La Camera di Commercio Italo-Venezuelana - CAVENIT è stata leader partner del progetto di finanziamento europeo “Dal Cacao alla Cioccolata”, attivo dal 2012 al 2014, a favore dello sviluppo economico e sociale delle comunità venezuelane. L’obiettivo principale del progetto è stato quello di rendere più agevole la qualità della vita delle fasce più povere della popolazione venezuelana, cioè gli agricoltori delle comunità agricole di Barlovento (Estado de Miranda) e delle donne artigiane che si dedicano alla produzione del cioccolato, migliorandone le condizioni economiche attraverso lo sviluppo sostenibile della filiera, tra cui l'uso razionale delle risorse naturali, la promozione dello sviluppo locale e la parità di genere. Sono state aiutate oltre 3.200 persone per cui il progetto è stato premiato dal Governo del Estado Miranda nel 2015.

1. Dal Cacao alla Cioccolata: sviluppo economico
e sociale delle comunità venezuelane.

2. Dal Cacao alla Cioccolata: sviluppo
economico e sociale delle comunità
venezuelane
L’obiettivo principale del progetto è di migliorare la qualità della
vita degli agricoltori delle comunità agricole di Barlovento (Estado
de Miranda) e delle donne artigiane che si dedicano alla
produzione del cioccolato, migliorandone le condizioni
economiche attraverso lo sviluppo sostenibile della filiera, tra cui
l'uso razionale delle risorse naturali, la promozione dello sviluppo
locale e la parità di genere

3.  EuropeAid è uno strumento del Development Cooperation Instrument
(DCI), programma che si rivolge principalmente ai Paesi in via di sviluppo
 E’ una Direzione Generale della Commissione Europea dell’ufficio
Sviluppo e Cooperazione che mira all’integrazione regionale, elabora
politiche di sviluppo dell'UE e fornisce aiuti mediante programmi e
progetti in tutto il mondo, mettendo in contatto le parti interessate
nell'UE e nel resto del mondo.
 In questo contesto, promuove il buongoverno, lo sviluppo umano ed
economico, coesione sociale e istruzione mediante l’erogazione di una
serie di strumenti finanziari

4. Obiettivi
Il progetto punta a migliorare la qualità di vita delle fasce più povere della popolazione mediante la
loro partecipazione attiva e diretta nel processo di rafforzamento delle capacità tecniche nella
coltivazione e raccolta del cacao, settore tradizionale venezuelano del singolo e del gruppo.
Coinvolgimento delle istituzioni locali con particolare interesse all’incremento economico dei
comuni che appoggiano il settore del caco, punto tradizionale del mercato locale.
 Rafforzare la capacità di gestione delle organizzazioni di base di risorse umane per
l'applicazione delle conoscenze tecniche nella fermentazione ed essiccazione del cacao
 Promuovere i modelli organizzativi che supportano la gestione e la manutenzione delle unità di
beneficio del cacao stabilendo operazioni trasparenti con le istituzioni locali
 Promozione della parità di genere grazie al sostegno e all’affiancamento delle donne nel
commercio locale e nelle relazioni con le istituzioni del luogo

5. Azioni specifiche
 Appoggiare la le micro imprese locali creando iniziative che generano opportunità commerciali
per i prodotti primari e derivati del cacao.
 Coaching sulle tecniche agronomiche ai produttori di cacao e alle donne artigiane mediante la
partecipazione a corsi e laboratori di cioccolateria incrementando i prodotti derivati e
diversificare le fonti di entrata economica.
 Fornitura di infrastrutture adeguate (costruzione di cortili per l’essicazione del cacao e cassoni
per la fermentazione), ristrutturazione delle infrastrutture per migliorare la produzione,
fornitura di energia solare in alcune case della comunità.
 Partecipazione a fiere nazionali e internazionali del settore.

6. Target
 Produttori locali del cacao
 Donne artigiane

7. Partenariato
Camera di Commercio
Italo-Venezuelana,
Venezuela
O.N.G.Trabajo y
persona,Venezuela
Cacao Real , Industria
nella lavorazione del
cacao,Venezuela
Instituto de Estudios
Superiores de
Administración,
Venezuela

8. Durata e periodo di svolgimento
 2012 – 2014

9. Ruolo Camera di Commercio Italo –Venezuelana, CAVENIT
 Analisi ed elaborazione dell’idea progettuale iniziale.
 Ricerca e formazione del partenariato.
 Leader progettuale – Coordinamento di tutte le azioni previste dal progetto e
dei contatti con le autorità locali e nazionali.
 Coordinamento per la diffusione e visibilità delle attività e risultati del
progetto attraverso sito web, video e altri mezzi
 Coordinamento delle procedure burocratiche, economiche e di rendiconto
all’interno del progetto.

10. Per saperne
di più…
www.cavenit.com/proyectoUE