2. Capaian pembelajaran :
Setelah perkuliahan, mahasiswa diharapkan
mampu :
Menjelaskan konsep teori “Herbal
Therapy” (pengertian, jenis, dasar ilmiah)
Mendeskripsikan prosedur pembuatan
bahan ramuan herbal
Tugas : membuat 1 makalah tentang 1
jenis ramuan tradisional
3. Latar belakang
UU No.36 tahun 2009 tentang kesehatan
pasal 48 ayat (1) menjelaskan bahwa
terdapat 17 upaya kesehatan, salah satunya
adalah upaya pelayanan kesehatan
tradisional
Peraturan Pemerintah 103 tahun 2014
menjelaskan bahwa salah satu metode
pelayanan kesehatan tradisional
komplementer adalah menggunakan ramuan
Herbal yang b/d produk alami seperti
rempah2 merupakan pengobatan yang paling
tua dan paling banyak digunakan di dunia,
baik sebagai mengatasi penyakit ataupun
sebagai upaya meningkatkan kesehatan
4. Latar belakang
Kementerian kesehatan mencanangkan
pengembangan dan promosi obat tradisional
Indonesia dan menggalakkan kembali
pemanfaatan obat tradisional oleh
masyarakat
Pemanfaatan tanaman herbal ini
dimaksudkan untuk upaya promotif, preventif,
kuratif, rehabilitatif dan paliatif.
Ramuan herbal yang akan dikonsumsi harus
telah berlandaskan ilmu pengetahuan dan
hasil riset.
Penduduk Indonesia yg mengonsumsi jamu,
95,60% merasakan manfaatnya pada semua
kelompok umur (Riskesdas 2010)
5. Pengertian Herbal Therapy
Therapy dengan bahan dasar dari
tumbuh-tumbuhan selanjutnya dijadikan
sebagai bahan untuk menyembuhkan
penyakit
Cara penyembuhan menggunakan satu
jenis herbal atau dikombinasi bbp herbal
6. Perkembangan Industri obat
herbal
+30.000 species tumbuhan ada di hutan tropis Indonesia
19.871tanaman obat yang telah digunakan sbg ramuan
tradisional
16.281 berhasil diidentifikasi
9.600 species memiliki khasiat obat
200 species telah digunakan sbg bahan baku industry obat
tradisional
Negara pengimpor produk biofarmasi Indonesia didominasi
oleh India (62,30%), Singapura (6,15%), Jepang (5,08%),
Malaysia (3,15%), dan Vietnam (3,17%).
“Kita bisa menggali dengan pendekatan etnobotani-
etnofarmakologi, tanaman apa yang sering digunakan nenek
moyang untuk pengobatan tradisional. Itu merupakan
pendekatan yang paling mudah untuk kita lakukan
https://www.unpad.ac.id/2022/05/menakar-prospek-obat-
herbal-di-indonesia/
7. Persentase penggunaan jenis
tanaman herbal di Indonesia
1. Jahe (50,36%)
2. Kencur (48,77%)
3. Temulawak (39,65%)
4. Meniran (13,93%)
5. Pace (11,17%)
6. Jenis lain (72,51%)
(Riskesdas, 2010)
8. Jenis Herbal Asli Indonesia (hasil
riset) oleh Kementerian Kesehatan,
2018
Indikasi Nama Herbal
Dislipidemia Alpukat, Bawang putih, Daun
Dewa, Kunyit, Mengkudu,
Rosela, Temulawak
Hipertensi Mengkudu, Rosela, Seledri
Hiperurisemia Anting-anting, Sidaguri
Diabetes Brotowali, kayu manis, Pare,
salam
9. Herbal Asli Indonesia (hasil riset)
oleh Kementerian Kesehatan, 2018
Indikasi Nama Herbal
Analgetik-
Antipiretik
Jambu mede, Kencur, Pule,
Sambiloto
Obesitas Jati belanda, Kemuning
Anoreksia Temulawak
Diuretik Kumis kucing, Alang-alang,
Meniran, Seledri
10. Herbal Asli Indonesia (hasil riset)
oleh Kementerian Kesehatan, 2018
Indikasi Nama Herbal
Nefrolitiasis Alang-alang, Keji beling, Meniran,
Sembung, Tempuyung
Antiemetik Jahe
Paliatif dan
suportif kanker
Ceplukan, keladi tikus, Kunyit
Putih, Manggis, Sambiloto, Sirsak,
temu kunci
Suportif
peny.jantung &
P.D
Bawang putih, Kunyit, Miana,
Pegagan
11. Herbal Asli Indonesia (hasil riset)
oleh Kementerian Kesehatan, 2018
Indikasi Nama Herbal
Gastritis Jahe, Kapulaga, Kunyit,
Pegagan, Temulawak, Temu
mangga
Artritis Cabe, Jahe, Kayu putih,
Sereh
Konstipasi Daun sendok, daun wungu,
lidah buaya
Batuk Adas, Timi
12. Herbal Asli Indonesia (hasil riset)
oleh Kementerian Kesehatan, 2018
Indikasi Nama Herbal
Insomnia Pala, Valerian (Ki Saat)
Kurap, Panu, Kadas Ketepeng china, Pegagan
Disfungsi ereksi Cabe jawa, pasak bumi,
purwoceng, Som jawa
ISPA Sambiloto
Hemoroid Daun wungu
Laktogogum Daun katuk, Torbangun, Klabet
17. Contoh herbal dalam intervensi
kep
Nama latin : Zingiber
officinale , Zingiberaceae
family
T.d 1300 spesies
Yang sering digunakan
adalah RHIZOME
Kandungan jahe
(fresh/dried): 115
komponen bioaktif
Komponen utama:
GINGEROL jahe segar
>> kering;
namun konsentrasi
SHOGAOLS >> jahe
kering.
