Eksperimen ini bertujuan untuk mengkaji kesan suhu terhadap kadar respirasi anaerobik yis. Yis diletakkan dalam larutan glukosa pada suhu yang berbeza, dan ketinggian buih diukur untuk menentukan kadar respirasi. Hasilnya menunjukkan suhu yang lebih tinggi meningkatkan kadar respirasi anaerobik.

1. Tugasan 2
Soalan 1
IBSE – INKUIRI BERPANDU
Eksperimen 3: Fotosintesis
Tujuan : Untuk mengkaji kesankepekatangaskarbondioksida terhadapkadarproses
fotosintesis tumbuhan
Pernyataan
Masalah
: Adakah kepekatangaskarbondioksidamempengaruhikadar prosesfotosintesis?
Hipotesis : Semakinbertambahkepekatangaskarbondioksidasemakinbertambahkadar
fotosintesis.
Pembolehubah : i) Dimanipulasi :Kepekatanlarutannatriumhidrogenkarbonat
ii) Bergerakbalas:Bilangangelembunggas/kadar fotosintesis
iii) Dimalarkan:Keamatancahaya/suhu/masa
Bahan dan
radas
: Larutan natriumhidrogenkarbonat5% dan 2%, air suling,plastisin,mentol 60W,bikar
500ml, tabung uji,corongturas,jam randik,termometer,pisau
Prosedur
1. Susunsusunanradas seperti rajah1.
500ml Larutan
natrium hydrogen
karbonat 2%
Hydrillasp.20 cm
Mentol 60W
Mentol 60W
20 cm
500ml Larutan
natrium hydrogen
karbonat 5%
Hydrillasp.

2. 2. Potongsatu bahagian hujungbatanghydrillasp.
3. Letakkanhujungbatangyang dipotongmenghalake atasdi dalamcorong turas.
4. Telangkupkancorongturaske dalambikar yangberisi larutannatriumhydrogen
karbonat2%.
5. Letakkanradas pada jarak20 cm dari punca cahaya.
6. Biarkanseketikasehinggatumbuhanmulamembebaskangelembungsecarastabil
dan seterusnya kirabilangangelembungyangdibebaskandalammasasatuminit.
Langkahini diulangsebanyaktigakali.
7. Ulang langkah1 hingga6 denganmenggantikanlarutannatriumhydrogen
Karbonat5%.
Pemerhatian :
KepekatanNatrium
Hidrogen Karbonat
Bilangan gelembung gas
2% 3 62 66 4 2
5% 2 80 97 60 6
Perbincangan :  Apabilakepekatan karbondioksidameningkat, bilangangelembunggasyangterhasil
bertambah.Apabilakepekatan karbondioksidarendah,bilangangelembunggasyang
terhasil berkurang.Ini menunjukkankadarfotosintesismeningkatapabila kepekatan
karbondioksidabertambah.
 Faktor-faktoryangmempengaruhikadarfotosintesisialahsuhu, kepekatankarbon
dioksida,keamatancahayadanair.Jikasuhu dankeamatancahaya ditetapkan
pertambahankepekatankarbondioksidaakanmeningkatkankadarfotosintesispada
satu takat yang tertentudanmenjadi malarini keranasuhudankeamatanmenjadi
faktorpenghad.
Kesimpulan : Apabilakepekatankarbondioksidameningkat,bilangangelembunggasyangterhasil
bertambah.Kadarfotosintesismeningkatditunjukkanolehpeningkatanbilangan
gelembunggasyangterhasil.Maka,hipotesisadalahditerima.
Soalan2

3. Penambahbaikan
Bil Item Catatan
1. Memastikanisipadularutannatrium
hidrogenkarbonatyangsama digunakan
untuksetiapeksperimen.
Kami menggunakanisipadu600ml untuk
memastikanmuncungcorongturas tenggelam.
2. Menggunakankepekatanlarutannatrium
hidrogenyangberbezadalamsemuaset
eksperimen.
 Kepekatanyangdigunakanadalah2% dan 5%.
 Isipaduyangdibekalkantidakmencukupi,untuk
menjalankaneksperimenini bolehjugadilakukan
pencairanuntukmencapai 500ml.
Tugasan 3

