١
‫ﺴﻌود‬ ‫اﻝﻤﻠك‬ ‫ﺠﺎﻤﻌﺔ‬
‫اﻋﺔ‬‫ر‬‫اﻝز‬ ‫ﻜﻠﻴﺔ‬
‫اﻋﻲ‬‫ر‬‫اﻝز‬ ‫اﻹرﺸﺎد‬ ‫ﻤرﻜز‬
‫اﻝﺒﻠدي‬ ‫اﻝدﺠﺎج‬
‫وﻤﻌﻠوﻤﺎت‬ ‫ﺤﻘﺎﺌق‬
‫ﻋﻠﻤﻴﺔ‬ ‫ﻤﺎدة‬
‫أ‬.‫د‬.‫ﻤﻌﻴد‬ ‫اﻝﺴﺒﻴل‬ ‫اﷲ‬ ‫ﻋﺒد‬/‫ي‬‫اﻝﺒدر‬ ‫ﻤﺤﻤد‬
٢
‫ـﺎت‬‫ﻴ‬‫ـﺘو‬‫ﺤ‬‫اﻝﻤ‬
‫ﺼﻔﺤﺔ‬
‫ﻤﻘدﻤﺔ‬٣
‫اﻝﺒﻠدي‬ ‫اﻝدﺠﺎج‬ ‫ﻋن‬ ‫وﻤﻌﻠوﻤﺎت‬ ‫ﺤﻘﺎﺌق‬
٣
‫ﺒﻴﺔ‬‫ر‬‫اﻝﺘ‬ ‫طرق‬٤
‫ﻴﺦ‬‫ر‬‫اﻝﺘﻔ‬٤
‫ﻋﺎﻴﺔ‬‫اﻝر‬‫و‬ ‫اﻝﺤﻀﺎﻨﺔ‬٨
‫اﻹ‬ ‫اﻤﺞ‬‫ر‬‫ﺒ‬‫ﻀﺎءة‬٩
‫اﻝﺠﻨس‬ ‫ﺘﻤﻴﻴز‬١٠
‫اﻝﻤﻨﻘﺎر‬ ‫ﻗص‬١١
‫اﻻﺴﺘﺒﻌﺎد‬‫و‬ ‫اﻝﻔرز‬١١
‫ﻗﺎد‬‫ر‬‫اﻝ‬١٢
‫اﻝﺒﻴض‬ ‫إﻨﺘﺎج‬١٣
‫اﻝﻠﺤم‬ ‫إﻨﺘﺎج‬١٣
‫اﻝﺘﻐذﻴﺔ‬١٤
‫اﻝوﻗﺎﻴﺔ‬‫و‬ ‫اﻝﻌﻼج‬ ‫وطرق‬ ‫اﻝﺒﻠدي‬ ‫اﻝدﺠﺎج‬ ‫ﺒﻬﺎ‬ ‫ﻴﺼﺎب‬ ‫اﻝﺘﻲ‬ ‫اض‬‫ر‬‫اﻷﻤ‬ ‫أﻫم‬١٦
‫ﺨﺎﺘﻤﺔ‬١٩
٣
‫ﻤﻘدﻤﺔ‬:
‫ﻤﺘ‬ ‫ـر‬‫ﻴ‬‫ﻏ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـﻴ‬‫ﺸ‬‫ﻋ‬ ،‫ـﺔ‬‫ﻜ‬‫اﻝﻤﻤﻠ‬ ‫ـﺎطق‬‫ﻨ‬‫ﻤ‬ ‫ـف‬‫ﻠ‬‫ﻤﺨﺘ‬ ‫ﻓﻲ‬ ،‫اﻝﺒﻠدي‬ ‫اﻝدﺠﺎج‬ ‫ﻴﻜون‬‫ـﻲ‬‫ﻓ‬ ‫ـف‬‫ﻠ‬‫ﺘﺨﺘ‬ ‫ـﺔ‬‫ﺴ‬‫ﺠﺎﻨ‬
‫ـون‬‫ﻝ‬‫و‬ ،‫اﻷذن‬ ‫ـﺤﻤﺔ‬‫ﺸ‬ ‫ﻝون‬ ،‫اﻝﺠﻠد‬ ‫ﻝون‬ ،‫ﻴش‬‫ر‬‫اﻝ‬ ‫ﻝون‬ ،‫اﻝﻌرف‬ ‫ﺸﻜل‬ ‫ﻤﺜل‬ ‫اﻝﺸﻜﻠﻴﺔ‬ ‫ﺼﻔﺎﺘﻬﺎ‬
‫ﻋﺔ‬‫ـر‬‫ـ‬‫ﺴ‬ ،‫ـف‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫اﻝﻌ‬ ‫ـﺘﻬﻼك‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ا‬ ،‫ـم‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝﺠ‬ ‫وزن‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ﺜ‬‫ﻤ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻝﻜﻤ‬ ‫ـﻔﺎﺘﻬﺎ‬‫ـ‬‫ﺼ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫ـذﻝك‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫و‬ ‫ـﻴض‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺸ‬‫ﻗ‬
،‫ـﻴض‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ـم‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫وﺤ‬ ‫ـﺎج‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫ﻨ‬ٕ‫ا‬‫و‬ ‫ـوﺒﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺼ‬‫اﻝﺨ‬ ،‫ـو‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫اﻝﻨ‬…‫ـت‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺤ‬‫ﺘ‬ ‫ـﻴش‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻌ‬‫اﻝ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫ﻋ‬ ‫ـﺄﻗﻠم‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺘ‬ ‫ـﻪ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫أ‬ ‫إﻻ‬ ،‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻫ‬‫وﻏﻴر‬
‫اﻝﺼﻌﺒﺔ‬ ‫اﻝﻤﺤﻠﻴﺔ‬ ‫اﻝﺒﻴﺌﺔ‬ ‫ﺸروط‬.
‫ـﻌﺎر‬‫ﺴ‬‫ﺒﺄ‬ ‫ـﺔ‬‫ﻨ‬‫ر‬‫ﻤﻘﺎ‬ ‫ﻨﺴﺒﻴﺎ‬ ‫اﻝﻠﺤم‬‫و‬ ‫اﻝﺒﻴض‬ ‫ﻤن‬ ‫ﻤﻨﺘﺠﺎﺘﻪ‬ ‫أﺴﻌﺎر‬ ‫ﺘﻔﺎع‬‫ر‬‫ﺒﺎ‬ ‫اﻝﺒﻠدي‬ ‫اﻝدﺠﺎج‬ ‫وﻴﺘﻤﻴز‬
‫ـﻰ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫إ‬ ‫ـﻪ‬‫ـ‬‫ﻗ‬‫ﺘﻔو‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫اﻝ‬‫و‬ ،‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ر‬‫اﻝﺘﺠﺎ‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫اﻝﻬ‬ ‫ـﻴﻤﺎ‬‫ـ‬‫ﺴ‬ ‫ﻻ‬‫و‬ ،‫ى‬‫ـر‬‫ـ‬‫ﺨ‬‫اﻷ‬ ‫ـﻼﻻت‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝ‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫ـﻪ‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫ﻤﺜﻴﻼ‬ ‫ـﺎت‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫ﻤﻨﺘ‬
‫ة‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫اﻝﻔ‬ ‫ـﻰ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻝ‬ ٕ‫ا‬‫و‬ ‫ـﺒﻴﺎ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﻨ‬ ‫ـﻪ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫ر‬‫ﻨد‬ ‫ـﻰ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫إ‬ ‫ـك‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫ذ‬ ‫ـود‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻌ‬‫وﻴ‬ ،‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻹﻨﺘﺎﺠ‬ ‫ـﺎءة‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻔ‬‫اﻝﻜ‬ ‫ـث‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﺤ‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﻜﺒ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫در‬
‫أن‬ ‫اﻝﻨﺎس‬ ‫ﻋﺎﻤﺔ‬ ‫ﺒﻴن‬ ‫اﻝﺴﺎﺌدة‬‫ـوق‬‫ﻔ‬‫ﻴ‬ ‫اﻷﺼﻴﻠﺔ‬ ‫اﻝﻤﺤﻠﻴﺔ‬ ‫اﺠن‬‫و‬‫اﻝد‬ ‫وﺒﻴض‬ ‫ﻝﺤوم‬ ‫وﻤذاق‬ ‫طﻌم‬
‫ﻤن‬ ‫ﻷﻨﻪ‬ ‫ﺒﺤدود‬ ‫ﻝﻜن‬ ‫ﺼﺤﻴﺤﺎ‬ ‫ﻴﻜون‬ ‫ﻗد‬ ‫وﻫذا‬ ‫ﻤﺤﻠﻴﺎ‬ ‫ﺒﻴت‬‫ر‬ ‫وﻝو‬ ‫ﺤﺘﻰ‬ ‫اﻝﻤﺴﺘوردة‬ ‫ﻤﺜﻴﻼﺘﻬﺎ‬
‫ـم‬‫ﻌ‬‫وط‬ ‫ـذاق‬‫ﻤ‬ ‫ـﻔﺔ‬‫ﺼ‬ ‫ـﻰ‬‫ﻠ‬‫ﻋ‬ ‫ـﺄﺜﻴر‬‫ﺘ‬‫اﻝ‬ ‫ـﻲ‬‫ﻓ‬ ‫ـﻴﺎ‬‫ﺴ‬‫ﺌ‬‫ر‬ ‫ا‬‫ر‬‫دو‬ ‫ﻴﻠﻌب‬ ‫اﻝﺘﻐذﻴﺔ‬ ‫ﻨﻤط‬ ‫أن‬ ‫ﺴﻠﻔﺎ‬ ‫اﻝﻤﻌروف‬
‫اﺠن‬‫و‬‫اﻝد‬ ‫وﺒﻴض‬ ‫ﻝﺤوم‬.‫ـﺔ‬‫ﻴ‬‫اﻹﻨﺘﺎﺠ‬ ‫ـﺎءة‬‫ﻔ‬‫اﻝﻜ‬ ‫ـﻊ‬‫ﻓ‬‫ر‬ ‫ـل‬‫ﺠ‬‫أ‬ ‫ﻤن‬ ‫أﻨﻪ‬ ‫ﻻﺸك‬‫و‬‫ـﻪ‬‫ﻨ‬‫ﻓﺈ‬ ‫ـدي‬‫ﻠ‬‫اﻝﺒ‬ ‫ـدﺠﺎج‬‫ﻠ‬‫ﻝ‬
‫ذات‬ ‫ـﺎن‬‫ﻌ‬‫ﻗط‬ ‫إﻨﺘﺎج‬ ‫ﺒﻐرض‬ ‫اﺜﻴﺎ‬‫ر‬‫و‬ ‫ﻝﺘﺤﺴﻴﻨﻪ‬ ‫ﻤﺘﻜﺎﻤل‬ ‫ﺒﻴﺔ‬‫ر‬‫ﺘ‬ ‫ﻨﺎﻤﺞ‬‫ر‬‫ﺒ‬ ‫إﻝﻰ‬ ‫إﺨﻀﺎﻋﻪ‬ ‫ﻤن‬ ‫ﻻﺒد‬
‫اﻝﻠﺤم‬ ‫أو‬ ‫اﻝﺒﻴض‬ ‫إﻨﺘﺎج‬ ‫ﻴﺨص‬ ‫ﻓﻴﻤﺎ‬ ‫اء‬‫و‬‫ﺴ‬ ،‫أﻓﻀل‬ ‫إﻨﺘﺎﺠﻴﺔ‬ ‫ﺼﻔﺎت‬.
‫اﻝﺒﻠدي‬ ‫اﻝدﺠﺎج‬ ‫ﻋن‬ ‫وﻤﻌﻠوﻤﺎت‬ ‫ﺤﻘﺎﺌق‬:
-‫ﺒﻴن‬ ‫ﻤﺎ‬ ‫اﻝﺒﻠدي‬ ‫اﻝدﺠﺎج‬ ‫وزن‬ ‫ح‬‫او‬‫ر‬‫ﻴﺘ‬٩٠٠-١٢٠٠‫اﻝﻨﻀﺞ‬ ‫ﻋﻤر‬ ‫ﻋﻨد‬ ‫ﺠم‬)١٦-١٨
‫ع‬‫ـﺒو‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫أ‬(،‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫إ‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺼ‬‫ﻝﻴ‬ ‫ـر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫اﻝﻌ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫ـﺎدة‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ز‬‫اﻝ‬ ‫ـﻊ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫ﻴﺠﻴﺎ‬‫ر‬‫ـد‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺘ‬ ‫ـوزن‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫ا‬ ‫ـزداد‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬ ‫ـك‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫ذ‬ ‫ـد‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻌ‬‫ﺒ‬
‫ﺒﻴن‬١٣٠٠-١٦٥٠‫أن‬ ‫ـث‬‫ﻴ‬‫ﺤ‬ ،‫ـﺎ‬‫ﻴ‬‫اﻝﻌﻠ‬ ‫ـدود‬‫ﺤ‬‫اﻝ‬ ‫ـﻲ‬‫ﻓ‬ ‫ـذﻜور‬‫ﻝ‬‫ا‬ ‫وزن‬ ‫ـون‬‫ﻜ‬‫ﻴ‬ ‫ـﺎﻝطﺒﻊ‬‫ﺒ‬‫و‬ ،‫ـم‬‫ﺠ‬
‫اﻝﻲ‬‫و‬‫ﺤ‬ ‫اﻝﻤﺘوﺴط‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﻴد‬‫ز‬‫ﻴ‬ ‫طﺒﻴﻌﻴﺎ‬ ‫ﻨﻬﺎ‬‫ز‬‫و‬٢٥-٣٠%‫اﻹﻨﺎث‬ ‫ﻤﻊ‬ ‫ﻨﺔ‬‫ر‬‫ﺒﺎﻝﻤﻘﺎ‬.
-‫ـﺒﻴﺎ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﻨ‬ ‫ـر‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫ﻤﺒ‬ ‫ـر‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫ﻋ‬ ‫ـد‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫ﻋ‬ ‫ـﻴض‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ـﺎج‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫إﻨ‬ ‫ـدأ‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫ﻴ‬)١٦-١٨‫ع‬‫ـﺒو‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫أ‬(‫ﻩ‬‫ر‬‫ـﺄﺨﻴ‬‫ـ‬‫ﺘ‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫ﻴﻔ‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫ﻝ‬ ،
‫ﻋﻤر‬ ‫ﺤﺘﻰ‬٢٠‫ـﻐﻴر‬‫ﺼ‬ ‫ﺒﻴض‬ ‫إﻨﺘﺎج‬ ‫وﻝﺘﻔﺎدي‬ ‫اﻝﺒﻴض‬ ‫ﻗﻨﺎة‬ ‫ﻨﻀﺞ‬ ‫ﻴﻜﺘﻤل‬ ‫ﺤﺘﻰ‬ ‫ع‬‫أﺴﺒو‬
‫اﻝﺤﺠم‬.
-‫اﻝﻲ‬‫و‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺤ‬ ‫ـﻰ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺜ‬‫اﻷﻨ‬ ‫ـﺘﺞ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫ﺘ‬١٦٠-٢٠٠‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ر‬‫اﻝﺘﺠﺎ‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫اﻝﻬ‬ ‫ـﺘﺞ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫ﺘ‬ ‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫ﺒﻴﻨ‬ ‫ـﻨﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫ﺒﻴ‬
‫اﻝﻲ‬‫و‬‫ﺤ‬٣٠٠-٣٢٠‫ـﺔ‬‫ﻔ‬‫اﻝﻤﻜﺜ‬ ‫ﻋﺎﻴﺔ‬‫اﻝر‬ ‫ظروف‬ ‫ﺘﺤت‬ ‫ﺒﻴﻀﺔ‬)‫ـﺔ‬‫ﻴ‬‫ﺒ‬‫ر‬‫اﻝﺘ‬ ‫ـوت‬‫ﻴ‬‫ﺒ‬ ‫ـﺘﺨدام‬‫ﺴ‬‫ا‬
٤
‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫اﻝﻤﻐﻠ‬‫و‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻔ‬‫اﻝﻤﻜﻴ‬(‫ـن‬‫ـ‬‫ﻋ‬ ‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ﻬ‬‫إﻨﺘﺎﺠ‬ ‫ـد‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ز‬‫ﻴ‬ ‫ﻻ‬ ‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫ﺒﻴﻨ‬ ،٦٠-١٠٠‫ـروف‬‫ـ‬‫ظ‬ ‫ـت‬‫ـ‬‫ﺤ‬‫ﺘ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫ﺒﻴ‬
‫اﻝﺘﻘﻠﻴدﻴﺔ‬ ‫ﺒﻴﺔ‬‫ر‬‫اﻝﺘ‬)‫اﻝﻤﻔﺘوﺤﺔ‬ ‫اﻝﺒﻴوت‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﺒﻴﺔ‬‫ر‬‫اﻝﺘ‬.(
-‫ﺒﻴن‬ ‫ح‬‫او‬‫ر‬‫ﻴﺘ‬ ‫اﻝﺒﻴض‬ ‫وزن‬٤٠-٥٥‫ـﺔ‬‫ﻴ‬‫ﺒ‬‫ر‬‫اﻝﺘ‬ ‫ـروف‬‫ظ‬ ‫ـت‬‫ﺤ‬‫ﺘ‬ ‫ـﻰ‬‫ﻠ‬‫اﻷﻋ‬ ‫اﻝوزن‬ ‫وﻴﻜون‬ ،‫ﺠم‬
‫ﻋن‬ ‫اﻝﻤﺘوﺴط‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ي‬‫اﻝﺘﺠﺎر‬ ‫اﻝدﺠﺎج‬ ‫ﺒﻴض‬ ‫وزن‬ ‫ﻴد‬‫ز‬‫ﻴ‬ ‫ﺒﻴﻨﻤﺎ‬ ،‫اﻝﻤﻜﺜﻔﺔ‬٦٠‫ﺠم‬.
-‫اﻝﺼﻌﺒﺔ‬ ‫اﻝﺒﻴﺌﻴﺔ‬ ‫اﻝظروف‬ ‫ﺘﺤت‬ ‫اﻹﻨﺘﺎج‬‫و‬ ‫اﻝﻌﻴش‬ ‫ﻋﻠﻲ‬ ‫ﺘﺄﻗﻠم‬.
-‫ﻴ‬ ‫ال‬‫ز‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬ ‫ﻻ‬‫ـﻰ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫ﻋ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـد‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫اﻝ‬‫و‬ ،‫ـرر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫اﻝﻤﺘ‬ ‫ـﺎد‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻗ‬‫ر‬‫اﻝ‬ ‫ـﻔﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺼ‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺜ‬‫ﻤ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ر‬‫اﻝﺒ‬ ‫ـﻔﺎت‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺼ‬‫اﻝ‬ ‫ـض‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻌ‬‫ﺒ‬ ‫ـر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻬ‬‫ظ‬
‫اﻝﻤﺤدود‬ ‫ان‬‫ر‬‫اﻝطﻴ‬.
‫اﻝﺘرﺒﻴﺔ‬ ‫طرق‬:
‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫ـﺎن‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺼ‬‫اﻝﺼﻴ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﺒ‬‫ر‬‫ﺒﺘ‬ ‫ـوم‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫ﻨ‬ ‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫ـﺎدة‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻋ‬‫و‬ ‫ي‬‫ـﺎر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫اﻝﺘ‬ ‫ـﻴض‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ـﺎج‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫د‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﺒ‬‫ر‬‫ﺘ‬ ‫ـرق‬‫ـ‬‫ـ‬‫ط‬‫ﻝ‬ ‫ـﺎﺒﻬﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺸ‬‫ﻤ‬
‫ﻴﺎت‬‫ر‬‫اﻝﺒطﺎ‬)‫رﻗم‬ ‫ﺸﻜل‬١(‫وﺒﻌد‬ ،‫ﻴﺔ‬‫ر‬‫اﻝﺒطﺎ‬ ‫ﻝﺤﺠم‬ ‫ﺘﺒﻌﺎ‬ ‫اﻝﺜﺎﻤن‬ ‫أو‬ ‫اﻝﺴﺎدس‬ ‫ع‬‫اﻷﺴﺒو‬ ‫ﺤﺘﻰ‬
‫اﻝ‬ ‫ـﻰ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫إ‬ ‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ﻬ‬‫ﻨﻘﻠ‬ ‫ـﺘم‬‫ـ‬‫ﻴ‬ ‫ـك‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫ذ‬‫ـﺎت‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻹﻤﻜﺎﻨ‬ ‫ـب‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﺤ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﺤ‬‫اﻝﻤﻔﺘو‬ ‫أو‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫اﻝﻤﻐﻠ‬ ‫اء‬‫و‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬ ‫ـﻴﺔ‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫اﻷر‬ ‫ـﺎﺌر‬‫ـ‬‫ظ‬‫ﺤ‬
‫ـﻨﺔ‬‫ﺴ‬ ‫ـن‬‫ﻤ‬ ‫ـر‬‫ﺜ‬‫ﻷﻜ‬ ‫ـﺘﻤر‬‫ﺴ‬‫ﺘ‬ ‫أن‬ ‫ـن‬‫ﻜ‬‫ﻴﻤ‬ ‫ـﻲ‬‫ﺘ‬‫اﻝ‬‫و‬ ‫ـﺎج‬‫ﺘ‬‫اﻹﻨ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫ﻓ‬ ‫ـﺔ‬‫ﻴ‬‫ﻨﻬﺎ‬ ‫ـﻰ‬‫ﺘ‬‫ﺤ‬ ‫ـﺎ‬‫ﻬ‬‫ﻓﻴ‬ ‫وﺘﺴﺘﻤر‬ ‫اﻝﻤﺘﺎﺤﺔ‬
)‫ﻗم‬‫ر‬ ‫ﺸﻜل‬٢.(
‫اﻝﺘﻔرﻴﺦ‬:
‫ـﺔ‬‫ﻴ‬‫ﺒ‬‫ر‬‫اﻝﺘ‬ ‫ـروف‬‫ظ‬ ‫ـت‬‫ﺤ‬‫ﺘ‬ ‫أﻨﻪ‬ ‫إﻻ‬ ‫اﻝﺴﻨﺔ‬ ‫ﻓﺼول‬ ‫ﻤﺨﺘﻠف‬ ‫ﺨﻼل‬ ‫ﻴﺦ‬‫ر‬‫اﻝﺘﻔ‬ ‫ﻋﻤﻠﻴﺔ‬ ‫اء‬‫ر‬‫إﺠ‬ ‫ﻴﺘم‬
‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﻋﻤﻠ‬ ‫اء‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫إ‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫ﻴﻔ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻝﺘﻘﻠﻴد‬‫ـﺘﻤﻜن‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺘ‬ ‫ـﻰ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫ﺤ‬ ‫ـﻨﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝ‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫ـر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫ﻤﺒ‬ ‫ـت‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻗ‬‫و‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫ﻴﺦ‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻔ‬‫اﻝﺘ‬
‫اﻝﺘﺎﻝﻲ‬ ‫اﻋﻰ‬‫ر‬‫ﻴ‬ ‫أن‬ ‫وﻴﺠب‬ ،‫ة‬‫ر‬‫ا‬‫ر‬‫اﻝﺤ‬ ‫ﻤﻌﺘدﻝﺔ‬ ‫اﻷﺸﻬر‬ ‫ﺨﻼ‬ ‫اﻝﻨﻤو‬ ‫ﻤن‬ ‫اﻝﺼﻴﺼﺎن‬:
١-‫ـﻴﺔ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝﺠﻨ‬ ‫ـﺒﺔ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝﻨ‬:‫ـر‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫ذ‬:٧‫ـﺎث‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫إ‬)‫ـر‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫ذ‬ ‫ـﺒﺔ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﻨ‬ ‫أن‬ ‫ـد‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫و‬ ‫ـد‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫وﻝ‬:٥‫ـت‬‫ـ‬‫ط‬‫أﻋ‬ ‫ـﺎث‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫إ‬
‫ﺨﺼوﺒﺔ‬ ‫ﻨﺴﺒﺔ‬ ‫أﻋﻠﻰ‬)‫اﻝﻲ‬‫و‬‫ﺤ‬٩٥.( %
٢-‫ـن‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫ـﻴض‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ـﻊ‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫ﻴﺠ‬٣-٥‫ـﺘﺒﻌﺎ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ا‬ ‫ـﺘم‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫و‬ ‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﻴوﻤ‬ ‫ات‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫ـﺦ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝﻤﺘ‬ ‫ـﻴض‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫د‬)‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫ﺤﺎ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ﻓ‬
‫اﻝﻤﺘﺴﺦ‬ ‫اﻝﺒﻴض‬ ‫ﻴﻨظف‬ ‫ﻜﻐذاء‬ ‫ﻝﻼﺴﺘﻬﻼك‬ ‫ي‬‫اﻝﺘﺠﺎر‬ ‫اﻝﺘﺴوﻴق‬(‫اﻝﺒﻴض‬ ‫اﺴﺘﺒﻌﺎد‬ ‫ﻴﺘم‬ ‫ﻜذﻝك‬
‫ـدم‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻌ‬‫ﻝ‬ ‫ـﻜل‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺸ‬‫اﻝ‬ ‫ـﺘطﻴل‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝﻤ‬ ‫أو‬ ‫ي‬‫ـداﺌر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫ا‬ ‫ـﻴض‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ـﺘﺒﻌد‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﻴ‬ ‫ـذﻝك‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫و‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺸ‬‫اﻝﻘ‬ ‫ـق‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﻗ‬‫ر‬ ‫أو‬ ‫ـﻤﻴك‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬
‫ـن‬‫ـ‬‫ﻋ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻓ‬‫ر‬‫اﻝﻐ‬ ‫ـك‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫ﺘ‬ ‫ـم‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫ﺤ‬ ‫ـﻐر‬‫ـ‬‫ﺼ‬‫ﻝ‬ ‫أو‬ ‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ﻬ‬‫ﺒ‬ ‫ﻴض‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻌ‬‫اﻝ‬ ‫ـﺎﻝطرف‬‫ـ‬‫ﺒ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﺌ‬‫و‬‫اﻝﻬ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻓ‬‫ر‬‫اﻝﻐ‬ ‫ـود‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫و‬ ‫ـﻤﺎن‬‫ـ‬‫ﻀ‬
‫و‬ ،‫ـوب‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫اﻝﻤط‬ ‫ـم‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫اﻝﺤ‬‫ـﻴن‬‫ـ‬‫ﺒ‬ ‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫ﻴﺦ‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻔ‬‫اﻝﺘ‬ ‫ـﻴض‬‫ـ‬‫ﺒ‬ ‫ـم‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫ﺤ‬ ‫ح‬‫او‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫ﻴ‬ ‫أن‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫ﻴﻔ‬٤٥-٥٥‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫ﻤ‬ ،‫ـم‬‫ـ‬‫ﺠ‬
‫ﻋﺎﻝﻴﺔ‬ ‫ﻓﻘس‬ ‫ﻨﺴﺒﺔ‬ ‫ﺘﺤﻘﻴق‬ ‫ﻋﻠﻲ‬ ‫ﻴﺴﺎﻋد‬ ‫ﺴوف‬.
٥
٣-‫ة‬‫ر‬‫ا‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺤ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫در‬ ‫ـﻰ‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫ﻋ‬ ‫ادات‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺒ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫ـﻴض‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ـظ‬‫ـ‬‫ﻔ‬‫ﻴﺤ‬١١–
٥
١٢‫م‬)‫ـس‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫اﻝﻔ‬ ‫ـﺒﺔ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﻨ‬ ‫أن‬ ‫ـث‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﺤ‬
‫ﻋن‬ ‫ة‬‫ر‬‫ا‬‫ر‬‫اﻝﺤ‬ ‫ﻗﻠت‬ ‫إذا‬ ‫ﺘﻨﺨﻔض‬٥
١١‫ﻋن‬ ‫ادت‬‫ز‬ ‫أو‬ ‫م‬٥
١٨‫اﻝﻤﺒﻜر‬ ‫اﻷﺠﻨﺔ‬ ‫ﻫﻼك‬ ‫ﺒﺴﺒب‬ ‫م‬(،
‫ﺒﻴن‬ ‫ﻤﺎ‬ ‫ﻨﺴﺒﻴﺔ‬ ‫ورطوﺒﺔ‬٧٥-٨٠) %‫ـﺔ‬‫ﻀ‬‫ﻝﻠﺒﻴ‬ ‫ـﺎﺌﻲ‬‫ﻤ‬‫اﻝ‬ ‫ـوى‬‫ﺘ‬‫ﻝﻠﻤﺤ‬ ‫ـد‬‫ﻘ‬‫ﻓ‬ ‫ﺤدوث‬ ‫ﻝﺘﺠﻨب‬(،
‫ـظ‬‫ﻔ‬‫اﻝﺤ‬ ‫ﻤدة‬ ‫ﻴد‬‫ز‬‫ﺘ‬ ‫أﻻ‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫ة‬‫ر‬‫اﻝﻀرو‬ ‫ﻋﻨد‬ ‫ادة‬‫ر‬‫اﻝﺒ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﺒﺎﻝﻤﺎء‬ ‫ﻤﻤﻠوء‬ ‫وﻋﺎء‬ ‫ﺒوﻀﻊ‬ ‫ذﻝك‬ ‫وﻴﺘم‬
‫ﺘﺒﻠﻎ‬ ‫أن‬ ‫ﻴﻤﻜن‬ ‫ﻋﺎﻝﻴﺔ‬ ‫ﻓﻘس‬ ‫ﻨﺴﺒﺔ‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫ﻝﻠﺤﺼول‬ ‫وذﻝك‬ ‫أﻴﺎم‬ ‫ﺴﺒﻌﺔ‬ ‫ﻋن‬٩٥.%
‫اﻝﺘﻔرﻴﺦ‬ ‫اﺤﺘﻴﺎﺠﺎت‬:
١(‫ﻴﺦ‬‫ر‬‫اﻝﺘﻔ‬ ‫ﻤدة‬:٢١‫ﻴوم‬)١٨‫ﺨﺔ‬‫ﺒﺎﻝﻤﻔر‬ ‫ﻴوم‬+٣‫أﻴﺎم‬‫ﺒﺎﻝﻤﻔﻘس‬.(
٢(‫اﻝﺘﺒﺨﻴر‬:
‫أ‬(‫ﻴﺦ‬‫ر‬‫اﻝﺘﻔ‬ ‫ء‬‫ﺠز‬ ‫ﺘﺒﺨﻴر‬)‫ﺨﺔ‬‫اﻝﻤﻔر‬:(‫ـر‬‫ﻴ‬‫ﺘطﻬ‬ ‫ـﺔ‬‫ﻴ‬‫ﻋﻤﻠ‬ ‫اء‬‫ر‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫إ‬ ‫ـب‬‫ﺠ‬‫ﻴ‬ ‫ـﺔ‬‫ﺨ‬‫اﻝﻤﻔر‬ ‫ﺘﺸﻐﻴل‬ ‫ﻗﺒل‬
‫ـﺎﻓﺔ‬‫ﻀ‬‫ﺒﺈ‬ ‫ذﻝك‬ ‫وﻴﺘم‬ ‫اﻝﻔورﻤﺎﻝدﻫﻴد‬ ‫ﺒﻐﺎز‬ ‫اﻝﺘﺒﺨﻴر‬ ‫اﺴطﺔ‬‫و‬‫ﺒ‬ ‫ﻝﻬﺎ‬٣٥‫ـم‬‫ﺴ‬٣
‫ـﻴن‬‫ﻝ‬ ‫ـﺎ‬‫ﻤ‬‫ﻓور‬+١٧,٥
‫ـﻴوم‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝﺒوﺘﺎ‬ ‫ـﺎت‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫ﺒرﻤﻨﺠ‬ ‫ـم‬‫ـ‬‫ﺠ‬+٥٠‫ـم‬‫ـ‬‫ﺴ‬٣
‫ـل‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫ﻝ‬ ‫ـﺊ‬‫ـ‬‫ﻓ‬‫دا‬ ‫ـﺎء‬‫ـ‬‫ﻤ‬١‫م‬٣
‫ـد‬‫ـ‬‫ﻌ‬‫ﺒ‬ ،‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﺨ‬‫اﻝﻤﻔر‬ ‫ـم‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫ﺤ‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ﻤ‬
‫ـﺎء‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫إ‬ ‫ـﻊ‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫و‬‫ـﺘﺢ‬‫ـ‬‫ﻔ‬‫ﺘ‬ ‫ـم‬‫ـ‬‫ﺜ‬ ‫ـﺎﺌق‬‫ـ‬‫ﻗ‬‫د‬ ‫ـر‬‫ـ‬‫ﺸ‬‫ﻋ‬ ‫ـدة‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫ﻝ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﺨ‬‫اﻝﻤﻔر‬ ‫ـﺎت‬‫ـ‬‫ﺤ‬‫ﻓﺘ‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ﻔ‬‫ﺘﻘ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﺨ‬‫اﻝﻤﻔر‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ﺨ‬‫دا‬ ‫ـر‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻝﺘﺒﺨ‬
‫ـل‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺨ‬‫دا‬ ‫ى‬‫ـر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺨ‬‫أ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫دﻗﻴ‬ ‫ﻴن‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺸ‬‫ﻋ‬ ‫ـدة‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫ـر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻝﺘﺒﺨ‬ ‫ـﺎء‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻋ‬‫و‬ ‫ـرك‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫وﻴ‬ ‫ـط‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫ﻓ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺨ‬‫اﻝﻤﻔر‬ ‫ـﺎت‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ا‬‫و‬‫ﻫ‬ ‫ـدﻫﺎ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻌ‬‫ﺒ‬
‫ﺒﻌدﻫﺎ‬ ‫ال‬‫ز‬‫ﻴ‬ ‫ﺜم‬ ‫ﺨﺔ‬‫اﻝﻤﻔر‬.
‫ب‬(‫اﻝﻔﻘس‬ ‫ء‬‫ﺠز‬ ‫ﺘﺒﺨﻴر‬)‫اﻝﻤﻔﻘس‬: (‫ـﺎﻝﻤﻔﻘس‬‫ﺒ‬ ‫اﻝرطوﺒﺔ‬ ‫ﻨﺴﺒﺔ‬ ‫ﻓﻊ‬‫ر‬‫ﺘ‬ ‫اﻝﻤﻔﻘس‬ ‫ﺘﺸﻐﻴل‬ ‫ﻗﻴل‬
‫ـﻰ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫إ‬٩٥%‫ا‬ ‫ـﺎء‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫إ‬ ‫ـﻊ‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫ﻴو‬ ‫ـم‬‫ـ‬‫ﺜ‬‫ـوي‬‫ـ‬‫ﺤ‬‫ﻴ‬ ‫ـذي‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫ا‬ ‫ـر‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﻝﺘﺒﺨ‬٣٥‫ـم‬‫ـ‬‫ﺴ‬٣
‫ـﻴن‬‫ـ‬‫ﻝ‬ ‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫ﻓور‬+١٧,٥‫ـم‬‫ـ‬‫ﺠ‬
‫ـﻴوم‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝﺒوﺘﺎ‬ ‫ـﺎت‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫ﺒرﻤﻨﺠ‬+٥٠‫ـم‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬٣
‫ـل‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫ﻝ‬ ‫ـﺊ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻓ‬‫دا‬ ‫ـﺎء‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻤ‬١‫م‬٣
‫ـل‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻔ‬‫وﺘﻘ‬ ‫ـس‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫اﻝﻤﻔ‬ ‫ـم‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫ﺤ‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻤ‬
‫ـدة‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫ﻝ‬ ‫ـك‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫ذ‬ ‫ـد‬‫ـ‬‫ﻌ‬‫ﺒ‬ ‫ـﺎت‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ا‬‫و‬‫اﻝﻬ‬٣٠‫ـﺎﻝﻤﻔﻘس‬‫ـ‬‫ﺒ‬ ‫ـر‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻝﺘﺒﺨ‬ ‫ـﺎء‬‫ـ‬‫ﻋ‬‫و‬ ‫ـرك‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫وﻴ‬ ‫ـﺘﺢ‬‫ـ‬‫ﻔ‬‫ﺘ‬ ‫ـم‬‫ـ‬‫ﺜ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫دﻗﻴ‬٣٠‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫دﻗﻴ‬
‫ﺒﻌدﻫﺎ‬ ‫ال‬‫ز‬‫ﻴ‬ ‫ى‬‫أﺨر‬.
٣(‫ـب‬‫ﺴ‬‫ﻴﻜﺘ‬ ‫ﺤﺘﻰ‬ ‫اﻝﻤﺒرد‬ ‫ﻤن‬ ‫اﺠﻪ‬‫ر‬‫إﺨ‬ ‫ﺒﻌد‬ ‫اﻝﺒﻴض‬ ‫ﺘرك‬ ‫ﻴﺠب‬‫ـﺔ‬‫ﻓ‬‫ر‬‫اﻝﻐ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ا‬‫ر‬‫ـ‬‫ﺤ‬ ‫ـﺔ‬‫ﺠ‬‫در‬)
٢٢–٢٤٥
‫م‬(‫ة‬‫ر‬‫ا‬‫ر‬‫اﻝﺤ‬ ‫ﺠﺔ‬‫در‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻝﻤﻔﺎﺠﺊ‬ ‫اﻝﺘﻐﻴر‬ ‫ﻴﺤدث‬ ‫ﻻ‬ ‫ﺤﺘﻰ‬ ‫اﻝﻤﻔرﺨﺔ‬ ‫إدﺨﺎﻝﻪ‬ ‫ﻗﺒل‬
‫ﻓﻴﻤوت‬ ‫ﻝﻠﺠﻨﻴن‬ ‫ﺼدﻤﺔ‬.