18. Kandungan & Efek jahe
Gingerol : melawan peradangan,
mengurangi nyeri, menghantarkan
panas dan mencegah kerusakan
kartilago akibat arthritis.
Shogaol : anti bakteri & anti oksidan
Asam salisilat : mencegah produksi
prostaglandin yang menyebabkan
nyeri dan ketidaknyamanan
19. Manfaat/Efek Jahe thd Kesehatan
anti emetik dan anti inflamasi (Therkleson,
2010);
anti oksidan, anti karsinogenik, dapat
mengatasi arthritis, migraine, hipertensi,
masuk angin, mual, dan mencegah berbagai
kondisi patologik (Bode & Dong, 2011);
analgesic, antimikroba, ekspektoran (Adams,
2015);
mencegah pembekuan darah dan
memperbaiki gula darah sehingga dapat
dipertimbangkan untuk membantu penderita
penyakit jantung dan diabetes tipe 2
(Maryland Medical Centre, 2013).
20. Penelitian terkait
Therkleson (2010) : kompres dengan jahe
dapat menurunkan nyeri sendi secara
berangsur-angsur dan meningkatkan
fleksibilitas gerak sendi.
Izza (2009) :kompres jahe efektif menurunkan
intensitas nyeri sendi pada lansia di Panti
Werdha.
Prihandini (2015): kompres hangat rebusan
parutan jahe berefek terhadap penurunan
intensitas nyeri
Saifah (2017): kompres hangat air rebusan
21. Dasar ilmiah Kompres air hangat
rebusan Jahe
Suhu panas saat aplikasi meningkatkan
vibrasi molekuler dan laju metabolism
sehingga meningkatkan aliran darah,
meningkatkan transpotasi oksigen dan
nutrisi, delivery of leucocytes, meningkatkan
elastisitas kolagen (ligament, kapsul sendi,
tendon) yang berdampak pada penurunan
nyeri, spasme otot, kekakuan sendi atau
keterbatasan gerak. Manfaat aplikasi
panas/hangat akan dicapai dalam waktu 20
menit setelah aplikasi.
22. Dasar ilmiah Kompres air hangat
rebusan Jahe
Aplikasi jahe melalui air hangat
meningkatkan absorbsi kulit dan aliran
darah, mengantarkan gingerol ke
sirkulasi sistemik sehingga memberi
efek terapeutik anti inflamasi, anti
nyeri, relaksasi yang mendalam yang
membuat nyeri berkurang secara
berangsur-angsur, meningkatkan
kelenturan tubuh, lebih nyaman dan
pergerakan sendi lebih fleksibel
23. Kompres air hangat rebusan jahe merah
mengurangi keluhan ggn sendi :
Alat dan bahan : baskom, washlap atau
handuk kecil, 5 rimpang jahe (+ 100
gram), 1 liter air
Cara pembuatan : cuci 5 rimpang jahe dan
iris tipis-tipis, masukkan irisan ke dalam 1
liter air, rebus irisan irisan jahe sampai
mendidih, tuang rebusan jahe ke dalam
Waskom, tunggu hingga suhu rebusan jahe
menjadi hangat tanpa campuran air dingin,
rebusan jahe siap digunakan
24. Cara pemberian :
Kompres air hangat rebusan jahe merah
1. masukkan washlap/handuk kecil ke dalam
baskom rebusan jahe,
2. peras washlap/handuk kecil sampai lembab,
3. tutup waskom rebusan jahe supaya
panasnya tidak cepat menghilang,
4. tempelkan pada area yang sakit sampai
kehangatan washlap terasa berkurang,
5. ulangi langkah 1,2,3,4 hingga 15 menit.
26. Bahan Ramuan
Pemilihan bahan ramuan tanaman, harus
memperhatikan :
Bahan & buah segar, tidak keriput, telah
tua/matang/masak sempurna
Kulit batang tidak retak
Daun, bunga, kulit, umbi berwarna cerah,
tidak berubah warna atau layu
27.
28.
