SlideShare a Scribd company logo
1 of 175
Arı Ürünlerinin Üretimi veArı Ürünlerinin Üretimi ve
DeğerlendirilmesiDeğerlendirilmesi
REŞATTİN SANCARREŞATTİN SANCAR
EĞİTİMCİEĞİTİMCİ
BANDIRMABANDIRMA
Arı Ürünleri
Bal
Polen
Arı Sütü
Balmumu
Propolis
Arı Zehiri
Ana Arı
Larva
Oğul
Paket Arı
Bal
 Bitkilerin çiçeklerinde bulunan nektarların
veya bitkilerin canlı kısımlarından
yararlanarak bazı eşkanatlı böceklerin
salgıladığı tali maddelerin bal arıları
tarafından toplanması, vücutlarında
bileşimlerinin değiştirilip petek gözlerine
depo edilmesi ve buralarda olgunlaşması
sonucunda meydana gelen tatlı bir üründür.
Önemli Bal Bitkilerinin Nektar İçeriği
Trifolium repens
 Nektarı %30.72 glikoz,
%39.18 oranında
fruktoz içermektedir.
 Balı hoş kokulu ve
renksizdir.
 Bir hektar üçgül ekili
alandan 100 kg bal elde
edilir.
Salvia spp.Salvia spp.
 Nektarı %28.19 oranında
glikoz, %40.39 oranında
fruktoz içermektedir.
 Ada çayının balı yumuşak
lezzette ve açık amber ya
da koyu altın sarısı
renktedir.
 Bir hektar Salvia spp. ekili
alandan 650 kg bal elde
edilir.
Robinia pseudoacaciaRobinia pseudoacacia
 En önemli bal bitkisi olmasının
yanı sıra, erozyon önleyici etkisi
olan bir bitkidir.
 Nektarı %35.98 glikoz, % 40.35
oranında fruktoz içermektedir.
 Bir hektar yalancı akasya ekili
alandan 1700 kg. bal elde
edilebilmektedir.
Gossypium spp.Gossypium spp.
 Hem petallerinde hem de
yapraklarında nektaryum
bulunmaktadır.
 Nektarı %36.19 glikoz,
%39.42 oranında fruktoz
içermektedir.
 Balı lezzetlidir ve açık amber
rengindedir.
 Bir hektar pamuk ekili alandan
100-300 kg. bal elde
edilebilmektedir.
Taraxacum officinaleTaraxacum officinale
 Erken ilkbaharda arılar için
nektar kaynağı olması
sebebiyle arıcılık için
önemli bir bitkidir.
 Nektarı %35.65 glikoz,
%41.50 oranında fruktoz
içermektedir.
 Balı altın sarısı rengindedir
ve koyu kıvamlıdır.
Çam Pamuklu Koşnili
Baldaki Enzimler
İnvertaz
Baldaki sukrozu invert şekerlere parçalar
Baldaki Enzimler
Glukoz ---> H2O2 + Glukonik Asit
Bala antimikrobiyal özellik verir
Glukoz Oksidaz
Baldaki Enzimler
2H2
O2
     2H2
O + O2
Balın antimikrobiyal özelliğini yok eder
Katalaz
Baldaki Enzimler
Nişasta  Dekstrin + Maltoz
Balın oluşmasına katkıda bulunur
Diastaz / Amilaz
Bal
 Nektar toplayan bir arı günde 10-24 sefer
yapmakta ve her seferinde bal midesinin
alabildiği (70-85 mg) nektarın yaklaşık 40-50
mg’nı koloniye getirebilmektedir.
 Bir işçi arının petek gözünü nektarla doldurması
için 60 kez bal midesini nektar ile doldurması,
bal midesini bir kez doldurması için 1000-1500
yonca çiçeğini ziyaret etmesi gerekmektedir.
Balın İçeriği
 Balda
% 16-18 su
% 35-40 fruktoz
% 30-35 glikoz
% 7-10 maltoz
% 1-2 sakkoroz
% 0.2 kül, bulunmaktadır.
Balın İçeriği
 Ayrıca balda K, S, Cl, Ca, P, Mg, SiO, Cu, I,
Fe ve Zn mineralleri ile B, C, E ve K
vitaminleri, enzimler, aminoasitler,
hormonlar, bakterisit ve bakteriostatik
maddeler bulunmaktadır. Bu içeriği ile bal,
mikrop öldürücü ve antibakteriyel etkiye
sahiptir.
Bal Hasat Zamanı
Peteklerin en az 2/3’ü bal arıları
tarafından sırlandığı zaman petekler
hasat edilebilir demektir.
Daha önce hasat yapıldığı takdirde
balda su oranı yüksek olduğu için
balın kalitesi düşmektedir.
Çam Balı Üretimi
 Ülkemizin güney ve batı kesiminde bulunan kızıl
çamlarda yaşayan çam pamuklu koşnilinin
sindirim artığının bal arıları tarafından toplanması
suretiyle üretilir.
 Dünya çam balı üretiminin %90’ı Türkiye, %10’u
Yunanistan tarafından üretilir.
 Yıllık üretim 15.000 ton civarındadır.
 15 Ağustos-15 Ekim tarihleri arasında üretilir.
Bal Hasadı ve Pazara Sunumu
Petekli ballar doğrudan pazara
sunulabileceği gibi çeşitli şekillerde
ambalajlanarak da pazarlanabilir.
Süzme bal, petekli balların santrifüjlü
bal süzme makinesinde hasadı ve
dinlendirilmesi sonucunda elde edilir,
ambalajlanarak pazara sunulur.
Balın Saklanması
Balın en ideal saklama sıcaklığı 110
C’dir.
Bal 450
C’den yüksek sıcaklıklarda
ısıtılmamalıdır. Aksi durumda balda
HMF düzeyi yükselecektir. Bal bu
sıcaklığın üzerinde ısıtıldığı takdirde
tüketilmeyerek imha edilmelidir.
Balın Şekerlenmesi
Balın şekerlenmesi fiziksel yapısı
ile ilgili olup içerisinde bulunan
fruktoz ve glikoz oranına bağlıdır.
Eğer balda glikoz miktarı fruktoz
miktarından fazla ise balda
şekerlenme daha çabuk olmaktadır.
Balın Ekşimesi
Balda bozulma ve ekşime olayı
olgunlaşmadan hasat edilmiş olan bal
içerisinde bulunan bakteri ve mayaların
