SlideShare a Scribd company logo
‫الدجاج‬ ‫وتغذية‬ ‫تربية‬ ‫في‬ ‫الحديثة‬ ‫التطبيقات‬
Recent applications in chicken management & nutrition
‫أ‬
.
‫د‬
.
‫قصيباتي‬ ‫رياض‬
‫الدواجن‬ ‫وتغذية‬ ‫تربية‬ ‫أستاذ‬
(
‫سابقا‬
)
‫البيطري‬ ‫الطب‬ ‫كلية‬
–
‫حماة‬ ‫جامعة‬
-
‫سورية‬
2021
5
-
‫للفروج‬ ‫المكثفة‬ ‫التربية‬
(
‫الجزء‬
2
)
5- Intensive broiler management (Part 2)
3
-
‫وبرامجها‬ ‫باإلضاءة‬ ‫التحكم‬
(
1
:)
5
-
‫المكثفة‬ ‫الفروج‬ ‫تربية‬
5- Intensive broiler management
1

‫هز‬َ
‫ج‬ُ
‫ت‬
‫حظائر‬
‫الفروج‬
‫المفتوحة‬
‫بأنظمة‬
‫إضاءة‬
‫مساعدة‬
ً
‫جزئيا‬
‫لـ‬
‫ضوء‬
‫النه‬
‫ار‬
‫وبتلك‬
‫التي‬
‫تستخدم‬
ً
‫ليل‬
ً
‫ا‬
‫ر‬‫ونها‬
‫في‬
‫الحظائر‬
‫المغلقة‬
.

‫يفضل‬
‫إستخدام‬
‫مصابيح‬
‫توفير‬
‫الطاقة‬
(
Saving energy lamps
)
‫مثل‬
‫مصابيح‬
‫اللدات‬
(
LEDs
)
،
‫ويفضل‬
‫تلك‬
‫التي‬
‫يمكن‬
‫التحكم‬
‫بشدة‬
‫إضاءتها‬
.

‫ع‬
‫توز‬
‫المصابيح‬
‫بـ‬
‫انتظام‬
‫لتغطي‬
‫اإلضاءة‬
‫المتجانسة‬
‫كافة‬
‫أرجاء‬
‫ة‬
‫الحظير‬
.

‫في‬
‫السابق‬
‫وفي‬
‫الحظائر‬
‫المفتوحة‬
‫كان‬
‫التعتيم‬
‫يتم‬
‫بعد‬
‫اليوم‬
‫االول‬
‫لمدة‬
‫س‬
‫اعة‬
‫احدة‬‫و‬
‫أو‬
‫إثنتين‬
‫فقط‬
‫في‬
‫الليل‬
‫طيلة‬
‫ة‬
‫فتر‬
،‫التربية‬
‫لكن‬
‫تبين‬
ً
‫علميا‬
‫أن‬
‫التعتي‬
‫م‬
‫ات‬
‫ر‬‫لفت‬
‫أطول‬
‫في‬
‫اليوم‬
‫احد‬‫و‬‫ال‬
‫يؤدي‬
‫إلى‬
‫تحسن‬
‫الكفاءة‬
‫اإلنتاجية‬
‫للفروج‬
.
‫الزرقاء‬ ‫المدجنة‬
‫دمشق‬ ‫ريف‬
(
‫الكسوة‬
)
‫االبنفسجية‬ ‫المدجنة‬
‫دمشق‬ ‫ريف‬
(
‫الكسوة‬
)
‫مدة‬
‫اإلضاءة‬
‫وشدتها‬
:

‫يفضل‬
‫أن‬
‫تكون‬
‫مدة‬
‫اإلضاءة‬
‫خالل‬
‫اليوم‬
‫األول‬
24
‫ساعة‬
.

‫توقيت‬
‫إطفاء‬
‫الضوء‬
‫في‬
‫الليلة‬
‫الثانية‬
‫يتم‬
‫في‬
‫الساعة‬
‫التي‬
‫ستظل‬
‫ثاب‬
‫تة‬
‫طيلة‬
‫حياة‬
‫الطيور‬
.

‫حالما‬
‫يتم‬
‫تثبيت‬
‫توقيت‬
‫إطفاء‬
‫الضوء‬
‫فإن‬
‫أي‬
‫تعديل‬
‫في‬
‫برنامج‬
‫اإلضاءة‬
‫يتم‬
‫على‬
‫حساب‬
‫وقت‬
‫تشغيل‬
‫اإلنارة‬
،
‫ألن‬
‫الطيور‬
‫تعتاد‬
‫على‬
‫توقيت‬
‫اإلطفاء‬
،
‫فهي‬
‫ت‬
‫شرب‬
‫الماء‬
‫استعدادا‬
‫لدخول‬
‫فترة‬
‫التعتيم‬
.

‫يتم‬
‫زيادة‬
‫فترة‬
‫التعتيم‬
‫عندما‬
‫تصل‬
‫الطيور‬
‫إلى‬
‫وزن‬
100
–
160
‫غ‬
،
‫أي‬
‫بعمر‬
5
–
7
‫أيام‬
.

‫يجب‬
‫أن‬
‫تكون‬
‫فترة‬
‫التعتيم‬
‫في‬
‫الليل‬
‫للتأكد‬
‫من‬
‫الظالم‬
‫التام‬
،
‫سواء‬
‫في‬
‫ال‬
‫حظائر‬
‫المغلقة‬
‫أم‬
‫المفتوحة‬
،
‫وهذا‬
‫يسمح‬
‫بـ‬
‫رعاية‬
‫القطيع‬
‫بشكل‬
‫مناسب‬
‫خالل‬
‫النهار‬
.

‫شدة‬
‫اإلضاءة‬
‫المثالية‬
‫في‬
‫بداية‬
‫فترة‬
‫التحضين‬
‫هي‬
25
‫لوكس‬
،
‫وفي‬
‫نهاية‬
‫األسبوع‬
‫األول‬
‫من‬
‫العمر‬
‫أو‬
‫عند‬
‫وصول‬
‫وزن‬
‫الصوص‬
‫إلى‬
160
‫غ‬
‫تخفض‬
‫تدريجيا‬
‫إلى‬
5
–
10
‫لوكس‬
.
5
-
‫المكثفة‬ ‫الفروج‬ ‫تربية‬
5- Intensive broiler management
2
3
-
‫وبرامجها‬ ‫باإلضاءة‬ ‫التحكم‬
(
2
:)
5
-
‫المكثفة‬ ‫الفروج‬ ‫تربية‬
5- Intensive broiler management
3
‫فوائد‬
‫التعتيم‬
:

‫فترة‬
‫التعتيم‬
‫حاجة‬
‫طبيعية‬
‫لكل‬
،‫الحيوانات‬
‫بما‬
‫فيها‬
‫الدواجن‬
.

‫التوفير‬
‫في‬
‫الطاقة‬
‫خالل‬
‫فترات‬
‫التعتيم‬
،
‫نتيجة‬
‫الهدوء‬
‫و‬
‫عدم‬
‫الحركة‬
،
‫ألن‬
‫ال‬
‫حركة‬
‫تؤدي‬
‫إلى‬
‫زيادة‬
‫استهالك‬
‫العلف‬
‫وتحويل‬
‫جزء‬
‫من‬
‫الطاقة‬
،‫للحركة‬
‫وهي‬
‫طاقة‬
‫مهدورة‬
.

‫انخفاض‬
‫النفوق‬
‫و‬
‫تشوهات‬
‫الهيكل‬
‫العظمي‬
.

