Dr. Riad Kussaibati, profile picture
Uploaded byDr. Riad Kussaibati
PDF, PPTX1,265 views

2- Essential biosecurity measures إجراءات الأمن الحيوي الأساسية

تتناول الوثيقة إجراءات الأمان الحيوي والوقاية من الأمراض في تربية الدواجن، مشددة على أهمية العزل والكفاءة في المواقع المختارة. كما تتطرق إلى أهمية التطهير والتحصين والمراقبة في الحفاظ على صحة الدواجن وتفادي انتشار الأمراض. يتم تقديم معايير لتحديد أفضل المواقع لتربية الدواجن بما يتوافق مع شروط الأمان الحيوي.

Embed presentation

Download as PDF, PPTX
‫الدواجن‬ ‫أمراض‬ ‫من‬ ‫والوقاية‬ ‫الحيوي‬ ‫األمن‬ Biosecurity and prevention of poultry diseases ‫أ‬.‫د‬.‫قصيباتي‬ ‫رياض‬ ‫الدواجن‬ ‫وتغذية‬ ‫تربية‬ ‫أستاذ‬(ً‫ا‬‫سابق‬) ‫البيطري‬ ‫الطب‬ ‫كلية‬-‫حماة‬ ‫جامعة‬-‫سورية‬2020 2-‫األساسية‬ ‫الحيوي‬ ‫األمن‬ ‫إجراءات‬2- Essential biosecurity measures
‫الدواجن‬ ‫أمراض‬ ‫من‬ ‫والوقاية‬ ‫الحيوي‬ ‫األمن‬Biosecurity and prevention of poultry diseases1 ‫للدواجن‬ ‫المكثفة‬ ‫التربية‬ ‫في‬ ‫الحيوي‬ ‫األمن‬ ‫إجراءات‬ ‫أهم‬! ‫؟؟؟‬ ‫في‬ ‫الحيوانات‬ ‫من‬ ‫نوع‬ ‫أي‬ ‫تربية‬ ‫ممنوع‬ !!! ‫والمفاقس‬ ‫المداجن‬ ‫في‬ ‫العاملين‬ ‫بيوت‬
‫األساسية‬ ‫الحيوي‬ ‫األمن‬ ‫إجراءات‬ Essential biosecurity measures ‫التحصين‬ Vaccination ‫المراقبة‬ Controlling ‫والتطهير‬ ‫التنظيف‬ Cleaning & Disinfection ‫المواقع‬ ‫عزل‬ Sites isolation ‫الدواجن‬ ‫أمراض‬ ‫من‬ ‫والوقاية‬ ‫الحيوي‬ ‫األمن‬Biosecurity and prevention of poultry diseases2
‫عزل‬‫المواقع‬ Sites isolation ‫الدواجن‬ ‫منشآت‬ ‫تكون‬ ‫أن‬ ‫يجب‬‫المأهولة‬ ‫األماكن‬ ‫عن‬ ‫بعيدة‬‫و‬‫العامة‬ ‫الطرقات‬‫الرئيسية‬. ‫المثالي‬ ‫البعد‬‫والمفاقس‬ ‫والمداجن‬ ‫السكانية‬ ‫التجمعات‬ ‫بين‬500‫والبياض‬ ‫لألمات‬ ‫م‬ ‫والفروج‬( .‫دولة‬ ‫كل‬ ‫في‬ ‫السلطات‬ ‫تحددها‬ ‫قوانين‬ ‫إلى‬ ‫المسافات‬ ‫تخضع‬.) ‫التربية‬ ‫نظام‬‫في‬‫الحظائر‬ ‫وبكافة‬ ‫الواحدة‬ ‫المدجنة‬‫لـ‬ ‫يخصص‬‫صنف‬‫الدواجن‬ ‫من‬ ‫واحد‬ (‫أمات‬‫أو‬‫فروج‬‫أو‬‫بياض‬‫أو‬‫حبش‬...‫الخ‬)‫وبـ‬‫واحد‬ ‫عمر‬‫فقط‬. ً‫ا‬‫مع‬ ‫وتخرج‬ ً‫ا‬‫مع‬ ‫تدخل‬ ‫الطيور‬ ‫وكل‬ ،‫واحد‬ ‫وعمر‬ ‫واحد‬ ‫صنف‬ One age only & all in – all out ‫الدواجن‬ ‫أمراض‬ ‫من‬ ‫والوقاية‬ ‫الحيوي‬ ‫األمن‬Biosecurity and prevention of poultry diseases3
‫عزل‬‫المواقع‬ Sites isolation ‫إلى‬ ‫الهروب‬‫الصحراء‬!! ‫التلوث‬ ‫عن‬ ً‫ا‬‫بعيد‬ 500 M ‫حماة‬ ‫ريف‬ ‫في‬ ‫الفروج‬ ‫جدود‬ ‫لتربية‬ ‫موقع‬(‫الحمرا‬) 90‫حماة‬ ‫شرق‬ ‫شمال‬ ‫كم‬ ‫المشيرفة‬ ‫مدجنة‬2‫المشيرفة‬ ‫مدجنة‬1 ‫الدواجن‬ ‫أمراض‬ ‫من‬ ‫والوقاية‬ ‫الحيوي‬ ‫األمن‬Biosecurity and prevention of poultry diseases4
‫الدجاج‬ ‫كثافة‬ chicken density ‫من‬ ‫سورية‬ ‫في‬ ‫الدجاج‬ ‫كثافة‬ ‫تتراوح‬20‫إلى‬100‫وأكثر‬ ‫دجاجة‬/‫كم‬2 ‫البلدان‬ ‫من‬ ‫سورية‬ ‫الكثافة‬ ‫عالية‬ ‫بالدجاج‬ Global livestock distribution FAO (2005) ‫كل‬ ‫في‬ ‫العدد‬1‫كم‬2 ‫مثال‬:‫سورية‬: ‫الدواجن‬ ‫أمراض‬ ‫من‬ ‫والوقاية‬ ‫الحيوي‬ ‫األمن‬Biosecurity and prevention of poultry diseases5
‫المناطق‬ ‫هذه‬ ‫ميزات‬: .1‫ومعزولة‬ ‫بعيدة‬. .2‫محدودة‬ ‫األشجار‬ ‫كثافة‬. .3‫مائية‬ ‫تجمعات‬ ‫يوجد‬ ‫ال‬. .4‫قليلة‬ ‫البرية‬ ‫الطيور‬. .5‫قليلة‬ ‫الحيوانات‬ ‫تجمعات‬. .6‫نقي‬ ‫الهواء‬. .7‫منخفضة‬ ‫الرطوبة‬. .8‫نقية‬ ‫الجوفية‬ ‫المياه‬. .9‫منخفضة‬ ‫السكانية‬ ‫الكثافة‬. .10‫محدودة‬ ‫السير‬ ‫حركة‬. .11‫محدود‬ ‫البيئي‬ ‫التلوث‬. .12‫متوفرة‬ ‫العامة‬ ‫الكهرباء‬. .13‫وجيدة‬ ‫معبدة‬ ‫الطرقات‬. ‫الصحراوية‬ ‫شبه‬ ‫المناطق‬ ‫باتجاه‬ ‫التحرك‬. ‫سورية‬ ‫في‬ ‫للمداجن‬ ‫المواقع‬ ‫أفضل‬ Best sites for poultry farms in Syria :‫مثال‬ ‫الدواجن‬ ‫أمراض‬ ‫من‬ ‫والوقاية‬ ‫الحيوي‬ ‫األمن‬Biosecurity and prevention of poultry diseases6
‫حماة‬ ‫ريف‬ ‫في‬ ‫مدجنة‬ (‫الثروت‬) 85‫حماة‬ ‫شرق‬ ‫شمال‬ ‫كم‬ ‫العزل‬(‫المحيطة‬ ‫والبيئة‬ ‫الموقع‬) Isolation (Site and surrounding environment) ‫الدواجن‬ ‫أمراض‬ ‫من‬ ‫والوقاية‬ ‫الحيوي‬ ‫األمن‬Biosecurity and prevention of poultry diseases7
‫دمشق‬ ‫ريف‬ ‫في‬ ‫مدجنة‬ (‫جيرود‬) 65‫دمشق‬ ‫شرق‬ ‫شمال‬ ‫كم‬ ‫العزل‬(‫المحيطة‬ ‫والبيئة‬ ‫الموقع‬) Isolation (Site and surrounding environment) ‫الدواجن‬ ‫أمراض‬ ‫من‬ ‫والوقاية‬ ‫الحيوي‬ ‫األمن‬Biosecurity and prevention of poultry diseases8
‫العزل‬(‫المحيطة‬ ‫والبيئة‬ ‫الموقع‬) Isolation (Site and surrounding environment) ‫حماة‬ ‫ريف‬ ‫في‬ ‫مدجنة‬ (‫المشيرفة‬1) 90‫حماة‬ ‫شرق‬ ‫شمال‬ ‫كم‬ ‫الدواجن‬ ‫أمراض‬ ‫من‬ ‫والوقاية‬ ‫الحيوي‬ ‫األمن‬Biosecurity and prevention of poultry diseases9
‫العزل‬(‫المحيطة‬ ‫والبيئة‬ ‫الموقع‬) Isolation (Site and surrounding environment) ‫درعا‬ ‫ريف‬ ‫في‬ ‫مدجنة‬ (‫غباغب‬1) 45‫دمشق‬ ‫جنوب‬ ‫كم‬ ‫الدواجن‬ ‫أمراض‬ ‫من‬ ‫والوقاية‬ ‫الحيوي‬ ‫األمن‬Biosecurity and prevention of poultry diseases10
‫الحيوي‬ ‫األمن‬ ‫إجراءات‬ ‫أول‬(‫العزل‬) First biosecurity procedure ( Isolation) ‫الخارجي‬ ‫العام‬ ‫الطريق‬ ‫جداري‬ ‫سور‬‫يحيط‬ ‫بالمدجنة‬ ‫رقم‬ ‫مدجنة‬1 ‫الشبك‬ ‫من‬ ‫سياج‬ ‫المعدني‬‫يحيط‬ ‫بالموقع‬ 500‫م‬ ‫المدجنتين‬ ‫بين‬ ‫البعد‬ ‫رقم‬ ‫مدجنة‬2 : ‫الموقع‬ ‫في‬ ‫الحيوي‬ ‫األمن‬ ‫مبنى‬ •‫حمام‬‫للجميع‬‫المالبس‬ ‫تغيير‬ ‫مع‬‫واألحذية‬ •‫وتطهير‬ ‫لتنظيف‬ ‫محطة‬‫المركبات‬ ‫الرئيسية‬ ‫البوابة‬‫الموقع‬ ‫لدخول‬ ‫الداخلي‬ ‫الطريق‬ : ‫نوعان‬ ‫العزل‬ •‫الخارجي‬ ‫العزل‬(‫المدجنة‬ ‫خارج‬) •‫الداخلي‬ ‫العزل‬(‫المدجنة‬ ‫داخل‬) ‫الدواجن‬ ‫أمراض‬ ‫من‬ ‫والوقاية‬ ‫الحيوي‬ ‫األمن‬Biosecurity and prevention of poultry diseases11
‫فرعي‬ ‫طريق‬ ‫يحيط‬ ‫جدار‬ ‫بالمدجنة‬ ‫غباغب‬1 ‫الشبك‬ ‫من‬ ‫سياج‬ ‫المعدني‬‫يحيط‬ ‫بالموقع‬ 500‫م‬ ‫المدجنتين‬ ‫بين‬ ‫البعد‬ ‫غباغب‬2 : ‫الموقع‬ ‫في‬ ‫الحيوي‬ ‫األمن‬ ‫مبنى‬ •‫حمام‬‫للجميع‬‫مع‬‫تبديل‬‫المالبس‬‫واألحذية‬ •‫محطة‬‫وتطهير‬ ‫لتنظيف‬‫المركبات‬ ‫مثال‬:‫درعا‬ ‫ريف‬ ‫في‬ ‫لمدجنتين‬ ‫موقع‬(‫غباغب‬) ‫الحيوي‬ ‫األمن‬ ‫إجراءات‬(‫الخارجي‬ ‫العزل‬) Biosecurity procedures (External isolation) ‫الدواجن‬ ‫أمراض‬ ‫من‬ ‫والوقاية‬ ‫الحيوي‬ ‫األمن‬Biosecurity and prevention of poultry diseases12
‫الشبكي‬ ‫السور‬ ‫بالموقع‬ ‫المحيط‬ ‫الحائطي‬ ‫السور‬ ‫بالمدجنة‬ ‫المحيط‬ ‫الحيوي‬ ‫األمن‬ ‫إجراءات‬(‫الخارجي‬ ‫العزل‬) Biosecurity procedures (External isolation) ‫دمشق‬ ‫ريف‬ ‫في‬ ‫مدجنة‬(‫جيرود‬) ‫الدواجن‬ ‫أمراض‬ ‫من‬ ‫والوقاية‬ ‫الحيوي‬ ‫األمن‬Biosecurity and prevention of poultry diseases13
