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真實的人生~
     一段關於幼保系學生理論與實務現場碰撞的體驗學習歷程
                 鄭婉妮
                  摘要


  本文旨在敘述一位教師以班級體驗學習系統為架構,先以理論建構參照點,
作為奠基,其後學生透過企劃案的模式將知識逐漸轉化並為現場活動之中介,後
透過現場活動之實行,將所學實踐於活動中。學生在理論之中透過企劃案研擬與
進行,不斷與理論交織對話,在過程中淬鍊自己;而後在與環境的共處中,因為
實務環境的條件以及人物,社會脈絡等許多意想得到或意想不到的處境際遇,產
生一種實踐性的,深具意義的經驗火花,這樣子的經驗火花成為學習遷移的種
子,使得他們的經驗存封,並且化為自己的一個專業應用的記憶。在與企業結合
過程中,師生共同演繹了課程的學習與實踐,並透過理論與實際的碰撞火花,創
造出與以往廻異的教學內容及新知識。透過此過程,學生與教師都賦予了課程新
的價值及意義,在新風貌的課程外觀以及深具省思及運用的內在之下,體驗學習
的方式可以有完整的建構,跳脫以往過於浮幻的批判,其嘗試在理論與實務之間
求取較多的平衡,不至於流失於一方的偏頗。而學生並藉此展現了幼兒保育理念
的宣揚及專業保母證照之內涵,實際過程則透過與顧客對談, 理論解說,觀念
推廣等之不斷演練、觀摩、挫折與修正的過程,將該科目之教學內涵重新定義編
排,並且類化、重組了其師資培育階段其他科目基礎知識的內涵,使學生與教師
均獲得了不同的課堂經驗,並提升了該課程之內涵。


關鍵字: 在家托育 居家式照顧 保母 體驗學習
A Real World Experience-
       A Systemic Framework for a Classroom Experiential Learning


                                   Abstract


  This paper presents a systemic framework for a case-based classroom
experiential learning, which contextualizes the deductive and inductive
instructional approaches. The experience of this classroom optimizes the
chances for the students to more easily enter their chosen professions or
meet their desired goals. This Experiential Learning Program exists across
the range of subject areas and disciplines, and includes cooperative
education placements, practicum experiences, and classroom-based
hands-on activities. It also shows how the school-community linkages,
technology transfers, marketing skills, group work and project work works.
Through the activities in the B & Q, the students eliminate the gap
between theory and practice.


Keywords: cases study;experiential learning ; family child care Home;


*國立屏東教育大學教育行政研究所博士生;中華醫事科技大學幼兒保育系講師
 Phd. Student, Graduate institute of Education Administration, National Pingtung
 University of Education.
 Lecturer, Department of Early Childhood Caring and Education, Chung Hwa
 University of Medical Technology.




                                       1
壹 、不只乍現


   一、理論與現實的差距:


   我們總可以在面臨畢業的大四學生班級裡,嗅到一絲絲對未來的徬徨與緊
張;而在教學過程中,我們也總耳提面命的試圖告訴學生那未來可能在哪裡?他
會如何運作?許多老師面臨畢業生回到學校時,坐在辦公桌的對面,侃侃而談他
這段時間的經歷,他工作的過程與內容,慢慢的或許他開始抱怨這些經驗與理論
與就業現場的差距有多麼的大,如果是你,你會用甚麼樣的眼神回應?


   不論大學教育的目的為何,其絕對為學生就業之前的專業學習之一。但是卻
有接近 58%的學生對於接下來要應付的職場競爭感到焦慮,32%則是非常焦慮
(李雪莉,2008)
         。同樣的調查顯示,學生認為自己對於未來就業準備不足的原
因中,51.7%的學生認為「學習過程缺乏實作經驗」。


   我也發現,學生在開學時即跟隨著教師所建構的教學大綱學習,教學大綱中
構築的教學概念即為該門課程的基本知識,透過上課講授,考試,學生分組報告,
縱使已至大學,授課與學習的方式仍不脫傳統的學習方式,這種學習方式即為
Freire(1972)所批判的銀行式的教育(banking concept of education)
                                                   。學生們
在學習過程中,努力累積、堆疊教師所給予的知識,教育變成一種儲存的行為,
學生失去主體的體會與思考,這種被動的純為接受訊息的角色,學習淪為片段,
就學習的內容而言,在某個程度上是貧困的。另外理論的概念因為教學的設計,
大多數為學習與記憶的過程,學習的過程中與真實世界的接觸,甚為稀少,當所
接受的概念要轉化為應用的技術時,通常產生應用上的困惑,這也是許多學生在
出了校門之後,所經常感受到的理論與實務的差距。


   不管在美國還是在台灣,大部分大學教授習於省力且缺乏效率的教學法,卻
忽略學生「對學科內容資訊的記憶消逝得很快,興趣、價值觀或是認知能力,會
保留得較長久」的特點。大學生能學到什麼樣的知識和心智習慣,較少取決於他
們上了什麼課,而是取決於課是怎麼教和教得多好,這才是學校與教授應當努力
的方向與重點。
                               Derek Bok (張善楠,2008)



                           2
理論與實際的差距,存在於教師的教學中,也存在於學生出了社會的真正
體驗中,教育部在近幾年也發現了這樣的事實,近幾年的教學卓越計畫與大學評
鑑的指標,在學生就業力、產學合作、甚至到服務學習等的重視,就可以看出政
府的著力 同樣地也點出了學生真正邁入職場的落差以及大學教育在應用上的問
    ,
題。對我而言,在準備一門課程的教學大綱的同時,在腦海中的是課程的劇本,
一幕幕由自己編寫而成,而我像是一個強勢且充滿知識驕傲的導演, 學生的參
與也是照著設定好的教學內容,過程中的對話與經驗,不脫銀行式的堆砌,學習
經驗仍是垂直式的師生權力關係,在過程中不免爭扎猶豫。
 在即將面臨畢業的學生仰看我的同時,我,乍現了一個不同上課模式的嘗試
想法。




二、試圖拉近的一次嘗試


  我國技職教育的發展,一直以來在人才的培育上強調人以「務實至用」為主
軸,而因應於學生進入職場的考量,技職體系的教學目標也多以符應職場需求為
主,大專院校與實際職場體驗的課程以實習課程為最為主要。實習,可以說是引
領學生進入職場的一個橋樑,它可以讓學生窺見未來職場的進程,是一段試煉,
是一個試探,是一個見識,是一個邁向專業人的遇見。幼保系的實習課程通常是
對於其所學習的保育員相關技能,給予一個綜合性與理論對話的機會;但是對於
某些個殊性,或是較為特別的幼兒托育產業課程來說,一般幼保系所著重的幼稚
園所的實習,可能無法滿足某些特別的窺見。
  以「托育家庭管理與佈置」此門課來說,其可以視為幼保系學生的 SOHO
族事業-以家為工作場域收托幼兒,他的組成概念涉及幼保系眾多基礎課程,但
在實際的呈現上卻有他的特別性。當然對這門可以紙上談兵,搜尋幾本教科書,
也可以管窺概念的課程來說,除了報告以及講授之外,還可以有什麼樣的方式,
可以讓學生更精采的投入,或甚至讓他們透過其他教學方式,產生課程與經驗的
辨證,並且發掘,創造一個出於己身的學習內省並可應用之?
  歐用生(2002) 曾以詩性智慧的概念說明經驗的內隱層面,這些可由故事
和創造組成,包含敘說、自傳、心理分析、審美和精神等的多元觀點,依據生活
的目的和意義去反省,這些在學校的教育論述當中容易被忽略,而這些原本是人
類經驗的重要特質。也因此課程必須是一段活動的歷程, Slattery(1995)如
是說:課程絕不只是教學計畫、指導、標準化測驗、目標或是教科書,它是一段


                    3
活動的過程。而經驗的體認,加上當時的社會脈絡以及在地環境,將使得課程可
以發自內心並產生清晰的洞見。
   也因此,在最接近學生就業生涯的第一站「大學教育」之時,尤其技職體系
務實致用的培育原則,教師提供與職場相關的經驗與體驗至為重要。大學教育之
中 , 教師 提 供經 驗通常 來 自於 兩 種方 式,一 是 示範 案 例( demonstration
cases),另一個是問題案例(problem cases),這兩種案例都是歸納於真實世
界,但是矛盾的是他的安排仍是處於結構化的教學模式裡,學生透過教師的演說
並經由自我的歸納成為知識的一部份,但是卻無法體會真實世界中問題的脈絡
(Georgiou, Zahn,& Merira, 2008)。
   在教育實踐的風潮之下,近十年來體驗教育的風潮在世界各地盛行;體驗學
習(experiential experience)源自於杜威「從作中學」(learning by doing)
的概念,係指學生在學校或教師安排之下,體驗各種學習活動,從事有意義的學
習,並從活動中習得各種生活實用能力,俾使能運用在實際生活情境(吳清山,
林天佑,2004)
        。體驗教育在高等教育的運用被視為是跨越真實與虛幻鴻溝的課
程工具之一,Cantor(1997)認為體驗學習的活動包含了合作教育的元素,參
與的經驗,以及教室課堂為主的實驗活動,他也是大學以及專校院跨越課程範
圍,教學內涵的一個正式的教學延伸活動。
    體驗教育(experiential education)是指一個人直接透過體驗而後建構知
識 、 獲 得 技 能 和 提 升 自 我 價 值 的 歷 程 ( Association of Experiential
Education,1995)
              。它的型式包含傳統的冒險教育(adventure education),戶外
娛樂(outdoor recreation),環境教育(environmental education)等戶外
類型,以及社區教育(community-based education),服務學習(service
learning ) 職 業 訓 練 ( internships, apprenticeships ) 成 人 教 育 ( adult
          ,                                        ,
education)
         ,創造與表達藝術(creative and expressive arts)等戶內類型外,
還出現了包含方案設計(project approach),合作學習(cooperative)等(张
华龙,2007)。
   從國內外的研究可以發現,體驗學習的運用,多是以與該專業科目相關的專
業現場教學活動設計為主 學生可以透過現場教育活動的實踐獲得相關的實用知
           ,
識。江蘭貞(2009)將生命教育課程融入護理課程生命現場,讓學生最後可由
關懷倫理的角度反思助人者與受助者之關係; 謝智謀、吳崇旗、謝宜蓉(2007)
將體驗學習融入休閒教育,修課學生在「人際溝通」「生活效能」及「主觀幸福
                       、
感」上皆有增進。Bohn & Schmidt(2007) 設計大班級的食品科學與營養相
關課程的體驗教學活動,發現 97%的學生認為體驗教學活動在他們學習課程教