‫تحسين‬
‫تجانس‬
‫الطيور‬
.

‫تعاقب‬
‫الضوء‬
‫و‬
‫الظالم‬
‫يزيد‬
‫من‬
‫إفراز‬
‫مادة‬
‫الميالتونين‬
(
Melatonin
)
‫الضرورية‬
‫لتطوير‬
‫جهاز‬
‫المناعة‬
.

‫تتم‬
‫الزيادة‬
‫في‬
‫فترة‬
‫التعتيم‬
‫بخطوات‬
‫وليس‬
‫بزيادة‬
‫يومية‬
‫تدريجية‬
.

‫حاليا‬
‫تطبق‬
‫بضع‬
‫برامج‬
‫لإلضاءة‬
،
‫وفقا‬
‫للهدف‬
‫المطلوب‬
‫من‬
،‫التربية‬
‫وتع‬
‫طي‬
‫نتائج‬
‫جيدة‬
،
‫عندما‬
‫تتم‬
‫التربية‬
‫على‬
‫الفرشة‬
،
‫سواء‬
‫في‬
‫الحظائر‬
‫المفتوحة‬
‫أم‬
‫المغلق‬
‫ة‬
،
‫وفي‬
‫األقفاص‬
‫في‬
‫الحظائر‬
‫المغلقة‬
.
3
-
‫وبرامجها‬ ‫باإلضاءة‬ ‫التحكم‬
(
3
:)
3
-
‫وبرامجها‬ ‫باإلضاءة‬ ‫التحكم‬
(
4
:)
5
-
‫المكثفة‬ ‫الفروج‬ ‫تربية‬
5- Intensive broiler management
4
‫األول‬ ‫اإلضاءة‬ ‫برنامج‬
:
‫الفروج‬ ‫كثافة‬ ‫تكون‬ ‫عندما‬ ‫النظام‬ ‫هذا‬ ‫يستخدم‬
‫عالية‬
(
18
‫طير‬
/
‫م‬
2
)
‫التسويق‬ ‫ووزن‬
‫أقل‬
‫من‬
2
‫كغ‬
.
‫التعتيم‬ ‫ساعات‬ ‫عدد‬ ‫العمر‬
0 0
‫يوم‬
1 1
‫يوم‬
6 6
‫أيام‬
5 5
‫التسويق‬ ‫قبل‬ ‫أيام‬
4 4
‫قبل‬ ‫ايام‬
‫التسويق‬
3 3
‫التسويق‬ ‫قبل‬ ‫أيام‬
2 2
‫التسويق‬ ‫قبل‬ ‫يوم‬
1 1
‫التسويق‬ ‫قبل‬ ‫يوم‬
‫لمدة‬ ‫التعتيم‬ ‫فترة‬ ‫تستمر‬
6
‫ساعات‬
‫بـ‬ ‫التسويق‬ ‫قبل‬ ‫إلى‬ ‫يوميا‬
5
‫أيام‬
5
-
‫المكثفة‬ ‫الفروج‬ ‫تربية‬
5- Intensive broiler management
5
3
-
‫وبرامجها‬ ‫باإلضاءة‬ ‫التحكم‬
(
5
:)
‫الثاني‬ ‫اإلضاءة‬ ‫برنامج‬
:
‫الفروج‬ ‫كثافة‬ ‫تكون‬ ‫عندما‬ ‫النظام‬ ‫هذا‬ ‫يستخدم‬
‫بحدود‬
14
–
18
‫طير‬
/
‫م‬
2
‫التسويق‬ ‫ووزن‬
‫أثقل‬
‫من‬
2
‫كغ‬
(
2
–
3
‫كغ‬
.)
‫التعتيم‬ ‫ساعات‬ ‫عدد‬ ‫العمر‬
0 0
‫يوم‬
1 1
‫يوم‬
9 6
‫أيام‬
8 22
7 23
6 24
5 5
‫التسويق‬ ‫قبل‬ ‫أيام‬
4 4
‫قبل‬ ‫ايام‬
‫التسويق‬
3 3
‫التسويق‬ ‫قبل‬ ‫أيام‬
2 2
‫التسويق‬ ‫قبل‬ ‫يوم‬
1 1
‫التسويق‬ ‫قبل‬ ‫يوم‬
‫لمدة‬ ‫التعتيم‬ ‫فترة‬ ‫تستمر‬
9
‫ساعات‬
‫عمر‬ ‫لغاية‬ ‫يوميا‬
21
‫يوم‬
‫لمدة‬ ‫التعتيم‬ ‫فترة‬ ‫تستمر‬
6
‫ساعات‬
‫بـ‬ ‫التسويق‬ ‫قبل‬ ‫إلى‬ ‫يوميا‬
5
‫أيام‬
5
-
‫المكثفة‬ ‫الفروج‬ ‫تربية‬
5- Intensive broiler management
6
3
-
‫وبرامجها‬ ‫باإلضاءة‬ ‫التحكم‬
(
6
:)
‫الثاني‬ ‫اإلضاءة‬ ‫برنامج‬
:
‫الفروج‬ ‫كثافة‬ ‫تكون‬ ‫عندما‬ ‫النظام‬ ‫هذا‬ ‫يستخدم‬
‫أقل‬
‫من‬
14
‫طير‬
/
‫م‬
2
‫التسويق‬ ‫ووزن‬
‫أثقل‬
‫من‬
3
‫كغ‬
(
‫للتقطيع‬ ‫المستخدم‬ ‫الفروج‬
.)
‫التعتيم‬ ‫ساعات‬ ‫عدد‬ ‫العمر‬
0 0
‫يوم‬
1 1
‫يوم‬
12 6
‫أيام‬
11 22
10 23
9 24
8 29
7 30
6 31
‫التعتيم‬ ‫ساعات‬ ‫عدد‬ ‫العمر‬
5 5
‫التسويق‬ ‫قبل‬ ‫أيام‬
4 4
‫قبل‬ ‫ايام‬
‫التسويق‬
3 3
‫التسويق‬ ‫قبل‬ ‫أيام‬
2 2
‫التسويق‬ ‫قبل‬ ‫يوم‬
1 1
‫التسويق‬ ‫قبل‬ ‫يوم‬
‫لمدة‬ ‫التعتيم‬ ‫فترة‬ ‫تستمر‬
12
‫يوميا‬ ‫ساعة‬
‫عمر‬ ‫حتى‬
21
‫يوما‬
‫لمدة‬ ‫التعتيم‬ ‫فترة‬ ‫تستمر‬
6
‫يوميا‬ ‫ساعات‬
‫بـ‬ ‫التسويق‬ ‫قبل‬ ‫إلى‬
5
‫أيام‬

‫يجب‬
‫وزن‬
‫الطيور‬
‫في‬
‫نهاية‬
‫كل‬
‫أسبوع‬
‫و‬
‫في‬
‫نفس‬
‫اليوم‬
‫من‬
،‫االسبوع‬
‫مما‬
‫يسم‬
‫ح‬
‫بإجراء‬
‫التعديل‬
‫الالزم‬
‫على‬
‫برنامج‬
‫اإلضاءة‬
‫في‬
‫بداية‬
‫األسبوع‬
،‫التالي‬
‫حيث‬
‫ي‬
‫تم‬
‫تعديل‬
‫البرنامج‬
‫تبعا‬
‫لمتوسط‬
‫وزن‬
‫الطيور‬
.

‫الزيادة‬
‫في‬
‫فترة‬
‫التعتيم‬
‫تتم‬
‫بخطوات‬
‫وليس‬
‫بزيادة‬
‫يومية‬
‫تدريجية‬
.