faaliyeti sonucu oluşmaktadır. Bu
nedenle bal olgunlaşmadan ve
sırlanmadan hasat edilmemelidir.
Şekerlenen ballar ise daha çabuk bozulur.
Balın Çeşitleri
 Elde edildiği bitki kaynağına göre;
Kestane Balı
Çam Balı
Ihlamur Balı
Narenciye Balı
Okaliptüs Balı, vs
Balın Çeşitleri
 Elde edildiği yöreye göre;
Anzer Balı
Pervari Balı
Kars Balı
Şemdinli Balı
Toros Balı
Bitlis Balı, vs
Balın Çeşitleri
 Elde ediliş ve işleme şekline göre;
Petekli Bal
Süzme Bal
Karakovan Balı
Seksiyon Balı
Krem Bal, vs
Apiterapide Bal
Balın besleyici değeri yanında kan
şekerini yükseltici, fiziksel ve zihinsel
yorgunluğu giderici, enerji verici, canlılık
kazandırıcı, cilde olumlu etkileri, bazı
yaraların iyileştirilmesi, astım, mide,
dolaşım, solunum, kanser, tansiyon, damar
hastalıklarını giderici yararı vardır.
Bal Tüketiminde Dikkat!
 Bir yaşının altındaki çocukların
mamalarına kesinlikle bal
karıştırmayınız. Her ne amaçla
olursa olsun bal vermeyiniz.
 Bal Clostridium botulinum sporları
içerebilmektedir. Bu sporlar
bebeklerin sinir sistemini
etkileyerek ciddi hastalıklara
neden olabilir.
Nektarın Toplanması
Nektarın Paylaşılması
Nektarın Paylaşılması
Nektarın Paylaşılması
Nektarın Petek Gözüne Bırakılması
Balın Olgunlaştırılması
Nektarın Olgunlaştırılması
Balın Olgunlaştırılması
Balın Sırlanması
Balın Sırlanması
Sırlanmış Petek Balı
Bal Hasadı Yapılması
Peteklerin Süzülmesi
Süzülen Balların Şişelenmesi
Süzülen Balların Şişelenmesi
Petekli Ballar
Süzme Ballar
Süzme Ballar
Karakovan Balı
Seksiyon Balı
Krem Bal
Balın Şekerlenmesi
Polen
 Bitkilerin erkek üreme birimi olan polen, 21
günlük işçi arılar tarafından koloninin protein
gereksinimini karşılamak için
toplanmaktadır.
 Bitkinin çiçeklerine nektar almak için giden
arılar, vücutlarına bulaşan polenleri düzenli
hareketlerle bir araya getirir, arka
bacaklarında bulunan polen sepetçiğine
biriktirerek kovana taşırlar.
Polen
 Arılar kovana polen taşımak için günde 5-20
sefer yapmaktadır.
 Bal arıları her seferinde 10-30 mg polen
taşımaktadırlar.
 Bir koloni uygun koşullarda yılda 35-45 kg
polen toplayabilmektedir.
Polenin İçeriği
 Polen,
% 21 ham protein
% 32 karbonhidrat
% 5 yağ, % 3 kül, % 11 su
% 28 diğer maddeler, içermektedir.
 Ayrıca K, Na, Ca, Mg, S, A1, B, C1 Cu, I, Fe,
Mn, Ni, Si, Ti, Zn mineralleri ile A, B, C ve E
vitaminleri ile enzimler bulunmaktadır.
Polenin Hasadı
 Bal arıları polen yüklerini arka bacaklarında
toplayarak kovana getirmektedir.
 Polen tuzağı ancak bir arının geçebileceği
büyüklükte delik bulunan plastik plaka ile
polenlerin biriktiği kutudan oluşmaktadır.
 Kovan önüne takılı olan polen tuzağı arıların
arka ayaklarında bulunan polenin tuzağın
altında bulunan bölüme düşmesini sağlar.
Polenin Kurutulması
 Kurutulan polenler içerisindeki yabancı
maddelerden temizlenmesi için elekten
geçirilmelidir.
 Havalandırma sistemi çalışan bir elektrikli
fırında 30-35°C’ de 5-6 saat tutularak kurutma
yapılabilmektedir.
 Polen nem oranı % 5-10 düzeyinde olacak
şekilde kurutulmalıdır.
Apiterapide Polen
Polen, sindirimi kolaylaştırıcı, hücre
yenileyici, canlılık verici, iştah
artırıcı, hemoglobini yükseltici,
seksüel aktivite artışı yanında soğuk
algınlığı, sinirsel ve ülser
rahatsızlıklarında yaygın olarak
kullanılmaktadır.
Polenin Tüketimi
Çocuklarda 2 çay kaşığı/gün
Yetişkinlerde 20 g/gün
Bal Arılarının Poleni Taşıması
Bal Arılarının Poleni Taşıması
Bal Arılarının Poleni Taşıması
Bal Arılarının Poleni Taşıması
Bal Arılarının Poleni Taşıması
Polen
Polen Tuzağı Kullanımı
Polen Tuzağı Kullanımı
Polen Tuzağı Kullanımı
Arılardan Toplanan Polenler
Polenin Kurutulması
Polenin Pazara Sunumu
Polenin Pazara Sunumu
Arı Ekmeği
Arı Ekmeği
Arı Sütü
6-12 günlük genç işçi arıların
başlarındaki salgı bezlerinden
salgılanan, besin değeri oldukça
yüksek, beyaz renkli, peltemsi, hafif
acımtırak bir arı ürünüdür.
Arı Sütünün İçeriği
Arı sütünün yapısında;
% 66 su
% 12.34 protein
% 5.46 yağ
% 12.49 şeker
% 0.82 mineraller
% 2.84 bilinmeyen maddeler vardır.
Ayrıca B, C ve D vitaminleri yönünden zengindir.
Apiterapide Arı Sütü
 Kozmetikte, fiziksel performansın
uyarılmasında, öğrenme kapasitesi ve
kendine güvenin sağlanmasında, cinsel
sorunlarda, kansızlık, kolesterol, viral
enfeksiyonlara karşı direncin artırılmasında,
kanser, yüksek ve düşük kan basıncı damar
sertliği, kronik ve tekrarlayan hastalıkların
tedavisinde kullanılmaktadır.
Arı Sütü Üretimi