٤(‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬ ‫ـﻴض‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ـﺎل‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺨ‬‫إد‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫ﻗ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺨ‬‫اﻝﻤﻔر‬ ‫ـﻐﻴل‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺸ‬‫ﺘ‬ ‫ـب‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫ﻴ‬٢٤‫ـذﻝك‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫و‬ ،‫ـل‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻗ‬‫اﻷ‬ ‫ـﻰ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫ﻋ‬ ‫ـﺎﻋﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬
‫ـﺔ‬‫ﺒ‬‫اﻝرطو‬‫و‬ ‫ة‬‫ر‬‫ا‬‫ر‬‫ـ‬‫ﺤ‬‫اﻝ‬ ‫ـﺔ‬‫ﺠ‬‫در‬ ‫ـﺎت‬‫ﺒ‬‫ﺜ‬ ‫ـن‬‫ﻤ‬ ‫ـد‬‫ﻜ‬‫اﻝﺘﺄ‬ ‫ـﺘم‬‫ﻴ‬ ‫ـﻰ‬‫ﺘ‬‫ﺤ‬ ،‫ـﻪ‬‫ﻴ‬‫إﻝ‬ ‫ـﻴض‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ﻨﻘل‬ ‫ﻗﺒل‬ ‫اﻝﻤﻔﻘس‬‫ـﺎ‬‫ﻌ‬‫ﺘﺒ‬
‫اﻝﺘﺎﻝﻲ‬ ‫اﻝﺠدول‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ة‬‫ر‬‫اﻝﻤذﻜو‬ ‫ﻝﻠﻤﻌدﻻت‬:
‫دﺠﺎج‬‫روﻤﻲ‬‫ﺒط‬‫إوز‬
٦
‫ﻴﺦ‬‫ر‬‫اﻝﺘﻔ‬ ‫ﻤدة‬
‫اﻝﻜﻠﻴﺔ‬
٢١‫ﻴوم‬٢٨‫ﻴوم‬٢٨‫ﻴوم‬
)‫ﻤﺴﻜوﻓﻲ‬٣٥(
٣٢‫ﻴوم‬
‫اﻝﺒﻴض‬ ‫ﺒﻘﺎء‬ ‫ﻤدة‬
‫اﻝﻤﻔرﺨﺔ‬ ‫ﻓﻲ‬
١٨‫ﻴوم‬٢٥‫ﻴوم‬٢٥‫ﻴوم‬
)‫ﻤﺴﻜوﻓﻲ‬٣٢(
٢٧‫ﻴوم‬
‫اﻝﺒﻴض‬ ‫ﺒﻘﺎء‬ ‫ﻤدة‬
‫اﻝﻤﻔﻘس‬ ‫ﻓﻲ‬
٣‫ﻴوم‬٣‫ﻴوم‬٣‫ﻴوم‬٥‫ﻴوم‬
‫اﻝﻤﻔرﺨﺔ‬
‫ة‬‫ر‬‫ا‬‫ر‬‫اﻝﺤ‬ ‫درﺠﺔ‬٣٧,٨-٥
٣٨‫م‬٣٧,٥-٥
٣٧,٨‫م‬٣٧,٨-٥
٣٨‫م‬٣٧,٥-٥
٣٧,٨‫م‬
‫اﻝرطوﺒﺔ‬ ‫درﺠﺔ‬
‫اﻝﻨﺴﺒﻴﺔ‬
٦٠%٧٠%٧٠%٧٥%
‫اﻝﺘﻘﻠﻴب‬ ‫ات‬‫ر‬‫ﻤ‬ ‫ﻋدد‬
‫ﺨﻼل‬٢٤‫ﺴﺎﻋﺔ‬*
٦-٨‫ات‬‫ر‬‫ﻤ‬٦-٨‫ات‬‫ر‬‫ﻤ‬٦-٨‫ات‬‫ر‬‫ﻤ‬٦‫ات‬‫ر‬‫ﻤ‬
‫اﻝﻤﻔﻘس‬
‫ة‬‫ر‬‫ا‬‫ر‬‫اﻝﺤ‬ ‫درﺠﺔ‬٣٧-٥
٣٧,٤‫م‬٣٧-٣٧,٤٥
‫م‬٣٧-٣٧,٤٥
‫م‬٣٦,٥-٣٧٥
‫م‬
‫اﻝرطوﺒﺔ‬ ‫درﺠﺔ‬
‫اﻝﻨﺴﺒﻴﺔ‬
٧٠%٨٠%٨٠%٨٠+ %‫رش‬
‫ﻋﻠﻰ‬ ‫إﻀﺎﻓﻲ‬ ‫ﻤﺎء‬
‫اﻝﺒﻴض‬
‫اﻝﺘﻘﻠﻴب‬ ‫ات‬‫ر‬‫ﻤ‬ ‫ﻋدد‬----
*‫ـﺎت‬‫ﺨ‬‫اﻝﻤﻔر‬ ‫اﻓر‬‫و‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫ﺘ‬ ‫ـﻪ‬‫ﻨ‬‫أ‬ ‫ـﺎ‬‫ﻤ‬‫ﻜ‬ ،‫ـدوﻴﺎ‬‫ﻴ‬ ‫ـدر‬‫ﻨ‬ ‫ـﺎ‬‫ﻤ‬‫ﻓﻴ‬ ‫إﻻ‬ ‫ـﺎ‬‫ﻴ‬‫آﻝ‬ ‫ﺨﺎت‬‫اﻝﻤﻔر‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻝﺒﻴض‬ ‫ﺘﻘﻠﻴب‬ ‫ﻴﺘم‬
‫ﺒﻴن‬ ‫ﻤﺎ‬ ‫ﺴﻌﺘﻬﺎ‬ ‫ح‬‫او‬‫ر‬‫ﺘﺘ‬ ‫ﻤﺨﺘﻠﻔﺔ‬ ‫ات‬‫ز‬‫وﺘﺠﻬﻴ‬ ‫ﺒﺄﺤﺠﺎم‬٥٠‫ـﻴض‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ﻤن‬ ‫آﻻف‬ ‫ﻋدة‬ ‫إﻝﻲ‬)‫ـﻜل‬‫ﺸ‬
‫ﻗم‬‫ر‬٣.(
٥(‫ـﻴض‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ـص‬‫ﺤ‬‫ﻓ‬:‫ـرور‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫اﻝ‬ ‫ـد‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫ﻋ‬‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫ـوﺌﻲ‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫اﻝ‬ ‫ـص‬‫ـ‬‫ﺤ‬‫اﻝﻔ‬ ‫ـﺒﺎح‬‫ـ‬‫ﺼ‬‫ﺒﻤ‬ ‫ـﻴض‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ـص‬‫ﺤ‬‫ﻓ‬ ‫ـﺘم‬‫ـ‬‫ﻴ‬ ‫ة‬
‫ـﺢ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺌ‬‫اﻝﻼ‬ ‫ـﻴض‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ـﺘﺒﻌﺎد‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﻻ‬ ‫ـﺎﺒﻊ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝ‬ ‫ـوم‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻝ‬)‫ـب‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺼ‬‫اﻝﻤﺨ‬ ‫ـر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﻏ‬(‫ـم‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺜ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫اﻝﻨﺎﻓ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫اﻷﺠ‬ ‫وذو‬
‫ـﺔ‬‫ﻘ‬‫اﻝﻨﺎﻓ‬ ‫ـﺔ‬‫ﻨ‬‫اﻷﺠ‬ ‫ذو‬ ‫ـﻴض‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ـﺘﺒﻌﺎد‬‫ﺴ‬‫ﻻ‬ ‫ـر‬‫ﺸ‬‫ﻋ‬ ‫ـﻊ‬‫ﺒ‬‫ا‬‫ر‬‫اﻝ‬ ‫ـوم‬‫ﻴ‬‫اﻝ‬ ‫ـﻲ‬‫ﻓ‬ ‫ى‬‫ـر‬‫ﺨ‬‫أ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫اﻝﺒﻴض‬ ‫ﻴﻔﺤص‬
‫اﻝﻤدة‬ ‫ﺘﻠك‬ ‫ﺨﻼل‬)‫رﻗم‬ ‫ﺸﻜل‬٤(‫اﻝﻤﻔﻘس‬ ‫إﻝﻰ‬ ‫ﻴﺦ‬‫ر‬‫اﻝﺘﻔ‬ ‫ء‬‫ﺠز‬ ‫ﻤن‬ ‫اﻝﺒﻴض‬ ‫وﻴﻨﻘل‬ ‫ﻫذا‬ ،‫ـﻲ‬‫ﻓ‬
‫ـﻲ‬‫ﻓ‬ ‫ـﻰ‬‫ﻔ‬‫وﻴﻜﺘ‬ ، ‫ة‬‫ر‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻷﺨ‬ ‫ـﺔ‬‫ﺜ‬‫اﻝﺜﻼ‬ ‫ـﺎم‬‫ﻴ‬‫اﻷ‬ ‫ـﻼل‬‫ﺨ‬ ‫ـب‬‫ﻴ‬‫اﻝﺘﻘﻠ‬ ‫ـف‬‫ﻗ‬‫وﻴﺘو‬ ‫ـر‬‫ﺸ‬‫ﻋ‬ ‫ـﺎﻤن‬‫ﺜ‬‫اﻝ‬ ‫اﻝﻴوم‬ ‫ﻨﻬﺎﻴﺔ‬
‫أي‬ ‫ـس‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫اﻝﻤﻔ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫إ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫ﻨﻘ‬ ‫ـد‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫ﻋ‬ ‫ـﻴض‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫ﻝﻠ‬ ‫ـد‬‫ـ‬‫ﺤ‬‫ا‬‫و‬ ‫ـوﺌﻲ‬‫ـ‬‫ﻀ‬ ‫ـص‬‫ـ‬‫ﺤ‬‫ﻓ‬ ‫اء‬‫ر‬‫ـﺄﺠ‬‫ـ‬‫ﺒ‬ ‫ي‬‫ـﺎر‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫اﻝﺘ‬ ‫ـﺎج‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫اﻹﻨ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫ﺤﺎ‬
٧
‫ـد‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫ﻋ‬ ‫أو‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـرو‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫اﻝ‬ ‫ـد‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫ﻋ‬ ‫إﻻ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﺨ‬‫اﻝﻤﻔر‬ ‫ـﺘﺢ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫ـدم‬‫ـ‬‫ﻋ‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫وﻴﻔ‬ ‫ـر‬‫ـ‬‫ﺸ‬‫ﻋ‬ ‫ـﺎﻤن‬‫ـ‬‫ﺜ‬‫اﻝ‬ ‫ـوم‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻝ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﻨﻬﺎ‬ ‫ـد‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫ﻋ‬
‫ﺘذ‬ ‫ـدوث‬‫ـ‬‫ﺤ‬ ‫ـب‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫ﻝﺘﺠ‬ ‫ـط‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫ﻓ‬ ‫ـوﺌﻲ‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫اﻝ‬ ‫ـص‬‫ـ‬‫ﺤ‬‫اﻝﻔ‬‫ـؤﺜر‬‫ـ‬‫ﻴ‬ ‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫ﻤ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫اﻝرطو‬‫و‬ ‫ة‬‫ر‬‫ا‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺤ‬‫اﻝ‬ ‫ـﺎت‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫در‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫ـذب‬‫ـ‬‫ﺒ‬
‫اﻝﺒﻴض‬ ‫ﻓﻘس‬ ‫ﻴﺒدأ‬ ‫اﻝﻌﺎدﻴﺔ‬ ‫اﻝظروف‬ ‫وﺘﺤت‬ ،‫ﻴﺦ‬‫ر‬‫اﻝﺘﻔ‬ ‫ﻋﻤﻠﻴﺔ‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫ﺴﻠﺒﺎ‬)‫رﻗم‬ ‫ﺸﻜل‬٥(‫ﻤﻊ‬
‫ﻴﺦ‬‫ر‬‫اﻝﺘﻔ‬ ‫ﻋﻤﻠﻴﺔ‬ ‫ﺒدأ‬ ‫ﻤن‬ ‫ﻴن‬‫ر‬‫اﻝﻌﺸ‬ ‫اﻝﻴوم‬ ‫ﻨﻬﺎﻴﺔ‬.
٦(‫ـﻊ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﺠﻤ‬ ‫ـف‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﺘﻨظ‬ ‫ـﺘم‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫و‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝﻤﻔﻘ‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫ـت‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻝﻜﺘﺎﻜ‬ ‫اج‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺨ‬‫إ‬ ‫ـﺘم‬‫ـ‬‫ﻴ‬ ‫ﻴﺦ‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻔ‬‫اﻝﺘ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﻋﻤﻠ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﻨﻬﺎ‬ ‫ـد‬‫ـ‬‫ﻌ‬‫ﺒ‬
‫ا‬ ‫ﻫﺎ‬‫وﺘطﻬﻴر‬ ‫اﻝﻤﻔرﺨﺔ‬ ‫أﻗﺴﺎم‬‫اﻝﺘﺎﻝﻴﺔ‬ ‫ﻝﻠدﻓﻌﺔ‬ ‫ﺴﺘﻌدادا‬.
٧(‫اﻝﺘﺎﻝﻴﺔ‬ ‫ﻴﺦ‬‫ر‬‫اﻝﺘﻔ‬ ‫ﻤﻌﺎﻴﻴر‬ ‫ﺤﺴب‬ ‫ﻴﺦ‬‫ر‬‫اﻝﺘﻔ‬ ‫ﻋﻤﻠﻴﺔ‬ ‫ﻜﻔﺎءة‬ ‫ﺘﺤدﻴد‬ ‫ﻴﺘم‬:
‫اﻝﺨﺼوﺒﺔ‬ ‫ﻨﺴﺒﺔ‬) =‫اﻝﻤﺨﺼب‬ ‫اﻝﺒﻴض‬ ‫ﻋدد‬÷‫اﻝﻜﻠﻲ‬ ‫اﻝﺒﻴض‬ ‫ﻋدد‬(×١٠٠
‫اﻝﻌﻠﻤﻲ‬ ‫اﻝﻔﻘس‬ ‫ﻨﺴﺒﺔ‬) =‫اﻝﻔﺎﻗﺴﺔ‬ ‫اﻝﻜﺘﺎﻜﻴت‬ ‫ﻋدد‬÷‫اﻝﻤﺨﺼب‬ ‫اﻝﺒﻴض‬ ‫ﻋدد‬(×١٠٠
‫ي‬‫اﻝﺘﺠﺎر‬ ‫اﻝﻔﻘس‬ ‫ﻨﺴﺒﺔ‬)=‫ا‬ ‫اﻝﻜﺘﺎﻜﻴت‬ ‫ﻋدد‬‫ﻝﻔﺎﻗﺴﺔ‬÷‫اﻝﻜﻠﻲ‬ ‫اﻝﺒﻴض‬ ‫ﻋدد‬(×١٠٠
‫اﻝﻔﻘس‬ ‫ﻨﺴﺒﺔ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ا‬‫ر‬‫ﻜﺒﻴ‬ ‫اﻨﺨﻔﺎﻀﺎ‬ ‫ﻤﺴﺒﺒﺔ‬ ‫اﻝﺘﻔرﻴﺦ‬ ‫ﻋﻤﻠﻴﺔ‬ ‫ﺘﺼﺎﺤب‬ ‫ﻗد‬ ‫أﺨطﺎء‬:
‫أ‬(‫اﺌق‬‫ر‬‫اﻝ‬ ‫اﻝﺒﻴض‬ ‫ﻤن‬ ‫ة‬‫ﻜﺒﻴر‬ ‫ﻨﺴﺒﺔ‬ ‫وﺠود‬)‫ﻻﺌﺢ‬ ،‫ﻤﺨﺼب‬ ‫ﻏﻴر‬ ‫ﺒﻴض‬(‫إﻝﻰ‬ ‫ذﻝك‬ ‫وﻴرﺠﻊ‬ ،:
١–‫اﻝﺠﻨﺴﻴﺔ‬ ‫اﻝﻨﺴﺒﺔ‬ ‫اﺨﺘﻼل‬)‫اﻹﻨﺎث‬ ‫إﻝﻰ‬ ‫اﻝذﻜور‬ ‫ﻨﺴﺒﺔ‬.(
٢–‫ة‬‫ر‬‫ﺼﻐﻴ‬ ‫أو‬ ‫ة‬‫ر‬‫ﻜﺒﻴ‬ ‫دﻴوك‬ ‫اﺴﺘﺨدام‬‫ﻋﻘﻴﻤﺔ‬ ‫أو‬ ‫اﻝﺴن‬.
٣–‫ـﻴن‬‫ﻨ‬‫اﻝﺠ‬ ‫ﻤوت‬ ‫إﻝﻲ‬ ‫ﻴؤدي‬ ‫ﻤﻨﺎﺴﺒﺔ‬ ‫ﻏﻴر‬ ‫ظروف‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫طوﻴﻠﺔ‬ ‫ﻝﻤدد‬ ‫اﻝﺒﻴض‬ ‫ﻴن‬‫ز‬‫ﺘﺨ‬)
‫اﻝﻤﺨﺼﺒﺔ‬ ‫اﻝﺨﻠﻴﺔ‬(‫ﻻﺌﺤﺔ‬ ‫اﻝﺒﻴﻀﺔ‬ ‫ﺒﺄن‬ ‫ﺨﺎطﺌﺎ‬ ‫اﻨطﺒﺎﻋﺎ‬ ‫ﻴﻌطﻲ‬ ‫ﻤﻤﺎ‬ ‫ﻤﺒﻜر‬ ‫ﻋﻤر‬ ‫ﻓﻲ‬.
٤–‫اﻝﺘﻠﻘﻴﺢ‬ ‫ﻋﻨد‬ ‫اﻹﻨﺎث‬ ‫ﻝﺒﻌض‬ ‫اﻝدﻴوك‬ ‫ﺘﻔﻀﻴل‬.
‫ب‬(‫اﻝ‬ ‫ﻤـن‬ ‫اﻷوﻝـﻰ‬ ‫اﻷﻴﺎم‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻝﻨﺎﻓﻘﺔ‬ ‫اﻷﺠﻨﺔ‬ ‫ﻤن‬ ‫ﻜﺒﻴر‬ ‫ﻋدد‬ ‫وﺠود‬‫ذﻝـك‬ ‫وﻴرﺠـﻊ‬ ‫ﺘﻔـرﻴﺦ‬
‫إﻝﻰ‬:
١–‫ﻤﻨﺘظﻤﺔ‬ ‫ﻏﻴر‬ ‫أو‬ ‫اﻝﻼزم‬ ‫ﻤن‬ ‫أﻋﻠﻰ‬ ‫خ‬‫اﻝﻤﻔر‬ ‫ة‬‫ر‬‫ا‬‫ر‬‫ﺤ‬ ‫ﺠﺔ‬‫در‬.
٢–‫أو‬ ‫ي‬‫ـدر‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫اﻝ‬ ‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ﺼ‬‫وﺨﺼو‬ ‫اض‬‫ر‬‫ـﺎﻷﻤ‬‫ـ‬‫ﺒ‬ ‫ـﺎﺒﺘﻪ‬‫ـ‬‫ﺼ‬‫إ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫ﻨﺘﻴ‬ ‫ـﻴﺌﺔ‬‫ـ‬‫ﺴ‬ ‫ـﻊ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﻝﻠﻘط‬ ‫ـﺤﻴﺔ‬‫ـ‬‫ﺼ‬‫اﻝ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫اﻝﺤﺎ‬
‫اﻷﻤﻬﺎت‬ ‫ﻋﻠﻴﻘﻪ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻝﻔﻴﺘﺎﻤﻴﻨﺎت‬ ‫ﻝﻨﻘص‬ ‫ﻨﺘﻴﺠﺔ‬.
٣–‫ـن‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﻋﺎﻝ‬ ‫ات‬‫ز‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﺘرﻜ‬ ‫ـﺘﺨدام‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﺒﺎ‬ ‫ـك‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫وذ‬ ‫ـﺎت‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺨ‬‫اﻝﻤﻔر‬ ‫ـر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﺘﺒﺨ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﻋﻤﻠ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫ـﺄ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ط‬‫اﻝﺨ‬
‫اﻝﻔورﻤﺎ‬‫ﻝﻴن‬.
‫ج‬(‫ﻤن‬ ‫ة‬‫اﻝﻔﺘر‬ ‫ﻤن‬ ‫اﻷﺠﻨﺔ‬ ‫ﻨﻔوق‬ ‫ارﺘﻔﺎع‬١٢–٢١‫إﻝﻰ‬ ‫ذﻝك‬ ‫وﻴرﺠﻊ‬ ‫ﻴوم‬:
١–‫ﻴﺦ‬‫ر‬‫اﻝﺘﻔ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ا‬‫ر‬‫ﺤ‬ ‫ﺠﺔ‬‫در‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﺘذﺒذب‬.
٨
٢–‫اﻝﺒﻴض‬ ‫ﺘﻘﻠﻴب‬ ‫اﻨﺘظﺎم‬ ‫ﻋدم‬.
٣–‫خ‬‫اﻝﻤﻔر‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻝﺘﻬوﻴﺔ‬ ‫ﺴوء‬.
٤–‫ﺒﺎﻝﻤﻔﻘس‬ ‫اﻝرطوﺒﺔ‬ ‫ﻨﺴﺒﺔ‬ ‫اﻨﺨﻔﺎض‬.
٥–‫اﻝﻤﻔﻘس‬ ‫اج‬‫ر‬‫أد‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﻤﻘﻠوب‬ ‫اﻝﺒﻴض‬ ‫وﻀﻊ‬)‫ﻴض‬‫ر‬‫اﻝﻌ‬ ‫ﻓﻪ‬‫ر‬‫ط‬(‫أﻋﻠﻰ‬ ‫إﻝﻰ‬.
‫اﻝﺤﻀ‬‫ﻋﺎﻴﺔ‬‫اﻝر‬‫و‬ ‫ﺎﻨﺔ‬:
١(‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫ﻋ‬ ‫أو‬ ‫ﻩ‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫ذ‬ ‫ـﺒق‬‫ـ‬‫ﺴ‬ ‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫ﻜ‬ ‫ـﺎت‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ر‬‫ﺒطﺎ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫ـت‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫أﻜﺎ‬ ‫اء‬‫و‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬ ‫ـت‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻝﻜﺘﺎﻜ‬ ‫ـﺎﻨﺔ‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫ﺤ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫ﻓ‬ ‫ـد‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫ﺘﻤ‬
‫اﻷرض‬)‫رﻗم‬ ‫ﺸﻜل‬٦(‫ﻋﻤر‬ ‫ﺤﺘﻰ‬ ‫اﻝﻔﻘس‬ ‫وﻗت‬ ‫ﻤن‬٨‫اﻝﻜﺎﻤﻠﺔ‬ ‫اﻝﺘﻐطﻴﺔ‬ ‫ﺘﺘم‬ ‫ﺤﻴث‬ ‫أﺴﺎﺒﻴﻊ‬
‫ـﺎ‬‫ﻤ‬‫ﻜ‬ ،‫ـﺎردة‬‫ﺒ‬ ‫ـﺔ‬‫ﻴ‬‫اﺌ‬‫و‬‫ﻫ‬ ‫ات‬‫ر‬‫ـﺎ‬‫ﻴ‬‫ﺘ‬ ‫ﻷي‬ ‫ـت‬‫ﻴ‬‫اﻝﻜﺘﺎﻜ‬ ‫ـرض‬‫ﻌ‬‫ﺘ‬ ‫ـدم‬‫ﻋ‬ ‫ـدا‬‫ﺠ‬ ‫ـم‬‫ﻬ‬‫اﻝﻤ‬ ‫ـن‬‫ﻤ‬‫و‬ ‫ﻴش‬‫ر‬‫ﺒﺎﻝ‬ ‫ﻝﻠﺠﺴم‬
‫اﻝﻨ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫اﻝرطو‬ ‫ـون‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫ﺘ‬ ‫أن‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫ﻴﻔ‬‫ـدود‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺤ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫ـﺎﻨﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫اﻝﺤ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫ﻓ‬ ‫ـﺎء‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫أﺜ‬ ‫ـﺒﻴﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬٦٠%‫ـب‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫وﺘﺤ‬
‫أﺴﺎس‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫اﻷرﻀﻴﺔ‬ ‫ﻤﺴﺎﺤﺔ‬٢٠‫ـﻲ‬‫ﻓ‬‫و‬ ،‫ـﺎﻨﺔ‬‫ﻀ‬‫اﻝﺤ‬ ‫ـﻴﺔ‬‫ﻀ‬‫أر‬ ‫ـن‬‫ﻤ‬ ‫ـﻊ‬‫ﺒ‬‫ر‬‫ﻤ‬ ‫ـر‬‫ﺘ‬‫ﻤ‬ ‫ﻝﻜل‬ ‫ﻜﺘﻜوت‬
‫ـﻊ‬‫ـ‬‫ﻗ‬‫ا‬‫و‬‫ﺒ‬ ‫ـب‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﺘﺤ‬ ‫ـﺎت‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ر‬‫ﺒطﺎ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫ـﻴن‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫اﻝﺘﺤ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫ﺤﺎ‬٥٠‫ـﻴﺔ‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫أر‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫ـﻊ‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫ر‬‫ﻤ‬ ‫ـر‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫ﻤ‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫ﻝ‬ ‫ـوت‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫ﻜﺘ‬
‫اﻷوﻝﻴن‬ ‫اﻷﺴﺒوﻋﻴن‬ ‫ﺨﻼل‬ ‫ﻴﺔ‬‫ر‬‫اﻝﺒطﺎ‬.
٢(‫ا‬ ‫اﻝوﺠﻪ‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫ﺒﺎﻝﺤﻀﺎﻨﺎت‬ ‫ة‬‫ر‬‫ا‬‫ر‬‫اﻝﺤ‬ ‫درﺠﺔ‬ ‫ﺘوﻓﻴر‬ ‫ﻴﺘم‬‫ﻝﺘﺎﻝﻲ‬:
‫ع‬‫ﺒﺎﻷﺴﺒو‬ ‫اﻝﻌﻤر‬٠←١١←٢٢←٣٣←٤٤←٥٥←٦
‫اﻝﺤﻀﺎﻨﺔ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ا‬‫ر‬‫ﺤ‬ ‫درﺠﺔ‬)‫م‬٥
(٣٥٣٢٢٩٢٧٢٤٢١
‫ـﻰ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫ﻋ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ا‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺤ‬‫اﻝ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫در‬ ‫ـك‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫ذ‬ ‫ـد‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻌ‬‫ﺒ‬ ‫ـت‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫ﺘﺜ‬٥
٢١‫م‬)٥
٢١‫م‬=٢١×)٩÷٥+(٣٢=
٥
٧٠‫ـس‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫ﻋ‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫ﻴﻤ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﻤﺌو‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫در‬ ‫ـﻰ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫إ‬ ‫ـت‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﻨﻬ‬ ‫ـر‬‫ـ‬‫ﻬ‬‫ﻓ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫در‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ا‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺤ‬‫اﻝ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫در‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫وﻝﺘﺤو‬ ‫ف‬
‫اﻝﺴﺎﺒق‬ ‫اﻝﻤﻌﺎدﻝﺔ‬(.
٣(‫اﻨ‬‫ـﺎح‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫ﻨ‬ ‫ـﻰ‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫ﻋ‬ ‫ـدل‬‫ـ‬‫ﻴ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫ﻤﻨﺘظ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـو‬‫ـ‬‫ﺼ‬‫ﺒ‬ ‫ـﺎﻨﺔ‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫اﻝﺤ‬ ‫ـﺎء‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫أر‬ ‫ـﻊ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﺠﻤ‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ﺨ‬‫دا‬ ‫ـت‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻝﻜﺘﺎﻜ‬ ‫ـﺎر‬‫ـ‬‫ﺸ‬‫ﺘ‬
‫ـود‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫و‬ ‫ـﻰ‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫ﻋ‬ ‫ـﺎﻨﺔ‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫اﻝﺤ‬ ‫ـﺎن‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫أر‬ ‫ـد‬‫ـ‬‫ﺤ‬‫أ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫ـت‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻝﻜﺘﺎﻜ‬ ‫ـﻊ‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫ﺘﺠ‬ ‫ـدل‬‫ـ‬‫ﻴ‬ ‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫ﺒﻴﻨ‬ ،‫ـﻴن‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫اﻝﺘﺤ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﻋﻤﻠ‬
،‫ﻋﺠﺔ‬‫ﻤز‬ ‫اﺌﻴﺔ‬‫و‬‫ﻫ‬ ‫ات‬‫ر‬‫ﺘﻴﺎ‬‫ـﻲ‬‫ﻓ‬ ‫اﻝﻜﺘﺎﻜﻴت‬ ‫اﺠد‬‫و‬‫ﺘﺘ‬ ‫ﺒﺎﻝﺤﻀﺎﻨﺔ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ا‬‫ر‬‫اﻝﺤ‬ ‫ﺠﺔ‬‫در‬ ‫ﺘﻔﺎع‬‫ر‬‫ا‬ ‫ﺤﺎﻝﺔ‬ ‫وﻓﻲ‬
‫ﻓﻴؤد‬ ‫اﻨﺨﻔﺎﻀﻬﺎ‬ ‫أﻤﺎ‬ ‫اﻝﻤدﻓﺄة‬ ‫ﻋن‬ ‫اﻝﺒﻌﻴدة‬ ‫اف‬‫ر‬‫اﻷط‬‫ﺘﺤت‬ ‫أو‬ ‫ﺤول‬ ‫اﻝﻜﺘﺎﻜﻴت‬ ‫ﺘﻜدس‬ ‫إﻝﻰ‬ ‫ي‬
‫اﻝﻤدﻓﺄة‬.
٩
٤(‫ـر‬‫ﻤ‬‫ﻋ‬ ‫ـﻲ‬‫ﻓ‬ ‫اﻝﻜﺘﺎﻜﻴت‬ ‫ﺘﻨﻘل‬٦–٨‫ـﻰ‬‫ﺘ‬‫ﺤ‬ ‫ـﺎ‬‫ﻬ‬‫ﺒ‬ ‫ـث‬‫ﻜ‬‫ﺘﻤ‬ ‫ـث‬‫ﻴ‬‫ﺤ‬ ‫ـﺔ‬‫ﻴ‬‫ﻋﺎ‬‫اﻝر‬ ‫ـوت‬‫ﻴ‬‫ﺒ‬ ‫ـﻰ‬‫ﻝ‬‫إ‬ ‫ـﺎﺒﻴﻊ‬‫ﺴ‬‫أ‬
‫ـر‬‫ﻤ‬‫ﻋ‬١٦-١٨‫ـﻰ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫إ‬ ‫ـﺎ‬‫ﻬ‬‫ﻨﻘﻠ‬ ‫ـﺘم‬‫ﻴ‬ ‫ـدﻩ‬‫ـ‬‫ﻌ‬‫ﺒ‬ ‫ع‬‫ـﺒو‬‫ﺴ‬‫أ‬‫ـﺎﺌر‬‫ظ‬‫ﺤ‬‫ـوت‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﺒ‬ ‫ـﻲ‬‫ﻓ‬ ‫ـﻲ‬‫ﻘ‬‫ﺘﺒ‬ ‫أن‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫وﻴﻤ‬ ،‫ـﺔ‬‫ﻴ‬‫ﺒ‬‫ر‬‫اﻝﺘ‬
‫اﻹ‬‫و‬ ‫ـﺔ‬‫ﻴ‬‫ﺒ‬‫ر‬‫ﻝﻠﺘ‬ ‫ـﺘﺨدم‬‫ﺴ‬‫ﻴ‬ ‫ـوف‬‫ﺴ‬ ‫ـﻊ‬‫ﻴ‬‫اﻝﻘط‬ ‫أن‬ ‫ﺤﺎﻝﺔ‬ ‫وﻓﻲ‬ ،‫اﻹﻨﺘﺎج‬ ‫ة‬‫ر‬‫ﻓﺘ‬ ‫ﻨﻬﺎﻴﺔ‬ ‫ﺤﺘﻰ‬ ‫ﻋﺎﻴﺔ‬‫اﻝر‬‫ـﺎر‬‫ﺜ‬‫ﻜ‬
‫ـﻴﺔ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝﺠﻨ‬ ‫ـﺒﺔ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝﻨ‬ ‫ـون‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫ﺘ‬ ‫أن‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫ﻴﻔ‬١‫ـر‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫ذ‬:٥‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫ـﻰ‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫اﻝﻤﺜ‬ ‫ـﺒﺔ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝﻨ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ﻫ‬ ‫ـذﻩ‬‫ـ‬‫ﻫ‬‫و‬ ،‫ـﺎث‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫إ‬
‫ـل‬‫ﻜ‬‫اﻷ‬ ‫ـﻴض‬‫ﺒ‬ ‫ـﺎج‬‫ﺘ‬‫ﻹﻨ‬ ‫ـﺘﺨدم‬‫ﺴ‬‫ا‬ ‫إذا‬ ‫ـﺎ‬‫ﻤ‬‫أ‬ ،‫ﺨﺼوﺒﺔ‬ ‫ﻨﺴﺒﺔ‬ ‫أﻋﻠﻰ‬ ‫ﺘﻌطﻲ‬ ‫اﻝﺘﻲ‬‫و‬ ‫اﻝﺒﻠدي‬ ‫اﻝدﺠﺎج‬
‫ـص‬‫ـ‬‫ﺼ‬‫ﻴﺨ‬ ‫أن‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫ﻋ‬ ،‫ـﺎﻜن‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫اﻷ‬‫و‬ ‫ـف‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫ﻝﻠﻌ‬ ‫ا‬‫ر‬‫ـوﻓﻴ‬‫ـ‬‫ﺘ‬ ‫ـذﻜور‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫ا‬ ‫ـﻊ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﺠﻤ‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫ـﺘﺨﻠص‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫ا‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫ﻓﻴﻔ‬ ‫ـط‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫ﻓ‬
‫ـل‬‫ﻜ‬‫ﻝ‬ ‫ـﻊ‬‫ﺒ‬‫ر‬‫ﻤ‬ ‫ـر‬‫ﺘ‬‫ﻤ‬ ‫ﻤﺴﺎﺤﺔ‬٨-١٠‫اﻝ‬ ‫ـﻲ‬‫ﻓ‬ ‫ـور‬‫ﻴ‬‫ط‬‫ـ‬‫ظ‬‫ﺤ‬‫ﺎﺌر‬‫ـل‬‫ﻜ‬‫وﻝ‬ ‫ـﺔ‬‫ﻘ‬‫اﻝﻤﻐﻠ‬٣-٥‫ـﻲ‬‫ﻓ‬ ‫ـور‬‫ﻴ‬‫ط‬
‫اﻝ‬‫ـﺎﺌر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ظ‬‫ﺤ‬‫ـﺒﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﻨ‬ ‫ـد‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ز‬‫ﺘ‬ ‫ﻻ‬ ‫أن‬ ‫ـب‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫ﻴ‬ ‫ـدة‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻝﺠ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﻋﺎ‬‫اﻝر‬ ‫ـروف‬‫ـ‬‫ـ‬‫ظ‬ ‫ـت‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺤ‬‫ﺘ‬ ‫ـﻪ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫أ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫ﻋ‬ ،‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺤ‬‫اﻝﻤﻔﺘو‬
‫ـر‬‫ﻤ‬‫ﻋ‬ ‫ـﻰ‬‫ﻝ‬‫إ‬ ‫ـوم‬‫ﻴ‬ ‫ـر‬‫ﻤ‬‫ﻋ‬ ‫ـن‬‫ﻤ‬ ‫ـو‬‫ﻤ‬‫اﻝﻨ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫ﻓ‬ ‫ـﻼل‬‫ﺨ‬ ‫ـوق‬‫ﻔ‬‫اﻝﻨ‬٢٠‫ـن‬‫ﻋ‬ ‫ع‬‫ـﺒو‬‫ﺴ‬‫أ‬٥%‫ـن‬‫ﻋ‬‫و‬٠,٥%
‫اﻹﻨﺘﺎج‬ ‫ة‬‫ر‬‫ﻓﺘ‬ ‫ال‬‫و‬‫ط‬ ‫ﻴﺎ‬‫ر‬‫ﺸﻬ‬.
‫اﻹﻀﺎءة‬ ‫اﻤﺞ‬‫ر‬‫ﺒ‬:
‫أ‬(‫ﻴﺦ‬‫ر‬‫اﻝﺘﻔ‬‫و‬ ‫اﻝﻤﺎﺌدة‬ ‫ﺒﻴض‬ ‫إﻨﺘﺎج‬ ‫دﺠﺎج‬:
‫اﻝﻤﻘ‬ ‫اﻝﺒﻴوت‬‫ﻔﻠﺔ‬:‫ﻝﻤدة‬ ‫ة‬‫ر‬‫ﻤﺴﺘﻤ‬ ‫إﻀﺎءة‬٢٤‫ـك‬‫ﻝ‬‫ذ‬ ‫ـد‬‫ﻌ‬‫ﺒ‬ ‫ﺜم‬ ،‫اﻷوﻝﻰ‬ ‫اﻝﺜﻼﺜﺔ‬ ‫اﻷﻴﺎم‬ ‫ﺴﺎﻋﺔﺨﻼل‬
‫إﻀﺎءة‬‫ﺜﺎﺒﺘﺔ‬)٨-١٠‫ﺴﺎﻋﺎت‬(‫اﻝﻨﻀﺞ‬ ‫ﻋﻤر‬ ‫ﺤﺘﻰ‬)٢٠‫ع‬‫أﺴﺒو‬(‫ـﺎدة‬‫ﻴ‬‫ز‬ ‫ذﻝك‬ ‫وﺒﻌد‬٢٠-
٣٠‫ـﻰ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫إ‬ ‫ـﺎءة‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫اﻹ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫ﻓ‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ﺼ‬‫ﺘ‬ ‫ـﻰ‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫ﺤ‬ ‫ـﺒوﻋﻴﺎ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫أ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫دﻗﻴ‬١٦‫ـد‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫ﻋ‬ ‫ـت‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫وﺘﺜ‬ ‫ـوم‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻝ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫ـﺎﻋﺔ‬‫ـ‬‫ﺴ‬
‫ـﺎءة‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫اﻹ‬ ‫ـدة‬‫ـ‬‫ﺸ‬ ‫ـون‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫وﺘ‬ ،‫ـك‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫ذ‬١-١،٥‫ـدل‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫ﻓوﺘﻜﺎ‬)Foot Candle(‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫ﻴ‬‫ر‬‫ﺘﻘ‬ ‫ـﺎدل‬‫ـ‬‫ﻌ‬‫ﻴ‬ ‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫أي‬ ،
٣٠٠-٤٥٠‫ات‬‫و‬)Watt(‫ـل‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫ﻝ‬١٠٠‫م‬٢
.‫ـﺎع‬‫ـ‬‫ﻔ‬‫ﺘ‬‫ر‬‫ا‬ ‫ـﻰ‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫ﻋ‬ ‫ـﺎءة‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫اﻹ‬ ‫ـدر‬‫ـ‬‫ﺼ‬‫ﻤ‬ ‫ـون‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫وﻴ‬٢،١-
٢،٤‫م‬.
٢-‫اﻝﻤﻔﺘوﺤﺔ‬ ‫اﻝﺒﻴوت‬:‫ﻝﻤدة‬ ‫ة‬‫ر‬‫ﻤﺴﺘﻤ‬ ‫إﻀﺎءة‬٢٤‫ـﻲ‬‫ﻓ‬ ،‫ـﻰ‬‫ﻝ‬‫اﻷو‬ ‫ـﺔ‬‫ﺜ‬‫اﻝﺜﻼ‬ ‫ـﺎم‬‫ﻴ‬‫اﻷ‬ ‫ـﻼل‬‫ﺨ‬ ‫ﺴﺎﻋﺔ‬
‫ـر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫ﻋ‬ ‫ـﻴض‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ـﺎج‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫د‬ ‫غ‬‫ـو‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫ﺒ‬ ‫ـوم‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻝطﺒﻴﻌ‬ ‫ـﺎءة‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫اﻹ‬ ‫ـدة‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫ـﻊ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫ا‬‫ر‬‫اﻝ‬ ‫ـوم‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻝ‬٢٠‫ع‬‫ـﺒو‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫أ‬
+٧‫ﺘﻜ‬ ‫و‬ ‫إﻀﺎءة‬ ‫ﺴﺎﻋﺔ‬‫ـﺎءة‬‫ﻀ‬‫اﻹ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫ﻓ‬ ‫ـﻨﺎﻋﻴﺔ‬‫ﺼ‬‫اﻝ‬ ‫ـﻰ‬‫ﻝ‬‫إ‬ ‫ـﺎﻓﺔ‬‫ﻀ‬‫ﺒﺎﻹ‬ ‫ـﺔ‬‫ﻴ‬‫اﻝطﺒﻴﻌ‬ ‫ـﺎءة‬‫ﻀ‬‫اﻹ‬ ‫ون‬
‫ـض‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻔ‬‫ﺘﺨ‬ ‫ـم‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺜ‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫و‬ ‫ـث‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫اﻝﺜﺎ‬ ‫ـوم‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻝ‬ ‫ـد‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻌ‬‫ﺒ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫اﻝﻤ‬٢٠‫ة‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫ﻓ‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺼ‬‫ﺘ‬ ‫ـﻰ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫ﺤ‬ ‫ع‬‫ـﺒو‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫أ‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻜ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫دﻗﻴ‬
‫ـﻨﺔ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫ـوم‬‫ـ‬‫ﻴ‬ ‫ـول‬‫ـ‬‫ط‬‫ﻷ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻝطﺒﻴﻌ‬ ‫ـﺎءة‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫اﻹ‬ ‫ـﺎدل‬‫ـ‬‫ﻌ‬‫ﻴ‬ ‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫ـﻰ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫إ‬ ‫ـﺎءة‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫اﻹ‬)‫اﻝﻲ‬‫و‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺤ‬١٧‫ـﺎﻋﺔ‬‫ـ‬‫ﺴ‬
‫ﻴوﻤﻴﺎ‬(‫ذﻝك‬ ‫ﻋﻨد‬ ‫وﺘﺜﺒت‬.
‫ب‬(‫اﻝﻠﺤم‬ ‫إﻨﺘﺎج‬ ‫دﺠﺎج‬:
١٠
١(‫اﻝﻤﻘﻔﻠﺔ‬ ‫اﻝﺒﻴوت‬:‫ﺸدﺘﻬﺎ‬ ‫ﺠﻴدة‬ ‫إﻀﺎءة‬٣،٥‫اﻝﻲ‬‫و‬‫ـ‬‫ﺤ‬ ‫أي‬ ‫ـدل‬‫ﻨ‬‫ﻜﺎ‬ ‫ـوت‬‫ﻓ‬١٠٥٠‫ات‬‫و‬
‫ﻝﻜل‬١٠٠‫م‬٢
‫ﻝﻤدة‬٢٤‫ـﻲ‬‫ﻝ‬‫إ‬ ‫ـﺎءة‬‫ﻀ‬‫اﻹ‬ ‫ﺸدة‬ ‫ﺘﺨﻔض‬ ‫ذﻝك‬ ‫ﺒﻌد‬ ،‫اﻷول‬ ‫ع‬‫اﻷﺴﺒو‬ ‫ﺨﻼل‬ ‫ﺴﺎﻋﺔ‬
٠،٣٥‫ﻜﺎﻨدل‬ ‫ﻓوت‬)١٠٥‫ـل‬‫ﻜ‬‫ﻝ‬ ‫ات‬‫و‬١٠٠‫م‬٢
(‫ـدة‬‫ﻤ‬‫ﻝ‬ ‫ـﺎءة‬‫ﻀ‬‫اﻹ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫ﻓ‬ ‫ـت‬‫ﺒ‬‫وﺘﺜ‬ ،٢٣‫ـﺎﻋﺔ‬‫ﺴ‬
‫و‬ ‫وﺴﺎﻋﺔ‬‫ة‬‫ر‬‫ﻤﺒﺎﺸ‬ ‫اﻝﻤﺸﺎرب‬‫و‬ ‫اﻝﻐذاﻴﺎت‬ ‫ﻓوق‬ ‫اﻹﻀﺎءة‬ ‫ﻤﺼﺎدر‬ ‫وﺘﻌﻠق‬ ،‫ظﻼم‬ ‫اﺤدة‬.
