Successfully reported this slideshow.
We use your LinkedIn profile and activity data to personalize ads and to show you more relevant ads. You can change your ad preferences anytime.

Som cuiners!

4,423 views

Published on

  • Be the first to comment

Som cuiners!

  1. 1. SOM CUINERS! Les nostres receptes
  2. 2. PASTÍS DE TIRAMISÚ <ul><li>1 litre de nata líquida. </li></ul><ul><li>1 tarrina de formatge Filadelfia </li></ul><ul><li>2 paquets de galetes. </li></ul><ul><li>250g de cucre. </li></ul><ul><li>Café </li></ul><ul><li>Xocolata en pols </li></ul><ul><li>Es mescla la nata, el formatge i el sucre en un recipient i es munta. </li></ul><ul><li>Es fa el cafè i es mullen les galetes. </li></ul><ul><li>A un recipient col·loquem dos capes de galetes amb una altra de nata muntada fins gastar-ho tot. </li></ul><ul><li>Ho fiquem al frigorífic i li tirem per damunt la xocolata en pols. </li></ul>CUINERES: Èlia i Rocío.
  3. 3. <ul><li>1 iogurt </li></ul><ul><li>1 tassa d’oli </li></ul><ul><li>3 tasses de farina </li></ul><ul><li>2 tasses de sucre </li></ul><ul><li>3 ous </li></ul><ul><li>1 sobre de llevat </li></ul><ul><li>1 cullera de mantega </li></ul>BISCUIT CUINER: Oscar Losa <ul><li>Es baten els ous i es mesclen amb el sucre, el iogurt, la farina i l’oli. </li></ul><ul><li>Es mou tot molt bé i posem el llevat. </li></ul><ul><li>Agafem un motlle i l’untem de manega. </li></ul><ul><li>Posem la mescla al motlle i el fiquem al forn durant 30 minuts a 180º </li></ul><ul><li>Deixem refredar i traiem el motlle. </li></ul>
  4. 4. <ul><li>Galetes </li></ul><ul><li>Xocolata calenta </li></ul><ul><li>Flam </li></ul><ul><li>Fideus de colors </li></ul><ul><li>Lacasitos </li></ul>PASTÍS AMB GALETES DE FLAM I XOCOLATA CUINERA: Judit <ul><li>De primer, posem galetes en un motlle. </li></ul><ul><li>Després, es posa una capa xocolata. </li></ul><ul><li>Seguit, es posa un altra capa de galetes. </li></ul><ul><li>A continuació, una capa de flam. </li></ul><ul><li>Tornem a posar altra capa de galetes. </li></ul><ul><li>Després, es posa altra de xocolata. </li></ul><ul><li>Finalment, posem un decorat de fideus de colors i lacasitos. </li></ul>
  5. 5. TONYETES <ul><li>1 ou </li></ul><ul><li>1 llima </li></ul><ul><li>500g de farina </li></ul><ul><li>250g de sucre </li></ul><ul><li>250g de mantega blanca. </li></ul><ul><li>Canella </li></ul>CUINERA: Júlia <ul><li>Mesclar la mantega, el sucre, la farina i la raspadura de llima. </li></ul><ul><li>Afegim l’ou a la massa. </li></ul><ul><li>Fem la massa plana amb el corró. </li></ul><ul><li>Fem les formes amb els motlles de formes. </li></ul><ul><li>Ho fiquem al forn. </li></ul>
  6. 6. PASTÍS DE FORMATGE <ul><li>1 tarridna de formatge Filadelfia. </li></ul><ul><li>1 tarro de nata líquida </li></ul><ul><li>1 got de llet </li></ul><ul><li>150g de sucre </li></ul><ul><li>1 sobre de quallada. </li></ul><ul><li>Caramel líquid </li></ul>CUNIERA: Sara <ul><li>Mesclar tot en un bol menys el caramel. </li></ul><ul><li>Batre bé amb la batedora. </li></ul><ul><li>Posar al foc fins bullir. </li></ul><ul><li>Posar el caramel a un motlle. </li></ul><ul><li>Posar la mescla al motlle. </li></ul><ul><li>Deixar refredar i posar a la nevera. </li></ul>
  7. 7. TARTA DE XOCOLATA AMB GALETES <ul><li>Galetes rectangulars. </li></ul><ul><li>1 litre de llet </li></ul><ul><li>1 bossa de xocolata en pols. </li></ul><ul><li>1 pastilla de xocolata fondant. </li></ul>CUNIERES: Irene i Paula <ul><li>Preparem la llet amb la xocolata en pols i quan estiga calent afegim el fondant. </li></ul><ul><li>Mullem les galetes en la llet calenta i les posem a la safata. </li></ul><ul><li>En tindre la primera capa, afegim la xocolata per damunt. </li></ul><ul><li>Així fem 4 capes. </li></ul><ul><li>A la última capa fem la decoració amb lacasitos, perles de xocolata i fideus de colors. </li></ul>
  8. 8. COCA AMB XOCOLATA <ul><li>4 ous. </li></ul><ul><li>240g de sucre. </li></ul><ul><li>Un got d’oli </li></ul><ul><li>2 iogurts </li></ul><ul><li>Mig sobre de llevat. </li></ul><ul><li>250g de farina. </li></ul><ul><li>Llet i xocolata. </li></ul>CUINERA: Jessica <ul><li>Es mesclen els ous, el sucre, els iogurts, el llevat i la farina. </li></ul><ul><li>Es fa la xocolata amb la llet. </li></ul><ul><li>A un bol posem la massa i es fica al forn a 180º. </li></ul><ul><li>Quan està fet el bisquit, s’obri i es posa al centre la xocolata. </li></ul>