‫يجب‬
‫إنقاص‬
‫فترة‬
‫التعتيم‬
‫في‬
‫الطقس‬
‫الحار‬
.

‫في‬
‫الطقس‬
‫البارد‬
‫يجب‬
‫مزامنة‬
‫وقت‬
‫اإلطفاء‬
‫مع‬
‫غروب‬
‫الشمس‬
‫و‬
‫بذلك‬
‫تستيقظ‬
‫الطيور‬
‫خالل‬
‫الفترة‬
‫األكثر‬
‫برودة‬
‫في‬
‫الليل‬
.

‫في‬
‫فصل‬
‫الصيف‬
‫تتم‬
‫مزامنة‬
‫وقت‬
‫اإلشعال‬
‫مع‬
‫شروق‬
‫الشمس‬
.

‫يجب‬
‫عدم‬
‫تفريغ‬
‫المعالف‬
‫خالل‬
‫فترة‬
‫التعتيم‬
.

‫إذا‬
‫كانت‬
‫الستائر‬
‫شفافة‬
‫يجب‬
‫تطبيق‬
‫برنامج‬
‫إضاءة‬
‫يتزامن‬
‫مع‬
‫ضوء‬
‫النهار‬
،
‫إ‬
‫ذ‬
‫تكون‬
‫فترة‬
‫التعتيم‬
‫في‬
‫الليل‬
.

‫في‬
‫حال‬
‫جمع‬
‫الطيور‬
‫للتسويق‬
‫في‬
‫ضوء‬
‫النهار‬
‫يجب‬
‫رفع‬
‫شدة‬
‫اإلضاءة‬
‫إلى‬
10
-
20
‫لوكس‬
‫قبل‬
48
‫ساعة‬
‫من‬
‫جمع‬
‫الطيور‬
‫وإخراجها‬
‫من‬
‫الحظيرة‬
.
‫اإلضاءة‬ ‫برامج‬ ‫تطبيق‬ ‫عند‬ ‫مراعاتها‬ ‫الواجب‬ ‫النقاط‬
:
5
-
‫المكثفة‬ ‫الفروج‬ ‫تربية‬
5- Intensive broiler management
7
3
-
‫وبرامجها‬ ‫باإلضاءة‬ ‫التحكم‬
(
7
:)
5
-
‫المكثفة‬ ‫الفروج‬ ‫تربية‬
5- Intensive broiler management
8
4
-
‫والتعليف‬ ‫والمعالف‬ ‫بالعلف‬ ‫التحكم‬
(
1
:)
‫يتم‬
‫تركيب‬
‫الخلطات‬
‫العلفية‬
‫للفروج‬
*
‫بحيث‬
‫تؤمن‬
‫اإلحتياجات‬
‫الغذائية‬
‫األس‬
‫اسية‬
‫الضرورية‬
‫لـ‬
‫صحة‬
‫الطيور‬
‫وفعالية‬
‫اإلنتاج‬
.
‫المكونات‬
‫الغذائية‬
‫األساسية‬
‫هي‬
:
‫الماء‬
–
‫األحماض‬
‫األمينية‬
–
‫الطاقة‬
–
‫الفيتامينات‬
–
‫المعادن‬
.
‫هذه‬
‫المكونات‬
‫تساهم‬
‫معا‬
‫في‬
‫نمو‬
‫وتطور‬
‫األجهزة‬
‫الحيوية‬
‫المختلفة‬
‫للفروج‬
.
‫يجب‬
‫مراعاة‬
‫النقاط‬
‫التالية‬
‫عند‬
‫اختيار‬
‫الخلطة‬
‫العلفية‬
:

‫توفر‬
‫المواد‬
‫األولية‬
‫الخام‬
،‫ونوعها‬
‫والبحث‬
‫عن‬
‫األفضل‬
‫و‬
‫األرخص‬
‫سعرا‬
.

‫وزن‬
‫التسويق‬
،‫المطلوب‬
‫ففي‬
‫بعض‬
‫األسواق‬
‫يفضل‬
‫المستهلك‬
‫األوزان‬
‫الخف‬
‫يفة‬
،
‫وفي‬
‫بعضها‬
‫اآلخر‬
‫األوزان‬
‫الثقيلة‬
،
‫المستخدمة‬
‫غالبا‬
‫للتقطيع‬
(
‫شرحات‬
‫الص‬
،‫در‬
‫األجنحة‬
‫أو‬
‫األفخاذ‬
...
‫الخ‬
.

‫إمكانيات‬
‫معامل‬
‫العلف‬
،‫المتواجدة‬
‫وقدراتها‬
‫في‬
‫تصنيع‬
‫األنواع‬
‫واألشكال‬
‫المخ‬
‫تلفة‬
،‫للعلف‬
‫مثل‬
‫المحبحب‬
‫و‬
‫المفتت‬
.
*
‫رقم‬ ‫التقديمي‬ ‫بالعرض‬ ‫ح‬َ َّ‫موض‬ ‫للفروج‬ ‫العلفية‬ ‫الخلطات‬ ‫تركيب‬
6
‫بعنوان‬
”
‫الفروج‬ ‫تغذية‬
“
‫السلسلة‬ ‫هذه‬ ‫من‬
.
‫للفروج‬ ‫العلفية‬ ‫الخلطات‬
:
5
-
‫المكثفة‬ ‫الفروج‬ ‫تربية‬
5- Intensive broiler management
9
4
-
‫والتعليف‬ ‫والمعالف‬ ‫بالعلف‬ ‫التحكم‬
(
2
:)

‫وجد‬
‫عمليا‬
‫أن‬
‫العلف‬
‫المحبحب‬
(
Pellets
)
‫أفضل‬
‫للفروج‬
‫من‬
‫العلف‬
‫المجروش‬
‫والمخلوط‬
(
Mash
)
.

‫يقدم‬
‫العلف‬
‫المحبحب‬
‫في‬
‫األعمار‬
‫المبكرة‬
‫للفروج‬
‫بشكل‬
‫فتات‬
(
Crumbles
)
،
‫وبعد‬
‫ذلك‬
‫بالشكل‬
‫المحبحب‬
‫بقطر‬
3
–
4
‫مم‬
‫وبطول‬
3
–
6
‫مم‬
،
‫ووجد‬
‫تجريبيا‬
‫أن‬
‫تقديم‬
‫العلف‬
،‫المحبحب‬
‫بعد‬
‫عمر‬
10
،‫أيام‬
‫بقطر‬
4.7
‫مم‬
‫وبطول‬
6
‫مم‬
‫يعطي‬
‫أفضل‬
‫النتائج‬
*
.
M
Mash feed
‫ومخلوط‬ ‫مجروش‬ ‫علف‬
Crumble feed
‫مفتت‬ ‫علف‬
Pellet feed
‫محبحب‬ ‫علف‬
‫للفروج‬ ‫المقدم‬ ‫العلف‬ ‫شكل‬
:
* Abdullahi et al., 2013

‫توفير‬ ‫يجب‬
‫العلفية‬ ‫المسافة‬
‫لك‬ ،‫المعلف‬ ‫نوع‬ ‫كان‬ ‫أئ‬ ،‫المعلف‬ ‫على‬ ‫الالزمة‬
‫طائر‬ ‫ل‬
‫من‬ ‫هي‬
‫األساسية‬ ‫القواعد‬
‫الفروج‬ ‫تربية‬ ‫في‬
.