Arı sütü üretiminin temeli; kalıplarla
hazırlanan yüksükler içerisine 1 günlük
larvaları transfer etme esasına dayalıdır.
Transfer edilen larvaları taşıyan aşılama
çerçevesi anasız kolonininanasız koloninin ortasına konur.
Anasız kolonide 72 saat duran aşılama
çerçevesi alınarak arı sütü hasat edilir.
Arı Sütü Üretimi
• 9-10 çerçeve populasyona sahip koloninin
transferden 6-7 gün önce ana arısı 1 çerçeve
arısı ile birlikte boş ruşet kovana alınır.
• Anasız olarak hazırlanan kolonideki açık
gözlü yavrulu petekler alınarak diğer
kovanlardaki kapalı yavru içeren peteklerle
değiştirilir. Böylece 6-12 günlük yaşta genç
işçi arılara sahip koloni elde edilmiş olur.
Anasız Arı Sütü Üretim Kolonisi
Arı Sütü Üretimi
• 5-6 gün sonra başlatıcı kolonide oluşan ana arı
gözleri bozulur ve açık gözlü yavru
bırakılmaz. Böylece anasız koloniler larva
transferinde kullanılabilecek düzeye getirilir.
• Anasız kolonilerde transfere başlamadan önce
fazla petekler alınarak bölme tahtası ile boş
kısım kapatılır.
Arı Sütü Üretim Kolonisi
Larva Transferinin Yapılması
• Damızlık kovana önceden bırakılan
boş petek 1-2 günlük larva içermiş
şekliyle transfer için alınır.
• Transfer rüzgar ve doğrudan güneş
almayan kapalı ortamda yapılmalıdır.
• Ortam sıcaklığı 22-28ºC, nem % 50-
55 olmalıdır.
Larva Transferinin Yapılması
• Aşılama yapılacak olan ana arı gözlerinin
içerisine 1:1 oranında su ve arı sütü
karışımından 1 damla konulur.
• Transfer için larva, sırtının altından
kaşığın ucuna alınır, ana arı gözünün
tabanının ortasına bırakılır.
• Anasız koloniye 30-60 adet larva
transferi yapılmış çerçevesi verilir.
Larva Transferinin Yapılması
• Transfer edilen larva sayısı arttıkça
üretilen arı sütü düzeyi de düşecektir.
• Koloni şurup ve polen ikame yemle
beslenir.
• 6-12 günlük genç işçi populasyonu için
4-5 günde bir, çıkmak üzere yavrulu,
ancak açık gözlü larva içermeyen petek
takviye edilir. Boş petek dışarıya alınır.
Arı Sütü Hasadı
Aşılamadan 72 saat sonra yüksükler
içerisinde bulunan larvalar bir pens
yardımıyla atılır.
Gözlerin tabanında bulunan arı sütü plastik
veya tahta bir kaşıkla alınarak toplanır.
Elde edilen arı sütleri ışık almayacak şekilde
şişelere depolanır ve buzdolabında saklanır.
Arı Sütü Üretim Miktarı
Arı sütü üretim miktarı iç ve dış etkenlere
bağlı olarak önemli oranda değişmektedir.
Her bir yüksükten yetiştirme ve besleme
yöntemine göre 213-328 mg süt elde edilir.
Bir koloniden bir transfer döneminde 6.5-10.5
g arasında arı sütü elde edilebilmektedir. Etkin
bir yönetimle bir sezonda 1-1.5 kg arı sütü elde
edilebilir.
Larva Transferi
Günlük Larvalar
Larvaların Transferi
Arı Sütü Üzerinde Larvalar
Arı Sütü Hasadı
Arı Sütünün Pazara Sunumu
Balmumu
Balmumunun ana maddesi bal olup 12-18 günlük
işçi arıların karın halkalarının alt yüzündeki
balmumu salgı bezleri tarafından salgılanan
maddedir.
Saf balmumu yeni salgılandığında beyaz renkli,
ince saydam görünüştedir. Daha sonra polenden
geçen ve yağda çözünen karotenoid pigmentleri
nedeniyle rengi sarıya dönüşür ve katılaşır.
Kendine özgü bir kokusu vardır.
Balmumunun İçeriği
Balmumu;
% 14 hidrokarbonlar
% 35 monoesterler
% 14 diesterler
% 3 triesterler,
% 12 hidroksi mono ve poliesterler
% 1 asit esterler
% 2 poliesterler
% 12 serbest asitler
% 1 serbest alkoller
% 6 diğer maddeleri içermektedir.
Balmumunun Kullanım Alanları
 Çeşitli merhem türü ilaçlar ile yüz kremlerinin
yapımında, dişçilik alanında, su geçirmez
maddeler ile askerlerin kullandığı çeşitli
malzemelerin yapımında, ağaçtan yapılmış
eşyaların parlatılmasında, parke verniği
yapımında, boya endüstrisinde heykel ve biblo
endüstrisinde, ışık kaynağı olan mum
üretiminde, parfümeri endüstrisinde
kullanılmaktadır.
Doğal Petek
İşçi Arının Balmumu Salgılaması
İşçi Arının ve Balmumu Plakaları
Balmumunun Eritilmesi
Posanın Sıkılması
Erimiş Balmumunun Kalıplanması
Balmumu Kalıbı
Balmumu Kalıbı
Temel Petek
Balmumunun Pazara Sunumu
Balmumunun Pazara Sunumu
Balmumunun Pazara Sunumu
Propolis
İşçi arıların bitkilerin filiz, tomurcuk ve
kabuklarından topladığı yapışkan bir maddedir.
Propolis % 50 reçine ve zamksı maddeler, % 30
bitkisel mumlar, % 10 esansiyel yağlar, % 5 polen
ve % 5 organik bileşik ve mineraller içermektedir.
 Propolisin toplanması bölgelere ve mevsime göre
değişmekte, genelde kavak, çam, akçaağaç, fındık,
okaliptus, akasya, huş, ve kestane alanlarından bol
miktarda propolis toplanmaktadır.
Apiterapide Propolis
