إنتاج شتلات البردقوش تحت الصوب

1. ‫مركز‬‫البحوث‬‫الزراعية‬
‫معهد‬‫بحوث‬‫البساتين‬
‫قسم‬‫بحوث‬‫النباتات‬‫الطبية‬‫والعطرية‬
‫باحث‬‫أول‬/‫أيمن‬‫محمود‬‫أحمد‬‫حمودة‬
‫إنتاج‬‫شتلت‬‫البردقوش‬
_‫تعريف‬:‫المشتل‬
‫المشتل‬‫هو‬‫مساحة‬‫من‬‫الرض‬‫الزراعية‬‫المحمية‬‫أو‬‫المكان‬‫المخصص‬‫لرجراء‬‫عملية‬
‫التكاثر‬‫والرعاية‬‫وإنتاج‬‫العديد‬‫من‬‫م‬‫م‬‫متلت‬‫م‬‫ش‬‫مات‬‫م‬‫النبات‬‫مث‬‫م‬‫حي‬‫مزرع‬‫م‬‫ت‬‫مذور‬‫م‬‫الب‬‫مرض‬‫م‬‫بغ‬‫ماج‬‫م‬‫إنت‬
.‫الشتلت‬
‫يجب‬‫مراعاة‬‫التى‬‫عند‬‫اختيار‬‫موقع‬‫ومكان‬‫المشتل‬-:
1‫قرب‬ -‫المشتل‬‫من‬‫الرض‬‫المستديمة‬.
2‫أن‬ -‫تكون‬‫تربة‬‫المشتل‬‫تتميز‬‫بالتي‬-:
‫قوام‬‫متوسط‬.
‫رجيدة‬‫الصرف‬‫والتهوية‬.
‫خصبة‬‫غنية‬‫بالعناصر‬‫المعدنية‬–‫خالية‬‫من‬‫الحشائش‬‫وبعيدة‬‫عن‬‫حدائق‬‫الفاكهة‬
‫القديمة‬‫والمصابة‬‫بالمراض‬
3‫يجب‬ -‫توفر‬‫مصدر‬‫دائم‬‫من‬‫المياه‬‫الخالية‬‫من‬.‫المل.ح‬
‫نظم‬‫عمل‬-:‫المشتل‬
‫المنشآت‬‫الساسية‬‫للمشتل‬-:
‫النفاق‬-:‫البلستيكية‬

2. ‫وتستخدم‬‫في‬‫حماية‬‫النباتات‬‫من‬‫التعرض‬‫للظروف‬‫البيئية‬‫غير‬‫الملئمة‬.
‫زراعة‬ _‫البذور‬‫والرجزاء‬‫النباتية‬‫والتي‬‫يحتاج‬‫إنباتها‬‫أو‬‫تجذيرها‬‫توفر‬‫دررجات‬‫حرارة‬
‫محددة‬‫ومستوى‬‫معين‬‫من‬.‫الرطوبة‬
-‫نمو‬‫الشتلت‬‫وتربيتها‬‫إلى‬‫حجم‬‫معين‬‫قبل‬‫نقلها‬‫للمكان‬‫المستديم‬.
‫المظلة‬: ( )‫التعريشة‬
‫عبارة‬‫عن‬‫منشأة‬‫خشبية‬‫مفتوحة‬‫من‬‫رجميع‬‫الجوانب‬‫أو‬‫بعضها‬‫ويعمل‬‫على‬‫تغطيتها‬
‫بالغطاء‬‫المناسب‬‫مثل‬‫الشبك‬.‫المظلل‬
‫ومن‬‫أهم‬:‫استخداماتها‬

3. ‫حماية‬ _‫النباتات‬‫من‬‫حرارة‬‫الجو‬‫صيفا‬‫وبرودة‬‫الشتاء‬‫وكذلك‬‫الرياح‬‫الشديدة‬.
‫إجراء‬ _‫عمليات‬‫التكاثر‬‫كبديل‬‫للمنشآت‬‫عالية‬‫التكاليف‬. (‫)الصوب‬
‫توفير‬ _‫جو‬‫نصف‬‫مظلل‬‫لرعاية‬‫النباتات‬‫الرهيفة‬‫والعقل‬‫في‬‫بداية‬‫زراعتها‬‫ومنع‬
‫جفاف‬‫الشتلت‬‫بعد‬‫التقليع‬.