٢(‫اﻝﻤﻔﺘوﺤﺔ‬ ‫اﻝﺒﻴوت‬:‫ـ‬‫ﻝ‬‫ا‬ ‫ﺨﻼل‬ ‫ة‬‫ر‬‫ﻤﺴﺘﻤ‬ ‫ﻗوﻴﺔ‬ ‫إﻀﺎءة‬٤٨‫ﺒﺸدة‬ ‫اﻷوﻝﻰ‬ ‫ﺴﺎﻋﺔ‬٣،٥‫ﻓوت‬
‫ﺒﺸدة‬ ‫اﺤدة‬‫و‬ ‫ﺴﺎﻋﺔ‬ ‫ﻋد‬ ‫ﻤﺎ‬ ‫اﻝﻠﻴل‬ ‫أﺜﻨﺎء‬ ‫ة‬‫ر‬‫ﻤﺴﺘﻤ‬ ‫إﻀﺎءة‬ ‫ذﻝك‬ ‫ﺒﻌد‬ ،‫ﻜﺎﻨدل‬٠،٥‫ﻓوت‬
‫ﻜﺎﻨدل‬)١٥٠‫ﻝﻜﻠم‬ ‫ات‬‫و‬٢
١٠٠.(
‫ﺴﺎﺒ‬ ‫ذﻜر‬ ‫ﻤﺎ‬ ‫إﻝﻲ‬ ‫ﺒﺎﻹﻀﺎﻓﺔ‬‫اﻝﻠﺤم‬‫و‬ ‫اﻝﺒﻴض‬ ‫ﻝدﺠﺎج‬ ‫ﺒﺎﻝﻨﺴﺒﺔ‬ ‫ى‬‫أﺨر‬ ‫إﻀﺎءة‬ ‫اﻤﺞ‬‫ر‬‫ﺒ‬ ‫ﺘوﺠد‬ ‫ﻘﺎ‬
‫اﻝﻤﻘﻔﻠﺔ‬ ‫اﻝﺒﻴوت‬ ‫ﻴﺨص‬ ‫ﻓﻴﻤﺎ‬ ‫ﺴﻴﻤﺎ‬ ‫ﻻ‬‫و‬.
‫اﻝﺠﻨس‬ ‫ﺘﻤﻴﻴز‬:
‫ﻋﻤر‬ ‫ﻋﻨد‬ ‫اﻝﺠﻨس‬ ‫ﺘﻤﻴﻴز‬ ‫ﻴﻤﻜن‬٤‫ـر‬‫ﻤ‬‫ﻋ‬ ‫ـد‬‫ﻨ‬‫ﻋ‬ ‫ﻋﺎﻝﻴﺔ‬ ‫وﺒدﻗﺔ‬ ‫أﺴﺎﺒﻴﻊ‬٦‫ـق‬‫ﻴ‬‫ر‬‫ط‬ ‫ـن‬‫ﻋ‬ ‫ـﺎﺒﻴﻊ‬‫ﺴ‬‫أ‬
‫ـن‬‫ﻜ‬‫ﻴﻤ‬ ‫ـﻪ‬‫ﻨ‬‫أ‬ ‫ـﺎ‬‫ﻤ‬‫ﻜ‬ ،‫ـﺎث‬‫ﻨ‬‫اﻹ‬ ‫ـﻲ‬‫ﻓ‬ ‫ـﻪ‬‫ﻨ‬‫ﻋ‬ ‫ـدا‬‫ﺠ‬ ‫ـﺢ‬‫ﻀ‬‫ا‬‫و‬ ‫اﻝذﻜور‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﻨﻤوﻩ‬ ‫ﻴﻜون‬ ‫اﻝذي‬ ‫اﻝﻌرف‬ ‫ﺤﺠم‬
‫اﻝﺠﻨس‬ ‫ﺘﻤﻴﻴز‬‫اﻝﻤﺠﻤﻊ‬ ‫ﻓﺘﺤﺔ‬ ‫ﻴق‬‫ر‬‫ط‬ ‫ﻋن‬ ‫ة‬‫ر‬‫ﻤﺒﺎﺸ‬ ‫اﻝﻔﻘس‬ ‫ﺒﻌد‬)‫اﻝﻴﺎﺒﺎﻨﻴﺔ‬ ‫ﻴﻘﺔ‬‫ر‬‫اﻝط‬(‫ﻋﺔ‬‫ﺴر‬ ‫أو‬
‫ـﻴﻤﺎ‬‫ـ‬‫ﺴ‬ ‫ﻻ‬‫و‬ ،‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﻋﺎﻝ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ﻬ‬‫ﻤ‬ ‫و‬ ‫ﻴب‬‫ر‬‫ـد‬‫ـ‬‫ﺘ‬ ‫ـﻰ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫إ‬ ‫ـﺎن‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫ﺘﺤﺘﺎ‬ ‫ﻴﻘﺘﻴن‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ط‬‫اﻝ‬ ‫ـﺎﺘﻴن‬‫ـ‬‫ﻫ‬ ‫أن‬ ‫إﻻ‬ ‫ﻴش‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫ا‬ ‫ـو‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫ﻨ‬
‫اﻷوﻝﻰ‬ ‫ﻴﻘﺔ‬‫ر‬‫اﻝط‬ ‫ﻤﻊ‬ ‫ﻨﺔ‬‫ر‬‫ﺒﺎﻝﻤﻘﺎ‬ ‫اﻝﻤﺠﻤﻊ‬ ‫ﻓﺘﺤﺔ‬ ‫ﻴﻘﺔ‬‫ر‬‫ط‬.
‫اﻝﻤﻨﻘﺎر‬ ‫ﻗص‬:
‫ا‬ ‫ء‬‫اﻝﺠز‬ ‫ﻤن‬ ‫ﺒﺴﻴط‬ ‫ء‬‫وﺠز‬ ‫اﻝﻤﻨﻘﺎر‬ ‫ﻤن‬ ‫اﻝﻌﻠوي‬ ‫ء‬‫اﻝﺠز‬ ‫ﺜﻠث‬ ‫ﻗص‬ ‫ﻴﺘم‬‫ـدوث‬‫ﺤ‬ ‫ـﻲ‬‫ﻓ‬‫ﻝﺘﻼ‬ ،‫ﻝﺴﻔﻠﻲ‬
،‫ـدي‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫اﻝﺒ‬ ‫ـدﺠﺎج‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫ا‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫ـر‬‫ـ‬‫ﻬ‬‫ﺘظ‬ ‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫ﻏﺎﻝ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫اﻝ‬‫و‬ ،‫ـدﺠﺎج‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫ا‬ ‫ـﻴن‬‫ـ‬‫ﺒ‬ ‫اس‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫اﻻﻓ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـﺎﻫ‬‫ـ‬‫ظ‬)‫ـر‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫ﻨ‬
‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻬ‬‫ﻤﻨ‬ ‫اء‬‫ز‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫أ‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫أ‬‫و‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺤ‬‫ﻴ‬‫ر‬‫اﻝﺠ‬ ‫أو‬ ‫ـﻌﻴﻔﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫اﻝ‬ ‫ـور‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻝط‬(‫ـﺎر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫اﻝﻤﻨ‬ ‫ـﻊ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ط‬‫ﻗ‬ ‫ـﺎز‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻬ‬‫ﺠ‬ ‫ـﺘﻌﻤﺎل‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﺒﺎ‬
‫ﻤﺒﻜر‬ ‫ﻋﻤر‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻝﻤﻨﻘﺎر‬ ‫ﻗص‬ ‫ي‬‫وﻴﺠر‬ ،‫ﺒﺎﺌﻲ‬‫ر‬‫اﻝﻜﻬ‬)٥-١٠‫ـوم‬‫ﻴ‬(‫ـر‬‫ﻤ‬‫ﻋ‬ ‫ـد‬‫ﻨ‬‫ﻋ‬ ‫ـﺎ‬‫ﻨ‬‫أﺤﻴﺎ‬‫و‬٥-٨
‫ذ‬ ‫ـول‬‫ـ‬‫ﻌ‬‫ﻤﻔ‬ ‫أن‬ ‫إﻻ‬ ‫ـﺎﺒﻴﻊ‬‫ﺴ‬‫أ‬‫ـدودة‬‫ـ‬‫ﺤ‬‫ﻤ‬ ‫ـدة‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫ﻝ‬ ‫إﻻ‬ ‫ـﺘﻤر‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﻴ‬ ‫ﻻ‬ ‫ـد‬‫ﻗ‬ ‫اس‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫اﻻﻓ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـﺎﻫ‬‫ـ‬‫ظ‬ ‫ـﻊ‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫ﻤ‬ ‫ـﻲ‬‫ﻓ‬ ‫ـك‬‫ـ‬‫ﻝ‬
،‫ﻓﻘط‬)‫اﻝﻲ‬‫و‬‫ﺤ‬١٠‫أﺴﺎﺒﻴﻊ‬(‫ـﺄﺨر‬‫ﺘ‬‫ﻤ‬ ‫ـر‬‫ﻤ‬‫ﻋ‬ ‫ـﻲ‬‫ﻓ‬ ‫ـﺔ‬‫ﻴ‬‫اﻝﻌﻤﻠ‬ ‫ار‬‫ر‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫ﻝﺘ‬ ‫ﺒﻲ‬‫ر‬‫اﻝﻤ‬ ‫ﻴﻀطر‬ ‫ﻤﻤﺎ‬ ،)١٣
‫ﻓﺎﻜﺜر‬ ‫ع‬‫أﺴﺒو‬(‫ـﺢ‬‫ﺼ‬‫ﻴﻨ‬ ‫ـﺎﻝﻘطﻴﻊ‬‫ﺒ‬ ‫ـﻨﻬش‬‫ﻝ‬‫ا‬ ‫أو‬ ‫اس‬‫ر‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫اﻻﻓ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـﺎﻫ‬‫ظ‬ ‫ـور‬‫ﻬ‬‫ظ‬ ‫ـﺔ‬‫ﻝ‬‫ﺤﺎ‬ ‫ـﻲ‬‫ﻓ‬ ‫ﻋﺎم‬ ‫ﺒوﺠﻪ‬ ،
‫اﻝﻌ‬ ‫ـﻊ‬‫ﻤ‬ ،‫ـﺄﺨﻴر‬‫ـ‬‫ﺘ‬ ‫أو‬ ‫ـﺎون‬‫ﻬ‬‫ﺘ‬ ‫ـﻼ‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫و‬ ‫ا‬‫ر‬‫ـو‬‫ﻓ‬ ‫ـﺎر‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫اﻝﻤﻨ‬ ‫ـﻊ‬‫ط‬‫ﻗ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﻋﻤﻠ‬ ‫اء‬‫ر‬‫ـﺄﺠ‬‫ﺒ‬‫ﻻ‬ ‫ـﺎر‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫اﻝﻤﻨ‬ ‫ـص‬‫ﻗ‬ ‫أن‬ ‫ـم‬‫ـ‬‫ﻠ‬
‫ـرض‬‫ﻌ‬‫ﺘ‬ ‫ـد‬‫ﻗ‬ ‫ـﺎﺌر‬‫ط‬‫اﻝ‬ ‫ـون‬‫ﻜ‬ ‫ﻋدم‬ ‫ﺤﺎﻝﺔ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﺤﻴوﻴﺘﻪ‬ ‫ﻤن‬ ‫ﻴﻘﻠل‬ ‫أو‬ ‫اﻝطﺎﺌر‬ ‫ﺼﺤﺔ‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫ﻴؤﺜر‬
١١
‫ـل‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫أ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـﺎﻫ‬‫ـ‬‫ظ‬ ‫ـدوث‬‫ـ‬‫ﺤ‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫ـﺎر‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫اﻝﻤﻨ‬ ‫ـﻊ‬‫ـ‬‫ط‬‫ﻗ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﻋﻤﻠ‬ ‫ـد‬‫ـ‬‫ﺤ‬‫ﺘ‬ ‫ـذﻝك‬‫ـ‬‫ﻜ‬ ،‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻝﻌﻤﻠ‬ ‫اء‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫إ‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﻗ‬ ‫ـﺎد‬‫ـ‬‫ﻬ‬‫ﻝﻺﺠ‬
‫ة‬‫ر‬‫اﻝظﺎﻫ‬ ‫ﻫذﻩ‬ ‫ﺤدوث‬ ‫ﻋﻠﻲ‬ ‫ﺘﺸﺠﻊ‬ ‫اﻝﺘﻲ‬ ‫اﻤل‬‫و‬‫اﻝﻌ‬ ‫ﺒﻌض‬ ‫ﻴﻠﻲ‬ ‫ﻤﺎ‬ ‫وﻓﻲ‬ ،‫ﺒﺎﻝﻘطﻴﻊ‬ ‫اﻝﺒﻴض‬:
‫أ‬–‫ار‬‫ر‬‫اﻝﺤ‬ ‫ﺠﺔ‬‫در‬ ‫ﺘﻔﺎع‬‫ر‬‫ا‬‫ﻓﻲ‬ ‫ة‬‫ﺤظﺎﺌر‬‫اﻝﻼزم‬ ‫ﻤن‬ ‫أﻜﺜر‬ ‫اﻝﺤﻀﺎﻨﺎت‬ ‫أو‬ ‫ﻋﺎﻴﺔ‬‫اﻝر‬.
‫ب‬–‫اﻻزدﺤﺎم‬.
‫ج‬–‫اﻝﻐذاﺌﻴﺔ‬ ‫ﻫﺎ‬‫ﻋﻨﺎﺼر‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﻨﺔ‬‫ز‬‫ﻤﺘ‬ ‫ﻏﻴر‬ ‫ﻋﻠﻴﻘﻪ‬ ‫إﻋطﺎء‬.
‫د‬–‫ة‬‫ر‬‫اﻝﺤظﻴ‬ ‫داﺨل‬ ‫طوﻴﻠﺔ‬ ‫ات‬‫ر‬‫ﻝﻔﺘ‬ ‫ﻴﺤﺔ‬‫ر‬‫اﻝﺠ‬ ‫أو‬ ‫اﻝﻨﺎﻓﻘﺔ‬ ‫اﻝطﻴور‬ ‫ﺘرك‬.
‫ـ‬‫ﻫ‬-‫اﻝﺤﺠم‬‫و‬ ‫اﻝﻌﻤر‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﻜﺒﻴر‬ ‫ﻓﺎرق‬ ‫ﺒﻴﻨﻬﺎ‬ ‫ﻤﺨﺘﻠﻔﺔ‬ ‫أﻋﻤﺎر‬ ‫ﺨﻠط‬.
‫اﻻﺴﺘﺒﻌﺎد‬‫و‬ ‫اﻝﻔرز‬:
‫اﻝطﻴور‬ ‫ﻓرز‬ ‫ﻴﺘم‬‫اﻝﺘﺎﻝﻴﺔ‬ ‫اﻋﻴد‬‫و‬‫ﻝﻠﻤ‬ ‫ﺘﺒﻌﺎ‬ ‫ﻤﺨﺘﻠﻔﺔ‬ ‫ات‬‫ر‬‫ﻓﺘ‬ ‫ﻋﻠﻰ‬:
‫أ‬(‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ﻬ‬‫ﻨ‬‫ز‬‫و‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫ﻴ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫اﻝ‬‫و‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫ﻴ‬‫ز‬‫اﻝﻬ‬‫و‬ ‫ـﻌﻴﻔﺔ‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫اﻝ‬‫و‬ ‫ـوﻫﺔ‬‫ـ‬‫ﺸ‬‫اﻝﻤ‬ ‫ـت‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻝﻜﺘﺎﻜ‬ ‫ـﺘﺒﻌﺎد‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ا‬ ‫ـﺘم‬‫ـ‬‫ﻴ‬ ‫ـس‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫اﻝﻔ‬ ‫ـد‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫ﻋ‬
‫ـﻼﻝﺔ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﺒﺎﻝ‬ ‫ـﺎص‬‫ـ‬‫ﺨ‬‫اﻝ‬ ‫ـدل‬‫ـ‬‫ﻌ‬‫اﻝﻤ‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ﻋ‬)٢٨‫ـم‬‫ـ‬‫ﺠ‬(‫ـداد‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻨ‬ ‫أو‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝ‬ ‫ـﺎب‬‫ـ‬‫ﻬ‬‫ﺒﺎﻝﺘ‬ ‫ـﺎﺒﺔ‬‫ـ‬‫ﺼ‬‫اﻝﻤ‬ ‫ـذﻝك‬‫ـ‬‫ﻜ‬ ،
‫ﻤرﻀﻴﺔ‬ ‫اض‬‫ر‬‫أﻋ‬ ‫أي‬ ‫ﻋﻠﻴﻬﺎ‬ ‫ﻴظﻬر‬ ‫اﻝﺘﻲ‬ ‫أو‬ ‫اﻝﻤﺠﻤﻊ‬ ‫ﻓﺘﺤﺔ‬.
‫ب‬(‫ﻋﻤر‬ ‫ﻋﻨد‬٤–٦‫ـﺔ‬‫ﻠ‬‫ﻴ‬‫ز‬‫اﻝﻬ‬ ‫ـور‬‫ﻴ‬‫اﻝط‬‫و‬ ‫اﻝﺤﺎﺠﺔ‬ ‫ﻋن‬ ‫اﺌدة‬‫ز‬‫اﻝ‬ ‫اﻝدﻴوك‬ ‫اﺴﺘﺒﻌﺎد‬ ‫ﻴﺘم‬ ‫أﺴﺎﺒﻴﻊ‬
‫اﻝﻤﻨﻘﺎر‬ ‫أو‬ ‫ﺒﺎﻷرﺠل‬ ‫ﺘﺸوﻫﺎت‬ ‫أو‬ ‫ﻤﻀﻌﻔﺔ‬ ‫اض‬‫ر‬‫ﺒﺄﻤ‬ ‫اﻝﻤﺼﺎﺒﺔ‬ ‫أو‬.
‫ج‬(‫ﻋﻤر‬ ‫ﻋﻨد‬٢٠‫اﻝﺘﺎﻝﻲ‬ ‫اﻝﺠدول‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ة‬‫ر‬‫اﻝﻤذﻜو‬ ‫اﺼﻔﺎت‬‫و‬‫ﻝﻠﻤ‬ ‫ﺘﺒﻌﺎ‬ ‫اﻝﻔرز‬ ‫ﻴﺘم‬ ‫ع‬‫أﺴﺒو‬:
‫اﻝﺼﻔﺔ‬‫ﺒﻴﺎض‬‫ﺒﻴﺎض‬ ‫ﻏﻴر‬
‫ـرف‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻌ‬‫اﻝ‬
‫اﻝداﻝﻴﺘﺎن‬‫و‬
‫ـﻤﻌﻲ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺸ‬ ،‫ـر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻫ‬‫ا‬‫ز‬ ‫ـر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫أﺤ‬ ، ‫ـس‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫،أﻤ‬ ‫ـر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﻜﺒ‬
‫اﻝﻤﻠﻤس‬
‫ذاﺒل‬ ،‫ﺠﺎف‬ ،‫اﻝﻠون‬ ‫ﺒﺎﻫت‬
‫ـﺎم‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ظ‬‫اﻝﻌ‬
‫اﻝدﺒوﺴﻴﺔ‬
‫أو‬ ‫ـﺒﻌﻴن‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺼ‬‫إ‬ ‫ـرض‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻌ‬‫ﺒ‬ ‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫ﺒﻴﻨﻬ‬ ‫ـﺎﻓﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝﻤ‬
‫أﻜﺜر‬
‫ـﺒﻊ‬‫ﺼ‬‫إ‬ ‫ـرض‬‫ﻌ‬‫ﺒ‬ ‫ﺒﻴﻨﻬﻤﺎ‬ ‫اﻝﻤﺴﺎﻓﺔ‬
‫أﻗل‬ ‫أو‬
‫اﻝﺒطن‬‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫ر‬‫،ﻤ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ر‬‫،ط‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﺌ‬‫،ﻤﻤﺘﻠ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﻜﺒ‬)‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫ﻨﺘﻴ‬
‫ﺒﻬﺎ‬ ‫اﻝﻤﺒﻴض‬ ‫وﺠود‬(
، ‫ـﻠﺒﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺼ‬، ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻓ‬‫،ﺠﺎ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـﻐﻴ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺼ‬
‫ﻝﺤﻤﻴﺔ‬
‫اﻝﻤﺠﻤﻊ‬ ‫ﻓﺘﺤﺔ‬‫،رطﺒﺔ‬ ‫،ﻤﻠﺴﺎء‬ ‫ة‬‫ر‬‫ﻜﺒﻴ‬‫،ﺠﺎﻓﺔ‬ ‫ﺨﺸﻨﺔ‬ ، ‫ة‬‫ر‬‫ﺼﻐﻴ‬
١٢
‫ﺒ‬‫أو‬ ‫ـﻴﺔ‬‫ﻀ‬‫ﻤر‬ ‫اض‬‫ر‬‫ـ‬‫ﻋ‬‫أ‬ ‫ـﻪ‬‫ﻴ‬‫ﻋﻠ‬ ‫ـر‬‫ﻬ‬‫ﻴظ‬ ‫ـﺎﺌر‬‫ط‬ ‫أي‬ ‫ـﺘﺒﻌﺎد‬‫ﺴ‬‫ا‬ ‫ـﺘم‬‫ﻴ‬ ‫ـﺎﺒﻘﺎ‬‫ﺴ‬ ‫ـر‬‫ﻜ‬‫ذ‬ ‫ـﺎ‬‫ﻤ‬ ‫إﻝﻲ‬ ‫ﺎﻹﻀﺎﻓﺔ‬
‫ﺨﻠﻘﻴﺔ‬ ‫ﺘﺸوﻫﺎت‬.
‫د‬(‫اد‬‫ر‬‫ـ‬‫ﻓ‬‫اﻷ‬ ‫ـﺎف‬‫ﺸ‬‫اﻜﺘ‬‫و‬ ‫ـﻊ‬‫ﻴ‬‫اﻝﻘط‬ ‫ـﻰ‬‫ﻠ‬‫ﻋ‬ ‫ـوﻤﻲ‬‫ﻴ‬‫اﻝ‬ ‫ﺒﺎﻝﻤرور‬ ‫وﻴﺘم‬ ‫اﻝﺒﻴض‬ ‫إﻨﺘﺎج‬ ‫ة‬‫ر‬‫ﻓﺘ‬ ‫أﺜﻨﺎء‬ ‫اﻝﻔرز‬
‫ا‬‫ر‬‫ﻓو‬ ‫ﻤﻨﻬﺎ‬ ‫اﻝﺘﺨﻠص‬ ‫ﻴﺘم‬ ‫ﺤﻴث‬ ‫ﻤرﻀﻴﺔ‬ ‫اض‬‫ر‬‫أﻋ‬ ‫أي‬ ‫ﻋﻠﻴﻬﺎ‬ ‫ﻴظﻬر‬ ‫اﻝﺘﻲ‬ ‫أو‬ ‫ﻴﻠﺔ‬‫ز‬‫اﻝﻬ‬.
‫ـ‬‫ﻫ‬(‫ـﺎ‬‫ﺘ‬‫اﻹﻨ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫ﻓ‬ ‫ـﺔ‬‫ﻴ‬‫ﻨﻬﺎ‬ ‫ﻓﻲ‬‫ـﺘﻤر‬‫ﺴ‬‫ﺘ‬ ‫أن‬ ‫ـن‬‫ﻜ‬‫ﻴﻤ‬ ‫ـﻲ‬‫ﺘ‬‫اﻝ‬‫و‬ ‫ج‬١٢-١٥‫ـﺘﺨﻠص‬‫ﻝ‬‫ا‬ ‫ـﺎدة‬‫ﻋ‬ ‫ـﺘم‬‫ﻴ‬ ،‫ا‬‫ر‬‫ـﻬ‬‫ﺸ‬
‫ـﻲ‬‫ﻓ‬‫و‬ ‫ـﺔ‬‫ﺠ‬‫ﻤﻨﺘ‬ ‫ـر‬‫ﻴ‬‫اﻝﻐ‬ ‫اد‬‫ر‬‫اﻷﻓ‬ ‫ﻤن‬ ‫ﻜﺒﻴر‬ ‫ﻋدد‬ ‫ﻝوﺠود‬ ‫اﻗﺘﺼﺎدي‬ ‫ﻏﻴر‬ ‫ﻴﺼﺒﺢ‬ ‫ﻷﻨﻪ‬ ‫اﻝﻘطﻴﻊ‬ ‫ﻤن‬
‫اد‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻓ‬‫اﻷ‬ ‫ـض‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻌ‬‫ﺒ‬ ‫ـﺘﺒﻘﺎء‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﻻ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـرو‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻀ‬ ‫ـود‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫و‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫ﺤﺎ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫إﻻ‬ ‫ـف‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫ﻝﻠﻌ‬ ‫ـﺘﻬﻠﻜﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﻤ‬ ‫ـت‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻗ‬‫اﻝو‬ ‫ـس‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻔ‬‫ﻨ‬
‫اﻝﺴﺎﺒق‬ ‫اﻝﺠدول‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ة‬‫ر‬‫اﻝﻤذﻜو‬ ‫اﺼﻔﺎت‬‫و‬‫اﻝﻤ‬ ‫ﻫﺎ‬‫ﻓرز‬ ‫ﻋﻨد‬ ‫ﻓﻴطﺒق‬ ‫ة‬‫ز‬‫اﻝﻤﻤﺘﺎ‬.
‫اﻝ‬‫رﻗﺎد‬:
‫اﻝﺒﻠدي‬ ‫اﻝدﺠﺎج‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﻗﺎد‬‫ر‬‫اﻝ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ظﺎﻫ‬ ‫ﺤدوث‬ ‫ﺘﺘﻜرر‬)‫ـﻴض‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ـﻰ‬‫ﻠ‬‫ﻋ‬ ‫ـﺔ‬‫ﺠ‬‫اﻝدﺠﺎ‬ ‫ـد‬‫ﻗ‬‫ر‬‫ﺘ‬ ‫أن‬ ‫وﻫﻲ‬
‫طﺒﻴﻌﻴﺎ‬ ‫ﻴﺨﻪ‬‫ر‬‫ﻝﺘﻔ‬(‫ـﻲ‬‫ﻝ‬‫إ‬ ‫ـل‬‫ﺼ‬‫ﺘ‬ ‫ـدة‬‫ﻤ‬‫ﻝ‬ ‫ـﺎج‬‫ﺘ‬‫اﻹﻨ‬ ‫ـن‬‫ﻋ‬ ‫ـف‬‫ﻗ‬‫ﺘﺘو‬ ‫ـذﻝك‬‫ﻝ‬ ‫ـﺔ‬‫ﺠ‬‫وﻨﺘﻴ‬ ،٦‫ـﻲ‬‫ﻠ‬‫وﻋ‬ ،‫ـﺎﺒﻴﻊ‬‫ﺴ‬‫أ‬
،‫ـﺎب‬‫ﺨ‬‫اﻻﻨﺘ‬ ‫ـق‬‫ﻴ‬‫ر‬‫ط‬ ‫ـن‬‫ﻋ‬ ‫ـﻔﺔ‬‫ﺼ‬‫اﻝ‬ ‫ـذﻩ‬‫ﻫ‬ ‫ـن‬‫ﻤ‬ ‫ـﺘﺨﻠص‬‫ﻝ‬‫ا‬ ‫ـم‬‫ﺘ‬ ‫ـد‬‫ﻘ‬‫ﻓ‬ ‫ـﺔ‬‫ﻴ‬‫ر‬‫اﻝﺘﺠﺎ‬ ‫اﻝﻘطﻌﺎن‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻝﻌﻜس‬
‫ﺒﺎ‬ ‫ﻴﻨﺼﺢ‬ ‫ة‬‫ر‬‫اﻝظﺎﻫ‬ ‫ﻫذﻩ‬ ‫ﻋﻠﻲ‬ ‫وﻝﻠﺘﻐﻠب‬‫ﻵﺘﻲ‬:
‫أ‬(‫ـﺎﻜن‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫أ‬ ‫ـرك‬‫ـ‬‫ﺘ‬ ‫ـدم‬‫ـ‬‫ﻋ‬ ‫ـﻊ‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫طوﻴ‬ ‫ات‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫ﻓ‬ ‫ـﺎﺌر‬‫ـ‬‫ظ‬‫ﺒﺎﻝﺤ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫ﺘر‬ ‫ـدم‬‫ـ‬‫ﻋ‬‫و‬ ‫ـﺄول‬‫ـ‬‫ﺒ‬ ‫ﻻ‬‫أو‬ ‫ـﻴض‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ـﻊ‬‫ﻤ‬‫ﺠ‬
‫ة‬‫ر‬‫ﺒﺎﻝﺤظﻴ‬ ‫ﻤظﻠﻤﺔ‬.
‫ب‬(‫اﻝﻘطﻴﻊ‬ ‫ﻤن‬ ‫اﺴﺘﺒﻌﺎدﻫﺎ‬‫و‬ ‫ﻗﺎد‬‫ر‬‫اﻝ‬ ‫ﺼﻔﺔ‬ ‫ﻋﻠﻴﻬﺎ‬ ‫ﺘظﻬر‬ ‫اﻝﺘﻲ‬ ‫اﻝدﺠﺎﺠﺎت‬ ‫ﻤن‬ ‫اﻝﺘﺨﻠص‬.
‫اﻝﺒﻴض‬ ‫إﻨﺘﺎج‬:
‫ـروف‬‫ـ‬‫ـ‬‫ظ‬ ‫ـت‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺤ‬‫ﺘ‬ ‫ـﻨﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝ‬ ‫ـول‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺼ‬‫ﻓ‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺼ‬‫ﻓ‬ ‫أي‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫ـﻴض‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ـﺎج‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫إﻨ‬ ‫ـم‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﻤو‬ ‫ـدأ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫ﻴ‬ ‫أن‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫ﻴﻤ‬
‫اﻝﺒ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﺒ‬‫ر‬‫اﻝﺘ‬‫ـﻼل‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺨ‬ ‫ـﺎﻫﺎ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺼ‬‫أﻗ‬ ‫ـﻴض‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ـﻊ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫و‬ ‫ة‬‫ر‬‫ا‬‫ز‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻏ‬ ‫ـﻎ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫وﺘﺒ‬ ،‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫اﻝﻤﻐﻠ‬ ‫ـوت‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬٨–١٠
‫ـم‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝﻤو‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫ـﻴض‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ـﺎج‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫إﻨ‬ ‫ـط‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﻤﺘو‬ ‫ـﻎ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫وﻴﺒ‬ ‫ـﻴض‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ـﻊ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫و‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﺒدا‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫ـﺎﺒﻴﻊ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫أ‬١٦٠-
٢٠٠‫ﻩ‬‫ر‬‫ﻗد‬ ‫وزن‬ ‫ﺒﻤﺘوﺴط‬ ‫اﻝﺴﻨﺔ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﺒﻴﻀﺔ‬٤٠–٥٥‫ـﺔ‬‫ﻴ‬‫ر‬‫اﻝﺘﺠﺎ‬ ‫اﻝﻬﺠن‬ ‫ﺒﻴﻨﻤﺎ‬ ،‫ﻝﻠﺒﻴﻀﺔ‬ ‫ﺠم‬
‫ـط‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝﻤﺘو‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫ـﺘﺞ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫ﺘ‬٣٠٠-٣٢٠‫ﻩ‬‫ر‬‫ـد‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻗ‬ ‫وزن‬ ‫ـط‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﺒﻤﺘو‬ ‫ـﻨﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫ﺒﻴ‬٦٠–٦٤‫ـم‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺠ‬
‫ﻝﻠﺒﻴﻀﺔ‬.‫اﻝدﺠﺎﺠﺔ‬ ‫إﻨﺘﺎج‬ ‫ﻓﺈن‬ ،‫اﻝﻤﻔﺘوﺤﺔ‬ ‫اﻝﺒﻴوت‬ ‫ﻓﻲ‬ ،‫اﻝﺘﻘﻠﻴدﻴﺔ‬ ‫ﺒﻴﺔ‬‫ر‬‫اﻝﺘ‬ ‫ظروف‬ ‫ﺘﺤت‬ ‫أﻤﺎ‬
‫ـن‬‫ﻋ‬ ‫ـد‬‫ﻴ‬‫ز‬‫ﻴ‬ ‫ﻻ‬ ‫ـط‬‫ﺴ‬‫اﻝﻤﺘو‬ ‫ـﻲ‬‫ﻓ‬ ‫اﻝﺒﻴض‬ ‫ﻤن‬ ‫اﺤدة‬‫و‬‫اﻝ‬٦٠-١٠٠‫ـم‬‫ظ‬‫ﻤﻌ‬ ‫ﻷن‬ ‫ـﻨﺔ‬‫ﺴ‬‫اﻝ‬ ‫ـﻲ‬‫ﻓ‬ ‫ـﺔ‬‫ﻀ‬‫ﺒﻴ‬
‫ـﻬر‬‫ﺸ‬‫أ‬ ‫ـﻼل‬‫ﺨ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ا‬‫ر‬‫ـ‬‫ﺤ‬‫اﻝ‬ ‫ـﺎت‬‫ﺠ‬‫در‬ ‫ـﺎع‬‫ﻔ‬‫ﺘ‬‫ر‬‫ﻻ‬ ‫ـﺔ‬‫ﺠ‬‫ﻨﺘﻴ‬ ‫ـﻴض‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ﻤن‬ ‫إﻨﺘﺎﺠﻬﺎ‬ ‫ﻴﻘل‬ ‫أو‬ ‫ﺘﺘوﻗف‬ ‫اﻹﻨﺎث‬
،‫اﻝﺸﺘﺎء‬ ‫أﺸﻬر‬ ‫ﺨﻼل‬ ‫اﻨﺨﻔﺎﻀﻬﺎ‬‫و‬ ‫اﻝﺼﻴف‬‫ـﻨﺔ‬‫ﺴ‬‫ﻝ‬ ‫ـﺎج‬‫ﺘ‬‫اﻹﻨ‬ ‫ـﻲ‬‫ﻓ‬ ‫ـﻊ‬‫ﻴ‬‫اﻝﻘط‬ ‫ار‬‫ر‬‫ـﺘﻤ‬‫ﺴ‬‫ا‬ ‫ﺤﺎﻝﺔ‬ ‫وﻓﻲ‬
١٣
‫ﺒﻨﺴﺒﺔ‬ ‫ﻴﻘل‬ ‫اﻝﺜﺎﻨﻴﺔ‬ ‫اﻝﺴﻨﺔ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻝﺒﻴض‬ ‫ﻤن‬ ‫إﻨﺘﺎﺠﻪ‬ ‫ﻓﺈن‬ ‫ﺜﺎﻨﻴﺔ‬٢٠–٣٠%‫ـﻲ‬‫ﻓ‬ ‫ـﻪ‬‫ﺠ‬‫إﻨﺘﺎ‬ ‫ﻋن‬
‫ـن‬‫ـ‬‫ﻋ‬ ‫ـﺔ‬‫ﻴ‬‫اﻝﺜﺎﻨ‬ ‫ـﻨﺔ‬‫ﺴ‬‫اﻝ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫ـل‬‫ﻗ‬‫أ‬ ‫ـﻪ‬‫ﺘ‬‫ﺠود‬ ‫ـن‬‫ﻜ‬‫ﻝ‬ ‫ـر‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫أﻜ‬ ‫ـون‬‫ﻜ‬‫ﻴ‬ ‫ـﻴض‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ـم‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫ﺤ‬ ‫ـن‬‫ﻜ‬‫وﻝ‬ ،‫ـﻰ‬‫ﻝ‬‫اﻷو‬ ‫ـﻨﺔ‬‫ﺴ‬‫اﻝ‬
‫ـﺎدة‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ز‬ ‫ـدم‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻋ‬‫و‬ ‫ـﻜن‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﺒﺎﻝﻤ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫اﻝﺘﺎ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻓ‬‫اﻝﻨظﺎ‬‫و‬ ‫ـدة‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻝﺠ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﻋﺎ‬‫اﻝر‬ ‫ـروف‬‫ـ‬‫ـ‬‫ظ‬ ‫ـت‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺤ‬‫وﺘ‬ ،‫ـﻰ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫اﻷو‬‫ـﺒﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﻨ‬
‫أو‬ ‫خ‬‫ـرو‬‫ـ‬‫ﺸ‬‫اﻝﻤ‬ ‫ـﻴض‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ـﺒﺔ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﻨ‬ ‫ـد‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ز‬‫ﺘ‬ ‫ﻻ‬ ‫أن‬ ‫ـب‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫ﻴ‬ ،‫ـﻪ‬‫ـ‬‫ﺒ‬ ‫ح‬‫ـﻤو‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝﻤ‬ ‫ـد‬‫ـ‬‫ﺤ‬‫اﻝ‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ﻋ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﺸ‬‫ﺒﺎﻝﻔر‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫اﻝرطو‬
‫ﻋن‬ ‫اﻝﻤﺘﺴﺦ‬ ‫أو‬ ‫اﻝﻤﻜﺴور‬٥%‫ـﺎم‬‫ﺘ‬‫اﻝ‬ ‫ـل‬‫ﺼ‬‫اﻝﻔ‬ ‫ـﻰ‬‫ﻋ‬‫ا‬‫ر‬‫ﻴ‬ ‫ـذﻝك‬‫ﻜ‬ ،‫ـﻲ‬‫ﻠ‬‫اﻝﻜ‬ ‫ـﻴض‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫إﺠﻤﺎﻝﻲ‬ ‫ﻤن‬
‫ـﻨﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝﻤ‬ ‫ـور‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻝط‬ ‫ـﻴن‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺒ‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫ﺒﺎﻝﺘﻨ‬ ‫ـﻤﺎح‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝ‬ ‫ـدم‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻋ‬‫و‬ ‫ـﺎج‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫اﻹﻨ‬ ‫ـﺎن‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻌ‬‫وﻗط‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻝﻨﺎﻤ‬ ‫ـﺎن‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻌ‬‫اﻝﻘط‬ ‫ـﻴن‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺒ‬
‫ـ‬‫ﻴ‬‫ر‬‫اﻝﺒ‬ ‫ـور‬‫ﻴ‬‫اﻝط‬ ‫ـﻊ‬‫ﻨ‬‫وﻤ‬ ‫ة‬‫ر‬‫اﻝﺼﻐﻴ‬ ‫اﻝطﻴور‬‫و‬‫ﺔ‬)‫ي‬‫ـر‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ـﺎم‬‫ﻤ‬‫اﻝﻴ‬‫و‬ ‫ـﺎﻓﻴر‬‫ﺼ‬‫اﻝﻌ‬…‫ﻩ‬‫ر‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫وﻏ‬(‫ـول‬‫ﺨ‬‫د‬ ‫ـن‬‫ﻤ‬
‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻝوﻗﺎ‬‫و‬ ‫ـﻴن‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺼ‬‫اﻝﺘﺤ‬ ‫اءات‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫إ‬ ‫ـﺎذ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺨ‬‫اﺘ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫إ‬ ‫ـﺎﻓﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫ﺒﺎﻹ‬ ‫اض‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫اﻷ‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫ﻨ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻓ‬‫ﻝﺘﻼ‬ ‫ـﺎﻜن‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝﻤ‬
‫ﻴﺔ‬‫ر‬‫اﻝﻀرو‬.