Dokuları onarıcı, damar büzücü, kanı
pıhtılaştırıcı, yaraları iyileştirici, sedef,
hemoroid, egzama, gibi cilt
rahatsızlıklarında, ağız yaraları, diş ağrısı,
mide ülseri, nefrit, idrar yolları
enfeksiyonu, influenza ve diğer birçok
hastalığın tedavisinde ve kozmetik
sektöründe kullanılmaktadır.
İşçi Arının Propolis Toplaması
İşçi Arının Propolis Toplaması
Propolis Toplamış İşçi Arı
Propolis Elde Etme Levhası
Propolis Tuzağı
Ham Propolis
Propolisin Pazara Sunumu
Propolisin Pazara Sunumu
Propolisin Pazara Sunumu
Propolisin Pazara Sunumu
Arı Zehiri
15 günden yaşlı işçi arılar tarafından üretilir.
Arı zehiri açık renkte, kokusuz, tadı acı, suya
benzer sıvı bir maddedir.
Oda sıcaklığında ağırlığının % 30-40 'nı kuruyarak
kaybeder ve rengi açık sarıya dönüşür.
Arı zehirinin % 88'i su olup, glikoz, fruktoz ve
fosfolipid yapılar ile çeşitli enzim, peptid ve
aminleri içeren en az 18 farmakolojik aktif bileşeni
bulunmaktadır.
Arı Zehiri
Arı zehirinde %30-40 kurumadde bulunur.
Ayrıca %2-6 şeker, %1-3 yağ, %1 aminoasit ve
%3-4 kül bulunur.
Bir arının iğne kesesinde 0.3 mg yaş zehir bulunur
ve bu zehirden 0.1 mg kuru arı zehiri üretilir.
İnsan için LD50 = 2.8 mg/kg arı zehiridir.
Apiterapide Arı Zehiri
Arı zehiri romatizma rahatsızlıkları başta
olmak üzere kanserin bazı tiplerinde,
adale ağrılarında, eklem ve sinirsel
iltihaplarda, boğaz ağrısı, migren, astım,
kolesterolün düşürülmesinde, genel
bağışıklık uyarıcı, adet öncesi
sendromunda kullanılmaktadır.
Arı Zehirinin Elde Edilmesi
Arı Zehiri Toplama Aleti
Topluiğne ve Arı İğnesi
Bal Arısının İğnesini Sokması
Bal Arısı İğnesi
İğnenin Çıkarılması
Arı Zehirinin Etkileri
Arı Zehirinin Etkileri
Arı Zehirinin Etkileri
Bal Arısının Tedavide Kullanımı
Ana Arı
En iyi yetiştirme yöntemi Doolittle yöntemidir.
Bu yöntemde larva transferi esastır.
0-24 saatlik larvalardan ana arı yetiştirilir.
Ana arı 16 günde yetiştirilir.
Gözden çıktıktan 4 gün sonra çiftleşir.
Çiftleştikten 1 hafta sonra yumurtlar.
Yumurtladıktan birkaç gün sonra satılabilirler.
Larvaların Transferi
Yüksüklerin Kabul Edilmesi
Ana Arı Yüksüklerinin Bakımı
Yüksüklerin Taşınması
Ana Arı Yüksüğü Verilmesi
Ana Arının Çıkışı
Ana Arının İşaretlenmesi
Ana Arının Kanadının İşaretlenmesi
Ana Arının Kafeslenmesi
Ana Arının Salınması
Ana Arının Yumurtlaması
Larva
Bal arısı larvaları yoğun besin
maddesi ve hormon içermektedir.
Damak tadına uygun olan uluslar
mutfaklarında bal arısı larvalarına
yer vermektedir.
Larvaların Petekten Çıkarılması
Larvaların Petekten Çıkarılması
Larvaların Petekten Çıkarılması
Larvanın Hazırlanışı ve Pişirilmesi
Arı Larvası İle Yapılmış Yemek
Larvaların Çiğ Olarak Yenilmesi
Oğul
Bal arısı kolonileri çoğalma
içgüdüsü ile oğul verme olayını
yapacakları gibi kontrollü
koşullarda arıcı da oğul üretimi
yapabilmektedir.
Yapay Oğul Üretimi
Güçlü arı kolonilerinden toplama yolu ile
yapay olarak yeni bir koloni oluşturmadır.
Kolonilerden alınacak birer adet ballı, arılı-
yavrulu ve arılı-günlük yumurtalı çerçeveler
ile oluşturulur. Bu koloniye varsa ana arı
veya yüksüğü verilir.
Oğulda Kullanılan Petekler
Bölme Yoluyla Oğul Alınması
Paket Arı
Mevsimi erken başlayan yerlerde
üretilen bal arılarının, mevsimi geç
başlayan yerlere, bir ana arı ve
yeteri kadar işçi arı ile birlikte özel
kutular içerisinde satışa
hazırlanmasıdır.
Paket Arıcılığın Yapılması
Bal mevsimine kuvvetli kolonilerle
girmek isteyen ve istedikleri özellikte
paket arısı alan ABD’nin kuzey
bölgeleri ile Kanada’daki üreticiler 3-4
aylık nektar akımı döneminde her
koloniden 70-120 kg bal elde
etmektedirler.
Paket Arıcılığın Yararları
Bu sistem arı kolonilerinin sekiz aylık
kışlatılma döneminde bakım ve beslenme
girdilerini ortadan kaldırmakta, arı
kolonilerine kışlık yiyecek olarak
bırakılması gereken 15-20 kg balın
alınması ile bal üretiminde daha fazla bir
artış sağlanmaktadır.
Paket Arıcılığının Yapılışı
Paket arısı sipariş eden arıcılar, paket
arılarının geliş tarihlerini yoğun nektar
akımından 2-3 ay önce ellerinde olacak
şekilde ayarlamaktadırlar. Bu durum
paket arıların kovanlara yerleştirilmesi ve
kolonilerin gelişerek bal mevsimine iyi
bir şekilde girebilmesi için önemlidir.
Paket Arının Hazırlanması
Satışa Hazır Bir Paket Arı
Paket Arıların Dağıtılması
Ana Arı Kafesinin Çıkarılması
Paket Arıların Boşaltılması
Ana Arının Verilmesi
Şuruplama Yapılması
T e ş e k k ü r l e r . . .T e ş e k k ü r l e r . . .

