Dokumen tersebut memberikan penjelasan tentang pengertian, fungsi, ukuran, bahan, cara penggunaan, dan berbagai macam bentuk lipatan serbet makan. Tujuannya adalah agar siswa dapat membuat berbagai bentuk lipatan serbet dengan mengikuti langkah-langkahnya.

1. NUNIK HANDAYANI, S.PD
8/21/2022 1

2. PENGERTIAN
Sehelai kain Yang dibentuk dengan
ukuran tertentu untuk mengelap mulut
sebelum dan sesudah makan
8/21/2022 2

3. Fungsi lipatan serbet
• Untuk lap makan sebelum dan sesudah makan
• Untuk menciptakan suasana yang menarik di ruang
makan khususnya meja
• Untuk melindungi tumpahan makanan pada baju
• Sebagai tanda bahwa akan meninggalkan ruangan
8/21/2022 3

4. UKURAN SERBET
 Ukuran Serbet 50x 50cm
Biasa untuk hotel maupun restoran berskala
Internasional
 Ukuran serbet 40x 40 cm
Ukuran untuk restoran berskala Nasional
 Ukuran serbet 30x 30 cm
Serbet yang biasa di keluarga sebagai lap jari
8/21/2022 4

5. TUJUAN PEMBELAJARAN
SETELAH BELAJAR SISWA MAMPU MEMBUAT BENTUK
LIPATAN SERBET MAKAN(NAPKIN FOLDING)
8/21/2022 5

6. BAHAN SERBET
 Katun
 Blacu
 Damas
8/21/2022 6

7. CARA MENGGUNAKAN SERBET
SERBET MAKAN
 BUKA DAN LETAKAN DIATAS PANGKUAN
 GUNAKAN SEBAGAI LAP MULUT
 SEBAGAI TANDA MENINGGALKAN TEMPAT
 Sementara
 Selesai makan
8/21/2022 7

8. MACAM-MACAM BENTUK
LIPATAN SERBET
(NAPKIN FOLDING)
8/21/2022 8

9. CANDLE
8/21/2022 9

10. Bishops
8/21/2022 10

11. cardinal
8/21/2022 11

12. rose
8/21/2022 12

13. clowns
8/21/2022 13

14. clowns
8/21/2022 14
the crown

15. ATRIUM
8/21/2022 15
Bird

16. BIRD
8/21/2022 16
Bird

17. 8/21/2022 17

18. 8/21/2022 18

19. 8/21/2022 19

20. 8/21/2022 20

21. 8/21/2022 21

22. 8/21/2022 22

23. Tugas
 Gambarkan langkah – langkah melipat serbet di
bawah ini:
 Candle Bishops cardinal rose
8/21/2022 23

24. TERIMA KASIH
8/21/2022 24