‫بوابة‬‫تسمح‬‫القطط‬ ‫وحتى‬ ‫القوارض‬ ‫بدخول‬ ‫بوابة‬‫تسمح‬ ‫ال‬‫مع‬ ‫القوارض‬ ‫بدخول‬‫مصيدة‬ ‫وجود‬ ‫اإلغالق‬ ‫محكمة‬ ‫واألبواب‬ ‫البوابات‬ ‫كافة‬ ‫تكون‬ ‫أن‬ ‫يجب‬ ‫الحيوي‬ ‫األمن‬ ‫إجراءات‬(‫الخارجي‬ ‫العزل‬) Biosecurity procedures (External isolation) ‫جيرود‬ ‫مدجنة‬‫البنية‬ ‫المدجنة‬ ،‫دمشق‬ ‫ريف‬ ‫في‬ ‫مدجنة‬(‫الكسوة‬) ‫الدواجن‬ ‫أمراض‬ ‫من‬ ‫والوقاية‬ ‫الحيوي‬ ‫األمن‬Biosecurity and prevention of poultry diseases14
‫الحائطي‬ ‫السور‬ ‫وجود‬‫سور‬ ‫أي‬ ‫وجود‬ ‫عدم‬ ‫دمشق‬ ‫ريف‬ ‫في‬ ‫مدجنة‬ ‫البنفسجية‬ ‫المدجنة‬(‫الكسوة‬) ‫درعا‬ ‫ريف‬ ‫في‬ ‫مدجنة‬ ‫البرتقالية‬ ‫المدجنة‬(‫كمونة‬) ‫الحيوي‬ ‫األمن‬ ‫إجراءات‬(‫الخارجي‬ ‫العزل‬) Biosecurity procedures (External isolation) ‫الدواجن‬ ‫أمراض‬ ‫من‬ ‫والوقاية‬ ‫الحيوي‬ ‫األمن‬Biosecurity and prevention of poultry diseases15
‫العام‬ ‫الطريق‬ ‫عن‬ ‫بعيدة‬‫العام‬ ‫الطريق‬ ‫من‬ ‫قريبة‬ ‫غباغب‬ ‫مدجنة‬1‫الزرقاء‬ ‫المدجنة‬(‫الكسوة‬) ‫الحيوي‬ ‫األمن‬ ‫إجراءات‬(‫الخارجي‬ ‫العزل‬) Biosecurity procedures (External isolation) ‫الدواجن‬ ‫أمراض‬ ‫من‬ ‫والوقاية‬ ‫الحيوي‬ ‫األمن‬Biosecurity and prevention of poultry diseases16
‫الحيوي‬ ‫األمن‬ ‫إجراءات‬(‫الداخلي‬ ‫العزل‬) Biosecurity procedures ( Internal isolation) ‫المناطق‬ ‫تمييز‬ ‫المدجنة‬ ‫في‬‫المفقس‬ ‫أو‬ ‫التلوث‬ ‫الحتمال‬ ً‫ا‬‫وفق‬‫البيضاء‬ ‫المنطقة‬ (‫األنظف‬) ‫الصفراء‬ ‫المنطقة‬ (‫نظافة‬ ‫األكثر‬) ‫الرمادية‬ ‫المنطقة‬ (‫النظيفة‬) ‫المدجنة‬ ‫أو‬ ‫المفقس‬ ‫السوداء‬ ‫المنطقة‬ ‫السور‬ ‫خارج‬ ‫هو‬ ‫ما‬ ‫كل‬ ً‫ا‬‫قذر‬ ‫يعتبر‬ ‫الخارجي‬ ‫وملوثا‬ ‫يوجد‬ ‫ال‬ ‫الحظ‬ ‫لسوء‬ ‫اسمه‬ ‫شيء‬‫تعقيم‬ ‫الدواجن‬ ‫منشآت‬ ‫في‬ ‫وتطهير‬ ‫تنظيف‬ ‫فقط‬ ‫يوجد‬ ‫الدواجن‬ ‫أمراض‬ ‫من‬ ‫والوقاية‬ ‫الحيوي‬ ‫األمن‬Biosecurity and prevention of poultry diseases17
‫الحيوي‬ ‫األمن‬ ‫إجراءات‬(‫الداخلي‬ ‫العزل‬) Biosecurity procedures ( Internal isolation) .1 .2 .3 1 2 3 123 ‫وتمييزها‬ ‫المناطق‬ ‫تحديد‬ ‫الدواجن‬ ‫أمراض‬ ‫من‬ ‫والوقاية‬ ‫الحيوي‬ ‫األمن‬Biosecurity and prevention of poultry diseases18 ‫غباغب‬ ‫مدجنة‬1‫جيرود‬ ‫مدجنة‬
‫الحيوي‬ ‫األمن‬ ‫إجراءات‬(‫الداخلي‬ ‫العزل‬) Biosecurity procedures ( Internal isolation) ‫للمدجنة‬‫الحائطي‬‫السور‬ ‫حظيرة‬1 ‫حظيرة‬2 ‫الحيوي‬‫األمن‬‫مبنى‬ ‫المدجنة‬‫في‬ ‫الحظيرة‬ ‫ملحق‬ ‫المالبس‬ ‫تبديل‬ ‫األحذية‬ ‫و‬ ‫إلى‬ ‫الدخول‬ ‫قبل‬ ‫الحظيرة‬ ‫الفنيين‬ ‫غرف‬ ‫والعمال‬ ‫المالبس‬ ‫تبديل‬ ‫المدنية‬ ‫األحذية‬ ‫و‬ ‫في‬ ‫التجوال‬ ‫قبل‬ ‫من‬ ‫الرمادي‬ ‫القسم‬ ‫المدجنة‬ ‫الدواجن‬ ‫أمراض‬ ‫من‬ ‫والوقاية‬ ‫الحيوي‬ ‫األمن‬Biosecurity and prevention of poultry diseases19
‫اإلستراحة‬ ‫داخلي‬ ‫مكتب‬ ‫تغيير‬ ‫غرفة‬ ‫المالبس‬ ‫دوش‬ ‫دوش‬ ‫الغسيل‬ ‫غرفة‬ WC ‫للمالبس‬ ‫خزانة‬ ‫للمالبس‬ ‫خزانة‬ WC ‫خارجي‬ ‫مكتب‬ ‫المالبس‬ ‫تغيير‬ ‫غرفة‬ ‫المفقس‬‫أو‬‫المدجنة‬‫سور‬ ‫المدجنة‬ ‫في‬ ‫الحيوي‬ ‫األمن‬ ‫مبنى‬ ‫مخطط‬ ‫الحيوي‬ ‫األمن‬ ‫إجراءات‬(‫الداخلي‬ ‫العزل‬) Biosecurity procedures ( Internal isolation) ‫زجاجية‬ ‫نافذه‬ ‫للفتح‬ ‫قابلة‬ ‫غير‬ ‫الدواجن‬ ‫أمراض‬ ‫من‬ ‫والوقاية‬ ‫الحيوي‬ ‫األمن‬Biosecurity and prevention of poultry diseases20
‫الحيوي‬ ‫األمن‬ ‫إجراءات‬(‫الداخلي‬ ‫العزل‬) Biosecurity procedures ( Internal isolation) ‫الصفراء‬ ‫المنطقة‬ ‫داخل‬ ‫التجوال‬ ‫في‬‫المدجنة‬ ‫البيضاء‬ ‫المنطقة‬ ‫في‬ ‫التجوال‬ ‫داخل‬‫الحظيرة‬ ‫مغسلة‬ ‫واألحذية‬ ‫المالبس‬ ‫إرتداء‬ ‫البيضاء‬ ‫واألحذية‬ ‫المالبس‬ ‫خلع‬ ‫الصفراء‬ ‫تطهير‬ ‫حوض‬ ‫األحذية‬ ‫إرتفاع‬‫جداري‬‫حاجز‬60‫سم‬ ‫الحيوي‬ ‫باألمن‬ ‫الخاص‬ ‫الحظيرة‬ ‫ملحق‬ ‫للمدجنة‬ ‫مصغر‬ ‫مخطط‬ ‫الدواجن‬ ‫أمراض‬ ‫من‬ ‫والوقاية‬ ‫الحيوي‬ ‫األمن‬Biosecurity and prevention of poultry diseases21
‫جيرود‬ ‫مدجنة‬ ‫الحيوي‬ ‫األمن‬ ‫إجراءات‬(‫الداخلي‬ ‫العزل‬) Biosecurity procedures ( Internal isolation) ‫الرمادية‬ ‫المنطقة‬ ‫من‬ ‫لإلنتقال‬ ‫اإلجباري‬ ‫الحمام‬ ‫الصفراء‬ ‫المنطقة‬ ‫إلى‬ ‫بنافذة‬ ‫الداخلي‬ ‫بالمكتب‬ ‫متصل‬ ‫الخارجي‬ ‫المكتب‬ ‫للفتح‬ ‫قابلة‬ ‫غير‬ ‫صماء‬ ‫الدواجن‬ ‫أمراض‬ ‫من‬ ‫والوقاية‬ ‫الحيوي‬ ‫األمن‬Biosecurity and prevention of poultry diseases22
‫الحيوي‬ ‫األمن‬ ‫إجراءات‬(‫الداخلي‬ ‫العزل‬) Biosecurity procedures ( Internal isolation) ‫المدنية‬ ‫المالبس‬ ‫في‬ ‫والزوار‬ ‫العامل‬ ‫الحظيرة‬ ‫داخل‬ ‫المخصصة‬ ‫المالبس‬ ‫في‬ ‫العامل‬ ‫الحظيرة‬ ‫داخل‬ ‫جيرود‬ ‫مدجنة‬‫حماة‬ ‫ريف‬ ‫في‬ ‫مدجنة‬(‫؟؟؟‬) ‫الدواجن‬ ‫أمراض‬ ‫من‬ ‫والوقاية‬ ‫الحيوي‬ ‫األمن‬Biosecurity and prevention of poultry diseases23
1-‫الجدود‬ ‫مفقس‬ ‫داخل‬ ‫الرمادية‬ ‫المنطقة‬ ‫الحيوي‬ ‫األمن‬ ‫إجراءات‬(‫الداخلي‬ ‫العزل‬) Biosecurity procedures ( Internal isolation) ‫الفقس‬ ‫عملية‬ ‫بقايا‬ ‫من‬ ‫التخلص‬‫الصيصان‬ ‫سالل‬ ‫تطهير‬ ‫و‬ ‫تنظيف‬ ‫الفقس‬ ‫عملية‬ ‫بعد‬ ‫الدواجن‬ ‫أمراض‬ ‫من‬ ‫والوقاية‬ ‫الحيوي‬ ‫األمن‬Biosecurity and prevention of poultry diseases24
2-‫الجدود‬ ‫مفقس‬ ‫داخل‬ ‫الصفراء‬ ‫المنطقة‬ ‫الحيوي‬ ‫األمن‬ ‫إجراءات‬(‫الداخلي‬ ‫العزل‬) Biosecurity procedures ( Internal isolation) ‫المختلفة‬ ‫العمليات‬‫الفقس‬ ‫لبيض‬ (‫التخزين‬ ‫غرفة‬ ‫إلى‬ ‫البيض‬ ‫إدخال‬) ‫الصاالت‬ ‫في‬ ‫الحرارة‬ ‫درجات‬ ‫مراقبة‬ ‫للمفقس‬ ‫المختلفة‬ ‫الدواجن‬ ‫أمراض‬ ‫من‬ ‫والوقاية‬ ‫الحيوي‬ ‫األمن‬Biosecurity and prevention of poultry diseases25
3-‫الجدود‬ ‫مفقس‬ ‫داخل‬ ‫البيضاء‬ ‫المنطقة‬ ‫الحيوي‬ ‫األمن‬ ‫إجراءات‬(‫الداخلي‬ ‫العزل‬) Biosecurity procedures ( Internal isolation) ‫الصيصان‬ ‫مع‬ ‫التعامل‬ (‫التجنيس‬) ‫الصيصان‬ ‫مع‬ ‫التعامل‬ (‫التلقيح‬) ‫مثال‬: ‫الدواجن‬ ‫أمراض‬ ‫من‬ ‫والوقاية‬ ‫الحيوي‬ ‫األمن‬Biosecurity and prevention of poultry diseases26
.1‫وإخراجها‬ ‫المعدات‬ ‫تفكيك‬. .2‫الفرشة‬ ‫وإخراج‬ ‫تجميع‬. .3‫الغبار‬ ‫إزالة‬(‫الفرشة‬ ‫غبار‬.) .4‫والقوارض‬ ‫الحشرات‬ ‫مكافحة‬. .5‫والمنظفات‬ ‫بالماء‬ ‫النقع‬. .6‫والمعدات‬ ‫الحظيرة‬ ‫غسل‬. .7‫المياه‬ ‫وشبكة‬ ‫خزانات‬ ‫تنظيف‬. .8‫والكامل‬ ‫الشامل‬ ‫التطهير‬. .9‫التكليس‬(‫الحار‬ ‫الحي‬ ‫الكلس‬.) .10‫للحظيرة‬ ‫المحكم‬ ‫اإلغالق‬. .11‫الصحي‬ ‫الفراغ‬ ‫فترة‬(2–4‫أسابيع‬.) ‫الحيوي‬ ‫األمن‬ ‫إجراءات‬(‫والتطهير‬ ‫التنظيف‬) Biosecurity procedures (Cleaning and disinfection) ‫تتلخص‬‫عمليات‬‫التنظيف‬‫والتطهير‬‫بوضع‬‫خطة‬‫زمنية‬‫تحدد‬‫فيها‬‫المهام‬‫المختلفة‬‫للفنيين‬ ،‫والعمال‬‫و‬‫تجهيز‬‫المعدات‬‫والمواد‬‫الالزمة‬‫لتطبيق‬‫خطوات‬‫العمل‬‫التالية‬: ‫الدواجن‬ ‫أمراض‬ ‫من‬ ‫والوقاية‬ ‫الحيوي‬ ‫األمن‬Biosecurity and prevention of poultry diseases27
