Struttura confronto finale tra i partecipanti

1. AZIONI CONCRETE:
AGENZIA STRATEGICA:
comunicazione, internet
diffusione della cultura sul territorio e tra la popolazione,
ricerca finanziamenti
istituzione sagra della cima di rapa
cooperazione con facoltà di economia e marketing
comitato equipe, contatti relazionali
packaging
disciplinare partecipato
iniziative di promozione
strategia partecipata per la creazione di un' identità
SERVIZI:
fornire strumenti agli agricoltori, ricette
introdurre giovani all'attività agricola con la formazione al lavoro
sportello informativo permanente, creazione eventi locali
procedure di commercializzazione, imballaggi
controllo qualità del prodotto, catering servizio mense
sede operativa, investire sul personale
organizzare eventi qualificati
guida per il consumatore, informazione e consulenza
formazione per le imprese, accesso al credito
INNOVAZIONE:
ricerca scientifica della produzione, migliorare efficienza e quantità del prodotto,
rapporti con le università
tracciabilità sul sito web
recuperare ricette tradizionali
aggiornamento sul mercato
investire sulla cooperativa di produzione
sagra con caratteristiche diverse
nuove metodologie, ricerca scientifica sulla produzione
cooperativa di comunità
siti e-commerce
studi sul biologico, puntare sul turismo enogastronomico
GENERAL CONTRACTOR:
ricerca del mercato più idoneo
creare valore aggiunto
manifestazioni del settore, esportazione
prezzi al consumo standard per i soci
regolazione conferimento della cima di rapa
individuazione buyer grande distribuzione
costituzione cooperativa
creazione di reti e gruppo di azione

2. CRONOPROGRAMMA:
1. coltivare e produrre
2. definire il protocollo disciplinare
3. scegliere il marchio
4. costituire l'associazione
5. iniziare con la comunicazione e creazione dell'identità