  9. 9. MINI NAPOLITANES DE XOCOLATA <ul><li>Massa fullada congelada. </li></ul><ul><li>Crema de cacau (nocilla, nutella). </li></ul><ul><li>Ous batuts. </li></ul><ul><li>Estendre la massa fullada i tallar-la a trossos. </li></ul><ul><li>Posar un poc de crema de cacau en cada tros de massa fullada i enrotllar-los. </li></ul><ul><li>Batre l’ou i posar-lo per damunt de les napolitanetes. </li></ul><ul><li>Introduir al forn a 220º fins estar daurats. </li></ul>CUINER: Àngel
  10. 10. MOUSSE AMB QUALLADA CUINERA: Susana <ul><li>200g de galetes (tipus Maria) </li></ul><ul><li>80g de manteqa (a temperatura ambient) </li></ul><ul><li>1000 ml de llet. </li></ul><ul><li>2 sobres de preparat de quallada. </li></ul><ul><li>300g de xocolata en pols. </li></ul><ul><li>150g de sucre blanc. </li></ul><ul><li>Posar a un bol les galetes i triturar-les. </li></ul><ul><li>Afegir la mantega i cobrir amb les galetes el fons del bol per a formar la base i que quede compacta. Posar al congelador fins els moment de replenar. </li></ul><ul><li>Posar la llet, el prepat de quallada, la xocolata en pols i el sucre per mesclar-lo. </li></ul><ul><li>Posar la mescla al bol i reposar al frigorífic durant 4hores. </li></ul><ul><li>Decorar per damunt amb Lacasitos. </li></ul>
  11. 11. PASTÍS DE POMA <ul><li>3 pomes </li></ul><ul><li>7 cullerades de farina. </li></ul><ul><li>7 cullerades de sucre </li></ul><ul><li>7 cullerades de llet </li></ul><ul><li>Un ou. </li></ul><ul><li>125g de mantega </li></ul><ul><li>1 cullerada de llevat. </li></ul><ul><li>Nata muntada. </li></ul><ul><li>Melmelada de bresquilla. </li></ul><ul><li>Mesclar: la farina, l’ou, la manteca, el sucre, la llet i el llevat. </li></ul><ul><li>Afegir una poma i mitja rallada a la mescla. </li></ul><ul><li>Posar la mescla a un bol. </li></ul><ul><li>Tallar una poma i mitja a gallons fins i posar-les damunt la mescla. </li></ul><ul><li>Introduir al forn a 180º </li></ul><ul><li>Per finalitzar, li posem la melmelada pel damunt i el fiquem al frigorífic. </li></ul>CUINERA: Alicia
  12. 12. PASTISSOS ÀRABS <ul><li>Mesclem els ingredients i amassem fins que estiga fina. </li></ul><ul><li>Fer les formes que més ens agraden. </li></ul><ul><li>150g de mantega </li></ul><ul><li>3 cullerades de sucre </li></ul><ul><li>1 got d’aigua de flors </li></ul><ul><li>Clau i mel </li></ul><ul><li>Atmelles </li></ul>
  13. 13. TRUFES DE XOCOLATA CUINERES: Núria i Nerea <ul><li>250g de xocolata per fondre. </li></ul><ul><li>200ml de nata per a muntar. </li></ul><ul><li>100g de mantega. </li></ul><ul><li>2 cullerades de llet condensada. </li></ul><ul><li>Fideus de colors. </li></ul><ul><li>Galetes ratllades. </li></ul><ul><li>Xocolata blanca ratllada. </li></ul><ul><li>Desfem la xocolata al bany maria unt amb la mantega. </li></ul><ul><li>Es munta la nata i es fica un poc de sucre i es reserva per a després. </li></ul><ul><li>Es mescla la xocolata, la mantega i la llet condensada. </li></ul><ul><li>Quan es refrede li fiquem la nata i ho fiquem al frigorífic una estoneta. </li></ul><ul><li>En estar fred, fem boletes amb la massa i les arrebossem amb xocolata blanca, galeta picada o fideus de colors. </li></ul>
  14. 14. MAGDALENES <ul><li>Batim els ous i li mesclem la llet, l’oli, el sucre, la llima i la farina. Deixem la soda per al final. </li></ul><ul><li>Quan la massa faça bombolletes es fica al forn a 180º durant 20 minuts. </li></ul><ul><li>Amb una xeringa les podem replenar de xocolata o melmelada. </li></ul><ul><li>6 ous </li></ul><ul><li>6 parells de soda </li></ul><ul><li>1/2kg de farina </li></ul><ul><li>1 got de llet </li></ul><ul><li>1 got d’oli </li></ul><ul><li>1 got de sucre </li></ul><ul><li>Rallat de llima </li></ul>CUINERA: Lorena
  15. 15. EMPANADES D’OU I TONYINA Farina Oli Aigua Llevat Sal Tonyina Ous dur Tomaca fregida <ul><li>Fer la massa: mesclar la farina, l’oli, l’aigua, el llevat i afegir la sal. </li></ul><ul><li>Fer el pisto: mesclar la tomaca amb tonyina de llanda i l’ou dur trocejat. </li></ul><ul><li>Fer la forma d’empanadetes i ficar al forn. </li></ul>CUINERES: Daniel i Adrian
  16. 16. EMPANADES DE XOCOLATA Farnia Oli Aigua Llevat Sal Xocolata <ul><li>Mesclar la farina amb l’oli, l’aigua i el llevat. Afegir la sal. </li></ul><ul><li>Replenar de xocolata. </li></ul><ul><li>Ficar al forn fins que es dauren. </li></ul>Cuinera: Ángela

×