‫ويشترط‬‫في‬‫إقامتها‬‫مجموعة‬‫من‬‫الشروط‬‫نذكر‬‫منها‬:
‫تقام‬ _‫في‬‫أي‬‫مكان‬‫ويمكن‬‫نقلها‬‫من‬‫مكان‬‫لرخر‬‫تبعا‬‫لظروف‬.‫المشتل‬
‫هيكلها‬ _‫رخشبي‬‫ومفتوحة‬‫من‬‫جميع‬‫الجوانب‬‫ليسمح‬‫بدرخول‬‫الشمس‬‫والهواء‬.
‫يغطى‬ _‫السقف‬‫بشبك‬‫مظلل‬‫من‬‫البلتستيك‬‫أو‬‫القماش‬‫أو‬‫الجريد‬‫أو‬‫الخوص‬
.‫للتظليل‬
•‫ميعاد‬-:‫ة‬‫الزراع‬.
•‫أما‬‫زراعة‬‫البذور‬‫فتتم‬‫رخلل‬‫شهري‬‫)نصف‬‫نوفمبر‬–‫أرخر‬‫في‬ (‫نوفمبر‬‫المشتل‬
.
•‫وعندما‬‫يصل‬‫طول‬‫البادرات‬‫إلي‬‫حوالي‬8-10‫تسم‬‫تنقل‬‫ملشا‬‫للرض‬
‫المستديمة‬‫في‬‫فبراير‬‫ومارس‬.
‫إعداد‬‫أرض‬‫المشتل‬‫وزراعته‬
‫تختار‬ -‫أرض‬‫المشتل‬‫رخالية‬‫من‬‫شائش‬‫ش‬‫الحش‬‫شبة‬‫ش‬‫ورخص‬‫شدة‬‫ش‬‫وجي‬‫شة‬‫ش‬‫التهوي‬‫شة‬‫ش‬‫ورخالي‬‫شن‬‫ش‬‫م‬‫أي‬
‫مسببات‬.‫مرضية‬
‫تحرث‬ -‫الرض‬‫وتسوى‬‫جيدا‬‫ويضاف‬‫إلى‬‫قيراط‬‫المشتل‬12‫كجم‬‫تسوبر‬‫شفات‬‫ش‬‫فوتس‬+
7‫كجم‬‫تسلفات‬‫نشادر‬+4‫كجم‬‫تسلفات‬‫بوتاتسيوم‬+1‫متر‬‫شماد‬‫ش‬‫تس‬‫شدى‬‫ش‬‫بل‬‫شديم‬‫ش‬‫ق‬‫شل‬‫ش‬‫كام‬
.‫التحلل‬
‫تجهز‬ -‫الرض‬‫على‬‫هيئة‬‫أحواض‬.

4. -‫وتتم‬‫زراعة‬‫البذور‬‫في‬‫تسطور‬‫أو‬‫رخطوط‬‫ضيقة‬‫لسهولة‬‫عمليات‬‫الخدمة‬‫وتنقية‬
‫الحشائش‬.
‫مواصفات‬‫البذور‬‫المختارة‬:‫ة‬‫للزراع‬
‫يجب‬ _‫انتقاء‬‫البذور‬‫الجيدة‬‫التي‬‫تتصف‬‫بما‬‫يلي‬:
1‫ذات‬ -‫حيوية‬.‫عالية‬
2‫الحتفاظ‬ _‫بقدرتها‬‫على‬‫النبات‬.‫والنمو‬
3‫التجانس‬ _‫في‬‫الشكل‬‫والحجم‬‫واللون‬.
4‫نظافة‬ _‫البذورورخلوها‬‫من‬‫الشوائب‬‫وبذور‬‫الحشائش‬‫ورخاصة‬‫الحامول‬.
5‫تسلمة‬ _‫البذور‬‫ورخلوها‬‫من‬‫عدوى‬‫المراض‬‫الفطرية‬‫والحشرية‬.
‫عموما‬‫يجب‬‫مراعاة‬‫التى‬‫عند‬‫إنتاج‬‫بذور‬-:‫التقاوى‬
1‫طور‬ -‫النضج‬‫المناتسب‬:
‫لبد‬‫وأن‬‫يكون‬‫جمع‬‫البذور‬‫فى‬‫طور‬‫النضج‬‫المناتسب‬‫دون‬‫تبكير‬‫أو‬‫تأرخير‬‫لنه‬‫فى‬
‫الحصاد‬‫المبكر‬‫ربما‬‫يكون‬‫نضج‬‫البذور‬‫لم‬‫يكتمل‬‫بعد‬‫وبذلك‬‫يقل‬‫وزن‬‫البذرة‬
‫وتنخفض‬‫حيويتها‬‫أما‬ .‫فى‬‫الحصاد‬‫المتأرخر‬‫فيتسبب‬‫فى‬‫فقد‬‫البذور‬‫أو‬‫الثمارعن‬
‫طريق‬‫النتشار‬‫ورقاد‬‫النباتات‬.