‫المسافة‬ ‫كانت‬ ‫إذا‬
‫كافية‬ ‫غير‬
‫النمو‬ ‫معدل‬ ‫فإن‬
‫ينخفض‬
‫والتجانس‬
‫يتدهور‬
.

‫قرب‬
‫و‬ ‫الطيور‬ ‫من‬ ‫المعالف‬
‫التوزيع‬
‫لـ‬ ‫أساسيان‬ ‫للعلف‬ ‫الصحيح‬
‫ا‬ ‫االستهالك‬
‫لمثالي‬
.

‫المعالف‬ ‫تكون‬ ‫أن‬ ‫يجب‬
‫مجهزة‬
‫التحكم‬ ‫خاللها‬ ‫من‬ ‫يمكن‬ ‫بآلية‬
‫بتدفق‬
‫لت‬ ‫العلف‬
‫وزيعه‬
‫بـ‬
‫انتظام‬
‫تقليل‬ ‫و‬
‫الهدر‬
.

‫عدة‬ ‫يوجد‬
‫نماذج‬
‫إما‬ ‫وهي‬ ،‫الفروج‬ ‫حظائر‬ ‫في‬ ‫تستخدم‬ ‫المعالف‬ ‫من‬
‫يدوية‬
‫أو‬
‫آلي‬
‫ة‬
.
5
-
‫المكثفة‬ ‫الفروج‬ ‫تربية‬
5- Intensive broiler management
10
4
-
‫والتعليف‬ ‫والمعالف‬ ‫بالعلف‬ ‫التحكم‬
(
3
:)
‫التعليف‬ ‫أنظمة‬
:
‫آ‬
–
‫اليدوية‬ ‫المعالف‬
:

‫يوجد‬
‫نماذج‬ ‫عدة‬
‫منها‬ ،‫المعالف‬ ‫هذه‬ ‫من‬
‫المعدني‬ ‫الطولي‬
‫فوق‬ ‫مباشرة‬ ‫يوضع‬ ‫الذي‬
‫الفرشة‬
‫أو‬ ،
‫البالستيكي‬ ‫الدائري‬
.

‫يتم‬
‫ملئ‬
‫بـ‬ ‫المعالف‬ ‫من‬ ‫النوع‬ ‫هذا‬
‫العلف‬
‫و‬
‫توزيعه‬
‫فيها‬
‫يدويا‬
.

‫يكون‬ ‫أن‬ ‫يجب‬ ‫المعالف‬ ‫هذه‬ ‫نوع‬ ‫كان‬ ‫أى‬
‫ارتفاعها‬
‫الفرشة‬ ‫سطح‬ ‫عن‬
‫موازيا‬
‫لمس‬
‫توى‬
‫الطيور‬ ‫ظهر‬
‫مع‬ ‫ليتوافق‬ ‫باستمرار‬ ‫اإلرتفاع‬ ‫هذا‬ ‫ويعدل‬ ،
‫الطيور‬ ‫نمو‬
.
5
-
‫المكثفة‬ ‫الفروج‬ ‫تربية‬
5- Intensive broiler management
11
4
-
‫والتعليف‬ ‫والمعالف‬ ‫بالعلف‬ ‫التحكم‬
(
4
:)
‫التعليف‬ ‫أنظمة‬
:
M
‫األول‬ ‫األسبوع‬ ‫في‬ ‫تستخدم‬
‫األول‬ ‫األسبوع‬ ‫بعد‬ ‫تستخدم‬
‫األول‬ ‫األسبوع‬ ‫بعد‬ ‫تستخدم‬
‫ب‬
–
‫األنبوبية‬ ‫األلية‬ ‫المعالف‬
(
‫الحلزونية‬
)
‫األطباق‬ ‫ذات‬
:

‫بـ‬ ‫ينصح‬
‫األطباق‬
‫بحرية‬ ‫تسمح‬ ‫ألنها‬ ‫للفروج‬
‫الحركة‬
‫الحظيرة‬ ‫في‬ ‫للطيور‬
.

‫يستخدم‬
‫طبق‬
‫قطره‬
33
‫سم‬
‫لكل‬
60
–
70
‫طير‬
.

‫من‬ ‫األطباق‬ ‫تقلل‬
‫العلف‬ ‫هدر‬
.

‫يكون‬ ‫أن‬ ‫يجب‬
‫ارتفاع‬
‫األطباق‬
‫الفرشة‬ ‫سطح‬ ‫عن‬
‫موازيا‬
‫لمستوى‬
‫ظهر‬
‫الطيور‬
‫و‬ ،
‫إذا‬
‫قلبت‬
‫األخيرة‬ ‫هذه‬ ‫أن‬ ‫على‬ ‫يدل‬ ‫فهذا‬ ،‫األطباق‬ ‫الطيور‬
‫جدا‬ ‫مرتفعة‬
.
5
-
‫المكثفة‬ ‫الفروج‬ ‫تربية‬
5- Intensive broiler management
12
4
-
‫والتعليف‬ ‫والمعالف‬ ‫بالعلف‬ ‫التحكم‬
(
5
:)
‫التعليف‬ ‫أنظمة‬
:
M
‫يوم‬ ‫أول‬ ‫من‬ ‫تستخدم‬
‫النهاية‬ ‫حتى‬
‫ب‬
-
‫المعالف‬
‫اآللية‬
‫ذات‬
‫المجاري‬
‫والسالسل‬
(
‫الجنزير‬
)
:

‫المعلف‬
‫عبارة‬
‫عن‬
‫مجاري‬
‫مستقيمة‬
‫مثبتة‬
‫على‬
‫حوامل‬
‫أرضية‬
‫أو‬
‫معلقة‬
‫بواسطة‬
‫أكبال‬
‫يمكن‬
‫رفعها‬
‫وخفضها‬
‫وفقا‬
‫لمستوى‬
‫ظهر‬
،‫الطائر‬
‫و‬
‫تجري‬
‫داخلها‬
‫سلسلة‬
‫معدنية‬
(
‫جنزير‬
)
،
‫ويحركها‬
‫محرك‬
‫كهربائي‬
،
‫ويمكن‬
‫أيضا‬
‫التحكم‬
‫بسرعتها‬
.

‫تنقل‬
‫السلسلة‬
‫العلف‬
‫من‬
‫الخزان‬
‫عبر‬
‫المجاري‬
‫إلى‬
‫كافة‬
‫أنحاء‬
‫الحظيرة‬
.

‫يتم‬
‫التحكم‬
‫بمستوى‬
‫عمق‬
‫العلف‬
‫بواسطة‬
‫مزالج‬
‫يوجد‬
‫عند‬
‫مخرج‬
‫خزان‬
‫العلف‬
‫لمنع‬
‫ا‬
‫لهدر‬
.
5
-
‫المكثفة‬ ‫الفروج‬ ‫تربية‬
5- Intensive broiler management
13
4
-
‫والتعليف‬ ‫والمعالف‬ ‫بالعلف‬ ‫التحكم‬
(
6
:)
‫التعليف‬ ‫أنظمة‬
:
M
‫األول‬ ‫األسبوع‬ ‫في‬ ‫تستخدم‬
‫اإلسبوع‬ ‫بداية‬ ‫قبل‬ ‫آليا‬ ‫تشغل‬ ‫ال‬
3
-
4
،
‫يدوية‬ ‫كمعالف‬ ‫تستخدم‬ ‫ذلك‬ ‫وقبل‬
.
‫المفتوح‬ ‫النظام‬
(
‫المعلقة‬ ‫الجرسية‬ ‫المشارب‬
)
‫المغلق‬ ‫النظام‬
(
‫الحلمات‬
)
5
-
‫المكثفة‬ ‫الفروج‬ ‫تربية‬
5- Intensive broiler management
14
5
-
‫واإلرواء‬ ‫والمشارب‬ ‫بالماء‬ ‫التحكم‬
(
1
:)
‫المشارب‬ ‫أنظمة‬

‫تقديم‬ ‫البديهيات‬ ‫من‬
‫نظيفة‬ ‫مياه‬
‫مناسب‬ ‫تدفق‬ ‫معدل‬ ‫مع‬ ،‫معتدلة‬ ‫حرارتها‬
.