                                   4
材上有所幫助,這些體驗學習活動受到 85%的學生喜歡。另外更多的研究顯示
也發現:而這樣一個學習體驗的教學活動延伸在某些程度上,被認為可以補足理
論與實務之間的間隙。王全興(2007)其對於體驗學習的解讀認為體驗學習已
經觸及到傳統教育和網路學習所無法觸及的學生情感、人格及社會性的發展領
域。
  幼保系的許多課程均有人有關,也因為法令規章,以及學校課程設計,根據
兒童福利專業人員資格要點,學生在就業市場上如課後照顧人員,保育人員等均
直接具有執業資格,也因為托育產業多元發展,根據未來內政部兒童局對於居家
式及托嬰中心照顧服務管理之規劃及前景,學生畢業後在家可以依照法令相關規
定執業托育家庭(居家式托嬰中心),而托育家庭的管理與佈置該門課程則為學
生未來就業或執業而設計,內容涵蓋幼保系四年基礎課程的相關概念及運用。我
在教授此門課程數年之後 發現授課內容雖蒐集國內外重要書籍以及期刊資訊等
           ,
建構出教學單元,但總覺得與學生真正面對職場需要有所差距。因此我於課程之
中加入體驗學習的教學活動,並將一個班級視為一整個研究個案,將研究焦點置
於:班級透過學習體驗的教學活動的歷程,這個歷程可能為何?而這個歷程當中
激起那些火花?火花之中自省經驗的過程以及對於課程的反思為何?


貳、體驗~理論與實際的碰撞


一、 教室中的 SOHO 托育


  21 世紀受到全球化以及知識經濟之影響以及人類對於與世界的互動增加了
科技為主的介面之後,距離縮短,時空壓縮,但是模式卻更為多元及複雜。在以
接觸人為主的的行業中,幼保系學生接觸的客戶,定位有趣,因為他主要照顧的
人~嬰幼兒,卻不是給付他薪水的人,給付者是嬰幼兒的雙親,這兩者有著重疊
的影子,保育員必須照顧父母親也必須照顧嬰幼兒。托育家庭裡的安全環境針對
幼兒,主要照顧之技術準備也針對幼兒,但是提供給予這個照顧的商業關係則是
父母親,所以當保育員欲贏得此份工作之時,必須兼顧幼兒照顧以及家長的商業
行銷需求。托育家庭(居家式托嬰、照顧中心)仿若一個小型托兒所的再版,但在
收托人數以及人數上雖相對單純的多,但保育員於此為一個中心主體,面對與掌
控是全面性的;也因此在課程安排上,也像是幼保系四年所學的概念綜合精緻
化、全方位的技術個人化。在宅進行托育服務的保母或小型托育中心,一直是政
府的灰色地帶,相關法令並未完備,執行上亦較為鬆散,兒童及教育照顧法通過


                  5
之後,此部分將獲得較完整的規劃以及規範,同樣的,在宅托育的社會地位及專
業需求也將相對提高。在宅托育彷彿其他行業的 SOHO 版,工作場域主要在家
中,並且必須運用家中的資源。這些林林總總的概念都可以從現行托育家庭管理
與佈置的相關書籍當中窺見,整體而言,課程的概念規劃包含了國內的相關法令
與政策,托育家庭的規劃與需求,托育家庭空間佈置,托育家庭環境安全,幼兒
的遊戲及課程,托育家庭的管理及督導等;在細節部分,我通常處理了托育家庭
的人際關係,親師關係以及必備的文件法律常識等,相關真正的佈置與真實景況
則透過參觀托嬰中心以及邀請在宅保母分享經驗,或是案例探討呈現。這樣的方
式大抵如 Georgiou, etc. (2008)所提的大學教師提供經驗的方式,示範案例
(demonstration cases)與問題案例(problem cases)
                                        ,雖然這兩種案例都是
歸納於真實世界,但是如其所述,它的安排仍是處於結構化的教學模式裡,學生
透過我的演說講述,並經由其自我的歸納,成為他知識的一部份,但是卻無法體
會真實世界中問題的脈絡。
   教學點子的發想,必須擁有創意,有時也必須是一個偶然的機會,當然這個
想法還必須與課程的實踐有所關連。Georgiou, etc.(2008) 對於以班級個案
為主的體驗學習經由批判之後並且提出一個重要的概念,其認為教室中的學習來
自於兩個部分:一是教與學系統之下理性的學習,包含上課授與、講述等等,其
二是教師利用問題個案引發學習,學生綜合歸納與演繹,這兩個部分均可以構成
教室的體驗學習,但是都是為真實生活中的經驗所準備。在理性主義的觀點下以
理論為主的建構,透過示範式的個案演練而推論學習,將抽象的理論與以概念
化;另一部分以實徵主義,以實作為取向,透過實際的活動經驗,問題個案,歸
納學習,將經驗具像化。這些都是為未來真實生活而準備,也與真實的生活整合,
真實的生活在這之中泛指企業、組織、社群等相關經驗與知識,見圖 1。
   縱使體驗學習獲得極大之回應,學者們也呼籲體驗學習的過程中不可以缺乏
理論為基礎的部分,這些部分形成學生的經驗的理論參考點,過度的體驗學習過
於空泛與生活化,缺乏理論的參考點,將使的理論與實際的對話無法平衡
(Cetro,1976;Kayes,2002;Georgiou, etc. 2008) 。 國內學者歐用生
(2002,2008) 針對體驗學習的批判論述當中,提倡體驗學習的內隱,課程必
須有其社會、存在的論述,而後產生新的知識,並且可以透過體驗學習特別的視
野面對自己的生活和社會問題,批判的考驗自己的經驗,質疑和解釋自己的生活
和教育,而非表面的敷衍。可見體驗學習在教室實驗中的危險,過度的體驗學習
而沒有理論為基礎,將淪為空泛,也就說體驗學習仍必須植基於教室中的理性學
習,透過理性學習的基礎建構,使得學生產生理論的參考點,進而可以與其產生


                          6
對話,並且透過內省與反思得以產生新的知識或對知識有所體會。



                         真實生活的經驗
                       (企業、組織、社群 等)
     與                                                         為
     此                                                         其
     整                                                         準
     合                                                         備
                                            緊急的特性


                                 課堂的體驗學習


     教 與 學 系統


    理性主義                                                        實徵主義


    假設建構的教學                       活動的經驗                         實作取向



    抽                                                                 具
    象                                                                 象
    的       推論的學習                                歸納的學習                的
    概       示範個案的演練                                                   經
    念                                            問題個案                 驗
    化                                                                 化




    理論取向                           觀察反思                    綜合性的說明




                  圖 1 : 班級個案的體驗學習系統圖
資料來源: Georgiou I., Zahn C.& Meira B. J. (2008)。A Systemic Framework
   For Case-BASED Classroom Experiential Learning, Systems Research
   and Behavioral Science, Syst. Res 25,P 814.


                                   7
也因此,當我想利用體驗學習加入課程之時,我也深怕它就變成了一個缺乏
理論立足點的企劃活動,而後成為一場嘉年華之後,學生只剩下疲累而沒有深入
學習的歷程。因此課程的安排在第一階段,我們仍沒有捨棄理性建構的部分,在
學期前六週,利用搜尋的講義、論文以及相關上課教科書,我們建構了以下的課
程:
             表 1: 托育家庭管理與佈置教學進度表

一、托育家庭的規劃與需求


二、我國目前托育家庭服務現況及相關政策


三、托育家庭之建立(資格與法令)


四、托育家庭空間佈置


五、嬰幼兒遊戲與課程


六、托育家庭環境安全


七、托育家庭的管理及督導



     這些課程的概念與內容,涉及了幼保系學生四年來所學的許多科目,例如
托育家庭環境安全,便與幼兒安全與保護,急救護理課程,托育環境的規劃,活
動設計,兒童發展等有所關連;托育家庭的管理與督導便涉及法令與政策,經營
與管理,親師關係,行銷等,而細節部分也隱含了幼保系實務操作課程,例如嬰
幼兒保育實務,幼兒營養與膳食等,此門課程在理論建構方面,我以講述方式配
合並且配合參觀嬰兒托育中心,也就是示範式案例的演練,試圖先給予學生理論
的整理以及概念的建構,並酌以為日後體驗學習歷程理論的參照。而示範案例的
演練所參觀之托嬰中心,參觀重點在於托育環境的安全以及佈置,經由參觀過程
窺見托嬰的模型以及條件,經由執業者演說以及透過問答,學生了解運作及相關
實務,這些都試圖經由理論概念及示範推論去建構一個托育家庭的圖像。




                    8
二、從三房兩廳開始


  以大學幼保系來說,除了實習之外,上課的模式經常出現的專題報告,課堂
報告,亦多為知識的歸納發表;哈佛大學伯克教學中心的研究也顯示只有三成不
到的學生抓到教授在那門課想傳達的概念(李雪莉、彭昱融,2008)
                               。原本這門
課的設計也在這樣的階段,但是經由體驗學習活動的植入,我期盼他有更精彩的
發展。在一日陽光燦爛的午後,我經過本校旁邊鄰近的 B&Q 特力屋,陽光灑灑,
進屋買物,在該處由於其營業特色,竟是一般家庭中物品及擺設皆所具備,我的
腦中呈現出可能有的三房兩廳格局,他可以散佈在這個場域中,也因為其經營的
家用設備,若能相談得宜,學生在佈置的練習上可以有很大的發揮空間,並且有
多元化的資源可以運用。於是這個三房兩廳的一般家庭圖像,迅速在我腦中形
成,我們也開始尋求合作的契機。在與 B&Q 特力屋企業取得合作共識之後,我
便開始進行這個體驗學習的計畫。
  這個計畫的構想在於將托育家庭的主要空間呈現在 B&Q 特力屋的場域內,
所具現的托育家庭圖像必須具備有宣導觀念的功能,並且學生可以透過佈置的過
程整理過去所學的重要概念;再者對於合格保育保母的資格與法令也必須呈現,
並且在這過程中表現出幼保系學生的專業,這樣的呈現方式最主要考慮學生在體
驗過程中不流失專業素養的運用。
  初步計畫提出之後,進入課程的呈現方式依據可能有的工作需求以及設計,
我先將學生分為四組:企劃組、接洽組、道具組、與文宣組。企劃組主要撰寫整
個活動的企劃並展現出活動內涵,而因應企劃組的雛型設計,接洽組與廠商以及
相關單位聯繫並且募款、募獎品;道具組則必須依企劃組所設計的內涵準備並佈
置托育家庭的環境,除此之外也準備當日活動所需物品;因為需要宣導文件以及
專業知識的簡化與宣導,也設了文宣組,掌管相關海報內容,文字運用。這四組
在企劃案階段全程參與企劃,以免脫節,而企劃組也負責督導整體活動的進行並
修正之。
  接著,我們以三房兩廳的呈現方式,抓出托育家庭幾個重要的場域涵蓋整
體,包含客廳、臥室、浴室、廚房等四處,作為呈現的重點。學生透過這四處的
佈置大抵了解佈置上的重點,而活動的實際方式為學生以這四處的佈置,作為一
個宣導安全托育家庭場域的遊戲過程,這個遊戲過程由參觀父母參與,在佈置中
設計四處場域的要點,其中包含安全與不安全、正確與不正確的托育家庭圖像,
參與遊戲的父母找出幾個到托育家庭時觀察的依據之後,依闖關方式完成四個場