:‫على‬ ‫الدواجن‬ ‫منشآت‬ ‫في‬ ‫لإلستخدام‬ ‫المطهرة‬ ‫المواد‬ ‫اختيار‬ ‫يعتمد‬ .1‫أنواع‬ ‫مختلف‬ ‫ضد‬ ‫الكفاءة‬‫المسببة‬ ‫الدقيقة‬ ‫الكائنات‬‫لألمراض‬. .2‫على‬ ‫األمان‬ ‫مدى‬‫الطيور‬ ‫صحة‬‫و‬‫الصحة‬‫العامة‬(ً‫ا‬‫خصوص‬‫بها‬ ‫يتعامل‬ ‫لمن‬). .3‫اإلستعمال‬ ‫سهولة‬. .4‫المقبولة‬ ‫الكلفة‬. ‫المطهرات‬: ‫الحيوي‬ ‫األمن‬ ‫إجراءات‬(‫والتطهير‬ ‫التنظيف‬) Biosecurity procedures (Cleaning and disinfection) ‫الدواجن‬ ‫أمراض‬ ‫من‬ ‫والوقاية‬ ‫الحيوي‬ ‫األمن‬Biosecurity and prevention of poultry diseases28
:‫المختلفة‬ ‫الممرضة‬ ‫العوامل‬ ‫على‬ ‫وتأثيرها‬ ‫األساسية‬ ‫المطهرة‬ ‫المواد‬ ‫أهم‬ +++‫ممتاز‬++ً‫ا‬‫جد‬ ‫جيد‬+‫جيد‬-‫تأثير‬ ‫اليوجد‬+-‫على‬ ‫تعتمد‬ ‫؟‬ ‫الفيروسات‬ ‫بعض‬ ‫على‬ ‫تؤثر‬‫التركيب‬ *‫لإلنسان‬ ‫المسرطنة‬ ‫المركبات‬ ‫من‬ ‫أنه‬ ‫ثبت‬ ‫حيث‬ ،‫العالم‬ ‫بلدان‬ ‫معظم‬ ‫في‬ ‫أشكاله‬ ‫بكافة‬ ‫الفورمول‬ ‫استخدام‬ ‫منع‬ ‫أكريات‬ (‫كوكسيديا‬) ‫بيوض‬ ‫ديدان‬ ‫فطور‬ ‫وأبواغ‬ ‫فيروسات‬ ‫مفطورات‬ (‫مايكوبالزما‬) ‫بكتريا‬ ‫المطهرات‬ + + ++ + +++ ++ ‫الصوديوم‬ ‫ماءات‬(NaOH) - - + + +++ ++ ‫اليود‬ ‫أو‬ ‫الكلور‬ ‫مركبات‬ - - + +- ++ + ‫الرباعية‬ ‫األمونيا‬ ‫مركبات‬ + - + +- +++ ++ ‫الفينول‬ - - ++ + +++ ++ *‫الفورمول‬(‫سائل‬ ‫أو‬ ‫غاز‬) - - + ++ + ++ ‫األكسجيني‬ ‫الماء‬ + + - - + - ‫األمونيا‬ - ‫؟‬ ++ ++ ‫؟‬ ++ ‫التجارية‬ ‫المركبة‬ ‫المطهرات‬ ‫الحيوي‬ ‫األمن‬ ‫إجراءات‬(‫والتطهير‬ ‫التنظيف‬) Biosecurity procedures (Cleaning and disinfection) ‫الدواجن‬ ‫أمراض‬ ‫من‬ ‫والوقاية‬ ‫الحيوي‬ ‫األمن‬Biosecurity and prevention of poultry diseases29
‫سحبه‬ ‫ثم‬ ‫بالكلور‬ ‫وتطهيرها‬ ‫المياه‬ ‫لتنقية‬ ‫محطة‬ ‫غباغب‬ ‫مدجنة‬1 ‫الماء‬‫باستمرار‬ ‫متوفر‬ ‫المطهر‬ ‫النظيف‬ ‫المدجنة‬‫البنية‬(‫الكسوة‬) :‫الدواجن‬ ‫منشآت‬ ‫في‬ ‫الماء‬ ‫الحيوي‬ ‫األمن‬ ‫إجراءات‬(‫والتطهير‬ ‫التنظيف‬) Biosecurity procedures (Cleaning and disinfection) ‫الدواجن‬ ‫أمراض‬ ‫من‬ ‫والوقاية‬ ‫الحيوي‬ ‫األمن‬Biosecurity and prevention of poultry diseases30
‫الملوثات‬ :‫البكتريا‬ ‫النيترات‬ ‫النتريت‬ :‫النيتروجين‬ ‫أكاسيد‬ ‫الحموضة‬ ‫رقم‬(Ph) ‫القساوة‬‫الكلية‬ * :‫والحموضة‬ ‫القساوة‬ ‫المكورات‬ ‫الكلي‬ ‫التعداد‬ 10 mg / L 0.4 mg / L 6.8-7.5 60-180 PPM 0 / ml 0 / ml ‫المتوسط‬ 25 mg / L 4 mg / L 8 110 PPM 50 / ml 100 / ml ‫األعلى‬ ‫الحد‬ ‫من‬ ‫أقل‬60‫من‬ ‫وأكثر‬ ًً‫ا‬‫جد‬ ‫طري‬180ً‫ا‬‫جد‬ ‫قاسي‬ 0/ml ‫األفضل‬ 0/ml ‫األفضل‬ ‫مالحظات‬ PPM *=‫المليون‬ ‫في‬ ‫جزء‬ :)1( ‫الدواجن‬ ‫منشآت‬ ‫في‬ ‫الماء‬ ‫مواصفات‬ ‫الحيوي‬ ‫األمن‬ ‫إجراءات‬(‫والتطهير‬ ‫التنظيف‬) Biosecurity procedures (Cleaning and disinfection) ‫الدواجن‬ ‫أمراض‬ ‫من‬ ‫والوقاية‬ ‫الحيوي‬ ‫األمن‬Biosecurity and prevention of poultry diseases31
‫المعدنية‬ ‫الملوثات‬: (SO4) ‫الكبريتات‬ (Na) ‫الصوديوم‬ (Mg) ‫المغنزيوم‬ (Pb) ‫الرصاص‬ (Fe) ‫الحديد‬ (Cu) ‫النحاس‬ (Cl) ‫الكلور‬ (Ca) ‫الكالسيوم‬ ‫المتوسط‬ 32 mg / L 32 mg / L 14 mg / L 0.2 mg / L 0.002 mg / L 14 mg / L 60 mg / L 250 mg/L 50 mg/L 125 mg/L 0.02 mg/L 0.3 mg/L 0.6 mg/L 250 mg/L ‫مالحظات‬ 14‫ملغم‬‫ل‬‫تكون‬ ‫قد‬‫إذا‬ ‫األعلى‬ ‫الحد‬‫الصوديوم‬ ‫تركيز‬ ‫كان‬ ‫أعلى‬‫من‬250‫ملغم‬‫ل‬ ‫مليين‬ ‫تأثير‬ ‫لها‬ ‫العالية‬ ‫التراكيز‬.‫عن‬ ‫تزيد‬ ‫التي‬ ‫والتراكيز‬50‫ملغم‬ ‫قد‬ ‫ل‬‫والكلور‬ ‫المغنزيوم‬ ‫تركيز‬ ‫كان‬ ‫إذا‬ ً‫ا‬‫حاسم‬ ‫يكون‬ً‫ا‬‫مرتفع‬ ‫من‬ ‫أعلى‬ ‫تركيز‬50‫ملغم‬‫ل‬‫يكون‬ ‫قد‬‫األعلى‬ ‫الحد‬‫تركيز‬ ‫كان‬ ‫إذا‬ ‫الكلور‬‫والكبريتات‬ً‫ا‬‫مرتفع‬ ‫تأثير‬ ‫له‬ ‫األعلى‬ ‫الحد‬ ‫عن‬ ‫يزيد‬ ‫الذي‬ ‫التركيز‬،‫ملين‬‫من‬ ‫وأعلى‬50 ‫ملغم‬‫ل‬‫للكبريتات‬ ‫عالي‬ ‫تركيز‬ ‫بوجود‬ ‫األعلى‬ ‫الحد‬ ‫يكون‬ ‫قد‬ ‫سامة‬ ‫تعتبر‬ ‫ذلك‬ ‫من‬ ‫األعلى‬ ‫التراكيز‬ ‫ذلك‬ ‫من‬ ‫أعلى‬ ‫تركيز‬ً‫ا‬‫مر‬ ‫الماء‬ ‫طعم‬ ‫يجعل‬ ‫التركيز‬ً‫ا‬‫مر‬ ‫الماء‬ ‫طعم‬ ‫يصبح‬ ‫العالي‬ ‫األعلى‬ ‫الحد‬ :)2( ‫الدواجن‬ ‫منشآت‬ ‫في‬ ‫الماء‬ ‫مواصفات‬ ‫الحيوي‬ ‫األمن‬ ‫إجراءات‬(‫والتطهير‬ ‫التنظيف‬) Biosecurity procedures (Cleaning and disinfection) ‫الدواجن‬ ‫أمراض‬ ‫من‬ ‫والوقاية‬ ‫الحيوي‬ ‫األمن‬Biosecurity and prevention of poultry diseases32
‫الحيوي‬ ‫األمن‬ ‫إجراءات‬(‫التحصين‬) Biosecurity procedures (Vaccination) ‫الدواجن‬ ‫أمراض‬ ‫من‬ ‫والوقاية‬ ‫الحيوي‬ ‫األمن‬Biosecurity and prevention of poultry diseases33 ‫يتم‬‫وضع‬‫برامج‬‫التحصين‬‫ضد‬‫الكثير‬‫من‬‫أمراض‬‫الدواجن‬ً‫ا‬‫وفق‬‫لما‬‫يلي‬: .1‫الخارطة‬‫الوبائية‬‫المعتمدة‬‫في‬‫البالد‬‫من‬‫قبل‬‫السلطات‬‫البيطرية‬‫المختصة‬. .2‫الوضع‬‫الوبائي‬‫في‬‫المنطقة‬‫الموجودة‬‫فيها‬‫المدجنة‬. .3ً‫ا‬‫وفق‬‫لـ‬1‫و‬2‫يضع‬‫الطبيب‬‫البيطري‬‫المشرف‬‫على‬‫المدجنة‬‫برنامج‬‫التحصين‬‫المناسب‬. .4‫كذلك‬‫يقع‬‫على‬‫كاهل‬‫هذا‬‫الطبيب‬‫اختيار‬‫نوع‬‫عترات‬‫اللقاح‬‫و‬‫طرق‬‫التحصين‬‫المناسبة‬. ‫البيضاء‬ ‫المدجنة‬ ‫دمشق‬ ‫ريف‬(‫الكسوة‬) ‫الجدود‬ ‫مفقس‬ ‫دمشق‬ ‫ريف‬(‫مقيليبة‬)
‫الحيوي‬ ‫األمن‬ ‫إجراءات‬(‫المراقبة‬) Biosecurity procedures (Controlling) ‫الدواجن‬ ‫أمراض‬ ‫من‬ ‫والوقاية‬ ‫الحيوي‬ ‫األمن‬Biosecurity and prevention of poultry diseases34 ‫تتخذ‬‫اإلجراءات‬‫التالية‬‫بعد‬‫التنظيف‬‫والتطهير‬‫وبعد‬‫التحصين‬ً‫ا‬‫ودوري‬: .1‫تؤخذ‬‫مسحات‬‫من‬‫كافة‬‫أرجاء‬‫الحظيرة‬‫أو‬‫المفقس‬‫والمعدات‬‫المختلفة‬‫و‬‫تفحص‬‫في‬‫المخابر‬ ،‫المتخصصة‬‫للتحري‬‫عن‬‫البكتريا‬‫و‬‫الفطور‬،‫للتأكد‬‫من‬‫خلوها‬‫من‬‫مسببات‬‫األمراض‬. .2‫بعد‬‫فترات‬‫محددة‬‫من‬‫إجراء‬‫التحصينات‬‫المناسبة‬،‫للقطعان‬‫ضد‬‫األمراض‬،‫المختلفة‬‫يتم‬‫إجراء‬ ‫اإلختبارات‬‫المناعية‬‫للتأكد‬‫من‬‫فعالية‬‫اللقاحات‬،‫المستخدمة‬‫وفيما‬‫إذا‬‫كانت‬‫مناعة‬‫الطيور‬‫جيدة‬ ‫للتصدي‬‫لهذه‬‫األمراض‬.
‫الخالصة‬ ‫الدواجن‬ ‫أمراض‬ ‫من‬ ‫والوقاية‬ ‫الحيوي‬ ‫األمن‬Biosecurity and prevention of poultry diseases35 ‫تتلخص‬‫إجراءات‬‫األمن‬‫الحيوي‬‫األساسية‬‫بـ‬‫عزل‬‫المداجن‬‫والمفاقس‬ً‫ا‬‫خارجي‬ً‫ا‬‫وداخلي‬ ‫و‬‫تنظيفها‬‫وتطهيرها‬‫مع‬‫كافة‬‫المعدات‬‫الموجودة‬‫فيها‬. ‫كذلك‬‫تحصين‬‫القطعان‬‫ضد‬‫األمراض‬،‫المختلفة‬‫باإلضافة‬‫إلى‬‫ا‬‫لمراقبة‬‫والفحوص‬ ‫الدورية‬‫للتأكد‬‫من‬‫خلو‬‫هذه‬‫المداجن‬‫أوالمفاقس‬‫من‬‫مسببات‬‫األمراض‬‫واختبار‬ ‫اإلستجابة‬‫المناعية‬‫للقطعان‬‫بعد‬‫استخدام‬‫اللقاحات‬‫المختلفة‬. ‫نظام‬‫التربية‬‫في‬‫المدجنة‬‫الواحدة‬‫وبكافة‬‫الحظائر‬‫يخصص‬‫لـ‬‫صنف‬‫واحد‬‫من‬ ‫الدواجن‬(‫أمات‬‫أو‬‫فروج‬‫أو‬‫بياض‬‫أو‬‫حبش‬...‫الخ‬)‫وبـ‬‫عمر‬‫واحد‬،‫فقط‬‫و‬‫كل‬‫الطيور‬ ‫تدخل‬ً‫ا‬‫مع‬‫وتخرج‬ً‫ا‬‫مع‬.(ALL in – All out) ‫يحظر‬‫على‬‫كافة‬‫أصحاب‬‫المداجن‬‫والمفاقس‬‫والفنيين‬‫والعمال‬‫تربية‬‫أي‬‫نوع‬‫من‬ ‫الحيوانات‬‫بما‬‫فيها‬‫الكالب‬‫والقطط‬‫وطيور‬،‫الزينة‬‫في‬‫بيوتهم‬‫الخاصة‬‫خارج‬،‫المواقع‬ ‫وتحاشي‬‫أسواق‬‫الدواجن‬‫المختلفة‬.
‫للمتابعة‬ ً‫ا‬‫شكر‬ ‫الدواجن‬ ‫أمراض‬ ‫من‬ ‫والوقاية‬ ‫الحيوي‬ ‫األمن‬ Biosecurity and prevention of poultry diseases ‫الصفراء‬ ‫المدجنة‬ ‫دمشق‬ ‫ريف‬(‫الكسوة‬)

