4. •LATAR BELAKANG
Pare merupakan tumbuhan dataran rendah yang seluruh bagian tanamannya banyak sekali
digunakan dan dimanfaatkan sebagai obat oleh manusia. Dari hasil penelitian telah
membuktikan kandungan senyawa pada buah pare memiliki khasiatsebagai obat batuk, radang
tenggorokan, demam, malaria, sariawan, disentri, dan asma. Kandungan kalsium pada pare
tergolong tinggi, sehingga dapat menaikkan produksi sel sel pankreas untuk menghasilkan
insulin yang berkaitan dengan penurunan kadar gula pada darah. Kini penggunaan pare
sudahsemakin luas di beberapa daerah maupun negeri. Seperti di Australia, Negara di Asia
Tenggara, Maupun di Amerika. Sebab katanya kini menjadi bahan penting obat leukimia. Dan
juga berfungsi mengurangi dampak pada HIV AIDS. Buah pare juga dapat meningkatkan jumlah
sel imun pada manusia. Karena juga sudah pernah diuji pada individu dengan jumlah yang sel
imunnya dikatakan pada tahap kritis dengan mengkonsumsi pare ini jumlah sel mereka pun jadi
kembali normal atau meningkat(Gunawan, 2009).
Dengan berbagai khasiat sebagai tanaman obat, pare ini juga bisa dibuat sebagai bahan pangan
seperti contohnya Teh. Teh adalah minuman yang paling sering diminum oleh setiap orang. Teh
juga populer di Indonesia hampir 0,8 kilogram konsumsi per kapita per tahun. Teh juga
biasanya juga dibuat oleh buah-buahan, tanaman obat maupun rempah-rempah yang diseduh.
Di kehidupan sudah banyak bahan-bahan untuk membuat teh. Oleh karena itu, kami ingin
menggunakan manfaat pare yang memiliki banyak kegunaan untuk membuat pare.
5. RUMUSAN MASALAH
Adapun Rumusan Masalah yang dapat kami peroleh adalah :
1. Apakah Daun Pare dapat dibuat menjadi teh?
2. Apa saja cara yang digunakan untuk mengolah Daun Pare menjadi teh?
3. Apa kandungan yang terdapat pada Daun pare sehingga dapat dibuat
menjadi teh
6.
7. •METODE PENELITIAN
Jenis Penelitian
Adapun Jenis penelitian yang dilakukan dalam penulisan karya tulis ini
adalah metode reseach
Lokasi dan Waktu Penelitian
Penelitian ini dilakukan di laboratorium kimia SMAN 1(PLUS) MATAULI
Pandan, kabupaten Tapanuli tengah, sumatera utara. Selama 6 hari
dimulai dari tanggal 31-08-2015 sampai tanggal 05-09-2015.
Populasi dan Sampel Penelitian
Pada penelitian ini kami memannfaatkan Daun Pare yang memiliki banyak
manfaat untuk diolah menjadi Teh.
Metode dan Pengumpulan Data
Informasi dan data yang diperoleh merupakan hasil dari kajian pustaka
pada berbagai situs internet dan juga jurnal-jurnal penelitian sebelumnya.
8.
9. •ALAT DAN BAHAN
Bahan yang digunakan pada penelitian ini adalah :
Daun Pare
Daun Pandan
Air
Alat yang digunakan pada penelitian ini adalah :
Gelas beker
Kaki Tiga
Spiritus
Penyaringan/filtrator
10. •LANGKAH - LANGKAH
1. Siapkan bahan-bahan seperti : Daun pare yang sudah di kering
kan, air panas, daun pandan
2. Selanjutnya, didihkan air sampai mendidih
3. Setelah itu, masukkan daun pare kering tersebut kedalam air
panas tersebut selama 5 menit
4. Kemudian, pindahkan teh pare tersebut kedalam gelas (1/2
gelas aja, karena masih di campur dengan air pandan)
5.Panaskan lagi air sampai mendidih
6.Kemudian masukkan 1 helai daun pandan ke dalam air mendidih
itu
Tunggu sampai 5 menit hingga bau wangi pandan keluar
7.Kemudian campurkan dengan teh pare yang ada di gelas
Teh pare siap dinikmati sendiri.
11.
12.
13. •KESIMPULAN DAN SARAN
KESIMPULAN
Kesimpulan yang kami peroleh dari teh daun pare bahwa daun
pare memiliki banyak manfaat. Dan dengan manfaatnya yang kami
dapat ternyata bisa juga dibuat menjadi teh yang sering diminum
oleh masyarakat di seluruh dunia
SARAN
Saran dari kami mudah-mudahan masyarakat bisa lebih
mengembangkan media tentang manfaat dari daun pare ini. Dan
agar mendapatkan penelitian yang baru tentang seliuruh tumbuhan
dari pare
