醫學知識－狂吃西瓜香蕉 糖尿病患血糖飆

1. 醫學知識－狂吃西瓜香蕉 糖尿病患血糖飆
2015 年 08 月 13 日 04:10 中國時報
陳瑄喻／台北報導
台灣是水果王國，再加上科技進步，水果甜度越來越甜，讓更多人愛吃水果，但
糖尿病患者，若是不小心一口氣吃太多水果，血糖會瞬間飆高，醫師提醒，最好
減少攝取高升糖指數（GI）的水果，像是西瓜、香蕉等，才不會血糖居高不下，
引發更多疾病。
升糖指數泛指食物吃進去後，血糖升高相對於吃進葡萄糖時的比例，高 GI 食物
有果汁、可樂、白米、冰糖、西瓜等，一旦進食，血糖會瞬間上升。
長期有糖尿病史的李先生為了身體健康，不僅愛運動，也積極控制飲食，但卻常
發現，血糖常控制不下來，經醫師、營養師了解，才知道他喜歡飯後吃好幾份水
果，尤其夏天甚至會吃掉半顆西瓜，讓血糖數值降不下來。
台灣肥胖醫學會理事長黃國晉表示，多數糖尿病患常因不良的生活習慣引起，所
以飲食控制更顯得重要，常在診間看到不少糖尿病患因吃錯食物，導致血糖飆高
而送醫院急救，但其實只要吃對食物，就可控制血糖，預防中風、心血管疾病等
嚴重後遺症。
黃國晉說，現在正值夏季，各式水果陸續出爐，現在農民們又改良到每項水果都
很甜，讓許多患者都禁不起誘惑、大快朵頤，但常沒想到，吃太多反而易引起血
糖飆高導致身體不適。
他建議，糖尿病患者若偏愛吃水果，應先與醫師、營養師討論，像是高升糖指數
的西瓜、香蕉就要少吃，但像是低升糖指數的蘋果、梨子就可適量攝取。
糖尿病患者除了要控制飲食外，醫師也建議多運動來控制血糖，國泰醫院物理治
療師簡文仁認為，運動是控制血糖最好的方法，像是游泳、慢跑、騎腳踏車等低
阻力、低負重的運動，或是利用看電視或是早上起床，做做簡單伸展操，也可以
達到運動效果來控制血糖。(中國時報)