โครงงานคอมพิวเตอร์

1. 1
แบบเสนอโครงร่างโครงงานคอมพิวเตอร์
รหัสวิชา ง33201 ชื่อวิชา เทคโนโลยีสารสนเทศและการสื่อสาร 5
ปีการศึกษา 2562
ชื่อโครงงาน อาหารคลีน
ชื่อผู้ทาโครงงาน
นางสาวพิชญาภัค เรืองสงคราม เลขที่ 26 ม.6/10
ชื่ออาจารย์ที่ปรึกษาโครงงาน ครูเขื่อนทอง มูลวรรณ์
ระยะเวลาดาเนินงาน ภาคเรียนที่ 1-2 ปีการศึกษา 62
โรงเรียนยุพราชวิทยาลัย จังหวัดเชียงใหม่
สานักงานเขตพื้นที่การศึกษามัธยมศึกษาเขต 34

2. 2
ใบงาน
การจัดทาข้อเสนอโครงงานคอมพิวเตอร์
สมาชิกในกลุ่ม
1. นางสาวพิชญาภัค เรืองสงคราม เลขที่ 26 ม.6/10
คาชี้แจง ให้ผู้เรียนแต่ละกลุ่มเขียนข้อเสนอโครงงานตามหัวข้อต่อไปนี้
ชื่อโครงงาน (ภาษาไทย)
อาหารคลีน
ชื่อโครงงาน (ภาษาอังกฤษ)
Clean Food
ประเภทโครงงาน เพื่อการศึกษา
ชื่อผู้ทาโครงงาน นางสาวพิชญาภัค เรืองสงคราม เลขที่ 26 ม.6/10
ชื่อที่ปรึกษา ครูเขื่อนทอง มูลวรรณ
ระยะเวลาดาเนินงาน ภาคเรียนที่1-2
ที่มาและความสาคัญของโครงงาน (อธิบายถึงที่มา แนวคิด และเหตุผล ของการทาโครงงาน)
เนื่องจากคนสมัยนี้ได้หันมารักษาสุขภาพกันมากขึ้นในทุกๆวัย ไม่ว่าจะวัยรุ่นวัยทางาน วัย
กลางคน หรือวัยชรา ต่างหันมาดูแลสุขภาพของตัวเองมากขึ้น ทางในด้านการออกก าลังกาย การท า
จิตใจให้แจ่มใสเพื่อสุขภาพจิตที่ดีรวมถึงไปการเลือกอาหารการกิน การรับประทานอาหารในแต่ละมื้อ
เพื่อที่จะควบคุมแคลอรี่ให้อยู่ในปริมาณที่พอเหมาะไม่มากเกินไปหรือน้อยจนเกินไป และได้รับ
สารอาหารที่ดีครบ 5 หมู่ ซึ่งในการที่จะหันมารักษาสุขภาพนี้หลายคนยังคงเข้าใจว่าการออกก าลังกาย
ไปสิ่งที่สาคัญที่สุด แต่แท้จริงแล้วการควบคุมอาหารและรับประทานอาหารเป็นสิ่งที่สาคัญมาก และยังมี
หลายคนที่ยังควบคุมอาหารและรับประทานอาหารแบบผิดวิธีอยู่จึงจัดทาโครงงานนี้ขึ้นมาเพื่อให้ผู้ที่
สนใจและผู้ที่ต้องการศึกษาเรื่องอาหารคลีน