‫اﻝﻠﺤم‬ ‫إﻨﺘﺎج‬:
‫ـر‬‫ﻤ‬‫ﻋ‬ ‫ـﻰ‬‫ﺘ‬‫ﺤ‬ ‫ـﻤﻴﻨﻬﺎ‬‫ﺴ‬‫ﺘ‬ ‫ـن‬‫ﻜ‬‫ﻴﻤ‬ ‫ـﺔ‬‫ﻴ‬‫ﺒ‬‫ر‬‫اﻝﺘ‬ ‫ـﺔ‬‫ﺠ‬‫ﺤﺎ‬ ‫ـن‬‫ﻋ‬ ‫ـدة‬‫ﺌ‬‫ا‬‫ز‬‫اﻝ‬ ‫اﻹﻨﺎث‬‫و‬ ‫اﻝذﻜور‬١٦‫ـث‬‫ﻴ‬‫ﺤ‬ ‫ع‬‫ـﺒو‬‫ﺴ‬‫أ‬
‫ـت‬‫ﻴ‬‫ر‬‫أﺠ‬ ‫ـﻲ‬‫ﺘ‬‫اﻝ‬ ‫ـﺎت‬‫ﺴ‬‫ا‬‫ر‬‫اﻝد‬ ‫ـت‬‫ﻨ‬‫ﻜﺎ‬ ‫ان‬‫و‬ ‫ـوﻴﻘﻬﺎ‬‫ﺴ‬‫ﺘ‬ ‫ـﺘم‬‫ﻴ‬‫و‬ ‫ـذﺒﺢ‬‫ﺘ‬‫ـت‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫أﺜﺒ‬ ‫ـد‬‫ﻗ‬ ‫ـدي‬‫ﻠ‬‫اﻝﺒ‬ ‫ـدﺠﺎج‬‫ﻝ‬‫ا‬ ‫ـﻰ‬‫ﻠ‬‫ﻋ‬
‫ﻻ‬ ‫ـث‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﺤ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ر‬‫اﻝﺘﺠﺎ‬ ‫ـم‬‫ـ‬‫ﺤ‬‫اﻝﻠ‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫ﻫ‬ ‫ـﻊ‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫ر‬‫ﺒﺎﻝﻤﻘﺎ‬ ‫ـوﻩ‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫ﻨ‬ ‫ـﺎءة‬‫ـ‬‫ﻔ‬‫ﻜ‬ ‫ـدﻨﻲ‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫ﻝ‬ ‫ـﻤﻴن‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﻝﻠﺘ‬ ‫ـﻠﺢ‬‫ـ‬‫ﺼ‬‫ﻴ‬ ‫ﻻ‬ ‫ـﻪ‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫أ‬
‫ـر‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫ﻋ‬ ‫ـد‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫ﻋ‬ ‫ـﺎﺌر‬‫ـ‬‫ط‬‫اﻝ‬ ‫وزن‬ ‫ـط‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﻤﺘو‬ ‫ـد‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ز‬‫ﻴ‬٨‫ـن‬‫ـ‬‫ﻋ‬ ‫ـﺎﺒﻴﻊ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫أ‬٤٥٠‫ـد‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫ﻋ‬ ‫ـﻪ‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫ز‬‫و‬ ‫ـط‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﻤﺘو‬ ‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫أ‬ ‫ـم‬‫ـ‬‫ﺠ‬
‫ـر‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫ﻋ‬١٦‫ـﻴن‬‫ـ‬‫ﺒ‬ ‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫ح‬‫او‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫ﻓﻴ‬ ‫ع‬‫ـﺒو‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫أ‬٧٥٠–١١٠٠‫ـم‬‫ـ‬‫ﺠ‬)‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﺤ‬‫اﻝذﺒﻴ‬ ‫وزن‬٥٥٠-٨٠٠‫ـم‬‫ـ‬‫ﺠ‬(
‫ـر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫أﻜ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﻜﻤ‬ ‫ـﺘﻬﻠك‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫وﻴ‬‫ـن‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻋ‬ ‫ـد‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ز‬‫ﻴ‬ ‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫إ‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺼ‬‫ﺘ‬ ‫ـف‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫اﻝﻌ‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻤ‬٤‫ـﺎءة‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻔ‬‫ﻜ‬ ‫أن‬ ‫أي‬ ، ‫ـم‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫ﻜ‬
‫ـل‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻝﺘﺤو‬)‫ـف‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫ﻋ‬ ‫ـم‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫ﻜ‬/‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ﺤ‬ ‫وزن‬ ‫ـم‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫ﻜ‬(‫ـل‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫ﺘ‬ ‫ﻻ‬١:٤‫ـم‬‫ـ‬‫ﺤ‬‫اﻝﻠ‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫ﻫ‬ ‫ـط‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﻤﺘو‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ﺼ‬‫ﻴ‬ ‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫ﺒﻴﻨ‬ ،
‫إﻝﻲ‬ ‫ﻴﺔ‬‫ر‬‫اﻝﺘﺠﺎ‬١,٨‫ـر‬‫ﻤ‬‫ﻋ‬ ‫ـد‬‫ﻨ‬‫ﻋ‬ ‫ﻜﺠم‬٦‫ـن‬‫ﻋ‬ ‫ـد‬‫ﻴ‬‫ز‬‫ﺘ‬ ‫ﻻ‬ ‫ـل‬‫ﻴ‬‫ﺘﺤو‬ ‫ـﺎءة‬‫ﻔ‬‫وﻜ‬ ‫ـﺎﺒﻴﻊ‬‫ﺴ‬‫أ‬١:٢‫أن‬ ‫إﻻ‬ ،
‫ا‬ ‫ـدﺠﺎج‬‫ﻝ‬‫ا‬ ‫ـﺎت‬‫ﺠ‬‫ﻝﻤﻨﺘ‬ ‫ـﺔ‬‫ﻴ‬‫ﻋﺎﻝ‬ ‫ـﻌﺎر‬‫ﺴ‬‫أ‬ ‫ـﻊ‬‫ﻓ‬‫د‬ ‫ـﻲ‬‫ﻝ‬‫إ‬ ‫ـدﻓﻌﻬم‬‫ﺘ‬ ‫ـد‬‫ﻗ‬ ‫ـﺘﻬﻠﻜﻴن‬‫ﺴ‬‫اﻝﻤ‬ ‫ـض‬‫ﻌ‬‫ﺒ‬ ‫ﻏﺒﺎت‬‫ر‬‫ـدي‬‫ﻠ‬‫ﻝﺒ‬
‫اﻝﻠﺤم‬‫و‬ ‫اﻝﺒﻴض‬ ‫ﻤن‬.
‫اﻝﺘﻐذﻴﺔ‬:
١-‫ـﺎج‬‫ﺠ‬‫د‬ ‫ـﺎن‬‫ﻌ‬‫ﻗط‬ ‫ـﻲ‬‫ﻓ‬ ‫ـﻊ‬‫ﺒ‬‫ﻤﺘ‬ ‫ـو‬‫ﻫ‬ ‫ـﺎ‬‫ﻤ‬‫ﻜ‬ ‫ﻴﺦ‬‫ر‬‫ـ‬‫ﻔ‬‫اﻝﺘ‬‫و‬ ‫ـدة‬‫ﺌ‬‫اﻝﻤﺎ‬ ‫ـﻴض‬‫ﺒ‬ ‫ـﺎج‬‫ﺘ‬‫إﻨ‬ ‫ـﺎن‬‫ﻌ‬‫ﻗط‬ ‫ـﺔ‬‫ﻴ‬‫ﺘﻐذ‬ ‫ـﺘم‬‫ﻴ‬
‫ي‬‫ـﺎر‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫اﻝﺘ‬ ‫ـﻴض‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ـﺎج‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫إﻨ‬،‫ـدول‬‫ـ‬‫ﺠ‬ ‫ـﺢ‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫وﻴو‬)١(،‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻗ‬‫اﻝطﺎ‬‫و‬ ‫ـروﺘﻴن‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫ـدي‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫اﻝﺒ‬ ‫ـدﺠﺎج‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫ا‬ ‫ـﺎت‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫اﺤﺘﻴﺎ‬
‫ﺠدول‬ ‫ﻴوﻀﺢ‬ ‫ﻜﻤﺎ‬)٢(،‫اﻹﻨﺘﺎﺠﻴﺔ‬ ‫اﻝﻤرﺤﻠﺔ‬‫و‬ ‫اﻝﻌﻤر‬ ‫ﺤﺴب‬ ،‫اﻝﻤﻘﺘرﺤﺔ‬ ‫اﻝﻌﻼﺌق‬ ‫ﺒﻌض‬‫ﻴﺨص‬ ‫ﻓﻴﻤﺎ‬ ‫أﻤﺎ‬
‫ـر‬‫ﻤ‬‫ﻋ‬ ‫ـﻰ‬‫ﺘ‬‫ﺤ‬ ‫ـﺎدئ‬‫ﺒ‬ ‫ـف‬‫ﻠ‬‫ﻋ‬ ‫ـﻲ‬‫ﻠ‬‫ﻋ‬ ‫ـذﻴﺘﻬﺎ‬‫ﻐ‬‫ﺘ‬ ‫ـل‬‫ﻀ‬‫ﻴﻔ‬ ‫ﻓﺈﻨﻪ‬ ‫ﺒﻴﺔ‬‫ر‬‫اﻝﺘ‬ ‫ﺤﺎﺠﺔ‬ ‫ﻋن‬ ‫اﺌدة‬‫ز‬‫اﻝ‬ ‫اﻹﻨﺎث‬‫و‬ ‫اﻝذﻜور‬ ‫ﺘﺴﻤﻴن‬
١٤
‫اﻝذﺒﺢ‬)١٢-١٦‫ع‬‫أﺴﺒو‬(‫و‬ ،‫ﻴوﻀﺢ‬‫ـدول‬‫ﺠ‬)٣(‫ـن‬‫ﻤ‬ ‫ـﺘﻬﻼﻜﻪ‬‫ﺴ‬‫ا‬ ‫ـدل‬‫ﻌ‬‫وﻤ‬ ‫ـﺎﺌر‬‫ط‬‫اﻝ‬ ‫وزن‬ ‫ـط‬‫ﺴ‬‫ﻤﺘو‬
‫اﻹﻨﺘﺎج‬‫و‬ ‫اﻝﻨﻤو‬ ‫اﺤل‬‫ر‬‫ﻤ‬ ‫ﺨﻼل‬ ‫أﺴﺒوﻋﻴﺎ‬ ‫اﻝﻌﻠف‬.
.
‫ﻗم‬‫ر‬ ‫ﺠدول‬)١(‫ـ‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ـن‬‫ﻤ‬ ‫ـدي‬‫ﻠ‬‫اﻝﺒ‬ ‫اﻝدﺠﺎج‬ ‫اﺤﺘﻴﺎﺠﺎت‬‫ـن‬‫ﻤ‬ ‫ـﺎج‬‫ﺘ‬‫اﻹﻨ‬‫و‬ ‫ـو‬‫ﻤ‬‫اﻝﻨ‬ ‫ـل‬‫ﺤ‬‫ا‬‫ر‬‫ﻤ‬ ‫ـﻼل‬‫ﺨ‬ ‫ـﺔ‬‫ﻗ‬‫اﻝطﺎ‬‫و‬ ‫روﺘﻴن‬
‫اﻝطﺎﻗﺔ‬‫و‬ ‫اﻝﺒروﺘﻴن‬.
‫ع‬‫ﺒﺎﻷﺴﺒو‬ ‫اﻝﻌﻤر‬‫اﻝﻌﻠف‬ ‫ع‬‫ﻨو‬‫ﺨﺎم‬ ‫ﺒروﺘﻴن‬
%
‫ي‬‫ﻜﺎﻝور‬ ‫ﻜﻴﻠو‬ ‫ﻤﻬﻀوﻤﺔ‬ ‫طﺎﻗﺔ‬/‫ﻜﺠم‬
‫ﻋﻠف‬
٠-٨‫ﺒﺎدئ‬١٨-٢٢٣٠٠٠-٣١٠٠
٨-٢٠‫ﻨﺎﻤﻲ‬١٢-١٣٢٥٠٠-٢٦٠٠
٢٠>‫إﻨﺘﺎج‬١٤-١٦٢٧٠٠-٢٩٠٠
‫ـم‬‫ﻗ‬‫ر‬ ‫ـدول‬‫ﺠ‬)٢(‫ﻤﻨ‬ ‫ـﻲ‬‫ﻠ‬‫ﻋ‬ ‫ـوي‬‫ﺘ‬‫ﺘﺤ‬ ‫ﻻ‬ ‫ـﺔ‬‫ﺤ‬‫ﻤﻘﺘر‬ ‫ـﻼف‬‫ﻋ‬‫أ‬‫ـو‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫اﻝﻨ‬ ‫ـل‬‫ﺤ‬‫ا‬‫ر‬‫ﻤ‬ ‫ـﻼل‬‫ﺨ‬ ‫ـﺔ‬‫ﻴ‬‫اﻨ‬‫و‬‫ﺤﻴ‬ ‫ـﺎت‬‫ﺠ‬‫ﺘ‬
‫ﻨﺘﺎج‬ٕ‫ا‬‫و‬‫اﻝﺒﻴض‬.
‫ﺤﺴب‬ ‫ـﺔ‬‫ﺤ‬‫ﻤﻘﺘر‬ ‫أﻋﻼف‬‫اﺤل‬‫ر‬‫ﻤ‬‫ع‬‫ﺒﺎﻷﺴﺒو‬ ‫اﻝﻤﺨﺘﻠﻔﺔ‬ ‫ـر‬‫ﻤ‬‫اﻝﻌ‬
‫اﻝﻤﻜوﻨﺎت‬)‫ﻜﺠم‬(‫ﺒﺎدئ‬*
)٠-٨(
‫ﻨﺎﻤﻲ‬*
)٨-٢٠(
‫إﻨﺘﺎج‬
)٢٠>(
‫ﻤطﺤوﻨﺔ‬ ‫اء‬‫ر‬‫ﺼﻔ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ذ‬٥٩٥٢٢٨٦٠٠
‫ﻗﻤﺢ‬ ‫ﻨﺨﺎﻝﺔ‬)‫ﻗﻤﺢ‬ ‫ردة‬(-١٥٠-
‫ﻤطﺤون‬ ‫ﺸﻌﻴر‬-٥٠٠١٠٠
‫اﻝﺼوﻴﺎ‬ ‫ﻓول‬ ‫ﻜﺴب‬)٤٨(%٣٢٤,٥٦٤١٨٢
‫ﻤﺜﺒت‬ ‫دﻫن‬٤٠٢٠١٠
‫ﻤطﺤون‬ ‫ي‬‫ﺠﻴر‬ ‫ﺤﺠر‬١٣,٥٢٢٨٣
‫ﻜﺎﻝﺴﻴوم‬ ‫ﻓوﺴﻔﺎت‬١٩٨١٦
‫طﻌﺎم‬ ‫ﻤﻠﺢ‬)‫ﻴودي‬(٢,٥٢,٥٣,٥
‫ﻤﻌدﻨﻴﺔ‬ ‫أﻤﻼح‬‫و‬ ‫ﻓﻴﺘﺎﻤﻴﻨﺎت‬ ‫ﻤﺨﻠوط‬٥٥٥
١٥
‫ﻤﺜﻴوﻨﻴن‬٠,٥٠,٥٠٠,٥
‫ـﺒﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﺒﻨ‬ ‫ـﻴدﻴﺎ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝﻜوﻜ‬ ‫ـﺎد‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫ﻤ‬ ‫ـﺎف‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫ﻴ‬٢%‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫ﻋ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﺒ‬‫ر‬‫اﻝﺘ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫ﺤﺎ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫ـف‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫اﻝﻌ‬ ‫وزن‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻤ‬
‫اﻷرض‬.
‫ـدول‬‫ـ‬‫ﺠ‬)٣(‫ـﻼل‬‫ـ‬‫ﺨ‬ ‫ـﺒوﻋﻴﺎ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫أ‬ ‫ـف‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫اﻝﻌ‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫ـﺘﻬﻼﻜﻪ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ا‬ ‫ـدل‬‫ـ‬‫ﻌ‬‫وﻤ‬ ‫ـﺎﺌر‬‫ـ‬‫ط‬‫اﻝ‬ ‫وزن‬ ‫ـط‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﻤﺘو‬ ‫ـﺢ‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫ﻴو‬
‫اﻹﻨﺘﺎج‬‫و‬ ‫اﻝﻨﻤو‬ ‫اﺤل‬‫ر‬‫ﻤ‬.
‫اﻝﻌﻤر‬)‫ع‬‫أﺴﺒو‬(‫اﻝوزن‬ ‫ﻤﺘوﺴط‬
)‫ﺠم‬(
‫اﻝﻌﻠف‬ ‫اﺴﺘﻬﻼك‬
)‫ﺠم‬/‫ع‬‫أﺴﺒو‬(
‫اﻝﻌف‬ ‫ع‬‫ﻨو‬
١٤٥٤٩‫ﺒﺎدئ‬ ‫ﻋﻠف‬
٢٨٠٩٨
٣١٢٨١٤١
٤١٨٤١٩٦
٥٢٣٧٢٣١
٦٣١٥٢٦٦
٧٣٧٥٢٩٤
٨٤٥٥٣١٥
٩٥٠١٣٤٣‫ﻨﺎﻤﻲ‬ ‫ﻋﻠف‬
١٠٦٠٥٣٦٤
١١٦٦٩٣٨٥
١٢٧٢٦٤١٣
١٣٧٨٢٤٣٤
١٤٨٢٨٤٤٨
١٥٩٠٣٤٦٩
١٦٩٢٨٤٩٠
١٧٩٤٤٥٠٤
١٦
١٨٩٦٨٥١٨
١٩١٠٢٣٥٣٢
٢٠١٠٧١٥٤٦
٢١‫اﻹﻨﺘﺎج‬ ‫ة‬‫ر‬‫ﻓﺘ‬ ‫ﻨﻬﺎﻴﺔ‬ ‫وﺤﺘﻰ‬١١٤٧-١٤٧٥٥٦٠-٥٩٥‫ﺒﻴﺎض‬ ‫ﻋﻠف‬
‫اﻝ‬ ‫ﺒﻬﺎ‬ ‫ﻴﺼﺎب‬ ‫اﻝﺘﻲ‬ ‫اض‬‫ر‬‫اﻷﻤ‬ ‫أﻫم‬‫ﻤﻨﻬﺎ‬ ‫اﻝوﻗﺎﻴﺔ‬‫و‬ ‫ﻋﻼﺠﻬﺎ‬ ‫وطرق‬ ‫دﺠﺎج‬:
‫ﻻ‬‫أو‬:‫اﻝﻔﻴروﺴﻴﺔ‬ ‫اض‬‫ر‬‫اﻷﻤ‬
١–‫اﻝﻨﻴوﻜﺎﺴل‬ ‫ﻤرض‬.
٢–‫اﻝﻤﻌدي‬ ‫اﻝﺸﻌﺒﻲ‬ ‫اﻻﻝﺘﻬﺎب‬.
٣-‫اﻝﻤﻌدي‬ ‫اﺌﻴﺔ‬‫و‬‫اﻝﻬ‬ ‫اﻝﻘﺼﺒﺔ‬‫و‬ ‫ة‬‫ر‬‫اﻝﺤﻨﺠ‬ ‫اﻝﺘﻬﺎب‬.
٤–‫اﻝطﻴور‬ ‫ي‬‫ﺠدر‬.
٥–‫اﻝﻤﻌدي‬ ‫اﻝرﺠﻔﺎن‬.
٦–‫ﺠﻤﺒورو‬ ‫ﻤرض‬.
٧-‫اﻝﻠﻴﻜوزز‬ ‫ﻤرض‬)‫اﻝﻠﻴﻤﻔﺎوي‬ ‫اﻝﻤرض‬.(
٨-‫ﻴك‬‫ر‬‫ﻤ‬ ‫ﻤرض‬)‫اﻝدﺠﺎج‬ ‫ﺸﻠل‬.(
٩-‫اﻝطﻴور‬ ‫ا‬‫ز‬‫أﻨﻔﻠوﻨ‬.
١٠-‫اﻝﻤﻌدي‬ ‫اﻝﺘﻘزم‬ ‫ﻤرض‬.
‫أﻋﻼﻩ‬ ‫ة‬‫ر‬‫اﻝﻤذﻜو‬ ‫اض‬‫ر‬‫اﻷﻤ‬ ‫ﻤن‬ ‫أي‬ ‫ﻀد‬ ‫اﻗﻲ‬‫و‬‫اﻝ‬ ‫ﺒﺎﻝﻠﻘﺎح‬ ‫اﻝطﻴور‬ ‫ﺘﺤﺼﻴن‬ ‫ﻴﺠب‬.
‫ﺜﺎﻨﻴﺎ‬:‫ﻴﺔ‬‫ر‬‫اﻝﺒﻜﺘﻴ‬ ‫اض‬‫ر‬‫اﻷﻤ‬
١–‫اﻷﺒﻴض‬ ‫اﻹﺴﻬﺎل‬ ‫ﻤرض‬.
٢–‫اﻝﺘﻴﻔوﺌﻴد‬.
٣–‫اﻝطﻴور‬ ‫ا‬‫ر‬‫ﻜوﻝﻴ‬.
٤-‫اﻝز‬‫اﻝﻤﻌدي‬ ‫ﻜﺎم‬.
٥-‫اﻝطﻴور‬ ‫ي‬‫ﻫر‬‫ز‬.
٦–‫اﻝطﻴور‬ ‫ﺴل‬.
٧-‫اﻝﻘوﻝوﻨﻴﺔ‬ ‫ﻴﺸﻴﺎ‬‫ر‬‫اﻹﻴﺸ‬ ‫اض‬‫ر‬‫أﻤ‬
٨–‫اﻝﺴﺒﺤﻴﺔ‬ ‫ات‬‫ر‬‫اﻝﻤﻜو‬ ‫اض‬‫ر‬‫أﻤ‬.
‫اﻝﻤﻨﺎﺴﺒﺔ‬ ‫اﻝﺤﻴوﻴﺔ‬ ‫اﻝﻤﻀﺎدات‬ ‫ﺒﺎﺴﺘﺨدام‬ ‫ﺘﻌﺎﻝﺞ‬.
١٧
‫ﺜﺎﻝﺜﺎ‬:‫اﻝﻤﺎﻴﻜوﺒﻼزﻤﺎ‬ ‫اض‬‫ر‬‫أﻤ‬
١–‫اﻝﻤزﻤن‬ ‫اﻝﺘﻨﻔﺴﻲ‬ ‫اﻝﻤرض‬.
٢–‫اﻝ‬ ‫اﻝﻤﻔﺎﺼل‬ ‫اﻝﺘﻬﺎب‬‫ﻤﻌدي‬.
‫اﻝطﻴور‬ ‫ﻤﻘﺎوﻤﺔ‬ ‫ﻴﺎدة‬‫ز‬‫ﻝ‬ ‫اﻝﻔﻴﺘﺎﻤﻴﻨﺎت‬‫و‬ ‫اﻝﻤﻨﺎﺴﺒﺔ‬ ‫اﻝﺤﻴوﻴﺔ‬ ‫اﻝﻤﻀﺎدات‬ ‫ﺒﺎﺴﺘﺨدام‬ ‫ﺘﻌﺎﻝﺞ‬.
‫اﺒﻌﺎ‬‫ر‬:‫ﻴﺔ‬‫ر‬‫اﻝﻔط‬ ‫اض‬‫ر‬‫اﻷﻤ‬
١–‫ي‬‫اﻝﻔطر‬ ‫ﺌوي‬‫ر‬‫اﻝ‬ ‫اﻻﻝﺘﻬﺎب‬.
٢–‫اﻝﻘﻼع‬.
٣-‫ي‬‫اﻝﻔطر‬ ‫اﻝﺘﺴﻤم‬.
‫اﻝﻤﻨﺎﺴﺒﺔ‬ ‫ﻴﺎت‬‫ر‬‫اﻝﻔط‬ ‫ﻤﻀﺎدات‬ ‫ﺒﺎﺴﺘﺨدام‬ ‫ﺘﻌﺎﻝﺞ‬.
‫ﺨﺎﻤﺴﺎ‬:‫اﻷوﻝﻴﺎت‬ ‫اض‬‫ر‬‫أﻤ‬
١–‫اﻝﻜوﻜﺴﻴدﻴﺎ‬.
٢-‫ات‬‫ر‬‫اﻝﻤﺸﻌ‬ ‫ﻤرض‬.
‫اﻝﺸرب‬ ‫ﻤﺎء‬ ‫أو‬ ‫اﻝﻌﻠف‬ ‫إﻝﻰ‬ ‫إﻀﺎﻓﺘﻬﺎ‬ ‫ﻴﻤﻜن‬ ‫ﻋﻘﺎﻗﻴر‬ ‫ﻋدة‬ ‫ﺘوﺠد‬ ‫اﻝﻌﻼج‬ ‫أو‬ ‫ﻝﻠوﻗﺎﻴﺔ‬.
‫ﺴﺎدﺴﺎ‬:‫اﻝطﻔﻴﻠﻴﺔ‬ ‫اض‬‫ر‬‫اﻷﻤ‬
١–‫اﻝﻤﻨﺎﺴﺒﺔ‬ ‫اﻝدﻴدان‬ ‫طﺎردات‬ ‫ﺒﺎﺴﺘﺨدام‬ ‫وﺘﻌﺎﻝﺞ‬ ‫اﻝﻬﻀﻤﻲ‬ ‫اﻝﺠﻬﺎز‬ ‫طﻔﻴﻠﻴﺎت‬.
٢–‫اد‬‫ر‬‫اﻝﻘ‬‫و‬ ‫اﻝﻘﻤل‬‫و‬ ‫اﻝﺤﻠم‬ ‫ﻤﺜل‬ ‫اﻝﺨﺎرﺠﻴﺔ‬ ‫اﻝطﻔﻴﻠﻴﺎت‬
‫اﻝﻤﺒﻴدا‬ ‫ﺒﺎﺴﺘﺨدام‬ ‫ﺘﻌﺎﻝﺞ‬‫اﻝﻤﻨﺎﺴﺒﺔ‬ ‫ﻴﺔ‬‫ر‬‫اﻝﺤﺸ‬ ‫ت‬.
‫ﺴﺎﺒﻌﺎ‬:‫اﻝﺘﻐذﻴﺔ‬ ‫ﺴوء‬ ‫اض‬‫ر‬‫أﻤ‬:
‫ـن‬‫ﻜ‬‫وﻴﻤ‬ ، ‫ـﺔ‬‫ﻴ‬‫اﻝﺘﻐذ‬ ‫ـوء‬‫ﺴ‬ ‫ـﺒﺒﻬﺎ‬‫ﺴ‬‫ﻴ‬ ‫ى‬‫ـر‬‫ﺨ‬‫أ‬ ‫ـل‬‫ﻤ‬‫ا‬‫و‬‫ﻋ‬ ‫أي‬ ‫أو‬ ‫ـﺎدن‬‫ﻌ‬‫اﻝﻤ‬ ‫أو‬ ‫اﻝﻔﻴﺘﺎﻤﻴﻨﺎت‬ ‫أﺤد‬ ‫ﻨﻘص‬ ‫ﺒﺴﺒب‬ ‫ﺘﻨﺸﺄ‬
‫اﻝﻤﺨﺘﻠﻔﺔ‬ ‫اﻝﻐذاﺌﻴﺔ‬ ‫اﻝﻌﻨﺎﺼر‬ ‫ﻤن‬ ‫اﻫﺎ‬‫و‬‫ﻤﺤﺘ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﻨﺔ‬‫ز‬‫وﻤﺘ‬ ‫ﻜﺎﻤﻠﺔ‬ ‫ﻋﻠﻴﻘﻪ‬ ‫ﺒﺈﻋطﺎء‬ ‫ذﻝك‬ ‫ﺘﻼﻓﻲ‬.
‫ـ‬‫ﻬ‬‫ﻋﻼﺠ‬ ‫أو‬ ‫ـﺎﺒﻘﺔ‬‫ﺴ‬‫اﻝ‬ ‫اض‬‫ر‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫اﻷ‬ ‫ـد‬‫ﻀ‬ ‫ـﻴن‬‫ﺼ‬‫اﻝﺘﺤ‬ ‫ﻴﺘم‬ ‫أن‬ ‫ﻴﺠب‬ ‫و‬‫ـن‬‫ﻤ‬ ‫ـﻪ‬‫ﺒ‬ ‫ـﻰ‬‫ﺼ‬‫اﻝﻤو‬ ‫ـب‬‫ﺴ‬‫ﺤ‬ ‫ﺎ‬
‫ـﺎﺌر‬‫ظ‬‫اﻝﺤ‬‫و‬ ‫ـﺎرب‬‫ﺸ‬‫اﻝﻤ‬‫و‬ ‫ـﺎﻝف‬‫ﻌ‬‫ﺒﺎﻝﻤ‬ ‫ـﺔ‬‫ﻤ‬‫اﻝﺘﺎ‬ ‫ـﺔ‬‫ﻓ‬‫اﻝﻨظﺎ‬ ‫اﻋﻰ‬‫ر‬‫ﺘ‬ ‫أن‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ،‫اﻻﺨﺘﺼﺎص‬ ‫ﺠﻬﺔ‬ ‫ﻗﺒل‬
‫ـﺎردة‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ـﺎﻩ‬‫ﻴ‬‫اﻝﻤ‬ ‫ـوﻓﻴر‬‫ﺘ‬‫و‬ ‫ـﻪ‬‫ﺒ‬ ‫ح‬‫ـﻤو‬‫ﺴ‬‫اﻝﻤ‬ ‫ـد‬‫ﺤ‬‫اﻝ‬ ‫ـن‬‫ﻋ‬ ‫ـﺔ‬‫ﺸ‬‫اﻝﻔر‬ ‫ـﺔ‬‫ﺒ‬‫رطو‬ ‫ـﺒﺔ‬‫ﺴ‬‫ﻨ‬ ‫ـﺎدة‬‫ﻴ‬‫ز‬‫ﺒ‬ ‫اﻝﺴﻤﺎح‬ ‫وﻋدم‬
‫اﻝﻨﺎﻤﻴﺔ‬ ‫اﻝﻘطﻌﺎن‬ ‫ﺒﻴن‬ ‫اﻝﺘﺎم‬ ‫اﻝﻔﺼل‬ ‫اﻋﻰ‬‫ر‬‫ﻴ‬ ‫ﻜذﻝك‬ ،‫اﻝﻴوم‬ ‫ﻤدار‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫ﻝﻠطﻴور‬ ‫اﻝﻨظﻴﻔﺔ‬ ‫اﻝﻨﻘﻴﺔ‬
‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ﻌ‬‫وﻗط‬‫ـﻊ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫وﻤ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـﻐﻴ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺼ‬‫اﻝ‬ ‫ـور‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻝط‬‫و‬ ‫ـﻨﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝﻤ‬ ‫ـور‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻝط‬ ‫ـﻴن‬‫ـ‬‫ﺒ‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫ﺒﺎﻝﺘﻨ‬ ‫ـﻤﺎح‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝ‬ ‫ـدم‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻋ‬‫و‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﺒ‬‫ر‬‫اﻝﺘ‬ ‫ن‬
‫ﻴﺔ‬‫ر‬‫اﻝﺒ‬ ‫اﻝطﻴور‬)‫ي‬‫اﻝﺒر‬ ‫اﻝﻴﻤﺎم‬‫و‬ ‫اﻝﻌﺼﺎﻓﻴر‬(‫اﻝﻤﺴﺎﻜن‬ ‫دﺨول‬ ‫ﻤن‬.
١٨
‫ﺨﺎﺘﻤﺔ‬:
‫ـﻔﺎﺘﻬﺎ‬‫ﺼ‬ ‫ـث‬‫ﻴ‬‫ﺤ‬ ‫ـن‬‫ﻤ‬ ‫ـﺔ‬‫ﺴ‬‫ﻤﺘﺠﺎﻨ‬ ‫ـر‬‫ﻴ‬‫ﻏ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـﻴ‬‫ﺸ‬‫ﻋ‬ ‫ـﻜل‬‫ﺸ‬‫ﻴ‬ ‫ـدي‬‫ﻠ‬‫اﻝﺒ‬ ‫اﻝدﺠﺎج‬ ‫أن‬ ‫ﺴﺒق‬ ‫ﻤﻤﺎ‬ ‫ﻴﺘﻀﺢ‬
‫ـﻲ‬‫ﻓ‬ ‫اﻝدﺠﺎج‬ ‫ة‬‫ر‬‫ﻋﺸﻴ‬ ‫أن‬ ‫إﻝﻲ‬ ‫ذﻝك‬ ‫وﻴرﺠﻊ‬ ، ‫اﻝﻜﻤﻴﺔ‬‫و‬ ‫اﻝوﺼﻔﻴﺔ‬‫ـم‬‫ﻝ‬ ‫ـﺔ‬‫ﻜ‬‫اﻝﻤﻤﻠ‬ ‫ـﺎطق‬‫ﻨ‬‫ﻤ‬ ‫ـف‬‫ﻠ‬‫ﻤﺨﺘ‬
‫ـﻴن‬‫ﺴ‬‫وﺘﺤ‬ ‫ـﻔﻴﺔ‬‫ﺼ‬‫اﻝو‬ ‫ـﻔﺎﺘﻬﺎ‬‫ﺼ‬ ‫ﺘوﺤﻴد‬ ‫ﻴﻐرض‬ ‫أﺠﻴﺎل‬ ‫وﻝﻌدة‬ ‫ﻤﻨﺘظم‬ ‫ﺒﺸﻜل‬ ‫ﻝﻼﻨﺘﺨﺎب‬ ‫ﺘﺨﻀﻊ‬
‫ـم‬‫ظ‬‫ﻤﻌ‬ ‫ـﻊ‬‫ﻤ‬ ‫ـﺔ‬‫ﻨ‬‫ر‬‫ﺒﺎﻝﻤﻘﺎ‬ ‫ـﺔ‬‫ﻴ‬‫ﻤﺘدﻨ‬ ‫اﻝﻠﺤم‬‫و‬ ‫اﻝﺒﻴض‬ ‫ﻤن‬ ‫إﻨﺘﺎﺠﻪ‬ ‫ﻜﻔﺎءة‬ ‫ﻓﺈن‬ ‫ﻝذﻝك‬ ،‫اﻝﻜﻤﻴﺔ‬ ‫ﺼﻔﺎﺘﻬﺎ‬
‫ـز‬‫ﻴ‬‫ﺘﻤ‬ ‫ـﻲ‬‫ﻫ‬ ‫اﻝﻨﺎس‬ ‫ﻋﺎﻤﺔ‬ ‫ﺒﻴن‬ ‫اﻝﺴﺎﺌدة‬ ‫ة‬‫ر‬‫اﻝﻔﻜ‬ ‫أن‬ ‫إﻻ‬ ،‫ﻴﺔ‬‫ر‬‫اﻝﺘﺠﺎ‬ ‫اﻝﻬﺠن‬ ‫ﺴﻴﻤﺎ‬ ‫ﻻ‬‫و‬ ،‫اﻝﺴﻼﻻت‬
‫ـم‬‫ـ‬‫ﻌ‬‫ط‬‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﻤﺤﻠ‬ ‫ـت‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﺒ‬‫ر‬ ‫ن‬ٕ‫ا‬‫و‬ ‫ـﺘوردة‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝﻤ‬ ‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ﻬ‬‫ﻤﺜﻴﻼﺘ‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ﻋ‬ ‫ـدي‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫اﻝﺒ‬ ‫ـدﺠﺎج‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫ا‬ ‫ـﻴض‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫و‬ ‫ـوم‬‫ـ‬‫ﺤ‬‫ﻝ‬ ‫ـذاق‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫و‬
‫ـذﻩ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻬ‬‫ﻝ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ز‬‫ﻤﺠ‬ ‫ـﻌﺎر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫أ‬ ‫ـﻊ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻓ‬‫د‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫ﻋ‬ ‫ـﺘﻬﻠﻜﻴن‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝﻤ‬ ‫ـض‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻌ‬‫ﺒ‬ ‫ـﺠﻌت‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺸ‬ ،‫ـﺒﻴﺎ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﻨ‬ ‫ـﻪ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫ر‬‫ﻨد‬ ‫ـذﻝك‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫و‬
‫إﻝﻰ‬ ‫إﺨﻀﺎﻋﻪ‬ ‫ﻤن‬ ‫ﻻﺒد‬ ‫ﻓﺈﻨﻪ‬ ‫اﻝﺒﻠدي‬ ‫ﻝﻠدﺠﺎج‬ ‫اﻹﻨﺘﺎﺠﻴﺔ‬ ‫اﻝﻜﻔﺎءة‬ ‫ﻓﻊ‬‫ر‬ ‫أﺠل‬ ‫وﻤن‬ ،‫اﻝﻤﻨﺘﺠﺎت‬
‫ـﻔﺎﺘ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺼ‬ ‫ـﻴن‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﻝﺘﺤ‬ ‫ـدة‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﻋد‬ ‫ـﺎل‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﻷﺠ‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫ﻤﺘﻜﺎ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﺒ‬‫ر‬‫ﺘ‬ ‫ـﺎﻤﺞ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫ر‬‫ﺒ‬‫ـﻔﺎﺘﻪ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺼ‬ ‫ـد‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫وﺘوﺤ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻹﻨﺘﺎﺠ‬ ‫ﻪ‬
‫اﻝﺸﻜﻠﻴﺔ‬.
‫ﺘﺠـﺎرب‬ ‫ﻝﻨﺘـﺎﺌﺞ‬ ‫ﺨﻼﺼـﺔ‬ ‫ﻫـﻲ‬ ‫ة‬‫اﻝﻨﺸـر‬ ‫ﻫـذﻩ‬ ‫اﺤﺘوﺘﻬـﺎ‬ ‫اﻝﺘﻲ‬ ‫اﻝﻤﻌﻠوﻤﺎت‬ ‫أن‬ ‫اﻝﺘﻨوﻴﻪ‬ ‫وﻴﺠدر‬
‫اﻨﻲ‬‫و‬‫اﻝﺤﻴــ‬ ‫ــﺎج‬‫ـ‬‫اﻹﻨﺘ‬ ‫ﻗﺴــم‬ ‫ﻋــﺔ‬‫ﻤزر‬ ‫ــﻲ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫اﻝﺒﻠــدي‬ ‫اﻝــدﺠﺎج‬ ‫ــﻲ‬‫ـ‬‫ﻋﻠ‬ ‫أﺠرﻴــت‬ ‫أﺒﺤــﺎث‬‫و‬-‫ــﺔ‬‫ـ‬‫ﻜﻠﻴ‬
‫اﻋﺔ‬‫ر‬‫اﻝز‬-‫ﺴﻌود‬ ‫اﻝﻤﻠك‬ ‫ﺠﺎﻤﻌﺔ‬.
)‫ﻗم‬‫ر‬ ‫ة‬‫ر‬‫ﺼو‬١(‫اﻝﻐﻼف‬ ‫ة‬‫ر‬‫ﺼو‬
‫رﻗم‬ ‫ﺸﻜل‬)١:(‫اﻝﻜﺘﺎﻜﻴ‬ ‫ﺤﻀﺎﻨﺔ‬‫ﻴﺎت‬‫ر‬‫اﻝﺒطﺎ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ت‬.
‫رﻗم‬ ‫ﺸﻜل‬)٢:(‫اﻝﺒﻴض‬ ‫ﻹﻨﺘﺎج‬ ‫ﻗطﻴﻊ‬.
‫رﻗم‬ ‫ﺸﻜل‬)٣:(‫ﻴﺦ‬‫ر‬‫ﺘﻔ‬ ‫وﺤدة‬.
‫رﻗم‬ ‫ﺸﻜل‬)٤:(‫اﻝﻀوﺌﻲ‬ ‫اﻝﻔﺤص‬ ‫ﻤﺼﺒﺎح‬.
‫رﻗم‬ ‫ﺸﻜل‬)٥:(‫اﻝﺼﻴﺼﺎن‬ ‫ﻓﻘس‬ ‫ﺒداﻴﺔ‬.
‫رﻗم‬ ‫ﺸﻜل‬)٦:(‫أرﻀﻴﺔ‬ ‫ﺤﻀﺎﻨﺔ‬.

تربية الدجاج البلدي

  • 1.
    ١ ‫ﺴﻌود‬ ‫اﻝﻤﻠك‬ ‫ﺠﺎﻤﻌﺔ‬ ‫اﻋﺔ‬‫ر‬‫اﻝز‬‫ﻜﻠﻴﺔ‬ ‫اﻋﻲ‬‫ر‬‫اﻝز‬ ‫اﻹرﺸﺎد‬ ‫ﻤرﻜز‬ ‫اﻝﺒﻠدي‬ ‫اﻝدﺠﺎج‬ ‫وﻤﻌﻠوﻤﺎت‬ ‫ﺤﻘﺎﺌق‬ ‫ﻋﻠﻤﻴﺔ‬ ‫ﻤﺎدة‬ ‫أ‬.‫د‬.‫ﻤﻌﻴد‬ ‫اﻝﺴﺒﻴل‬ ‫اﷲ‬ ‫ﻋﺒد‬/‫ي‬‫اﻝﺒدر‬ ‫ﻤﺤﻤد‬
  • 2.
