Dokumen tersebut membahas tentang metabolit sekunder pada daun buas buas. Daun buas buas mengandung senyawa bioaktif flavonoid yang bermanfaat sebagai antioksidan, anti-inflamasi, dan dapat mengawetkan makanan. Flavonoid merupakan kelompok metabolit sekunder yang penting yang dapat dimanfaatkan untuk kesehatan.

1. Metabolit Sekunder Pada
Daun Buas Buas
KelompoK 11:
Debora sumarti tambunan
intan panDini
nurul salya lubis

2. Metabolit sekunder
Metabolit sekunder adalah
senyawa metabolit yang tidak
esensial bagi pertumbuhan
organisme dan ditemukan dalam
bentuk yang unik atau berbeda-
beda antara spesies yang satu
dan lainnya.

3. Fungsi Metabolit Sekunder
Fungsi metabolit sekunder adalah untuk
mempertahankan diri dari kondisi lingkungan
yang kurang menguntungkan, misalnya untuk
mengatasi hama dan penyakit
Sebagian besar tanaman penghasil senyawa
metabolit sekunder memanfaatkan senyawa
tersebut untuk mempertahankan diri dan
berkompetisi dengan makhluk hidup lain di
sekitarnya.

4. Daun Buas Buas
Daun Buas Buas
 Buas buas adalah tumbuhan berupa pohon yang habitat
hidupnya di hutan dan pekarangan rumah dengan tinggi
bias mencapai 7-10 meter.
 Tumbuhan ini bercabang, daun panjang oval dan
mempunyai anak daun yang banyak, warna bunga
merah muda berbentuk kapsul sepanjang 1cm dan
lebarnya 8cm, berbiji banyak dan tipis.
 Tumbuhan ini belum banyak di kenal dan dimanfaatkan
orang dan tumbuhan ini spesifik dimanfaatkan di daerah
melayu.

5. Gambar Daun
Buas Buas

6. Manfaat Daun Buas Buas
mengobati masuk angin
membantu proses pembekuan darah
mengatasi maslah cacingan pada anak-anak
membantu memperbanyak air susu ibu
pemberi rasa kelat pada makanan khas
Melayu
Meningkatkan selera makan
mengawetkan beberapa makanan lauk pauk
sebagai sayuran,yaitu dengan mencelup
memasukkan nya kedalam gulai dan juga
sebagai lalapan

7. Senyawa Bioaktif Dalam Buas
Buas
Tumbuhan buas buas banyak mengandung bahan
kimia yang merupakan produksi metabolit sekunder
dan digunakan sebagai alat pertahanan dari serangan
organisme pengganggu atau pelindung bagi
tumbuhan. Selain itu juga dapat dimanfaatkan manusia
sebagai obat-obatan karena adanya senyawa bioaktif.
Kandungan senyawa bioaktif yang terdapat dalam
Buas buas yang spesifik adalah kelompok flavonoid.

8. Flavonoid
Flavonoid adalah salah satu kelompok
metabolit sekunder dan merupakan salah
satu golongan fenol terbesar yang secara
alami di alami oleh tumbuh tumbuhan
Flavonoid terdapat pada semua tumbuhan
darat, tetapi tidak ditemukan pada
tumbuhan laut (alga), mikroorganisme,
bakteri, jamur, dan lumut.

9. Karakteristik Struktur
Flavonoid
Biosintesis flavonoid secara alami diturunkan dari
asam shikimat dan asam piruvat yaitu senyawa
yng dihasilkan oleh karbohidrat ( hasil fotosintesis
tanaman) melalui glikoslisis.
Kerangka dasar senyawa ini mempunyai atom
karbon sebanyak 15 (C15), terdiri dari dua inti
fenol (C6) yang dihubungkan oleh satu unit tiga
karbon (C3).kelima belas atom karbon pada
kerangka dasar tersebut secara umum ditulis C6-
C3-C6 dan dibagi menjadi empat tipe yaitu
khalkon, flavan, isoflavan dan auron.

10. Antara satu tipe dengan tipe yang lain hanya
dibedakan oleh unit C3 seperti pada gambar berikut:

11. Manfaat Flavonoid
Flavonoid memiliki beberapa manfaat seperti
sebagai obat, insektisida, anti mikroba, anti virus, anti
jamur, obat infeksi pada luka, mengurangi
pembekuan darah di dalam tubuh, anti oksidan, anti
tumor, dan anti kanker.
Seperti pada daerah melayu, daun buas buas yang
mengandung flavonoid dimanfaatkan sebagai
pemberi rasa kelat pada makanan, meningkatkan
selera makan serta dapat mengawetkan beberapa
makanan lauk pauk yang menunjukkan bahwa daun
bua buas memiliki daya anti mikroba.

12. Terima kasih