻟﺮﻛﻴﺰﺓ‬ ) ‫ﻣﺎﺩﺓ‬ ‫ﺍﻟﺘﻔﺎﻋﻞ‬ ( ، - 2 ‫ﺍﻟﻤﻮﻗﻊ‬ ‫ﺍﻟﻔﻌﺎﻝ‬ ، - 3 ‫ﺍﻹﻧﺰﻳﻢ‬ ، - 4 ‫ﺍﻟﻤﻌﻘﺪ‬ ) ‫ﺇﻧﺰﻳﻢ‬ - ‫ﻣﺎﺩﺓ‬ ‫ﺍﻟﺘ‬ ‫ﻔﺎﻋﻞ‬ ( . ‫ﺏ‬ – ‫ﺍﻟﻤﻘﺎﺭﻧﺔ‬ : 5 7 0. * 2 = 01.5 ‫ﻥ‬ ‫ﺍﻟﺸﻜﻞ‬ - ‫ﺃ‬ : ‫ﺍﻷﺣﻤﺎﺽ‬ ‫ﺍﻷﻣﻴﻨﻴﺔ‬ ‫ﺍﻟﻤﻜﻮﻧﺔ‬ ‫ﻟﻠﻤﻮﻗﻊ‬ ‫ﺍﻟﻔﻌﺎﻝ‬ ‫ﻛﺎﻧﺖ‬ ‫ﻣﺘﺒﺎﻋﺪﺓ‬ ‫ﻗﺒﻞ‬ ‫ﺍﺭﺗﺒﺎﻁ‬ ‫ﺍﻟﺮﻛﻴﺰﺓ‬ . ‫ﺍ‬ ‫ﻟﺸﻜﻞ‬ - ‫ﺏ‬ : ‫ﺍﻷﺣﻤﺎﺽ‬ ‫ﺍﻷﻣﻴﻨﻴﺔ‬ ‫ﺍﻟﻤﻜﻮﻧﺔ‬ ‫ﻟﻠﻤﻮﻗﻊ‬ ‫ﺍﻟﻔﻌﺎﻝ‬ ‫ﻣﺘﻘﺎﺭﺑﺔ‬ ‫ﻧﺤﻮ‬ ‫ﺍﻟﺮﻛﻴﺰﺓ‬ ‫ﺃﺛﻨﺎء‬ ‫ﺍﺭﺗﺒﺎﻁﻬﺎ‬ . - ‫ﺍﻻﺳﺘﻨﺘﺎﺝ‬ : ‫ﻳﺤﺪﺙ‬ ‫ﺍﻟﺘﻜﺎﻣﻞ‬ ‫ﺑﻴﻦ‬ ‫ﺍﻹﻧﺰﻳﻢ‬ ‫ﻭﺍﻟﺮﻛ‬ ‫ﻴﺰﺓ‬ ‫ﻧﺘﻴﺠﺔ‬ ‫ﺍﻟﺘﻐﻴﺮ‬ ‫ﺍﻟﻔﺮﺍﻏﻲ‬ ‫ﻟﻠﻤﻮﻗﻊ‬ ‫ﺍﻟﻔﻌﺎﻝ‬ ‫ﻟﻴﺼﺒﺢ‬ ‫ﻣﻜﻤﻼ‬ ‫ﻟﻠﺮﻛﻴﺰﺓ‬ ‫ﺑﺎﻟﺘﻜﺎﻣﻞ‬ ‫ﺍﻟﻤﺤﻔﺰ‬ . 1 0 ‫ﻥ‬ 2 / ‫ﺍﻟﺨﺎﺻﻴﺔ‬ ‫ﺍﻟﺒﻨﻴﻮﻳﺔ‬ : ‫ﻧﻌﻢ‬ 0.25 ‫ﻥ‬ ‫ﻟﻠﻤﻮﻗﻊ‬ ‫ﺍﻟﻔﻌﺎﻝ‬ ‫ﺧﺎﺻﻴﺔ‬ ‫ﺍﻟﺘﻜﺎﻣﻞ‬ ‫ﺍﻟﺒﻨﻴﻮﻱ‬ ‫ﻣﻊ‬ ‫ﺍﻟﺮﻛﻴﺰﺓ‬ ‫ﺗﺴﻤﺢ‬ ‫ﺑﻨﺸﺎﻁ‬ ‫ﺍﻹﻧﺰﻳﻢ‬ . 0.75 ‫ﻥ‬ - ‫ﺍﻟﺘﻮﺿﻴﺢ‬ : ‫ﻭﺟﻮﺩ‬ ‫ﺍﻟﺘﻜﺎﻣﻞ‬ ‫ﺍﻟﺒﻨﻴﻮﻱ‬ ‫ﺑﻴﻦ‬ ‫ﺍﻟﻤﻮﻗﻊ‬ ‫ﺍﻟﻔﻌﺎﻝ‬ ‫ﻭﻣﺎﺩﺓ‬ ‫ﺍﻟﺘﻔﺎﻋﻞ‬ ‫ﻧﺘﻴﺠ‬ ‫ﺔ‬ ‫ﺗﺸﻜﻞ‬ ‫ﺭﻭﺍﺑﻂ‬ ‫ﺑﻴﻦ‬ ‫ﺟﺬﻭﺭ‬ ‫ﺍﻷﺣﻤﺎﺽ‬ ‫ﺍﻷﻣﻴﻨﻴﺔ‬ ‫ﺍﻟﻤﻜﻮﻧﺔ‬ ‫ﻟﻠﻤﻮﻗﻊ‬ ‫ﺍﻟﻔﻌﺎﻝ‬ ‫ﻭﺍﻟﺠﺬﻭﺭ‬ ‫ﺍﻟﺠﺎﻧﺒﻴﺔ‬ ‫ﻟﺠﺰء‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫ﺍﻟﺮﻛﻴﺰﺓ‬ ‫ﻳﺴﻤﺢ‬ ‫ﺑﺤﺪﻭﺙ‬ ‫ﺍﻟﻨﺸﺎﻁ‬ ‫ﺍﻹﻧﺰﻳﻤﻲ‬ . 01 ‫ﻥ‬ 3 / ‫ﺍﻟﻨﺺ‬ ‫ﺍﻟﻌﻠﻤﻲ‬ : ‫ﺍﻟﻤﻘﺪﻣﺔ‬ : ‫ﺍﻹﻧﺰﻳﻤﺎﺕ‬ ٌ‫ﺰﺍﺕ‬ِّ‫ﻔ‬‫ﻣﺤ‬ ‫ﺑﻴﻮﻟﻮﺟﻴﺔ‬ ‫ﺟﺰﻳﺌﻴﺔ‬ ُ‫ﻉ‬ ِّ ‫ﺗﺴﺮ‬ ، ‫ﺍﻟﻜﻴﻤﻴﺎﺋﻴﺔ‬ ‫ﺍﻟﺘﻔﺎﻋﻼﺕ‬ ، ‫ﺗﺄﺛﻴﺮﻫﺎ‬ ‫ﺍﻷﻧﺰﻳﻤﺎﺕ‬ ‫ﺗﻤﺎﺭﺱ‬ ‫ﺍﻟﺘﻲ‬ ‫ﺍﻟﺠﺰﻳﺌﺎﺕ‬ ‫ﺴﻤﻰ‬ُ‫ﺗ‬ ‫ﻋﻠﻴﻬﺎ‬ ‫ﺑﺎﻟﺮﻛﺎﺋﺰ‬ ‫ﺑﺎﺳﻢ‬ ‫ﻌﺮﻑ‬ُ‫ﺗ‬ ‫ﺟﺰﻳﺌﺎﺕ‬ ‫ﺇﻟﻰ‬ ‫ﺍﻟﺮﻛﻴﺰﺓ‬ ‫ﺍﻹﻧﺰﻳﻢ‬ ‫ﻝ‬ ّ‫ﻳﺤﻮ‬ ‫ﺣﻴﺚ‬ ، ‫ﺍﻟ‬ ‫ﻨﻮﺍﺗﺞ‬ ‫ﻭﻋﻠﻴﻪ‬ ‫ﻧﻄﺮﺡ‬ ‫ﺍﻟﺘﺎﻟﻴﺔ‬ ‫ﺍﻹﺷﻜﺎﻟﻴﺔ‬ ‫ﻣﺎ‬ ‫ﻣﻔﻬﻮﻡ‬ ‫ﻫﻮ‬ ‫ﺍﻹﻧﺰﻳﻢ‬ ‫ﻭ‬ ‫ﻫﻲ‬ ‫ﻣﺎ‬ ‫ﺑﻴﻦ‬ ‫ﺍﻟﻌﻼﻗﺔ‬ ‫ﻣﺎﺩﺓ‬ ‫ﺍﻟﺘﻔﺎﻋﻞ‬ ‫ﻭ‬ ‫ﺑﻨﻴﺘﻪ‬ ‫ﻭﻣﺎ‬ ، ‫ﺍﻟﻌﻮﺍﻣﻞ‬ ‫ﺍﻟﻤﺆﺛﺮﺓ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﻧﺸﺎﻁ‬ ‫ﻪ‬ ‫؟