More Related Content

PPTX
5- Intensive broiler management (part 2) (التربية المكثفة للفروج (الجزء 2
byDr. Riad Kussaibati
 
PDF
1- The air & natural ventilation الهواء والتهوية الطبيعية
byDr. Riad Kussaibati
 
PDF
4- Heating in poultry houses تدفئة حظائر الدواجن
byDr. Riad Kussaibati
 
PDF
1- Brooding of chicken chicks (part 2) (2 تحضين صيصان الدجاج (الجزء
byDr. Riad Kussaibati
 
PDF
3- Early feeding of chicks التغذية المبكرة للصيصان
byDr. Riad Kussaibati
 
PDF
7- Chicken meat file ملف لحم الدجاج
byDr. Riad Kussaibati
 
PDF
6- Broiler nutrition تغذية الفروج
byDr. Riad Kussaibati
 
PDF
14-Table eggs file ملف بيض المائدة
byDr. Riad Kussaibati
 
5- Intensive broiler management (part 2) (التربية المكثفة للفروج (الجزء 2
byDr. Riad Kussaibati
 
1- The air & natural ventilation الهواء والتهوية الطبيعية
byDr. Riad Kussaibati
 
4- Heating in poultry houses تدفئة حظائر الدواجن
byDr. Riad Kussaibati
 
1- Brooding of chicken chicks (part 2) (2 تحضين صيصان الدجاج (الجزء
byDr. Riad Kussaibati
 
3- Early feeding of chicks التغذية المبكرة للصيصان
byDr. Riad Kussaibati
 
7- Chicken meat file ملف لحم الدجاج
byDr. Riad Kussaibati
 
6- Broiler nutrition تغذية الفروج
byDr. Riad Kussaibati
 
14-Table eggs file ملف بيض المائدة
byDr. Riad Kussaibati
 

What's hot

PDF
3- Implementing biosecurity measures تطبيق إجراءات الأمن الحيوي
byDr. Riad Kussaibati
 
PDF
1-Transmission of pathogens إنتقال مسببات المرض
byDr. Riad Kussaibati
 
PDF
2- Renovation of old poultry houses تحديث حظائر الدواجن القديمة
byDr. Riad Kussaibati
 
PDF
5- Intensive broilers management (Part 1) (التربية المكثفة للفروج (الجزء 1
byDr. Riad Kussaibati
 
PDF
3- Minimum ventilation system نظام التهوية الدنيا -3
byDr. Riad Kussaibati
 
PDF
5- Investigation on fertility & hatchability problems التقصي عن مشاكل الخصوبة...
byDr. Riad Kussaibati
 
PDF
5- Tunnel & transitional ventilation systems نظامي التهوية النفقية والإنتقالية
byDr. Riad Kussaibati
 
PDF
1- Brooding of chicken chicks (part 1) (تحضين صيصان الدجاج (الجزء الأول
byDr. Riad Kussaibati
 
PDF
15- Production of organic chicken meat & eggs إنتاج لحم وبيض الدجاج العضوي
byDr. Riad Kussaibati
 
PDF
6- Heat stress & evaporative cooling systems الإجهاد الحراري والتبريد بالتبخر
byDr. Riad Kussaibati
 
PDF
1- Care and incubation of hatching eggs العناية ببيض الفقس وحضنه
byDr. Riad Kussaibati
 
PDF
7- Choosing fans & controllers إختيار المراوح وأجهزة التحكم
byDr. Riad Kussaibati
 
PDF
الأمن الحيوي و دوره في انجاح مشروعات الدواجن - د / محمد عفيفي سيف
byDr-Mohamed Saif
 
PDF
Raising quail تربية الفري
byDr. Riad Kussaibati
 
PDF
3- Raising turkey ( part 2) (الجزء الثاني) تربية الرومي
byDr. Riad Kussaibati
 
PDF
8- Egg layer breeders management (rearing) تربية أمات الدجاج البياض - الرعاية
byDr. Riad Kussaibati
 
PDF
3- Broiler breeders management (production) (تربية أمات الفروج (الإنتاج
byDr. Riad Kussaibati
 
PDF
2- Heat treatment of hatching eggs during storage المعالجة الحرارية لبيض الف...
byDr. Riad Kussaibati
 
PDF
12-Table egg layers_management_production (فترة الإنتاج ) تربية الدجاج المن...
byDr. Riad Kussaibati
 
PDF
2- Broiler breeders management (rearing) (تربية أمات الفروج (الرعاية
byDr. Riad Kussaibati
 
3- Implementing biosecurity measures تطبيق إجراءات الأمن الحيوي
byDr. Riad Kussaibati
 
1-Transmission of pathogens إنتقال مسببات المرض
byDr. Riad Kussaibati
 
2- Renovation of old poultry houses تحديث حظائر الدواجن القديمة
byDr. Riad Kussaibati
 
5- Intensive broilers management (Part 1) (التربية المكثفة للفروج (الجزء 1
byDr. Riad Kussaibati
 
3- Minimum ventilation system نظام التهوية الدنيا -3
byDr. Riad Kussaibati
 
5- Investigation on fertility & hatchability problems التقصي عن مشاكل الخصوبة...
byDr. Riad Kussaibati
 
5- Tunnel & transitional ventilation systems نظامي التهوية النفقية والإنتقالية
byDr. Riad Kussaibati
 
1- Brooding of chicken chicks (part 1) (تحضين صيصان الدجاج (الجزء الأول
byDr. Riad Kussaibati
 
15- Production of organic chicken meat & eggs إنتاج لحم وبيض الدجاج العضوي
byDr. Riad Kussaibati
 
6- Heat stress & evaporative cooling systems الإجهاد الحراري والتبريد بالتبخر
byDr. Riad Kussaibati
 
1- Care and incubation of hatching eggs العناية ببيض الفقس وحضنه
byDr. Riad Kussaibati
 
7- Choosing fans & controllers إختيار المراوح وأجهزة التحكم
byDr. Riad Kussaibati
 
الأمن الحيوي و دوره في انجاح مشروعات الدواجن - د / محمد عفيفي سيف
byDr-Mohamed Saif
 
Raising quail تربية الفري
byDr. Riad Kussaibati
 
3- Raising turkey ( part 2) (الجزء الثاني) تربية الرومي
byDr. Riad Kussaibati
 
8- Egg layer breeders management (rearing) تربية أمات الدجاج البياض - الرعاية
byDr. Riad Kussaibati
 
3- Broiler breeders management (production) (تربية أمات الفروج (الإنتاج
byDr. Riad Kussaibati
 
