n

1. 1
แบบเสนอโครงร่างโครงงานคอมพิวเตอร์
รหัสวิชา ง33201-33202 ชื่อวิชา เทคโนโลยีสารสนเทศและการสื่อสาร 5- 6
ปีการศึกษา 2561
ชื่อโครงงาน ชาเมล่อนเพื่อสุขภาพ
ชื่อผู้ทาโครงงาน
นางสาวทักษอร อภิรักษ์ชนะโชค เลขที่ 5 ชั้น ม.6 ห้อง 3
ชื่ออาจารย์ที่ปรึกษาโครงงาน ครูเขื่อนทอง มูลวรรณ์
ระยะเวลาดาเนินงาน ภาคเรียนที่ 1-2 ปีการศึกษา 2561
โรงเรียนยุพราชวิทยาลัย จังหวัดเชียงใหม่
สานักงานเขตพื้นที่การศึกษามัธยมศึกษาเขต 34

2. 2
ใบงาน
การจัดทาข้อเสนอโครงงานคอมพิวเตอร์
สมาชิกในกลุ่ม
นางสาวทักษอร อภิรักษ์ชนะโชค เลขที่ 5
คาชี้แจง ให้ผู้เรียนแต่ละกลุ่มเขียนข้อเสนอโครงงานตามหัวข้อต่อไปนี้
ชื่อโครงงาน (ภาษาไทย)
ชาเมล่อนเพื่อสุขภาพ
ชื่อโครงงาน (ภาษาอังกฤษ)
Melon Tea for Health
ประเภทโครงงาน โครงงานประเภททฤษฎี
ชื่อผู้ทาโครงงาน นางสาวทักษอร อภิรักษ์ชนะโชค
ชื่อที่ปรึกษา ครูเขื่อนทอง มูลวรรณ์
ระยะเวลาดาเนินงาน ภาคเรียนที่ 2 ปีการศึกษา 2561
ที่มาและความสาคัญของโครงงาน (อธิบายถึงที่มา แนวคิด และเหตุผล ของการทาโครงงาน
ในปัจจุบันชาสมุนไพรได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายเพราะผู้คนส่วนใหญ่คนเริ่มหันมาใส่ใจเรื่อง
ของโภชนาการและการดูแลสุขภาพมากขึ้นและมรกาโฆษณาทางสื่อต่างๆที่มากขึ้นรวมถึงเมล่อนเป็น
ผลไม้ที่มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวทาให้ผู้ที่คิดจะดื่มชาสามารถดื่มได้ง่ายขึ้น ทางคณะผู้จัดทาโครงงานจึงคิด
โครงงาน ชาเมล่อนเพื่อสุขภาพ เพื่อผลิตชาสมุนไพรเพื่อสุขภาพจากเมล่อนซึ่งเมล่อนเป็นผลไม้ที่มากไป
ด้วยสรรพคุณและคุณค่าทางอาหาร
วัตถุประสงค์ (สิ่งที่ต้องการในการทาโครงงาน ระบุเป็นข้อ
1.เพื่อเพิ่มมูลค่าผลผลิตทางการเกษตร
2.เพื่อศึกษาผลของการดื่มชาเมล่อน
3.เพื่อหาวิธีการดื่มชาที่ถูกต้อง
ขอบเขตโครงงาน (คุณลักษณะ ขอบเขต เงื่อนไขและข้อจากัดของการทาโครงงาน
ทดสอบภายในโรงเรียน ยุพราชวิทยาลัย จ.เชียงใหม่
หลักการและทฤษฎี (ความรู้ หลักการ หรือทฤษฎีที่สนับสนุนการทาโครงงาน
จากงานวิจัยช่วยยืนยันว่าการบริโภคชาในระยะเวลาสั้นๆ มีความปลอดภัย แต่ถ้าบริโภคใน
ปริมาณสูงอาจส่งผลให้ตับถูกทาลาย อีกทั้งเมล่อนที่ช่วยให้ร่างกายรู้สึกผ่อนคลายจากความอ่อนล้าได้
อีกด้วย

3. 3
การดื่มชานอกจากจะได้รับรสชาติและประโยชน์จากสารต้านอนุมูลอิสระแล้วยังได้ความหอม
ของเมล่อนเพื่อลดความฝาดของชาลงซึ่งดีว่าการดื่มชาที่เติมน้าตาลหรือสารให้ความหวานเพียงอย่าง
เดียว
วิธีดาเนินงาน
แนวทางการดาเนินงาน
ศึกษาชาแบบที่ให้ประโยชน์แก่ร่างกายมากที่สุด และ เมล่อนพันธุ์ที่มีกลิ่นหอมที่สุด
เครื่องมือและอุปกรณ์ที่ใช้
เครื่องชงชา
เครื่องอบชา
ตู้อบ
ขั้นตอนและแผนดาเนินงาน
ลาดับ
ที่
ขั้นตอน สัปดาห์ที่ ผู้รับผิดชอบ
1 2 3 4 5 6 7 8 9
1
0
1
1
12
1
3
1
4
1
5
16 17
1 คิดหัวข้อโครงงาน
2 ศึกษาและค้นคว้าข้อมูล
3 จัดทาโครงร่างงาน
4 ปฏิบัติการสร้างโครงงาน
5 ปรับปรุงทดสอบ
6 การทาเอกสารรายงาน
7 ประเมินผลงาน
8 นาเสนอโครงงาน
ผลที่คาดว่าจะได้รับ (ผลลัพธ์ที่ต้องการให้เกิดขึ้นเมื่อสิ้นสุดการทาโครงงาน
1.ช่วยให้การดื่มชาดื่มง่ายกว่าเดิม
2.ชาเมล่อนมีรสชาติและมีคุณภาพ
สถานที่ดาเนินการ
โรงเรียนยุพราชวิทยาลัย จ.เชียงใหม่
กลุ่มสาระการเรียนรู้ที่เกี่ยวข้อง
วิทยาศาสตร์ สาขา ชีววิทยา
แหล่งอ้างอิง (เอกสาร หรือแหล่งข้อมูลต่าง ๆ ที่นามาใช้การทาโครงงาน
https://mgronline.com/