‬ 01 ‫ﻥ‬ :‫ﺍﻟﻌﺮﺽ‬ ‫ﻳﻘﻮﻡ‬ ‫ﺍﻹﻧﺰﻳﻢ‬ ‫ﺑﺪﻭﺭ‬ ‫ﺃﺳﺎﺳﻲ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﺗﺤﻔﻴﺰ‬ ‫ﺍﻟﺘﻔﺎﻋﻼﺕ‬ ‫ﺍﻟﺤﻴﻮﻳﺔ‬ ، ‫ﻓﻬﻮ‬ ‫ﻭﺳﻴﻂ‬ ‫ﺣﻴﻮﻱ‬ ‫ﺫﻭ‬ ‫ﻁﺒﻴﻌﺔ‬ ‫ﺑﺮﻭﺗﻴﻨﻴﺔ‬ ‫ﻭﺗﺄﺛﻴﺮﻩ‬ ‫ﻧﻮﻋﻲ‬ ‫ﻳﻌﻤﻞ‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫ﺗﺴﺮﻳﻊ‬ ‫ﺍﻟﺘ‬ ‫ﻔﺎﻋﻼﺕ‬ ‫ﺍﻟﻜﻴﻤﻴﺎﺋﻴﺔ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﺷﺮﻭﻁ‬ ‫ﻣﺤﺪﺩﺓ‬ ، ‫ﻭﻻ‬ ‫ﻳﺴﺘﻬﻠﻚ‬ ‫ﺃﺛﻨﺎء‬ ‫ﺍﻟﺘﻔﺎﻋﻞ‬ 01 ‫ﻥ‬ . ‫ﻳﺆﺛﺮ‬ ‫ﺍﻹﻧﺰﻳﻢ‬ ‫ﻏﺎﻟﺒﺎ‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫ﻧﻮﻉ‬ ‫ﻭﺍﺣﺪ‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫ﻣﺎﺩﺓ‬ ‫ﺍﻟﺘﻔﺎﻋﻞ‬ ‫ﻣﺸﻜﻼ‬ ‫ﻣﻌﻘﺪﺍ‬ ] ‫ﺇﻧﺰﻳﻢ‬ - ‫ﻣﺎﺩﺓ‬ ‫ﺍﻟﺘﻔﺎﻋﻞ‬ [ ES ‫ﺗﺘﻜﻮﻥ‬ ‫ﺧﻼﻟﻪ‬ ‫ﺭﻭﺍﺑﻂ‬ ‫ﺿﻌﻴﻔﺔ‬ ‫ﻣﻊ‬ ‫ﻣﻨﻄﻘﺔ‬ ‫ﺻﻐﻴﺮﺓ‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫ﺍﻹﻧﺰﻳﻢ‬ ‫ﺗﻌﺮﻑ‬ ‫ﺑﺎﻟﻤﻮﻗﻊ‬ ‫ﺍﻟﻔﻌﺎﻝ‬ ‫ﻭﺍﻟﺬﻱ‬ ‫ﻳﻜﻮﻥ‬ ‫ﺷﻜﻠﻪ‬ ‫ﻣﻜﻤﻼ‬ ‫ﻟﺸﻜﻞ‬ ‫ﻣﺎﺩﺓ‬ ‫ﺍﻟ‬ ‫ﺘﻔﺎﻋﻞ‬ ) ‫ﺍﻟﺘﻜﺎﻣﻞ‬ ‫ﺍﻟﻤﺤﻔﺰ‬ ( . 