‫الماء‬ ‫تدفق‬
ٍ‫الكاف‬ ‫غير‬
‫يسبب‬
‫انخفاضا‬
‫العلف‬ ‫استهالك‬ ‫في‬
.
‫النهاية‬ ‫وحتى‬ ‫يوم‬ ‫عمر‬ ‫من‬ ‫اعتبارا‬ ‫عمر‬ ‫من‬ ‫اعتبارا‬
4
‫أيام‬
‫النهاية‬ ‫وحتى‬
‫األول‬ ‫األسبوع‬
‫العمر‬ ‫من‬
‫المفتوح‬ ‫النظام‬
(
‫المعلقة‬ ‫الدائرية‬ ‫الجرسية‬ ‫المشارب‬
:)
•
‫الرطبة‬ ‫الفرشة‬
‫المشارب‬ ‫أن‬ ‫على‬ ‫دليل‬ ‫المشارب‬ ‫تحت‬
‫منخفضة‬
‫ا‬ ‫ضغط‬ ‫أن‬ ‫أو‬ ‫جدا‬
‫لماء‬
ٍ‫ل‬‫عا‬
‫كانت‬ ‫إذا‬ ‫أما‬ ،
‫جافة‬
‫أن‬ ‫على‬ ‫يدل‬ ‫فهذا‬ ‫زائد‬ ‫بشكل‬
‫الضغط‬
‫جدا‬ ‫منخفض‬
.
5
-
‫المكثفة‬ ‫الفروج‬ ‫تربية‬
5- Intensive broiler management
15
5
-
‫واإلرواء‬ ‫والمشارب‬ ‫بالماء‬ ‫التحكم‬
(
2
:)

‫المفتوح‬ ‫النظام‬
(
‫المعلقة‬ ‫الدائرية‬ ‫الجرسية‬ ‫المشارب‬
:)

‫الصعب‬ ‫من‬
‫المحافظة‬
‫على‬ ‫طويال‬
‫الماء‬ ‫نقاء‬
‫تلوثه‬ ‫فالطيور‬ ،
.

‫بشكل‬ ‫المشارب‬ ‫تنظف‬
‫يومي‬
‫يسبب‬ ‫مما‬ ،
‫هدرا‬
‫و‬ ‫الماء‬ ‫في‬
‫إجهادا‬
‫للعمال‬
.

‫الرطبة‬ ‫الفرشة‬
‫المشارب‬ ‫أن‬ ‫على‬ ‫دليل‬ ‫المشارب‬ ‫تحت‬
‫منخفضة‬
‫ا‬ ‫ضغط‬ ‫أن‬ ‫أو‬ ‫جدا‬
‫لماء‬
ٍ‫ل‬‫عا‬
‫كانت‬ ‫إذا‬ ‫أما‬ ،
‫جافة‬
‫أن‬ ‫على‬ ‫يدل‬ ‫فهذا‬ ‫زائد‬ ‫بشكل‬
‫الضغط‬
‫جدا‬ ‫منخفض‬
.

‫مسافة‬ ‫المشارب‬ ‫هذه‬ ‫توفر‬ ‫أن‬ ‫يجب‬
0,6
‫سم‬
‫طائر‬ ‫لكل‬ ‫األقل‬ ‫على‬
.

‫المشارب‬ ‫تكون‬ ‫أن‬ ‫يجب‬
‫متدلية‬
‫حافة‬ ‫أن‬ ‫من‬ ‫والتأكد‬

‫المشرب‬
‫توازي‬
‫مستوى‬
‫ظهرالطائر‬
.

‫أن‬ ‫يجب‬ ‫االرتفاع‬
‫يعدل‬
‫لـ‬ ‫تبعا‬
‫الطيور‬ ‫نمو‬
.
5
-
‫المكثفة‬ ‫الفروج‬ ‫تربية‬
5- Intensive broiler management
16
5
-
‫واإلرواء‬ ‫والمشارب‬ ‫بالماء‬ ‫التحكم‬
(
2
:)
‫المغلق‬ ‫النظام‬
(
‫الحلمات‬ ‫نظام‬
:)

‫أقل‬ ‫الحلمات‬ ‫نظام‬
‫تلوثا‬
‫النظام‬ ‫من‬
‫المفتوح‬
.

‫إلى‬ ‫الحلمات‬ ‫نظام‬ ‫يحتاج‬
‫مضغوط‬ ‫ماء‬
.

‫تبعد‬
‫األخرى‬ ‫عن‬ ‫الواحدة‬ ‫الحلمة‬
35
‫سم‬
.

‫يوجد‬
‫نوعان‬
‫الحلمات‬ ‫من‬
:
‫التدفق‬ ‫عالية‬ ‫الحلمات‬
:
80
–
90
‫مل‬
/
‫د‬
.

‫نهايتها‬ ‫تزود‬
‫بسدادة‬
‫تحتها‬ ‫ويعلق‬ ،‫ضغط‬

‫كأس‬
‫الزائد‬ ‫الماء‬ ‫لتجميع‬
.

‫لكل‬ ‫حلمة‬ ‫تخصص‬
12
‫طائر‬
.
‫التدفق‬ ‫منخفضة‬ ‫الحلمات‬
:
50
–
60
‫مل‬
/
‫د‬
.

‫يوجد‬ ‫ال‬
‫تحتها‬
‫كأس‬
.

‫لكل‬ ‫حلمة‬ ‫تخصص‬
10
‫طيور‬
.
5
-
‫المكثفة‬ ‫الفروج‬ ‫تربية‬
5- Intensive broiler management
17
5
-
‫واإلرواء‬ ‫والمشارب‬ ‫بالماء‬ ‫التحكم‬
(
3
:)
‫التدفق‬ ‫عالية‬ ‫الحلمات‬
‫التدفق‬ ‫منخفضة‬ ‫الحلمات‬

‫تعديل‬ ‫يجب‬
‫الحلمات‬ ‫ارتفاع‬
‫تالئم‬ ‫لكي‬
‫الصيصان‬ ‫ارتفاع‬
‫رأس‬ ‫ترفع‬ ‫بحيث‬
‫دائما‬ ‫ها‬
‫إلى‬ ‫الوصول‬ ‫أجل‬ ‫من‬ ‫أبدا‬ ‫تنحني‬ ‫وال‬
‫الحلمة‬
.

‫على‬ ‫للحصول‬
‫االنتاجي‬ ‫األداء‬
‫المثالي‬
‫للفروج‬
‫استخدام‬ ‫يفضل‬
‫المغل‬ ‫النظام‬
‫ق‬
.

‫النظام‬
‫المغلق‬
‫إلى‬ ‫يحتاج‬ ‫ال‬
‫يومي‬ ‫تنظيف‬
.