3. 3
วัตถุประสงค์ (สิ่งที่ต้องการในการทาโครงงาน ระบุเป็นข้อ)
1.เพื่อให้เลือกรับประทานอาหาร ควบคุมอาหารอย่างถูกต้อง
2.เพื่อให้คนหันมาใส่ใจทางด้านการควบคุมอาหารและการเลือกรับประทานอาหารคลีนมากขึ้น
3.เพื่อให้มีสุขภาพที่ดีขึ้น
ขอบเขตโครงงาน (คุณลักษณะ ขอบเขต เงื่อนไขและข้อจากัดของการทาโครงงาน)
เพื่อเผยแพร่ความรู้เกี่ยวกับอาหารคลีน และเพื่อให้ผู้คนหันมาใส่ใจกับการรับประทานอาหารที่ดี
และถูกต้องมากขึ้น
หลักการและทฤษฎี (ความรู้ หลักการ หรือทฤษฎีที่สนับสนุนการทาโครงงาน)
วิธีดาเนินอาหารแปรรูปนั้นเพิ่งเกิดขึ้นมาในช่วง 200 ปีที่ผ่านมา ในขณะที่มนุษย์เรามีวิวัฒนาการ
มายาวนานกว่า200,000 ปี โครงสร้างในการกินอาหารของมนุษย์นั้นถูกออกแบบให้เหมาะสมกับอาหาร
จากธรรมชาติมาโดยตลอด การกินอาหารแปรรูปจึงทาให้ร่างกายของเรารับรู้และเพิ่มกลไกการย่อย
อาหารที่ซับซ้อนขึ้น ทาให้อวัยวะภายในทางานหนักและก่อให้เกิดโรคร้ายต่างๆ ตามมาการกินคลีนจะ
ช่วยให้ร่างกายสามารถดึงประโยชน์จากอาหารมาสู่ร่างกายได้มากกว่าการกินอาหารที่แปรรูป ซึ่งมักจะ
ถูกดึงเอาสารอาหารอย่างวิตามิน แร่ธาตุต่างๆ ออกไปในระหว่างกระบวนการผลิต จะช่วยลดการอักเสบ
ที่เกิดขึ้นในร่างกาย ทาให้กระแสเลือดไหลเวียนดีขึ้น รวมถึงระบบการขับถ่าย ลองเปรียบเทียบกัน
ระหว่าง การกินกล้วยหอมกับเค้กกล้วยหอม ซึ่งร่างกายสามารถย่อยกล้วยหอมได้อย่างรวดเร็วได้รับ
สารอาหารเร็ว แต่เค้กกล้วยหอมที่ผ่านกระบวนการผลิตหลายขั้นตอน ต้องใช้น้าย่อยหลายชนิด ยังไม่ทัน
จะย่อยเสร็จ ก็ทานข้าวมื้อใหม่เข้าไป กลายเป็นไขมันสะสมไปสะสมที่พุงอวบๆ ของเราแทนงาน
วิธีดาเนินงาน
แนวทางการดาเนินงาน
ศึกษาข้อมูลทางอินเทอร์เน็ต
ศึกษาข้อมูลทางอินเทอร์เน็ต
เครื่องมือและอุปกรณ์ที่ใช้
คอมพิวเตอร์
อินเทอร์เน็ต
งบประมาณ
-

4. 4
ขั้นตอนและแผนดาเนินงาน
ลา
ดับ
ที่
ขั้นตอน สัปดาห์ที่ ผู้รับผิดชอ
บ
1 2 3 4 5 6 7 8 9
1
0
1
1
1
2
1
3
1
4
1
5
1
6
1
7
1 คิดหัวข้อโครงงาน
2 ศึกษาและค้นคว้าข้อมูล
3 จัดทาโครงร่างงาน
4 ปฏิบัติการสร้างโครงงาน
5 ปรับปรุงทดสอบ
6 การทาเอกสารรายงาน
7 ประเมินผลงาน
8 นาเสนอโครงงาน
ผลที่คาดว่าจะได้รับ (ผลลัพธ์ที่ต้องการให้เกิดขึ้นเมื่อสิ้นสุดการทาโครงงาน)
ให้คนส่วนใหญ่หันมารักษาสุขภาพและรับประทานอาหารคลีนเพิ่มมากขึ้น และให้ผู้คนส่วนใหญ่
เลือกรับประทานอาหารคลีนอย่างถูกวิธี
สถานที่ดาเนินการ
โรงเรียนยุพราชวิทยาลัย
กลุ่มสาระการเรียนรู้ที่เกี่ยวข้อง
1.กลุ่มสารวิทยาศาสตร์
2.กลุ่มสาระสุขศึกษา
แหล่งอ้างอิง (เอกสาร หรือแหล่งข้อมูลต่าง ๆ ที่นามาใช้การทาโครงงาน)
https://health.kapook.com/
https://xn--42c6b2aj1al9ab4a.blogspot.com/