More Related Content

What's hot

15 - Arı Ürünlerinin Üretimi ve Değerlendirilmesi
15 - Arı Ürünlerinin Üretimi ve Değerlendirilmesi15 - Arı Ürünlerinin Üretimi ve Değerlendirilmesi
15 - Arı Ürünlerinin Üretimi ve DeğerlendirilmesiHasan Tosun
 
07 arıların yapısı ve görevleri
07 arıların yapısı ve görevleri07 arıların yapısı ve görevleri
07 arıların yapısı ve görevlerialikorkmaznet
 
31 - Ülke Arıcılığı İçin Öneriler
31 - Ülke Arıcılığı İçin Öneriler31 - Ülke Arıcılığı İçin Öneriler
31 - Ülke Arıcılığı İçin ÖnerilerHasan Tosun
 
29 - Çam Pamuklu Koşnili
29 - Çam Pamuklu Koşnili29 - Çam Pamuklu Koşnili
29 - Çam Pamuklu KoşniliHasan Tosun
 
11 ilkbahar çalışmaları
11 ilkbahar çalışmaları11 ilkbahar çalışmaları
11 ilkbahar çalışmalarıalikorkmaznet
 
17 - Ana Arı Yetiştiriciliği
17 - Ana Arı Yetiştiriciliği17 - Ana Arı Yetiştiriciliği
17 - Ana Arı YetiştiriciliğiHasan Tosun
 
7 - Bal Arılarının Yapısı ve Görevleri
7 - Bal Arılarının Yapısı ve Görevleri7 - Bal Arılarının Yapısı ve Görevleri
7 - Bal Arılarının Yapısı ve GörevleriHasan Tosun
 
2- Arıcılığa Başlarken
2- Arıcılığa Başlarken2- Arıcılığa Başlarken
2- Arıcılığa BaşlarkenHasan Tosun
 
02 arıcılığa başlarken
02 arıcılığa başlarken02 arıcılığa başlarken
02 arıcılığa başlarkenalikorkmaznet
 
Ürün Kataloğu
Ürün KataloğuÜrün Kataloğu
Ürün KataloğuAnıl Kaya
 
Kuzu ve oğlakların beslenmesi haytar.net [power point]
Kuzu ve oğlakların beslenmesi haytar.net [power point]Kuzu ve oğlakların beslenmesi haytar.net [power point]
Kuzu ve oğlakların beslenmesi haytar.net [power point]University of Uludag
 
19 - Organik Arıcılık
19 - Organik Arıcılık19 - Organik Arıcılık
19 - Organik ArıcılıkHasan Tosun
 
Yumurta bileşenleri ve fonksiyonel özellikleri- Egg Bioactive Compounds and ...
Yumurta bileşenleri ve  fonksiyonel özellikleri- Egg Bioactive Compounds and ...Yumurta bileşenleri ve  fonksiyonel özellikleri- Egg Bioactive Compounds and ...
Yumurta bileşenleri ve fonksiyonel özellikleri- Egg Bioactive Compounds and ...Canakkale Onsekiz Mart University
 
21 - Ana Arı Yetiştiriciliği Uygulama Esasları
21 - Ana Arı Yetiştiriciliği Uygulama Esasları21 - Ana Arı Yetiştiriciliği Uygulama Esasları
21 - Ana Arı Yetiştiriciliği Uygulama EsaslarıHasan Tosun
 

What's hot (16)

15 - Arı Ürünlerinin Üretimi ve Değerlendirilmesi
15 - Arı Ürünlerinin Üretimi ve Değerlendirilmesi15 - Arı Ürünlerinin Üretimi ve Değerlendirilmesi
15 - Arı Ürünlerinin Üretimi ve Değerlendirilmesi
 
07 arıların yapısı ve görevleri
07 arıların yapısı ve görevleri07 arıların yapısı ve görevleri
07 arıların yapısı ve görevleri
 
31 - Ülke Arıcılığı İçin Öneriler
31 - Ülke Arıcılığı İçin Öneriler31 - Ülke Arıcılığı İçin Öneriler
31 - Ülke Arıcılığı İçin Öneriler
 
29 - Çam Pamuklu Koşnili
29 - Çam Pamuklu Koşnili29 - Çam Pamuklu Koşnili
29 - Çam Pamuklu Koşnili
 
11 ilkbahar çalışmaları
11 ilkbahar çalışmaları11 ilkbahar çalışmaları
11 ilkbahar çalışmaları
 
17 - Ana Arı Yetiştiriciliği
17 - Ana Arı Yetiştiriciliği17 - Ana Arı Yetiştiriciliği
17 - Ana Arı Yetiştiriciliği
 
7 - Bal Arılarının Yapısı ve Görevleri
7 - Bal Arılarının Yapısı ve Görevleri7 - Bal Arılarının Yapısı ve Görevleri
7 - Bal Arılarının Yapısı ve Görevleri
 
2- Arıcılığa Başlarken
2- Arıcılığa Başlarken2- Arıcılığa Başlarken
2- Arıcılığa Başlarken
 
02 arıcılığa başlarken
02 arıcılığa başlarken02 arıcılığa başlarken
02 arıcılığa başlarken
 
Ürün Kataloğu
Ürün KataloğuÜrün Kataloğu
Ürün Kataloğu
 
Kuzu ve oğlakların beslenmesi haytar.net [power point]
Kuzu ve oğlakların beslenmesi haytar.net [power point]Kuzu ve oğlakların beslenmesi haytar.net [power point]
Kuzu ve oğlakların beslenmesi haytar.net [power point]
 
19 - Organik Arıcılık
19 - Organik Arıcılık19 - Organik Arıcılık
19 - Organik Arıcılık
 
Yumurta ve Sağlık
Yumurta ve SağlıkYumurta ve Sağlık
Yumurta ve Sağlık
 
Yumurta el kitabı
Yumurta el  kitabıYumurta el  kitabı
Yumurta el kitabı
 
Yumurta bileşenleri ve fonksiyonel özellikleri- Egg Bioactive Compounds and ...
Yumurta bileşenleri ve  fonksiyonel özellikleri- Egg Bioactive Compounds and ...Yumurta bileşenleri ve  fonksiyonel özellikleri- Egg Bioactive Compounds and ...
Yumurta bileşenleri ve fonksiyonel özellikleri- Egg Bioactive Compounds and ...
 
