More Related Content
Similar to เห็ดหลินจือแดงต้านมะเร็ง
Similar to เห็ดหลินจือแดงต้านมะเร็ง (20)
เห็ดหลินจือแดงต้านมะเร็ง
- 1. 1
แบบเสนอโครงร่างโครงงานคอมพิวเตอร์
รหัสวิชา ง33201-33202 ชื่อวิชา เทคโนโลยีสารสนเทศและการสื่อสาร 6
ปีการศึกษา 2560
ชื่อโครงงาน เห็ดหลินจือแดงต้านมะเร็ง
ชื่อผู้ทาโครงงาน
ชื่อ นางสาวธัชพรรณ กันทะสอน ชั้น ม.6/10 เลขที่ 32
ชื่ออาจารย์ที่ปรึกษาโครงงาน ครูเขื่อนทอง มูลวรรณ์
ระยะเวลาดาเนินงาน ภาคเรียนที่ 1-2 ปีการศึกษา 2560
โรงเรียนยุพราชวิทยาลัย จังหวัดเชียงใหม่
สานักงานเขตพื้นที่การศึกษามัธยมศึกษาเขต 34
ใบงาน
- 2. 2
การจัดทาข้อเสนอโครงงานคอมพิวเตอร์
สมาชิกในกลุ่ม
น.ส. ธัชพรรณ กันทะสอน เลขที่ 32
คาชี้แจง ให้ผู้เรียนแต่ละกลุ่มเขียนข้อเสนอโครงงานตามหัวข้อต่อไปนี้
ชื่อโครงงาน (ภาษาไทย)
เห็ดหลินจือแดงต้านมะเร็ง
ชื่อโครงงาน (ภาษาอังกฤษ)
Anti-cancer vegetables red reishi
ประเภทโครงงาน การพัฒนาสื่อเพื่อการศึกษา
ชื่อผู้ทาโครงงาน น.ส. ธัชพรรณ กันทะสอน
ชื่อที่ปรึกษา ครูเขื่อนทอง มูลวรรณ์
ระยะเวลาดาเนินงาน ภาคเรียนที่ 1-2 ปีการศึกษา 2560
ที่มาและความสาคัญของโครงงาน (อธิบายถึงที่มา แนวคิด และเหตุผล ของการทาโครงงาน)
ปัจจุบันมีผู้ป่วยเป็นโรคมะเร็งเป็นจานวนมากส่วนมากผู้ป่วยที่เป็นโรคมะเร้งจะไม่ทราบว่าตัวอง
เป็น ส่วนใหญ่ผู้รู้ว่าตัวองเป็นโรคนี้จะพบในระยะที่เป็นอันตรายกับชีวิตหรือไม่สามารถรักษาได้ทันแล้ว
จึงมีผู้ออกมาวิจัยหาวิธีการที่จะระงับและหยุดยั้งไม่ให้บุคคลเหล่านั้นที่เป็นโรคมะเร็งเสียชีวิต เห็ด
หลินจือแดง สายพันธุ์ Ganoderma Lucidum ตาราสมุนไพรโบราณที่เก่าแก่ที่สุดของจีน “เสิงหนงเปิน
เฉ่าจิง” ระบุว่าเห็ดหลินจือแดงนี้เป็นเทพเจ้าแห่งชีวิตที่มีพลังมหัศจรรย์ นักวิทยาศาสตร์พบว่าในเห็ด
สายพันธุ์นี้มีสารต่าง ๆ ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมากกว่า 250 ชนิด!! ไม่ว่าจะเป็นตัวป้องกัน ยับยั้ง
รักษา บารุง และฟื้นฟู ในตัวเดียวกัน เป็นยาบารุงร่างกายและใช้เป็นยาอายุวัฒนะในการยืดอายุเห็ด
หลินจือแดง ยังมีประโยชน์ช่วยทาให้ผิวพรรณเปล่งปลั่ง รักษาโรคต่าง ๆ ได้หลายโรค และยังปลอดภัยไม่
มีสารพิษใด ๆ ต่อร่างกาย จึงได้ฉายาว่า “ราชาแห่งสมุนไพร หรือ King of Herbs” ปัจจุบันจึงได้มีการ
วิจัย ค้นคว้า เพื่อหาสารออกฤทธิ์ทางยาของเห็ดหลินจือสายพันธุ์นี้กันอย่างต่อเนื่อง ข้าพเจ้าจึงสนใจที่จะ
ศึกษาค้นคว้าเกี่ยวกับการรับประทานเห็นหลินจือแดงที่สามารถต้านมะเร็งได้และยังสามารถที่จะช่วย
รักษาโรคอื่นๆได้อีกด้วยจากเหตุผลทั้งหมดที่ข้าพเจ้าได้กล่าวมาจึงทาให้ข้าพเจ้ามีความสนใจที่จะจัดทา
