1. KHÓA HỌC BARISTA
GIỚI THIỆU
Khóa học Barista là chìa khóa giúp học viên trở thành Barista Chuyên nghiệp hoặc đủ điều kiện
mở quán kinh doanh. Khóa học pha chế Barista đưa học viên đến thế giới của nghệ thuật Latte
Art và các dụng cụ pha chế Barista độc đáo, đáp ứng nhu cầu khắt khe của nhà tuyển dụng và
khách hàng hiện nay.
Khóa học Barista được chia thành 2 cấp độ. Cấp độ Cơ Bản cung cấp kiến thức tổng quan về
Barista, cách sử dụng máy pha cafe, các dòng Espresso nóng/lạnh, nghệ thuật Latte Art – một
trong những tiêu chuẩn công nhận Barista chuyên nghiệp… Đồng thời, để đáp ứng khả năng
thích nghi với thực đơn đa dạng của các thương hiệu, học viên được học cách pha chế các dòng
thức uống hiện đại như Smoothie, Ice Blended, Mojito, Soda, trà trái cây…
Ở cấp độ Nâng Cao, học viên được hướng dẫn cách vận hành, điều chỉnh, khắc phục lỗi của máy
pha cafe, cách phối trộn cafe, các phương pháp chế biến cafe nhân, 4 buổi học thực hành Latte
Art nâng cao củng cố và phát triển kỹ thuật điêu luyện của học viên… Không dừng lại ở việc
dùng máy pha cà phê, học viên tham gia lớp học Barista Nâng Cao sẽ được thực hành sử dụng
của các dụng cụ pha cà phê nghệ thuật như Aero Press, French Press, Cold Brew, V60,
Chemex, Syphon… Đặc biệt, học viên cấp độ Nâng Cao được tham gia những chuyến đi thực tế
đến vùng trồng cafe để tích lũy kiến thức thực tế về quy trình trồng, thu hoạch, sơ chế, rang, xay
cafe…
CHƯƠNG TRÌNH HỌC BARISTA
<Chèn khung chương trình học>
ƯU ĐIỂM KHÓA HỌC
LỊCH KHAI GIẢNG & THỜI GIAN HỌC
Thời gian học nghề Barista linh động, lịch khai giảng chiêu sinh thường xuyên phù hợp cho
Barista đã đi làm, Barista có nhu cầu học cấp tốc…
STT NGÀY HỌC SÁNG CHIỀU TỐI
1 Thứ 2-4-6
08h00 – 11h00 13h30 – 16h30 18h00 – 21h00
2 Thứ 3-5-7
HỌC PHÍ BARISTA BAO NHIÊU?
Tiền học phí khóa học Barista đã bao gồm các chi phí nguyên vật liệu thực hành, đồng phục,
chứng chỉ…
Học phí trọn khóa: 16.000.000 VNĐ (30 buổi)
Học phí cấp độ Cơ Bản: 8.000.000 VNĐ (15 buổi)
2. Học phí cấp độ Nâng Cao: 8.000.000 VNĐ (15 buổi) (chưa bao gồm chi phí chuyến đi
ngoại khóa)
Bên cạnh đó, nhiều chương trình hỗ trợ đóng học phí cho học viên đăng kí khóa học Barista
như: hỗ trợ 90% vay vốn học phí, học viên là con thương binh liệt sĩ – bộ đội xuất ngũ và gia
đình có sổ hộ nghèo… được giảm học phí.
ĐỊA ĐIỂM HỌC BARISTA Ở ĐÂU TỐT?
Beptruong.edu.vn có nhiều chi nhánh trên toàn quốc. Học viên có thể đăng kí học Barista tại
nhiều nơi như: TP. Hồ Chí Minh, Hà Nội, Đà Nẵng, Nha Trang, Cần Thơ, Buôn Ma Thuột, Rạch
Giá…
Tại mỗi chi nhánh của Beptruong.edu.vn đều đào tạo đầy đủ các khóa học Barista Cơ Bản,
Barista Nâng Cao, Bar Trưởng… Với không gian học đầy đủ cơ sở vật chất, nguyên vật liệu,
dụng cụ pha chế hiện đại, thông dụng tại các thương hiệu kinh doanh cà phê hiện nay.