                  9
域即可獲得獎品,並可依完成的依據,帶領同行兒童至勞作區參與親子活動。除
此之外 各場域之前並有合格保母條件之宣導以及保母證照之觀摩與相關問題解
   ,
答,並也當場示範嬰幼兒 CPR 等專業技術,且邀請家長參與。整個活動的過程
選在週末約八小時,而為達與企業善因行銷之合作模式,當場並邀請政府單位人
員,記者媒體等,以為披露。
 這些活動的歷程,實則欲將抽象的理論概念具像化,並且在設計過程中,將
複雜的托育家庭內容以具體化的實際形式簡潔呈現。活動過程的準備與呈現的激
盪,以及現場的遭遇都將碰撞出理論與實際之間的火花。這些火花也展現了體驗
學習過程的可貴。




叁、理論與真實世界的幻化


  Kolb (1984)提出著名的體驗學習圈(如圖 2) ,其由體驗、反思內省、
歸納以致應用等循環的四階段體驗學習圈模式被廣為運用。Kolb 的體驗學習圈
主要敘述也驗證了學生體驗學習的運用歷程。Kolb 的體驗學習圈階段的應用如
下:
(一)體驗階段:以實際活動(Activity)來促進參與者令其本身利用己身的能力、
團隊的分工合作、人際溝通、領導與被領導,以及面對挑戰或壓力的問題解決等
歷程,透過邏輯性、方法性等循序漸進達到課程目標,並從中體驗到學習的樂趣
與價值。
(二)反思內省階段(Reflecting):參與者比較其過去的活動和經驗,並藉由團
隊共享的過程,確認團隊進行方式以及活動內涵,以發展出突破規則限制與創新
的想法。藉此,參與者在活動體驗的過程中,將藉由省思與檢視問題產生的核心,
並連結活動的感知與聽聞,以及過去經驗,得到解決問題的方法。
(三)歸納階段(Generalizing):此階段的重點在於將思考與經驗作歸納與連結,
以作為解決問題的應用概念。
(四)應用階段(Applying):此階段著重在將所獲得的活動經驗正確地應用到情
境當中,並且可以將體驗學習的經驗,內化成己身之一部分,實際施行或有意義
地應用到個人日常生活當中。


  托育家庭管理與佈置的專業課程具像化至『家庭環境檢核~保母,停!看!
聽!』 的活動當中,學生從實際的活動中體驗,活動經由企劃,討論,與專業


                    10
結合的概念簡化,團隊分工合作等達到課程目標;並且在籌辦過程中經由師生之
間的對話,理論檢證,確認進行模式,在活動中驗證所學並結合自身經驗反省,
達到問題適當的解決,這些也都是歸納過往所學的一個經歷,最後經驗與理論與
體驗的互相交談,可以從學生的回饋當中,看出其淬鍊的火花以及新知。而這些
收穫經由學生事後的討論以及反思,形成其生命中不可抹滅的獨特智慧。



                                 體驗




                 應用                                   反思與內省




                                   歸納




                            圖 2: 體驗學習圈


資料來源: Luckner, J.L. and Nadler,R.S.(1997). Processing the experience:
         strategies to enhance and generalize learning (2nd ed).
         Dubuque ,IA: Kendall/Hunt. P.6.


    這段體驗學習的歷程,包含以下五個層次,其中經歷了理論與實際的幻化,
轉折, 與現實之間的擺盪,以及學生在現場中的反思,並也淬煉出課程的新貌。


一、 抽象的起始


        這段體驗學習的歷程實則建立在理論為始的建構上。一開始學生對於該
      門課程的感知僅來自於教師的課程介紹,再從他過去的學習經驗中,大約
      可以描繪出一個可能的圖像。經由課程的論述過程中,也可以感受到學生

                                   11
慢慢的清晰起來。這個清晰其實最主要都是抽象的理性建構,包含課程的
  基礎知識,法令政策,專業施作技術等。理論建構的重要性在之後學生開
  始的轉折中,可看出其痕跡,這也使得學生在應用的過程有其參照點。


  「….還好這些知識在課堂上都有教過,所以才不至於產生尷尬的場面…」
                                11Y,970415
  「….發現要回答一個專業的問題,還真的要準備呢…..」
                                23G,970415
  「一開始還是要上課,但是還好有上課,我們才知道原來有時要這樣做」
                                35K,970414


    抽象的理論建構相對的提供了一個具現化旅程的起點,沒有理論為基
  礎的體驗學習,在過程中容易顯得空泛,也就說體驗學習仍必須植基於教
  室中的理性學習,透過理性學習的基礎建構,使得學生產生理論的參考
  點,進而可以與其產生對話,並且透過內省與反思得以產生新的知識或對
  知識有所體會。
   學生在活動舉辦的歷程中,也自行搜尋了相關托育家庭的法令規章,並
  且檢具了家庭托育服務環境安全檢核表,保母證照等文件。這些文件都將
  在後來的討論中成為重要的依據。這些資料的蒐集的歷程背後,也是學生
  對照專業知識後所做的判斷,而以往學習的相關科目在此時也提供了概念
  上的支援。


二、 理性的轉折


   體驗學習的整個歷程,在這個部分開始進入一個轉折的試驗。首先專業
  知識與技術的要求,環境的安全等,學生試圖要將這些潛藏的概念轉化為
  一個可以在 B&Q 三房兩廳場域中呈現出來的托育家庭圖像。而這個圖像
  又必須展現出專業且有教化,宣導的社會公益功能。這中間的轉化我稱他
  為理性的轉折,這個轉折位於概念真實世界與生活真實世界之中,而這之
  中的轉折也是大部分學生在進入職場時所必須面臨的,將理性具現化為可
  以實證的生活案例與具體的圖像呈現。


 (一)理論,檢核表與企劃案 : 理性的轉折在一開始對學生而言,妨彿是


                 12
一個不可能的任務,在僅具雛形的期望之下,他們至少必須先釐清專
       業知識的呈現度,接著將這些專業知識放入一個場域,然後想像透過
       甚麼樣的方式與設計,將他們已經選擇好的專業知識轉化成一個過
       程,讓民眾參與。在這個過程中,首先我看到學生不停的在專業知識
       概念中穿梭,抓取一些概念,他們檢閱了教科書、相關技術書籍,並
       且他們到 B&Q 特力屋去,實地觀察那些來往的民眾或是家庭,他們
       也探索了這個場域在呈現上的可能。這個轉化的過程,我認為是體驗
       學習歷程最艱難的一部分,也是內化的呈現,學生的歷程從複雜、理
       性的學術理論,技術等,到托育環境的各主要訴求,進而化為企劃案;
       在歷程裡可以看見學生透過不斷的討論、嘗試、蒐集資訊、試行、修
       正等過程:


       「…我們將書本上的文字,轉換成實務,托育環境的規劃不是紙上談
       兵…..」                    22H,970414


       「身為企劃組的一員,有了概念後,進行細節的討論,不停的修改,
       真的很頭大…」                  06G,970415


       在企劃案過程中,你可以看出學生在 Kolb 的學習圈裡不停的試煉,
  這四個階段,並非僅單一方向性的,之間可以相互激盪,就企劃案要成形
  之階段,我發現學生參照以往經驗,透過企劃過程,反思內省,並且不斷
  的歸納,直至最後企劃案的應用。這個部分你可以看出理論與實際互相轉
  換的過程。學生應用托育家庭環境檢核表作為理論到概念轉換的一個統整
  過程,再將環境檢核表的細項逐一檢視並與現實交互想像,轉換成企劃案
  的四個場景-客廳、臥室、浴室、廚房。




三、 現實的擺盪


   體驗學習歷程中學生在自己本身的角色上,依據活動的需求有他本身的
 團體分工。他必須依照自己的認知選擇組別,並且遵照團體決定的模式投入
 自己的能量。在這個過程裡,不同的組別依據自己不同的任務,接觸世界真
 實面。


                    13
1. 企劃組 : 在撰寫企劃案的同時,因為必須將概念轉化為場景,企劃組在
 B&Q 的真實場景中穿梭來回,在已經固著的想法裡,尋找著現實的真
 諦。將檢核表上的要求,透過繁瑣的家庭五金器具,利用場景將柔軟的
 公益與意念傳遞。
2. 道具組:學生的固著來自於理論的銀行式堆砌,層層疊疊,道具組將概
 念化的企劃案要求的道具準備時,必須是明確直接的,重要的是要一語
 中的表達托育家庭的要點,在活動不可太過繁瑣的呈現下,這些潛藏於
 環境當中的佈置,是道具組的一大挑戰,而現實中家庭的五金器具,與
 檢核表中的安全要求,加上 B&Q 的限制,亦或是配合企業行銷的訴求,
 在接洽,搬運,執行的過程當中,都是一個柔軟化的表現。


「…..從規劃各角的平面到擺設都屬於道具組的工作,所以前置作業相當繁
瑣…」                          34L,970413


3. 文宣組:如何將相關的理論化為宣導小冊,甚至一篇短文,考驗文宣組
 在理論書籍以及現實生活中家長可以理解的語言轉換的功力,文宣組並
 須將托育家庭政策,法令以海報方式呈現,其中亦有中英文版的合格保
 母證照圖示,以及所整理出的挑選保母的流程以及觀察方法,這些都與
 企劃案、場與佈置緊緊相扣。