โครงงานนี้ขึ้นเพื่อเป็นประโยชน์กับผู้ที่กาลังศึกษาเกี่ยวกับโรคมะเร็ง
- 3. 3
วัตถุประสงค์ (สิ่งที่ต้องการในการทาโครงงาน ระบุเป็นข้อ)
1.อยากทราบว่าเห็ดหลินจือช่วยยับยั้งและป้องกันการแพร่กระจายของมะเร็ง สาร
Polysaccharide ได้จริงหรือไม่
2. .อยากทราบว่าในเห็ดหลินจือช่วยเพิ่มปริมาณและเพิ่มประสิทธิภาพแก่เม็ดเลือดขาวในการ
จัดการกับไวรัส แบคทีเรีย เชื้อรา และเซลล์ก่อมะเร็งได้ดีจิงหรือไม่
3. อยากทราบว่าสารในเห็ดหลินจือ ช่วยเยียวยาและฟื้นฟูให้ร่างกายฟื้นตัวได้เร็วเมื่อร่างกาย
แข็งแรงยังสามารถป้องกันการเกิดโรคแทรกซ้อนได้หรือไม่
ขอบเขตโครงงาน (คุณลักษณะ ขอบเขต เงื่อนไขและข้อจากัดของการทาโครงงาน)
เห็ดหลินจือรักษาโรคมะเร็งกับอาการผลข้างเคียงสารสกัด ผลการวิจัยพบว่า “เห็ดหลินจือ” มี
สารที่สามารถยับยั้งป้องกันมะเร็งได้แก่สารกลุ่ม Triterpenes โดยไม่กระทบต่อเซลล์ปกติ สารดังกล่าวมี
อยู่มากที่สปอร์ และใช้ประโยชน์ได้ดีที่สุดถ้าเป็นสปอร์ที่กะเทาะผนังหุ้มสปอร์แล้ว จะให้ผลดีกว่าแบบไม่
กะเทาะมาก และสารกลุ่ม Polysaccharide ซึ่งช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้การดื่มน้าต้มดอก
เห็ดหลินจือบ่อยๆ มีสรรพคุณช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันอีกด้วย
หลักการและทฤษฎี (ความรู้ หลักการ หรือทฤษฎีที่สนับสนุนการทาโครงงาน)
เห็ดหลินจือแดงสรรพคุณ มีฤทธิ์ยับยั้งเอนไซม์ ที่จะช่วยในเรื่องการต้านมะเร็ง จากการทดลองใน
จานเพาะเลี้ยง พบว่าเม็ดเลือดขาวเมื่อได้สารสกัด Polysaccharide จากเห็ดหลินจือจะเพิ่มการสร้าง
สารทาลายมะเร็ง ตั้งแต่ 5-29 เท่า ซึ่งส่งผลดีต่อคนที่เป็นโรคมะเร็ง และยังพบสาร เบต้าดีกลูแคน ซึ่ง
เป็นสารพวกโพลีแซกคาไรด์ชนิดหนึ่ง ที่มีฤทธิ์ต้านมะเร็งโดยตรงช่วงระยะเริ่มแรกที่กินเห็ดหลินจือสกัด
เพื่อรักษาโรค หากวิเคราะห์ผลตัวเลขของเลือดกับแพทย์ เมื่อพบว่าค่าของเกล็ดเลือดหรือสมุนไพรเห็ด
หลินจือ-สรรพคุณรักษาโรคมะเร็ง-อาการผลข้างเคียงเม็ดเลือดผิดปกติ เช่น ค่าของเลือดต่าลงมาก ซึ่ง
เป็นกระบวนการทางานของเห็ดหลินจือในการกาจัดเม็ดเลือดหรือเกล็ดเลือดที่ไม่แข็งแรงออกไป และใน
ขณะเดียวกันหลินจือจะสร้างเม็ดเลือดใหม่ที่มีควาสมบูรณ์มาแทนที่ดังนั้นผู้ป่วยจะรู้สึกร่างกายแข็งแรง
และสดชื่นอยู่ตลอด แพทย์จะแปลกใจทาไมผู้ป่วยไม่เหนื่อย ไม่เพลีย และไม่เกิดอาหารช็อก เพราะฉะนั้น
ผู้ป่วยไม่ต้องวิตกกังวลกับอาการที่เหมือนเป็นผลข้างเคียงจากการรับประทานเห็ดหลินจือ
แนวทางการดาเนินงาน
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
เครื่องมือและอุปกรณ์ที่ใช้
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