21 - Ana Arı Yetiştiriciliği Uygulama Esasları
21 - Ana Arı Yetiştiriciliği Uygulama Esasları21 - Ana Arı Yetiştiriciliği Uygulama Esasları
21 - Ana Arı Yetiştiriciliği Uygulama Esasları
 

Viewers also liked

Vitaminler Slayt - LAborant ve veteriner sağlık
Vitaminler Slayt - LAborant ve veteriner sağlıkVitaminler Slayt - LAborant ve veteriner sağlık
Vitaminler Slayt - LAborant ve veteriner sağlıkBalamir Delibalta
 
13 sonbahar dönemi çalışmaları
13 sonbahar dönemi çalışmaları13 sonbahar dönemi çalışmaları
13 sonbahar dönemi çalışmalarıEngin KAHRAMAN
 
16 arı hastalık ve zararlıları
16 arı hastalık ve zararlıları16 arı hastalık ve zararlıları
16 arı hastalık ve zararlılarıEngin KAHRAMAN
 
04 arıcılıkta kullanılan malzemeler
04 arıcılıkta kullanılan malzemeler04 arıcılıkta kullanılan malzemeler
04 arıcılıkta kullanılan malzemelerEngin KAHRAMAN
 
Essential ingredients for cocktail mixing
Essential ingredients for cocktail mixingEssential ingredients for cocktail mixing
Essential ingredients for cocktail mixingLynette Alcaide
 
02 arıcılığa başlarken
02 arıcılığa başlarken02 arıcılığa başlarken
02 arıcılığa başlarkenEngin KAHRAMAN
 
18 arıcılıkta çağdaş uygulamalar
18 arıcılıkta çağdaş uygulamalar18 arıcılıkta çağdaş uygulamalar
18 arıcılıkta çağdaş uygulamalarEngin KAHRAMAN
 
6 - Sabit ve Gezginci Arıcılık
6 - Sabit ve Gezginci Arıcılık6 - Sabit ve Gezginci Arıcılık
6 - Sabit ve Gezginci ArıcılıkHasan Tosun
 
03 arılarla çalışırken
03 arılarla çalışırken03 arılarla çalışırken
03 arılarla çalışırkenalikorkmaznet
 
08 arılarda iletişim
08 arılarda iletişim08 arılarda iletişim
08 arılarda iletişimalikorkmaznet
 
05 arıların yaşam ortamı
05 arıların yaşam ortamı05 arıların yaşam ortamı
05 arıların yaşam ortamıalikorkmaznet
 
10 arıcılık tipleri
10 arıcılık tipleri10 arıcılık tipleri
10 arıcılık tiplerialikorkmaznet
 
Easy to make cocktails
Easy to make cocktailsEasy to make cocktails
Easy to make cocktailsAmitesh Kumar
 
31 ülke arıcılığı için öneriler
31  ülke arıcılığı için öneriler31  ülke arıcılığı için öneriler
31 ülke arıcılığı için önerilerEngin KAHRAMAN
 
29 çam pamuklu koşnili
29 çam pamuklu koşnili29 çam pamuklu koşnili
29 çam pamuklu koşniliEngin KAHRAMAN
 
17 ana arı yetiştiriciliği
17 ana arı yetiştiriciliği17 ana arı yetiştiriciliği
17 ana arı yetiştiriciliğiEngin KAHRAMAN
 

Viewers also liked (20)

Vitaminler Slayt - LAborant ve veteriner sağlık
Vitaminler Slayt - LAborant ve veteriner sağlıkVitaminler Slayt - LAborant ve veteriner sağlık
Vitaminler Slayt - LAborant ve veteriner sağlık
 
8. vitaminler 1
8. vitaminler 18. vitaminler 1
8. vitaminler 1
 
13 sonbahar dönemi çalışmaları
13 sonbahar dönemi çalışmaları13 sonbahar dönemi çalışmaları
13 sonbahar dönemi çalışmaları
 
16 arı hastalık ve zararlıları
16 arı hastalık ve zararlıları16 arı hastalık ve zararlıları
16 arı hastalık ve zararlıları
 
04 arıcılıkta kullanılan malzemeler
04 arıcılıkta kullanılan malzemeler04 arıcılıkta kullanılan malzemeler
04 arıcılıkta kullanılan malzemeler
 
Essential ingredients for cocktail mixing
Essential ingredients for cocktail mixingEssential ingredients for cocktail mixing
Essential ingredients for cocktail mixing
 
02 arıcılığa başlarken
02 arıcılığa başlarken02 arıcılığa başlarken
02 arıcılığa başlarken
 
18 arıcılıkta çağdaş uygulamalar
18 arıcılıkta çağdaş uygulamalar18 arıcılıkta çağdaş uygulamalar
18 arıcılıkta çağdaş uygulamalar
 
6 - Sabit ve Gezginci Arıcılık
6 - Sabit ve Gezginci Arıcılık6 - Sabit ve Gezginci Arıcılık
6 - Sabit ve Gezginci Arıcılık
 
03 arılarla çalışırken
03 arılarla çalışırken03 arılarla çalışırken
03 arılarla çalışırken
 
08 arılarda iletişim
08 arılarda iletişim08 arılarda iletişim
08 arılarda iletişim
 
05 arıların yaşam ortamı
05 arıların yaşam ortamı05 arıların yaşam ortamı
05 arıların yaşam ortamı
 
14 bal hasadı
14 bal hasadı14 bal hasadı
14 bal hasadı
 
10 arıcılık tipleri
10 arıcılık tipleri10 arıcılık tipleri
10 arıcılık tipleri
 
Hive Inspections
Hive InspectionsHive Inspections
Hive Inspections
 
Easy to make cocktails
Easy to make cocktailsEasy to make cocktails
Easy to make cocktails
 
31 ülke arıcılığı için öneriler
31  ülke arıcılığı için öneriler31  ülke arıcılığı için öneriler
31 ülke arıcılığı için öneriler
 
29 çam pamuklu koşnili
29 çam pamuklu koşnili29 çam pamuklu koşnili
29 çam pamuklu koşnili
 
17 ana arı yetiştiriciliği
17 ana arı yetiştiriciliği17 ana arı yetiştiriciliği
17 ana arı yetiştiriciliği
 
Cocktails & Cohiba
Cocktails & CohibaCocktails & Cohiba
Cocktails & Cohiba
 

Similar to 15 arı ürünlerinin üretimi ve değerlendirilmesi

32 - Balın Öyküsü
32 - Balın Öyküsü32 - Balın Öyküsü
32 - Balın ÖyküsüHasan Tosun
 