‫ويتم‬‫تحديد‬‫جزء‬‫من‬‫الحقل‬‫لنتاج‬‫التقاوى‬‫ويكون‬‫ذلك‬‫رخلل‬‫الحشة‬‫الثانية‬‫أو‬‫الثالثة‬
‫فى‬‫شهر‬‫تسبتمبر‬‫ويعرف‬‫تمام‬‫نضج‬‫البذور‬‫بإصفرار‬‫الوراق‬‫وتسقوطها‬‫وإتستطالة‬
‫البراعم‬‫الزهرية‬‫التى‬‫تم‬‫عقدها‬
2-‫وقت‬‫الحصاد‬:
‫لبد‬‫من‬‫ارختيار‬‫الوقت‬‫المناتسب‬‫عند‬‫الحصاد‬‫فمثل‬‫ارتفاع‬‫الحرارة‬‫واشتداد‬‫الريح‬‫أثناء‬
‫الحصاد‬‫يؤدى‬‫الى‬‫الفقد‬‫عن‬‫طريق‬‫النتشار‬‫وبذلك‬‫يفقد‬‫جزء‬‫كبير‬‫من‬‫المحصول‬
‫ولذلك‬‫يجب‬‫أن‬‫يكون‬‫الحصاد‬‫اما‬‫فى‬‫الصباح‬‫الباكر‬‫أو‬‫بعد‬‫الظهر‬‫ويجب‬ .‫تجنب‬‫وقت‬

5. ‫سقوط‬‫الطمطار‬‫أو‬‫عقب‬‫الرى‬‫طمباشرة‬.
‫تنظيف‬‫البذور‬:
‫يتم‬ -‫استبعاد‬‫وعزل‬‫أى‬‫شيء‬‫غريب‬‫عن‬‫البذرة‬‫طمثل‬‫قطع‬‫الجحجار‬‫الصغيرة‬‫والطين‬
‫وبذور‬‫الحشائش‬‫والمحاصيل‬‫الغريبة‬‫أو‬‫الحشرات‬‫أو‬‫الخفيفة‬،‫لبد‬‫وأن‬‫تكون‬‫نسبة‬
‫النقاوة‬99‫وعادة‬ %‫تستخدم‬‫غرابيل‬‫يدوية‬‫لذلك‬‫أو‬‫اجهزة‬‫خاصة‬‫لهذه‬‫العملية‬.
‫طمن‬‫المعروف‬‫ان‬‫البذرة‬‫هي‬‫وسيلة‬‫الكثار‬‫المستخدطمة‬‫هنا‬‫وهي‬
‫الحاطملة‬‫للتركيب‬‫الوراثي‬‫وهي‬‫النواة‬‫والساس‬‫الذي‬‫نبدأ‬‫به‬...‫وعليه‬
...
‫يعتبر‬‫انتخاب‬‫طمصدر‬‫البذور‬‫طمن‬‫العواطمل‬‫الهاطمة‬‫لنتاج‬‫شتلت‬‫البردقوش‬
‫وعلى‬‫كل‬‫جحال‬...
‫يجب‬‫العناية‬‫الفائقة‬‫باختيار‬‫نباتات‬‫قوية‬‫النمو‬‫غزيرة‬‫التفريع‬‫خالية‬
‫طمن‬‫الطمراض‬‫والحشرات‬‫كذلك‬‫يجب‬‫أن‬‫تكون‬‫المزرعة‬‫التى‬‫تؤخذ‬‫طمنها‬
‫البذور‬‫غير‬‫طمصابة‬‫بحشيشة‬‫الحاطمول‬.