‫الضروري‬ ‫من‬
‫فحص‬
‫و‬
‫اختبار‬
‫معدل‬
‫الماء‬ ‫تدفق‬
‫بانتظام‬
.
‫المغلق‬ ‫النظام‬
(
‫الحلمات‬ ‫نظام‬
:)
5
-
‫المكثفة‬ ‫الفروج‬ ‫تربية‬
5- Intensive broiler management
18
5
-
‫واإلرواء‬ ‫والمشارب‬ ‫بالماء‬ ‫التحكم‬
(
4
:)

‫ذو‬ ‫الماء‬
‫الجيدة‬ ‫النوعية‬
‫في‬ ‫هام‬ ‫عامل‬
‫الدواجن‬ ‫إنتاج‬
‫عام‬ ‫بشكل‬
.

‫الماء‬ ‫يشكل‬
65
–
78
%
‫جميع‬ ‫في‬ ‫ويستخدم‬ ‫الطائر‬ ‫جسم‬ ‫من‬
‫الحيوية‬ ‫الوظائف‬
.

‫الضروري‬ ‫من‬
‫ازدياد‬
‫مع‬ ‫الماء‬ ‫استهالك‬
‫تقدم‬
‫اإلنتاج‬ ‫عملية‬ ‫أثناء‬ ‫العمر‬
.

‫حال‬ ‫في‬
‫انخفاض‬
‫إعادة‬ ‫يجب‬ ‫الماء‬ ‫استهالك‬
‫تقييم‬
‫ال‬ ‫البيئة‬ ‫و‬ ‫القطيع‬ ‫صحة‬
‫محيطة‬
.

‫حرارة‬ ‫درجة‬
‫المثالية‬ ‫الشرب‬ ‫مياه‬
10
–
14
‫م‬
.
‫الماء‬ ‫استهالك‬ ‫تؤثرعلى‬ ‫التي‬ ‫العوامل‬
:

‫درجة‬
‫الحرارة‬
‫ونسبة‬
‫الرطوبة‬
‫الحظيرة‬ ‫في‬
.

‫تركيب‬
‫العلف‬
‫وزن‬ ‫و‬
‫الجسم‬
‫بعض‬ ،

‫هذه‬ ‫بعض‬ ‫او‬ ‫كل‬
‫العوامل‬
‫مجتمعة‬ ‫السابقة‬
.
‫يتضمن‬ ‫الماء‬ ‫نوعية‬ ‫فحص‬
:
‫الـحموضة‬ ‫درجة‬
(
PH
)
–
‫مستوى‬
‫المعادن‬
–
‫التلوث‬ ‫درجة‬
‫الجرثومي‬
.
5
-
‫واإلرواء‬ ‫والمشارب‬ ‫بالماء‬ ‫التحكم‬
(
5
:)
‫الشرب‬ ‫مياة‬ ‫أهمية‬
:
5
-
‫المكثفة‬ ‫الفروج‬ ‫تربية‬
5- Intensive broiler management
19
‫حموضة‬
‫الماء‬
(
PH
)
:

‫تقاس‬
‫حموضة‬
‫الماء‬
‫بمعرفة‬
‫مقدار‬
‫أيونات‬
‫الهدروجين‬
‫المنحلة‬
‫فيه‬
‫والتي‬
‫تدعى‬
‫بالباهاء‬
(pH)
.
‫وهذا‬
‫المقياس‬
‫يتدرج‬
‫من‬
1
‫إلى‬
14
‫و‬
‫الطبيعي‬
‫المثالي‬
‫هو‬
7
.

‫الرقم‬
‫األقل‬
‫من‬
7
‫يعتبر‬
‫حامضي‬
‫بينما‬
‫األعلى‬
‫من‬
7
‫هو‬
‫قلوي‬
.

‫ارتفاع‬
‫الـرقم‬
‫أكثر‬
‫من‬
8
‫يسبب‬
‫طعم‬
‫الذع‬
‫مما‬
‫يقلل‬
‫استهالك‬
‫الماء‬
.

‫يمكن‬
‫خفض‬
‫الرقم‬
‫باستخدام‬
‫حمض‬
‫غير‬
‫عضوي‬
‫ألن‬
‫األحماض‬
‫العضوية‬
‫ذات‬
‫تأث‬
‫ير‬
‫سلبي‬
‫على‬
‫استهالك‬
‫الماء‬
.

‫حموضة‬
‫أو‬
‫قلوية‬
‫الماء‬
‫تؤثرعلى‬
‫نوعيته‬
‫وعلى‬
‫فعالية‬
‫المطهرات‬
‫المستخدمة‬
.
5
-
‫واإلرواء‬ ‫والمشارب‬ ‫بالماء‬ ‫التحكم‬
(
6
:)
5
-
‫المكثفة‬ ‫الفروج‬ ‫تربية‬
5- Intensive broiler management
20
‫مستوى‬
‫المعادن‬
‫في‬
‫الماء‬
:

‫تتحمل‬
‫الدواجن‬
‫بما‬
‫فيها‬
‫الدجاج‬
‫زيادة‬
‫مستوى‬
‫بعض‬
‫المعادن‬
‫مثل‬
‫الكالسيوم‬
‫و‬
‫الصوديوم‬
،
‫إال‬
‫أنها‬
‫حساسة‬
‫لزيادة‬
‫عناصر‬
‫أخرى‬
.

‫الحديد‬
‫و‬
‫المنغنيز‬
‫تكسب‬
‫الماء‬
‫طعما‬
‫مرا‬
‫مما‬
‫يقلل‬
‫من‬
،‫استهالكه‬
‫كما‬
‫أنها‬
‫تساع‬
‫د‬
‫على‬
‫نمو‬
‫الجراثيم‬
‫و‬
‫وصولها‬
‫إلى‬
‫مستوى‬
‫مقلق‬
‫يستوجب‬
‫تركيب‬
‫أجهزة‬
‫خاصة‬
‫للتص‬
‫فية‬
‫و‬
‫التنقية‬
.
‫مجموع‬
‫المواد‬
‫الصلبة‬
‫الذائبة‬
‫في‬
‫الماء‬
(
TDS*
)
:

‫مجموع‬
‫المواد‬
‫الصلبة‬
‫في‬
‫الماء‬
‫والتي‬
‫تسبب‬
‫ما‬
‫يسمى‬
‫بـ‬
‫القساوة‬
،
‫هي‬
‫األيونات‬
‫غير‬
‫العضوية‬
‫الذائبة‬
‫في‬
،‫الماء‬
‫وقد‬
‫تأخذ‬
‫شكل‬
‫رواسب‬
‫تؤثر‬
‫على‬
‫فعالية‬
‫أنظمة‬
‫الش‬
‫رب‬
.

‫أمالح‬
‫الكالسيوم‬
‫و‬
‫المغنيزيوم‬
‫و‬
‫الصوديوم‬
‫هي‬
‫العناصر‬
‫التي‬
‫تشكل‬
‫هذه‬
‫األجس‬
‫ام‬
.

‫المستويات‬
‫العالية‬
‫منها‬
‫تؤثر‬
‫سلبا‬
‫على‬
‫إنتاج‬
‫الدواجن‬
.
5
-
‫واإلرواء‬ ‫والمشارب‬ ‫بالماء‬ ‫التحكم‬
(
7
:)
5
-
‫المكثفة‬ ‫الفروج‬ ‫تربية‬
5- Intensive broiler management
21
* TDS Total Dissolved Solids ‫الذائبة‬ ‫الصلبة‬ ‫المواد‬ ‫مجموع‬
5
-
‫واإلرواء‬ ‫والمشارب‬ ‫بالماء‬ ‫التحكم‬
(
8
:)
5
-
‫المكثفة‬ ‫الفروج‬ ‫تربية‬
5- Intensive broiler management
22
‫مجموع‬
‫المواد‬
‫الصلبة‬
‫الذائبة‬
‫في‬
‫الماء‬
(
TDS
)
:
‫التلوث‬
‫الجرثومي‬
:

‫التدهور‬
‫المزمن‬
‫لعملية‬
‫اإلنتاج‬
‫قد‬
‫يكون‬
‫بسبب‬
‫تلوث‬
‫الماء‬
.