22 - Bal Eylem Planı Uygulama Talimatı
22 - Bal Eylem Planı Uygulama Talimatı22 - Bal Eylem Planı Uygulama Talimatı
22 - Bal Eylem Planı Uygulama TalimatıHasan Tosun
 
22 bal eylem planı uygulama talimatı
22 bal eylem planı uygulama talimatı22 bal eylem planı uygulama talimatı
22 bal eylem planı uygulama talimatıEngin KAHRAMAN
 
Buğday nişastası
Buğday nişastasıBuğday nişastası
Buğday nişastasıFerdi Bayır
 
KAŞAR PEYNİRİ ÜRETİMİ
KAŞAR PEYNİRİ ÜRETİMİ KAŞAR PEYNİRİ ÜRETİMİ
KAŞAR PEYNİRİ ÜRETİMİ Farhan Alfin
 
Cevrimiciciftci.com projelerimiz
Cevrimiciciftci.com projelerimizCevrimiciciftci.com projelerimiz
Cevrimiciciftci.com projelerimizNurullah Bingöl
 
Mehmet emin akdoğan gizem ülker
Mehmet emin akdoğan gizem ülkerMehmet emin akdoğan gizem ülker
Mehmet emin akdoğan gizem ülkerNobydae
 
Ülkemizde ve Dünyadaki Yumurta ve Yumurta Ürünleri Sektörünün Gelişim Süreci ...
Ülkemizde ve Dünyadaki Yumurta ve Yumurta Ürünleri Sektörünün Gelişim Süreci ...Ülkemizde ve Dünyadaki Yumurta ve Yumurta Ürünleri Sektörünün Gelişim Süreci ...
Ülkemizde ve Dünyadaki Yumurta ve Yumurta Ürünleri Sektörünün Gelişim Süreci ...Canakkale Onsekiz Mart University
 
1334 sutun nitelikleri
1334 sutun nitelikleri1334 sutun nitelikleri
1334 sutun nitelikleriDuygu özer
 
Türkiyede ki Koyun Irkları haytar.net [PowerPoint]
Türkiyede ki Koyun Irkları haytar.net [PowerPoint]Türkiyede ki Koyun Irkları haytar.net [PowerPoint]
Türkiyede ki Koyun Irkları haytar.net [PowerPoint]University of Uludag
 
Turkiye Koyun Irkları haytar.net [Dokuman]
Turkiye Koyun Irkları haytar.net [Dokuman]Turkiye Koyun Irkları haytar.net [Dokuman]
Turkiye Koyun Irkları haytar.net [Dokuman]University of Uludag
 
23 bal arılarının dünyası (çocuklar için)
23 bal arılarının dünyası (çocuklar için)23 bal arılarının dünyası (çocuklar için)
23 bal arılarının dünyası (çocuklar için)Engin KAHRAMAN
 
5. Yoğurt teknolojisi.ppt
5. Yoğurt teknolojisi.ppt5. Yoğurt teknolojisi.ppt
5. Yoğurt teknolojisi.pptDeryaKrl
 

Similar to 15 arı ürünlerinin üretimi ve değerlendirilmesi (16)

32 balın öyküsü
32  balın öyküsü32  balın öyküsü
32 balın öyküsü
 
32 - Balın Öyküsü
32 - Balın Öyküsü32 - Balın Öyküsü
32 - Balın Öyküsü
 
22 - Bal Eylem Planı Uygulama Talimatı
22 - Bal Eylem Planı Uygulama Talimatı22 - Bal Eylem Planı Uygulama Talimatı
22 - Bal Eylem Planı Uygulama Talimatı
 
22 bal eylem planı uygulama talimatı
22 bal eylem planı uygulama talimatı22 bal eylem planı uygulama talimatı
22 bal eylem planı uygulama talimatı
 
Buğday nişastası
Buğday nişastasıBuğday nişastası
Buğday nişastası
 
KAŞAR PEYNİRİ ÜRETİMİ
KAŞAR PEYNİRİ ÜRETİMİ KAŞAR PEYNİRİ ÜRETİMİ
KAŞAR PEYNİRİ ÜRETİMİ
 
Cevrimiciciftci.com projelerimiz
Cevrimiciciftci.com projelerimizCevrimiciciftci.com projelerimiz
Cevrimiciciftci.com projelerimiz
 
Mehmet emin akdoğan gizem ülker
Mehmet emin akdoğan gizem ülkerMehmet emin akdoğan gizem ülker
Mehmet emin akdoğan gizem ülker
 
Tatlı Bir Mucize: Bal
Tatlı Bir Mucize: BalTatlı Bir Mucize: Bal
Tatlı Bir Mucize: Bal
 
Ülkemizde ve Dünyadaki Yumurta ve Yumurta Ürünleri Sektörünün Gelişim Süreci ...
Ülkemizde ve Dünyadaki Yumurta ve Yumurta Ürünleri Sektörünün Gelişim Süreci ...Ülkemizde ve Dünyadaki Yumurta ve Yumurta Ürünleri Sektörünün Gelişim Süreci ...
Ülkemizde ve Dünyadaki Yumurta ve Yumurta Ürünleri Sektörünün Gelişim Süreci ...
 
1334 sutun nitelikleri
1334 sutun nitelikleri1334 sutun nitelikleri
1334 sutun nitelikleri
 
Türkiyede ki Koyun Irkları haytar.net [PowerPoint]
Türkiyede ki Koyun Irkları haytar.net [PowerPoint]Türkiyede ki Koyun Irkları haytar.net [PowerPoint]
Türkiyede ki Koyun Irkları haytar.net [PowerPoint]
 
Keş
KeşKeş
Keş
 
Turkiye Koyun Irkları haytar.net [Dokuman]
Turkiye Koyun Irkları haytar.net [Dokuman]Turkiye Koyun Irkları haytar.net [Dokuman]
Turkiye Koyun Irkları haytar.net [Dokuman]
 
23 bal arılarının dünyası (çocuklar için)
23 bal arılarının dünyası (çocuklar için)23 bal arılarının dünyası (çocuklar için)
23 bal arılarının dünyası (çocuklar için)
 
