Recommended
Recommended
More Related Content
More from Winny Wang
More from Winny Wang (20)
service design 20230922_SD.pptx
- 2. 組別 1 2 3 4 導演 劉宥希 陳宜妏* 陳祈福* 李思穎* 研究員 徐梓晏 黃姿瑜 王亭懿 張所慈* (旁) 設計師 藍宜靖 鄧逸嫺 林庭而 (旁) 謝昀容 設計助理 吳筑嫺 張予寧 何嘉瑜 陳毅心 看護人 羅郁琁 盧姳儒 (旁) 孫樺楨 閆昊華 高雄餐旅 簡嘉柔 汪俐芸 施念妤 余雨軒 高雄餐旅 江宜壎 傅郁宏 鄭庭安 陳冠儒 分組
- 3. 課堂筆記與心得 每堂課分配1組 輪流製作心得筆記 A4 word至少一頁 隔天17:00前放上 雲端硬碟/課堂筆記與心得 (檔名格式：Week 01_Team 1) 遲交者視同沒交 筆記與心得成績將影響該階段組員的成績 第1週 第2週 第3週 第4週 - Team 1 Team 2 Team 3 第5週 第6週 第7週 第8週 Team 4 Team 1 Team 2 Team 3 第9週 第10週 第11週 第12週 Team 4 Team 1 Team 2 Team 3 第13週 第14週 第15週 第16週 Team 4 Team 1 Team 2 Team 3
- 5. 場域參訪 與觀察 日期 時間 活動 備註 9/22 不限 自行出發，午餐自理 火車、接駁車時間 15:00 登記住房拿房卡 洽助理索取 不限 熟悉環境、自行服務探旅 園區內 18:00 集合點名，確認同學平安抵達 城堡大廳集合 18:10 晚餐＋員工訪談 合菜晚宴員工訪談 每桌有2位員工加入餐敘 21:00-21:30 關鍵活動傳達 連線說明_jitsi 9/23 7:00-10:00 早餐 城堡芳泉百匯 9:00 集合點名，確認同學平安 城堡芳泉百匯 9:00-10:00 場域導覽與組織介紹 城堡大廳集合 10:00-11:00 顧客短訪-(客房營運) 城堡大廳集合 由4位主管陪同 12:00-13:00 午餐 牛排館商業午餐 13:30-15:00 專家時間/戰略會議室 戰略會議室 各組15分鐘的QA** 16:00-17:00 顧客短訪-(休閒設施) 休閒會管集合 由4位主管陪同 17:20-19:00 晚餐 城堡芳泉百匯 19:15-19:20 煙火秀 19:00-21:30 顧客短訪-(餐飲服務) 芳泉百匯餐廳外訪談 現場會有一位餐飲主管協助 9/24 7:00-10:00 早餐 城堡芳泉百匯 11:00 退房 城堡大廳集合 23:59以前 返家Line群報平安 火車、接駁車時間 活動行程安排 小組任務 • 服務探旅：從事前規劃開始，以 第一視角體驗園區服務與設施 • 觀察：顧客旅程、服務模式、場 域經營 • 顧客短訪*：每小隊完成至少10 組涵蓋不同族群屬性的顧客短 • 員工短訪*：以共進晚餐閒聊的 方式進行 • 服務場景影像採集：可用於後期 服務提案影片模擬使用 *短訪：3-5題簡短問答 **QA：如何管理、提升服務體驗
- 8. 顧客短訪 1. 三人為一個單位行動 小組自行分配時段 2. 盡可能訪談不同屬性的 顧客 3. 在對方允許的情況下， 盡可能採集到每組受訪 者的照片 4. 以500點會員點數作為 謝禮的優先推薦