‫قد‬
‫يكون‬
‫المصدر‬
‫الرئيسي‬
‫للماء‬
‫هو‬
‫سبب‬
‫التلوث‬
.

‫يتوجب‬
‫فحص‬
‫فوري‬
‫لـ‬
‫الماء‬
.

‫في‬
‫حال‬
‫عدم‬
‫تركيب‬
‫نظام‬
‫تطهير‬
،‫فعال‬
‫فإن‬
‫الجراثيم‬
‫سوف‬
‫تتكاثر‬
‫وقد‬
‫تسب‬
‫ب‬
‫مشاكل‬
‫مرضية‬
.
‫نظام‬
‫تطهير‬
‫الماء‬
:

‫برامج‬
‫تنظيف‬
‫األنابيب‬
‫بانتظام‬
‫و‬
‫تطهير‬
‫الماء‬
،
‫تقي‬
‫من‬
‫خطر‬
‫التلوث‬
‫الجرثوم‬
‫ي‬
‫و‬
‫ترسب‬
‫األوساخ‬
.

‫طبقة‬
‫الرواسب‬
‫قد‬
‫ال‬
‫تسبب‬
‫أذى‬
،‫للطيور‬
‫لكنها‬
‫ملجأ‬
‫للجراثيم‬
‫والفيروسا‬
‫ت‬
.
5
-
‫المكثفة‬ ‫الفروج‬ ‫تربية‬
5- Intensive broiler management
23
5
-
‫واإلرواء‬ ‫والمشارب‬ ‫بالماء‬ ‫التحكم‬
(
9
:)
‫وآخر‬ ‫قطيع‬ ‫بين‬ ‫الشرب‬ ‫نظام‬ ‫تطهير‬
:
.1
‫تجفيف‬
‫المشارب‬ ‫و‬ ‫األنابيب‬ ‫و‬ ‫الرئيسي‬ ‫الخزان‬ ‫فيه‬ ‫بما‬ ،‫الشرب‬ ‫نظام‬
.
.2
‫ارتداء‬
‫العيون‬ ‫لحماية‬ ‫نظارات‬ ‫و‬ ‫واقية‬ ‫مالبس‬
.
.3
‫تجهيز‬
‫الشركة‬ ‫تعليمات‬ ‫حسب‬ ‫المطهر‬ ‫المحلول‬
‫المنتجة‬
.
.4
‫تنظيف‬
‫فرشاة‬ ‫بواسطة‬ ‫الخزان‬
.
.5
‫تعبئة‬
‫المطهر‬ ‫المحلول‬ ‫بـ‬ ‫الرئيسي‬ ‫الخزان‬
.
.6
‫فتح‬
‫الص‬ ‫يغلق‬ ‫ثم‬ ‫المطهر‬ ‫خروج‬ ‫لبداية‬ ‫واالنتظار‬ ‫النظام‬ ‫أخر‬ ‫في‬ ‫الصنبور‬
‫نبور‬
.
.7
‫رفع‬
‫الحلمات‬ ‫أنابيب‬ ‫خطوط‬ ‫أو‬ ‫الجرسية‬ ‫المشارب‬ ‫كل‬
.
.8
‫ترك‬
‫لمدة‬ ‫النظام‬ ‫داخل‬ ‫المطهر‬
12
‫ساعة‬
.
.9
‫إفراغ‬
‫ليجف‬ ‫يترك‬ ‫و‬ ‫المطهر‬ ‫المحلول‬ ‫من‬ ‫النظام‬
.
.10
‫ضخ‬
‫المطهر‬ ‫بقايا‬ ‫و‬ ‫الهالمية‬ ‫والطبقة‬ ‫الرواسب‬ ‫جميع‬ ‫إلزالة‬ ‫النظيف‬ ‫الماء‬
.
5
-
‫المكثفة‬ ‫الفروج‬ ‫تربية‬
5- Intensive broiler management
24
5
-
‫واإلرواء‬ ‫والمشارب‬ ‫بالماء‬ ‫التحكم‬
(
10
:)
‫يشرب‬
‫يستريح‬
‫يتحدث‬
‫يأكل‬
‫فيها‬ ‫يدخل‬ ‫مرة‬ ‫كل‬ ‫في‬
‫المربي‬
‫يالحظ‬ ‫أن‬ ‫يجب‬ ‫الحظيرة‬ ‫إلى‬
:
‫طيور‬
‫تأكل‬
‫وطيور‬
‫ت‬
‫شرب‬
‫وطيور‬
‫تلعب‬
‫وأخرى‬
"
‫تتحدث‬
."
‫الفروج‬ ‫تربية‬ ‫في‬ ‫الخمسة‬ ‫األسس‬ ‫نجاح‬ ‫على‬ ‫الحكم‬
:
5
-
‫المكثفة‬ ‫الفروج‬ ‫تربية‬
5- Intensive broiler management
25
‫سحب‬
‫العلف‬
‫قبل‬
‫التسويق‬
:

‫يتم‬
‫سحب‬
‫العلف‬
‫قبل‬
8
–
12
‫ساعة‬
‫قبل‬
‫الذبح‬
.

‫الهدف‬
‫من‬
‫سحب‬
‫العلف‬
‫هو‬
‫إفراغ‬
‫الجهاز‬
‫الهضمي‬
‫و‬
‫تقليل‬
‫استهالك‬
‫العلف‬
‫غير‬
،‫الضروري‬
‫و‬
‫أساسا‬
‫لـ‬
‫منع‬
‫تلوث‬
‫الذبيحة‬
‫عند‬
‫نزع‬
‫األحشاء‬
.

‫تصويم‬
‫الطيور‬
8
–
12
‫ساعة‬
،
‫يفرغ‬
‫األمعاء‬
‫بالكامل‬
‫وتصبح‬
‫متينة‬
‫لتحمل‬
‫عملية‬
‫النزع‬
‫دون‬
‫أن‬
‫تتمزق‬
.

‫تأثير‬
‫سحب‬
‫العلف‬
‫بسيط‬
‫جدا‬
‫على‬
‫وزن‬
‫الطيور‬
‫ومن‬
‫الضروري‬
‫مراعاة‬
‫القوانين‬
‫المحلية‬
‫فيما‬
‫يتعلق‬
‫بهذه‬
‫العملية‬
.

‫عدم‬
‫سحب‬
‫العلف‬
‫يعتبر‬
،
‫إحدى‬
‫وسائل‬
‫الغش‬
‫و‬
‫التدليس‬
‫لزيادة‬
‫وزن‬
‫الفروج‬
‫عند‬
‫البيع‬
.
5
-
‫المكثفة‬ ‫الفروج‬ ‫تربية‬
5- Intensive broiler management
26
‫الفروج‬ ‫جمع‬
(
‫الحصاد‬
:)
‫الحصادًاآللي‬
ً
‫ي‬‫الحصادًاليدو‬
‫التحضير‬
‫لعملية‬
‫الجمع‬
:

‫يجب‬
‫أن‬
‫يشرف‬
‫المربي‬
‫شخصيا‬
‫وتوجيه‬
‫العمال‬
‫على‬
‫عملية‬
‫الجمع‬
.

