work1

1. 1
แบบเสนอโครงร่างโครงงานคอมพิวเตอร์
รหัสวิชา ง33201 ชื่อวิชา เทคโนโลยีสารสนเทศและการสื่อสาร 5
ปีการศึกษา 2562
ชื่อโครงงาน ผัก-ผลไม้ ป้องกันภาวะขาดน้า
ชื่อผู้ท้าโครงงาน
ชื่อ นางสาว ภัทราภรณ์ ปะนันแปง เลขที่ 26 ชั้น ม.6 ห้อง 4
ชื่ออาจารย์ที่ปรึกษาโครงงาน ครูเขื่อนทอง มูลวรรณ์
ระยะเวลาด้าเนินงาน ภาคเรียนที่ 1-2 ปีการศึกษา 62
โรงเรียนยุพราชวิทยาลัย จังหวัดเชียงใหม่
ส้านักงานเขตพืนที่การศึกษามัธยมศึกษาเขต 34

2. 2
ใบงาน
การจัดท้าข้อเสนอโครงงานคอมพิวเตอร์
สมาชิกในกลุ่ม
1. นางสาว ภัทราภรณ์ ปะนันแปง เลขที่ 26
ค้าชีแจง ให้ผู้เรียนแต่ละกลุ่มเขียนข้อเสนอโครงงานตามหัวข้อต่อไปนี
ชื่อโครงงาน (ภาษาไทย)
ผัก-ผลไม้ ป้องกันภาวะขาดน้้า
ชื่อโครงงาน (ภาษาอังกฤษ)
Fruits and vegetables recommended in the summer.
ประเภทโครงงาน โครงงานเพื่อสุขภาพ
ชื่อผู้ท้าโครงงาน นางสาว ภัทราภรณ์ ปะนันแปง
ชื่อที่ปรึกษา อาจารย์ เขื่อนทอง มูลวรรณ์
ระยะเวลาด้าเนินงาน ภาคเรียนที่ 1 ถึง ภาคเรียนที่ 2
ที่มาและความส้าคัญของโครงงาน (อธิบายถึงที่มา แนวคิด และเหตุผล ของการท้าโครงงาน)
เนื่องด้วยประเทศไทยของเรานี้ มีที่ตั้งของประเทศอยู่ในเขตเส้นศูนย์สูตร ซึ่งเป็นเขตที่ท้าให้มีอากาศร้อน
เพราเส้นศูนย์สูตรนั้น อยู่ใกล้ดวงอาทิตย์มากที่สุด จึงส่งผลท้าให้ประเทศไทย มีภูมิอากาศที่ค่อนข้างร้อน ประกอบกับ
ปัจจุบันนี้ โลกของเราได้มีการเปลี่ยนแปลงไปมาก เกิดปรากฏการณ์และภาวะต่างๆ ที่ส่งผลท้าให้โลกของเราร้อนขึ้น
ไปอีก เช่น ภาวะโลกร้อน ปรากฏการณ์เรือนกระจก เป็นต้น และเมื่อโลกเกิดเหตุการณ์ดังกล่าว ก็ส่งผลถึงการใช้
ชีวิตประจ้าวันของมนุษย์ ท้าให้มนุษย์ต้องปรับเปลี่ยนการใช้ชีวิต คนเราจึงต้องหาสิ่งต่างๆมาดับร้อนให้กับร่างกาย
เช่น ใช้เครื่องใช้ไฟฟ้าที่สามารถดับร้อนได้ หรือรับประทานอาหาร ของหวาน ผัก ผลไม้ที่สามารถดับร้อนได้ดี ดังนั้น
ผู้จัดท้าโครงงานจึงจัดท้าโครงงานนี้ขึ้น เพื่อให้ความรู้เกี่ยวกับผัก ผลไม้ที่ช่วยป้องกันสภาวะขาดน้้าในหน้าร้อนได้เป็น
อย่างดี เพื่อเป็นประโยชน์ต่อคนทั่วไป คนที่สนใจหรือคนที่อยากจะศึกษา และผู้จัดท้าโครงงานหวังว่าผู้ที่มาศึกษาจะ
ได้รับประโยชน์จากโครงงานนี้ และน้้าประโยชน์ที่ได้ไปประยุกต์ใช้ในชีวิตประจ้าวันได้ดีและสามารถเผยแพร่ข้อมูลดีๆ
แบบนี้ให้กับผู้อื่นต่อไปได้
วัตถุประสงค์ (สิ่งที่ต้องการในการท้าโครงงาน ระบุเป็นข้อ)
1. เพื่อส่งเสริมให้คนหันมารับประทานผัก ผลไม้มากขึ้น
2. เพื่อเป็นตัวช่วยหากเกิดภาวะขาดน้้า
3. เพื่อให้รู้จักประโยชน์ของผัก ผลไม้
ขอบเขตโครงงาน (คุณลักษณะ ขอบเขต เงื่อนไขและข้อจ้ากัดของการท้าโครงงาน)
ศึกษาเกี่ยวกับผักและผลไม้ที่ช่วยป้องกันภาวะขาดน้้า และช่วยดับร้อนหรือช่วยท้าให้สดชื่นในฤดูร้อนได้ ท้า
ให้ได้ความรู้และยังได้ประโยชน์จากผัก ผลไม้

