Ringkasan dokumen tersebut adalah sebagai berikut: 1. Laporan bisnis tentang produk minuman Es Lidah Buaya yang diproduksi oleh kelompok mahasiswa. 2. Produk ini menggunakan bahan baku lidah buaya yang kaya manfaat kesehatan dan diolah menjadi minuman es yang segar. 3. Laporan mencakup proses produksi, biaya, pemasaran, dan analisis SWOT untuk produk tersebut.

1. Malisah Munasyaroh 20110220035
Rohandi Aziz 20110220057
Rezky Ariesta Agyastama 20110220065
Muh. Abid Sofyan 20110220069
present
Bussiness Report
Aloevera Ice Beverage

2. Latar Belakang
• Lidah buaya merupakan tanaman yang kaya manfaat
• Lidah buaya mengandung vitamin E, vitamin B1, B2, B6,
niasinamida, cholin, asam folat dan vitamin C. Beberapa mineral
yang dipunyai adalah Kalsium (Ca), Natrium (Na), Kalium (K),
Mangaan (Mn), Zenk (Ze), Chrom (Cr) dan tembaga (Cu)
• Lidah buaya bermanfaat untuk obat cacingan, susah kencing, susah
buang air besar (sembelit), batuk, radang tenggorokan,
hepatoprotektor (pelindung hati), imunomodulator (pembangkit
sistem kekebalan), diabetes mellitus, menurunkan kolesterol dan
penyakit jantung koroner.
• Potensi lidah buaya di Daerah Istimewa Yogyakarta masih belum
dikembangkan
• Lidah buaya apabila diolah menjadi sebuah produk minuman akan
menghasilkan nilai tambah bagi tanaman ini
• Es Lidah Buaya merupakan minuman yang segar sekaligus
menyehatkan dan baik untuk pencernaan.

3. TARGETS AND BENEFITS
Targets Benefits
•Untuk menambah variasi •Mahasiswa mendapat
minuman segar yang sehat. ketrampilan ketrampilan
berwirausaha, memasarkan
•Untuk membuka lapangan produk, mengelola
pekerjaan baru. keuangan dan kerjasama.
•Untuk mengoptimalkan •Mahasiswa belajar
manfaat tanaman lidah berintekasi sosial dengan
buaya. masyarakat sekitar kampus.
Text

4. PRODUCTION PROCESS
Step 1 Step 2 Step 3 Step 4 Step 5 Step 6
•Lidah buaya •Lidah buaya •Memasak 2,5 •Ditambahkan
diaduk bersama •Lidah buaya liter air dengan selasih dan air •Minuman Es
dipilih yang dimasukkan di Lidah Buaya siap
bagus dari kapur sirih yang gula pasir dan perasan jeruk
dilarutkan air yang daun pandan dalam gelas saji. disajikan dingin.
pelepah yang mendidih.
tebal. dengan 1,5 liter sampai gula
air dan garam. larut.
•Lidah buaya •Lidah buaya •Ditambahkan •Campurkan
didiamkan •Direbus selama vanili, lalu lidah
dikupas, lalu lidah buaya dan
selama kurang 10 menit. buaya
dipotong kotak. airnya.
lebih 60 menit. dimasukkan.
•Lidah buaya
•Lidah buaya dicuci kembali •Angkat dan •Aduk sebentar, •Lengkapi
dicuci bersih. sampai tidak tiriskan. angkat dan dengan es batu.
berlendir. dinginkan.
Tiriskan.

5. DETAIL OF COST
Jumlah
No Nama Biaya
Eksplisit Implisit
1 Gula Pasir Rp12.000,00
2 Jeruk Wangi Rp 1.000,00
3 Selasih Rp 1.500,00
4 Vanili Rp 200,00
5 Es Batu Rp 500,00
6 Gelas+Sedotan Rp 4.000,00
7 Lidah Buaya Rp 2.000,00
8 Daun Pandan Rp 500,00
Jumlah Rp19.200,00 Rp 2.500,00
Total Biaya Rp 21.700

6. MARKETING PROCESS
Komentar
Konsumen
Click Menu That You Want

7. Es lidah buaya diedarkan dan dijual di kalangan
para mahasiswa dan dosen yang berada di
kampus Universitas Muhammadiyah Yogyakarta
sebelah utara (Fakultas Teknik, Fakultas
Pertanian, dan Fakultas Kedokteran dan Ilmu
Keperawatan)
Segmen Pasar Back
to
Menu

8. • Harga Es Lidah Buaya per gelas adalah Rp 3000 dengan
asumsi margin/keuntungan 40% per gelas.
• Harga Jual per unit = = =
= 3.013,89. Dengan penerapan harga jual tersebut,
produk minuman Es Lidah Buaya terjual 11 gelas (satu
gelas diminum untuk dicicipi) dengan penerimaan
sebesar : 11 x 3.000 = 33.000. Berdasarkan penerimaan
tersebut maka diperoleh
• Pendapatan = Penerimaan – Biaya Eksplisit =
33.000 – 19.200 = 13.800
• Keuntungan = Penerimaan – Total Biaya = 33.000 –
21.700 = 11.300
Harga Jual Back
to
Menu

9. Strategi Pemasaran Back
to
Menu
Produk Es Lidah Buaya dijual secara langsung
dengan memasarkannya menggunakan nampan
mengelilingi gedung kampus sebelah utara. Es Lidah
Buaya ini tidak berbahan baku santan maupun susu
sehingga mudah memasarkannya dan menarik bagi
calon konsumen yang tidak suka dengan minuman
dengan bahan baku santan atau susu karena alasan
tertentu yang berkaitan dengan kesehatan. Hal ini
yang diutarakan oleh kebanyakan dosen dan
karyawan UMY.

10. Komentar Konsumen Back
to
Menu
• Tentang rasanya ada yang memberikan dengan 1 jempol dan ada
yang biasa.
• Rata-rata komentar tentang konsep produk tersebut adalah
menarik.
• Adapun berkaitan dengan harganya, ada pembeli yang berkomentar
bahwa harganya mahal dan ada pula yang mengatakannya murah.
Nilai kedua kriteria tersebut seimbang.
• Para pembeli memberi respon yang sangat baik dan berkeinginan
atau berminat untuk membeli lagi Es Lidah Buaya dan akan
menceritakan produk minuman Es Lidah Buaya kepada teman atau
saudaranya.
• Untuk produknya sendiri ada pembeli yang menyarankan agar
rasanya tidak terlalu manis, diberi aroma yang menarik, dan
diupayakan usaha pembuatan Es Lidah Buaya dilanjutkan.

11. SWOT ANALYSIS
Aloevera Ice Beverage
Strengths Weaknesses
•Produk minuman ini menarik
dan menyehatkan.
•Fasilitas produksi tersedia.
S W •Bahan baku utama sedikit.
Opportunities Threats
O T
•Banyaknya peminat minuman •Banyak pesaing dengan
segar dan sehat. berbagai macam produk
•Belum ada produsen yang minuman.
membuat minuman Es Lidah •Konsumen sensitif terhadap
Buaya. harga.
Es Lidah Buaya Menyegarkan dan Menyehatkan

13. Any Questions??