4. IBSE: INKUIRIBERPANDU
Tajuk:Respirasi anaerobik
Hasil Pembelajaran:Merekabentuksatueksperimenmakmal untukmengkaji kesansuhuke ataskadar
respirasi anaerobdalamyis.
Andadibekalkandenganradasdanbahanseperti dibawah.
A) Berdasarkanradas dan bahanyang diberi,rangkaeksperimenyangbolehandajalankanuntukmenerangkansituasi
diatas.Jalankan eksperimentersebut.
B) Berdasarkaneksperimenyangtelahandajalankan,rancangkaneksperimenandameliputi aspek-aspekberikut:
•Pernyataanmasalah
•Tujuan
•Hipotesis
•Pembolehubah
a) Manipulasi
b) BergerakBalas
c) Dimalarkan
•Kaedahatau prosedureksperimen
•Penjadualandata
•Analisisdata
 KesimpulanEksperimen
C) Berdasarkandapataneksperimenyangtelahdijalankanbincangkanpermasalahanyangberikut.
Didapati sepohonanakpokokkelapasawittelahditenggelami airsemasa kejadianbanjir.Adakahanakpokokkelapa
sawittersebutakanmati sertamerta. Jelaskanjawapananda
Soalan2
Respirasi anaerobialahprosespembebasantenagadaripadapenguraianglukosa
tanpa oksigen.Yisbolehmenjalankanrespirasi anaerobdalamlarutanglukosa.
Kadar respirasi anaerobdipengaruhi olehbeberapafaktorseperti suhu,nilai pHdan
nutrien.
Pada pendapatandabagaimanakahsuhumemberi kesanterhadapkadarrespirasi
anaerobyang dijalankanolehyis?
Tabung didih,manometer,tiubkapilari,jamrandik,penpenanda,benang,
pembaris,kukusair,penyumbatgetah,salurgetah,kaki retort,silinderpenyukat,
ampaianyis,larutanglukosadanminyakparaffin

5. Setradas seperti diatasdisediakan.Lengkapkanjadualdibawah
Time
(Minutes)
Height of Foam in Centimeters
Splenda
(gula sintetik)
Gula perang cuka madu Eks. Kawalan
(tiada makanan)
Ketinggian
buih
1. Berdasarkan eksperimen ini mengapakah anda dikehendaki mengukur ketinggian buih (gas yang terhasil)
untuk menentukan kadar respirasi?jelaskan.
Carbondioxideisa productof respiration.Thebubbles inthe foamare full of the carbondioxide
createdby the yeast’srespiration.Bycomparingtheheights of the foam,we can concludethe relative
ratesof respiration .
2. Berikan inferens terhadap pemerhatian anda
Gula perang paling tinggi buih kerana tidak bersifat asid, diikuti dengan splenda iaitu gula sintetik. Paling
rendah ialah cuka kerana asid paling tinggi. Kadar respirasi menurun apabila keasidan bertambah
3. Nyatakan 3 pemboleh ubah yang terlibat dalam eksperimen diatas
 MV:foodtype.
 RV:rate of respiration(heightoffoam).
 CV:Temp.volumeof sugar,volumeofyeast.
4. Mengapakah kita menggunakan yis untuk membuat roti? Terangkan jawapan anda.
I think we useyeastto make breadbecauseit makes the breadrise.This happensbecausetheyeast
cells respireandthereforeproducecarbondioxide.Thecarbondioxidecreats bubbles inthe bread
doughandconsequentlymakethe doughrise.
5. Pada pendapat anda mengapakah yis digunakan untuk penghasilan minuman keras?
Yeastis usedto make winebecausewithoutthe presenceof oxygen,respirationis calledfermentation.
Fermentationcreatesnewwasteproducts includingalcohol.