01 ‫ﻥ‬ ‫ﻳﺘﺄﺛﺮ‬ ‫ﻧﺸﺎﻁ‬ ‫ﺍﻹﻧﺰﻳﻢ‬ ‫ﺑﺘﻐﻴﺮﺍﺕ‬ ‫ﺩﺭﺟﺔ‬ ‫ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﺓ‬ ‫ﻭﺩﺭﺟﺔ‬ ‫ﺍﻟﺤﻤﻮﺿﺔ‬ ، ‫ﺣﻴﺚ‬ ‫ﺃﻧﻪ‬ ‫ﻟﻜﻞ‬ ‫ﺇﻧﺰﻳﻢ‬ ‫ﺩﺭﺟﺔ‬ ‫ﺣﺮﺍﺭﺓ‬ ‫ﻭﺩﺭﺟﺔ‬ ‫ﺣﻤﻮﺿﺔ‬ ‫ﻣﺜﻠﻰ‬ ‫ﻳﻜﻮﻥ‬ ‫ﻧﺸﺎﻁ‬ ‫ﺍﻹﻧﺰﻳﻢ‬ ‫ﻋﻨﺪﻫﺎ‬ ‫ﺃﻋﻈﻤﻴﺎ‬ ، ‫ﻭﻳﻘﻞ‬ ‫ﻧﺸﺎﻁﻪ‬ ‫ﺑﺎﻻﺑﺘﻌﺎﺩ‬ ‫ﻋﻦ‬ ‫ﺍﻟﺪﺭﺟﺔ‬ ‫ﺍﻟﻤﺜﻠﻰ‬ . 01 ‫ﻥ‬ :‫ﺍﻟﺨﺎﺗﻤﺔ‬ ‫ﺍﻹﻧﺰﻳﻤﺎﺕ‬ ‫ﺗﻌﻤﻞ‬ ) E ‫ﻓﻲ‬ ( ‫ﺍﻟ‬ ‫ﺸﺮﻭﻁ‬ ‫ﺍﻟ‬ ‫ﻤﺜﻠﻰ‬ ‫ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﺓ‬ ‫ﻣﻦ‬ ) T ( ‫ﻭﺍﻟ‬ ‫ـ‬ PH (‫ﺍﻟﺤﻤﻮﺿﺔ‬ ‫)ﺩﺭﺟﺔ‬ ‫ﺍﻻﺭﺗﺒﺎﻁ‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫ﺍﻟﺘﻔﺎﻋﻞ‬ ‫ﺑﻤﺎﺩﺓ‬ ) S ( ‫ﻓﺘﺤﻮﻟﻪ‬ ‫ﺇﻟﻰ‬ ‫ﻧ‬ ) ‫ﺎﺗﺞ‬ P ( . 01 ‫ﻥ‬ ‫ﺍﻟﺠﺰء‬ ‫ﺍﻟﺜﺎﻧﻲ‬ : /1 ‫ﺗﺼﻨﻴﻒ‬ ‫ﺍﻷﺣﻤﺎﺽ‬ ‫ﺍﻷﻣﻴﻨﻴﺔ‬ ‫ﻭﻛﺘﺎﺑﺘﻬﺎ‬ ‫ﺑﺸﻜﻠﻬﺎ‬ ‫ﺍﻟﺸﺎﺭﺩﻱ‬ : 0.5 * 8 = 04 ‫ﻥ‬ 2 / ‫ﺳﻠﻮﻙ‬ ‫ﻫﺬﻩ‬ ‫ﺍﻟﻤﺮﻛﺒﺎﺕ‬ ‫ﻓﻲ‬ ) pHi = 5.5 ( ‫ﻣﻊ‬ ‫ﺍﻟﺘﻌﻠﻴﻞ‬ : 0.5 * 8 = 04 ‫ﻥ‬ 3 / ‫ﺍﻻﺳﺘﻨﺘﺎﺝ‬ : ‫ﺍﻷﺣﻤﺎﺽ‬ ‫ﺍﻷﻣﻴﻨﻴﺔ‬ ‫ﻣﺮﻛﺒﺎﺕ‬ ‫ﺗﺘﻤﻴﺰ‬ ‫ﺑﺎﻟﺨﺎﺻﻴﺔ‬ ‫ﺣﻤﻘﻠﻴﺔ‬ ) ‫ﺍﻷﻣﻔﻮﺗﻴﺮﻳﺔ‬ ( . 