Download to read offline
2562 final-project26
- 1. 1 แบบเสนอโครงร่างโครงงานคอมพิวเตอร์ รหัสวิชา ง33201 ชื่อวิชาเทคโนโลยีสารสนเทศและการสื่อสาร 5 ปีการศึกษา 2562 ชื่อโครงงาน อาหารคลีน ชื่อผู้ทาโครงงาน นางสาวพิชญาภัค เรืองสงคราม เลขที่ 26 ม.6/10 ชื่ออาจารย์ที่ปรึกษาโครงงาน ครูเขื่อนทอง มูลวรรณ์ ระยะเวลาดาเนินงาน ภาคเรียนที่ 1-2 ปีการศึกษา 62 โรงเรียนยุพราชวิทยาลัย จังหวัดเชียงใหม่ สานักงานเขตพื้นที่การศึกษามัธยมศึกษาเขต 34
- 2. 2 ใบงาน การจัดทาข้อเสนอโครงงานคอมพิวเตอร์ สมาชิกในกลุ่ม 1. นางสาวพิชญาภัค เรืองสงครามเลขที่ 26 ม.6/10 คาชี้แจง ให้ผู้เรียนแต่ละกลุ่มเขียนข้อเสนอโครงงานตามหัวข้อต่อไปนี้ ชื่อโครงงาน (ภาษาไทย) อาหารคลีน ชื่อโครงงาน (ภาษาอังกฤษ) Clean Food ประเภทโครงงาน เพื่อการศึกษา ชื่อผู้ทาโครงงาน นางสาวพิชญาภัค เรืองสงคราม เลขที่ 26 ม.6/10 ชื่อที่ปรึกษา ครูเขื่อนทอง มูลวรรณ ระยะเวลาดาเนินงาน ภาคเรียนที่1-2 ที่มาและความสาคัญของโครงงาน (อธิบายถึงที่มา แนวคิด และเหตุผล ของการทาโครงงาน) เนื่องจากคนสมัยนี้ได้หันมารักษาสุขภาพกันมากขึ้นในทุกๆวัย ไม่ว่าจะวัยรุ่นวัยทางาน วัย กลางคน หรือวัยชรา ต่างหันมาดูแลสุขภาพของตัวเองมากขึ้น ทางในด้านการออกก าลังกาย การท า จิตใจให้แจ่มใสเพื่อสุขภาพจิตที่ดีรวมถึงไปการเลือกอาหารการกิน การรับประทานอาหารในแต่ละมื้อ เพื่อที่จะควบคุมแคลอรี่ให้อยู่ในปริมาณที่พอเหมาะไม่มากเกินไปหรือน้อยจนเกินไป และได้รับ สารอาหารที่ดีครบ 5 หมู่ ซึ่งในการที่จะหันมารักษาสุขภาพนี้หลายคนยังคงเข้าใจว่าการออกก าลังกาย ไปสิ่งที่สาคัญที่สุด แต่แท้จริงแล้วการควบคุมอาหารและรับประทานอาหารเป็นสิ่งที่สาคัญมาก และยังมี หลายคนที่ยังควบคุมอาหารและรับประทานอาหารแบบผิดวิธีอยู่จึงจัดทาโครงงานนี้ขึ้นมาเพื่อให้ผู้ที่ สนใจและผู้ที่ต้องการศึกษาเรื่องอาหารคลีน
- 3. 3 วัตถุประสงค์ (สิ่งที่ต้องการในการทาโครงงาน ระบุเป็นข้อ) 1.เพื่อให้เลือกรับประทานอาหารควบคุมอาหารอย่างถูกต้อง 2.เพื่อให้คนหันมาใส่ใจทางด้านการควบคุมอาหารและการเลือกรับประทานอาหารคลีนมากขึ้น 3.