「…活動中的收穫就是整理資料的功力有明顯的進步,繪製嬰兒急救處理的
流程表,活動海報內文編製等….」             01C,970415


4. 接洽組:接洽組的角色在學生與接洽人之間的擺盪收穫良多,這個組別
 在接洽的過程裡,感受到實際的震撼,尤其在募集企業或單位的捐贈獎
 品時。學生的角色使他們顯得生嫩,但接洽過程的柔軟以及世故的需求
 相對是他們所缺乏的,但卻是面對真實世界及立即需要的,過程裡,學
 生真正面對社會彼端的拒絕,這使得他們成長快速。


  「雖然經常獲得的結果是失望的,到也藉機學習到與人溝通的技巧」
                              10Y,970415




                 14
四、 碰撞的反思


在此次體驗學習歷程中,我發現學生在生命經驗裡感受了:理論與實際、現實
與學習、社區與學校、個人與群體之間的碰撞,其分成兩個部分討論,一是在活
動成形的歷程,另一則是活動過程當日學生碰撞下的反思。


  (一)轉換的紙上談兵:
     學生在概念與企劃的轉換過程,上面的幾個討論皆有涉及。這之中我
  們可以發現,在企劃案過程中,學生的表現非單一方向性的,其相互轉換,
  並且參照以往的學習經驗,在團體討論的過程中,與理論的交織參照,對話,
  統整;透過反思內省,以及不斷的歸納,直至最後企劃案的應用,此部分為
  理論與實際互相轉換過程的呈現。學生應用托育家庭環境檢核表,作為理論
  到概念轉換的一個媒介,再將環境檢核表的細項逐一檢視並與現實交互想
  像,轉換成企劃案的四個場景-客廳、臥室、浴室、廚房。這些場景的呈現
  以及其成形的過程,也透過學生團體分工的互相激盪過程,讓學生在資訊間
  遊走,並透過現實的摻入與考量,讓學生感受理論與實際之間的距離、互換、
  互依的真實過程。在這之間,因為課程設計的分組,分工,合作經驗也迴異
  於以往學生的經驗。本次分組設計,以一個大班級為單位,分成的四個組別
  任務不同,目標卻是一致。個人與團體之間,個人與組別,組別與團體,各
  種不同的刺系統互相交織,而因為目標的一致,彼此之間的工作又是如此緊
  扣,學生獲得的合作經驗更為寬廣紮實。當真正落入到執行現場,更是考驗
  服從、融合、領導等不同角色區別之下的智慧,學生的人際經驗更為豐富。




  (二)真槍實彈的歷程:


   「保母,停!看!聽!」的活動現場,當日的綿綿細雨,不多不少的人潮,與
   家長之間的交談,參觀民眾的提問,兒童對現場的挑戰,真正場域的宣揚,
   所有的社會情境與脈絡,成為提供學生一個應用的大教室。


   1. 活動場域:
      活動場域出現的問題通常都是即時性的,互動性的,例如:先是一
    場從沒想過的春雨,活動人數與日期以及天氣有極大的關係,當學生


                 15
與預測了人數及動線的安排,卻發現一場雨,打亂佈局,而冷清的開
 始卻也考驗著調配的能力,以及當下活動外貌的安排。而再如:或許
 是學生不同的生命經驗,寬大的 B&Q 活動空間使得三房兩廳散佈在
 一個極大的空間裡,活動現場連絡不易,家長完成一件任務需時較長。
 而這樣任務時間監控與場地之間的關係,是學生從未想過的。活動場
 域的安排也必須與企業有著互動關係,當日與企業之間的聯繫,場域
 安排的順暢,互惠合作關係的維持等,這些場域與人之間的碰撞給予
 學生的經驗是新奇的,戰戰兢兢的,卻也是不可多得的。


2. 人際互動:
   在活動進行過程中,學生真正獲得第一線面對家長的機會,縱使實
 習時,學生的面對也或許有老師的羽翼,但本次的主題在於他們對於
 理論的實踐,而他們也是活動的主體,主人。學生發現他們必須獨當
 一面去面對,必須具有專業的去面對,接著你就可以看出他們的小心
 翼翼,他們對學術語言,專業名詞的負責。而與家長的對話,學生們
 開始試著去開始,去攀談,去互動;也學習有信心的去開始。親師關
 係對於初出校門的新生保育員來說,通常是畏懼的。而形形色色的家
 長也讓學生們在活動中幸運的一次面對,面對的過程他們處理,面對
 之後津津樂道的討論,他們試圖去歸納家長的互動方式,與所學做出
 連結,並且相互學習成功的經驗。


3. 行銷專業:
   活動舉辦過程中 學生們的 CPR 櫃台比不上對面賣著好神拖的 B&Q
          ,
 人員,他們沮喪的看著,門口的服務台,學生拿著傳單卻經常要面對
 轉身而去的家長,或是他們也要面對揮揮手驅趕他們的情侶們,被拒
 絕的經驗在此時頻頻出現。他們開始發現,他們要傳達的專業理念在
 一開始是格格不入的,是被拒絕的,這樣的經驗衝擊著他們對於自己
 專業傳遞的滿腔熱血。他們開始試圖去找出群眾,去接近群眾,以使
 自己的「產品」有賣出的機會,這樣一個尋找的過程在失敗中不斷驗
 證,然後再從成功理出脈絡,被拒絕的經驗引領他們面對出社會的殘
 酷,也使得他們同理了某些行銷工作人員。
   他們也發現要行銷自己的專業 必須透過語言的包裝 肢體的柔軟
                ,         ,     ,
 以及圖象的簡化。這個過程縱使衝擊,但卻令學生收穫良多,這也是


                16
學生在體驗學習中體驗了一個比較偏向處理失敗經驗的部分。


  4. 客戶服務:
     形形色色的家長,不一而足的各式要求,其中有合理的,有不合理
    的,誠實的,不誠實的,囉嗦的,麻煩的,認真的各種家長(客戶)的
    面貌與學生在舉辦活動的規則裡互相衝突。有些家長在遊戲規則間遊
    走,耍賴,學生必須處理這些道德標準,與違反規則的客戶拉鋸,必
    須去協商一個彼此都能接受的結果,這是一個客戶服務的典型練習。
    例如:有家長不玩遊戲但要拿最後的獎品,有些帶了一個孩子要三份
    獎品等等,以及各式各樣的現場解說的語言轉換,肢體互動的觀察,
    都牽引著開始嘗試客戶服務的態度學習。


五、 意外的新貌


   Georgiou, etc.(2008)所提的班級系統的學習,強調並進的理性與實
  徵共同建構的體驗學習教室。回首課程一開始的知識建構,其概念與內
  容,涵蓋了幼保系學生四年來所學的許多科目,以授課方式配合參觀嬰兒
  托育中心,給予學生理論的整理以及概念的建構,並為日後體驗學習歷程
  理論的參照。之後學生透過體驗學習的歷程,重新轉化課堂上的知識,將
  之化為一個三房兩廳充滿專業巧思的場域,這個過程強化了他的概念。而
  之後的活動舉辦過程讓他們見識到了真實世界的力量,於是我們給了這一
  門課另外的討論空間,這些新建構出來的單元至少包含了:專業知識企劃
  案撰寫、人際協商與溝通、專業行銷與理念溝通、客戶服務及宣傳等,以
  及更細緻的親師溝通,實務性的托育家庭佈置展演,團隊合作協調及溝通
  等建基於該科目專業延伸的單元。


    透過體驗學習的歷程,課程發展出新貌,這樣的新貌在學生的心目
  中,是新奇,具有價值充滿反思與應用性的。而這些應用性是他們參照理
  論經由現實情境發展而出,對本身及課程而言是共同鷹架創造出的,課程
  隱含在活動中,存在於活動中,實踐於活動中,並且從活動中在反饋至課
  程,使之充滿行動的意義。這樣的上課情境從學生事後的訪談及報告當中
  都可以看到其反應。



                   17
「…可以透過實際的情況及觀察來學習,這樣的學方式是最快的,在過程
   中雖然很累也有很多事情要處理,但和被動的學習比起來,這樣的方式有
   意義多了…..」                            11Y,970415




肆、淬煉與火花


    歐用生(2008)指出:體驗學習必須先將「身體」放進來,學生身歷
  其境,心歷其境,身心浸淫於土地或地方(place)上,善用感官和感覺,
  與人事物和環境交互作用或交互具現化,這種學習才真正是體驗學習。此
  次托育家庭管理與佈置的體驗學習歷程,從對體驗學習的批判中,我們試
  圖平衡過多或過少的經驗、理論建構的互用,取得相被於實徵與理性的主
  導,以 Georgiou, etc. (2008)所提的班級體驗學習系統為架構,首先規劃
  上課內容涵蓋托育家庭管理與佈置種種專業理論以及概念,作一知識之奠
  基,其後學生透過企劃案的模式將知識逐漸轉化並為現場活動之中介,之
  後透過現場活動之實行,將所學實踐於活動中。學生在理論中透過企劃案
  的進行不斷與理論交織對話,在這樣的過程中淬鍊自己;而後在與環境的
  共處中,因為實務環境的條件以及人物,社會脈絡等許多意想得到或意想
  不到的處境際遇,產生一種實踐性的,深具意義的經驗火花,這樣子的經
  驗火花成為學習遷移的種子,使得他們的經驗存封,並且化為自己的一個
  專業應用的記憶。
   這樣子的過程對於學生與教師來說,都賦予課程新的價值及意義,在新
  風貌的課程外觀以及深具省思及運用的內在之下,體驗學習的方式可以有
  完整的建構,跳脫以往過於浮幻的批判,嘗試在理論與實務之間求取較多
  的平衡,不至於流失於一方的偏頗。


     對學生來說,或許他記得的是那累癱了的綿綿春雨的午後,記得的是
  家長笑容下認真的學習著 CPR,記得的是被募款廠商的冷言嘲諷,但是他
  們在深刻記憶的背後,有朝一日,或許再次遇到被拒絕的情境,他會想起
  某一時刻,那熟悉的感覺,是那樣處理的,是那樣,對大學生涯曾有的深
  刻記憶….