BẰNG CẤP – CHỨNG CHỈ
Học nghề Barista có yêu cầu bằng cấp không?
Học nghề Barista tại beptruong.edu.vn không thi xét tuyển đầu vào, không yêu cầu bằng cấp.
Thủ tục nhập học đơn giản, học viên chỉ cần chuẩn bị 1 CMND (không cần công chứng) và chọn
địa điểm học Barista thuận tiện để đăng ký khóa học.
Chứng chỉ học Barista có giá trị như thế nào?
Các khóa học Barista đều được nhận chứng chỉ có giá trị trên toàn quốc. Đối với học viên hoàn
thành một trong hai cấp độ học pha chế Barista được nhận chứng chỉ Nghiệp vụ pha chế thức
uống do beptruong.edu.vn cấp. Đặc biệt, học viên hoàn thành 2 cấp độ Cơ Bản và Nâng Cao,
được nhận chứng chỉ từ Tổng cục Giáo dục Nghề nghiệp cấp. Chứng chỉ cụ thể như sau:
CẤP
ĐỘ
VĂN BẰNG
ĐƯỢC CẤP
TÊN CHỨNG CHỈ
TIẾNG VIỆT
TÊN CHỨNG CHỈ
TIẾNG ANH
Barista
Cơ Bản
Chứng chỉ của
HNAAu
Nghiệp vụ pha chế thức uống
– Barista Căn Bản
Barista Skills – Basic
Qualification
Barista
Nâng
Cao
Chứng chỉ của
HNAAu
Nghiệp vụ pha chế thức uống
– Barista Nâng Cao
Barista Skills – Advanced
Hoàn
thành 02
cấp độ
Chứng chỉ Tổng cục
Giáo dục Nghề
nghiệp
Nghiệp vụ pha chế thức uống
– Barista
Barista Skills – Professional
Qualification
CƠ HỘI VIỆC LÀM
Học Barista dễ tìm việc không?
Nghề Barista là một trong những ngành nghề dự kiến sẽ bùng nổ trong những năm tiếp theo.
Với sự phát triển của ngành du lịch tạo ra hàng chục ngàn tỉ đồng, tạo ra triệu việc làm trong lĩnh
3. vực Nhà hàng – Khách sạn, pha chế, thì nghề Barista có nhiều cơ hội việc làm triển vọng. Hơn
nữa, một số nơi trên thế giới, đặc biệt là Úc khi học viên có nghề Barista trong tay, có thêm thu
nhập trang trải trong cuộc sống từ nghề pha chế cà phê Barista và làm quen nhanh chóng với môi
trường sống mới.
Tìm việc Barista ở đâu?
Học viên dễ dàng tìm kiếm công việc nghề Barista tại các nhà hàng, khách sạn, chuỗi cà phê,
workshop coffee… qua một số kênh tuyển dụng của beptruong.edu.vn hoặc website chefjob.vn.
GIẢNG VIÊN
Đội ngũ giảng viên dạy Barista là các Barista Trainer, Master Barista có nhiều năm kinh nghiệm
làm việc, nghiên cứu và đào tạo nghề Barista trong lĩnh vực F&B.
- Thầy Phạm Văn Nam - Barista và Master Barista tại Business Development Executive tại LE
FRUIT Farm Fresh, Highland Coffee …
- Thầy Trương Thanh Trung - Master Barista
- Thầy Nguyễn Quang Huy - Trợ lý QL Oneplus Rooftop Beer Club
- Thầy Phạm Anh Dũng - Giám sát chất lượng cà phê và phụ trách đào tạo nhân viên tại
Intercontinental Nha Trang, Park Hyatt Regency Resort Đà Nẵng, Sofitel Sài Gòn…
- Thầy Nguyễn Hoàng Vĩnh Lộc - Barista Trainer - R&D - QC tại Le Vergers Du Mekong…
Hình ảnh lớp học
4. Chi tiết khóa học xem ngay đây : https://beptruong.edu.vn/day-pha-che/barista