2- Heat treatment of hatching eggs during storage المعالجة الحرارية لبيض الف...
byDr. Riad Kussaibati
 
12-Table egg layers_management_production (فترة الإنتاج ) تربية الدجاج المن...
byDr. Riad Kussaibati
 
2- Broiler breeders management (rearing) (تربية أمات الفروج (الرعاية
byDr. Riad Kussaibati
 

Similar to 2- Essential biosecurity measures إجراءات الأمن الحيوي الأساسية

PDF
الحل العملي لكارثة نفوق الدواجن
byDakahlia Poultry
 
PPTX
دورة مبادئ سلامة الغذاء
byHassan Mustafa
 
PPTX
التلوث الغذائي البكتيري
byMustafaKareem23
 
PPTX
سلامة الأغذية أثناء الكوارث - لغير المتخصصين في الكوارث
byHassan Mustafa
 
PPTX
تدريب-حول-قواعد-السلامة-الغذائية-لتعاونية-جديدة-القيطع.pptx
bynajeeb66
 
PPT
الوقاية من الأمراض المعدية
bynahed wahba
 
PPT
الكوليرا 1.ppt
bynajeeb66
 
PPTX
الاسهال المائي الحاد العلاج والوقاية.pptx
byKabashiDawalbietAbas
 
PPT
354780753-محاضرة-المخاطر-البيولوجية-ppt.ppt
bysmo869957
 
PPTX
Hygiene Alimentaire de base pour les professionnels
byElHoucineAlKhalfi
 
PPTX
Food Safety Traningkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk
bymahmoudmohamed343156
 
PPTX
اكتشاف الهام الذي قام به الطبيب جون سنو في ربط تفشي وباء الكوليرا بتلوث مصدر ...
byalateeqiabdulaziz37
 
PPTX
Brucellosis: Causes, Symptoms, and Treatment
byAbad Masoud Mustafa kittani
 
PPT
انفلونزا الطيور بين الواقع والخيال
byWaleed El Said
 
PDF
6 الامراض الفطرية
byh89sam
 
PDF
الدواجن تحت المجهر
byAbdelRahman Yousef
 
PDF
3 covid 19 and food safety
byUniv. of Tripoli
 
PDF
3 COVID-19 and food safety .pdf
byUniv. of Tripoli
 
PPTX
Evaluation of Soonotic diseases and their risk.pptx
byyasserbassyouni1963
 
RTF
مقالى عن انفلونزا الطيور
byAbdelazizabdelfatah Abdelmotii
 
الحل العملي لكارثة نفوق الدواجن
byDakahlia Poultry
 
دورة مبادئ سلامة الغذاء
byHassan Mustafa
 
التلوث الغذائي البكتيري
byMustafaKareem23
 
سلامة الأغذية أثناء الكوارث - لغير المتخصصين في الكوارث
byHassan Mustafa
 
تدريب-حول-قواعد-السلامة-الغذائية-لتعاونية-جديدة-القيطع.pptx
bynajeeb66
 
الوقاية من الأمراض المعدية
bynahed wahba
 
الكوليرا 1.ppt
bynajeeb66
 
الاسهال المائي الحاد العلاج والوقاية.pptx
byKabashiDawalbietAbas
 
354780753-محاضرة-المخاطر-البيولوجية-ppt.ppt
bysmo869957
 
Hygiene Alimentaire de base pour les professionnels
byElHoucineAlKhalfi
 
Food Safety Traningkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk
bymahmoudmohamed343156
 
اكتشاف الهام الذي قام به الطبيب جون سنو في ربط تفشي وباء الكوليرا بتلوث مصدر ...
byalateeqiabdulaziz37
 
Brucellosis: Causes, Symptoms, and Treatment
byAbad Masoud Mustafa kittani
 
انفلونزا الطيور بين الواقع والخيال
byWaleed El Said
 
6 الامراض الفطرية
byh89sam
 
الدواجن تحت المجهر
byAbdelRahman Yousef
 
3 covid 19 and food safety
byUniv. of Tripoli
 
3 COVID-19 and food safety .pdf
byUniv. of Tripoli
 
Evaluation of Soonotic diseases and their risk.pptx
byyasserbassyouni1963
 
مقالى عن انفلونزا الطيور
byAbdelazizabdelfatah Abdelmotii
 

More from Dr. Riad Kussaibati

PDF
4- Nutrition of broiler breeders تغذية أمات الفروج
byDr. Riad Kussaibati
 
PDF
13- nutrition of table egg layers تغئية الدجاج المنتج لبيض المائدة
byDr. Riad Kussaibati
 
PDF
10- Nutrition of egg layers breeders تغذية أمات الدجاج البياض
byDr. Riad Kussaibati
 
PDF
1- Introduction of raising other poultry مقدمة في تربية الدواجن الأخرى
byDr. Riad Kussaibati
 
PDF
9- Egg layer breeders management (production) (تربية أمات الدجاج البياض (الإنتاج
byDr. Riad Kussaibati
 
PDF
6- Ducks nutrition & production of fat liver تغذية البط وإنتاج الكبد الدهني
byDr. Riad Kussaibati
 
PDF
11-Table egg layers management (rearing) تربية الدجاج المنتج لبيض المائدة _...
byDr. Riad Kussaibati
 
PDF
5- Raising ducks تربية البط
byDr. Riad Kussaibati
 
PDF
2- Raising turkey ( part 1) تربية الرومي الجزء الأول
byDr. Riad Kussaibati
 
PDF
4-Turkey_nutrition.pdf
byDr. Riad Kussaibati
 
4- Nutrition of broiler breeders تغذية أمات الفروج
byDr. Riad Kussaibati
 
13- nutrition of table egg layers تغئية الدجاج المنتج لبيض المائدة
byDr. Riad Kussaibati
 
10- Nutrition of egg layers breeders تغذية أمات الدجاج البياض
byDr. Riad Kussaibati
 
1- Introduction of raising other poultry مقدمة في تربية الدواجن الأخرى
byDr. Riad Kussaibati
 
9- Egg layer breeders management (production) (تربية أمات الدجاج البياض (الإنتاج
byDr. Riad Kussaibati
 
6- Ducks nutrition & production of fat liver تغذية البط وإنتاج الكبد الدهني
byDr. Riad Kussaibati
 
11-Table egg layers management (rearing) تربية الدجاج المنتج لبيض المائدة _...
byDr. Riad Kussaibati
 