                      18
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                           20

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  • 1. 真實的人生~ 一段關於幼保系學生理論與實務現場碰撞的體驗學習歷程 鄭婉妮 摘要 本文旨在敘述一位教師以班級體驗學習系統為架構,先以理論建構參照點, 作為奠基,其後學生透過企劃案的模式將知識逐漸轉化並為現場活動之中介,後 透過現場活動之實行,將所學實踐於活動中。學生在理論之中透過企劃案研擬與 進行,不斷與理論交織對話,在過程中淬鍊自己;而後在與環境的共處中,因為 實務環境的條件以及人物,社會脈絡等許多意想得到或意想不到的處境際遇,產 生一種實踐性的,深具意義的經驗火花,這樣子的經驗火花成為學習遷移的種 子,使得他們的經驗存封,並且化為自己的一個專業應用的記憶。在與企業結合 過程中,師生共同演繹了課程的學習與實踐,並透過理論與實際的碰撞火花,創 造出與以往廻異的教學內容及新知識。透過此過程,學生與教師都賦予了課程新 的價值及意義,在新風貌的課程外觀以及深具省思及運用的內在之下,體驗學習 的方式可以有完整的建構,跳脫以往過於浮幻的批判,其嘗試在理論與實務之間 求取較多的平衡,不至於流失於一方的偏頗。而學生並藉此展現了幼兒保育理念 的宣揚及專業保母證照之內涵,實際過程則透過與顧客對談, 理論解說,觀念 推廣等之不斷演練、觀摩、挫折與修正的過程,將該科目之教學內涵重新定義編 排,並且類化、重組了其師資培育階段其他科目基礎知識的內涵,使學生與教師 均獲得了不同的課堂經驗,並提升了該課程之內涵。 關鍵字: 在家托育 居家式照顧 保母 體驗學習
  • 2. A Real World Experience- A Systemic Framework for a Classroom Experiential Learning Abstract This paper presents a systemic framework for a case-based classroom experiential learning, which contextualizes the deductive and inductive instructional approaches. The experience of this classroom optimizes the chances for the students to more easily enter their chosen professions or meet their desired goals. This Experiential Learning Program exists across the range of subject areas and disciplines, and includes cooperative education placements, practicum experiences, and classroom-based hands-on activities. It also shows how the school-community linkages, technology transfers, marketing skills, group work and project work works. Through the activities in the B & Q, the students eliminate the gap between theory and practice. Keywords: cases study;experiential learning ; family child care Home; *國立屏東教育大學教育行政研究所博士生;中華醫事科技大學幼兒保育系講師 Phd. Student, Graduate institute of Education Administration, National Pingtung University of Education. Lecturer, Department of Early Childhood Caring and Education, Chung Hwa University of Medical Technology. 1
  • 3. 壹 、不只乍現 一、理論與現實的差距: 我們總可以在面臨畢業的大四學生班級裡,嗅到一絲絲對未來的徬徨與緊 張;而在教學過程中,我們也總耳提面命的試圖告訴學生那未來可能在哪裡?他 會如何運作?許多老師面臨畢業生回到學校時,坐在辦公桌的對面,侃侃而談他 這段時間的經歷,他工作的過程與內容,慢慢的或許他開始抱怨這些經驗與理論 與就業現場的差距有多麼的大,如果是你,你會用甚麼樣的眼神回應? 不論大學教育的目的為何,其絕對為學生就業之前的專業學習之一。但是卻 有接近 58%的學生對於接下來要應付的職場競爭感到焦慮,32%則是非常焦慮 (李雪莉,2008) 。同樣的調查顯示,學生認為自己對於未來就業準備不足的原 因中,51.7%的學生認為「學習過程缺乏實作經驗」。 我也發現,學生在開學時即跟隨著教師所建構的教學大綱學習,教學大綱中 構築的教學概念即為該門課程的基本知識,透過上課講授,考試,學生分組報告, 縱使已至大學,授課與學習的方式仍不脫傳統的學習方式,這種學習方式即為 Freire(1972)所批判的銀行式的教育(banking concept of education) 。學生們 在學習過程中,努力累積、堆疊教師所給予的知識,教育變成一種儲存的行為, 學生失去主體的體會與思考,這種被動的純為接受訊息的角色,學習淪為片段, 就學習的內容而言,在某個程度上是貧困的。另外理論的概念因為教學的設計, 大多數為學習與記憶的過程,學習的過程中與真實世界的接觸,甚為稀少,當所 接受的概念要轉化為應用的技術時,通常產生應用上的困惑,這也是許多學生在 出了校門之後,所經常感受到的理論與實務的差距。 不管在美國還是在台灣,大部分大學教授習於省力且缺乏效率的教學法,卻 忽略學生「對學科內容資訊的記憶消逝得很快,興趣、價值觀或是認知能力,會 保留得較長久」的特點。大學生能學到什麼樣的知識和心智習慣,較少取決於他 們上了什麼課,而是取決於課是怎麼教和教得多好,這才是學校與教授應當努力 的方向與重點。 Derek Bok (張善楠,2008) 2
  • 4. 理論與實際的差距,存在於教師的教學中,也存在於學生出了社會的真正 體驗中,教育部在近幾年也發現了這樣的事實,近幾年的教學卓越計畫與大學評 鑑的指標,在學生就業力、產學合作、甚至到服務學習等的重視,就可以看出政 府的著力 同樣地也點出了學生真正邁入職場的落差以及大學教育在應用上的問 , 題。對我而言,在準備一門課程的教學大綱的同時,在腦海中的是課程的劇本, 一幕幕由自己編寫而成,而我像是一個強勢且充滿知識驕傲的導演, 學生的參 與也是照著設定好的教學內容,過程中的對話與經驗,不脫銀行式的堆砌,學習 經驗仍是垂直式的師生權力關係,在過程中不免爭扎猶豫。 在即將面臨畢業的學生仰看我的同時,我,乍現了一個不同上課模式的嘗試 想法。 二、試圖拉近的一次嘗試 我國技職教育的發展,一直以來在人才的培育上強調人以「務實至用」為主 軸,而因應於學生進入職場的考量,技職體系的教學目標也多以符應職場需求為 主,大專院校與實際職場體驗的課程以實習課程為最為主要。實習,可以說是引 領學生進入職場的一個橋樑,它可以讓學生窺見未來職場的進程,是一段試煉, 是一個試探,是一個見識,是一個邁向專業人的遇見。幼保系的實習課程通常是 對於其所學習的保育員相關技能,給予一個綜合性與理論對話的機會;但是對於 某些個殊性,或是較為特別的幼兒托育產業課程來說,一般幼保系所著重的幼稚 園所的實習,可能無法滿足某些特別的窺見。 以「托育家庭管理與佈置」此門課來說,其可以視為幼保系學生的 SOHO 族事業-以家為工作場域收托幼兒,他的組成概念涉及幼保系眾多基礎課程,但 在實際的呈現上卻有他的特別性。當然對這門可以紙上談兵,搜尋幾本教科書, 也可以管窺概念的課程來說,除了報告以及講授之外,還可以有什麼樣的方式, 可以讓學生更精采的投入,或甚至讓他們透過其他教學方式,產生課程與經驗的 辨證,並且發掘,創造一個出於己身的學習內省並可應用之? 歐用生(2002) 曾以詩性智慧的概念說明經驗的內隱層面,這些可由故事 和創造組成,包含敘說、自傳、心理分析、審美和精神等的多元觀點,依據生活 的目的和意義去反省,這些在學校的教育論述當中容易被忽略,而這些原本是人 類經驗的重要特質。也因此課程必須是一段活動的歷程, Slattery(1995)如 是說:課程絕不只是教學計畫、指導、標準化測驗、目標或是教科書,它是一段 3
  • 5. 活動的過程。而經驗的體認,加上當時的社會脈絡以及在地環境,將使得課程可 以發自內心並產生清晰的洞見。 也因此,在最接近學生就業生涯的第一站「大學教育」之時,尤其技職體系 務實致用的培育原則,教師提供與職場相關的經驗與體驗至為重要。大學教育之 中 , 教師 提 供經 驗通常 來 自於 兩 種方 式,一 是 示範 案 例( demonstration cases),另一個是問題案例(problem cases),這兩種案例都是歸納於真實世 界,但是矛盾的是他的安排仍是處於結構化的教學模式裡,學生透過教師的演說 並經由自我的歸納成為知識的一部份,但是卻無法體會真實世界中問題的脈絡 (Georgiou, Zahn,& Merira, 2008)。 在教育實踐的風潮之下,近十年來體驗教育的風潮在世界各地盛行;體驗學 習(experiential experience)源自於杜威「從作中學」(learning by doing) 的概念,係指學生在學校或教師安排之下,體驗各種學習活動,從事有意義的學 習,並從活動中習得各種生活實用能力,俾使能運用在實際生活情境(吳清山, 林天佑,2004) 。體驗教育在高等教育的運用被視為是跨越真實與虛幻鴻溝的課 程工具之一,Cantor(1997)認為體驗學習的活動包含了合作教育的元素,參 與的經驗,以及教室課堂為主的實驗活動,他也是大學以及專校院跨越課程範 圍,教學內涵的一個正式的教學延伸活動。 體驗教育(experiential education)是指一個人直接透過體驗而後建構知 識 、 獲 得 技 能 和 提 升 自 我 價 值 的 歷 程 ( Association of Experiential Education,1995) 。它的型式包含傳統的冒險教育(adventure education),戶外 娛樂(outdoor recreation),環境教育(environmental education)等戶外 類型,以及社區教育(community-based education),服務學習(service learning ) 職 業 訓 練 ( internships, apprenticeships ) 成 人 教 育 ( adult , , education) ,創造與表達藝術(creative and expressive arts)等戶內類型外, 還出現了包含方案設計(project approach),合作學習(cooperative)等(张 华龙,2007)。 從國內外的研究可以發現,體驗學習的運用,多是以與該專業科目相關的專 業現場教學活動設計為主 學生可以透過現場教育活動的實踐獲得相關的實用知 , 識。江蘭貞(2009)將生命教育課程融入護理課程生命現場,讓學生最後可由 關懷倫理的角度反思助人者與受助者之關係; 謝智謀、吳崇旗、謝宜蓉(2007) 將體驗學習融入休閒教育,修課學生在「人際溝通」「生活效能」及「主觀幸福 、 感」上皆有增進。Bohn & Schmidt(2007) 設計大班級的食品科學與營養相 關課程的體驗教學活動,發現 97%的學生認為體驗教學活動在他們學習課程教 4
  • 6. 材上有所幫助,這些體驗學習活動受到 85%的學生喜歡。另外更多的研究顯示 也發現:而這樣一個學習體驗的教學活動延伸在某些程度上,被認為可以補足理 論與實務之間的間隙。王全興(2007)其對於體驗學習的解讀認為體驗學習已 經觸及到傳統教育和網路學習所無法觸及的學生情感、人格及社會性的發展領 域。 幼保系的許多課程均有人有關,也因為法令規章,以及學校課程設計,根據 兒童福利專業人員資格要點,學生在就業市場上如課後照顧人員,保育人員等均 直接具有執業資格,也因為托育產業多元發展,根據未來內政部兒童局對於居家 式及托嬰中心照顧服務管理之規劃及前景,學生畢業後在家可以依照法令相關規 定執業托育家庭(居家式托嬰中心),而托育家庭的管理與佈置該門課程則為學 生未來就業或執業而設計,內容涵蓋幼保系四年基礎課程的相關概念及運用。我 在教授此門課程數年之後 發現授課內容雖蒐集國內外重要書籍以及期刊資訊等 , 建構出教學單元,但總覺得與學生真正面對職場需要有所差距。因此我於課程之 中加入體驗學習的教學活動,並將一個班級視為一整個研究個案,將研究焦點置 於:班級透過學習體驗的教學活動的歷程,這個歷程可能為何?而這個歷程當中 激起那些火花?火花之中自省經驗的過程以及對於課程的反思為何? 貳、體驗~理論與實際的碰撞 一、 教室中的 SOHO 托育 21 世紀受到全球化以及知識經濟之影響以及人類對於與世界的互動增加了 科技為主的介面之後,距離縮短,時空壓縮,但是模式卻更為多元及複雜。在以 接觸人為主的的行業中,幼保系學生接觸的客戶,定位有趣,因為他主要照顧的 人~嬰幼兒,卻不是給付他薪水的人,給付者是嬰幼兒的雙親,這兩者有著重疊 的影子,保育員必須照顧父母親也必須照顧嬰幼兒。托育家庭裡的安全環境針對 幼兒,主要照顧之技術準備也針對幼兒,但是提供給予這個照顧的商業關係則是 父母親,所以當保育員欲贏得此份工作之時,必須兼顧幼兒照顧以及家長的商業 行銷需求。托育家庭(居家式托嬰、照顧中心)仿若一個小型托兒所的再版,但在 收托人數以及人數上雖相對單純的多,但保育員於此為一個中心主體,面對與掌 控是全面性的;也因此在課程安排上,也像是幼保系四年所學的概念綜合精緻 化、全方位的技術個人化。在宅進行托育服務的保母或小型托育中心,一直是政 府的灰色地帶,相關法令並未完備,執行上亦較為鬆散,兒童及教育照顧法通過 5
  • 7. 之後,此部分將獲得較完整的規劃以及規範,同樣的,在宅托育的社會地位及專 業需求也將相對提高。在宅托育彷彿其他行業的 SOHO 版,工作場域主要在家 中,並且必須運用家中的資源。這些林林總總的概念都可以從現行托育家庭管理 與佈置的相關書籍當中窺見,整體而言,課程的概念規劃包含了國內的相關法令 與政策,托育家庭的規劃與需求,托育家庭空間佈置,托育家庭環境安全,幼兒 的遊戲及課程,托育家庭的管理及督導等;在細節部分,我通常處理了托育家庭 的人際關係,親師關係以及必備的文件法律常識等,相關真正的佈置與真實景況 則透過參觀托嬰中心以及邀請在宅保母分享經驗,或是案例探討呈現。這樣的方 式大抵如 Georgiou, etc. (2008)所提的大學教師提供經驗的方式,示範案例 (demonstration cases)與問題案例(problem cases) ,雖然這兩種案例都是 歸納於真實世界,但是如其所述,它的安排仍是處於結構化的教學模式裡,學生 透過我的演說講述,並經由其自我的歸納,成為他知識的一部份,但是卻無法體 會真實世界中問題的脈絡。 教學點子的發想,必須擁有創意,有時也必須是一個偶然的機會,當然這個 想法還必須與課程的實踐有所關連。Georgiou, etc.(2008) 對於以班級個案 為主的體驗學習經由批判之後並且提出一個重要的概念,其認為教室中的學習來 自於兩個部分:一是教與學系統之下理性的學習,包含上課授與、講述等等,其 二是教師利用問題個案引發學習,學生綜合歸納與演繹,這兩個部分均可以構成 教室的體驗學習,但是都是為真實生活中的經驗所準備。在理性主義的觀點下以 理論為主的建構,透過示範式的個案演練而推論學習,將抽象的理論與以概念 化;另一部分以實徵主義,以實作為取向,透過實際的活動經驗,問題個案,歸 納學習,將經驗具像化。這些都是為未來真實生活而準備,也與真實的生活整合, 真實的生活在這之中泛指企業、組織、社群等相關經驗與知識,見圖 1。 縱使體驗學習獲得極大之回應,學者們也呼籲體驗學習的過程中不可以缺乏 理論為基礎的部分,這些部分形成學生的經驗的理論參考點,過度的體驗學習過 於空泛與生活化,缺乏理論的參考點,將使的理論與實際的對話無法平衡 (Cetro,1976;Kayes,2002;Georgiou, etc. 2008) 。 國內學者歐用生 (2002,2008) 針對體驗學習的批判論述當中,提倡體驗學習的內隱,課程必 須有其社會、存在的論述,而後產生新的知識,並且可以透過體驗學習特別的視 野面對自己的生活和社會問題,批判的考驗自己的經驗,質疑和解釋自己的生活 和教育,而非表面的敷衍。可見體驗學習在教室實驗中的危險,過度的體驗學習 而沒有理論為基礎,將淪為空泛,也就說體驗學習仍必須植基於教室中的理性學 習,透過理性學習的基礎建構,使得學生產生理論的參考點,進而可以與其產生 6
  • 8. 對話,並且透過內省與反思得以產生新的知識或對知識有所體會。 真實生活的經驗 (企業、組織、社群 等) 與 為 此 其 整 準 合 備 緊急的特性 課堂的體驗學習 教 與 學 系統 理性主義 實徵主義 假設建構的教學 活動的經驗 實作取向 抽 具 象 象 的 推論的學習 歸納的學習 的 概 示範個案的演練 經 念 問題個案 驗 化 化 理論取向 觀察反思 綜合性的說明 圖 1 : 班級個案的體驗學習系統圖 資料來源: Georgiou I., Zahn C.& Meira B. J. (2008)。A Systemic Framework For Case-BASED Classroom Experiential Learning, Systems Research and Behavioral Science, Syst. Res 25,P 814. 7
  • 9. 也因此,當我想利用體驗學習加入課程之時,我也深怕它就變成了一個缺乏 理論立足點的企劃活動,而後成為一場嘉年華之後,學生只剩下疲累而沒有深入 學習的歷程。因此課程的安排在第一階段,我們仍沒有捨棄理性建構的部分,在 學期前六週,利用搜尋的講義、論文以及相關上課教科書,我們建構了以下的課 程: 表 1: 托育家庭管理與佈置教學進度表 一、托育家庭的規劃與需求 二、我國目前托育家庭服務現況及相關政策 三、托育家庭之建立(資格與法令) 四、托育家庭空間佈置 五、嬰幼兒遊戲與課程 六、托育家庭環境安全 七、托育家庭的管理及督導 這些課程的概念與內容,涉及了幼保系學生四年來所學的許多科目,例如 托育家庭環境安全,便與幼兒安全與保護,急救護理課程,托育環境的規劃,活 動設計,兒童發展等有所關連;托育家庭的管理與督導便涉及法令與政策,經營 與管理,親師關係,行銷等,而細節部分也隱含了幼保系實務操作課程,例如嬰 幼兒保育實務,幼兒營養與膳食等,此門課程在理論建構方面,我以講述方式配 合並且配合參觀嬰兒托育中心,也就是示範式案例的演練,試圖先給予學生理論 的整理以及概念的建構,並酌以為日後體驗學習歷程理論的參照。而示範案例的 演練所參觀之托嬰中心,參觀重點在於托育環境的安全以及佈置,經由參觀過程 窺見托嬰的模型以及條件,經由執業者演說以及透過問答,學生了解運作及相關 實務,這些都試圖經由理論概念及示範推論去建構一個托育家庭的圖像。 8
  • 10. 二、從三房兩廳開始 以大學幼保系來說,除了實習之外,上課的模式經常出現的專題報告,課堂 報告,亦多為知識的歸納發表;哈佛大學伯克教學中心的研究也顯示只有三成不 到的學生抓到教授在那門課想傳達的概念(李雪莉、彭昱融,2008) 。原本這門 課的設計也在這樣的階段,但是經由體驗學習活動的植入,我期盼他有更精彩的 發展。在一日陽光燦爛的午後,我經過本校旁邊鄰近的 B&Q 特力屋,陽光灑灑, 進屋買物,在該處由於其營業特色,竟是一般家庭中物品及擺設皆所具備,我的 腦中呈現出可能有的三房兩廳格局,他可以散佈在這個場域中,也因為其經營的 家用設備,若能相談得宜,學生在佈置的練習上可以有很大的發揮空間,並且有 多元化的資源可以運用。於是這個三房兩廳的一般家庭圖像,迅速在我腦中形 成,我們也開始尋求合作的契機。在與 B&Q 特力屋企業取得合作共識之後,我 便開始進行這個體驗學習的計畫。 這個計畫的構想在於將托育家庭的主要空間呈現在 B&Q 特力屋的場域內, 所具現的托育家庭圖像必須具備有宣導觀念的功能,並且學生可以透過佈置的過 程整理過去所學的重要概念;再者對於合格保育保母的資格與法令也必須呈現, 並且在這過程中表現出幼保系學生的專業,這樣的呈現方式最主要考慮學生在體 驗過程中不流失專業素養的運用。 初步計畫提出之後,進入課程的呈現方式依據可能有的工作需求以及設計, 我先將學生分為四組:企劃組、接洽組、道具組、與文宣組。企劃組主要撰寫整 個活動的企劃並展現出活動內涵,而因應企劃組的雛型設計,接洽組與廠商以及 相關單位聯繫並且募款、募獎品;道具組則必須依企劃組所設計的內涵準備並佈 置托育家庭的環境,除此之外也準備當日活動所需物品;因為需要宣導文件以及 專業知識的簡化與宣導,也設了文宣組,掌管相關海報內容,文字運用。這四組 在企劃案階段全程參與企劃,以免脫節,而企劃組也負責督導整體活動的進行並 修正之。 接著,我們以三房兩廳的呈現方式,抓出托育家庭幾個重要的場域涵蓋整 體,包含客廳、臥室、浴室、廚房等四處,作為呈現的重點。學生透過這四處的 佈置大抵了解佈置上的重點,而活動的實際方式為學生以這四處的佈置,作為一 個宣導安全托育家庭場域的遊戲過程,這個遊戲過程由參觀父母參與,在佈置中 設計四處場域的要點,其中包含安全與不安全、正確與不正確的托育家庭圖像, 參與遊戲的父母找出幾個到托育家庭時觀察的依據之後,依闖關方式完成四個場 9