3. 3
หลักการและทฤษฎี (ความรู้ หลักการ หรือทฤษฎีที่สนับสนุนการท้าโครงงาน)
เนื่องจาก ผลไม้ที่อยู่ในโครงงานนี้ คือ แตงกวา คะน้า มะเขือเทศ แตงโม มะละกอ ฝรั่งและสะระแหน่ เป็น
ผลไม้ที่มีส่วนประกอบของน้้าเต็มไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ ใยอาหาร และสารต้านอนุมูลอิสระ อุดมไปด้วยน้้าสูงถึง
ร้อยละ 90 ช่วยลดความร้อนและท้าให้ร่างกายสดชื่น ช่วยทดแทนน้้าในร่างกายที่สูญเสียไปเนื่องจากอากาศร้อนได้
เป็นอย่างดี มีสารต้านอนุมูลอิสระที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ ช่วยลดการอักเสบจากการเผาไหม้ของแสงแดดในหน้า
ร้อน ช่วยปกป้องผิวและสายตาจากการถูกท้าลายจากแสงแดด ช่วยให้ระบบขับถ่ายท้างานได้ดีขึ้น จึงน้ามาท้าเป็น
โครงงานนี้ขึ้น เพื่อให้ความรู้และวิธีป้องกันหากเกิดภาวะขาดน้้า
วิธีด้าเนินงาน
แนวทางการด้าเนินงาน
1. ค้นหาหัวข้อที่ตนเองสนใจที่จะน้ามาท้าโครงงาน
2. รวบรวมข้อมูลของโครงงานที่สนใจ
3. น้าข้อมูลที่ได้มาจัดท้าลงสื่อที่น่าสนใจ เช่น น้าเสนอผ่าน powerpoint แผ่นพับ เว็บไซต์ เป็นต้น
4. ประเมินผลงาน
5. ปรับปรุงแก้ไขข้อผิดพลาดของโครงงาน
6. เผยแพร่ให้ผู้อื่นได้มาศึกษา
เครื่องมือและอุปกรณ์ที่ใช้
1. คอมพิวเตอร์
2. กระดาษ
งบประมาณ
200 บาท
ขันตอนและแผนด้าเนินงาน
ล้าดับ
ที่
ขันตอน สัปดาห์ที่ ผู้รับผิดชอบ
1 2 3 4 5 6 7 8 9
1
0
1
1
12
1
3
1
4
1
5
16 17
1 คิดหัวข้อโครงงาน
2 ศึกษาและค้นคว้าข้อมูล
3 จัดท้าโครงร่างงาน
4 ปฏิบัติการสร้างโครงงาน
5 ปรับปรุงทดสอบ
6 การท้าเอกสารรายงาน
7 ประเมินผลงาน
8 น้าเสนอโครงงาน

4. 4
ผลที่คาดว่าจะได้รับ (ผลลัพธ์ที่ต้องการให้เกิดขึ้นเมื่อสิ้นสุดการท้าโครงงาน)
1. ได้ให้ความรู้ที่เป็นประโยชน์ต่อผู้อื่น
2. ได้เผยแพร่ประโยชน์อีกอย่างหนึ่งของผัก ผลไม้ให้ผู้อื่น
3. ผู้อื่นสามารถน้าความรู้ที่ได้จากโครงงานนี้ไปใช้ได้ในชีวิตประจ้าวันและสามารถน้าไปเผยแพร่ให้ผู้อื่นได้อีก
สถานที่ด้าเนินการ
- โรงเรียนยุพราชวิทยาลัย
- ชุมชนที่อาศัยอยู่
กลุ่มสาระการเรียนรู้ที่เกี่ยวข้อง
1. กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์
2. กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี
แหล่งอ้างอิง (เอกสาร หรือแหล่งข้อมูลต่าง ๆ ที่น้ามาใช้การท้าโครงงาน)
- http://www.tcatmall.com/news_article/view/id/88
- กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข