17. Cosa devo mangiare?
Frutta e verdura
Cereali integrali e
legumi
Pesce, uova, noci e
semi oleosi
Cosa non devo mangiare?
Zucchero
Farine raffinate
Caffè, cacao, latte, carne
Alimenti industriali
18. Quindi…cosa mangio?
Colazione
• Acqua, banana, pane integrale, noci e miele
• Acqua, frullato di albicocche, fragole e kiwi, gallette
di riso, uovo
Pranzo
• Quinoa con ceci e spinaci
• Insalatone con sgombro e fagioli azuki
• Pasta integrale con zucchine e gamberetti
Cena
• Salmone al forno con carote
• Minestrone di legumi con ricotta
• Insalatone misto con semi oleosi, avocado e mandorle
Sovrappeso e obesità, patologie ormonali, patologie degenerative, osteoporosi
Per combattere sovrappeso e diabete
Ma qual è il nesso tra elevati consumi di Proteine ed Osteoporosi? La risposta sta nella Biochimica. Le Proteine animali, essendo ricche di Aminoacidi Solforati, quando vengono degradate producono scorie Acide (acido Solforico), le più acide che l'Organismo sia in grado di generare, e che deve eliminare al più presto. Ma perché questi prodotti acidi possano passare attraverso le delicate mucose delle vie urinarie, devono essere neutralizzati, ed il tampone che l'Organismo utilizza è proprio il Calcio. Quel Minerale che è depositato nell'Osso e lo rende resistente alle sollecitazioni piccole e grandi, anno dopo anno, per tutta la vita. Ridurre caffè cioccolato e alcol
sole
Interviene nel metabolismo dell’osso (coadiuvante della vitamina D) miorilassante migliora il tono del’umore
Il potassio si trova quasi totalmente all'interno delle cellule dove è coinvolto in diverse funzioni, come la produzione energetica, la sintesi proteica, il controllo del ritmo cardiaco e della tonicità dei muscoli.
Inoltre il potassio contribuisce al controllo della pressione arteriosa, favorendo l'escrezione renale del sodio e diminuendo così le varie forme di edema e la ritenzione dei liquidi.