29. Bahan Ramuan
Pemilihan bahan ramuan tanaman, harus
memperhatikan :
Masih dalam keadaan utuh
Tidak rusak oleh hama & penyakit tanaman
kainnya, tidak berjamur atau akar yang
berlumut
Bahan digunakan harus dicuci dgn air
bersih yg mengalir
Pembuatan ramuan menggunakan air
bersih
30. Peralatan yang digunakan :
Periuk/kuali dari tanah liat atau panci dari
bahan kaca/gelas, email atau stainles
steel
Pisau atau spatula/pengaduk yang terbuat
dari bahan kayu
Saringan dari bahan kain, plastik, nilon
Jangan menggunakan peratan dari bahan
aluminium, timah a/ tembaga krn mudah
bereaksi dgn tanaman obat yg berakibat
dapat meracuni/toksik & mengurangi
31. Takaran
1 gelas = 200 cc
1 cangkir = 100 cc
1 sendok makan = 15 cc
1 sendok teh = 5 cc
1 jari = ukuran jari telunjuk penderita
1 iris = irisan dgn ketebalan 5-7 mm
1 jimpit = diambil dgn ibu jari & telunjuk
1 jumput = diambil dgn ujung kelima jari
1 genggam = ukuran genggaman tangan
penderita
32. Cara membuat ramuan
Pilih bahan-bahan segar untuk
ramuan
Didihkan air terlebih dahulu, kemudian
bahan dimasukkan, ditunggu 10-15
menit dgn api kecil dalam keadaan
panci tertutup
Urutan memasukkan bahan herbal
dalam merebus, dahulukan yg keras
seperti akar dan kayu, setelah itu
bahan yang lunak : daun, umbi, bunga
33. Contoh ramuan tradisional
Dx Kep : bersihan jalan nafas tidak
efektif
Untuk meredakan batuk pada Balita
Bahan : - rimpang kencur 2 jari
(antitusif dan
ekspektorant)
- air matang ¾ cangkir
Cara pembuatan : kencur dikupas dan
diparut (parutannya dilapisi daun
pisang), tambahkan air ¾ cangkir lalu
diperas dan disaring dengan
34. Ramuan kencur
Cara pemakaian : diminum 4-5 kali
sehari 1 sendok makan. Bila dalam 1
minggu sakit berlanjut, agar ke Dokter
atau fasilitas pelayanan Kesehatan
Keterangan : ramuan bisa juga
digunakan pada anak-anak usia > 12
tahun dan dewasa. u/ dewasa
rimpang kencur sebanyak 3 jari.
35. Video dan artikel manfaat
kencur
https://www.facebook.com/tvOneNews
/videos/khasiat-kencur-untuk-batuk-
fakta-atau-mitos-
belaka/757807564996590/
https://www.halodoc.com/artikel/batuk-
bikin-tenggorokan-gatal-coba-minum-
kencur
36. Ramuan untuk mengatasi
stress
Bahan : pegagan 1 genggam, air 1
gelas
Cara membuat : rebus air hingga
mendidih, baru masukkan bahan
selama 10 menit dalam api kecil
Ramuan untuk sekali minum. Sehari
dapat mengonsumsi 3 kali
https://www.tokopedia.com/blog/manfaat-daun-pegagan-
hlt/?utm_source=google&utm_medium=organic
38. Kesimpulan
Terapi herbal adalah
pengobatan/perawatan dari tumbuh-
tumbuhan untuk pemyembuhan atau
menjaga imunitas
Penggunaan ramuan tradisional salah
satu pelayanan Kesehatan tradisional
industry obat herbal
Pembuatan ramuan tradisional wajib
memperhatikan pemilihan bahan,
takaran yang tepat dan cara membuat
bahan ramuan
39. Referensi
Kementerian Kesehatan RI. 2018. formulasi obat herbal asli
Indonesia. Edisi 2. Dinas Kesehatan Prov.Sul-Teng. Palu
. Dinkes Prov Sul-Teng(2019). Lembar balik pemanfaatan
TOGA dan Akupressur
Snyder, Lindquist & Frandsen (2018). Complementary &
Alternative : Therapies in Nursing. eight edition. New York.
Springer Publishing Company
Saifah, A. . (2020). PENGARUH KOMPRES HANGAT AIR
REBUSAN JAHE MERAH TERHADAP KELUHAN PENYAKIT
SENDI MELALUI PEMBERDAYAAN KELUARGA. Healthy
Tadulako Journal (Jurnal Kesehatan Tadulako), 4(3), 37-47.
https://doi.org/10.22487/htj.v4i3.79
Ulfiani & Saifah. (2020) Asuhan Keperawatan Keluarga
dengan Pemberian Ramuan Tradsional untuk Meningkatkan
Nafsu Makan pada Balita yang Mengalami Gizi Kurang di
Wilayah Kerja Puskesmas Kawatuna.
https://jurnal.poltekkespalu.ac.id/index.php/LNJ/article/view/2
86
40. Materi selanjutnya : Tugas
individu/kelompok
Pilih satu ramuan untuk bahan diskusi
besok, ramuan tradisional (dari
kampung) atau hasil riset.
Isi makalah: nama ramuan, Indikasi,
bahan dan kandungan, dasar ilmiah,
cara membuat, aturan minum,
referensi
Selanjutnya demonstrasi dalm video
membuat bahan ramuan yang terpilih
pada MK Paket Modalitas Homecare