Breve sintesi della patologia legata ad alterazioni dell'acido urico

1. Pasqua Noemi
4 B economo dietista

2. La gotta è una malattia cronica su base ereditaria caratterizzata da un elevato
livello di acido urico nel sangue (iperuricemia). Cinque fattori che indicano la
presenza della gotta sono:
Accumulo di cristalli Accessi acuti di artrite
di urato monosodico dovuti alla
all'interno delle deposizione dei
articolazioni e in altri cristalli nel liquido
tessuti sinoviale
Alti livelli di acido
urico
Formazione di
Alterazioni renali
calcoli renali di
con ipertensioni
acido urico

3. “Malattia dei Re
Medievali"

4. L’acido urico, è formato come prodotto
del metabolismo delle purine, e nel
nostro organismo, ha due funzioni CAPACITA’
importanti: IMMUNOSTIMOLANTI
CAPACITA’
ANTIOSSIDANTE NEL
SANGUE

5. L’acido urico, può essere di
provenienza
endogena, dalla sintesi
degli acidi nucleici, sia
alimentare.

6. NEFROPATIA
URATICA
LITIASI Con elevata iperuricemia e la
URICA deposizione di cristalli di
urato nei tessuti, abbiamo la
gotta ma anche altri 2 tipi di
malattie:

7. La causa dell’iperuricemia è
rappresentata dallì85-90 % da
ridotta escrezione renale per
cause patologiche o per effetto di
farmaci, il 10-15 % è dovuta alla
sovraproduzione di acido urico
dovuto a difetti congeniti della
sintesi delle purine. Negli USA
c’è un aumento rapido dagli anni
20’ agli anni 70’. Nella donna
fertile i valori sono più bassi per
l’azione degli estrogeni.

8. Le recenti ricerche
epidemiologiche hanno
riscontrato un progressivo
aumento dell’uricemia
messo in rapporto con la
crescente diffusione di
sovrappeso e obesità.

9. I sintomi della gotta
includono: Intenso dolore alle
articolazioni, soprattutto dei
polsi, ginocchia, piedi e
mani.
Infiammazione e rossore
delle parti interessate

10. La gotta è una malattia
associata molto al nostro
regime alimentare, quindi
una dieta scorretta può
essere causa di essa.

11. Ma, una dieta sana ed equilibrata, può
essere anche la cura della gotta e deve
essere:
 ipocalorica;
Un elevato contenuto proteico da
ottenersi con derivati magri del latte;
I glucidi raffinati devono essere
sostituiti con quelli complessi;
Riduzione dei grassi saturi

12. Bisogna
evitare cibi
come:
Sgombro e trota
Birra e liquori
Bevande con fruttosio

13. L’uso dei farmaci, è
necessario nei soggetti Aumentare l’escrezione
con frequenti attacchi dell’acido urico
gottosi. La riduzione
dell’acido urico da parte
di farmaci può avvenire:
Riducendo la
produzione dell’acido
urico

14. Aumento
Riduzione
dell’escrezione
dell’acido urico
dell’acido urico
Probenecid, Brenz Allopurinolo
bromarone e Febuxostat
Sulfinpirazione

15. Dieta ipouricemizzante
Il rischio di contrarre
la gotta si può
prevenire con:
Perdita del peso corporeo

16. ... E IN FINE …
L’IMPORTANTE E
MANGIARE BENE E SANO
PER STARE IN BUONA
SALUTE!