  • 11. 域即可獲得獎品,並可依完成的依據,帶領同行兒童至勞作區參與親子活動。除 此之外 各場域之前並有合格保母條件之宣導以及保母證照之觀摩與相關問題解 , 答,並也當場示範嬰幼兒 CPR 等專業技術,且邀請家長參與。整個活動的過程 選在週末約八小時,而為達與企業善因行銷之合作模式,當場並邀請政府單位人 員,記者媒體等,以為披露。 這些活動的歷程,實則欲將抽象的理論概念具像化,並且在設計過程中,將 複雜的托育家庭內容以具體化的實際形式簡潔呈現。活動過程的準備與呈現的激 盪,以及現場的遭遇都將碰撞出理論與實際之間的火花。這些火花也展現了體驗 學習過程的可貴。 叁、理論與真實世界的幻化 Kolb (1984)提出著名的體驗學習圈(如圖 2) ,其由體驗、反思內省、 歸納以致應用等循環的四階段體驗學習圈模式被廣為運用。Kolb 的體驗學習圈 主要敘述也驗證了學生體驗學習的運用歷程。Kolb 的體驗學習圈階段的應用如 下: (一)體驗階段:以實際活動(Activity)來促進參與者令其本身利用己身的能力、 團隊的分工合作、人際溝通、領導與被領導,以及面對挑戰或壓力的問題解決等 歷程,透過邏輯性、方法性等循序漸進達到課程目標,並從中體驗到學習的樂趣 與價值。 (二)反思內省階段(Reflecting):參與者比較其過去的活動和經驗,並藉由團 隊共享的過程,確認團隊進行方式以及活動內涵,以發展出突破規則限制與創新 的想法。藉此,參與者在活動體驗的過程中,將藉由省思與檢視問題產生的核心, 並連結活動的感知與聽聞,以及過去經驗,得到解決問題的方法。 (三)歸納階段(Generalizing):此階段的重點在於將思考與經驗作歸納與連結, 以作為解決問題的應用概念。 (四)應用階段(Applying):此階段著重在將所獲得的活動經驗正確地應用到情 境當中,並且可以將體驗學習的經驗,內化成己身之一部分,實際施行或有意義 地應用到個人日常生活當中。 托育家庭管理與佈置的專業課程具像化至『家庭環境檢核~保母,停!看! 聽!』 的活動當中,學生從實際的活動中體驗,活動經由企劃,討論,與專業 10
  • 12. 結合的概念簡化,團隊分工合作等達到課程目標;並且在籌辦過程中經由師生之 間的對話,理論檢證,確認進行模式,在活動中驗證所學並結合自身經驗反省, 達到問題適當的解決,這些也都是歸納過往所學的一個經歷,最後經驗與理論與 體驗的互相交談,可以從學生的回饋當中,看出其淬鍊的火花以及新知。而這些 收穫經由學生事後的討論以及反思,形成其生命中不可抹滅的獨特智慧。 體驗 應用 反思與內省 歸納 圖 2: 體驗學習圈 資料來源: Luckner, J.L. and Nadler,R.S.(1997). Processing the experience: strategies to enhance and generalize learning (2nd ed). Dubuque ,IA: Kendall/Hunt. P.6. 這段體驗學習的歷程,包含以下五個層次,其中經歷了理論與實際的幻化, 轉折, 與現實之間的擺盪,以及學生在現場中的反思,並也淬煉出課程的新貌。 一、 抽象的起始 這段體驗學習的歷程實則建立在理論為始的建構上。一開始學生對於該 門課程的感知僅來自於教師的課程介紹,再從他過去的學習經驗中,大約 可以描繪出一個可能的圖像。經由課程的論述過程中,也可以感受到學生 11
  • 13. 慢慢的清晰起來。這個清晰其實最主要都是抽象的理性建構,包含課程的 基礎知識,法令政策,專業施作技術等。理論建構的重要性在之後學生開 始的轉折中,可看出其痕跡,這也使得學生在應用的過程有其參照點。 「….還好這些知識在課堂上都有教過,所以才不至於產生尷尬的場面…」 11Y,970415 「….發現要回答一個專業的問題,還真的要準備呢…..」 23G,970415 「一開始還是要上課,但是還好有上課,我們才知道原來有時要這樣做」 35K,970414 抽象的理論建構相對的提供了一個具現化旅程的起點,沒有理論為基 礎的體驗學習,在過程中容易顯得空泛,也就說體驗學習仍必須植基於教 室中的理性學習,透過理性學習的基礎建構,使得學生產生理論的參考 點,進而可以與其產生對話,並且透過內省與反思得以產生新的知識或對 知識有所體會。 學生在活動舉辦的歷程中,也自行搜尋了相關托育家庭的法令規章,並 且檢具了家庭托育服務環境安全檢核表,保母證照等文件。這些文件都將 在後來的討論中成為重要的依據。這些資料的蒐集的歷程背後,也是學生 對照專業知識後所做的判斷,而以往學習的相關科目在此時也提供了概念 上的支援。 二、 理性的轉折 體驗學習的整個歷程,在這個部分開始進入一個轉折的試驗。首先專業 知識與技術的要求,環境的安全等,學生試圖要將這些潛藏的概念轉化為 一個可以在 B&Q 三房兩廳場域中呈現出來的托育家庭圖像。而這個圖像 又必須展現出專業且有教化,宣導的社會公益功能。這中間的轉化我稱他 為理性的轉折,這個轉折位於概念真實世界與生活真實世界之中,而這之 中的轉折也是大部分學生在進入職場時所必須面臨的,將理性具現化為可 以實證的生活案例與具體的圖像呈現。 (一)理論,檢核表與企劃案 : 理性的轉折在一開始對學生而言,妨彿是 12
  • 14. 一個不可能的任務,在僅具雛形的期望之下,他們至少必須先釐清專 業知識的呈現度,接著將這些專業知識放入一個場域,然後想像透過 甚麼樣的方式與設計,將他們已經選擇好的專業知識轉化成一個過 程,讓民眾參與。在這個過程中,首先我看到學生不停的在專業知識 概念中穿梭,抓取一些概念,他們檢閱了教科書、相關技術書籍,並 且他們到 B&Q 特力屋去,實地觀察那些來往的民眾或是家庭,他們 也探索了這個場域在呈現上的可能。這個轉化的過程,我認為是體驗 學習歷程最艱難的一部分,也是內化的呈現,學生的歷程從複雜、理 性的學術理論,技術等,到托育環境的各主要訴求,進而化為企劃案; 在歷程裡可以看見學生透過不斷的討論、嘗試、蒐集資訊、試行、修 正等過程: 「…我們將書本上的文字,轉換成實務,托育環境的規劃不是紙上談 兵…..」 22H,970414 「身為企劃組的一員,有了概念後,進行細節的討論,不停的修改, 真的很頭大…」 06G,970415 在企劃案過程中,你可以看出學生在 Kolb 的學習圈裡不停的試煉, 這四個階段,並非僅單一方向性的,之間可以相互激盪,就企劃案要成形 之階段,我發現學生參照以往經驗,透過企劃過程,反思內省,並且不斷 的歸納,直至最後企劃案的應用。這個部分你可以看出理論與實際互相轉 換的過程。學生應用托育家庭環境檢核表作為理論到概念轉換的一個統整 過程,再將環境檢核表的細項逐一檢視並與現實交互想像,轉換成企劃案 的四個場景-客廳、臥室、浴室、廚房。 三、 現實的擺盪 體驗學習歷程中學生在自己本身的角色上,依據活動的需求有他本身的 團體分工。他必須依照自己的認知選擇組別,並且遵照團體決定的模式投入 自己的能量。在這個過程裡,不同的組別依據自己不同的任務,接觸世界真 實面。 13
  • 15. 1. 企劃組 : 在撰寫企劃案的同時,因為必須將概念轉化為場景,企劃組在 B&Q 的真實場景中穿梭來回,在已經固著的想法裡,尋找著現實的真 諦。將檢核表上的要求,透過繁瑣的家庭五金器具,利用場景將柔軟的 公益與意念傳遞。 2. 道具組:學生的固著來自於理論的銀行式堆砌,層層疊疊,道具組將概 念化的企劃案要求的道具準備時,必須是明確直接的,重要的是要一語 中的表達托育家庭的要點,在活動不可太過繁瑣的呈現下,這些潛藏於 環境當中的佈置,是道具組的一大挑戰,而現實中家庭的五金器具,與 檢核表中的安全要求,加上 B&Q 的限制,亦或是配合企業行銷的訴求, 在接洽,搬運,執行的過程當中,都是一個柔軟化的表現。 「…..從規劃各角的平面到擺設都屬於道具組的工作,所以前置作業相當繁 瑣…」 34L,970413 3. 文宣組:如何將相關的理論化為宣導小冊,甚至一篇短文,考驗文宣組 在理論書籍以及現實生活中家長可以理解的語言轉換的功力,文宣組並 須將托育家庭政策,法令以海報方式呈現,其中亦有中英文版的合格保 母證照圖示,以及所整理出的挑選保母的流程以及觀察方法,這些都與 企劃案、場與佈置緊緊相扣。 「…活動中的收穫就是整理資料的功力有明顯的進步,繪製嬰兒急救處理的 流程表,活動海報內文編製等….」 01C,970415 4. 接洽組:接洽組的角色在學生與接洽人之間的擺盪收穫良多,這個組別 在接洽的過程裡,感受到實際的震撼,尤其在募集企業或單位的捐贈獎 品時。學生的角色使他們顯得生嫩,但接洽過程的柔軟以及世故的需求 相對是他們所缺乏的,但卻是面對真實世界及立即需要的,過程裡,學 生真正面對社會彼端的拒絕,這使得他們成長快速。 「雖然經常獲得的結果是失望的,到也藉機學習到與人溝通的技巧」 10Y,970415 14