5. Yoğurt teknolojisi.ppt
5. Yoğurt teknolojisi.ppt5. Yoğurt teknolojisi.ppt
5. Yoğurt teknolojisi.ppt
 

More from Engin KAHRAMAN

Arılarla Çalışırken
Arılarla ÇalışırkenArılarla Çalışırken
Arılarla ÇalışırkenEngin KAHRAMAN
 
Arıcılık Malzemeleri
Arıcılık MalzemeleriArıcılık Malzemeleri
Arıcılık MalzemeleriEngin KAHRAMAN
 
Arıcılığın Tarihi
Arıcılığın TarihiArıcılığın Tarihi
Arıcılığın TarihiEngin KAHRAMAN
 
33 afrika bal arıları
33 afrika bal arıları33 afrika bal arıları
33 afrika bal arılarıEngin KAHRAMAN
 
30 ilkel kovandan arı aktarma
30 ilkel kovandan arı aktarma30 ilkel kovandan arı aktarma
30 ilkel kovandan arı aktarmaEngin KAHRAMAN
 
28 arıotu ve arıcılıktaki önemi
28 arıotu ve arıcılıktaki önemi28 arıotu ve arıcılıktaki önemi
28 arıotu ve arıcılıktaki önemiEngin KAHRAMAN
 
26 zirai mücadele ilaçlarının bal arılarına etkisi
26 zirai mücadele ilaçlarının bal arılarına etkisi26 zirai mücadele ilaçlarının bal arılarına etkisi
26 zirai mücadele ilaçlarının bal arılarına etkisiEngin KAHRAMAN
 
25 samsun arıcılığı
25 samsun arıcılığı25 samsun arıcılığı
25 samsun arıcılığıEngin KAHRAMAN
 
24 küçük kovan böceği
24 küçük kovan böceği24 küçük kovan böceği
24 küçük kovan böceğiEngin KAHRAMAN
 
21 ana arı yetiştiriciliği uygulama esasları
21 ana arı yetiştiriciliği uygulama esasları21 ana arı yetiştiriciliği uygulama esasları
21 ana arı yetiştiriciliği uygulama esaslarıEngin KAHRAMAN
 
20 damızlık ana arı yetiştiricliği uygulama esasları
20 damızlık ana arı yetiştiricliği uygulama esasları20 damızlık ana arı yetiştiricliği uygulama esasları
20 damızlık ana arı yetiştiricliği uygulama esaslarıEngin KAHRAMAN
 
19 organik arıcılık
19 organik arıcılık19 organik arıcılık
19 organik arıcılıkEngin KAHRAMAN
 
11 oğul çalışmaları
11 oğul çalışmaları11 oğul çalışmaları
11 oğul çalışmalarıEngin KAHRAMAN
 
09 bal arılarında iletişim
09 bal arılarında iletişim09 bal arılarında iletişim
09 bal arılarında iletişimEngin KAHRAMAN
 
08 polinasyonun yeri ve önemi
08 polinasyonun yeri ve önemi08 polinasyonun yeri ve önemi
08 polinasyonun yeri ve önemiEngin KAHRAMAN
 
07 bal arılarının yapısı ve görevleri
07 bal arılarının yapısı ve görevleri07 bal arılarının yapısı ve görevleri
07 bal arılarının yapısı ve görevleriEngin KAHRAMAN
 

More from Engin KAHRAMAN (20)

BanbanKumru Menü
BanbanKumru MenüBanbanKumru Menü
BanbanKumru Menü
 
Arılarla Çalışırken
Arılarla ÇalışırkenArılarla Çalışırken
Arılarla Çalışırken
 
Arıcılık Malzemeleri
Arıcılık MalzemeleriArıcılık Malzemeleri
Arıcılık Malzemeleri
 
Arıcılığın Tarihi
Arıcılığın TarihiArıcılığın Tarihi
Arıcılığın Tarihi
 
33 afrika bal arıları
33 afrika bal arıları33 afrika bal arıları
33 afrika bal arıları
 
30 ilkel kovandan arı aktarma
30 ilkel kovandan arı aktarma30 ilkel kovandan arı aktarma
30 ilkel kovandan arı aktarma
 
28 arıotu ve arıcılıktaki önemi
28 arıotu ve arıcılıktaki önemi28 arıotu ve arıcılıktaki önemi
28 arıotu ve arıcılıktaki önemi
 
27 ballarda kalıntı
27 ballarda kalıntı27 ballarda kalıntı
27 ballarda kalıntı
 
26 zirai mücadele ilaçlarının bal arılarına etkisi
26 zirai mücadele ilaçlarının bal arılarına etkisi26 zirai mücadele ilaçlarının bal arılarına etkisi
26 zirai mücadele ilaçlarının bal arılarına etkisi
 
25 samsun arıcılığı
25 samsun arıcılığı25 samsun arıcılığı
25 samsun arıcılığı
 
24 küçük kovan böceği
24 küçük kovan böceği24 küçük kovan böceği
24 küçük kovan böceği
 
21 ana arı yetiştiriciliği uygulama esasları
21 ana arı yetiştiriciliği uygulama esasları21 ana arı yetiştiriciliği uygulama esasları
21 ana arı yetiştiriciliği uygulama esasları
 
20 damızlık ana arı yetiştiricliği uygulama esasları
20 damızlık ana arı yetiştiricliği uygulama esasları20 damızlık ana arı yetiştiricliği uygulama esasları
20 damızlık ana arı yetiştiricliği uygulama esasları
 
19 organik arıcılık
19 organik arıcılık19 organik arıcılık
19 organik arıcılık
 
14 kışlatma
14 kışlatma14 kışlatma
14 kışlatma
 
12 bal hasadı
12 bal hasadı12 bal hasadı
12 bal hasadı
 
11 oğul çalışmaları
11 oğul çalışmaları11 oğul çalışmaları
11 oğul çalışmaları
 
09 bal arılarında iletişim
09 bal arılarında iletişim09 bal arılarında iletişim
09 bal arılarında iletişim
 
08 polinasyonun yeri ve önemi
08 polinasyonun yeri ve önemi08 polinasyonun yeri ve önemi
08 polinasyonun yeri ve önemi
 
07 bal arılarının yapısı ve görevleri
07 bal arılarının yapısı ve görevleri07 bal arılarının yapısı ve görevleri
07 bal arılarının yapısı ve görevleri
 

15 arı ürünlerinin üretimi ve değerlendirilmesi