    ٢ ‫ـﺎت‬‫ﻴ‬‫ـﺘو‬‫ﺤ‬‫اﻝﻤ‬ ‫ﺼﻔﺤﺔ‬ ‫ﻤﻘدﻤﺔ‬٣ ‫اﻝﺒﻠدي‬ ‫اﻝدﺠﺎج‬ ‫ﻋن‬‫وﻤﻌﻠوﻤﺎت‬ ‫ﺤﻘﺎﺌق‬ ٣ ‫ﺒﻴﺔ‬‫ر‬‫اﻝﺘ‬ ‫طرق‬٤ ‫ﻴﺦ‬‫ر‬‫اﻝﺘﻔ‬٤ ‫ﻋﺎﻴﺔ‬‫اﻝر‬‫و‬ ‫اﻝﺤﻀﺎﻨﺔ‬٨ ‫اﻹ‬ ‫اﻤﺞ‬‫ر‬‫ﺒ‬‫ﻀﺎءة‬٩ ‫اﻝﺠﻨس‬ ‫ﺘﻤﻴﻴز‬١٠ ‫اﻝﻤﻨﻘﺎر‬ ‫ﻗص‬١١ ‫اﻻﺴﺘﺒﻌﺎد‬‫و‬ ‫اﻝﻔرز‬١١ ‫ﻗﺎد‬‫ر‬‫اﻝ‬١٢ ‫اﻝﺒﻴض‬ ‫إﻨﺘﺎج‬١٣ ‫اﻝﻠﺤم‬ ‫إﻨﺘﺎج‬١٣ ‫اﻝﺘﻐذﻴﺔ‬١٤ ‫اﻝوﻗﺎﻴﺔ‬‫و‬ ‫اﻝﻌﻼج‬ ‫وطرق‬ ‫اﻝﺒﻠدي‬ ‫اﻝدﺠﺎج‬ ‫ﺒﻬﺎ‬ ‫ﻴﺼﺎب‬ ‫اﻝﺘﻲ‬ ‫اض‬‫ر‬‫اﻷﻤ‬ ‫أﻫم‬١٦ ‫ﺨﺎﺘﻤﺔ‬١٩
  • 3.
    ٣ ‫ﻤﻘدﻤﺔ‬: ‫ﻤﺘ‬ ‫ـر‬‫ﻴ‬‫ﻏ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـﻴ‬‫ﺸ‬‫ﻋ‬،‫ـﺔ‬‫ﻜ‬‫اﻝﻤﻤﻠ‬ ‫ـﺎطق‬‫ﻨ‬‫ﻤ‬ ‫ـف‬‫ﻠ‬‫ﻤﺨﺘ‬ ‫ﻓﻲ‬ ،‫اﻝﺒﻠدي‬ ‫اﻝدﺠﺎج‬ ‫ﻴﻜون‬‫ـﻲ‬‫ﻓ‬ ‫ـف‬‫ﻠ‬‫ﺘﺨﺘ‬ ‫ـﺔ‬‫ﺴ‬‫ﺠﺎﻨ‬ ‫ـون‬‫ﻝ‬‫و‬ ،‫اﻷذن‬ ‫ـﺤﻤﺔ‬‫ﺸ‬ ‫ﻝون‬ ،‫اﻝﺠﻠد‬ ‫ﻝون‬ ،‫ﻴش‬‫ر‬‫اﻝ‬ ‫ﻝون‬ ،‫اﻝﻌرف‬ ‫ﺸﻜل‬ ‫ﻤﺜل‬ ‫اﻝﺸﻜﻠﻴﺔ‬ ‫ﺼﻔﺎﺘﻬﺎ‬ ‫ﻋﺔ‬‫ـر‬‫ـ‬‫ﺴ‬ ،‫ـف‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫اﻝﻌ‬ ‫ـﺘﻬﻼك‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ا‬ ،‫ـم‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝﺠ‬ ‫وزن‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ﺜ‬‫ﻤ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻝﻜﻤ‬ ‫ـﻔﺎﺘﻬﺎ‬‫ـ‬‫ﺼ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫ـذﻝك‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫و‬ ‫ـﻴض‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺸ‬‫ﻗ‬ ،‫ـﻴض‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ـم‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫وﺤ‬ ‫ـﺎج‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫ﻨ‬ٕ‫ا‬‫و‬ ‫ـوﺒﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺼ‬‫اﻝﺨ‬ ،‫ـو‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫اﻝﻨ‬…‫ـت‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺤ‬‫ﺘ‬ ‫ـﻴش‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻌ‬‫اﻝ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫ﻋ‬ ‫ـﺄﻗﻠم‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺘ‬ ‫ـﻪ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫أ‬ ‫إﻻ‬ ،‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻫ‬‫وﻏﻴر‬ ‫اﻝﺼﻌﺒﺔ‬ ‫اﻝﻤﺤﻠﻴﺔ‬ ‫اﻝﺒﻴﺌﺔ‬ ‫ﺸروط‬. ‫ـﻌﺎر‬‫ﺴ‬‫ﺒﺄ‬ ‫ـﺔ‬‫ﻨ‬‫ر‬‫ﻤﻘﺎ‬ ‫ﻨﺴﺒﻴﺎ‬ ‫اﻝﻠﺤم‬‫و‬ ‫اﻝﺒﻴض‬ ‫ﻤن‬ ‫ﻤﻨﺘﺠﺎﺘﻪ‬ ‫أﺴﻌﺎر‬ ‫ﺘﻔﺎع‬‫ر‬‫ﺒﺎ‬ ‫اﻝﺒﻠدي‬ ‫اﻝدﺠﺎج‬ ‫وﻴﺘﻤﻴز‬ ‫ـﻰ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫إ‬ ‫ـﻪ‬‫ـ‬‫ﻗ‬‫ﺘﻔو‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫اﻝ‬‫و‬ ،‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ر‬‫اﻝﺘﺠﺎ‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫اﻝﻬ‬ ‫ـﻴﻤﺎ‬‫ـ‬‫ﺴ‬ ‫ﻻ‬‫و‬ ،‫ى‬‫ـر‬‫ـ‬‫ﺨ‬‫اﻷ‬ ‫ـﻼﻻت‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝ‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫ـﻪ‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫ﻤﺜﻴﻼ‬ ‫ـﺎت‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫ﻤﻨﺘ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫اﻝﻔ‬ ‫ـﻰ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻝ‬ ٕ‫ا‬‫و‬ ‫ـﺒﻴﺎ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﻨ‬ ‫ـﻪ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫ر‬‫ﻨد‬ ‫ـﻰ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫إ‬ ‫ـك‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫ذ‬ ‫ـود‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻌ‬‫وﻴ‬ ،‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻹﻨﺘﺎﺠ‬ ‫ـﺎءة‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻔ‬‫اﻝﻜ‬ ‫ـث‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﺤ‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﻜﺒ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫در‬ ‫أن‬ ‫اﻝﻨﺎس‬ ‫ﻋﺎﻤﺔ‬ ‫ﺒﻴن‬ ‫اﻝﺴﺎﺌدة‬‫ـوق‬‫ﻔ‬‫ﻴ‬ ‫اﻷﺼﻴﻠﺔ‬ ‫اﻝﻤﺤﻠﻴﺔ‬ ‫اﺠن‬‫و‬‫اﻝد‬ ‫وﺒﻴض‬ ‫ﻝﺤوم‬ ‫وﻤذاق‬ ‫طﻌم‬ ‫ﻤن‬ ‫ﻷﻨﻪ‬ ‫ﺒﺤدود‬ ‫ﻝﻜن‬ ‫ﺼﺤﻴﺤﺎ‬ ‫ﻴﻜون‬ ‫ﻗد‬ ‫وﻫذا‬ ‫ﻤﺤﻠﻴﺎ‬ ‫ﺒﻴت‬‫ر‬ ‫وﻝو‬ ‫ﺤﺘﻰ‬ ‫اﻝﻤﺴﺘوردة‬ ‫ﻤﺜﻴﻼﺘﻬﺎ‬ ‫ـم‬‫ﻌ‬‫وط‬ ‫ـذاق‬‫ﻤ‬ ‫ـﻔﺔ‬‫ﺼ‬ ‫ـﻰ‬‫ﻠ‬‫ﻋ‬ ‫ـﺄﺜﻴر‬‫ﺘ‬‫اﻝ‬ ‫ـﻲ‬‫ﻓ‬ ‫ـﻴﺎ‬‫ﺴ‬‫ﺌ‬‫ر‬ ‫ا‬‫ر‬‫دو‬ ‫ﻴﻠﻌب‬ ‫اﻝﺘﻐذﻴﺔ‬ ‫ﻨﻤط‬ ‫أن‬ ‫ﺴﻠﻔﺎ‬ ‫اﻝﻤﻌروف‬ ‫اﺠن‬‫و‬‫اﻝد‬ ‫وﺒﻴض‬ ‫ﻝﺤوم‬.‫ـﺔ‬‫ﻴ‬‫اﻹﻨﺘﺎﺠ‬ ‫ـﺎءة‬‫ﻔ‬‫اﻝﻜ‬ ‫ـﻊ‬‫ﻓ‬‫ر‬ ‫ـل‬‫ﺠ‬‫أ‬ ‫ﻤن‬ ‫أﻨﻪ‬ ‫ﻻﺸك‬‫و‬‫ـﻪ‬‫ﻨ‬‫ﻓﺈ‬ ‫ـدي‬‫ﻠ‬‫اﻝﺒ‬ ‫ـدﺠﺎج‬‫ﻠ‬‫ﻝ‬ ‫ذات‬ ‫ـﺎن‬‫ﻌ‬‫ﻗط‬ ‫إﻨﺘﺎج‬ ‫ﺒﻐرض‬ ‫اﺜﻴﺎ‬‫ر‬‫و‬ ‫ﻝﺘﺤﺴﻴﻨﻪ‬ ‫ﻤﺘﻜﺎﻤل‬ ‫ﺒﻴﺔ‬‫ر‬‫ﺘ‬ ‫ﻨﺎﻤﺞ‬‫ر‬‫ﺒ‬ ‫إﻝﻰ‬ ‫إﺨﻀﺎﻋﻪ‬ ‫ﻤن‬ ‫ﻻﺒد‬ ‫اﻝﻠﺤم‬ ‫أو‬ ‫اﻝﺒﻴض‬ ‫إﻨﺘﺎج‬ ‫ﻴﺨص‬ ‫ﻓﻴﻤﺎ‬ ‫اء‬‫و‬‫ﺴ‬ ،‫أﻓﻀل‬ ‫إﻨﺘﺎﺠﻴﺔ‬ ‫ﺼﻔﺎت‬. ‫اﻝﺒﻠدي‬ ‫اﻝدﺠﺎج‬ ‫ﻋن‬ ‫وﻤﻌﻠوﻤﺎت‬ ‫ﺤﻘﺎﺌق‬: -‫ﺒﻴن‬ ‫ﻤﺎ‬ ‫اﻝﺒﻠدي‬ ‫اﻝدﺠﺎج‬ ‫وزن‬ ‫ح‬‫او‬‫ر‬‫ﻴﺘ‬٩٠٠-١٢٠٠‫اﻝﻨﻀﺞ‬ ‫ﻋﻤر‬ ‫ﻋﻨد‬ ‫ﺠم‬)١٦-١٨ ‫ع‬‫ـﺒو‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫أ‬(،‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫إ‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺼ‬‫ﻝﻴ‬ ‫ـر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫اﻝﻌ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫ـﺎدة‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ز‬‫اﻝ‬ ‫ـﻊ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫ﻴﺠﻴﺎ‬‫ر‬‫ـد‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺘ‬ ‫ـوزن‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫ا‬ ‫ـزداد‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬ ‫ـك‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫ذ‬ ‫ـد‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻌ‬‫ﺒ‬ ‫ﺒﻴن‬١٣٠٠-١٦٥٠‫أن‬ ‫ـث‬‫ﻴ‬‫ﺤ‬ ،‫ـﺎ‬‫ﻴ‬‫اﻝﻌﻠ‬ ‫ـدود‬‫ﺤ‬‫اﻝ‬ ‫ـﻲ‬‫ﻓ‬ ‫ـذﻜور‬‫ﻝ‬‫ا‬ ‫وزن‬ ‫ـون‬‫ﻜ‬‫ﻴ‬ ‫ـﺎﻝطﺒﻊ‬‫ﺒ‬‫و‬ ،‫ـم‬‫ﺠ‬ ‫اﻝﻲ‬‫و‬‫ﺤ‬ ‫اﻝﻤﺘوﺴط‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﻴد‬‫ز‬‫ﻴ‬ ‫طﺒﻴﻌﻴﺎ‬ ‫ﻨﻬﺎ‬‫ز‬‫و‬٢٥-٣٠%‫اﻹﻨﺎث‬ ‫ﻤﻊ‬ ‫ﻨﺔ‬‫ر‬‫ﺒﺎﻝﻤﻘﺎ‬. -‫ـﺒﻴﺎ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﻨ‬ ‫ـر‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫ﻤﺒ‬ ‫ـر‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫ﻋ‬ ‫ـد‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫ﻋ‬ ‫ـﻴض‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ـﺎج‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫إﻨ‬ ‫ـدأ‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫ﻴ‬)١٦-١٨‫ع‬‫ـﺒو‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫أ‬(‫ﻩ‬‫ر‬‫ـﺄﺨﻴ‬‫ـ‬‫ﺘ‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫ﻴﻔ‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫ﻝ‬ ، ‫ﻋﻤر‬ ‫ﺤﺘﻰ‬٢٠‫ـﻐﻴر‬‫ﺼ‬ ‫ﺒﻴض‬ ‫إﻨﺘﺎج‬ ‫وﻝﺘﻔﺎدي‬ ‫اﻝﺒﻴض‬ ‫ﻗﻨﺎة‬ ‫ﻨﻀﺞ‬ ‫ﻴﻜﺘﻤل‬ ‫ﺤﺘﻰ‬ ‫ع‬‫أﺴﺒو‬ ‫اﻝﺤﺠم‬. -‫اﻝﻲ‬‫و‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺤ‬ ‫ـﻰ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺜ‬‫اﻷﻨ‬ ‫ـﺘﺞ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫ﺘ‬١٦٠-٢٠٠‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ر‬‫اﻝﺘﺠﺎ‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫اﻝﻬ‬ ‫ـﺘﺞ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫ﺘ‬ ‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫ﺒﻴﻨ‬ ‫ـﻨﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫ﺒﻴ‬ ‫اﻝﻲ‬‫و‬‫ﺤ‬٣٠٠-٣٢٠‫ـﺔ‬‫ﻔ‬‫اﻝﻤﻜﺜ‬ ‫ﻋﺎﻴﺔ‬‫اﻝر‬ ‫ظروف‬ ‫ﺘﺤت‬ ‫ﺒﻴﻀﺔ‬)‫ـﺔ‬‫ﻴ‬‫ﺒ‬‫ر‬‫اﻝﺘ‬ ‫ـوت‬‫ﻴ‬‫ﺒ‬ ‫ـﺘﺨدام‬‫ﺴ‬‫ا‬
  • 4.
    ٤ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫اﻝﻤﻐﻠ‬‫و‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻔ‬‫اﻝﻤﻜﻴ‬(‫ـن‬‫ـ‬‫ﻋ‬ ‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ﻬ‬‫إﻨﺘﺎﺠ‬‫ـد‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ز‬‫ﻴ‬ ‫ﻻ‬ ‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫ﺒﻴﻨ‬ ،٦٠-١٠٠‫ـروف‬‫ـ‬‫ظ‬ ‫ـت‬‫ـ‬‫ﺤ‬‫ﺘ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫ﺒﻴ‬ ‫اﻝﺘﻘﻠﻴدﻴﺔ‬ ‫ﺒﻴﺔ‬‫ر‬‫اﻝﺘ‬)‫اﻝﻤﻔﺘوﺤﺔ‬ ‫اﻝﺒﻴوت‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﺒﻴﺔ‬‫ر‬‫اﻝﺘ‬.( -‫ﺒﻴن‬ ‫ح‬‫او‬‫ر‬‫ﻴﺘ‬ ‫اﻝﺒﻴض‬ ‫وزن‬٤٠-٥٥‫ـﺔ‬‫ﻴ‬‫ﺒ‬‫ر‬‫اﻝﺘ‬ ‫ـروف‬‫ظ‬ ‫ـت‬‫ﺤ‬‫ﺘ‬ ‫ـﻰ‬‫ﻠ‬‫اﻷﻋ‬ ‫اﻝوزن‬ ‫وﻴﻜون‬ ،‫ﺠم‬ ‫ﻋن‬ ‫اﻝﻤﺘوﺴط‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ي‬‫اﻝﺘﺠﺎر‬ ‫اﻝدﺠﺎج‬ ‫ﺒﻴض‬ ‫وزن‬ ‫ﻴد‬‫ز‬‫ﻴ‬ ‫ﺒﻴﻨﻤﺎ‬ ،‫اﻝﻤﻜﺜﻔﺔ‬٦٠‫ﺠم‬. -‫اﻝﺼﻌﺒﺔ‬ ‫اﻝﺒﻴﺌﻴﺔ‬ ‫اﻝظروف‬ ‫ﺘﺤت‬ ‫اﻹﻨﺘﺎج‬‫و‬ ‫اﻝﻌﻴش‬ ‫ﻋﻠﻲ‬ ‫ﺘﺄﻗﻠم‬. -‫ﻴ‬ ‫ال‬‫ز‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬ ‫ﻻ‬‫ـﻰ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫ﻋ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـد‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫اﻝ‬‫و‬ ،‫ـرر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫اﻝﻤﺘ‬ ‫ـﺎد‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻗ‬‫ر‬‫اﻝ‬ ‫ـﻔﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺼ‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺜ‬‫ﻤ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ر‬‫اﻝﺒ‬ ‫ـﻔﺎت‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺼ‬‫اﻝ‬ ‫ـض‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻌ‬‫ﺒ‬ ‫ـر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻬ‬‫ظ‬ ‫اﻝﻤﺤدود‬ ‫ان‬‫ر‬‫اﻝطﻴ‬. ‫اﻝﺘرﺒﻴﺔ‬ ‫طرق‬: ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫ـﺎن‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺼ‬‫اﻝﺼﻴ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﺒ‬‫ر‬‫ﺒﺘ‬ ‫ـوم‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫ﻨ‬ ‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫ـﺎدة‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻋ‬‫و‬ ‫ي‬‫ـﺎر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫اﻝﺘ‬ ‫ـﻴض‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ـﺎج‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫د‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﺒ‬‫ر‬‫ﺘ‬ ‫ـرق‬‫ـ‬‫ـ‬‫ط‬‫ﻝ‬ ‫ـﺎﺒﻬﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺸ‬‫ﻤ‬ ‫ﻴﺎت‬‫ر‬‫اﻝﺒطﺎ‬)‫رﻗم‬ ‫ﺸﻜل‬١(‫وﺒﻌد‬ ،‫ﻴﺔ‬‫ر‬‫اﻝﺒطﺎ‬ ‫ﻝﺤﺠم‬ ‫ﺘﺒﻌﺎ‬ ‫اﻝﺜﺎﻤن‬ ‫أو‬ ‫اﻝﺴﺎدس‬ ‫ع‬‫اﻷﺴﺒو‬ ‫ﺤﺘﻰ‬ ‫اﻝ‬ ‫ـﻰ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫إ‬ ‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ﻬ‬‫ﻨﻘﻠ‬ ‫ـﺘم‬‫ـ‬‫ﻴ‬ ‫ـك‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫ذ‬‫ـﺎت‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻹﻤﻜﺎﻨ‬ ‫ـب‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﺤ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﺤ‬‫اﻝﻤﻔﺘو‬ ‫أو‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫اﻝﻤﻐﻠ‬ ‫اء‬‫و‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬ ‫ـﻴﺔ‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫اﻷر‬ ‫ـﺎﺌر‬‫ـ‬‫ظ‬‫ﺤ‬ ‫ـﻨﺔ‬‫ﺴ‬ ‫ـن‬‫ﻤ‬ ‫ـر‬‫ﺜ‬‫ﻷﻜ‬ ‫ـﺘﻤر‬‫ﺴ‬‫ﺘ‬ ‫أن‬ ‫ـن‬‫ﻜ‬‫ﻴﻤ‬ ‫ـﻲ‬‫ﺘ‬‫اﻝ‬‫و‬ ‫ـﺎج‬‫ﺘ‬‫اﻹﻨ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫ﻓ‬ ‫ـﺔ‬‫ﻴ‬‫ﻨﻬﺎ‬ ‫ـﻰ‬‫ﺘ‬‫ﺤ‬ ‫ـﺎ‬‫ﻬ‬‫ﻓﻴ‬ ‫وﺘﺴﺘﻤر‬ ‫اﻝﻤﺘﺎﺤﺔ‬ )‫ﻗم‬‫ر‬ ‫ﺸﻜل‬٢.( ‫اﻝﺘﻔرﻴﺦ‬: ‫ـﺔ‬‫ﻴ‬‫ﺒ‬‫ر‬‫اﻝﺘ‬ ‫ـروف‬‫ظ‬ ‫ـت‬‫ﺤ‬‫ﺘ‬ ‫أﻨﻪ‬ ‫إﻻ‬ ‫اﻝﺴﻨﺔ‬ ‫ﻓﺼول‬ ‫ﻤﺨﺘﻠف‬ ‫ﺨﻼل‬ ‫ﻴﺦ‬‫ر‬‫اﻝﺘﻔ‬ ‫ﻋﻤﻠﻴﺔ‬ ‫اء‬‫ر‬‫إﺠ‬ ‫ﻴﺘم‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﻋﻤﻠ‬ ‫اء‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫إ‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫ﻴﻔ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻝﺘﻘﻠﻴد‬‫ـﺘﻤﻜن‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺘ‬ ‫ـﻰ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫ﺤ‬ ‫ـﻨﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝ‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫ـر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫ﻤﺒ‬ ‫ـت‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻗ‬‫و‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫ﻴﺦ‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻔ‬‫اﻝﺘ‬ ‫اﻝﺘﺎﻝﻲ‬ ‫اﻋﻰ‬‫ر‬‫ﻴ‬ ‫أن‬ ‫وﻴﺠب‬ ،‫ة‬‫ر‬‫ا‬‫ر‬‫اﻝﺤ‬ ‫ﻤﻌﺘدﻝﺔ‬ ‫اﻷﺸﻬر‬ ‫ﺨﻼ‬ ‫اﻝﻨﻤو‬ ‫ﻤن‬ ‫اﻝﺼﻴﺼﺎن‬: ١-‫ـﻴﺔ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝﺠﻨ‬ ‫ـﺒﺔ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝﻨ‬:‫ـر‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫ذ‬:٧‫ـﺎث‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫إ‬)‫ـر‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫ذ‬ ‫ـﺒﺔ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﻨ‬ ‫أن‬ ‫ـد‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫و‬ ‫ـد‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫وﻝ‬:٥‫ـت‬‫ـ‬‫ط‬‫أﻋ‬ ‫ـﺎث‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫إ‬ ‫ﺨﺼوﺒﺔ‬ ‫ﻨﺴﺒﺔ‬ ‫أﻋﻠﻰ‬)‫اﻝﻲ‬‫و‬‫ﺤ‬٩٥.( % ٢-‫ـن‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫ـﻴض‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ـﻊ‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫ﻴﺠ‬٣-٥‫ـﺘﺒﻌﺎ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ا‬ ‫ـﺘم‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫و‬ ‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﻴوﻤ‬ ‫ات‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫ـﺦ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝﻤﺘ‬ ‫ـﻴض‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫د‬)‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫ﺤﺎ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫اﻝﻤﺘﺴﺦ‬ ‫اﻝﺒﻴض‬ ‫ﻴﻨظف‬ ‫ﻜﻐذاء‬ ‫ﻝﻼﺴﺘﻬﻼك‬ ‫ي‬‫اﻝﺘﺠﺎر‬ ‫اﻝﺘﺴوﻴق‬(‫اﻝﺒﻴض‬ ‫اﺴﺘﺒﻌﺎد‬ ‫ﻴﺘم‬ ‫ﻜذﻝك‬ ‫ـدم‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻌ‬‫ﻝ‬ ‫ـﻜل‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺸ‬‫اﻝ‬ ‫ـﺘطﻴل‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝﻤ‬ ‫أو‬ ‫ي‬‫ـداﺌر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫ا‬ ‫ـﻴض‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ـﺘﺒﻌد‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﻴ‬ ‫ـذﻝك‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫و‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺸ‬‫اﻝﻘ‬ ‫ـق‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﻗ‬‫ر‬ ‫أو‬ ‫ـﻤﻴك‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ﻋ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻓ‬‫ر‬‫اﻝﻐ‬ ‫ـك‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫ﺘ‬ ‫ـم‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫ﺤ‬ ‫ـﻐر‬‫ـ‬‫ﺼ‬‫ﻝ‬ ‫أو‬ ‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ﻬ‬‫ﺒ‬ ‫ﻴض‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻌ‬‫اﻝ‬ ‫ـﺎﻝطرف‬‫ـ‬‫ﺒ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﺌ‬‫و‬‫اﻝﻬ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻓ‬‫ر‬‫اﻝﻐ‬ ‫ـود‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫و‬ ‫ـﻤﺎن‬‫ـ‬‫ﻀ‬ ‫و‬ ،‫ـوب‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫اﻝﻤط‬ ‫ـم‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫اﻝﺤ‬‫ـﻴن‬‫ـ‬‫ﺒ‬ ‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫ﻴﺦ‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻔ‬‫اﻝﺘ‬ ‫ـﻴض‬‫ـ‬‫ﺒ‬ ‫ـم‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫ﺤ‬ ‫ح‬‫او‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫ﻴ‬ ‫أن‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫ﻴﻔ‬٤٥-٥٥‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫ﻤ‬ ،‫ـم‬‫ـ‬‫ﺠ‬ ‫ﻋﺎﻝﻴﺔ‬ ‫ﻓﻘس‬ ‫ﻨﺴﺒﺔ‬ ‫ﺘﺤﻘﻴق‬ ‫ﻋﻠﻲ‬ ‫ﻴﺴﺎﻋد‬ ‫ﺴوف‬.
  • 5.
    ٥ ٣-‫ة‬‫ر‬‫ا‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺤ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫در‬ ‫ـﻰ‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫ﻋ‬‫ادات‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺒ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫ـﻴض‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ـظ‬‫ـ‬‫ﻔ‬‫ﻴﺤ‬١١– ٥ ١٢‫م‬)‫ـس‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫اﻝﻔ‬ ‫ـﺒﺔ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﻨ‬ ‫أن‬ ‫ـث‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﺤ‬ ‫ﻋن‬ ‫ة‬‫ر‬‫ا‬‫ر‬‫اﻝﺤ‬ ‫ﻗﻠت‬ ‫إذا‬ ‫ﺘﻨﺨﻔض‬٥ ١١‫ﻋن‬ ‫ادت‬‫ز‬ ‫أو‬ ‫م‬٥ ١٨‫اﻝﻤﺒﻜر‬ ‫اﻷﺠﻨﺔ‬ ‫ﻫﻼك‬ ‫ﺒﺴﺒب‬ ‫م‬(، ‫ﺒﻴن‬ ‫ﻤﺎ‬ ‫ﻨﺴﺒﻴﺔ‬ ‫ورطوﺒﺔ‬٧٥-٨٠) %‫ـﺔ‬‫ﻀ‬‫ﻝﻠﺒﻴ‬ ‫ـﺎﺌﻲ‬‫ﻤ‬‫اﻝ‬ ‫ـوى‬‫ﺘ‬‫ﻝﻠﻤﺤ‬ ‫ـد‬‫ﻘ‬‫ﻓ‬ ‫ﺤدوث‬ ‫ﻝﺘﺠﻨب‬(، ‫ـظ‬‫ﻔ‬‫اﻝﺤ‬ ‫ﻤدة‬ ‫ﻴد‬‫ز‬‫ﺘ‬ ‫أﻻ‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫ة‬‫ر‬‫اﻝﻀرو‬ ‫ﻋﻨد‬ ‫ادة‬‫ر‬‫اﻝﺒ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﺒﺎﻝﻤﺎء‬ ‫ﻤﻤﻠوء‬ ‫وﻋﺎء‬ ‫ﺒوﻀﻊ‬ ‫ذﻝك‬ ‫وﻴﺘم‬ ‫ﺘﺒﻠﻎ‬ ‫أن‬ ‫ﻴﻤﻜن‬ ‫ﻋﺎﻝﻴﺔ‬ ‫ﻓﻘس‬ ‫ﻨﺴﺒﺔ‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫ﻝﻠﺤﺼول‬ ‫وذﻝك‬ ‫أﻴﺎم‬ ‫ﺴﺒﻌﺔ‬ ‫ﻋن‬٩٥.% ‫اﻝﺘﻔرﻴﺦ‬ ‫اﺤﺘﻴﺎﺠﺎت‬: ١(‫ﻴﺦ‬‫ر‬‫اﻝﺘﻔ‬ ‫ﻤدة‬:٢١‫ﻴوم‬)١٨‫ﺨﺔ‬‫ﺒﺎﻝﻤﻔر‬ ‫ﻴوم‬+٣‫أﻴﺎم‬‫ﺒﺎﻝﻤﻔﻘس‬.( ٢(‫اﻝﺘﺒﺨﻴر‬: ‫أ‬(‫ﻴﺦ‬‫ر‬‫اﻝﺘﻔ‬ ‫ء‬‫ﺠز‬ ‫ﺘﺒﺨﻴر‬)‫ﺨﺔ‬‫اﻝﻤﻔر‬:(‫ـر‬‫ﻴ‬‫ﺘطﻬ‬ ‫ـﺔ‬‫ﻴ‬‫ﻋﻤﻠ‬ ‫اء‬‫ر‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫إ‬ ‫ـب‬‫ﺠ‬‫ﻴ‬ ‫ـﺔ‬‫ﺨ‬‫اﻝﻤﻔر‬ ‫ﺘﺸﻐﻴل‬ ‫ﻗﺒل‬ ‫ـﺎﻓﺔ‬‫ﻀ‬‫ﺒﺈ‬ ‫ذﻝك‬ ‫وﻴﺘم‬ ‫اﻝﻔورﻤﺎﻝدﻫﻴد‬ ‫ﺒﻐﺎز‬ ‫اﻝﺘﺒﺨﻴر‬ ‫اﺴطﺔ‬‫و‬‫ﺒ‬ ‫ﻝﻬﺎ‬٣٥‫ـم‬‫ﺴ‬٣ ‫ـﻴن‬‫ﻝ‬ ‫ـﺎ‬‫ﻤ‬‫ﻓور‬+١٧,٥ ‫ـﻴوم‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝﺒوﺘﺎ‬ ‫ـﺎت‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫ﺒرﻤﻨﺠ‬ ‫ـم‬‫ـ‬‫ﺠ‬+٥٠‫ـم‬‫ـ‬‫ﺴ‬٣ ‫ـل‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫ﻝ‬ ‫ـﺊ‬‫ـ‬‫ﻓ‬‫دا‬ ‫ـﺎء‬‫ـ‬‫ﻤ‬١‫م‬٣ ‫ـد‬‫ـ‬‫ﻌ‬‫ﺒ‬ ،‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﺨ‬‫اﻝﻤﻔر‬ ‫ـم‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫ﺤ‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫ـﺎء‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫إ‬ ‫ـﻊ‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫و‬‫ـﺘﺢ‬‫ـ‬‫ﻔ‬‫ﺘ‬ ‫ـم‬‫ـ‬‫ﺜ‬ ‫ـﺎﺌق‬‫ـ‬‫ﻗ‬‫د‬ ‫ـر‬‫ـ‬‫ﺸ‬‫ﻋ‬ ‫ـدة‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫ﻝ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﺨ‬‫اﻝﻤﻔر‬ ‫ـﺎت‬‫ـ‬‫ﺤ‬‫ﻓﺘ‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ﻔ‬‫ﺘﻘ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﺨ‬‫اﻝﻤﻔر‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ﺨ‬‫دا‬ ‫ـر‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻝﺘﺒﺨ‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺨ‬‫دا‬ ‫ى‬‫ـر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺨ‬‫أ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫دﻗﻴ‬ ‫ﻴن‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺸ‬‫ﻋ‬ ‫ـدة‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫ـر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻝﺘﺒﺨ‬ ‫ـﺎء‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻋ‬‫و‬ ‫ـرك‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫وﻴ‬ ‫ـط‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫ﻓ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺨ‬‫اﻝﻤﻔر‬ ‫ـﺎت‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ا‬‫و‬‫ﻫ‬ ‫ـدﻫﺎ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻌ‬‫ﺒ‬ ‫ﺒﻌدﻫﺎ‬ ‫ال‬‫ز‬‫ﻴ‬ ‫ﺜم‬ ‫ﺨﺔ‬‫اﻝﻤﻔر‬. ‫ب‬(‫اﻝﻔﻘس‬ ‫ء‬‫ﺠز‬ ‫ﺘﺒﺨﻴر‬)‫اﻝﻤﻔﻘس‬: (‫ـﺎﻝﻤﻔﻘس‬‫ﺒ‬ ‫اﻝرطوﺒﺔ‬ ‫ﻨﺴﺒﺔ‬ ‫ﻓﻊ‬‫ر‬‫ﺘ‬ ‫اﻝﻤﻔﻘس‬ ‫ﺘﺸﻐﻴل‬ ‫ﻗﻴل‬ ‫ـﻰ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫إ‬٩٥%‫ا‬ ‫ـﺎء‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫إ‬ ‫ـﻊ‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫ﻴو‬ ‫ـم‬‫ـ‬‫ﺜ‬‫ـوي‬‫ـ‬‫ﺤ‬‫ﻴ‬ ‫ـذي‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫ا‬ ‫ـر‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﻝﺘﺒﺨ‬٣٥‫ـم‬‫ـ‬‫ﺴ‬٣ ‫ـﻴن‬‫ـ‬‫ﻝ‬ ‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫ﻓور‬+١٧,٥‫ـم‬‫ـ‬‫ﺠ‬ ‫ـﻴوم‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝﺒوﺘﺎ‬ ‫ـﺎت‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫ﺒرﻤﻨﺠ‬+٥٠‫ـم‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬٣ ‫ـل‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫ﻝ‬ ‫ـﺊ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻓ‬‫دا‬ ‫ـﺎء‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻤ‬١‫م‬٣ ‫ـل‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻔ‬‫وﺘﻘ‬ ‫ـس‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫اﻝﻤﻔ‬ ‫ـم‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫ﺤ‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫ـدة‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫ﻝ‬ ‫ـك‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫ذ‬ ‫ـد‬‫ـ‬‫ﻌ‬‫ﺒ‬ ‫ـﺎت‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ا‬‫و‬‫اﻝﻬ‬٣٠‫ـﺎﻝﻤﻔﻘس‬‫ـ‬‫ﺒ‬ ‫ـر‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻝﺘﺒﺨ‬ ‫ـﺎء‬‫ـ‬‫ﻋ‬‫و‬ ‫ـرك‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫وﻴ‬ ‫ـﺘﺢ‬‫ـ‬‫ﻔ‬‫ﺘ‬ ‫ـم‬‫ـ‬‫ﺜ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫دﻗﻴ‬٣٠‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫دﻗﻴ‬ ‫ﺒﻌدﻫﺎ‬ ‫ال‬‫ز‬‫ﻴ‬ ‫ى‬‫أﺨر‬. ٣(‫ـب‬‫ﺴ‬‫ﻴﻜﺘ‬ ‫ﺤﺘﻰ‬ ‫اﻝﻤﺒرد‬ ‫ﻤن‬ ‫اﺠﻪ‬‫ر‬‫إﺨ‬ ‫ﺒﻌد‬ ‫اﻝﺒﻴض‬ ‫ﺘرك‬ ‫ﻴﺠب‬‫ـﺔ‬‫ﻓ‬‫ر‬‫اﻝﻐ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ا‬‫ر‬‫ـ‬‫ﺤ‬ ‫ـﺔ‬‫ﺠ‬‫در‬) ٢٢–٢٤٥ ‫م‬(‫ة‬‫ر‬‫ا‬‫ر‬‫اﻝﺤ‬ ‫ﺠﺔ‬‫در‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻝﻤﻔﺎﺠﺊ‬ ‫اﻝﺘﻐﻴر‬ ‫ﻴﺤدث‬ ‫ﻻ‬ ‫ﺤﺘﻰ‬ ‫اﻝﻤﻔرﺨﺔ‬ ‫إدﺨﺎﻝﻪ‬ ‫ﻗﺒل‬ ‫ﻓﻴﻤوت‬ ‫ﻝﻠﺠﻨﻴن‬ ‫ﺼدﻤﺔ‬. ٤(‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬ ‫ـﻴض‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ـﺎل‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺨ‬‫إد‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫ﻗ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺨ‬‫اﻝﻤﻔر‬ ‫ـﻐﻴل‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺸ‬‫ﺘ‬ ‫ـب‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫ﻴ‬٢٤‫ـذﻝك‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫و‬ ،‫ـل‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻗ‬‫اﻷ‬ ‫ـﻰ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫ﻋ‬ ‫ـﺎﻋﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬ ‫ـﺔ‬‫ﺒ‬‫اﻝرطو‬‫و‬ ‫ة‬‫ر‬‫ا‬‫ر‬‫ـ‬‫ﺤ‬‫اﻝ‬ ‫ـﺔ‬‫ﺠ‬‫در‬ ‫ـﺎت‬‫ﺒ‬‫ﺜ‬ ‫ـن‬‫ﻤ‬ ‫ـد‬‫ﻜ‬‫اﻝﺘﺄ‬ ‫ـﺘم‬‫ﻴ‬ ‫ـﻰ‬‫ﺘ‬‫ﺤ‬ ،‫ـﻪ‬‫ﻴ‬‫إﻝ‬ ‫ـﻴض‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ﻨﻘل‬ ‫ﻗﺒل‬ ‫اﻝﻤﻔﻘس‬‫ـﺎ‬‫ﻌ‬‫ﺘﺒ‬ ‫اﻝﺘﺎﻝﻲ‬ ‫اﻝﺠدول‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ة‬‫ر‬‫اﻝﻤذﻜو‬ ‫ﻝﻠﻤﻌدﻻت‬: ‫دﺠﺎج‬‫روﻤﻲ‬‫ﺒط‬‫إوز‬
  • 6.
    ٦ ‫ﻴﺦ‬‫ر‬‫اﻝﺘﻔ‬ ‫ﻤدة‬ ‫اﻝﻜﻠﻴﺔ‬ ٢١‫ﻴوم‬٢٨‫ﻴوم‬٢٨‫ﻴوم‬ )‫ﻤﺴﻜوﻓﻲ‬٣٥( ٣٢‫ﻴوم‬ ‫اﻝﺒﻴض‬ ‫ﺒﻘﺎء‬‫ﻤدة‬ ‫اﻝﻤﻔرﺨﺔ‬ ‫ﻓﻲ‬ ١٨‫ﻴوم‬٢٥‫ﻴوم‬٢٥‫ﻴوم‬ )‫ﻤﺴﻜوﻓﻲ‬٣٢( ٢٧‫ﻴوم‬ ‫اﻝﺒﻴض‬ ‫ﺒﻘﺎء‬ ‫ﻤدة‬ ‫اﻝﻤﻔﻘس‬ ‫ﻓﻲ‬ ٣‫ﻴوم‬٣‫ﻴوم‬٣‫ﻴوم‬٥‫ﻴوم‬ ‫اﻝﻤﻔرﺨﺔ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ا‬‫ر‬‫اﻝﺤ‬ ‫درﺠﺔ‬٣٧,٨-٥ ٣٨‫م‬٣٧,٥-٥ ٣٧,٨‫م‬٣٧,٨-٥ ٣٨‫م‬٣٧,٥-٥ ٣٧,٨‫م‬ ‫اﻝرطوﺒﺔ‬ ‫درﺠﺔ‬ ‫اﻝﻨﺴﺒﻴﺔ‬ ٦٠%٧٠%٧٠%٧٥% ‫اﻝﺘﻘﻠﻴب‬ ‫ات‬‫ر‬‫ﻤ‬ ‫ﻋدد‬ ‫ﺨﻼل‬٢٤‫ﺴﺎﻋﺔ‬* ٦-٨‫ات‬‫ر‬‫ﻤ‬٦-٨‫ات‬‫ر‬‫ﻤ‬٦-٨‫ات‬‫ر‬‫ﻤ‬٦‫ات‬‫ر‬‫ﻤ‬ ‫اﻝﻤﻔﻘس‬ ‫ة‬‫ر‬‫ا‬‫ر‬‫اﻝﺤ‬ ‫درﺠﺔ‬٣٧-٥ ٣٧,٤‫م‬٣٧-٣٧,٤٥ ‫م‬٣٧-٣٧,٤٥ ‫م‬٣٦,٥-٣٧٥ ‫م‬ ‫اﻝرطوﺒﺔ‬ ‫درﺠﺔ‬ ‫اﻝﻨﺴﺒﻴﺔ‬ ٧٠%٨٠%٨٠%٨٠+ %‫رش‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫إﻀﺎﻓﻲ‬ ‫ﻤﺎء‬ ‫اﻝﺒﻴض‬ ‫اﻝﺘﻘﻠﻴب‬ ‫ات‬‫ر‬‫ﻤ‬ ‫ﻋدد‬---- *‫ـﺎت‬‫ﺨ‬‫اﻝﻤﻔر‬ ‫اﻓر‬‫و‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫ﺘ‬ ‫ـﻪ‬‫ﻨ‬‫أ‬ ‫ـﺎ‬‫ﻤ‬‫ﻜ‬ ،‫ـدوﻴﺎ‬‫ﻴ‬ ‫ـدر‬‫ﻨ‬ ‫ـﺎ‬‫ﻤ‬‫ﻓﻴ‬ ‫إﻻ‬ ‫ـﺎ‬‫ﻴ‬‫آﻝ‬ ‫ﺨﺎت‬‫اﻝﻤﻔر‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻝﺒﻴض‬ ‫ﺘﻘﻠﻴب‬ ‫ﻴﺘم‬ ‫ﺒﻴن‬ ‫ﻤﺎ‬ ‫ﺴﻌﺘﻬﺎ‬ ‫ح‬‫او‬‫ر‬‫ﺘﺘ‬ ‫ﻤﺨﺘﻠﻔﺔ‬ ‫ات‬‫ز‬‫وﺘﺠﻬﻴ‬ ‫ﺒﺄﺤﺠﺎم‬٥٠‫ـﻴض‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ﻤن‬ ‫آﻻف‬ ‫ﻋدة‬ ‫إﻝﻲ‬)‫ـﻜل‬‫ﺸ‬ ‫ﻗم‬‫ر‬٣.( ٥(‫ـﻴض‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ـص‬‫ﺤ‬‫ﻓ‬:‫ـرور‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫اﻝ‬ ‫ـد‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫ﻋ‬‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫ـوﺌﻲ‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫اﻝ‬ ‫ـص‬‫ـ‬‫ﺤ‬‫اﻝﻔ‬ ‫ـﺒﺎح‬‫ـ‬‫ﺼ‬‫ﺒﻤ‬ ‫ـﻴض‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ـص‬‫ﺤ‬‫ﻓ‬ ‫ـﺘم‬‫ـ‬‫ﻴ‬ ‫ة‬ ‫ـﺢ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺌ‬‫اﻝﻼ‬ ‫ـﻴض‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ـﺘﺒﻌﺎد‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﻻ‬ ‫ـﺎﺒﻊ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝ‬ ‫ـوم‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻝ‬)‫ـب‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺼ‬‫اﻝﻤﺨ‬ ‫ـر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﻏ‬(‫ـم‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺜ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫اﻝﻨﺎﻓ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫اﻷﺠ‬ ‫وذو‬ ‫ـﺔ‬‫ﻘ‬‫اﻝﻨﺎﻓ‬ ‫ـﺔ‬‫ﻨ‬‫اﻷﺠ‬ ‫ذو‬ ‫ـﻴض‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ـﺘﺒﻌﺎد‬‫ﺴ‬‫ﻻ‬ ‫ـر‬‫ﺸ‬‫ﻋ‬ ‫ـﻊ‬‫ﺒ‬‫ا‬‫ر‬‫اﻝ‬ ‫ـوم‬‫ﻴ‬‫اﻝ‬ ‫ـﻲ‬‫ﻓ‬ ‫ى‬‫ـر‬‫ﺨ‬‫أ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫اﻝﺒﻴض‬ ‫ﻴﻔﺤص‬ ‫اﻝﻤدة‬ ‫ﺘﻠك‬ ‫ﺨﻼل‬)‫رﻗم‬ ‫ﺸﻜل‬٤(‫اﻝﻤﻔﻘس‬ ‫إﻝﻰ‬ ‫ﻴﺦ‬‫ر‬‫اﻝﺘﻔ‬ ‫ء‬‫ﺠز‬ ‫ﻤن‬ ‫اﻝﺒﻴض‬ ‫وﻴﻨﻘل‬ ‫ﻫذا‬ ،‫ـﻲ‬‫ﻓ‬ ‫ـﻲ‬‫ﻓ‬ ‫ـﻰ‬‫ﻔ‬‫وﻴﻜﺘ‬ ، ‫ة‬‫ر‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻷﺨ‬ ‫ـﺔ‬‫ﺜ‬‫اﻝﺜﻼ‬ ‫ـﺎم‬‫ﻴ‬‫اﻷ‬ ‫ـﻼل‬‫ﺨ‬ ‫ـب‬‫ﻴ‬‫اﻝﺘﻘﻠ‬ ‫ـف‬‫ﻗ‬‫وﻴﺘو‬ ‫ـر‬‫ﺸ‬‫ﻋ‬ ‫ـﺎﻤن‬‫ﺜ‬‫اﻝ‬ ‫اﻝﻴوم‬ ‫ﻨﻬﺎﻴﺔ‬ ‫أي‬ ‫ـس‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫اﻝﻤﻔ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫إ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫ﻨﻘ‬ ‫ـد‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫ﻋ‬ ‫ـﻴض‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫ﻝﻠ‬ ‫ـد‬‫ـ‬‫ﺤ‬‫ا‬‫و‬ ‫ـوﺌﻲ‬‫ـ‬‫ﻀ‬ ‫ـص‬‫ـ‬‫ﺤ‬‫ﻓ‬ ‫اء‬‫ر‬‫ـﺄﺠ‬‫ـ‬‫ﺒ‬ ‫ي‬‫ـﺎر‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫اﻝﺘ‬ ‫ـﺎج‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫اﻹﻨ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫ﺤﺎ‬
  • 7.
    ٧ ‫ـد‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫ﻋ‬ ‫أو‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـرو‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫اﻝ‬‫ـد‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫ﻋ‬ ‫إﻻ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﺨ‬‫اﻝﻤﻔر‬ ‫ـﺘﺢ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫ـدم‬‫ـ‬‫ﻋ‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫وﻴﻔ‬ ‫ـر‬‫ـ‬‫ﺸ‬‫ﻋ‬ ‫ـﺎﻤن‬‫ـ‬‫ﺜ‬‫اﻝ‬ ‫ـوم‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻝ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﻨﻬﺎ‬ ‫ـد‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫ﻋ‬ ‫ﺘذ‬ ‫ـدوث‬‫ـ‬‫ﺤ‬ ‫ـب‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫ﻝﺘﺠ‬ ‫ـط‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫ﻓ‬ ‫ـوﺌﻲ‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫اﻝ‬ ‫ـص‬‫ـ‬‫ﺤ‬‫اﻝﻔ‬‫ـؤﺜر‬‫ـ‬‫ﻴ‬ ‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫ﻤ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫اﻝرطو‬‫و‬ ‫ة‬‫ر‬‫ا‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺤ‬‫اﻝ‬ ‫ـﺎت‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫در‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫ـذب‬‫ـ‬‫ﺒ‬ ‫اﻝﺒﻴض‬ ‫ﻓﻘس‬ ‫ﻴﺒدأ‬ ‫اﻝﻌﺎدﻴﺔ‬ ‫اﻝظروف‬ ‫وﺘﺤت‬ ،‫ﻴﺦ‬‫ر‬‫اﻝﺘﻔ‬ ‫ﻋﻤﻠﻴﺔ‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫ﺴﻠﺒﺎ‬)‫رﻗم‬ ‫ﺸﻜل‬٥(‫ﻤﻊ‬ ‫ﻴﺦ‬‫ر‬‫اﻝﺘﻔ‬ ‫ﻋﻤﻠﻴﺔ‬ ‫ﺒدأ‬ ‫ﻤن‬ ‫ﻴن‬‫ر‬‫اﻝﻌﺸ‬ ‫اﻝﻴوم‬ ‫ﻨﻬﺎﻴﺔ‬. ٦(‫ـﻊ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﺠﻤ‬ ‫ـف‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﺘﻨظ‬ ‫ـﺘم‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫و‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝﻤﻔﻘ‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫ـت‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻝﻜﺘﺎﻜ‬ ‫اج‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺨ‬‫إ‬ ‫ـﺘم‬‫ـ‬‫ﻴ‬ ‫ﻴﺦ‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻔ‬‫اﻝﺘ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﻋﻤﻠ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﻨﻬﺎ‬ ‫ـد‬‫ـ‬‫ﻌ‬‫ﺒ‬ ‫ا‬ ‫ﻫﺎ‬‫وﺘطﻬﻴر‬ ‫اﻝﻤﻔرﺨﺔ‬ ‫أﻗﺴﺎم‬‫اﻝﺘﺎﻝﻴﺔ‬ ‫ﻝﻠدﻓﻌﺔ‬ ‫ﺴﺘﻌدادا‬. ٧(‫اﻝﺘﺎﻝﻴﺔ‬ ‫ﻴﺦ‬‫ر‬‫اﻝﺘﻔ‬ ‫ﻤﻌﺎﻴﻴر‬ ‫ﺤﺴب‬ ‫ﻴﺦ‬‫ر‬‫اﻝﺘﻔ‬ ‫ﻋﻤﻠﻴﺔ‬ ‫ﻜﻔﺎءة‬ ‫ﺘﺤدﻴد‬ ‫ﻴﺘم‬: ‫اﻝﺨﺼوﺒﺔ‬ ‫ﻨﺴﺒﺔ‬) =‫اﻝﻤﺨﺼب‬ ‫اﻝﺒﻴض‬ ‫ﻋدد‬÷‫اﻝﻜﻠﻲ‬ ‫اﻝﺒﻴض‬ ‫ﻋدد‬(×١٠٠ ‫اﻝﻌﻠﻤﻲ‬ ‫اﻝﻔﻘس‬ ‫ﻨﺴﺒﺔ‬) =‫اﻝﻔﺎﻗﺴﺔ‬ ‫اﻝﻜﺘﺎﻜﻴت‬ ‫ﻋدد‬÷‫اﻝﻤﺨﺼب‬ ‫اﻝﺒﻴض‬ ‫ﻋدد‬(×١٠٠ ‫ي‬‫اﻝﺘﺠﺎر‬ ‫اﻝﻔﻘس‬ ‫ﻨﺴﺒﺔ‬)=‫ا‬ ‫اﻝﻜﺘﺎﻜﻴت‬ ‫ﻋدد‬‫ﻝﻔﺎﻗﺴﺔ‬÷‫اﻝﻜﻠﻲ‬ ‫اﻝﺒﻴض‬ ‫ﻋدد‬(×١٠٠ ‫اﻝﻔﻘس‬ ‫ﻨﺴﺒﺔ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ا‬‫ر‬‫ﻜﺒﻴ‬ ‫اﻨﺨﻔﺎﻀﺎ‬ ‫ﻤﺴﺒﺒﺔ‬ ‫اﻝﺘﻔرﻴﺦ‬ ‫ﻋﻤﻠﻴﺔ‬ ‫ﺘﺼﺎﺤب‬ ‫ﻗد‬ ‫أﺨطﺎء‬: ‫أ‬(‫اﺌق‬‫ر‬‫اﻝ‬ ‫اﻝﺒﻴض‬ ‫ﻤن‬ ‫ة‬‫ﻜﺒﻴر‬ ‫ﻨﺴﺒﺔ‬ ‫وﺠود‬)‫ﻻﺌﺢ‬ ،‫ﻤﺨﺼب‬ ‫ﻏﻴر‬ ‫ﺒﻴض‬(‫إﻝﻰ‬ ‫ذﻝك‬ ‫وﻴرﺠﻊ‬ ،: ١–‫اﻝﺠﻨﺴﻴﺔ‬ ‫اﻝﻨﺴﺒﺔ‬ ‫اﺨﺘﻼل‬)‫اﻹﻨﺎث‬ ‫إﻝﻰ‬ ‫اﻝذﻜور‬ ‫ﻨﺴﺒﺔ‬.( ٢–‫ة‬‫ر‬‫ﺼﻐﻴ‬ ‫أو‬ ‫ة‬‫ر‬‫ﻜﺒﻴ‬ ‫دﻴوك‬ ‫اﺴﺘﺨدام‬‫ﻋﻘﻴﻤﺔ‬ ‫أو‬ ‫اﻝﺴن‬. ٣–‫ـﻴن‬‫ﻨ‬‫اﻝﺠ‬ ‫ﻤوت‬ ‫إﻝﻲ‬ ‫ﻴؤدي‬ ‫ﻤﻨﺎﺴﺒﺔ‬ ‫ﻏﻴر‬ ‫ظروف‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫طوﻴﻠﺔ‬ ‫ﻝﻤدد‬ ‫اﻝﺒﻴض‬ ‫ﻴن‬‫ز‬‫ﺘﺨ‬) ‫اﻝﻤﺨﺼﺒﺔ‬ ‫اﻝﺨﻠﻴﺔ‬(‫ﻻﺌﺤﺔ‬ ‫اﻝﺒﻴﻀﺔ‬ ‫ﺒﺄن‬ ‫ﺨﺎطﺌﺎ‬ ‫اﻨطﺒﺎﻋﺎ‬ ‫ﻴﻌطﻲ‬ ‫ﻤﻤﺎ‬ ‫ﻤﺒﻜر‬ ‫ﻋﻤر‬ ‫ﻓﻲ‬. ٤–‫اﻝﺘﻠﻘﻴﺢ‬ ‫ﻋﻨد‬ ‫اﻹﻨﺎث‬ ‫ﻝﺒﻌض‬ ‫اﻝدﻴوك‬ ‫ﺘﻔﻀﻴل‬. ‫ب‬(‫اﻝ‬ ‫ﻤـن‬ ‫اﻷوﻝـﻰ‬ ‫اﻷﻴﺎم‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻝﻨﺎﻓﻘﺔ‬ ‫اﻷﺠﻨﺔ‬ ‫ﻤن‬ ‫ﻜﺒﻴر‬ ‫ﻋدد‬ ‫وﺠود‬‫ذﻝـك‬ ‫وﻴرﺠـﻊ‬ ‫ﺘﻔـرﻴﺦ‬ ‫إﻝﻰ‬: ١–‫ﻤﻨﺘظﻤﺔ‬ ‫ﻏﻴر‬ ‫أو‬ ‫اﻝﻼزم‬ ‫ﻤن‬ ‫أﻋﻠﻰ‬ ‫خ‬‫اﻝﻤﻔر‬ ‫ة‬‫ر‬‫ا‬‫ر‬‫ﺤ‬ ‫ﺠﺔ‬‫در‬. ٢–‫أو‬ ‫ي‬‫ـدر‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫اﻝ‬ ‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ﺼ‬‫وﺨﺼو‬ ‫اض‬‫ر‬‫ـﺎﻷﻤ‬‫ـ‬‫ﺒ‬ ‫ـﺎﺒﺘﻪ‬‫ـ‬‫ﺼ‬‫إ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫ﻨﺘﻴ‬ ‫ـﻴﺌﺔ‬‫ـ‬‫ﺴ‬ ‫ـﻊ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﻝﻠﻘط‬ ‫ـﺤﻴﺔ‬‫ـ‬‫ﺼ‬‫اﻝ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫اﻝﺤﺎ‬ ‫اﻷﻤﻬﺎت‬ ‫ﻋﻠﻴﻘﻪ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻝﻔﻴﺘﺎﻤﻴﻨﺎت‬ ‫ﻝﻨﻘص‬ ‫ﻨﺘﻴﺠﺔ‬. ٣–‫ـن‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﻋﺎﻝ‬ ‫ات‬‫ز‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﺘرﻜ‬ ‫ـﺘﺨدام‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﺒﺎ‬ ‫ـك‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫وذ‬ ‫ـﺎت‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺨ‬‫اﻝﻤﻔر‬ ‫ـر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﺘﺒﺨ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﻋﻤﻠ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫ـﺄ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ط‬‫اﻝﺨ‬ ‫اﻝﻔورﻤﺎ‬‫ﻝﻴن‬. ‫ج‬(‫ﻤن‬ ‫ة‬‫اﻝﻔﺘر‬ ‫ﻤن‬ ‫اﻷﺠﻨﺔ‬ ‫ﻨﻔوق‬ ‫ارﺘﻔﺎع‬١٢–٢١‫إﻝﻰ‬ ‫ذﻝك‬ ‫وﻴرﺠﻊ‬ ‫ﻴوم‬: ١–‫ﻴﺦ‬‫ر‬‫اﻝﺘﻔ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ا‬‫ر‬‫ﺤ‬ ‫ﺠﺔ‬‫در‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﺘذﺒذب‬.
  • 8.
    ٨ ٢–‫اﻝﺒﻴض‬ ‫ﺘﻘﻠﻴب‬ ‫اﻨﺘظﺎم‬‫ﻋدم‬. ٣–‫خ‬‫اﻝﻤﻔر‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻝﺘﻬوﻴﺔ‬ ‫ﺴوء‬. ٤–‫ﺒﺎﻝﻤﻔﻘس‬ ‫اﻝرطوﺒﺔ‬ ‫ﻨﺴﺒﺔ‬ ‫اﻨﺨﻔﺎض‬. ٥–‫اﻝﻤﻔﻘس‬ ‫اج‬‫ر‬‫أد‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﻤﻘﻠوب‬ ‫اﻝﺒﻴض‬ ‫وﻀﻊ‬)‫ﻴض‬‫ر‬‫اﻝﻌ‬ ‫ﻓﻪ‬‫ر‬‫ط‬(‫أﻋﻠﻰ‬ ‫إﻝﻰ‬. ‫اﻝﺤﻀ‬‫ﻋﺎﻴﺔ‬‫اﻝر‬‫و‬ ‫ﺎﻨﺔ‬: ١(‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫ﻋ‬ ‫أو‬ ‫ﻩ‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫ذ‬ ‫ـﺒق‬‫ـ‬‫ﺴ‬ ‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫ﻜ‬ ‫ـﺎت‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ر‬‫ﺒطﺎ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫ـت‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫أﻜﺎ‬ ‫اء‬‫و‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬ ‫ـت‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻝﻜﺘﺎﻜ‬ ‫ـﺎﻨﺔ‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫ﺤ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫ﻓ‬ ‫ـد‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫ﺘﻤ‬ ‫اﻷرض‬)‫رﻗم‬ ‫ﺸﻜل‬٦(‫ﻋﻤر‬ ‫ﺤﺘﻰ‬ ‫اﻝﻔﻘس‬ ‫وﻗت‬ ‫ﻤن‬٨‫اﻝﻜﺎﻤﻠﺔ‬ ‫اﻝﺘﻐطﻴﺔ‬ ‫ﺘﺘم‬ ‫ﺤﻴث‬ ‫أﺴﺎﺒﻴﻊ‬ ‫ـﺎ‬‫ﻤ‬‫ﻜ‬ ،‫ـﺎردة‬‫ﺒ‬ ‫ـﺔ‬‫ﻴ‬‫اﺌ‬‫و‬‫ﻫ‬ ‫ات‬‫ر‬‫ـﺎ‬‫ﻴ‬‫ﺘ‬ ‫ﻷي‬ ‫ـت‬‫ﻴ‬‫اﻝﻜﺘﺎﻜ‬ ‫ـرض‬‫ﻌ‬‫ﺘ‬ ‫ـدم‬‫ﻋ‬ ‫ـدا‬‫ﺠ‬ ‫ـم‬‫ﻬ‬‫اﻝﻤ‬ ‫ـن‬‫ﻤ‬‫و‬ ‫ﻴش‬‫ر‬‫ﺒﺎﻝ‬ ‫ﻝﻠﺠﺴم‬ ‫اﻝﻨ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫اﻝرطو‬ ‫ـون‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫ﺘ‬ ‫أن‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫ﻴﻔ‬‫ـدود‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺤ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫ـﺎﻨﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫اﻝﺤ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫ﻓ‬ ‫ـﺎء‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫أﺜ‬ ‫ـﺒﻴﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬٦٠%‫ـب‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫وﺘﺤ‬ ‫أﺴﺎس‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫اﻷرﻀﻴﺔ‬ ‫ﻤﺴﺎﺤﺔ‬٢٠‫ـﻲ‬‫ﻓ‬‫و‬ ،‫ـﺎﻨﺔ‬‫ﻀ‬‫اﻝﺤ‬ ‫ـﻴﺔ‬‫ﻀ‬‫أر‬ ‫ـن‬‫ﻤ‬ ‫ـﻊ‬‫ﺒ‬‫ر‬‫ﻤ‬ ‫ـر‬‫ﺘ‬‫ﻤ‬ ‫ﻝﻜل‬ ‫ﻜﺘﻜوت‬ ‫ـﻊ‬‫ـ‬‫ﻗ‬‫ا‬‫و‬‫ﺒ‬ ‫ـب‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﺘﺤ‬ ‫ـﺎت‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ر‬‫ﺒطﺎ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫ـﻴن‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫اﻝﺘﺤ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫ﺤﺎ‬٥٠‫ـﻴﺔ‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫أر‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫ـﻊ‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫ر‬‫ﻤ‬ ‫ـر‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫ﻤ‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫ﻝ‬ ‫ـوت‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫ﻜﺘ‬ ‫اﻷوﻝﻴن‬ ‫اﻷﺴﺒوﻋﻴن‬ ‫ﺨﻼل‬ ‫ﻴﺔ‬‫ر‬‫اﻝﺒطﺎ‬. ٢(‫ا‬ ‫اﻝوﺠﻪ‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫ﺒﺎﻝﺤﻀﺎﻨﺎت‬ ‫ة‬‫ر‬‫ا‬‫ر‬‫اﻝﺤ‬ ‫درﺠﺔ‬ ‫ﺘوﻓﻴر‬ ‫ﻴﺘم‬‫ﻝﺘﺎﻝﻲ‬: ‫ع‬‫ﺒﺎﻷﺴﺒو‬ ‫اﻝﻌﻤر‬٠←١١←٢٢←٣٣←٤٤←٥٥←٦ ‫اﻝﺤﻀﺎﻨﺔ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ا‬‫ر‬‫ﺤ‬ ‫درﺠﺔ‬)‫م‬٥ (٣٥٣٢٢٩٢٧٢٤٢١ ‫ـﻰ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫ﻋ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ا‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺤ‬‫اﻝ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫در‬ ‫ـك‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫ذ‬ ‫ـد‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻌ‬‫ﺒ‬ ‫ـت‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫ﺘﺜ‬٥ ٢١‫م‬)٥ ٢١‫م‬=٢١×)٩÷٥+(٣٢= ٥ ٧٠‫ـس‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫ﻋ‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫ﻴﻤ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﻤﺌو‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫در‬ ‫ـﻰ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫إ‬ ‫ـت‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﻨﻬ‬ ‫ـر‬‫ـ‬‫ﻬ‬‫ﻓ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫در‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ا‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺤ‬‫اﻝ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫در‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫وﻝﺘﺤو‬ ‫ف‬ ‫اﻝﺴﺎﺒق‬ ‫اﻝﻤﻌﺎدﻝﺔ‬(. ٣(‫اﻨ‬‫ـﺎح‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫ﻨ‬ ‫ـﻰ‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫ﻋ‬ ‫ـدل‬‫ـ‬‫ﻴ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫ﻤﻨﺘظ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـو‬‫ـ‬‫ﺼ‬‫ﺒ‬ ‫ـﺎﻨﺔ‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫اﻝﺤ‬ ‫ـﺎء‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫أر‬ ‫ـﻊ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﺠﻤ‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ﺨ‬‫دا‬ ‫ـت‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻝﻜﺘﺎﻜ‬ ‫ـﺎر‬‫ـ‬‫ﺸ‬‫ﺘ‬ ‫ـود‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫و‬ ‫ـﻰ‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫ﻋ‬ ‫ـﺎﻨﺔ‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫اﻝﺤ‬ ‫ـﺎن‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫أر‬ ‫ـد‬‫ـ‬‫ﺤ‬‫أ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫ـت‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻝﻜﺘﺎﻜ‬ ‫ـﻊ‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫ﺘﺠ‬ ‫ـدل‬‫ـ‬‫ﻴ‬ ‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫ﺒﻴﻨ‬ ،‫ـﻴن‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫اﻝﺘﺤ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﻋﻤﻠ‬ ،‫ﻋﺠﺔ‬‫ﻤز‬ ‫اﺌﻴﺔ‬‫و‬‫ﻫ‬ ‫ات‬‫ر‬‫ﺘﻴﺎ‬‫ـﻲ‬‫ﻓ‬ ‫اﻝﻜﺘﺎﻜﻴت‬ ‫اﺠد‬‫و‬‫ﺘﺘ‬ ‫ﺒﺎﻝﺤﻀﺎﻨﺔ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ا‬‫ر‬‫اﻝﺤ‬ ‫ﺠﺔ‬‫در‬ ‫ﺘﻔﺎع‬‫ر‬‫ا‬ ‫ﺤﺎﻝﺔ‬ ‫وﻓﻲ‬ ‫ﻓﻴؤد‬ ‫اﻨﺨﻔﺎﻀﻬﺎ‬ ‫أﻤﺎ‬ ‫اﻝﻤدﻓﺄة‬ ‫ﻋن‬ ‫اﻝﺒﻌﻴدة‬ ‫اف‬‫ر‬‫اﻷط‬‫ﺘﺤت‬ ‫أو‬ ‫ﺤول‬ ‫اﻝﻜﺘﺎﻜﻴت‬ ‫ﺘﻜدس‬ ‫إﻝﻰ‬ ‫ي‬ ‫اﻝﻤدﻓﺄة‬.
  • 9.
    ٩ ٤(‫ـر‬‫ﻤ‬‫ﻋ‬ ‫ـﻲ‬‫ﻓ‬ ‫اﻝﻜﺘﺎﻜﻴت‬‫ﺘﻨﻘل‬٦–٨‫ـﻰ‬‫ﺘ‬‫ﺤ‬ ‫ـﺎ‬‫ﻬ‬‫ﺒ‬ ‫ـث‬‫ﻜ‬‫ﺘﻤ‬ ‫ـث‬‫ﻴ‬‫ﺤ‬ ‫ـﺔ‬‫ﻴ‬‫ﻋﺎ‬‫اﻝر‬ ‫ـوت‬‫ﻴ‬‫ﺒ‬ ‫ـﻰ‬‫ﻝ‬‫إ‬ ‫ـﺎﺒﻴﻊ‬‫ﺴ‬‫أ‬ ‫ـر‬‫ﻤ‬‫ﻋ‬١٦-١٨‫ـﻰ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫إ‬ ‫ـﺎ‬‫ﻬ‬‫ﻨﻘﻠ‬ ‫ـﺘم‬‫ﻴ‬ ‫ـدﻩ‬‫ـ‬‫ﻌ‬‫ﺒ‬ ‫ع‬‫ـﺒو‬‫ﺴ‬‫أ‬‫ـﺎﺌر‬‫ظ‬‫ﺤ‬‫ـوت‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﺒ‬ ‫ـﻲ‬‫ﻓ‬ ‫ـﻲ‬‫ﻘ‬‫ﺘﺒ‬ ‫أن‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫وﻴﻤ‬ ،‫ـﺔ‬‫ﻴ‬‫ﺒ‬‫ر‬‫اﻝﺘ‬ ‫اﻹ‬‫و‬ ‫ـﺔ‬‫ﻴ‬‫ﺒ‬‫ر‬‫ﻝﻠﺘ‬ ‫ـﺘﺨدم‬‫ﺴ‬‫ﻴ‬ ‫ـوف‬‫ﺴ‬ ‫ـﻊ‬‫ﻴ‬‫اﻝﻘط‬ ‫أن‬ ‫ﺤﺎﻝﺔ‬ ‫وﻓﻲ‬ ،‫اﻹﻨﺘﺎج‬ ‫ة‬‫ر‬‫ﻓﺘ‬ ‫ﻨﻬﺎﻴﺔ‬ ‫ﺤﺘﻰ‬ ‫ﻋﺎﻴﺔ‬‫اﻝر‬‫ـﺎر‬‫ﺜ‬‫ﻜ‬ ‫ـﻴﺔ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝﺠﻨ‬ ‫ـﺒﺔ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝﻨ‬ ‫ـون‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫ﺘ‬ ‫أن‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫ﻴﻔ‬١‫ـر‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫ذ‬:٥‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫ـﻰ‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫اﻝﻤﺜ‬ ‫ـﺒﺔ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝﻨ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ﻫ‬ ‫ـذﻩ‬‫ـ‬‫ﻫ‬‫و‬ ،‫ـﺎث‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫إ‬ ‫ـل‬‫ﻜ‬‫اﻷ‬ ‫ـﻴض‬‫ﺒ‬ ‫ـﺎج‬‫ﺘ‬‫ﻹﻨ‬ ‫ـﺘﺨدم‬‫ﺴ‬‫ا‬ ‫إذا‬ ‫ـﺎ‬‫ﻤ‬‫أ‬ ،‫ﺨﺼوﺒﺔ‬ ‫ﻨﺴﺒﺔ‬ ‫أﻋﻠﻰ‬ ‫ﺘﻌطﻲ‬ ‫اﻝﺘﻲ‬‫و‬ ‫اﻝﺒﻠدي‬ ‫اﻝدﺠﺎج‬ ‫ـص‬‫ـ‬‫ﺼ‬‫ﻴﺨ‬ ‫أن‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫ﻋ‬ ،‫ـﺎﻜن‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫اﻷ‬‫و‬ ‫ـف‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫ﻝﻠﻌ‬ ‫ا‬‫ر‬‫ـوﻓﻴ‬‫ـ‬‫ﺘ‬ ‫ـذﻜور‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫ا‬ ‫ـﻊ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﺠﻤ‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫ـﺘﺨﻠص‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫ا‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫ﻓﻴﻔ‬ ‫ـط‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫ﻓ‬ ‫ـل‬‫ﻜ‬‫ﻝ‬ ‫ـﻊ‬‫ﺒ‬‫ر‬‫ﻤ‬ ‫ـر‬‫ﺘ‬‫ﻤ‬ ‫ﻤﺴﺎﺤﺔ‬٨-١٠‫اﻝ‬ ‫ـﻲ‬‫ﻓ‬ ‫ـور‬‫ﻴ‬‫ط‬‫ـ‬‫ظ‬‫ﺤ‬‫ﺎﺌر‬‫ـل‬‫ﻜ‬‫وﻝ‬ ‫ـﺔ‬‫ﻘ‬‫اﻝﻤﻐﻠ‬٣-٥‫ـﻲ‬‫ﻓ‬ ‫ـور‬‫ﻴ‬‫ط‬ ‫اﻝ‬‫ـﺎﺌر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ظ‬‫ﺤ‬‫ـﺒﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﻨ‬ ‫ـد‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ز‬‫ﺘ‬ ‫ﻻ‬ ‫أن‬ ‫ـب‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫ﻴ‬ ‫ـدة‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻝﺠ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﻋﺎ‬‫اﻝر‬ ‫ـروف‬‫ـ‬‫ـ‬‫ظ‬ ‫ـت‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺤ‬‫ﺘ‬ ‫ـﻪ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫أ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫ﻋ‬ ،‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺤ‬‫اﻝﻤﻔﺘو‬ ‫ـر‬‫ﻤ‬‫ﻋ‬ ‫ـﻰ‬‫ﻝ‬‫إ‬ ‫ـوم‬‫ﻴ‬ ‫ـر‬‫ﻤ‬‫ﻋ‬ ‫ـن‬‫ﻤ‬ ‫ـو‬‫ﻤ‬‫اﻝﻨ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫ﻓ‬ ‫ـﻼل‬‫ﺨ‬ ‫ـوق‬‫ﻔ‬‫اﻝﻨ‬٢٠‫ـن‬‫ﻋ‬ ‫ع‬‫ـﺒو‬‫ﺴ‬‫أ‬٥%‫ـن‬‫ﻋ‬‫و‬٠,٥% ‫اﻹﻨﺘﺎج‬ ‫ة‬‫ر‬‫ﻓﺘ‬ ‫ال‬‫و‬‫ط‬ ‫ﻴﺎ‬‫ر‬‫ﺸﻬ‬. ‫اﻹﻀﺎءة‬ ‫اﻤﺞ‬‫ر‬‫ﺒ‬: ‫أ‬(‫ﻴﺦ‬‫ر‬‫اﻝﺘﻔ‬‫و‬ ‫اﻝﻤﺎﺌدة‬ ‫ﺒﻴض‬ ‫إﻨﺘﺎج‬ ‫دﺠﺎج‬: ‫اﻝﻤﻘ‬ ‫اﻝﺒﻴوت‬‫ﻔﻠﺔ‬:‫ﻝﻤدة‬ ‫ة‬‫ر‬‫ﻤﺴﺘﻤ‬ ‫إﻀﺎءة‬٢٤‫ـك‬‫ﻝ‬‫ذ‬ ‫ـد‬‫ﻌ‬‫ﺒ‬ ‫ﺜم‬ ،‫اﻷوﻝﻰ‬ ‫اﻝﺜﻼﺜﺔ‬ ‫اﻷﻴﺎم‬ ‫ﺴﺎﻋﺔﺨﻼل‬ ‫إﻀﺎءة‬‫ﺜﺎﺒﺘﺔ‬)٨-١٠‫ﺴﺎﻋﺎت‬(‫اﻝﻨﻀﺞ‬ ‫ﻋﻤر‬ ‫ﺤﺘﻰ‬)٢٠‫ع‬‫أﺴﺒو‬(‫ـﺎدة‬‫ﻴ‬‫ز‬ ‫ذﻝك‬ ‫وﺒﻌد‬٢٠- ٣٠‫ـﻰ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫إ‬ ‫ـﺎءة‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫اﻹ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫ﻓ‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ﺼ‬‫ﺘ‬ ‫ـﻰ‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫ﺤ‬ ‫ـﺒوﻋﻴﺎ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫أ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫دﻗﻴ‬١٦‫ـد‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫ﻋ‬ ‫ـت‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫وﺘﺜ‬ ‫ـوم‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻝ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫ـﺎﻋﺔ‬‫ـ‬‫ﺴ‬ ‫ـﺎءة‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫اﻹ‬ ‫ـدة‬‫ـ‬‫ﺸ‬ ‫ـون‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫وﺘ‬ ،‫ـك‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫ذ‬١-١،٥‫ـدل‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫ﻓوﺘﻜﺎ‬)Foot Candle(‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫ﻴ‬‫ر‬‫ﺘﻘ‬ ‫ـﺎدل‬‫ـ‬‫ﻌ‬‫ﻴ‬ ‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫أي‬ ، ٣٠٠-٤٥٠‫ات‬‫و‬)Watt(‫ـل‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫ﻝ‬١٠٠‫م‬٢ .‫ـﺎع‬‫ـ‬‫ﻔ‬‫ﺘ‬‫ر‬‫ا‬ ‫ـﻰ‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫ﻋ‬ ‫ـﺎءة‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫اﻹ‬ ‫ـدر‬‫ـ‬‫ﺼ‬‫ﻤ‬ ‫ـون‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫وﻴ‬٢،١- ٢،٤‫م‬. ٢-‫اﻝﻤﻔﺘوﺤﺔ‬ ‫اﻝﺒﻴوت‬:‫ﻝﻤدة‬ ‫ة‬‫ر‬‫ﻤﺴﺘﻤ‬ ‫إﻀﺎءة‬٢٤‫ـﻲ‬‫ﻓ‬ ،‫ـﻰ‬‫ﻝ‬‫اﻷو‬ ‫ـﺔ‬‫ﺜ‬‫اﻝﺜﻼ‬ ‫ـﺎم‬‫ﻴ‬‫اﻷ‬ ‫ـﻼل‬‫ﺨ‬ ‫ﺴﺎﻋﺔ‬ ‫ـر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫ﻋ‬ ‫ـﻴض‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ـﺎج‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫د‬ ‫غ‬‫ـو‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫ﺒ‬ ‫ـوم‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻝطﺒﻴﻌ‬ ‫ـﺎءة‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫اﻹ‬ ‫ـدة‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫ـﻊ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫ا‬‫ر‬‫اﻝ‬ ‫ـوم‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻝ‬٢٠‫ع‬‫ـﺒو‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫أ‬ +٧‫ﺘﻜ‬ ‫و‬ ‫إﻀﺎءة‬ ‫ﺴﺎﻋﺔ‬‫ـﺎءة‬‫ﻀ‬‫اﻹ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫ﻓ‬ ‫ـﻨﺎﻋﻴﺔ‬‫ﺼ‬‫اﻝ‬ ‫ـﻰ‬‫ﻝ‬‫إ‬ ‫ـﺎﻓﺔ‬‫ﻀ‬‫ﺒﺎﻹ‬ ‫ـﺔ‬‫ﻴ‬‫اﻝطﺒﻴﻌ‬ ‫ـﺎءة‬‫ﻀ‬‫اﻹ‬ ‫ون‬ ‫ـض‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻔ‬‫ﺘﺨ‬ ‫ـم‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺜ‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫و‬ ‫ـث‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫اﻝﺜﺎ‬ ‫ـوم‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻝ‬ ‫ـد‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻌ‬‫ﺒ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫اﻝﻤ‬٢٠‫ة‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫ﻓ‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺼ‬‫ﺘ‬ ‫ـﻰ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫ﺤ‬ ‫ع‬‫ـﺒو‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫أ‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻜ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫دﻗﻴ‬ ‫ـﻨﺔ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫ـوم‬‫ـ‬‫ﻴ‬ ‫ـول‬‫ـ‬‫ط‬‫ﻷ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻝطﺒﻴﻌ‬ ‫ـﺎءة‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫اﻹ‬ ‫ـﺎدل‬‫ـ‬‫ﻌ‬‫ﻴ‬ ‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫ـﻰ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫إ‬ ‫ـﺎءة‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫اﻹ‬)‫اﻝﻲ‬‫و‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺤ‬١٧‫ـﺎﻋﺔ‬‫ـ‬‫ﺴ‬ ‫ﻴوﻤﻴﺎ‬(‫ذﻝك‬ ‫ﻋﻨد‬ ‫وﺘﺜﺒت‬. ‫ب‬(‫اﻝﻠﺤم‬ ‫إﻨﺘﺎج‬ ‫دﺠﺎج‬:
  • 10.
