sayur dan buah yang segar sebagai makanan pokok patut dibudayakan mengingat manfaatnya yang luar biasa. sedangkan nasi dan karbohidrat memang dibutuhkan tetapi dalam jumlah yang tidak sebanyak yang selama ini kita konsumsi.

1. TAK SEKEDAR
SAYUR DAN BUAH

2. BENARKAH POLA MAKAN KITA?

3. PILIH YANG MANA?
VS

4. MAKANAN / POLA MAKAN
YANG BIKIN SAKIT?
• DIABETES
– MAKAN NASI SEGUNUNG
– MINUM TEH/ KOPI SETELAH
MAKAN
– MAKAN BUAH SETELAH
MAKAN
– SUKA MAKANAN MANIS/
NGEMIL
– JARANG OLAH RAGA
• DARAH TINGGI/ kolesterol
– MAKAN GORENGAN,
SANTAN, SAMBAL
– SENANG MAKAN GURIH
/MSG / INSTAN
– JARANG MAKAN SAYUR
DAN BUAH SEGAR
– BERPIKIRAN NEGATIF
– Minum es setelah makan
KANKER?

5. Jagalah makanan yg anda
santap,
INGAT
anda adalah apa yang anda
makan

8. Pola Makan Sehat
1. Bangun tidur minum segelas air hangat + perasan jeruk
lemon + madu
2. Minum jus buah/ sayur (30mnt stlh jd jus) Makanlah
buah dan minum jus 30-60 menit sebelum waktu makan
3. Jam 10 pagi lapar, semi karbo , roti gandum, sayur sop,
salad, bihun
4. Makan siangnya karbo + sayur atau lauk + sayur.
5. Minum 1 jam setelah makan
6. Berhentilah makan dan minum 4 - 5 jam sebelum tidur
7. Kunyah tiap suap 30-50x
8. Jangan makan di sela2 waktu makan kecuali makan
buah utuh
9. Konsumsi biji-bijian dan sereal utuh yg tidak digiling
10.Konsumsilah makanan yang mentah atau dikukus
sebentar. Memanaskan makanan lbh dr 48°c akan
membunuh enzim

9. SIKLUS PENCERNAAN KITA
• Periode 1 : Antara jam 04:00 dini hari sampai
12:00 siang adalah proses pembuangan sisa
makanan.
(makan yg mudah dicerna spt buah)
• Periode 2 : Jam 12:00 sampai 20:00 adalah saat
untuk mencerna makanan.
(makan karbo & protein)
• Periode 3 : Jam 20:00 sampai 04:00 dini hari
adalah fase dimana tubuh menjalankan fungsi
penyerapan sari makanan.

10. MENGAPA KOMBINASI DUO?

11. LAMA PENCERNAAN MAKANAN
• karbohidrat dicerna 3 jam
• protein dicerna sekitar 4 jam
• lemak waktu cernanya sangat panjang
yaitu antara 6 sampai 8 jam
• Buah-buahan butuh waktu 30 menit
• sayur-sayuran butuh waktu sekitar 2 jam
BERSIFAT
ASAM
BERSIFAT
BASA

13. Pola makan Sehat
1. Berhentilah makan dan minum 4 - 5 jam sebelum tidur
2. Kunyah tiap suap 30-50x
3. Jangan makan di sela2 waktu makan kecuali makan
buah utuh
4. Makanlah buah dan minum jus 30-60 menit sebelum
waktu makan
5. Konsumsi biji-bijian dan sereal utuh yg tidak digiling
6. Konsumsilah makanan yang mentah atau dikukus
sebentar. Memanaskan makanan lbh dr 48°c akan
membunuh enzim
7. Jangan makan makanan yg teroksidasi ( berubah warna
jd coklat
8. minum 1-3 gelas air setelah bangun tidur pagi dan 2-3
gelas sejam sebelum makan

14. • Olah raga :
Jalan kaki 4 km, berenang, tenis, sepeda, golf, yoga,
bela diri, aerobik
• Tidur :
Lebih cepat, bangun lebih pagi. (Sholat tahajud)
Lama tidur 6-8 jam/ hari.
Bila siang lelah lakukan Power nap,
5 menit tiduran rileks di siang hari.
Bila insomnia, tidur 20-30 mnt
• Berfikir positif, dan lakukan hal positif spt sedekah,
kegiatan sosial, tidak su'udzon, gosip dst
Pola Hidup Sehat

16. Makanan Yang diKonsumsi
1. 85-90% makanan nabati
a. 50 % bijian utuh, beras coklat, sereal, roti gandum,
kcng kedelai, kcng merah, dll
b. 30% sayuran hijau, kuning, umbi kentang, wortel, ubi
jalar, bit, sayuran laut
c. 5-10% buah2an
2. 10-15 % protein hewani
a. Ikan kecil
b. Unggas
c. Sapi, domba muda dibatasi
d. Telur
e. Susu kedelai, keju kedelai, susu beras, susu almond