5- Raising ducks تربية البط
byDr. Riad Kussaibati
 
2- Raising turkey ( part 1) تربية الرومي الجزء الأول
byDr. Riad Kussaibati
 
4-Turkey_nutrition.pdf
byDr. Riad Kussaibati
 

2- Essential biosecurity measures إجراءات الأمن الحيوي الأساسية

  • 1.
    ‫الدواجن‬ ‫أمراض‬ ‫من‬‫والوقاية‬ ‫الحيوي‬ ‫األمن‬ Biosecurity and prevention of poultry diseases ‫أ‬.‫د‬.‫قصيباتي‬ ‫رياض‬ ‫الدواجن‬ ‫وتغذية‬ ‫تربية‬ ‫أستاذ‬(ً‫ا‬‫سابق‬) ‫البيطري‬ ‫الطب‬ ‫كلية‬-‫حماة‬ ‫جامعة‬-‫سورية‬2020 2-‫األساسية‬ ‫الحيوي‬ ‫األمن‬ ‫إجراءات‬2- Essential biosecurity measures
  • 2.
    ‫الدواجن‬ ‫أمراض‬ ‫من‬‫والوقاية‬ ‫الحيوي‬ ‫األمن‬Biosecurity and prevention of poultry diseases1 ‫للدواجن‬ ‫المكثفة‬ ‫التربية‬ ‫في‬ ‫الحيوي‬ ‫األمن‬ ‫إجراءات‬ ‫أهم‬! ‫؟؟؟‬ ‫في‬ ‫الحيوانات‬ ‫من‬ ‫نوع‬ ‫أي‬ ‫تربية‬ ‫ممنوع‬ !!! ‫والمفاقس‬ ‫المداجن‬ ‫في‬ ‫العاملين‬ ‫بيوت‬
  • 3.
    ‫األساسية‬ ‫الحيوي‬ ‫األمن‬‫إجراءات‬ Essential biosecurity measures ‫التحصين‬ Vaccination ‫المراقبة‬ Controlling ‫والتطهير‬ ‫التنظيف‬ Cleaning & Disinfection ‫المواقع‬ ‫عزل‬ Sites isolation ‫الدواجن‬ ‫أمراض‬ ‫من‬ ‫والوقاية‬ ‫الحيوي‬ ‫األمن‬Biosecurity and prevention of poultry diseases2
  • 4.
    ‫عزل‬‫المواقع‬ Sites isolation ‫الدواجن‬ ‫منشآت‬‫تكون‬ ‫أن‬ ‫يجب‬‫المأهولة‬ ‫األماكن‬ ‫عن‬ ‫بعيدة‬‫و‬‫العامة‬ ‫الطرقات‬‫الرئيسية‬. ‫المثالي‬ ‫البعد‬‫والمفاقس‬ ‫والمداجن‬ ‫السكانية‬ ‫التجمعات‬ ‫بين‬500‫والبياض‬ ‫لألمات‬ ‫م‬ ‫والفروج‬( .‫دولة‬ ‫كل‬ ‫في‬ ‫السلطات‬ ‫تحددها‬ ‫قوانين‬ ‫إلى‬ ‫المسافات‬ ‫تخضع‬.) ‫التربية‬ ‫نظام‬‫في‬‫الحظائر‬ ‫وبكافة‬ ‫الواحدة‬ ‫المدجنة‬‫لـ‬ ‫يخصص‬‫صنف‬‫الدواجن‬ ‫من‬ ‫واحد‬ (‫أمات‬‫أو‬‫فروج‬‫أو‬‫بياض‬‫أو‬‫حبش‬...‫الخ‬)‫وبـ‬‫واحد‬ ‫عمر‬‫فقط‬. ً‫ا‬‫مع‬ ‫وتخرج‬ ً‫ا‬‫مع‬ ‫تدخل‬ ‫الطيور‬ ‫وكل‬ ،‫واحد‬ ‫وعمر‬ ‫واحد‬ ‫صنف‬ One age only & all in – all out ‫الدواجن‬ ‫أمراض‬ ‫من‬ ‫والوقاية‬ ‫الحيوي‬ ‫األمن‬Biosecurity and prevention of poultry diseases3
  • 5.
    ‫عزل‬‫المواقع‬ Sites isolation ‫إلى‬ ‫الهروب‬‫الصحراء‬!! ‫التلوث‬‫عن‬ ً‫ا‬‫بعيد‬ 500 M ‫حماة‬ ‫ريف‬ ‫في‬ ‫الفروج‬ ‫جدود‬ ‫لتربية‬ ‫موقع‬(‫الحمرا‬) 90‫حماة‬ ‫شرق‬ ‫شمال‬ ‫كم‬ ‫المشيرفة‬ ‫مدجنة‬2‫المشيرفة‬ ‫مدجنة‬1 ‫الدواجن‬ ‫أمراض‬ ‫من‬ ‫والوقاية‬ ‫الحيوي‬ ‫األمن‬Biosecurity and prevention of poultry diseases4
  • 6.
    ‫الدجاج‬ ‫كثافة‬ chicken density ‫من‬‫سورية‬ ‫في‬ ‫الدجاج‬ ‫كثافة‬ ‫تتراوح‬20‫إلى‬100‫وأكثر‬ ‫دجاجة‬/‫كم‬2 ‫البلدان‬ ‫من‬ ‫سورية‬ ‫الكثافة‬ ‫عالية‬ ‫بالدجاج‬ Global livestock distribution FAO (2005) ‫كل‬ ‫في‬ ‫العدد‬1‫كم‬2 ‫مثال‬:‫سورية‬: ‫الدواجن‬ ‫أمراض‬ ‫من‬ ‫والوقاية‬ ‫الحيوي‬ ‫األمن‬Biosecurity and prevention of poultry diseases5
  • 7.
    ‫المناطق‬ ‫هذه‬ ‫ميزات‬: .1‫ومعزولة‬‫بعيدة‬. .2‫محدودة‬ ‫األشجار‬ ‫كثافة‬. .3‫مائية‬ ‫تجمعات‬ ‫يوجد‬ ‫ال‬. .4‫قليلة‬ ‫البرية‬ ‫الطيور‬. .5‫قليلة‬ ‫الحيوانات‬ ‫تجمعات‬. .6‫نقي‬ ‫الهواء‬. .7‫منخفضة‬ ‫الرطوبة‬. .8‫نقية‬ ‫الجوفية‬ ‫المياه‬. .9‫منخفضة‬ ‫السكانية‬ ‫الكثافة‬. .10‫محدودة‬ ‫السير‬ ‫حركة‬. .11‫محدود‬ ‫البيئي‬ ‫التلوث‬. .12‫متوفرة‬ ‫العامة‬ ‫الكهرباء‬. .13‫وجيدة‬ ‫معبدة‬ ‫الطرقات‬. ‫الصحراوية‬ ‫شبه‬ ‫المناطق‬ ‫باتجاه‬ ‫التحرك‬. ‫سورية‬ ‫في‬ ‫للمداجن‬ ‫المواقع‬ ‫أفضل‬ Best sites for poultry farms in Syria :‫مثال‬ ‫الدواجن‬ ‫أمراض‬ ‫من‬ ‫والوقاية‬ ‫الحيوي‬ ‫األمن‬Biosecurity and prevention of poultry diseases6
  • 8.
    ‫حماة‬ ‫ريف‬ ‫في‬‫مدجنة‬ (‫الثروت‬) 85‫حماة‬ ‫شرق‬ ‫شمال‬ ‫كم‬ ‫العزل‬(‫المحيطة‬ ‫والبيئة‬ ‫الموقع‬) Isolation (Site and surrounding environment) ‫الدواجن‬ ‫أمراض‬ ‫من‬ ‫والوقاية‬ ‫الحيوي‬ ‫األمن‬Biosecurity and prevention of poultry diseases7
  • 9.
    ‫دمشق‬ ‫ريف‬ ‫في‬‫مدجنة‬ (‫جيرود‬) 65‫دمشق‬ ‫شرق‬ ‫شمال‬ ‫كم‬ ‫العزل‬(‫المحيطة‬ ‫والبيئة‬ ‫الموقع‬) Isolation (Site and surrounding environment) ‫الدواجن‬ ‫أمراض‬ ‫من‬ ‫والوقاية‬ ‫الحيوي‬ ‫األمن‬Biosecurity and prevention of poultry diseases8
  • 10.
    ‫العزل‬(‫المحيطة‬ ‫والبيئة‬ ‫الموقع‬) Isolation(Site and surrounding environment) ‫حماة‬ ‫ريف‬ ‫في‬ ‫مدجنة‬ (‫المشيرفة‬1) 90‫حماة‬ ‫شرق‬ ‫شمال‬ ‫كم‬ ‫الدواجن‬ ‫أمراض‬ ‫من‬ ‫والوقاية‬ ‫الحيوي‬ ‫األمن‬Biosecurity and prevention of poultry diseases9
  • 11.
    ‫العزل‬(‫المحيطة‬ ‫والبيئة‬ ‫الموقع‬) Isolation(Site and surrounding environment) ‫درعا‬ ‫ريف‬ ‫في‬ ‫مدجنة‬ (‫غباغب‬1) 45‫دمشق‬ ‫جنوب‬ ‫كم‬ ‫الدواجن‬ ‫أمراض‬ ‫من‬ ‫والوقاية‬ ‫الحيوي‬ ‫األمن‬Biosecurity and prevention of poultry diseases10
  • 12.
    ‫الحيوي‬ ‫األمن‬ ‫إجراءات‬‫أول‬(‫العزل‬) First biosecurity procedure ( Isolation) ‫الخارجي‬ ‫العام‬ ‫الطريق‬ ‫جداري‬ ‫سور‬‫يحيط‬ ‫بالمدجنة‬ ‫رقم‬ ‫مدجنة‬1 ‫الشبك‬ ‫من‬ ‫سياج‬ ‫المعدني‬‫يحيط‬ ‫بالموقع‬ 500‫م‬ ‫المدجنتين‬ ‫بين‬ ‫البعد‬ ‫رقم‬ ‫مدجنة‬2 : ‫الموقع‬ ‫في‬ ‫الحيوي‬ ‫األمن‬ ‫مبنى‬ •‫حمام‬‫للجميع‬‫المالبس‬ ‫تغيير‬ ‫مع‬‫واألحذية‬ •‫وتطهير‬ ‫لتنظيف‬ ‫محطة‬‫المركبات‬ ‫الرئيسية‬ ‫البوابة‬‫الموقع‬ ‫لدخول‬ ‫الداخلي‬ ‫الطريق‬ : ‫نوعان‬ ‫العزل‬ •‫الخارجي‬ ‫العزل‬(‫المدجنة‬ ‫خارج‬) •‫الداخلي‬ ‫العزل‬(‫المدجنة‬ ‫داخل‬) ‫الدواجن‬ ‫أمراض‬ ‫من‬ ‫والوقاية‬ ‫الحيوي‬ ‫األمن‬Biosecurity and prevention of poultry diseases11
  • 13.
    ‫فرعي‬ ‫طريق‬ ‫يحيط‬ ‫جدار‬ ‫بالمدجنة‬ ‫غباغب‬1 ‫الشبك‬‫من‬ ‫سياج‬ ‫المعدني‬‫يحيط‬ ‫بالموقع‬ 500‫م‬ ‫المدجنتين‬ ‫بين‬ ‫البعد‬ ‫غباغب‬2 : ‫الموقع‬ ‫في‬ ‫الحيوي‬ ‫األمن‬ ‫مبنى‬ •‫حمام‬‫للجميع‬‫مع‬‫تبديل‬‫المالبس‬‫واألحذية‬ •‫محطة‬‫وتطهير‬ ‫لتنظيف‬‫المركبات‬ ‫مثال‬:‫درعا‬ ‫ريف‬ ‫في‬ ‫لمدجنتين‬ ‫موقع‬(‫غباغب‬) ‫الحيوي‬ ‫األمن‬ ‫إجراءات‬(‫الخارجي‬ ‫العزل‬) Biosecurity procedures (External isolation) ‫الدواجن‬ ‫أمراض‬ ‫من‬ ‫والوقاية‬ ‫الحيوي‬ ‫األمن‬Biosecurity and prevention of poultry diseases12
  • 14.
    ‫الشبكي‬ ‫السور‬ ‫بالموقع‬ ‫المحيط‬ ‫الحائطي‬‫السور‬ ‫بالمدجنة‬ ‫المحيط‬ ‫الحيوي‬ ‫األمن‬ ‫إجراءات‬(‫الخارجي‬ ‫العزل‬) Biosecurity procedures (External isolation) ‫دمشق‬ ‫ريف‬ ‫في‬ ‫مدجنة‬(‫جيرود‬) ‫الدواجن‬ ‫أمراض‬ ‫من‬ ‫والوقاية‬ ‫الحيوي‬ ‫األمن‬Biosecurity and prevention of poultry diseases13
  • 15.
    ‫بوابة‬‫تسمح‬‫القطط‬ ‫وحتى‬ ‫القوارض‬‫بدخول‬ ‫بوابة‬‫تسمح‬ ‫ال‬‫مع‬ ‫القوارض‬ ‫بدخول‬‫مصيدة‬ ‫وجود‬ ‫اإلغالق‬ ‫محكمة‬ ‫واألبواب‬ ‫البوابات‬ ‫كافة‬ ‫تكون‬ ‫أن‬ ‫يجب‬ ‫الحيوي‬ ‫األمن‬ ‫إجراءات‬(‫الخارجي‬ ‫العزل‬) Biosecurity procedures (External isolation) ‫جيرود‬ ‫مدجنة‬‫البنية‬ ‫المدجنة‬ ،‫دمشق‬ ‫ريف‬ ‫في‬ ‫مدجنة‬(‫الكسوة‬) ‫الدواجن‬ ‫أمراض‬ ‫من‬ ‫والوقاية‬ ‫الحيوي‬ ‫األمن‬Biosecurity and prevention of poultry diseases14