‫إذن‬‫لبد‬‫عند‬‫شراء‬‫البذور‬‫وقبل‬‫الزراعة‬‫عمل‬‫التي‬:
**‫التأكد‬‫طمن‬‫نقاوة‬‫البذور‬‫وخلوها‬‫طمن‬‫الشوائب‬‫وبذور‬‫الحشائش‬
**‫التأكد‬‫طمن‬‫نسبة‬‫النبات‬‫بعمل‬‫اختبار‬‫للنبات‬‫عند‬‫الشك‬‫في‬‫طمصدر‬
‫البذرة‬‫وهذا‬‫ليفترض‬‫ان‬‫يكون‬
**‫التأكد‬‫طمن‬‫جحيوية‬‫البذور‬‫عن‬‫طريق‬‫اختبار‬‫النبات‬
‫زراعة‬-:‫البذور‬
-‫تعاطمل‬‫البذور‬‫قبل‬‫زراعتها‬‫بالمطهرات‬‫الفطرية‬‫طمثل‬‫توبسين‬)3‫جم‬‫كجم‬ /
‫بذرة‬‫طمع‬ (‫استخدام‬‫الصمغ‬‫العربي‬‫أو‬‫المركب‬‫الحيوي‬‫ر‬‫يزو‬N‫بمعدل‬)3‫جم‬
‫كجم‬ /(‫بذرة‬
-‫يغطى‬‫المشتل‬‫لحمايتة‬‫طمن‬‫البرد‬‫والصقيع‬‫وذلك‬‫بالزراعة‬‫تحت‬‫أنفاق‬
‫بلستيكية‬‫أو‬‫ثيران‬‫جحتى‬‫تمام‬‫النبات‬‫على‬‫أن‬‫يكشف‬‫الغطاء‬‫نهارا‬‫وتغطى‬
.‫ليل‬

6. -‫يروي‬‫المشتل‬‫علي‬‫البارد‬‫بإجحتراس‬‫جحتى‬‫تمام‬‫النبات‬‫ثم‬‫ينظم‬‫الري‬‫بعد‬‫ذلك‬
‫كل‬3-7‫أيام‬‫جحسب‬‫نوع‬‫التربة‬‫والظروف‬‫الجوية‬.
-‫يمنع‬‫ري‬‫المشتل‬‫قبل‬‫تقليع‬‫الشتلت‬.‫بأسبوع‬
-‫تنقل‬‫شتلت‬‫ش‬‫الش‬‫للرض‬‫شتديمة‬‫ش‬‫المس‬‫شد‬‫ش‬‫بع‬‫شوالي‬‫ش‬‫جح‬45‫شوم‬‫ش‬‫ي‬‫شن‬‫ش‬‫طم‬‫شة‬‫ش‬‫زراع‬‫شتل‬‫ش‬‫المش‬
‫عندطما‬‫يصل‬‫طولها‬10-15.‫سم‬
-‫تغمر‬‫الجذو‬‫لمدة‬‫نصف‬‫ساعة‬‫شى‬‫ش‬‫ف‬‫شول‬‫ش‬‫طمحل‬‫شر‬‫ش‬‫طمطه‬‫شرى‬‫ش‬‫فط‬‫شل‬‫ش‬‫طمث‬‫شين‬‫ش‬‫التوبس‬‫أو‬
‫الريزولكس‬‫أو‬‫الفيتافكس‬‫بمعدل‬3‫جرام‬‫لتر‬ /‫طماء‬.
‫العناية‬‫بالشتلت‬
1_‫الري‬:
‫تعتبر‬‫عملية‬‫الري‬‫أهم‬‫عمليات‬‫الخدطمة‬‫الزراعية‬‫في‬‫المشاتل‬‫وذلك‬‫لتأثيرها‬‫على‬‫جحياة‬
‫ونمو‬‫النبات‬،‫ويجب‬‫أن‬‫يتم‬‫تزويد‬‫النباتات‬‫بإجحتياجاتها‬‫طمن‬‫الماء‬‫بصفة‬‫طمنتظمة‬
‫وطمستمرة‬‫والتأكد‬‫طمن‬‫أن‬‫طمياه‬‫الري‬‫خالية‬‫طمن‬‫الشوائب‬‫والمواد‬‫الضارة‬‫ودرجة‬
‫طملوجحتها‬‫طمناسبة‬‫لنظام‬‫الري‬‫وطمن‬ .‫المستخدم‬‫المهم‬‫أن‬‫تكون‬‫نسبة‬‫طملوجحة‬‫طمياه‬‫الري‬
‫أقل‬‫طمن‬2500‫جزء‬‫في‬‫ويجب‬ .‫المليون‬‫أن‬‫يكون‬‫الري‬‫دوري‬‫وطمنتظم‬‫وعلى‬‫فترات‬
‫قصيرة‬‫وخاصة‬‫في‬‫جحدود‬10_15‫يوم‬‫بعد‬‫الزراعة‬‫أو‬‫جحسب‬‫جحاجة‬‫النبات‬‫والظروف‬
.‫البيئية‬
2_‫طمقاوطمة‬‫الحشائش‬:
‫تعتبر‬‫عملية‬‫إزالة‬‫الحشائش‬‫يدويا‬‫طمن‬‫العمليات‬‫الحيوية‬‫والضرورية‬‫للنباتات‬‫في‬
‫المشاتل‬‫جحيث‬‫أنها‬‫تعمل‬‫على‬‫تهوية‬‫جذور‬‫النباتات‬‫وتجديد‬‫الوكسجين‬‫بها‬‫بالاضافة‬
‫إلى‬‫إزالة‬‫الحشائش‬‫والنباتات‬‫الغريبة‬‫والمنافسة‬‫للنباتات‬‫جحول‬‫طمنطقة‬‫الجذور‬‫وتجري‬
‫دوريا‬.
