Dokumen tersebut membahas tentang koagulasi, dialisis, koloid pelindung, dan koloid liofil dan liofob. Koagulasi adalah pengendapan partikel koloid akibat kehilangan kestabilan dispersi, yang dapat disebabkan oleh perubahan suhu, pengadukan, atau penambahan ion. Dialisis adalah proses pemurnian koloid dengan menghilangkan ion-ion menggunakan membran semipermeabel, seperti proses cuci darah. Koloid pelindung
2. 1.KOAGULASI
Koagulasi(Penggumpalan) adalah peristiwa pengendapan partikel-
partikel koloid sehingga fase tersdispersi terpisah dari medium
pendispersinya.Koagulasi terjadi karena dispersi koloid kehilangan
kestabilan dalam mempertahankan partikel untuk tetap tersebar
didalam medium pendispresinya
Contoh: kotoran pada air yang
digumpalkan oleh tawas sehingga
air menjadi jernih
3. Faktor-faktor yang menyebabkan
koagulasi:
• Perubahan suhu.
• Pengadukan.
• Penambahan ion dengan muatan besar (contoh: tawas).
• Pencampuran koloid positif dan koloid negatif.
Koagulasi dapat terjadi melalui
peristiwa:
1.pelucutan muatan koloid
5. Proses yang memanfaatkan sifat koagulasi koloid
1.penggumpalan lupur pada proses penjernihan dengan
mengggunakan tawas.
2.proses pembentukan delta dimuara sungai
3.penggumpalan asap pabrik dengan alat koagulasi litrik (Cottrell)
6. 2.Dialisis
Dialisis merupakan proses pemurnian koloid dengan
membersihkan atau menghilangkan ion-ion pengganggu
menggunakan suatu kantong yang terbuat dari selaput
semipermiabel
 Aplikasi dalam kehidupan : Dalam proses cuci darah penderita
gagal ginjal, proses dialysis Berfungsi untuk menghilangkan urea
dari darah.
7. 3.Koloid pelindung
•Merupakan koloid yang bersifat melindungi koloid lain agar
tidak mengalami koagulasi.
•Koloid pelindung bekerja dengan membentuk lapisan di
sekeliling partikel koloid yang lain.lapisan ini melindungi muatan
koloid tersebut sehingga partikel koloid tidak mudah
mengendap.
Contoh koloid pelindung:
1.lesitin
2.Gelatin
3.Minyak silicon
4.Kasein
8. 4.Koloid Liofil dan Liofob
- Koloid Liofil : koloid yang partikelnya menarik
(suka) medium pendispersinya.
Contoh : agar-agar, lem, kanji, gelatin
- Koloid Liofob : koloid yang tidak menarik
(tidak suka) medium pendispersinya.
Contoh : koloid logam
No. Sol Liofil Sol Liotop
1 Stabil Tidak Stabil
2 Kekentalannya tinggi Kekentalannya rendah
3 Kurang menunjukan gerak Brown Gerak Brown sangat jelas
4 Efek tyndall kurang jelas Efek tyndall sangat jelas
5 Terdiri dari atas zat organik Terdiri dari atas zat anorganik
6 Sulit diendapkan Mudah diendapkan
7 Mengadsorpsi molekul Mengadsorpsi ion
8 Mengadsorpsi mediumnya Tidak mengadsorpsi mediumnya
9 Reversibel Irreversible
10 Contoh : agar-agar,kanji Contoh : sol AgCl,Sol CaCO3