  • 16. 四、 碰撞的反思 在此次體驗學習歷程中,我發現學生在生命經驗裡感受了:理論與實際、現實 與學習、社區與學校、個人與群體之間的碰撞,其分成兩個部分討論,一是在活 動成形的歷程,另一則是活動過程當日學生碰撞下的反思。 (一)轉換的紙上談兵: 學生在概念與企劃的轉換過程,上面的幾個討論皆有涉及。這之中我 們可以發現,在企劃案過程中,學生的表現非單一方向性的,其相互轉換, 並且參照以往的學習經驗,在團體討論的過程中,與理論的交織參照,對話, 統整;透過反思內省,以及不斷的歸納,直至最後企劃案的應用,此部分為 理論與實際互相轉換過程的呈現。學生應用托育家庭環境檢核表,作為理論 到概念轉換的一個媒介,再將環境檢核表的細項逐一檢視並與現實交互想 像,轉換成企劃案的四個場景-客廳、臥室、浴室、廚房。這些場景的呈現 以及其成形的過程,也透過學生團體分工的互相激盪過程,讓學生在資訊間 遊走,並透過現實的摻入與考量,讓學生感受理論與實際之間的距離、互換、 互依的真實過程。在這之間,因為課程設計的分組,分工,合作經驗也迴異 於以往學生的經驗。本次分組設計,以一個大班級為單位,分成的四個組別 任務不同,目標卻是一致。個人與團體之間,個人與組別,組別與團體,各 種不同的刺系統互相交織,而因為目標的一致,彼此之間的工作又是如此緊 扣,學生獲得的合作經驗更為寬廣紮實。當真正落入到執行現場,更是考驗 服從、融合、領導等不同角色區別之下的智慧,學生的人際經驗更為豐富。 (二)真槍實彈的歷程: 「保母,停!看!聽!」的活動現場,當日的綿綿細雨,不多不少的人潮,與 家長之間的交談,參觀民眾的提問,兒童對現場的挑戰,真正場域的宣揚, 所有的社會情境與脈絡,成為提供學生一個應用的大教室。 1. 活動場域: 活動場域出現的問題通常都是即時性的,互動性的,例如:先是一 場從沒想過的春雨,活動人數與日期以及天氣有極大的關係,當學生 15
  • 17. 與預測了人數及動線的安排,卻發現一場雨,打亂佈局,而冷清的開 始卻也考驗著調配的能力,以及當下活動外貌的安排。而再如:或許 是學生不同的生命經驗,寬大的 B&Q 活動空間使得三房兩廳散佈在 一個極大的空間裡,活動現場連絡不易,家長完成一件任務需時較長。 而這樣任務時間監控與場地之間的關係,是學生從未想過的。活動場 域的安排也必須與企業有著互動關係,當日與企業之間的聯繫,場域 安排的順暢,互惠合作關係的維持等,這些場域與人之間的碰撞給予 學生的經驗是新奇的,戰戰兢兢的,卻也是不可多得的。 2. 人際互動: 在活動進行過程中,學生真正獲得第一線面對家長的機會,縱使實 習時,學生的面對也或許有老師的羽翼,但本次的主題在於他們對於 理論的實踐,而他們也是活動的主體,主人。學生發現他們必須獨當 一面去面對,必須具有專業的去面對,接著你就可以看出他們的小心 翼翼,他們對學術語言,專業名詞的負責。而與家長的對話,學生們 開始試著去開始,去攀談,去互動;也學習有信心的去開始。親師關 係對於初出校門的新生保育員來說,通常是畏懼的。而形形色色的家 長也讓學生們在活動中幸運的一次面對,面對的過程他們處理,面對 之後津津樂道的討論,他們試圖去歸納家長的互動方式,與所學做出 連結,並且相互學習成功的經驗。 3. 行銷專業: 活動舉辦過程中 學生們的 CPR 櫃台比不上對面賣著好神拖的 B&Q , 人員,他們沮喪的看著,門口的服務台,學生拿著傳單卻經常要面對 轉身而去的家長,或是他們也要面對揮揮手驅趕他們的情侶們,被拒 絕的經驗在此時頻頻出現。他們開始發現,他們要傳達的專業理念在 一開始是格格不入的,是被拒絕的,這樣的經驗衝擊著他們對於自己 專業傳遞的滿腔熱血。他們開始試圖去找出群眾,去接近群眾,以使 自己的「產品」有賣出的機會,這樣一個尋找的過程在失敗中不斷驗 證,然後再從成功理出脈絡,被拒絕的經驗引領他們面對出社會的殘 酷,也使得他們同理了某些行銷工作人員。 他們也發現要行銷自己的專業 必須透過語言的包裝 肢體的柔軟 , , , 以及圖象的簡化。這個過程縱使衝擊,但卻令學生收穫良多,這也是 16
  • 18. 學生在體驗學習中體驗了一個比較偏向處理失敗經驗的部分。 4. 客戶服務: 形形色色的家長,不一而足的各式要求,其中有合理的,有不合理 的,誠實的,不誠實的,囉嗦的,麻煩的,認真的各種家長(客戶)的 面貌與學生在舉辦活動的規則裡互相衝突。有些家長在遊戲規則間遊 走,耍賴,學生必須處理這些道德標準,與違反規則的客戶拉鋸,必 須去協商一個彼此都能接受的結果,這是一個客戶服務的典型練習。 例如:有家長不玩遊戲但要拿最後的獎品,有些帶了一個孩子要三份 獎品等等,以及各式各樣的現場解說的語言轉換,肢體互動的觀察, 都牽引著開始嘗試客戶服務的態度學習。 五、 意外的新貌 Georgiou, etc.(2008)所提的班級系統的學習,強調並進的理性與實 徵共同建構的體驗學習教室。回首課程一開始的知識建構,其概念與內 容,涵蓋了幼保系學生四年來所學的許多科目,以授課方式配合參觀嬰兒 托育中心,給予學生理論的整理以及概念的建構,並為日後體驗學習歷程 理論的參照。之後學生透過體驗學習的歷程,重新轉化課堂上的知識,將 之化為一個三房兩廳充滿專業巧思的場域,這個過程強化了他的概念。而 之後的活動舉辦過程讓他們見識到了真實世界的力量,於是我們給了這一 門課另外的討論空間,這些新建構出來的單元至少包含了:專業知識企劃 案撰寫、人際協商與溝通、專業行銷與理念溝通、客戶服務及宣傳等,以 及更細緻的親師溝通,實務性的托育家庭佈置展演,團隊合作協調及溝通 等建基於該科目專業延伸的單元。 透過體驗學習的歷程,課程發展出新貌,這樣的新貌在學生的心目 中,是新奇,具有價值充滿反思與應用性的。而這些應用性是他們參照理 論經由現實情境發展而出,對本身及課程而言是共同鷹架創造出的,課程 隱含在活動中,存在於活動中,實踐於活動中,並且從活動中在反饋至課 程,使之充滿行動的意義。這樣的上課情境從學生事後的訪談及報告當中 都可以看到其反應。 17
  • 19. 「…可以透過實際的情況及觀察來學習,這樣的學方式是最快的,在過程 中雖然很累也有很多事情要處理,但和被動的學習比起來,這樣的方式有 意義多了…..」 11Y,970415 肆、淬煉與火花 歐用生(2008)指出:體驗學習必須先將「身體」放進來,學生身歷 其境,心歷其境,身心浸淫於土地或地方(place)上,善用感官和感覺, 與人事物和環境交互作用或交互具現化,這種學習才真正是體驗學習。此 次托育家庭管理與佈置的體驗學習歷程,從對體驗學習的批判中,我們試 圖平衡過多或過少的經驗、理論建構的互用,取得相被於實徵與理性的主 導,以 Georgiou, etc. (2008)所提的班級體驗學習系統為架構,首先規劃 上課內容涵蓋托育家庭管理與佈置種種專業理論以及概念,作一知識之奠 基,其後學生透過企劃案的模式將知識逐漸轉化並為現場活動之中介,之 後透過現場活動之實行,將所學實踐於活動中。學生在理論中透過企劃案 的進行不斷與理論交織對話,在這樣的過程中淬鍊自己;而後在與環境的 共處中,因為實務環境的條件以及人物,社會脈絡等許多意想得到或意想 不到的處境際遇,產生一種實踐性的,深具意義的經驗火花,這樣子的經 驗火花成為學習遷移的種子,使得他們的經驗存封,並且化為自己的一個 專業應用的記憶。 這樣子的過程對於學生與教師來說,都賦予課程新的價值及意義,在新 風貌的課程外觀以及深具省思及運用的內在之下,體驗學習的方式可以有 完整的建構,跳脫以往過於浮幻的批判,嘗試在理論與實務之間求取較多 的平衡,不至於流失於一方的偏頗。 對學生來說,或許他記得的是那累癱了的綿綿春雨的午後,記得的是 家長笑容下認真的學習著 CPR,記得的是被募款廠商的冷言嘲諷,但是他 們在深刻記憶的背後,有朝一日,或許再次遇到被拒絕的情境,他會想起 某一時刻,那熟悉的感覺,是那樣處理的,是那樣,對大學生涯曾有的深 刻記憶…. 18
  • 20. 參考文獻 Association for Experiential Education (1995). AEE definition of experiential education. The AEE Horizon, 15(1), p.21. Bohn & Schmidt (2007). Implementing experiential learning activities in a large enrollment introductory food science and human nutrition course, Food science education research, 7, pp.5~13. Cantor, J. A. (1997). Experiential learning in higher education: linking classroom and community. ERIC Digest. http://www.eric.ed.gov/ERICDocs/data/ericdocs2sql/content_storage _01/0000019b/80/16/52/ef.pdf. (3/18/2010) Cetro SC.(1976). The experiential exercise situation : a comment on instructional role and pedagogue evaluation. Academy of Management Review 1(3), pp.113-15 . Georgiou, I., Zahn, C. & Meira, B. J. (2008). A systemic framework For case-bASED cassroom experiential learning. Systems Research and Behavioral Science, 25, pp.807-19. Kayes D. C. 2002) Experiential learning and its critics: preserving the role ( . of experience in management learning and education. Academy of Management Learning & Education, 1(2), pp.137-49. Kolb, D. A. (1984). Experiential Learning: Experience as the source of Learning and Development. Englewood Cliffs, NJ: Prentice-Hall. Luckner, J. L. and Nadler,R. S. (1997). Processing the experience: strategies to enhance and generalize learning (2nd ed). Dubuque, IA: Kendall/Hunt. Slattery, P. (1995). Curriculum development in the postmodern era. N.Y. : Garland. 王全興(2006)。體驗學習的理念及其在教育情境的應用。台灣教育,640,頁 32-36。 19
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