‫ويجب‬‫العناية‬‫بإزالة‬‫الحشائش‬‫يدويا‬‫بإجحتراس‬‫على‬‫جانبى‬‫الحوض‬‫)أى‬‫عدم‬‫نزول‬
‫العاطمل‬‫داخل‬‫الحوض‬‫والاضرار‬(‫بالشتلت‬

7. 3: _‫التسميد‬
‫السماد‬‫هو‬‫المصدر‬‫الغذائي‬‫الساسي‬‫للنبات‬‫في‬‫المشاتل‬‫حيث‬‫يمد‬‫النبات‬‫بالعناصر‬
‫الغذائية‬‫اللمزمة‬‫لنموه‬‫وتتوقف‬‫كمية‬‫السماد‬‫ومواعيد‬‫إضافته‬‫التسميد‬‫على‬‫نوعية‬
‫النبات‬‫وطبيعة‬‫التربة‬‫والظروف‬‫البيئية‬‫السائدة‬‫في‬‫المنطقة‬‫وهناك‬‫نوعان‬‫من‬
‫السمدة‬:
‫السمدة‬ _‫أ‬‫العضوية‬:
‫يجب‬‫أن‬‫تكون‬‫السمدة‬‫العضوية‬‫متحللة‬‫ومعقمة‬‫وخالية‬‫من‬‫الشوائب‬‫الغريبة‬‫من‬
‫بذور‬‫وحشائش‬‫وحشرات‬‫وعادة‬‫تضاف‬‫إلى‬‫التربة‬‫قبل‬‫الزراعة‬.
‫السمدة‬ _‫ب‬‫الكيماوية‬:
‫يوجد‬‫منها‬‫أنواع‬‫عديدة‬‫مركبة‬‫أو‬‫أحادية‬‫العنصر‬‫كما‬‫في‬‫السماد‬‫المزوتي‬‫المستخدم‬
‫بدرجة‬‫كبيرة‬‫في‬‫المشاتل‬.
4_‫مقاومة‬‫الفات‬‫الحشرية‬:‫والمرضية‬
‫تتعرض‬‫النباتات‬‫في‬‫المشاتل‬‫للصابة‬‫بالحشرات‬‫والمراض‬‫كالفطريات‬‫و‬‫الفيروسات‬
‫والبكتريا‬‫والمراض‬‫الطفيلية‬‫وغير‬‫الطفيلية‬‫ويؤثر‬‫ذلك‬‫تأثير‬‫واضحا‬‫على‬‫النبات‬‫حيث‬
‫يضعف‬‫نموه‬‫أو‬‫يؤدي‬‫لموته‬‫في‬‫بعض‬‫الحيان‬،‫ويتم‬‫تحديد‬‫نوع‬‫الصابة‬‫لمعرفة‬
‫طريقة‬‫المكافحة‬‫ونوع‬‫وكمية‬‫المبيد‬‫الذي‬‫يجب‬‫استعماله‬.
‫ويتم‬‫الرش‬‫الوقائى‬‫بالكبريت‬‫الميكرونى‬‫والزيوت‬‫المعدنية‬‫الخفيفة‬‫عند‬‫اللزوم‬
‫ومن‬‫أنواع‬‫الرشات‬‫المستخدمة‬‫في‬‫مقاومة‬‫الفات‬‫الحشرية‬:‫والمرضية‬
‫أ‬‫الرشات‬ _‫الوقائية‬.
‫الرشات‬ _‫ب‬.‫العلجية‬

8. ‫ويوجد‬‫أشكال‬‫متعددة‬‫من‬‫المرشات‬‫اليدوية‬‫والظهرية‬‫المستخدمة‬‫في‬‫عمليات‬
‫مكافحة‬‫الفات‬.‫الزراعية‬
‫*عموما‬‫يجب‬‫تطهير‬‫الشتلت‬‫بغمسها‬‫فى‬‫أى‬‫مبيد‬‫فطرى‬‫بمعدل‬4‫جرام‬‫للتر‬‫قبل‬
‫الزراعة‬‫مباشرة‬