0.5 ‫ﻥ‬ e n c y - e d u c a t i o n . c o m / e x a m s y - e y - e y - e a t i a t i o a t i t i o t i o t i o t i o i o n i o o n o n o n o n n n n c n n c n c c o c c o m c o c o m o m / m m / e / e / e x / e / e x a / e x x a m a m ‫ﺍ‬ ‫ﻟﺸ‬ - ‫ﺍﻻﺳﺘﻨﺘﺎ‬ ‫ﺍﻻ‬ s 2 2 / / ‫ﺍﻟﺨﺎﺻﻴﺔ‬ ‫ﺍﻟﺨﺎﺻ‬ m s - - ‫ﺍﻟﺘﻮﺿﻴﺢ‬ ‫ﺍﻟﺘﻮﺿﻴﺢ‬ : : ‫ﻭﺟﻮ‬ ‫ﺟﻮ‬ m ‫ﻟﻠﻤﻮﻗﻊ‬ ‫ﻗ‬ ‫ﺍﻟﻔﻌﺎﻝ‬ ‫ﻟﻔﻌﺎﻝ‬ ‫ﻝ‬ ‫ﻝ‬ ‫ﻭﺍﻟﺠﺬﻭﺭ‬ ‫ﻭﺍﻟﺠ‬ ‫ﺬﻭﺭ‬ ‫ﻭ‬ ‫ﻭ‬ ‫ﺍﻟﻨﺺ‬ ‫ﻲ‬ ‫ﻲ‬ ‫ﻲ‬‫ﺍﻟﻌﻠﻤ‬ ‫ﺍﻟﻌﻠﻤﻲ‬ ‫ﻤﻲ‬ ‫ﻲ‬ : : : : x a ‫ﺔ‬ : ‫ﺍﻹﻧﺰﻳﻤﺎﺕ‬ ‫ﻹﻧﺰﻳﻤﺎﺕ‬ ‫ﺕ‬ ‫ﺕ‬ ‫ﺰﻳﻤ‬ ‫ﺰﻳﻤ‬ ‫ﺰﺍﺕ‬ ‫ﺰ‬ ‫ﺰﺍﺕ‬ ٌ ِِِِّّ‫ﻔ‬‫ﻣﺤ‬ ‫ﻣﺤﻔ‬ ‫ﻣﺤﻔ‬ ‫ﻣﺤ‬ ‫ﺰ‬ ‫ﺰ‬ ‫ﺰ‬ ‫ﺑ‬ ‫ﺎﺋﺰ‬ ‫ﺍﻹﻧﺰﻳﻢ‬ ‫ﻝ‬ ‫ﺍﻹﻧﺰﻳﻢ‬ ‫ﻝ‬ ‫ﻢ‬ ‫ﻢ‬ ‫ﺍﻹ‬ ‫ﻝ‬ ‫ﺍﻹ‬ ‫ﻝ‬ ‫ﻝ‬ ‫ﻝ‬ ‫ﻳﺤ‬ ‫ﺣﻴﺚ‬ ، ‫ﻳﺤ‬ ‫ﺚ‬ ‫ﻳﺤﻮ‬ ‫ﺤﻮ‬ ّّ ‫ﺑﻴﻦ‬ ‫ﻣﺎﺩﺓ‬ ‫ﺎﺩﺓ‬ ‫ﺍﻟﺘﻔﺎﻋﻞ‬ ‫ﻟﺘﻔﺎﻋﻞ‬ ‫ﻞ‬ ‫ﻞ‬ ‫ﻞ‬‫ﻔﺎﻋ‬ ‫ﻔﺎﻋ‬ ‫ﺍﻟﺘﻔﺎﻋ‬ ‫ﺍﻟﺘﻔﺎﻋ‬ ‫ﺘﻔﺎﻋ‬ ‫ﺘﻔﺎﻋ‬ ‫ﻭ‬ ‫ﻭ‬ ‫ﻭ‬ ‫ﺑﻨﻴﺘ‬ ‫ﺑﺪﻭﺭ‬ ‫ﺃﺳﺎﺳﻲ‬ ‫ﺳﺎﺳﻲ‬ ‫ﺎﺳﻲ‬ ‫ﺎﺳﻲ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﺗﺤﻔﻴﺰ‬ ‫ﻴﺰ‬ ‫ﺋﻴﺔ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﺷﺮﻭﻁ‬ ‫ﺷﺮﻭﻁ‬ ‫ﻣﺤﺪﺩﺓ‬ ‫ﻣﺤﺪ‬ ‫ﻣﺤ‬ ‫ﻣﺤ‬ ، ‫ﻭ‬ ‫ﻭ‬ ‫ﻭﺍﺣﺪ‬ ‫ﺣﺪ‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫ﻣﺎﺩﺓ‬ ‫ﻣﺎﺩﺓ‬ ‫ﻣﺎﺩﺓ‬ ‫ﺎﺩﺓ‬ ‫ﺍﻟﺘﻔﺎﻋﻞ‬ ‫ﺍﻟﺘﻔﺎﻋ‬ ‫ﺍﻟﺘﻔ‬ ‫ﺍ‬ ‫ﺍ‬ ‫ﻣ‬ ‫ﺍﻟﻔﻌﺎﻝ‬ ‫ﺎﻝ‬ ‫ﺎﻝ‬ ‫ﻭﺍﻟﺬﻱ‬ ‫ﻭﺍﻟﺬﻱ‬ ‫ﻳﻜﻮﻥ‬ ‫ﻳﻜ‬ ‫ﻳﻜﻮﻥ‬ ‫ﻳﻜ‬ ‫ﺷﻜ‬ ‫ﺤﺮﺍﺭﺓ‬ ‫ﺓ‬ ‫ﺤﺮﺍ‬ ‫ﻭﺩﺭﺟﺔ‬ ‫ﻭﺩﺭﺟ‬ ‫ﺭﺟﺔ‬ ‫ﺔ‬ ‫ﺔ‬ ‫ﻟﺤﻤﻮﺿﺔ‬ ‫ﻟﺤﻤ‬ ‫ﺍﻟﺤﻤ‬ ‫ﻟﺤﻤ‬ ‫ﻟ‬‫ﺍ‬ ‫ﺍﻟ‬ ‫ﺍﻟ‬ ‫ﻟ‬ ‫ﺘﻌﺎﺩ‬ ‫ﻌﺎﺩ‬ ‫ﻋﻦ‬ ‫ﻋﻦ‬ ‫ﺍﻟﺪﺭﺟﺔ‬ ‫ﺍﻟﺪﺭ‬ ‫ﺟﺔ‬ ‫ﺪﺭﺟﺔ‬ ‫ﺪﺭﺟ‬ ‫ﺟﺔ‬ ‫ﻟ‬ ‫ﺪ‬ ‫ﺪ‬ ‫ﺍﻟﻤﺜﻠﻰ‬ ‫ﺍﻟﻤ‬ . ‫ﻤﺜﻠﻰ‬ ‫ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﺓ‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﺓ‬ ‫ﻣﻦ‬ ‫ﺭﺓ‬ ‫ﺭﺓ‬ ‫ﺭ‬‫ﺤﺮﺍ‬ ‫ﺤﺮﺍﺭ‬ ‫ﻟﺤﺮﺍﺭ‬ ‫ﺤﺮ‬ ) ) ) ) ) ) T T ( ‫ﻭ‬ 0.5 0 * * 8 8 = = = = 0 0 04 04 04 04 04 ‫ﻥ‬ ‫ﻥ‬ ‫ﻥ‬ ‫ﻥ‬ ‫ﻥ‬ ‫ﻥ‬ 3as.ency-education.com