Dokumen tersebut merangkum rencana dan aktivitas kantin sekolah selama setahun beserta tanggung jawab pelaksanaannya. Terdapat rencana untuk meningkatkan kebersihan, keceriaan, dan kualitas kantin melalui pemantauan berkala oleh komite kantin dan guru pembimbing.

1. CARTA GANNT AKTIVITI KANTIN SEKOLAH 2023
SMK MENGLEMBU
BIL AKTIVITI J F M A M J J O S O N
1. Mesyuarat Jawatankuasa Kantin ⁄ ⁄ ⁄ ⁄
2. Program Kendiri Kantin ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄
3. Meningkatkan tahap kebersihan kantin ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄
4. Program Amalan Hidup Sihat ⁄ ⁄
5. Sayangi harta benda sekolah ⁄ ⁄ ⁄ ⁄
6. Aktiviti Keceriaan Kantin ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄ ⁄

3. PELAN TAKTIKAL (TAHUN 2023)
BIDANG PENGURUSAN HEM : UNIT PENGURUSAN KANTIN
SMK MENGLEMBU
Program Objektif Tanggungjawab Tempoh Petunjuk Pencapaian (KPI)
1.
Meningkatkan
tahap kebersihan
kantin.
1) Meningkatkan tahap kebersihan dan keselesaan
kantin dari sudut fizikal dan makanan
GPK HEM
Setiausaha Kantin
sekolah
Pengusaha Kantin
Jan-Dis
Tahap kebersihan
kantin dari pemantauan
Tiada pelajar mengalami
simptom keracunan

4. 2.
Meningkatkan
tahap keceriaan
kantin
1) Meningkatkan keceriaan dan keselesaan di kantin
2) Menyemai sikap bertanggung-jawab murid
terhadap aset kantin dan tidak merosakkan
kemudahan yang terdapat di kantin.
GPK HEM
Setiausaha Kantin
sekolah
Pengusaha Kantin
Jan-Dis Kurang aduan dari
pengusaha kantin tentang
kerosakan kemudahan yang
disediakan.
3. Laporan Kendiri
Kantin
a) Meningkatkan tahap kebersihan persekitaran
kantin
b) Meningkatkan tahap kualiti makanan dan
minuman yang dijual
c) Memastikan pengusaha dan pekerja kantin
mengikut piawaian yang telah ditetapkan oleh Jabatan
Pendidikan dalam mengendalikan kantin.
GPK HEM
Setiausaha Kantin
sekolah
Pengusaha Kantin
Jan-
nov Pemantauan berdasarkan
laporan kendiri kantin yang
dilakukan oleh pengusaha
kantin

5. PELAN OPERASI 1
JAWATANKUASA KANTIN 2023
SMK MENGLEMBU
Nama Projek Pemeriksaan Kendiri Kantin
Objektif Meningkatkan tahap kebersihan persekitaran kantin .
Meningkatkan tahap kualiti makanan dan minuman yang dijual.
Memastikan pengusaha dan pekerja kantin mengikut piawaian yang telah ditetapkan oleh Jabatan Pendidikan
dalam mengendalikan kantin.
Tempoh Januari hingga November
Kumpulan Sasaran Pengusaha dan pekerja-pekerja kantin.

6. Guru Terlibat 1. Pn. Baghyalakshime A/P Natianandam
2. En. Seow Kar Meng
3. Pn. Dayana Bt Mohd.Ramly
4. Pn. Norizzaty Zaidon
5 En. Muhammad Nazirul Adib B. Mohamad
Proses Kerja Setiap bulan 2 orang AJK Kantin akan ditugaskan untuk memeriksa kantin setiap hari dan mengisi buku
laporan harian pemeriksaan kendiri kantin.
Ketidakpatuhan terhadap garis panduan yang telah ditetapkan oleh Jabatan Pendidikan akan mengakibatkan
demerit terhadap markah tersebut.
Laporan akan diserahkan kepada PK HEM pada hujung bulan, PK HEM akan mengisi Laporan Harian
Pemeriksaan Kendiri Kantin bagi bulan tersebut berdasarkan laporan yang dibuat oleh AJK Kantin dan
pertimbangan berdasarkan pemerhatian PK HEM sendiri.
Kekangan Kekangan berlaku terhadap kesuntukan masa apabila AJK bertugas mempunyai masamengajar sebelum dan
selepas rehat. Hal ini diatasi dengan mewujudkan 2 orang AJK bertugas bersama. Kesuntukan masajuga
berlaku kerana AJK Kantin mempunyai masa mengajar yang banyak dan tugas-tugas lain perlu disiapkan.
AJK Kantin tidak “berani” menegur pengusaha atau pekerja kantin, teguran akan disampaikan kepada PK
HEM dan PK HEM yang akan menyampaikannya kepada pengusaha.

7. Pemantauan Pemantauan akan dibuat setiap hari.
Penilaian Penilaian dijalankanselepas program dilaksanakan bagi mengenalpasti keberkesanan program tersebut.
Penambahbaikan Berdasarkan hasil penilaian, penambahbaikan dijalankan untuk memperbaiki sebarang kekurangan dan
kelemahan program.