เพื่อให้มีสุขภาพที่ดีขึ้น ขอบเขตโครงงาน (คุณลักษณะ ขอบเขต เงื่อนไขและข้อจากัดของการทาโครงงาน) เพื่อเผยแพร่ความรู้เกี่ยวกับอาหารคลีน และเพื่อให้ผู้คนหันมาใส่ใจกับการรับประทานอาหารที่ดี และถูกต้องมากขึ้น หลักการและทฤษฎี (ความรู้ หลักการ หรือทฤษฎีที่สนับสนุนการทาโครงงาน) วิธีดาเนินอาหารแปรรูปนั้นเพิ่งเกิดขึ้นมาในช่วง 200 ปีที่ผ่านมา ในขณะที่มนุษย์เรามีวิวัฒนาการ มายาวนานกว่า200,000 ปี โครงสร้างในการกินอาหารของมนุษย์นั้นถูกออกแบบให้เหมาะสมกับอาหาร จากธรรมชาติมาโดยตลอด การกินอาหารแปรรูปจึงทาให้ร่างกายของเรารับรู้และเพิ่มกลไกการย่อย อาหารที่ซับซ้อนขึ้น ทาให้อวัยวะภายในทางานหนักและก่อให้เกิดโรคร้ายต่างๆ ตามมาการกินคลีนจะ ช่วยให้ร่างกายสามารถดึงประโยชน์จากอาหารมาสู่ร่างกายได้มากกว่าการกินอาหารที่แปรรูป ซึ่งมักจะ ถูกดึงเอาสารอาหารอย่างวิตามิน แร่ธาตุต่างๆ ออกไปในระหว่างกระบวนการผลิต จะช่วยลดการอักเสบ ที่เกิดขึ้นในร่างกาย ทาให้กระแสเลือดไหลเวียนดีขึ้น รวมถึงระบบการขับถ่าย ลองเปรียบเทียบกัน ระหว่าง การกินกล้วยหอมกับเค้กกล้วยหอม ซึ่งร่างกายสามารถย่อยกล้วยหอมได้อย่างรวดเร็วได้รับ สารอาหารเร็ว แต่เค้กกล้วยหอมที่ผ่านกระบวนการผลิตหลายขั้นตอน ต้องใช้น้าย่อยหลายชนิด ยังไม่ทัน จะย่อยเสร็จ ก็ทานข้าวมื้อใหม่เข้าไป กลายเป็นไขมันสะสมไปสะสมที่พุงอวบๆ ของเราแทนงาน วิธีดาเนินงาน แนวทางการดาเนินงาน ศึกษาข้อมูลทางอินเทอร์เน็ต ศึกษาข้อมูลทางอินเทอร์เน็ต เครื่องมือและอุปกรณ์ที่ใช้ คอมพิวเตอร์ อินเทอร์เน็ต งบประมาณ -
- 4. 4 ขั้นตอนและแผนดาเนินงาน ลา ดับ ที่ ขั้นตอน สัปดาห์ที่ ผู้รับผิดชอ บ 12 3 4 5 6 7 8 9 1 0 1 1 1 2 1 3 1 4 1 5 1 6 1 7 1 คิดหัวข้อโครงงาน 2 ศึกษาและค้นคว้าข้อมูล 3 จัดทาโครงร่างงาน 4 ปฏิบัติการสร้างโครงงาน 5 ปรับปรุงทดสอบ 6 การทาเอกสารรายงาน 7 ประเมินผลงาน 8 นาเสนอโครงงาน ผลที่คาดว่าจะได้รับ (ผลลัพธ์ที่ต้องการให้เกิดขึ้นเมื่อสิ้นสุดการทาโครงงาน) ให้คนส่วนใหญ่หันมารักษาสุขภาพและรับประทานอาหารคลีนเพิ่มมากขึ้น และให้ผู้คนส่วนใหญ่ เลือกรับประทานอาหารคลีนอย่างถูกวิธี สถานที่ดาเนินการ โรงเรียนยุพราชวิทยาลัย กลุ่มสาระการเรียนรู้ที่เกี่ยวข้อง 1.กลุ่มสารวิทยาศาสตร์ 2.กลุ่มสาระสุขศึกษา แหล่งอ้างอิง (เอกสาร หรือแหล่งข้อมูลต่าง ๆ ที่นามาใช้การทาโครงงาน) https://health.kapook.com/ https://xn--42c6b2aj1al9ab4a.blogspot.com/