2. Мета уроку:
⚫ Закріпити знання про кислоти, особливості їхнього
складу та назв;
⚫ Ознайомити з класифікацією кислот, їхніми
фізичними властивостями;
⚫ Розвивати вміння порівнювати та систематизувати;
3. Кислоти – це складні речовини, що складаються з
атомів Гідрогену, здатних заміщуватися атомами
металічних елементів, кислотних залишків.
Hn
R
Атом
гідрогену
Кислотний залишок
n
Кількість атомів
гідрогену а молекулі
кислоти
4.
5. Фізичні властивості кислот:
Неорганічні кислоти, в основному, безбарвні рідини.
Усі вони мають молекулярну будову, низькі
температури кипіння й плавлення.
Наприклад ортофосфорна кислота – тверда
речовина білого кольору, добре розчинна у воді.
Силікатна кислота – теж тверда речовина,
нерозчинна у воді. Є й інші кислоти у твердому
агрегатному стані, наприклад борна.
6. Виникнення визначення
«КИСЛОТА»
У 1778 французький хімік Антуан
Лавуазьє припустив, що кислотні
властивості зумовлені наявністю в
молекулі атомів Оксигену. Ця
гіпотеза швидко довела свою
неспроможність, тому що багато
кислот не мають у своєму складі
Оксигену, у той час як багато сполук
Оксигену не виявляють кислотних
властивостей. Тим не менш, саме ця
гіпотеза дала назву кисню, як
хімічному елементу.
8. Поширеність кислот в природі
Під час грози в атмосфері утворюється велика
кількість кислот, зокрема сульфатної та нітратної,
що випадають на землю з дощем. Наприклад,
щорічно нітратної кислоти випадає на землю
значно більше, ніж виробляє світова
промисловість.
Газована вода — це розчин карбонатної кислоти.
Невеликі домішки карбонатної кислоти містить
навіть прісна вода, завдяки розчиненню в ній
вуглекислого газу з повітря.
Сульфідна кислота міститься в деяких
мінеральних водах. Багаті на цю кислоту природні
джерела в Закарпатській та Львівській областях.
Значним є її вміст у водах Чорного моря на глибині
понад 100 м, завдяки чому там майже відсутні
живі організми.
9. ⚫ Овочі та фрукти містять органічні кислоти. Зазвичай їхня назва
походить від продуктів, у яких вони були відкриті. У яблуках
міститься яблучна кислота, у лимонах — лимонна. Також відомі
щавлева, виноградна, бурштинова кислоти тощо.
⚫ Шлунковий сік завжди містить хлоридну кислоту в концентрації
майже 0,6 %. Кислотне середовище шлунка сприяє травленню їжі
та знищенню хвороботворних бактерій.
⚫ При виконанні фізичних вправ у м’язах утворюється молочна
кислота. H наявність — причина болю у м’язах. Молочна кислота
також утворюється при скисанні молока або квасінні капусти та
силосу.
⚫ Отрута мурах та бджіл містить мурашину кислоту. Вона міститься
також у волосках пекучої кропиви. Мурашина кислота є дуже
їдкою речовиною і при потраплянні в ранку при укусах роз’їдає
шкіру.
10.
11.
12. Фосфатну кислоту використовують для очищення
заліза від іржі (оксидів і гідроксидів Феруму). Вона
міститься у складі засобу «Перетворювач іржі».
Фосфатна кислота, розчиняючи на поверхні металу
його сполуки, із самим залізом реагує дуже
повільно. Оксиди й гідроксиди Феруму
перетворюються на нерозчинну сіль FePO4, яка
осаджується на поверхні металу, утворює міцну
плівку й перешкоджає подальшому руйнуванню.
14. ще багато цікавої інформації можна
дізнатись з сайту “Мій клас”
Посилання на сайт
15. Контрольні запитання
1. Опишіть фізичні властивості кислот.
2. Які кислоти є розчинами газуватих речовин у воді?
3. Чи можна відрізнити кислоти від інших речовин за запахом?
кольором? смаком? Наведіть приклади.
4. Опишіть поширеність неорганічних та органічних кислот у природі.
5. Які кислоти найбільше використовуються в промисловості?
6. Опишіть застосування кислот у промисловості та побуті.
7. Чому при заготівці овочів на зиму господарки використовують як
консервант розчин оцтової, щавлевої або лимонної кислоти?
8. Тільки формули кислот наведено в рядку
а)H2S, NH3,H2O;
б)H3PO4,H2SO3,HF;
в)CH4,H2SiO3,PH3;
16. Список використаної літератури
⚫ Григорович О.В. хімія 7-9 класи: Наочний довідник. – Х.:
Видавництво «Ранок»,2010. – 176 с.(книга одного автора)
⚫ Химия: справочник с примерами решения задач/ А.Д. Бочеваров,
О.А.Жикол, М.В. Красовская, Д.А. Свечкарев,- Харьков: Веста:
Из-во «Ранок» 2008ю – 416 с.(книга чотирьох авторів)
⚫ Гранкіна Т.М., Іщенко Т.В. Класи неорганічних сполук. Гідроліз.
Книга 4. – Х.: вид. група «Основа», 2012. – 48 с. (книга двох
авторів)
⚫ https://narodna-osvita.com.ua/4753--34-kisloti-fzichn-
vlastivost-poshirenst-ta-zastosuvannya.html
⚫ https://narodna-osvita.com.ua/4916--28-oderzhannya-
y-zastosuvannya-kislot-kisloti-v-prirod.html
⚫ https://sites.google.com/site/cikavahimia/the-question/
kisloti-ieh-sklad-nazvi