17. Makanan Yang Dihindari
1. Produk susu spt susu sapi, keju ( bth 12 jam dicerna),
yoghurt ( bikin diare ringan)
2. Teh hijau, teh cina, teh hitam
3. Kopi
4. Makanan manis dan gula
5. Rokok/ nikotin
6. Alkohol
7. Coklat
8. Lemak dan minyak
9. Garam meja

19. Tak sekedar pelengkap
1. Melindungi dari alergi
Ketika mengonsumsi apel, pastikan Anda mengonsumsi dengan
kulitnya mengandung antioksidan yang memiliki antihistamine.
2. Menurunkan tekanan darah
Buah kaya potasium bisa membantu Anda menurunkan tekanan
darah seperti pisang, kentang, jus wortel, bit, dan lainnya.
3. Mencegah penyakit usia
mengandung antioksidan flavonoid (anthocyanin) bisa mencegah
penyakit seperti kanker, diabetes, dan penyakit jantung. Bisa
ditemukan dari warna merah atau biru buah-buahan seperti berry,
blueberry, strawberry, terung, atau kubis merah.
4. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Buah-buahan yang kaya vitamin C sekaligus melindungi tubuh dari
penyakit jantung dan penyakit mata seperti jeruk, jambu, kiwi, dan
lainnya.
5. Menurunkan kolesterol
Konsumsi buah seperti pear atau sayuran bayam dan labu
6. Menjaga kesehatan tulang dan gigi
Sayuran Tinggi Kalsium bayam, kale, dan sayuran lobak, brokoli

21. HIPERTENSI
• TIMUN segar 2 buah, cuci, parut, disaring. Minum 2–3x/hari.
• 50 gr RAMBUT JAGUNG segar dicuci, direbus dengan 1 liter air
sampai airnya tinggal 1/2 liter. minum 2x sehari.
• Segenggam AKAR KANGKUNG direbus dengan 2 gelas air hingga
tersisa 1 gelas. Minum 1 kali sehari.
• Makan buah TOMAT Segar 1- 2 buah pagi hari, saat perut kosong.
• WORTEL ½ kg, air matang secukupnya.Cuci wortel hingga bersih,
kemudian potong-potong seperlunya. Tambahkan sedikit air lalu
blender sampai lembut, saring. Minum ramuan 3 x 1 hari.
• Bengkoang 1 buah, wortel 3 buah, timun 1 buah. Kupas, cuci, parut
lalu peras, disaring. Minum 1 x 1 hari.
• lima lembar DAUN PEPAYA, rebus dengan setengah liter air.
Rebus terus hingga tinggal tiga perempatnya. Dinginkan sebelum
diminum. Jika perlu, tambahkan gula merah atau madu agar terasa
lebih manis.

22. KOLESTEROL
• 1/2 - 2 buah alpukat matang. Pemakaian: buah alpukat
dimakan begitu saja sebagai buah. Lakukan setiap hari.
• 5 buah wortel segar ukuran sedang. Pemakaian: wortel
dicuci bersih, lalu diblender atau diparut, kemudian
diperas dan disaring. Minum airnya sekaligus, lakukan
setiap hari.
• 2 buah belimbing manis besar. Pemakaian: buah
belimbing dimakan setelah makan pagi dan makan
malam, masing-masing 1 buah.
• 30 gram buncis segar. Pemakaian: buncis dicuci bersih,
lalu rebus. Setelah agak layu, buncis diangkat. Rebusan
buncis ini dimakan bersama nasi.

23. DIABETES
• Siapkan biji buncis sebanyak 120 gr, lalu
rebus.Setelah itu, minum air rebusan yang telah
dingin
• Bakar biji buah alpukat, potong2, rebus sampai
mendidih, air berwana kecoklatan, saring,
minum airnya
• Biji rambutan (5 biji) sangran goreng (sangria),
lalu digiling menjadi bubuk. Kemudian, diseduh
dengan satu cangkir air panas. Setelah air
dingin diambil sekaligus. Lakukan 1-2 kali
sehari.

24. PERAWATAN KULIT
•
• Gunakan jus bayam untuk menggosok seluruh bagian
wajah Anda di sekitar sudut mata, dahi, bibir dan dagu.
Lakukan perawatan ini selama 5 menit ketika bangun
pagi dan malam hari menjelang tidur. Bila perlu bilaslah
dengan air dingin.
• Wortel 1 buah, madu murni 2 sendok makan, air
secukupnya. Cuci wortel hingga bersih, lalu rebuslah
sampai matang. Setelah matang tumbuk agar lembut,
tambahkan madu. Oleskan ramuan pada kulit wajah.
Biarkan selama 15 menit, lalu bilaslah menggunakan air
dingin sampai bersih.