    ١٠ ١(‫اﻝﻤﻘﻔﻠﺔ‬ ‫اﻝﺒﻴوت‬:‫ﺸدﺘﻬﺎ‬ ‫ﺠﻴدة‬‫إﻀﺎءة‬٣،٥‫اﻝﻲ‬‫و‬‫ـ‬‫ﺤ‬ ‫أي‬ ‫ـدل‬‫ﻨ‬‫ﻜﺎ‬ ‫ـوت‬‫ﻓ‬١٠٥٠‫ات‬‫و‬ ‫ﻝﻜل‬١٠٠‫م‬٢ ‫ﻝﻤدة‬٢٤‫ـﻲ‬‫ﻝ‬‫إ‬ ‫ـﺎءة‬‫ﻀ‬‫اﻹ‬ ‫ﺸدة‬ ‫ﺘﺨﻔض‬ ‫ذﻝك‬ ‫ﺒﻌد‬ ،‫اﻷول‬ ‫ع‬‫اﻷﺴﺒو‬ ‫ﺨﻼل‬ ‫ﺴﺎﻋﺔ‬ ٠،٣٥‫ﻜﺎﻨدل‬ ‫ﻓوت‬)١٠٥‫ـل‬‫ﻜ‬‫ﻝ‬ ‫ات‬‫و‬١٠٠‫م‬٢ (‫ـدة‬‫ﻤ‬‫ﻝ‬ ‫ـﺎءة‬‫ﻀ‬‫اﻹ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫ﻓ‬ ‫ـت‬‫ﺒ‬‫وﺘﺜ‬ ،٢٣‫ـﺎﻋﺔ‬‫ﺴ‬ ‫و‬ ‫وﺴﺎﻋﺔ‬‫ة‬‫ر‬‫ﻤﺒﺎﺸ‬ ‫اﻝﻤﺸﺎرب‬‫و‬ ‫اﻝﻐذاﻴﺎت‬ ‫ﻓوق‬ ‫اﻹﻀﺎءة‬ ‫ﻤﺼﺎدر‬ ‫وﺘﻌﻠق‬ ،‫ظﻼم‬ ‫اﺤدة‬. ٢(‫اﻝﻤﻔﺘوﺤﺔ‬ ‫اﻝﺒﻴوت‬:‫ـ‬‫ﻝ‬‫ا‬ ‫ﺨﻼل‬ ‫ة‬‫ر‬‫ﻤﺴﺘﻤ‬ ‫ﻗوﻴﺔ‬ ‫إﻀﺎءة‬٤٨‫ﺒﺸدة‬ ‫اﻷوﻝﻰ‬ ‫ﺴﺎﻋﺔ‬٣،٥‫ﻓوت‬ ‫ﺒﺸدة‬ ‫اﺤدة‬‫و‬ ‫ﺴﺎﻋﺔ‬ ‫ﻋد‬ ‫ﻤﺎ‬ ‫اﻝﻠﻴل‬ ‫أﺜﻨﺎء‬ ‫ة‬‫ر‬‫ﻤﺴﺘﻤ‬ ‫إﻀﺎءة‬ ‫ذﻝك‬ ‫ﺒﻌد‬ ،‫ﻜﺎﻨدل‬٠،٥‫ﻓوت‬ ‫ﻜﺎﻨدل‬)١٥٠‫ﻝﻜﻠم‬ ‫ات‬‫و‬٢ ١٠٠.( ‫ﺴﺎﺒ‬ ‫ذﻜر‬ ‫ﻤﺎ‬ ‫إﻝﻲ‬ ‫ﺒﺎﻹﻀﺎﻓﺔ‬‫اﻝﻠﺤم‬‫و‬ ‫اﻝﺒﻴض‬ ‫ﻝدﺠﺎج‬ ‫ﺒﺎﻝﻨﺴﺒﺔ‬ ‫ى‬‫أﺨر‬ ‫إﻀﺎءة‬ ‫اﻤﺞ‬‫ر‬‫ﺒ‬ ‫ﺘوﺠد‬ ‫ﻘﺎ‬ ‫اﻝﻤﻘﻔﻠﺔ‬ ‫اﻝﺒﻴوت‬ ‫ﻴﺨص‬ ‫ﻓﻴﻤﺎ‬ ‫ﺴﻴﻤﺎ‬ ‫ﻻ‬‫و‬. ‫اﻝﺠﻨس‬ ‫ﺘﻤﻴﻴز‬: ‫ﻋﻤر‬ ‫ﻋﻨد‬ ‫اﻝﺠﻨس‬ ‫ﺘﻤﻴﻴز‬ ‫ﻴﻤﻜن‬٤‫ـر‬‫ﻤ‬‫ﻋ‬ ‫ـد‬‫ﻨ‬‫ﻋ‬ ‫ﻋﺎﻝﻴﺔ‬ ‫وﺒدﻗﺔ‬ ‫أﺴﺎﺒﻴﻊ‬٦‫ـق‬‫ﻴ‬‫ر‬‫ط‬ ‫ـن‬‫ﻋ‬ ‫ـﺎﺒﻴﻊ‬‫ﺴ‬‫أ‬ ‫ـن‬‫ﻜ‬‫ﻴﻤ‬ ‫ـﻪ‬‫ﻨ‬‫أ‬ ‫ـﺎ‬‫ﻤ‬‫ﻜ‬ ،‫ـﺎث‬‫ﻨ‬‫اﻹ‬ ‫ـﻲ‬‫ﻓ‬ ‫ـﻪ‬‫ﻨ‬‫ﻋ‬ ‫ـدا‬‫ﺠ‬ ‫ـﺢ‬‫ﻀ‬‫ا‬‫و‬ ‫اﻝذﻜور‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﻨﻤوﻩ‬ ‫ﻴﻜون‬ ‫اﻝذي‬ ‫اﻝﻌرف‬ ‫ﺤﺠم‬ ‫اﻝﺠﻨس‬ ‫ﺘﻤﻴﻴز‬‫اﻝﻤﺠﻤﻊ‬ ‫ﻓﺘﺤﺔ‬ ‫ﻴق‬‫ر‬‫ط‬ ‫ﻋن‬ ‫ة‬‫ر‬‫ﻤﺒﺎﺸ‬ ‫اﻝﻔﻘس‬ ‫ﺒﻌد‬)‫اﻝﻴﺎﺒﺎﻨﻴﺔ‬ ‫ﻴﻘﺔ‬‫ر‬‫اﻝط‬(‫ﻋﺔ‬‫ﺴر‬ ‫أو‬ ‫ـﻴﻤﺎ‬‫ـ‬‫ﺴ‬ ‫ﻻ‬‫و‬ ،‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﻋﺎﻝ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ﻬ‬‫ﻤ‬ ‫و‬ ‫ﻴب‬‫ر‬‫ـد‬‫ـ‬‫ﺘ‬ ‫ـﻰ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫إ‬ ‫ـﺎن‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫ﺘﺤﺘﺎ‬ ‫ﻴﻘﺘﻴن‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ط‬‫اﻝ‬ ‫ـﺎﺘﻴن‬‫ـ‬‫ﻫ‬ ‫أن‬ ‫إﻻ‬ ‫ﻴش‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫ا‬ ‫ـو‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫ﻨ‬ ‫اﻷوﻝﻰ‬ ‫ﻴﻘﺔ‬‫ر‬‫اﻝط‬ ‫ﻤﻊ‬ ‫ﻨﺔ‬‫ر‬‫ﺒﺎﻝﻤﻘﺎ‬ ‫اﻝﻤﺠﻤﻊ‬ ‫ﻓﺘﺤﺔ‬ ‫ﻴﻘﺔ‬‫ر‬‫ط‬. ‫اﻝﻤﻨﻘﺎر‬ ‫ﻗص‬: ‫ا‬ ‫ء‬‫اﻝﺠز‬ ‫ﻤن‬ ‫ﺒﺴﻴط‬ ‫ء‬‫وﺠز‬ ‫اﻝﻤﻨﻘﺎر‬ ‫ﻤن‬ ‫اﻝﻌﻠوي‬ ‫ء‬‫اﻝﺠز‬ ‫ﺜﻠث‬ ‫ﻗص‬ ‫ﻴﺘم‬‫ـدوث‬‫ﺤ‬ ‫ـﻲ‬‫ﻓ‬‫ﻝﺘﻼ‬ ،‫ﻝﺴﻔﻠﻲ‬ ،‫ـدي‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫اﻝﺒ‬ ‫ـدﺠﺎج‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫ا‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫ـر‬‫ـ‬‫ﻬ‬‫ﺘظ‬ ‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫ﻏﺎﻝ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫اﻝ‬‫و‬ ،‫ـدﺠﺎج‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫ا‬ ‫ـﻴن‬‫ـ‬‫ﺒ‬ ‫اس‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫اﻻﻓ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـﺎﻫ‬‫ـ‬‫ظ‬)‫ـر‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫ﻨ‬ ‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻬ‬‫ﻤﻨ‬ ‫اء‬‫ز‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫أ‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫أ‬‫و‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺤ‬‫ﻴ‬‫ر‬‫اﻝﺠ‬ ‫أو‬ ‫ـﻌﻴﻔﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫اﻝ‬ ‫ـور‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻝط‬(‫ـﺎر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫اﻝﻤﻨ‬ ‫ـﻊ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ط‬‫ﻗ‬ ‫ـﺎز‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻬ‬‫ﺠ‬ ‫ـﺘﻌﻤﺎل‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﺒﺎ‬ ‫ﻤﺒﻜر‬ ‫ﻋﻤر‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻝﻤﻨﻘﺎر‬ ‫ﻗص‬ ‫ي‬‫وﻴﺠر‬ ،‫ﺒﺎﺌﻲ‬‫ر‬‫اﻝﻜﻬ‬)٥-١٠‫ـوم‬‫ﻴ‬(‫ـر‬‫ﻤ‬‫ﻋ‬ ‫ـد‬‫ﻨ‬‫ﻋ‬ ‫ـﺎ‬‫ﻨ‬‫أﺤﻴﺎ‬‫و‬٥-٨ ‫ذ‬ ‫ـول‬‫ـ‬‫ﻌ‬‫ﻤﻔ‬ ‫أن‬ ‫إﻻ‬ ‫ـﺎﺒﻴﻊ‬‫ﺴ‬‫أ‬‫ـدودة‬‫ـ‬‫ﺤ‬‫ﻤ‬ ‫ـدة‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫ﻝ‬ ‫إﻻ‬ ‫ـﺘﻤر‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﻴ‬ ‫ﻻ‬ ‫ـد‬‫ﻗ‬ ‫اس‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫اﻻﻓ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـﺎﻫ‬‫ـ‬‫ظ‬ ‫ـﻊ‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫ﻤ‬ ‫ـﻲ‬‫ﻓ‬ ‫ـك‬‫ـ‬‫ﻝ‬ ،‫ﻓﻘط‬)‫اﻝﻲ‬‫و‬‫ﺤ‬١٠‫أﺴﺎﺒﻴﻊ‬(‫ـﺄﺨر‬‫ﺘ‬‫ﻤ‬ ‫ـر‬‫ﻤ‬‫ﻋ‬ ‫ـﻲ‬‫ﻓ‬ ‫ـﺔ‬‫ﻴ‬‫اﻝﻌﻤﻠ‬ ‫ار‬‫ر‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫ﻝﺘ‬ ‫ﺒﻲ‬‫ر‬‫اﻝﻤ‬ ‫ﻴﻀطر‬ ‫ﻤﻤﺎ‬ ،)١٣ ‫ﻓﺎﻜﺜر‬ ‫ع‬‫أﺴﺒو‬(‫ـﺢ‬‫ﺼ‬‫ﻴﻨ‬ ‫ـﺎﻝﻘطﻴﻊ‬‫ﺒ‬ ‫ـﻨﻬش‬‫ﻝ‬‫ا‬ ‫أو‬ ‫اس‬‫ر‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫اﻻﻓ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـﺎﻫ‬‫ظ‬ ‫ـور‬‫ﻬ‬‫ظ‬ ‫ـﺔ‬‫ﻝ‬‫ﺤﺎ‬ ‫ـﻲ‬‫ﻓ‬ ‫ﻋﺎم‬ ‫ﺒوﺠﻪ‬ ، ‫اﻝﻌ‬ ‫ـﻊ‬‫ﻤ‬ ،‫ـﺄﺨﻴر‬‫ـ‬‫ﺘ‬ ‫أو‬ ‫ـﺎون‬‫ﻬ‬‫ﺘ‬ ‫ـﻼ‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫و‬ ‫ا‬‫ر‬‫ـو‬‫ﻓ‬ ‫ـﺎر‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫اﻝﻤﻨ‬ ‫ـﻊ‬‫ط‬‫ﻗ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﻋﻤﻠ‬ ‫اء‬‫ر‬‫ـﺄﺠ‬‫ﺒ‬‫ﻻ‬ ‫ـﺎر‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫اﻝﻤﻨ‬ ‫ـص‬‫ﻗ‬ ‫أن‬ ‫ـم‬‫ـ‬‫ﻠ‬ ‫ـرض‬‫ﻌ‬‫ﺘ‬ ‫ـد‬‫ﻗ‬ ‫ـﺎﺌر‬‫ط‬‫اﻝ‬ ‫ـون‬‫ﻜ‬ ‫ﻋدم‬ ‫ﺤﺎﻝﺔ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﺤﻴوﻴﺘﻪ‬ ‫ﻤن‬ ‫ﻴﻘﻠل‬ ‫أو‬ ‫اﻝطﺎﺌر‬ ‫ﺼﺤﺔ‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫ﻴؤﺜر‬
  • 11.
    ١١ ‫ـل‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫أ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـﺎﻫ‬‫ـ‬‫ظ‬ ‫ـدوث‬‫ـ‬‫ﺤ‬‫ـن‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫ـﺎر‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫اﻝﻤﻨ‬ ‫ـﻊ‬‫ـ‬‫ط‬‫ﻗ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﻋﻤﻠ‬ ‫ـد‬‫ـ‬‫ﺤ‬‫ﺘ‬ ‫ـذﻝك‬‫ـ‬‫ﻜ‬ ،‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻝﻌﻤﻠ‬ ‫اء‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫إ‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﻗ‬ ‫ـﺎد‬‫ـ‬‫ﻬ‬‫ﻝﻺﺠ‬ ‫ة‬‫ر‬‫اﻝظﺎﻫ‬ ‫ﻫذﻩ‬ ‫ﺤدوث‬ ‫ﻋﻠﻲ‬ ‫ﺘﺸﺠﻊ‬ ‫اﻝﺘﻲ‬ ‫اﻤل‬‫و‬‫اﻝﻌ‬ ‫ﺒﻌض‬ ‫ﻴﻠﻲ‬ ‫ﻤﺎ‬ ‫وﻓﻲ‬ ،‫ﺒﺎﻝﻘطﻴﻊ‬ ‫اﻝﺒﻴض‬: ‫أ‬–‫ار‬‫ر‬‫اﻝﺤ‬ ‫ﺠﺔ‬‫در‬ ‫ﺘﻔﺎع‬‫ر‬‫ا‬‫ﻓﻲ‬ ‫ة‬‫ﺤظﺎﺌر‬‫اﻝﻼزم‬ ‫ﻤن‬ ‫أﻜﺜر‬ ‫اﻝﺤﻀﺎﻨﺎت‬ ‫أو‬ ‫ﻋﺎﻴﺔ‬‫اﻝر‬. ‫ب‬–‫اﻻزدﺤﺎم‬. ‫ج‬–‫اﻝﻐذاﺌﻴﺔ‬ ‫ﻫﺎ‬‫ﻋﻨﺎﺼر‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﻨﺔ‬‫ز‬‫ﻤﺘ‬ ‫ﻏﻴر‬ ‫ﻋﻠﻴﻘﻪ‬ ‫إﻋطﺎء‬. ‫د‬–‫ة‬‫ر‬‫اﻝﺤظﻴ‬ ‫داﺨل‬ ‫طوﻴﻠﺔ‬ ‫ات‬‫ر‬‫ﻝﻔﺘ‬ ‫ﻴﺤﺔ‬‫ر‬‫اﻝﺠ‬ ‫أو‬ ‫اﻝﻨﺎﻓﻘﺔ‬ ‫اﻝطﻴور‬ ‫ﺘرك‬. ‫ـ‬‫ﻫ‬-‫اﻝﺤﺠم‬‫و‬ ‫اﻝﻌﻤر‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﻜﺒﻴر‬ ‫ﻓﺎرق‬ ‫ﺒﻴﻨﻬﺎ‬ ‫ﻤﺨﺘﻠﻔﺔ‬ ‫أﻋﻤﺎر‬ ‫ﺨﻠط‬. ‫اﻻﺴﺘﺒﻌﺎد‬‫و‬ ‫اﻝﻔرز‬: ‫اﻝطﻴور‬ ‫ﻓرز‬ ‫ﻴﺘم‬‫اﻝﺘﺎﻝﻴﺔ‬ ‫اﻋﻴد‬‫و‬‫ﻝﻠﻤ‬ ‫ﺘﺒﻌﺎ‬ ‫ﻤﺨﺘﻠﻔﺔ‬ ‫ات‬‫ر‬‫ﻓﺘ‬ ‫ﻋﻠﻰ‬: ‫أ‬(‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ﻬ‬‫ﻨ‬‫ز‬‫و‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫ﻴ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫اﻝ‬‫و‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫ﻴ‬‫ز‬‫اﻝﻬ‬‫و‬ ‫ـﻌﻴﻔﺔ‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫اﻝ‬‫و‬ ‫ـوﻫﺔ‬‫ـ‬‫ﺸ‬‫اﻝﻤ‬ ‫ـت‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻝﻜﺘﺎﻜ‬ ‫ـﺘﺒﻌﺎد‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ا‬ ‫ـﺘم‬‫ـ‬‫ﻴ‬ ‫ـس‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫اﻝﻔ‬ ‫ـد‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫ﻋ‬ ‫ـﻼﻝﺔ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﺒﺎﻝ‬ ‫ـﺎص‬‫ـ‬‫ﺨ‬‫اﻝ‬ ‫ـدل‬‫ـ‬‫ﻌ‬‫اﻝﻤ‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ﻋ‬)٢٨‫ـم‬‫ـ‬‫ﺠ‬(‫ـداد‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻨ‬ ‫أو‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝ‬ ‫ـﺎب‬‫ـ‬‫ﻬ‬‫ﺒﺎﻝﺘ‬ ‫ـﺎﺒﺔ‬‫ـ‬‫ﺼ‬‫اﻝﻤ‬ ‫ـذﻝك‬‫ـ‬‫ﻜ‬ ، ‫ﻤرﻀﻴﺔ‬ ‫اض‬‫ر‬‫أﻋ‬ ‫أي‬ ‫ﻋﻠﻴﻬﺎ‬ ‫ﻴظﻬر‬ ‫اﻝﺘﻲ‬ ‫أو‬ ‫اﻝﻤﺠﻤﻊ‬ ‫ﻓﺘﺤﺔ‬. ‫ب‬(‫ﻋﻤر‬ ‫ﻋﻨد‬٤–٦‫ـﺔ‬‫ﻠ‬‫ﻴ‬‫ز‬‫اﻝﻬ‬ ‫ـور‬‫ﻴ‬‫اﻝط‬‫و‬ ‫اﻝﺤﺎﺠﺔ‬ ‫ﻋن‬ ‫اﺌدة‬‫ز‬‫اﻝ‬ ‫اﻝدﻴوك‬ ‫اﺴﺘﺒﻌﺎد‬ ‫ﻴﺘم‬ ‫أﺴﺎﺒﻴﻊ‬ ‫اﻝﻤﻨﻘﺎر‬ ‫أو‬ ‫ﺒﺎﻷرﺠل‬ ‫ﺘﺸوﻫﺎت‬ ‫أو‬ ‫ﻤﻀﻌﻔﺔ‬ ‫اض‬‫ر‬‫ﺒﺄﻤ‬ ‫اﻝﻤﺼﺎﺒﺔ‬ ‫أو‬. ‫ج‬(‫ﻋﻤر‬ ‫ﻋﻨد‬٢٠‫اﻝﺘﺎﻝﻲ‬ ‫اﻝﺠدول‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ة‬‫ر‬‫اﻝﻤذﻜو‬ ‫اﺼﻔﺎت‬‫و‬‫ﻝﻠﻤ‬ ‫ﺘﺒﻌﺎ‬ ‫اﻝﻔرز‬ ‫ﻴﺘم‬ ‫ع‬‫أﺴﺒو‬: ‫اﻝﺼﻔﺔ‬‫ﺒﻴﺎض‬‫ﺒﻴﺎض‬ ‫ﻏﻴر‬ ‫ـرف‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻌ‬‫اﻝ‬ ‫اﻝداﻝﻴﺘﺎن‬‫و‬ ‫ـﻤﻌﻲ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺸ‬ ،‫ـر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻫ‬‫ا‬‫ز‬ ‫ـر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫أﺤ‬ ، ‫ـس‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫،أﻤ‬ ‫ـر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﻜﺒ‬ ‫اﻝﻤﻠﻤس‬ ‫ذاﺒل‬ ،‫ﺠﺎف‬ ،‫اﻝﻠون‬ ‫ﺒﺎﻫت‬ ‫ـﺎم‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ظ‬‫اﻝﻌ‬ ‫اﻝدﺒوﺴﻴﺔ‬ ‫أو‬ ‫ـﺒﻌﻴن‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺼ‬‫إ‬ ‫ـرض‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻌ‬‫ﺒ‬ ‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫ﺒﻴﻨﻬ‬ ‫ـﺎﻓﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝﻤ‬ ‫أﻜﺜر‬ ‫ـﺒﻊ‬‫ﺼ‬‫إ‬ ‫ـرض‬‫ﻌ‬‫ﺒ‬ ‫ﺒﻴﻨﻬﻤﺎ‬ ‫اﻝﻤﺴﺎﻓﺔ‬ ‫أﻗل‬ ‫أو‬ ‫اﻝﺒطن‬‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫ر‬‫،ﻤ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ر‬‫،ط‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﺌ‬‫،ﻤﻤﺘﻠ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﻜﺒ‬)‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫ﻨﺘﻴ‬ ‫ﺒﻬﺎ‬ ‫اﻝﻤﺒﻴض‬ ‫وﺠود‬( ، ‫ـﻠﺒﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺼ‬، ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻓ‬‫،ﺠﺎ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـﻐﻴ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺼ‬ ‫ﻝﺤﻤﻴﺔ‬ ‫اﻝﻤﺠﻤﻊ‬ ‫ﻓﺘﺤﺔ‬‫،رطﺒﺔ‬ ‫،ﻤﻠﺴﺎء‬ ‫ة‬‫ر‬‫ﻜﺒﻴ‬‫،ﺠﺎﻓﺔ‬ ‫ﺨﺸﻨﺔ‬ ، ‫ة‬‫ر‬‫ﺼﻐﻴ‬
  • 12.
    ١٢ ‫ﺒ‬‫أو‬ ‫ـﻴﺔ‬‫ﻀ‬‫ﻤر‬ ‫اض‬‫ر‬‫ـ‬‫ﻋ‬‫أ‬‫ـﻪ‬‫ﻴ‬‫ﻋﻠ‬ ‫ـر‬‫ﻬ‬‫ﻴظ‬ ‫ـﺎﺌر‬‫ط‬ ‫أي‬ ‫ـﺘﺒﻌﺎد‬‫ﺴ‬‫ا‬ ‫ـﺘم‬‫ﻴ‬ ‫ـﺎﺒﻘﺎ‬‫ﺴ‬ ‫ـر‬‫ﻜ‬‫ذ‬ ‫ـﺎ‬‫ﻤ‬ ‫إﻝﻲ‬ ‫ﺎﻹﻀﺎﻓﺔ‬ ‫ﺨﻠﻘﻴﺔ‬ ‫ﺘﺸوﻫﺎت‬. ‫د‬(‫اد‬‫ر‬‫ـ‬‫ﻓ‬‫اﻷ‬ ‫ـﺎف‬‫ﺸ‬‫اﻜﺘ‬‫و‬ ‫ـﻊ‬‫ﻴ‬‫اﻝﻘط‬ ‫ـﻰ‬‫ﻠ‬‫ﻋ‬ ‫ـوﻤﻲ‬‫ﻴ‬‫اﻝ‬ ‫ﺒﺎﻝﻤرور‬ ‫وﻴﺘم‬ ‫اﻝﺒﻴض‬ ‫إﻨﺘﺎج‬ ‫ة‬‫ر‬‫ﻓﺘ‬ ‫أﺜﻨﺎء‬ ‫اﻝﻔرز‬ ‫ا‬‫ر‬‫ﻓو‬ ‫ﻤﻨﻬﺎ‬ ‫اﻝﺘﺨﻠص‬ ‫ﻴﺘم‬ ‫ﺤﻴث‬ ‫ﻤرﻀﻴﺔ‬ ‫اض‬‫ر‬‫أﻋ‬ ‫أي‬ ‫ﻋﻠﻴﻬﺎ‬ ‫ﻴظﻬر‬ ‫اﻝﺘﻲ‬ ‫أو‬ ‫ﻴﻠﺔ‬‫ز‬‫اﻝﻬ‬. ‫ـ‬‫ﻫ‬(‫ـﺎ‬‫ﺘ‬‫اﻹﻨ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫ﻓ‬ ‫ـﺔ‬‫ﻴ‬‫ﻨﻬﺎ‬ ‫ﻓﻲ‬‫ـﺘﻤر‬‫ﺴ‬‫ﺘ‬ ‫أن‬ ‫ـن‬‫ﻜ‬‫ﻴﻤ‬ ‫ـﻲ‬‫ﺘ‬‫اﻝ‬‫و‬ ‫ج‬١٢-١٥‫ـﺘﺨﻠص‬‫ﻝ‬‫ا‬ ‫ـﺎدة‬‫ﻋ‬ ‫ـﺘم‬‫ﻴ‬ ،‫ا‬‫ر‬‫ـﻬ‬‫ﺸ‬ ‫ـﻲ‬‫ﻓ‬‫و‬ ‫ـﺔ‬‫ﺠ‬‫ﻤﻨﺘ‬ ‫ـر‬‫ﻴ‬‫اﻝﻐ‬ ‫اد‬‫ر‬‫اﻷﻓ‬ ‫ﻤن‬ ‫ﻜﺒﻴر‬ ‫ﻋدد‬ ‫ﻝوﺠود‬ ‫اﻗﺘﺼﺎدي‬ ‫ﻏﻴر‬ ‫ﻴﺼﺒﺢ‬ ‫ﻷﻨﻪ‬ ‫اﻝﻘطﻴﻊ‬ ‫ﻤن‬ ‫اد‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻓ‬‫اﻷ‬ ‫ـض‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻌ‬‫ﺒ‬ ‫ـﺘﺒﻘﺎء‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﻻ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـرو‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻀ‬ ‫ـود‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫و‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫ﺤﺎ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫إﻻ‬ ‫ـف‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫ﻝﻠﻌ‬ ‫ـﺘﻬﻠﻜﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﻤ‬ ‫ـت‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻗ‬‫اﻝو‬ ‫ـس‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻔ‬‫ﻨ‬ ‫اﻝﺴﺎﺒق‬ ‫اﻝﺠدول‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ة‬‫ر‬‫اﻝﻤذﻜو‬ ‫اﺼﻔﺎت‬‫و‬‫اﻝﻤ‬ ‫ﻫﺎ‬‫ﻓرز‬ ‫ﻋﻨد‬ ‫ﻓﻴطﺒق‬ ‫ة‬‫ز‬‫اﻝﻤﻤﺘﺎ‬. ‫اﻝ‬‫رﻗﺎد‬: ‫اﻝﺒﻠدي‬ ‫اﻝدﺠﺎج‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﻗﺎد‬‫ر‬‫اﻝ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ظﺎﻫ‬ ‫ﺤدوث‬ ‫ﺘﺘﻜرر‬)‫ـﻴض‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ـﻰ‬‫ﻠ‬‫ﻋ‬ ‫ـﺔ‬‫ﺠ‬‫اﻝدﺠﺎ‬ ‫ـد‬‫ﻗ‬‫ر‬‫ﺘ‬ ‫أن‬ ‫وﻫﻲ‬ ‫طﺒﻴﻌﻴﺎ‬ ‫ﻴﺨﻪ‬‫ر‬‫ﻝﺘﻔ‬(‫ـﻲ‬‫ﻝ‬‫إ‬ ‫ـل‬‫ﺼ‬‫ﺘ‬ ‫ـدة‬‫ﻤ‬‫ﻝ‬ ‫ـﺎج‬‫ﺘ‬‫اﻹﻨ‬ ‫ـن‬‫ﻋ‬ ‫ـف‬‫ﻗ‬‫ﺘﺘو‬ ‫ـذﻝك‬‫ﻝ‬ ‫ـﺔ‬‫ﺠ‬‫وﻨﺘﻴ‬ ،٦‫ـﻲ‬‫ﻠ‬‫وﻋ‬ ،‫ـﺎﺒﻴﻊ‬‫ﺴ‬‫أ‬ ،‫ـﺎب‬‫ﺨ‬‫اﻻﻨﺘ‬ ‫ـق‬‫ﻴ‬‫ر‬‫ط‬ ‫ـن‬‫ﻋ‬ ‫ـﻔﺔ‬‫ﺼ‬‫اﻝ‬ ‫ـذﻩ‬‫ﻫ‬ ‫ـن‬‫ﻤ‬ ‫ـﺘﺨﻠص‬‫ﻝ‬‫ا‬ ‫ـم‬‫ﺘ‬ ‫ـد‬‫ﻘ‬‫ﻓ‬ ‫ـﺔ‬‫ﻴ‬‫ر‬‫اﻝﺘﺠﺎ‬ ‫اﻝﻘطﻌﺎن‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻝﻌﻜس‬ ‫ﺒﺎ‬ ‫ﻴﻨﺼﺢ‬ ‫ة‬‫ر‬‫اﻝظﺎﻫ‬ ‫ﻫذﻩ‬ ‫ﻋﻠﻲ‬ ‫وﻝﻠﺘﻐﻠب‬‫ﻵﺘﻲ‬: ‫أ‬(‫ـﺎﻜن‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫أ‬ ‫ـرك‬‫ـ‬‫ﺘ‬ ‫ـدم‬‫ـ‬‫ﻋ‬ ‫ـﻊ‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫طوﻴ‬ ‫ات‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫ﻓ‬ ‫ـﺎﺌر‬‫ـ‬‫ظ‬‫ﺒﺎﻝﺤ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫ﺘر‬ ‫ـدم‬‫ـ‬‫ﻋ‬‫و‬ ‫ـﺄول‬‫ـ‬‫ﺒ‬ ‫ﻻ‬‫أو‬ ‫ـﻴض‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ـﻊ‬‫ﻤ‬‫ﺠ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ﺒﺎﻝﺤظﻴ‬ ‫ﻤظﻠﻤﺔ‬. ‫ب‬(‫اﻝﻘطﻴﻊ‬ ‫ﻤن‬ ‫اﺴﺘﺒﻌﺎدﻫﺎ‬‫و‬ ‫ﻗﺎد‬‫ر‬‫اﻝ‬ ‫ﺼﻔﺔ‬ ‫ﻋﻠﻴﻬﺎ‬ ‫ﺘظﻬر‬ ‫اﻝﺘﻲ‬ ‫اﻝدﺠﺎﺠﺎت‬ ‫ﻤن‬ ‫اﻝﺘﺨﻠص‬. ‫اﻝﺒﻴض‬ ‫إﻨﺘﺎج‬: ‫ـروف‬‫ـ‬‫ـ‬‫ظ‬ ‫ـت‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺤ‬‫ﺘ‬ ‫ـﻨﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝ‬ ‫ـول‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺼ‬‫ﻓ‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺼ‬‫ﻓ‬ ‫أي‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫ـﻴض‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ـﺎج‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫إﻨ‬ ‫ـم‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﻤو‬ ‫ـدأ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫ﻴ‬ ‫أن‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫ﻴﻤ‬ ‫اﻝﺒ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﺒ‬‫ر‬‫اﻝﺘ‬‫ـﻼل‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺨ‬ ‫ـﺎﻫﺎ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺼ‬‫أﻗ‬ ‫ـﻴض‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ـﻊ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫و‬ ‫ة‬‫ر‬‫ا‬‫ز‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻏ‬ ‫ـﻎ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫وﺘﺒ‬ ،‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫اﻝﻤﻐﻠ‬ ‫ـوت‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬٨–١٠ ‫ـم‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝﻤو‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫ـﻴض‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ـﺎج‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫إﻨ‬ ‫ـط‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﻤﺘو‬ ‫ـﻎ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫وﻴﺒ‬ ‫ـﻴض‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ـﻊ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫و‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﺒدا‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫ـﺎﺒﻴﻊ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫أ‬١٦٠- ٢٠٠‫ﻩ‬‫ر‬‫ﻗد‬ ‫وزن‬ ‫ﺒﻤﺘوﺴط‬ ‫اﻝﺴﻨﺔ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﺒﻴﻀﺔ‬٤٠–٥٥‫ـﺔ‬‫ﻴ‬‫ر‬‫اﻝﺘﺠﺎ‬ ‫اﻝﻬﺠن‬ ‫ﺒﻴﻨﻤﺎ‬ ،‫ﻝﻠﺒﻴﻀﺔ‬ ‫ﺠم‬ ‫ـط‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝﻤﺘو‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫ـﺘﺞ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫ﺘ‬٣٠٠-٣٢٠‫ﻩ‬‫ر‬‫ـد‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻗ‬ ‫وزن‬ ‫ـط‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﺒﻤﺘو‬ ‫ـﻨﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫ﺒﻴ‬٦٠–٦٤‫ـم‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺠ‬ ‫ﻝﻠﺒﻴﻀﺔ‬.‫اﻝدﺠﺎﺠﺔ‬ ‫إﻨﺘﺎج‬ ‫ﻓﺈن‬ ،‫اﻝﻤﻔﺘوﺤﺔ‬ ‫اﻝﺒﻴوت‬ ‫ﻓﻲ‬ ،‫اﻝﺘﻘﻠﻴدﻴﺔ‬ ‫ﺒﻴﺔ‬‫ر‬‫اﻝﺘ‬ ‫ظروف‬ ‫ﺘﺤت‬ ‫أﻤﺎ‬ ‫ـن‬‫ﻋ‬ ‫ـد‬‫ﻴ‬‫ز‬‫ﻴ‬ ‫ﻻ‬ ‫ـط‬‫ﺴ‬‫اﻝﻤﺘو‬ ‫ـﻲ‬‫ﻓ‬ ‫اﻝﺒﻴض‬ ‫ﻤن‬ ‫اﺤدة‬‫و‬‫اﻝ‬٦٠-١٠٠‫ـم‬‫ظ‬‫ﻤﻌ‬ ‫ﻷن‬ ‫ـﻨﺔ‬‫ﺴ‬‫اﻝ‬ ‫ـﻲ‬‫ﻓ‬ ‫ـﺔ‬‫ﻀ‬‫ﺒﻴ‬ ‫ـﻬر‬‫ﺸ‬‫أ‬ ‫ـﻼل‬‫ﺨ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ا‬‫ر‬‫ـ‬‫ﺤ‬‫اﻝ‬ ‫ـﺎت‬‫ﺠ‬‫در‬ ‫ـﺎع‬‫ﻔ‬‫ﺘ‬‫ر‬‫ﻻ‬ ‫ـﺔ‬‫ﺠ‬‫ﻨﺘﻴ‬ ‫ـﻴض‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ﻤن‬ ‫إﻨﺘﺎﺠﻬﺎ‬ ‫ﻴﻘل‬ ‫أو‬ ‫ﺘﺘوﻗف‬ ‫اﻹﻨﺎث‬ ،‫اﻝﺸﺘﺎء‬ ‫أﺸﻬر‬ ‫ﺨﻼل‬ ‫اﻨﺨﻔﺎﻀﻬﺎ‬‫و‬ ‫اﻝﺼﻴف‬‫ـﻨﺔ‬‫ﺴ‬‫ﻝ‬ ‫ـﺎج‬‫ﺘ‬‫اﻹﻨ‬ ‫ـﻲ‬‫ﻓ‬ ‫ـﻊ‬‫ﻴ‬‫اﻝﻘط‬ ‫ار‬‫ر‬‫ـﺘﻤ‬‫ﺴ‬‫ا‬ ‫ﺤﺎﻝﺔ‬ ‫وﻓﻲ‬
  • 13.