  • 16.
    ‫الحائطي‬ ‫السور‬ ‫وجود‬‫سور‬‫أي‬ ‫وجود‬ ‫عدم‬ ‫دمشق‬ ‫ريف‬ ‫في‬ ‫مدجنة‬ ‫البنفسجية‬ ‫المدجنة‬(‫الكسوة‬) ‫درعا‬ ‫ريف‬ ‫في‬ ‫مدجنة‬ ‫البرتقالية‬ ‫المدجنة‬(‫كمونة‬) ‫الحيوي‬ ‫األمن‬ ‫إجراءات‬(‫الخارجي‬ ‫العزل‬) Biosecurity procedures (External isolation) ‫الدواجن‬ ‫أمراض‬ ‫من‬ ‫والوقاية‬ ‫الحيوي‬ ‫األمن‬Biosecurity and prevention of poultry diseases15
  • 17.
    ‫العام‬ ‫الطريق‬ ‫عن‬‫بعيدة‬‫العام‬ ‫الطريق‬ ‫من‬ ‫قريبة‬ ‫غباغب‬ ‫مدجنة‬1‫الزرقاء‬ ‫المدجنة‬(‫الكسوة‬) ‫الحيوي‬ ‫األمن‬ ‫إجراءات‬(‫الخارجي‬ ‫العزل‬) Biosecurity procedures (External isolation) ‫الدواجن‬ ‫أمراض‬ ‫من‬ ‫والوقاية‬ ‫الحيوي‬ ‫األمن‬Biosecurity and prevention of poultry diseases16
  • 18.
    ‫الحيوي‬ ‫األمن‬ ‫إجراءات‬(‫الداخلي‬‫العزل‬) Biosecurity procedures ( Internal isolation) ‫المناطق‬ ‫تمييز‬ ‫المدجنة‬ ‫في‬‫المفقس‬ ‫أو‬ ‫التلوث‬ ‫الحتمال‬ ً‫ا‬‫وفق‬‫البيضاء‬ ‫المنطقة‬ (‫األنظف‬) ‫الصفراء‬ ‫المنطقة‬ (‫نظافة‬ ‫األكثر‬) ‫الرمادية‬ ‫المنطقة‬ (‫النظيفة‬) ‫المدجنة‬ ‫أو‬ ‫المفقس‬ ‫السوداء‬ ‫المنطقة‬ ‫السور‬ ‫خارج‬ ‫هو‬ ‫ما‬ ‫كل‬ ً‫ا‬‫قذر‬ ‫يعتبر‬ ‫الخارجي‬ ‫وملوثا‬ ‫يوجد‬ ‫ال‬ ‫الحظ‬ ‫لسوء‬ ‫اسمه‬ ‫شيء‬‫تعقيم‬ ‫الدواجن‬ ‫منشآت‬ ‫في‬ ‫وتطهير‬ ‫تنظيف‬ ‫فقط‬ ‫يوجد‬ ‫الدواجن‬ ‫أمراض‬ ‫من‬ ‫والوقاية‬ ‫الحيوي‬ ‫األمن‬Biosecurity and prevention of poultry diseases17
  • 19.
    ‫الحيوي‬ ‫األمن‬ ‫إجراءات‬(‫الداخلي‬‫العزل‬) Biosecurity procedures ( Internal isolation) .1 .2 .3 1 2 3 123 ‫وتمييزها‬ ‫المناطق‬ ‫تحديد‬ ‫الدواجن‬ ‫أمراض‬ ‫من‬ ‫والوقاية‬ ‫الحيوي‬ ‫األمن‬Biosecurity and prevention of poultry diseases18 ‫غباغب‬ ‫مدجنة‬1‫جيرود‬ ‫مدجنة‬
  • 20.
    ‫الحيوي‬ ‫األمن‬ ‫إجراءات‬(‫الداخلي‬‫العزل‬) Biosecurity procedures ( Internal isolation) ‫للمدجنة‬‫الحائطي‬‫السور‬ ‫حظيرة‬1 ‫حظيرة‬2 ‫الحيوي‬‫األمن‬‫مبنى‬ ‫المدجنة‬‫في‬ ‫الحظيرة‬ ‫ملحق‬ ‫المالبس‬ ‫تبديل‬ ‫األحذية‬ ‫و‬ ‫إلى‬ ‫الدخول‬ ‫قبل‬ ‫الحظيرة‬ ‫الفنيين‬ ‫غرف‬ ‫والعمال‬ ‫المالبس‬ ‫تبديل‬ ‫المدنية‬ ‫األحذية‬ ‫و‬ ‫في‬ ‫التجوال‬ ‫قبل‬ ‫من‬ ‫الرمادي‬ ‫القسم‬ ‫المدجنة‬ ‫الدواجن‬ ‫أمراض‬ ‫من‬ ‫والوقاية‬ ‫الحيوي‬ ‫األمن‬Biosecurity and prevention of poultry diseases19
  • 21.
    ‫اإلستراحة‬ ‫داخلي‬ ‫مكتب‬ ‫تغيير‬ ‫غرفة‬ ‫المالبس‬ ‫دوش‬ ‫دوش‬ ‫الغسيل‬‫غرفة‬ WC ‫للمالبس‬ ‫خزانة‬ ‫للمالبس‬ ‫خزانة‬ WC ‫خارجي‬ ‫مكتب‬ ‫المالبس‬ ‫تغيير‬ ‫غرفة‬ ‫المفقس‬‫أو‬‫المدجنة‬‫سور‬ ‫المدجنة‬ ‫في‬ ‫الحيوي‬ ‫األمن‬ ‫مبنى‬ ‫مخطط‬ ‫الحيوي‬ ‫األمن‬ ‫إجراءات‬(‫الداخلي‬ ‫العزل‬) Biosecurity procedures ( Internal isolation) ‫زجاجية‬ ‫نافذه‬ ‫للفتح‬ ‫قابلة‬ ‫غير‬ ‫الدواجن‬ ‫أمراض‬ ‫من‬ ‫والوقاية‬ ‫الحيوي‬ ‫األمن‬Biosecurity and prevention of poultry diseases20
  • 22.
    ‫الحيوي‬ ‫األمن‬ ‫إجراءات‬(‫الداخلي‬‫العزل‬) Biosecurity procedures ( Internal isolation) ‫الصفراء‬ ‫المنطقة‬ ‫داخل‬ ‫التجوال‬ ‫في‬‫المدجنة‬ ‫البيضاء‬ ‫المنطقة‬ ‫في‬ ‫التجوال‬ ‫داخل‬‫الحظيرة‬ ‫مغسلة‬ ‫واألحذية‬ ‫المالبس‬ ‫إرتداء‬ ‫البيضاء‬ ‫واألحذية‬ ‫المالبس‬ ‫خلع‬ ‫الصفراء‬ ‫تطهير‬ ‫حوض‬ ‫األحذية‬ ‫إرتفاع‬‫جداري‬‫حاجز‬60‫سم‬ ‫الحيوي‬ ‫باألمن‬ ‫الخاص‬ ‫الحظيرة‬ ‫ملحق‬ ‫للمدجنة‬ ‫مصغر‬ ‫مخطط‬ ‫الدواجن‬ ‫أمراض‬ ‫من‬ ‫والوقاية‬ ‫الحيوي‬ ‫األمن‬Biosecurity and prevention of poultry diseases21
  • 23.
    ‫جيرود‬ ‫مدجنة‬ ‫الحيوي‬ ‫األمن‬‫إجراءات‬(‫الداخلي‬ ‫العزل‬) Biosecurity procedures ( Internal isolation) ‫الرمادية‬ ‫المنطقة‬ ‫من‬ ‫لإلنتقال‬ ‫اإلجباري‬ ‫الحمام‬ ‫الصفراء‬ ‫المنطقة‬ ‫إلى‬ ‫بنافذة‬ ‫الداخلي‬ ‫بالمكتب‬ ‫متصل‬ ‫الخارجي‬ ‫المكتب‬ ‫للفتح‬ ‫قابلة‬ ‫غير‬ ‫صماء‬ ‫الدواجن‬ ‫أمراض‬ ‫من‬ ‫والوقاية‬ ‫الحيوي‬ ‫األمن‬Biosecurity and prevention of poultry diseases22
  • 24.
    ‫الحيوي‬ ‫األمن‬ ‫إجراءات‬(‫الداخلي‬‫العزل‬) Biosecurity procedures ( Internal isolation) ‫المدنية‬ ‫المالبس‬ ‫في‬ ‫والزوار‬ ‫العامل‬ ‫الحظيرة‬ ‫داخل‬ ‫المخصصة‬ ‫المالبس‬ ‫في‬ ‫العامل‬ ‫الحظيرة‬ ‫داخل‬ ‫جيرود‬ ‫مدجنة‬‫حماة‬ ‫ريف‬ ‫في‬ ‫مدجنة‬(‫؟؟؟‬) ‫الدواجن‬ ‫أمراض‬ ‫من‬ ‫والوقاية‬ ‫الحيوي‬ ‫األمن‬Biosecurity and prevention of poultry diseases23
  • 25.
    1-‫الجدود‬ ‫مفقس‬ ‫داخل‬‫الرمادية‬ ‫المنطقة‬ ‫الحيوي‬ ‫األمن‬ ‫إجراءات‬(‫الداخلي‬ ‫العزل‬) Biosecurity procedures ( Internal isolation) ‫الفقس‬ ‫عملية‬ ‫بقايا‬ ‫من‬ ‫التخلص‬‫الصيصان‬ ‫سالل‬ ‫تطهير‬ ‫و‬ ‫تنظيف‬ ‫الفقس‬ ‫عملية‬ ‫بعد‬ ‫الدواجن‬ ‫أمراض‬ ‫من‬ ‫والوقاية‬ ‫الحيوي‬ ‫األمن‬Biosecurity and prevention of poultry diseases24
  • 26.
    2-‫الجدود‬ ‫مفقس‬ ‫داخل‬‫الصفراء‬ ‫المنطقة‬ ‫الحيوي‬ ‫األمن‬ ‫إجراءات‬(‫الداخلي‬ ‫العزل‬) Biosecurity procedures ( Internal isolation) ‫المختلفة‬ ‫العمليات‬‫الفقس‬ ‫لبيض‬ (‫التخزين‬ ‫غرفة‬ ‫إلى‬ ‫البيض‬ ‫إدخال‬) ‫الصاالت‬ ‫في‬ ‫الحرارة‬ ‫درجات‬ ‫مراقبة‬ ‫للمفقس‬ ‫المختلفة‬ ‫الدواجن‬ ‫أمراض‬ ‫من‬ ‫والوقاية‬ ‫الحيوي‬ ‫األمن‬Biosecurity and prevention of poultry diseases25
  • 27.
    3-‫الجدود‬ ‫مفقس‬ ‫داخل‬‫البيضاء‬ ‫المنطقة‬ ‫الحيوي‬ ‫األمن‬ ‫إجراءات‬(‫الداخلي‬ ‫العزل‬) Biosecurity procedures ( Internal isolation) ‫الصيصان‬ ‫مع‬ ‫التعامل‬ (‫التجنيس‬) ‫الصيصان‬ ‫مع‬ ‫التعامل‬ (‫التلقيح‬) ‫مثال‬: ‫الدواجن‬ ‫أمراض‬ ‫من‬ ‫والوقاية‬ ‫الحيوي‬ ‫األمن‬Biosecurity and prevention of poultry diseases26
  • 28.
    .1‫وإخراجها‬ ‫المعدات‬ ‫تفكيك‬. .2‫الفرشة‬‫وإخراج‬ ‫تجميع‬. .3‫الغبار‬ ‫إزالة‬(‫الفرشة‬ ‫غبار‬.) .4‫والقوارض‬ ‫الحشرات‬ ‫مكافحة‬. .5‫والمنظفات‬ ‫بالماء‬ ‫النقع‬. .6‫والمعدات‬ ‫الحظيرة‬ ‫غسل‬. .7‫المياه‬ ‫وشبكة‬ ‫خزانات‬ ‫تنظيف‬. .8‫والكامل‬ ‫الشامل‬ ‫التطهير‬. .9‫التكليس‬(‫الحار‬ ‫الحي‬ ‫الكلس‬.) .10‫للحظيرة‬ ‫المحكم‬ ‫اإلغالق‬. .11‫الصحي‬ ‫الفراغ‬ ‫فترة‬(2–4‫أسابيع‬.) ‫الحيوي‬ ‫األمن‬ ‫إجراءات‬(‫والتطهير‬ ‫التنظيف‬) Biosecurity procedures (Cleaning and disinfection) ‫تتلخص‬‫عمليات‬‫التنظيف‬‫والتطهير‬‫بوضع‬‫خطة‬‫زمنية‬‫تحدد‬‫فيها‬‫المهام‬‫المختلفة‬‫للفنيين‬ ،‫والعمال‬‫و‬‫تجهيز‬‫المعدات‬‫والمواد‬‫الالزمة‬‫لتطبيق‬‫خطوات‬‫العمل‬‫التالية‬: ‫الدواجن‬ ‫أمراض‬ ‫من‬ ‫والوقاية‬ ‫الحيوي‬ ‫األمن‬Biosecurity and prevention of poultry diseases27
  • 29.
    :‫على‬ ‫الدواجن‬ ‫منشآت‬‫في‬ ‫لإلستخدام‬ ‫المطهرة‬ ‫المواد‬ ‫اختيار‬ ‫يعتمد‬ .1‫أنواع‬ ‫مختلف‬ ‫ضد‬ ‫الكفاءة‬‫المسببة‬ ‫الدقيقة‬ ‫الكائنات‬‫لألمراض‬. .2‫على‬ ‫األمان‬ ‫مدى‬‫الطيور‬ ‫صحة‬‫و‬‫الصحة‬‫العامة‬(ً‫ا‬‫خصوص‬‫بها‬ ‫يتعامل‬ ‫لمن‬). .3‫اإلستعمال‬ ‫سهولة‬. .4‫المقبولة‬ ‫الكلفة‬. ‫المطهرات‬: ‫الحيوي‬ ‫األمن‬ ‫إجراءات‬(‫والتطهير‬ ‫التنظيف‬) Biosecurity procedures (Cleaning and disinfection) ‫الدواجن‬ ‫أمراض‬ ‫من‬ ‫والوقاية‬ ‫الحيوي‬ ‫األمن‬Biosecurity and prevention of poultry diseases28