25. ASAM URAT
• 6-10 lembar daun sirsak yang tua tapi
masih berwarna hijau pekat. Cuci bersih
dan potong-potong daun agar kandungan
zat baik di dalamnya bisa keluar saat
perebusan. Lalu rebus daun tersebut
hingga air menyusut menjadi 1 gelas saja.
Minum sebanyak 2x sehari.

26. JERAWAT
• Ambil timun, cuci, iris-iris dan gosokkan
irisan timun pada kulit yang berjerawat
• Peras tomat yang berwarna merah tua lalu
oleskan pada wajah atau gosok irisan
tomat pada wajah.
• Jemur 2-3 helai daun pepaya yang sudah
tua, lumatkan sambil diberi air, peras.
Oleskan sarinya pada jerawat.

27. GINJAL
• Ambil buah mentimun segar, cuci, parut dan saring,
minum sedikit demi sedikit sampai lambung terbiasa
menerima cairan ketimun.
• Ambil 150 gram kacang panjang, 30 gram kulit semangka
direbus dengan 600 cc air hingga tersisa 200 cc saring
airnya dan diminum.
• Batu ginjal : Segenggam rambut jagung segar, 4 tongkol
jagung muda, 8 helai daun keji beling. Semua dicuci, lalu
rebus dengan 0,5 liter air sampai airnya tinggal separuh.
Saring untuk diminum sekaligus.
• Mengkudu (Morinda citrifolia) 1 buah, wortel 3 buah, madu
murni secukupnya.Cuci bahan hingga bersih, ambil wortel
lalu parut. Remas-remas pace, tambahkan hasil parutan.
Setlah itu peras dan saring ramuan. Tambahkan madu
Minum ramuan 1x1 hari.

28. HAID
• Pelancar haid : Daun sosor bebek 10 lembar, labu air 5
jari, 5 buah majakan, 1 buah mentimun, 10 lembar daun
dadap serep, 10 lembar daun sambang colok, air garam
secukupnya, giling halus semua bahan. Setelah halus
tempelkan diatas perut dan balut. Lakukan 2 x sehari.
• Dua helai daun pepaya dicuci, tumbuk halus sambil
diberi 1/4 gelas air, peras, beri garam. Minum sekaligus
satu kali sehari.
• Mengurangi haid : 1/2kg Daun kangkung dicuci, tumbuk
halus, tambah air 1/2 gelas, di saring & tuangkan 1 sdm
madu. Minum 1 kali sehari.

29. Badan lemas, Cepat ngantuk dan
Kurang bergairah
• 1 buah tomat dibuang biji dan kulit arinya
• * 1/2 gelas susu nonfat , 2 siung bawang putih
• * 100 gram daun bayam seduh dengan air panas
• Blender semua bahan. Bila terlalu kental, tambahkan air
sedikit ke dalamnya. Minum tiga kali seminggu jus
campuran itu. Bila kondisi membaik, porsi kurangi
sebanyak sekali seminggu.

30. WASIR / AMBEIEN
• Segenggam Akar kangkung dicuci, rebus dengan 3
gelas air hingga tersisa setengahnya. Setelah dingin,
minum 2 x 1/2 gelas.
• Rebus beberapa buah tomat yang sudah masak dalam
minyak kelapa selama kira-kira sepuluh menit, lalu
saring dengan sepotong kain. Setelah dingin, oleskan
pada wasirnya.
• Buah sirsak yang sudah masak. Peras untuk diambil
airnya sebanyak 1 gelas, diminum 2 kali sehari, pagi dan
sore

31. ANTI KANKER
• Bahan : Wortel ukuran sedang 1 buah, bit 50 gr, stroberi
10 merah, apel malang 1 buah, jeruk nipis 1 buah, air
matang 200 ml.
Cara Membuat : Cuci wortel, apel, bit, stroberi sampai
bersih lalu potong-potong seperlunya. Kemudian peras
jeruk nipis, kemudian diambil airnya. Tambahkan air,
jadikan jus. Minum jus 2 x 1 hari sebelum makan.
Ramuan obat herbal ini untuk sekali minum.

32. DEMAM BERDARAH
• Campur lima lembar daun pepaya, temulawak, meniran
secukupnya, dan gula merah. Rebus hingga masak,
kemudian dinginkan sebelum diminum.
• Ambil 5 lembar daun jambu biji, cuci bersih, lalu rebus
dalam satu panci sedang. Biarkan air surut hingga
tinggal 1/3 bagiannya saja. Setelah itu, minumkan pada
si penderita DBD sesering mungkin misalnya 2-3 jam
sekali.