    ١٣ ‫ﺒﻨﺴﺒﺔ‬ ‫ﻴﻘل‬ ‫اﻝﺜﺎﻨﻴﺔ‬‫اﻝﺴﻨﺔ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫اﻝﺒﻴض‬ ‫ﻤن‬ ‫إﻨﺘﺎﺠﻪ‬ ‫ﻓﺈن‬ ‫ﺜﺎﻨﻴﺔ‬٢٠–٣٠%‫ـﻲ‬‫ﻓ‬ ‫ـﻪ‬‫ﺠ‬‫إﻨﺘﺎ‬ ‫ﻋن‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ﻋ‬ ‫ـﺔ‬‫ﻴ‬‫اﻝﺜﺎﻨ‬ ‫ـﻨﺔ‬‫ﺴ‬‫اﻝ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫ـل‬‫ﻗ‬‫أ‬ ‫ـﻪ‬‫ﺘ‬‫ﺠود‬ ‫ـن‬‫ﻜ‬‫ﻝ‬ ‫ـر‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫أﻜ‬ ‫ـون‬‫ﻜ‬‫ﻴ‬ ‫ـﻴض‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ـم‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫ﺤ‬ ‫ـن‬‫ﻜ‬‫وﻝ‬ ،‫ـﻰ‬‫ﻝ‬‫اﻷو‬ ‫ـﻨﺔ‬‫ﺴ‬‫اﻝ‬ ‫ـﺎدة‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ز‬ ‫ـدم‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻋ‬‫و‬ ‫ـﻜن‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﺒﺎﻝﻤ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫اﻝﺘﺎ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻓ‬‫اﻝﻨظﺎ‬‫و‬ ‫ـدة‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻝﺠ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﻋﺎ‬‫اﻝر‬ ‫ـروف‬‫ـ‬‫ـ‬‫ظ‬ ‫ـت‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺤ‬‫وﺘ‬ ،‫ـﻰ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫اﻷو‬‫ـﺒﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﻨ‬ ‫أو‬ ‫خ‬‫ـرو‬‫ـ‬‫ﺸ‬‫اﻝﻤ‬ ‫ـﻴض‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ـﺒﺔ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﻨ‬ ‫ـد‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ز‬‫ﺘ‬ ‫ﻻ‬ ‫أن‬ ‫ـب‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫ﻴ‬ ،‫ـﻪ‬‫ـ‬‫ﺒ‬ ‫ح‬‫ـﻤو‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝﻤ‬ ‫ـد‬‫ـ‬‫ﺤ‬‫اﻝ‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ﻋ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﺸ‬‫ﺒﺎﻝﻔر‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫اﻝرطو‬ ‫ﻋن‬ ‫اﻝﻤﺘﺴﺦ‬ ‫أو‬ ‫اﻝﻤﻜﺴور‬٥%‫ـﺎم‬‫ﺘ‬‫اﻝ‬ ‫ـل‬‫ﺼ‬‫اﻝﻔ‬ ‫ـﻰ‬‫ﻋ‬‫ا‬‫ر‬‫ﻴ‬ ‫ـذﻝك‬‫ﻜ‬ ،‫ـﻲ‬‫ﻠ‬‫اﻝﻜ‬ ‫ـﻴض‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫إﺠﻤﺎﻝﻲ‬ ‫ﻤن‬ ‫ـﻨﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝﻤ‬ ‫ـور‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻝط‬ ‫ـﻴن‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺒ‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫ﺒﺎﻝﺘﻨ‬ ‫ـﻤﺎح‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝ‬ ‫ـدم‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻋ‬‫و‬ ‫ـﺎج‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫اﻹﻨ‬ ‫ـﺎن‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻌ‬‫وﻗط‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻝﻨﺎﻤ‬ ‫ـﺎن‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻌ‬‫اﻝﻘط‬ ‫ـﻴن‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺒ‬ ‫ـ‬‫ﻴ‬‫ر‬‫اﻝﺒ‬ ‫ـور‬‫ﻴ‬‫اﻝط‬ ‫ـﻊ‬‫ﻨ‬‫وﻤ‬ ‫ة‬‫ر‬‫اﻝﺼﻐﻴ‬ ‫اﻝطﻴور‬‫و‬‫ﺔ‬)‫ي‬‫ـر‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ـﺎم‬‫ﻤ‬‫اﻝﻴ‬‫و‬ ‫ـﺎﻓﻴر‬‫ﺼ‬‫اﻝﻌ‬…‫ﻩ‬‫ر‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫وﻏ‬(‫ـول‬‫ﺨ‬‫د‬ ‫ـن‬‫ﻤ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻝوﻗﺎ‬‫و‬ ‫ـﻴن‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺼ‬‫اﻝﺘﺤ‬ ‫اءات‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫إ‬ ‫ـﺎذ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺨ‬‫اﺘ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫إ‬ ‫ـﺎﻓﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫ﺒﺎﻹ‬ ‫اض‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫اﻷ‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫ﻨ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻓ‬‫ﻝﺘﻼ‬ ‫ـﺎﻜن‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝﻤ‬ ‫ﻴﺔ‬‫ر‬‫اﻝﻀرو‬. ‫اﻝﻠﺤم‬ ‫إﻨﺘﺎج‬: ‫ـر‬‫ﻤ‬‫ﻋ‬ ‫ـﻰ‬‫ﺘ‬‫ﺤ‬ ‫ـﻤﻴﻨﻬﺎ‬‫ﺴ‬‫ﺘ‬ ‫ـن‬‫ﻜ‬‫ﻴﻤ‬ ‫ـﺔ‬‫ﻴ‬‫ﺒ‬‫ر‬‫اﻝﺘ‬ ‫ـﺔ‬‫ﺠ‬‫ﺤﺎ‬ ‫ـن‬‫ﻋ‬ ‫ـدة‬‫ﺌ‬‫ا‬‫ز‬‫اﻝ‬ ‫اﻹﻨﺎث‬‫و‬ ‫اﻝذﻜور‬١٦‫ـث‬‫ﻴ‬‫ﺤ‬ ‫ع‬‫ـﺒو‬‫ﺴ‬‫أ‬ ‫ـت‬‫ﻴ‬‫ر‬‫أﺠ‬ ‫ـﻲ‬‫ﺘ‬‫اﻝ‬ ‫ـﺎت‬‫ﺴ‬‫ا‬‫ر‬‫اﻝد‬ ‫ـت‬‫ﻨ‬‫ﻜﺎ‬ ‫ان‬‫و‬ ‫ـوﻴﻘﻬﺎ‬‫ﺴ‬‫ﺘ‬ ‫ـﺘم‬‫ﻴ‬‫و‬ ‫ـذﺒﺢ‬‫ﺘ‬‫ـت‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫أﺜﺒ‬ ‫ـد‬‫ﻗ‬ ‫ـدي‬‫ﻠ‬‫اﻝﺒ‬ ‫ـدﺠﺎج‬‫ﻝ‬‫ا‬ ‫ـﻰ‬‫ﻠ‬‫ﻋ‬ ‫ﻻ‬ ‫ـث‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﺤ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ر‬‫اﻝﺘﺠﺎ‬ ‫ـم‬‫ـ‬‫ﺤ‬‫اﻝﻠ‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫ﻫ‬ ‫ـﻊ‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫ر‬‫ﺒﺎﻝﻤﻘﺎ‬ ‫ـوﻩ‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫ﻨ‬ ‫ـﺎءة‬‫ـ‬‫ﻔ‬‫ﻜ‬ ‫ـدﻨﻲ‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫ﻝ‬ ‫ـﻤﻴن‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﻝﻠﺘ‬ ‫ـﻠﺢ‬‫ـ‬‫ﺼ‬‫ﻴ‬ ‫ﻻ‬ ‫ـﻪ‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫أ‬ ‫ـر‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫ﻋ‬ ‫ـد‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫ﻋ‬ ‫ـﺎﺌر‬‫ـ‬‫ط‬‫اﻝ‬ ‫وزن‬ ‫ـط‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﻤﺘو‬ ‫ـد‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ز‬‫ﻴ‬٨‫ـن‬‫ـ‬‫ﻋ‬ ‫ـﺎﺒﻴﻊ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫أ‬٤٥٠‫ـد‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫ﻋ‬ ‫ـﻪ‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫ز‬‫و‬ ‫ـط‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﻤﺘو‬ ‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫أ‬ ‫ـم‬‫ـ‬‫ﺠ‬ ‫ـر‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫ﻋ‬١٦‫ـﻴن‬‫ـ‬‫ﺒ‬ ‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫ح‬‫او‬‫ر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫ﻓﻴ‬ ‫ع‬‫ـﺒو‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫أ‬٧٥٠–١١٠٠‫ـم‬‫ـ‬‫ﺠ‬)‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﺤ‬‫اﻝذﺒﻴ‬ ‫وزن‬٥٥٠-٨٠٠‫ـم‬‫ـ‬‫ﺠ‬( ‫ـر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫أﻜ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﻜﻤ‬ ‫ـﺘﻬﻠك‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫وﻴ‬‫ـن‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻋ‬ ‫ـد‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ز‬‫ﻴ‬ ‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫إ‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺼ‬‫ﺘ‬ ‫ـف‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫اﻝﻌ‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻤ‬٤‫ـﺎءة‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻔ‬‫ﻜ‬ ‫أن‬ ‫أي‬ ، ‫ـم‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫ﻜ‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻝﺘﺤو‬)‫ـف‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫ﻋ‬ ‫ـم‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫ﻜ‬/‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ﺤ‬ ‫وزن‬ ‫ـم‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫ﻜ‬(‫ـل‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫ﺘ‬ ‫ﻻ‬١:٤‫ـم‬‫ـ‬‫ﺤ‬‫اﻝﻠ‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫ﻫ‬ ‫ـط‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﻤﺘو‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ﺼ‬‫ﻴ‬ ‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫ﺒﻴﻨ‬ ، ‫إﻝﻲ‬ ‫ﻴﺔ‬‫ر‬‫اﻝﺘﺠﺎ‬١,٨‫ـر‬‫ﻤ‬‫ﻋ‬ ‫ـد‬‫ﻨ‬‫ﻋ‬ ‫ﻜﺠم‬٦‫ـن‬‫ﻋ‬ ‫ـد‬‫ﻴ‬‫ز‬‫ﺘ‬ ‫ﻻ‬ ‫ـل‬‫ﻴ‬‫ﺘﺤو‬ ‫ـﺎءة‬‫ﻔ‬‫وﻜ‬ ‫ـﺎﺒﻴﻊ‬‫ﺴ‬‫أ‬١:٢‫أن‬ ‫إﻻ‬ ، ‫ا‬ ‫ـدﺠﺎج‬‫ﻝ‬‫ا‬ ‫ـﺎت‬‫ﺠ‬‫ﻝﻤﻨﺘ‬ ‫ـﺔ‬‫ﻴ‬‫ﻋﺎﻝ‬ ‫ـﻌﺎر‬‫ﺴ‬‫أ‬ ‫ـﻊ‬‫ﻓ‬‫د‬ ‫ـﻲ‬‫ﻝ‬‫إ‬ ‫ـدﻓﻌﻬم‬‫ﺘ‬ ‫ـد‬‫ﻗ‬ ‫ـﺘﻬﻠﻜﻴن‬‫ﺴ‬‫اﻝﻤ‬ ‫ـض‬‫ﻌ‬‫ﺒ‬ ‫ﻏﺒﺎت‬‫ر‬‫ـدي‬‫ﻠ‬‫ﻝﺒ‬ ‫اﻝﻠﺤم‬‫و‬ ‫اﻝﺒﻴض‬ ‫ﻤن‬. ‫اﻝﺘﻐذﻴﺔ‬: ١-‫ـﺎج‬‫ﺠ‬‫د‬ ‫ـﺎن‬‫ﻌ‬‫ﻗط‬ ‫ـﻲ‬‫ﻓ‬ ‫ـﻊ‬‫ﺒ‬‫ﻤﺘ‬ ‫ـو‬‫ﻫ‬ ‫ـﺎ‬‫ﻤ‬‫ﻜ‬ ‫ﻴﺦ‬‫ر‬‫ـ‬‫ﻔ‬‫اﻝﺘ‬‫و‬ ‫ـدة‬‫ﺌ‬‫اﻝﻤﺎ‬ ‫ـﻴض‬‫ﺒ‬ ‫ـﺎج‬‫ﺘ‬‫إﻨ‬ ‫ـﺎن‬‫ﻌ‬‫ﻗط‬ ‫ـﺔ‬‫ﻴ‬‫ﺘﻐذ‬ ‫ـﺘم‬‫ﻴ‬ ‫ي‬‫ـﺎر‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫اﻝﺘ‬ ‫ـﻴض‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ـﺎج‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫إﻨ‬،‫ـدول‬‫ـ‬‫ﺠ‬ ‫ـﺢ‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫وﻴو‬)١(،‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ﻗ‬‫اﻝطﺎ‬‫و‬ ‫ـروﺘﻴن‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫ـدي‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫اﻝﺒ‬ ‫ـدﺠﺎج‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫ا‬ ‫ـﺎت‬‫ـ‬‫ﺠ‬‫اﺤﺘﻴﺎ‬ ‫ﺠدول‬ ‫ﻴوﻀﺢ‬ ‫ﻜﻤﺎ‬)٢(،‫اﻹﻨﺘﺎﺠﻴﺔ‬ ‫اﻝﻤرﺤﻠﺔ‬‫و‬ ‫اﻝﻌﻤر‬ ‫ﺤﺴب‬ ،‫اﻝﻤﻘﺘرﺤﺔ‬ ‫اﻝﻌﻼﺌق‬ ‫ﺒﻌض‬‫ﻴﺨص‬ ‫ﻓﻴﻤﺎ‬ ‫أﻤﺎ‬ ‫ـر‬‫ﻤ‬‫ﻋ‬ ‫ـﻰ‬‫ﺘ‬‫ﺤ‬ ‫ـﺎدئ‬‫ﺒ‬ ‫ـف‬‫ﻠ‬‫ﻋ‬ ‫ـﻲ‬‫ﻠ‬‫ﻋ‬ ‫ـذﻴﺘﻬﺎ‬‫ﻐ‬‫ﺘ‬ ‫ـل‬‫ﻀ‬‫ﻴﻔ‬ ‫ﻓﺈﻨﻪ‬ ‫ﺒﻴﺔ‬‫ر‬‫اﻝﺘ‬ ‫ﺤﺎﺠﺔ‬ ‫ﻋن‬ ‫اﺌدة‬‫ز‬‫اﻝ‬ ‫اﻹﻨﺎث‬‫و‬ ‫اﻝذﻜور‬ ‫ﺘﺴﻤﻴن‬
  • 14.
    ١٤ ‫اﻝذﺒﺢ‬)١٢-١٦‫ع‬‫أﺴﺒو‬(‫و‬ ،‫ﻴوﻀﺢ‬‫ـدول‬‫ﺠ‬)٣(‫ـن‬‫ﻤ‬ ‫ـﺘﻬﻼﻜﻪ‬‫ﺴ‬‫ا‬‫ـدل‬‫ﻌ‬‫وﻤ‬ ‫ـﺎﺌر‬‫ط‬‫اﻝ‬ ‫وزن‬ ‫ـط‬‫ﺴ‬‫ﻤﺘو‬ ‫اﻹﻨﺘﺎج‬‫و‬ ‫اﻝﻨﻤو‬ ‫اﺤل‬‫ر‬‫ﻤ‬ ‫ﺨﻼل‬ ‫أﺴﺒوﻋﻴﺎ‬ ‫اﻝﻌﻠف‬. . ‫ﻗم‬‫ر‬ ‫ﺠدول‬)١(‫ـ‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ـن‬‫ﻤ‬ ‫ـدي‬‫ﻠ‬‫اﻝﺒ‬ ‫اﻝدﺠﺎج‬ ‫اﺤﺘﻴﺎﺠﺎت‬‫ـن‬‫ﻤ‬ ‫ـﺎج‬‫ﺘ‬‫اﻹﻨ‬‫و‬ ‫ـو‬‫ﻤ‬‫اﻝﻨ‬ ‫ـل‬‫ﺤ‬‫ا‬‫ر‬‫ﻤ‬ ‫ـﻼل‬‫ﺨ‬ ‫ـﺔ‬‫ﻗ‬‫اﻝطﺎ‬‫و‬ ‫روﺘﻴن‬ ‫اﻝطﺎﻗﺔ‬‫و‬ ‫اﻝﺒروﺘﻴن‬. ‫ع‬‫ﺒﺎﻷﺴﺒو‬ ‫اﻝﻌﻤر‬‫اﻝﻌﻠف‬ ‫ع‬‫ﻨو‬‫ﺨﺎم‬ ‫ﺒروﺘﻴن‬ % ‫ي‬‫ﻜﺎﻝور‬ ‫ﻜﻴﻠو‬ ‫ﻤﻬﻀوﻤﺔ‬ ‫طﺎﻗﺔ‬/‫ﻜﺠم‬ ‫ﻋﻠف‬ ٠-٨‫ﺒﺎدئ‬١٨-٢٢٣٠٠٠-٣١٠٠ ٨-٢٠‫ﻨﺎﻤﻲ‬١٢-١٣٢٥٠٠-٢٦٠٠ ٢٠>‫إﻨﺘﺎج‬١٤-١٦٢٧٠٠-٢٩٠٠ ‫ـم‬‫ﻗ‬‫ر‬ ‫ـدول‬‫ﺠ‬)٢(‫ﻤﻨ‬ ‫ـﻲ‬‫ﻠ‬‫ﻋ‬ ‫ـوي‬‫ﺘ‬‫ﺘﺤ‬ ‫ﻻ‬ ‫ـﺔ‬‫ﺤ‬‫ﻤﻘﺘر‬ ‫ـﻼف‬‫ﻋ‬‫أ‬‫ـو‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫اﻝﻨ‬ ‫ـل‬‫ﺤ‬‫ا‬‫ر‬‫ﻤ‬ ‫ـﻼل‬‫ﺨ‬ ‫ـﺔ‬‫ﻴ‬‫اﻨ‬‫و‬‫ﺤﻴ‬ ‫ـﺎت‬‫ﺠ‬‫ﺘ‬ ‫ﻨﺘﺎج‬ٕ‫ا‬‫و‬‫اﻝﺒﻴض‬. ‫ﺤﺴب‬ ‫ـﺔ‬‫ﺤ‬‫ﻤﻘﺘر‬ ‫أﻋﻼف‬‫اﺤل‬‫ر‬‫ﻤ‬‫ع‬‫ﺒﺎﻷﺴﺒو‬ ‫اﻝﻤﺨﺘﻠﻔﺔ‬ ‫ـر‬‫ﻤ‬‫اﻝﻌ‬ ‫اﻝﻤﻜوﻨﺎت‬)‫ﻜﺠم‬(‫ﺒﺎدئ‬* )٠-٨( ‫ﻨﺎﻤﻲ‬* )٨-٢٠( ‫إﻨﺘﺎج‬ )٢٠>( ‫ﻤطﺤوﻨﺔ‬ ‫اء‬‫ر‬‫ﺼﻔ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ذ‬٥٩٥٢٢٨٦٠٠ ‫ﻗﻤﺢ‬ ‫ﻨﺨﺎﻝﺔ‬)‫ﻗﻤﺢ‬ ‫ردة‬(-١٥٠- ‫ﻤطﺤون‬ ‫ﺸﻌﻴر‬-٥٠٠١٠٠ ‫اﻝﺼوﻴﺎ‬ ‫ﻓول‬ ‫ﻜﺴب‬)٤٨(%٣٢٤,٥٦٤١٨٢ ‫ﻤﺜﺒت‬ ‫دﻫن‬٤٠٢٠١٠ ‫ﻤطﺤون‬ ‫ي‬‫ﺠﻴر‬ ‫ﺤﺠر‬١٣,٥٢٢٨٣ ‫ﻜﺎﻝﺴﻴوم‬ ‫ﻓوﺴﻔﺎت‬١٩٨١٦ ‫طﻌﺎم‬ ‫ﻤﻠﺢ‬)‫ﻴودي‬(٢,٥٢,٥٣,٥ ‫ﻤﻌدﻨﻴﺔ‬ ‫أﻤﻼح‬‫و‬ ‫ﻓﻴﺘﺎﻤﻴﻨﺎت‬ ‫ﻤﺨﻠوط‬٥٥٥
  • 15.
    ١٥ ‫ﻤﺜﻴوﻨﻴن‬٠,٥٠,٥٠٠,٥ ‫ـﺒﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﺒﻨ‬ ‫ـﻴدﻴﺎ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝﻜوﻜ‬ ‫ـﺎد‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫ﻤ‬‫ـﺎف‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫ﻴ‬٢%‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫ﻋ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﺒ‬‫ر‬‫اﻝﺘ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫ﺤﺎ‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫ـف‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫اﻝﻌ‬ ‫وزن‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫اﻷرض‬. ‫ـدول‬‫ـ‬‫ﺠ‬)٣(‫ـﻼل‬‫ـ‬‫ﺨ‬ ‫ـﺒوﻋﻴﺎ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫أ‬ ‫ـف‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫اﻝﻌ‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ﻤ‬ ‫ـﺘﻬﻼﻜﻪ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ا‬ ‫ـدل‬‫ـ‬‫ﻌ‬‫وﻤ‬ ‫ـﺎﺌر‬‫ـ‬‫ط‬‫اﻝ‬ ‫وزن‬ ‫ـط‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﻤﺘو‬ ‫ـﺢ‬‫ـ‬‫ﻀ‬‫ﻴو‬ ‫اﻹﻨﺘﺎج‬‫و‬ ‫اﻝﻨﻤو‬ ‫اﺤل‬‫ر‬‫ﻤ‬. ‫اﻝﻌﻤر‬)‫ع‬‫أﺴﺒو‬(‫اﻝوزن‬ ‫ﻤﺘوﺴط‬ )‫ﺠم‬( ‫اﻝﻌﻠف‬ ‫اﺴﺘﻬﻼك‬ )‫ﺠم‬/‫ع‬‫أﺴﺒو‬( ‫اﻝﻌف‬ ‫ع‬‫ﻨو‬ ١٤٥٤٩‫ﺒﺎدئ‬ ‫ﻋﻠف‬ ٢٨٠٩٨ ٣١٢٨١٤١ ٤١٨٤١٩٦ ٥٢٣٧٢٣١ ٦٣١٥٢٦٦ ٧٣٧٥٢٩٤ ٨٤٥٥٣١٥ ٩٥٠١٣٤٣‫ﻨﺎﻤﻲ‬ ‫ﻋﻠف‬ ١٠٦٠٥٣٦٤ ١١٦٦٩٣٨٥ ١٢٧٢٦٤١٣ ١٣٧٨٢٤٣٤ ١٤٨٢٨٤٤٨ ١٥٩٠٣٤٦٩ ١٦٩٢٨٤٩٠ ١٧٩٤٤٥٠٤
  • 16.
    ١٦ ١٨٩٦٨٥١٨ ١٩١٠٢٣٥٣٢ ٢٠١٠٧١٥٤٦ ٢١‫اﻹﻨﺘﺎج‬ ‫ة‬‫ر‬‫ﻓﺘ‬ ‫ﻨﻬﺎﻴﺔ‬‫وﺤﺘﻰ‬١١٤٧-١٤٧٥٥٦٠-٥٩٥‫ﺒﻴﺎض‬ ‫ﻋﻠف‬ ‫اﻝ‬ ‫ﺒﻬﺎ‬ ‫ﻴﺼﺎب‬ ‫اﻝﺘﻲ‬ ‫اض‬‫ر‬‫اﻷﻤ‬ ‫أﻫم‬‫ﻤﻨﻬﺎ‬ ‫اﻝوﻗﺎﻴﺔ‬‫و‬ ‫ﻋﻼﺠﻬﺎ‬ ‫وطرق‬ ‫دﺠﺎج‬: ‫ﻻ‬‫أو‬:‫اﻝﻔﻴروﺴﻴﺔ‬ ‫اض‬‫ر‬‫اﻷﻤ‬ ١–‫اﻝﻨﻴوﻜﺎﺴل‬ ‫ﻤرض‬. ٢–‫اﻝﻤﻌدي‬ ‫اﻝﺸﻌﺒﻲ‬ ‫اﻻﻝﺘﻬﺎب‬. ٣-‫اﻝﻤﻌدي‬ ‫اﺌﻴﺔ‬‫و‬‫اﻝﻬ‬ ‫اﻝﻘﺼﺒﺔ‬‫و‬ ‫ة‬‫ر‬‫اﻝﺤﻨﺠ‬ ‫اﻝﺘﻬﺎب‬. ٤–‫اﻝطﻴور‬ ‫ي‬‫ﺠدر‬. ٥–‫اﻝﻤﻌدي‬ ‫اﻝرﺠﻔﺎن‬. ٦–‫ﺠﻤﺒورو‬ ‫ﻤرض‬. ٧-‫اﻝﻠﻴﻜوزز‬ ‫ﻤرض‬)‫اﻝﻠﻴﻤﻔﺎوي‬ ‫اﻝﻤرض‬.( ٨-‫ﻴك‬‫ر‬‫ﻤ‬ ‫ﻤرض‬)‫اﻝدﺠﺎج‬ ‫ﺸﻠل‬.( ٩-‫اﻝطﻴور‬ ‫ا‬‫ز‬‫أﻨﻔﻠوﻨ‬. ١٠-‫اﻝﻤﻌدي‬ ‫اﻝﺘﻘزم‬ ‫ﻤرض‬. ‫أﻋﻼﻩ‬ ‫ة‬‫ر‬‫اﻝﻤذﻜو‬ ‫اض‬‫ر‬‫اﻷﻤ‬ ‫ﻤن‬ ‫أي‬ ‫ﻀد‬ ‫اﻗﻲ‬‫و‬‫اﻝ‬ ‫ﺒﺎﻝﻠﻘﺎح‬ ‫اﻝطﻴور‬ ‫ﺘﺤﺼﻴن‬ ‫ﻴﺠب‬. ‫ﺜﺎﻨﻴﺎ‬:‫ﻴﺔ‬‫ر‬‫اﻝﺒﻜﺘﻴ‬ ‫اض‬‫ر‬‫اﻷﻤ‬ ١–‫اﻷﺒﻴض‬ ‫اﻹﺴﻬﺎل‬ ‫ﻤرض‬. ٢–‫اﻝﺘﻴﻔوﺌﻴد‬. ٣–‫اﻝطﻴور‬ ‫ا‬‫ر‬‫ﻜوﻝﻴ‬. ٤-‫اﻝز‬‫اﻝﻤﻌدي‬ ‫ﻜﺎم‬. ٥-‫اﻝطﻴور‬ ‫ي‬‫ﻫر‬‫ز‬. ٦–‫اﻝطﻴور‬ ‫ﺴل‬. ٧-‫اﻝﻘوﻝوﻨﻴﺔ‬ ‫ﻴﺸﻴﺎ‬‫ر‬‫اﻹﻴﺸ‬ ‫اض‬‫ر‬‫أﻤ‬ ٨–‫اﻝﺴﺒﺤﻴﺔ‬ ‫ات‬‫ر‬‫اﻝﻤﻜو‬ ‫اض‬‫ر‬‫أﻤ‬. ‫اﻝﻤﻨﺎﺴﺒﺔ‬ ‫اﻝﺤﻴوﻴﺔ‬ ‫اﻝﻤﻀﺎدات‬ ‫ﺒﺎﺴﺘﺨدام‬ ‫ﺘﻌﺎﻝﺞ‬.
  • 17.
    ١٧ ‫ﺜﺎﻝﺜﺎ‬:‫اﻝﻤﺎﻴﻜوﺒﻼزﻤﺎ‬ ‫اض‬‫ر‬‫أﻤ‬ ١–‫اﻝﻤزﻤن‬ ‫اﻝﺘﻨﻔﺴﻲ‬‫اﻝﻤرض‬. ٢–‫اﻝ‬ ‫اﻝﻤﻔﺎﺼل‬ ‫اﻝﺘﻬﺎب‬‫ﻤﻌدي‬. ‫اﻝطﻴور‬ ‫ﻤﻘﺎوﻤﺔ‬ ‫ﻴﺎدة‬‫ز‬‫ﻝ‬ ‫اﻝﻔﻴﺘﺎﻤﻴﻨﺎت‬‫و‬ ‫اﻝﻤﻨﺎﺴﺒﺔ‬ ‫اﻝﺤﻴوﻴﺔ‬ ‫اﻝﻤﻀﺎدات‬ ‫ﺒﺎﺴﺘﺨدام‬ ‫ﺘﻌﺎﻝﺞ‬. ‫اﺒﻌﺎ‬‫ر‬:‫ﻴﺔ‬‫ر‬‫اﻝﻔط‬ ‫اض‬‫ر‬‫اﻷﻤ‬ ١–‫ي‬‫اﻝﻔطر‬ ‫ﺌوي‬‫ر‬‫اﻝ‬ ‫اﻻﻝﺘﻬﺎب‬. ٢–‫اﻝﻘﻼع‬. ٣-‫ي‬‫اﻝﻔطر‬ ‫اﻝﺘﺴﻤم‬. ‫اﻝﻤﻨﺎﺴﺒﺔ‬ ‫ﻴﺎت‬‫ر‬‫اﻝﻔط‬ ‫ﻤﻀﺎدات‬ ‫ﺒﺎﺴﺘﺨدام‬ ‫ﺘﻌﺎﻝﺞ‬. ‫ﺨﺎﻤﺴﺎ‬:‫اﻷوﻝﻴﺎت‬ ‫اض‬‫ر‬‫أﻤ‬ ١–‫اﻝﻜوﻜﺴﻴدﻴﺎ‬. ٢-‫ات‬‫ر‬‫اﻝﻤﺸﻌ‬ ‫ﻤرض‬. ‫اﻝﺸرب‬ ‫ﻤﺎء‬ ‫أو‬ ‫اﻝﻌﻠف‬ ‫إﻝﻰ‬ ‫إﻀﺎﻓﺘﻬﺎ‬ ‫ﻴﻤﻜن‬ ‫ﻋﻘﺎﻗﻴر‬ ‫ﻋدة‬ ‫ﺘوﺠد‬ ‫اﻝﻌﻼج‬ ‫أو‬ ‫ﻝﻠوﻗﺎﻴﺔ‬. ‫ﺴﺎدﺴﺎ‬:‫اﻝطﻔﻴﻠﻴﺔ‬ ‫اض‬‫ر‬‫اﻷﻤ‬ ١–‫اﻝﻤﻨﺎﺴﺒﺔ‬ ‫اﻝدﻴدان‬ ‫طﺎردات‬ ‫ﺒﺎﺴﺘﺨدام‬ ‫وﺘﻌﺎﻝﺞ‬ ‫اﻝﻬﻀﻤﻲ‬ ‫اﻝﺠﻬﺎز‬ ‫طﻔﻴﻠﻴﺎت‬. ٢–‫اد‬‫ر‬‫اﻝﻘ‬‫و‬ ‫اﻝﻘﻤل‬‫و‬ ‫اﻝﺤﻠم‬ ‫ﻤﺜل‬ ‫اﻝﺨﺎرﺠﻴﺔ‬ ‫اﻝطﻔﻴﻠﻴﺎت‬ ‫اﻝﻤﺒﻴدا‬ ‫ﺒﺎﺴﺘﺨدام‬ ‫ﺘﻌﺎﻝﺞ‬‫اﻝﻤﻨﺎﺴﺒﺔ‬ ‫ﻴﺔ‬‫ر‬‫اﻝﺤﺸ‬ ‫ت‬. ‫ﺴﺎﺒﻌﺎ‬:‫اﻝﺘﻐذﻴﺔ‬ ‫ﺴوء‬ ‫اض‬‫ر‬‫أﻤ‬: ‫ـن‬‫ﻜ‬‫وﻴﻤ‬ ، ‫ـﺔ‬‫ﻴ‬‫اﻝﺘﻐذ‬ ‫ـوء‬‫ﺴ‬ ‫ـﺒﺒﻬﺎ‬‫ﺴ‬‫ﻴ‬ ‫ى‬‫ـر‬‫ﺨ‬‫أ‬ ‫ـل‬‫ﻤ‬‫ا‬‫و‬‫ﻋ‬ ‫أي‬ ‫أو‬ ‫ـﺎدن‬‫ﻌ‬‫اﻝﻤ‬ ‫أو‬ ‫اﻝﻔﻴﺘﺎﻤﻴﻨﺎت‬ ‫أﺤد‬ ‫ﻨﻘص‬ ‫ﺒﺴﺒب‬ ‫ﺘﻨﺸﺄ‬ ‫اﻝﻤﺨﺘﻠﻔﺔ‬ ‫اﻝﻐذاﺌﻴﺔ‬ ‫اﻝﻌﻨﺎﺼر‬ ‫ﻤن‬ ‫اﻫﺎ‬‫و‬‫ﻤﺤﺘ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ﻨﺔ‬‫ز‬‫وﻤﺘ‬ ‫ﻜﺎﻤﻠﺔ‬ ‫ﻋﻠﻴﻘﻪ‬ ‫ﺒﺈﻋطﺎء‬ ‫ذﻝك‬ ‫ﺘﻼﻓﻲ‬. ‫ـ‬‫ﻬ‬‫ﻋﻼﺠ‬ ‫أو‬ ‫ـﺎﺒﻘﺔ‬‫ﺴ‬‫اﻝ‬ ‫اض‬‫ر‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫اﻷ‬ ‫ـد‬‫ﻀ‬ ‫ـﻴن‬‫ﺼ‬‫اﻝﺘﺤ‬ ‫ﻴﺘم‬ ‫أن‬ ‫ﻴﺠب‬ ‫و‬‫ـن‬‫ﻤ‬ ‫ـﻪ‬‫ﺒ‬ ‫ـﻰ‬‫ﺼ‬‫اﻝﻤو‬ ‫ـب‬‫ﺴ‬‫ﺤ‬ ‫ﺎ‬ ‫ـﺎﺌر‬‫ظ‬‫اﻝﺤ‬‫و‬ ‫ـﺎرب‬‫ﺸ‬‫اﻝﻤ‬‫و‬ ‫ـﺎﻝف‬‫ﻌ‬‫ﺒﺎﻝﻤ‬ ‫ـﺔ‬‫ﻤ‬‫اﻝﺘﺎ‬ ‫ـﺔ‬‫ﻓ‬‫اﻝﻨظﺎ‬ ‫اﻋﻰ‬‫ر‬‫ﺘ‬ ‫أن‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ،‫اﻻﺨﺘﺼﺎص‬ ‫ﺠﻬﺔ‬ ‫ﻗﺒل‬ ‫ـﺎردة‬‫ﺒ‬‫اﻝ‬ ‫ـﺎﻩ‬‫ﻴ‬‫اﻝﻤ‬ ‫ـوﻓﻴر‬‫ﺘ‬‫و‬ ‫ـﻪ‬‫ﺒ‬ ‫ح‬‫ـﻤو‬‫ﺴ‬‫اﻝﻤ‬ ‫ـد‬‫ﺤ‬‫اﻝ‬ ‫ـن‬‫ﻋ‬ ‫ـﺔ‬‫ﺸ‬‫اﻝﻔر‬ ‫ـﺔ‬‫ﺒ‬‫رطو‬ ‫ـﺒﺔ‬‫ﺴ‬‫ﻨ‬ ‫ـﺎدة‬‫ﻴ‬‫ز‬‫ﺒ‬ ‫اﻝﺴﻤﺎح‬ ‫وﻋدم‬ ‫اﻝﻨﺎﻤﻴﺔ‬ ‫اﻝﻘطﻌﺎن‬ ‫ﺒﻴن‬ ‫اﻝﺘﺎم‬ ‫اﻝﻔﺼل‬ ‫اﻋﻰ‬‫ر‬‫ﻴ‬ ‫ﻜذﻝك‬ ،‫اﻝﻴوم‬ ‫ﻤدار‬ ‫ﻋﻠﻰ‬ ‫ﻝﻠطﻴور‬ ‫اﻝﻨظﻴﻔﺔ‬ ‫اﻝﻨﻘﻴﺔ‬ ‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ﻌ‬‫وﻗط‬‫ـﻊ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫وﻤ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـﻐﻴ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺼ‬‫اﻝ‬ ‫ـور‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻝط‬‫و‬ ‫ـﻨﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝﻤ‬ ‫ـور‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻝط‬ ‫ـﻴن‬‫ـ‬‫ﺒ‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻘ‬‫ﺒﺎﻝﺘﻨ‬ ‫ـﻤﺎح‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝ‬ ‫ـدم‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻋ‬‫و‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﺒ‬‫ر‬‫اﻝﺘ‬ ‫ن‬ ‫ﻴﺔ‬‫ر‬‫اﻝﺒ‬ ‫اﻝطﻴور‬)‫ي‬‫اﻝﺒر‬ ‫اﻝﻴﻤﺎم‬‫و‬ ‫اﻝﻌﺼﺎﻓﻴر‬(‫اﻝﻤﺴﺎﻜن‬ ‫دﺨول‬ ‫ﻤن‬.
  • 18.
    ١٨ ‫ﺨﺎﺘﻤﺔ‬: ‫ـﻔﺎﺘﻬﺎ‬‫ﺼ‬ ‫ـث‬‫ﻴ‬‫ﺤ‬ ‫ـن‬‫ﻤ‬‫ـﺔ‬‫ﺴ‬‫ﻤﺘﺠﺎﻨ‬ ‫ـر‬‫ﻴ‬‫ﻏ‬ ‫ة‬‫ر‬‫ـﻴ‬‫ﺸ‬‫ﻋ‬ ‫ـﻜل‬‫ﺸ‬‫ﻴ‬ ‫ـدي‬‫ﻠ‬‫اﻝﺒ‬ ‫اﻝدﺠﺎج‬ ‫أن‬ ‫ﺴﺒق‬ ‫ﻤﻤﺎ‬ ‫ﻴﺘﻀﺢ‬ ‫ـﻲ‬‫ﻓ‬ ‫اﻝدﺠﺎج‬ ‫ة‬‫ر‬‫ﻋﺸﻴ‬ ‫أن‬ ‫إﻝﻲ‬ ‫ذﻝك‬ ‫وﻴرﺠﻊ‬ ، ‫اﻝﻜﻤﻴﺔ‬‫و‬ ‫اﻝوﺼﻔﻴﺔ‬‫ـم‬‫ﻝ‬ ‫ـﺔ‬‫ﻜ‬‫اﻝﻤﻤﻠ‬ ‫ـﺎطق‬‫ﻨ‬‫ﻤ‬ ‫ـف‬‫ﻠ‬‫ﻤﺨﺘ‬ ‫ـﻴن‬‫ﺴ‬‫وﺘﺤ‬ ‫ـﻔﻴﺔ‬‫ﺼ‬‫اﻝو‬ ‫ـﻔﺎﺘﻬﺎ‬‫ﺼ‬ ‫ﺘوﺤﻴد‬ ‫ﻴﻐرض‬ ‫أﺠﻴﺎل‬ ‫وﻝﻌدة‬ ‫ﻤﻨﺘظم‬ ‫ﺒﺸﻜل‬ ‫ﻝﻼﻨﺘﺨﺎب‬ ‫ﺘﺨﻀﻊ‬ ‫ـم‬‫ظ‬‫ﻤﻌ‬ ‫ـﻊ‬‫ﻤ‬ ‫ـﺔ‬‫ﻨ‬‫ر‬‫ﺒﺎﻝﻤﻘﺎ‬ ‫ـﺔ‬‫ﻴ‬‫ﻤﺘدﻨ‬ ‫اﻝﻠﺤم‬‫و‬ ‫اﻝﺒﻴض‬ ‫ﻤن‬ ‫إﻨﺘﺎﺠﻪ‬ ‫ﻜﻔﺎءة‬ ‫ﻓﺈن‬ ‫ﻝذﻝك‬ ،‫اﻝﻜﻤﻴﺔ‬ ‫ﺼﻔﺎﺘﻬﺎ‬ ‫ـز‬‫ﻴ‬‫ﺘﻤ‬ ‫ـﻲ‬‫ﻫ‬ ‫اﻝﻨﺎس‬ ‫ﻋﺎﻤﺔ‬ ‫ﺒﻴن‬ ‫اﻝﺴﺎﺌدة‬ ‫ة‬‫ر‬‫اﻝﻔﻜ‬ ‫أن‬ ‫إﻻ‬ ،‫ﻴﺔ‬‫ر‬‫اﻝﺘﺠﺎ‬ ‫اﻝﻬﺠن‬ ‫ﺴﻴﻤﺎ‬ ‫ﻻ‬‫و‬ ،‫اﻝﺴﻼﻻت‬ ‫ـم‬‫ـ‬‫ﻌ‬‫ط‬‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﻤﺤﻠ‬ ‫ـت‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﺒ‬‫ر‬ ‫ن‬ٕ‫ا‬‫و‬ ‫ـﺘوردة‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝﻤ‬ ‫ـﺎ‬‫ـ‬‫ﻬ‬‫ﻤﺜﻴﻼﺘ‬ ‫ـن‬‫ـ‬‫ﻋ‬ ‫ـدي‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫اﻝﺒ‬ ‫ـدﺠﺎج‬‫ـ‬‫ﻝ‬‫ا‬ ‫ـﻴض‬‫ـ‬‫ﺒ‬‫و‬ ‫ـوم‬‫ـ‬‫ﺤ‬‫ﻝ‬ ‫ـذاق‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫و‬ ‫ـذﻩ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻬ‬‫ﻝ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ز‬‫ﻤﺠ‬ ‫ـﻌﺎر‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫أ‬ ‫ـﻊ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻓ‬‫د‬ ‫ـﻲ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻠ‬‫ﻋ‬ ‫ـﺘﻬﻠﻜﻴن‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫اﻝﻤ‬ ‫ـض‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻌ‬‫ﺒ‬ ‫ـﺠﻌت‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺸ‬ ،‫ـﺒﻴﺎ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﻨ‬ ‫ـﻪ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺘ‬‫ر‬‫ﻨد‬ ‫ـذﻝك‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻜ‬‫و‬ ‫إﻝﻰ‬ ‫إﺨﻀﺎﻋﻪ‬ ‫ﻤن‬ ‫ﻻﺒد‬ ‫ﻓﺈﻨﻪ‬ ‫اﻝﺒﻠدي‬ ‫ﻝﻠدﺠﺎج‬ ‫اﻹﻨﺘﺎﺠﻴﺔ‬ ‫اﻝﻜﻔﺎءة‬ ‫ﻓﻊ‬‫ر‬ ‫أﺠل‬ ‫وﻤن‬ ،‫اﻝﻤﻨﺘﺠﺎت‬ ‫ـﻔﺎﺘ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺼ‬ ‫ـﻴن‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺴ‬‫ﻝﺘﺤ‬ ‫ـدة‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﻋد‬ ‫ـﺎل‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﻷﺠ‬ ‫ـل‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻤ‬‫ﻤﺘﻜﺎ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫ﺒ‬‫ر‬‫ﺘ‬ ‫ـﺎﻤﺞ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻨ‬‫ر‬‫ﺒ‬‫ـﻔﺎﺘﻪ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﺼ‬ ‫ـد‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫وﺘوﺤ‬ ‫ـﺔ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ـ‬‫ﻴ‬‫اﻹﻨﺘﺎﺠ‬ ‫ﻪ‬ ‫اﻝﺸﻜﻠﻴﺔ‬. ‫ﺘﺠـﺎرب‬ ‫ﻝﻨﺘـﺎﺌﺞ‬ ‫ﺨﻼﺼـﺔ‬ ‫ﻫـﻲ‬ ‫ة‬‫اﻝﻨﺸـر‬ ‫ﻫـذﻩ‬ ‫اﺤﺘوﺘﻬـﺎ‬ ‫اﻝﺘﻲ‬ ‫اﻝﻤﻌﻠوﻤﺎت‬ ‫أن‬ ‫اﻝﺘﻨوﻴﻪ‬ ‫وﻴﺠدر‬ ‫اﻨﻲ‬‫و‬‫اﻝﺤﻴــ‬ ‫ــﺎج‬‫ـ‬‫اﻹﻨﺘ‬ ‫ﻗﺴــم‬ ‫ﻋــﺔ‬‫ﻤزر‬ ‫ــﻲ‬‫ـ‬‫ﻓ‬ ‫اﻝﺒﻠــدي‬ ‫اﻝــدﺠﺎج‬ ‫ــﻲ‬‫ـ‬‫ﻋﻠ‬ ‫أﺠرﻴــت‬ ‫أﺒﺤــﺎث‬‫و‬-‫ــﺔ‬‫ـ‬‫ﻜﻠﻴ‬ ‫اﻋﺔ‬‫ر‬‫اﻝز‬-‫ﺴﻌود‬ ‫اﻝﻤﻠك‬ ‫ﺠﺎﻤﻌﺔ‬. )‫ﻗم‬‫ر‬ ‫ة‬‫ر‬‫ﺼو‬١(‫اﻝﻐﻼف‬ ‫ة‬‫ر‬‫ﺼو‬ ‫رﻗم‬ ‫ﺸﻜل‬)١:(‫اﻝﻜﺘﺎﻜﻴ‬ ‫ﺤﻀﺎﻨﺔ‬‫ﻴﺎت‬‫ر‬‫اﻝﺒطﺎ‬ ‫ﻓﻲ‬ ‫ت‬. ‫رﻗم‬ ‫ﺸﻜل‬)٢:(‫اﻝﺒﻴض‬ ‫ﻹﻨﺘﺎج‬ ‫ﻗطﻴﻊ‬. ‫رﻗم‬ ‫ﺸﻜل‬)٣:(‫ﻴﺦ‬‫ر‬‫ﺘﻔ‬ ‫وﺤدة‬. ‫رﻗم‬ ‫ﺸﻜل‬)٤:(‫اﻝﻀوﺌﻲ‬ ‫اﻝﻔﺤص‬ ‫ﻤﺼﺒﺎح‬. ‫رﻗم‬ ‫ﺸﻜل‬)٥:(‫اﻝﺼﻴﺼﺎن‬ ‫ﻓﻘس‬ ‫ﺒداﻴﺔ‬. ‫رﻗم‬ ‫ﺸﻜل‬)٦:(‫أرﻀﻴﺔ‬ ‫ﺤﻀﺎﻨﺔ‬.