  • 30.
    :‫المختلفة‬ ‫الممرضة‬ ‫العوامل‬‫على‬ ‫وتأثيرها‬ ‫األساسية‬ ‫المطهرة‬ ‫المواد‬ ‫أهم‬ +++‫ممتاز‬++ً‫ا‬‫جد‬ ‫جيد‬+‫جيد‬-‫تأثير‬ ‫اليوجد‬+-‫على‬ ‫تعتمد‬ ‫؟‬ ‫الفيروسات‬ ‫بعض‬ ‫على‬ ‫تؤثر‬‫التركيب‬ *‫لإلنسان‬ ‫المسرطنة‬ ‫المركبات‬ ‫من‬ ‫أنه‬ ‫ثبت‬ ‫حيث‬ ،‫العالم‬ ‫بلدان‬ ‫معظم‬ ‫في‬ ‫أشكاله‬ ‫بكافة‬ ‫الفورمول‬ ‫استخدام‬ ‫منع‬ ‫أكريات‬ (‫كوكسيديا‬) ‫بيوض‬ ‫ديدان‬ ‫فطور‬ ‫وأبواغ‬ ‫فيروسات‬ ‫مفطورات‬ (‫مايكوبالزما‬) ‫بكتريا‬ ‫المطهرات‬ + + ++ + +++ ++ ‫الصوديوم‬ ‫ماءات‬(NaOH) - - + + +++ ++ ‫اليود‬ ‫أو‬ ‫الكلور‬ ‫مركبات‬ - - + +- ++ + ‫الرباعية‬ ‫األمونيا‬ ‫مركبات‬ + - + +- +++ ++ ‫الفينول‬ - - ++ + +++ ++ *‫الفورمول‬(‫سائل‬ ‫أو‬ ‫غاز‬) - - + ++ + ++ ‫األكسجيني‬ ‫الماء‬ + + - - + - ‫األمونيا‬ - ‫؟‬ ++ ++ ‫؟‬ ++ ‫التجارية‬ ‫المركبة‬ ‫المطهرات‬ ‫الحيوي‬ ‫األمن‬ ‫إجراءات‬(‫والتطهير‬ ‫التنظيف‬) Biosecurity procedures (Cleaning and disinfection) ‫الدواجن‬ ‫أمراض‬ ‫من‬ ‫والوقاية‬ ‫الحيوي‬ ‫األمن‬Biosecurity and prevention of poultry diseases29
  • 31.
    ‫سحبه‬ ‫ثم‬ ‫بالكلور‬‫وتطهيرها‬ ‫المياه‬ ‫لتنقية‬ ‫محطة‬ ‫غباغب‬ ‫مدجنة‬1 ‫الماء‬‫باستمرار‬ ‫متوفر‬ ‫المطهر‬ ‫النظيف‬ ‫المدجنة‬‫البنية‬(‫الكسوة‬) :‫الدواجن‬ ‫منشآت‬ ‫في‬ ‫الماء‬ ‫الحيوي‬ ‫األمن‬ ‫إجراءات‬(‫والتطهير‬ ‫التنظيف‬) Biosecurity procedures (Cleaning and disinfection) ‫الدواجن‬ ‫أمراض‬ ‫من‬ ‫والوقاية‬ ‫الحيوي‬ ‫األمن‬Biosecurity and prevention of poultry diseases30
  • 32.
    ‫الملوثات‬ :‫البكتريا‬ ‫النيترات‬ ‫النتريت‬ :‫النيتروجين‬ ‫أكاسيد‬ ‫الحموضة‬ ‫رقم‬(Ph) ‫القساوة‬‫الكلية‬* :‫والحموضة‬ ‫القساوة‬ ‫المكورات‬ ‫الكلي‬ ‫التعداد‬ 10 mg / L 0.4 mg / L 6.8-7.5 60-180 PPM 0 / ml 0 / ml ‫المتوسط‬ 25 mg / L 4 mg / L 8 110 PPM 50 / ml 100 / ml ‫األعلى‬ ‫الحد‬ ‫من‬ ‫أقل‬60‫من‬ ‫وأكثر‬ ًً‫ا‬‫جد‬ ‫طري‬180ً‫ا‬‫جد‬ ‫قاسي‬ 0/ml ‫األفضل‬ 0/ml ‫األفضل‬ ‫مالحظات‬ PPM *=‫المليون‬ ‫في‬ ‫جزء‬ :)1( ‫الدواجن‬ ‫منشآت‬ ‫في‬ ‫الماء‬ ‫مواصفات‬ ‫الحيوي‬ ‫األمن‬ ‫إجراءات‬(‫والتطهير‬ ‫التنظيف‬) Biosecurity procedures (Cleaning and disinfection) ‫الدواجن‬ ‫أمراض‬ ‫من‬ ‫والوقاية‬ ‫الحيوي‬ ‫األمن‬Biosecurity and prevention of poultry diseases31
  • 33.
    ‫المعدنية‬ ‫الملوثات‬: (SO4) ‫الكبريتات‬ (Na)‫الصوديوم‬ (Mg) ‫المغنزيوم‬ (Pb) ‫الرصاص‬ (Fe) ‫الحديد‬ (Cu) ‫النحاس‬ (Cl) ‫الكلور‬ (Ca) ‫الكالسيوم‬ ‫المتوسط‬ 32 mg / L 32 mg / L 14 mg / L 0.2 mg / L 0.002 mg / L 14 mg / L 60 mg / L 250 mg/L 50 mg/L 125 mg/L 0.02 mg/L 0.3 mg/L 0.6 mg/L 250 mg/L ‫مالحظات‬ 14‫ملغم‬‫ل‬‫تكون‬ ‫قد‬‫إذا‬ ‫األعلى‬ ‫الحد‬‫الصوديوم‬ ‫تركيز‬ ‫كان‬ ‫أعلى‬‫من‬250‫ملغم‬‫ل‬ ‫مليين‬ ‫تأثير‬ ‫لها‬ ‫العالية‬ ‫التراكيز‬.‫عن‬ ‫تزيد‬ ‫التي‬ ‫والتراكيز‬50‫ملغم‬ ‫قد‬ ‫ل‬‫والكلور‬ ‫المغنزيوم‬ ‫تركيز‬ ‫كان‬ ‫إذا‬ ً‫ا‬‫حاسم‬ ‫يكون‬ً‫ا‬‫مرتفع‬ ‫من‬ ‫أعلى‬ ‫تركيز‬50‫ملغم‬‫ل‬‫يكون‬ ‫قد‬‫األعلى‬ ‫الحد‬‫تركيز‬ ‫كان‬ ‫إذا‬ ‫الكلور‬‫والكبريتات‬ً‫ا‬‫مرتفع‬ ‫تأثير‬ ‫له‬ ‫األعلى‬ ‫الحد‬ ‫عن‬ ‫يزيد‬ ‫الذي‬ ‫التركيز‬،‫ملين‬‫من‬ ‫وأعلى‬50 ‫ملغم‬‫ل‬‫للكبريتات‬ ‫عالي‬ ‫تركيز‬ ‫بوجود‬ ‫األعلى‬ ‫الحد‬ ‫يكون‬ ‫قد‬ ‫سامة‬ ‫تعتبر‬ ‫ذلك‬ ‫من‬ ‫األعلى‬ ‫التراكيز‬ ‫ذلك‬ ‫من‬ ‫أعلى‬ ‫تركيز‬ً‫ا‬‫مر‬ ‫الماء‬ ‫طعم‬ ‫يجعل‬ ‫التركيز‬ً‫ا‬‫مر‬ ‫الماء‬ ‫طعم‬ ‫يصبح‬ ‫العالي‬ ‫األعلى‬ ‫الحد‬ :)2( ‫الدواجن‬ ‫منشآت‬ ‫في‬ ‫الماء‬ ‫مواصفات‬ ‫الحيوي‬ ‫األمن‬ ‫إجراءات‬(‫والتطهير‬ ‫التنظيف‬) Biosecurity procedures (Cleaning and disinfection) ‫الدواجن‬ ‫أمراض‬ ‫من‬ ‫والوقاية‬ ‫الحيوي‬ ‫األمن‬Biosecurity and prevention of poultry diseases32
  • 34.
    ‫الحيوي‬ ‫األمن‬ ‫إجراءات‬(‫التحصين‬) Biosecurityprocedures (Vaccination) ‫الدواجن‬ ‫أمراض‬ ‫من‬ ‫والوقاية‬ ‫الحيوي‬ ‫األمن‬Biosecurity and prevention of poultry diseases33 ‫يتم‬‫وضع‬‫برامج‬‫التحصين‬‫ضد‬‫الكثير‬‫من‬‫أمراض‬‫الدواجن‬ً‫ا‬‫وفق‬‫لما‬‫يلي‬: .1‫الخارطة‬‫الوبائية‬‫المعتمدة‬‫في‬‫البالد‬‫من‬‫قبل‬‫السلطات‬‫البيطرية‬‫المختصة‬. .2‫الوضع‬‫الوبائي‬‫في‬‫المنطقة‬‫الموجودة‬‫فيها‬‫المدجنة‬. .3ً‫ا‬‫وفق‬‫لـ‬1‫و‬2‫يضع‬‫الطبيب‬‫البيطري‬‫المشرف‬‫على‬‫المدجنة‬‫برنامج‬‫التحصين‬‫المناسب‬. .4‫كذلك‬‫يقع‬‫على‬‫كاهل‬‫هذا‬‫الطبيب‬‫اختيار‬‫نوع‬‫عترات‬‫اللقاح‬‫و‬‫طرق‬‫التحصين‬‫المناسبة‬. ‫البيضاء‬ ‫المدجنة‬ ‫دمشق‬ ‫ريف‬(‫الكسوة‬) ‫الجدود‬ ‫مفقس‬ ‫دمشق‬ ‫ريف‬(‫مقيليبة‬)
  • 35.
    ‫الحيوي‬ ‫األمن‬ ‫إجراءات‬(‫المراقبة‬) Biosecurityprocedures (Controlling) ‫الدواجن‬ ‫أمراض‬ ‫من‬ ‫والوقاية‬ ‫الحيوي‬ ‫األمن‬Biosecurity and prevention of poultry diseases34 ‫تتخذ‬‫اإلجراءات‬‫التالية‬‫بعد‬‫التنظيف‬‫والتطهير‬‫وبعد‬‫التحصين‬ً‫ا‬‫ودوري‬: .1‫تؤخذ‬‫مسحات‬‫من‬‫كافة‬‫أرجاء‬‫الحظيرة‬‫أو‬‫المفقس‬‫والمعدات‬‫المختلفة‬‫و‬‫تفحص‬‫في‬‫المخابر‬ ،‫المتخصصة‬‫للتحري‬‫عن‬‫البكتريا‬‫و‬‫الفطور‬،‫للتأكد‬‫من‬‫خلوها‬‫من‬‫مسببات‬‫األمراض‬. .2‫بعد‬‫فترات‬‫محددة‬‫من‬‫إجراء‬‫التحصينات‬‫المناسبة‬،‫للقطعان‬‫ضد‬‫األمراض‬،‫المختلفة‬‫يتم‬‫إجراء‬ ‫اإلختبارات‬‫المناعية‬‫للتأكد‬‫من‬‫فعالية‬‫اللقاحات‬،‫المستخدمة‬‫وفيما‬‫إذا‬‫كانت‬‫مناعة‬‫الطيور‬‫جيدة‬ ‫للتصدي‬‫لهذه‬‫األمراض‬.
  • 36.
    ‫الخالصة‬ ‫الدواجن‬ ‫أمراض‬ ‫من‬‫والوقاية‬ ‫الحيوي‬ ‫األمن‬Biosecurity and prevention of poultry diseases35 ‫تتلخص‬‫إجراءات‬‫األمن‬‫الحيوي‬‫األساسية‬‫بـ‬‫عزل‬‫المداجن‬‫والمفاقس‬ً‫ا‬‫خارجي‬ً‫ا‬‫وداخلي‬ ‫و‬‫تنظيفها‬‫وتطهيرها‬‫مع‬‫كافة‬‫المعدات‬‫الموجودة‬‫فيها‬. ‫كذلك‬‫تحصين‬‫القطعان‬‫ضد‬‫األمراض‬،‫المختلفة‬‫باإلضافة‬‫إلى‬‫ا‬‫لمراقبة‬‫والفحوص‬ ‫الدورية‬‫للتأكد‬‫من‬‫خلو‬‫هذه‬‫المداجن‬‫أوالمفاقس‬‫من‬‫مسببات‬‫األمراض‬‫واختبار‬ ‫اإلستجابة‬‫المناعية‬‫للقطعان‬‫بعد‬‫استخدام‬‫اللقاحات‬‫المختلفة‬. ‫نظام‬‫التربية‬‫في‬‫المدجنة‬‫الواحدة‬‫وبكافة‬‫الحظائر‬‫يخصص‬‫لـ‬‫صنف‬‫واحد‬‫من‬ ‫الدواجن‬(‫أمات‬‫أو‬‫فروج‬‫أو‬‫بياض‬‫أو‬‫حبش‬...‫الخ‬)‫وبـ‬‫عمر‬‫واحد‬،‫فقط‬‫و‬‫كل‬‫الطيور‬ ‫تدخل‬ً‫ا‬‫مع‬‫وتخرج‬ً‫ا‬‫مع‬.(ALL in – All out) ‫يحظر‬‫على‬‫كافة‬‫أصحاب‬‫المداجن‬‫والمفاقس‬‫والفنيين‬‫والعمال‬‫تربية‬‫أي‬‫نوع‬‫من‬ ‫الحيوانات‬‫بما‬‫فيها‬‫الكالب‬‫والقطط‬‫وطيور‬،‫الزينة‬‫في‬‫بيوتهم‬‫الخاصة‬‫خارج‬،‫المواقع‬ ‫وتحاشي‬‫أسواق‬‫الدواجن‬‫المختلفة‬.
  • 37.
    ‫للمتابعة‬ ً‫ا‬‫شكر‬ ‫الدواجن‬ ‫أمراض‬‫من‬ ‫والوقاية‬ ‫الحيوي‬ ‫األمن‬ Biosecurity and prevention of poultry diseases ‫الصفراء‬ ‫المدجنة‬ ‫دمشق‬ ‫ريف‬(‫الكسوة‬)