‫يجب‬
‫ان‬
‫تكون‬
‫المشارب‬
‫مليئة‬
‫بالماء‬
‫حتى‬
‫بداية‬
‫عملية‬
‫الجمع‬
.

‫تخفيض‬
‫شدة‬
،‫اإلضاءة‬
‫وإذا‬
‫كان‬
‫ذلك‬
‫غير‬
،‫ممكن‬
‫يتم‬
‫استخدام‬
‫أضواء‬
‫زرقاء‬
‫أو‬
‫خضراء‬
‫مما‬
‫يريح‬
‫الطيور‬
‫و‬
‫يقلل‬
‫من‬
‫نشاطها‬
.

‫من‬
‫األفضل‬
‫جمع‬
‫الطيور‬
‫خالل‬
‫الليل‬
‫مما‬
‫يخفف‬
‫من‬
‫نشاطها‬
.

‫إخراج‬
‫أو‬
‫إبعاد‬
‫أو‬
‫رفع‬
‫جميع‬
‫المعدات‬
‫التي‬
‫تعيق‬
‫عملية‬
‫الجمع‬
.

‫العمل‬
‫بهدوء‬
‫و‬
‫تأني‬
‫يقلل‬
‫من‬
‫الكدمات‬
‫و‬
‫السحجات‬
‫في‬
‫اجسام‬
‫الفروج‬
.

‫يجب‬
‫أن‬
‫تكون‬
‫التهوية‬
‫جيدة‬
‫أثناء‬
‫الجمع‬
.

‫توضع‬
‫الطيور‬
‫و‬
‫تنقل‬
‫في‬
‫أقفاص‬
‫نظيفة‬
‫ومطهرة‬
.

‫تقلل‬
‫األعداد‬
‫داخل‬
‫األقفاص‬
‫في‬
‫فصل‬
‫الصيف‬
.
5
-
‫المكثفة‬ ‫الفروج‬ ‫تربية‬
5- Intensive broiler management
27
‫الفروج‬ ‫جمع‬
(
‫الحصاد‬
:)
‫الذبيحة‬ ‫نوعية‬ ‫لتدني‬ ‫المحتملة‬ ‫األسباب‬
:
5
-
‫المكثفة‬ ‫الفروج‬ ‫تربية‬
5- Intensive broiler management
28
‫الفروج‬ ‫جمع‬
(
‫الحصاد‬
:)
‫حدوثها‬ ‫وقت‬ ‫عن‬ ‫فكرة‬ ‫يعطي‬ ‫الكدمات‬ ‫لون‬ ‫مراقبة‬
:
5
-
‫المكثفة‬ ‫الفروج‬ ‫تربية‬
5- Intensive broiler management
29
‫الفروج‬ ‫جمع‬
(
‫الحصاد‬
:)

‫اإلنتاجية‬ ‫الكفاءة‬
‫المثالية‬
‫ك‬ ‫وبأقل‬ ‫وقت‬ ‫بأسرع‬ ‫المطلوب‬ ‫التسويق‬ ‫وزن‬ ‫إلى‬ ‫الوصول‬ ‫هي‬
‫علف‬ ‫مية‬
‫أي‬ ،‫مستهلكة‬
”
‫النمو‬ ‫سرعة‬
“
‫و‬
”
‫العلف‬ ‫تحويل‬ ‫معامل‬
“
.

‫الميزان‬
‫يحدد‬ ‫الذي‬ ‫هو‬
‫الحي‬ ‫الوزن‬
‫و‬
‫العلف‬ ‫كمية‬
‫المستهلكة‬
.

‫الالزمة‬ ‫العلف‬ ‫كمية‬ ،‫هو‬ ‫العلف‬ ‫تحويل‬ ‫معامل‬
(
‫كغ‬
)
‫إلنتاج‬
1
‫حي‬ ‫فروج‬ ‫كغ‬
=

‫هو‬ ‫األوربي‬ ‫اإلنتاجية‬ ‫الكفاءة‬ ‫معامل‬
‫مقياس‬
‫عدة‬ ‫حسابه‬ ‫في‬ ‫يدخل‬
‫إنتاجية‬ ‫مؤشرات‬
‫يعطي‬ ،
‫رقما‬
‫كلما‬
‫ارتفع‬
‫اإلنتاجية‬ ‫الكفاءة‬ ‫كانت‬
‫أفضل‬
‫المقياس‬ ‫هذا‬ ‫يستخدم‬ ،
‫لمقارنة‬
‫ال‬ ‫بين‬ ‫النتائج‬
‫المختلفة‬ ‫قطعان‬
‫بين‬ ‫أو‬ ‫واحدة‬ ‫مدجنة‬ ‫في‬
‫عدد‬
‫بين‬ ‫أو‬ ‫المداجن‬ ‫من‬
‫التجارية‬ ‫الهجن‬
‫المختلفة‬
...
‫الخ‬
.
‫قياس‬ ‫ويتم‬
‫ه‬
‫واحدة‬ ‫والنتيجة‬ ‫بطريقتين‬
:
‫العلف‬ ‫كمية‬
(
‫كغ‬
)
‫الحي‬ ‫الوزن‬
(
‫كغ‬
)
‫األوربي‬ ‫اإلنتاجية‬ ‫الكفاءة‬ ‫معامل‬
=
‫الحيوية‬ ‫نسبة‬
)%(
X
‫الطير‬ ‫وزن‬ ‫متوسط‬
(
‫كغ‬
)
X
100
‫البيع‬ ‫عند‬ ‫القطيع‬ ‫عمر‬
(
‫يوم‬
)
X
‫العلف‬ ‫تحويل‬ ‫معامل‬
‫األوربي‬ ‫اإلنتاجية‬ ‫الكفاءة‬ ‫معامل‬
=
‫اليومية‬ ‫الوزن‬ ‫زيادة‬
(
‫غ‬
)
X
‫الحية‬ ‫الطيور‬ ‫نسبة‬
)%(
‫العلف‬ ‫تحويل‬ ‫معامل‬
X
10
5
-
‫المكثفة‬ ‫الفروج‬ ‫تربية‬
5- Intensive broiler management
30
‫للفروج‬ ‫اإلنتاجية‬ ‫الكفاءة‬ ‫تقدير‬
5
-
‫المكثفة‬ ‫الفروج‬ ‫تربية‬
5- Intensive broiler management
31
‫للفروج‬ ‫اإلنتاجية‬ ‫الكفاءة‬ ‫تقدير‬
‫يبين‬
‫المثال‬
‫الستخدام‬ ‫تطبيقا‬ ‫التالي‬
‫األوربي‬ ‫اإلنتاجية‬ ‫الكفاءة‬ ‫معامل‬
:
‫العالمية‬ ‫التجارية‬ ‫الفروج‬ ‫هجن‬ ‫لبعض‬ ‫اإلنتاجية‬ ‫الكفاءة‬
*
:
*
‫الهجن‬ ‫لهذه‬ ‫المنتجة‬ ‫العالمية‬ ‫التجارية‬ ‫الشركات‬ ‫لنشرات‬ ‫وفقا‬ ‫القياسية‬ ‫اإلنتاجية‬ ‫الكفاءة‬
(
2019
.)
‫تحويل‬ ‫معامل‬
‫العلف‬ ‫الوزن‬
‫الحي‬
(
‫غ‬
)
‫الكفاءة‬
‫اإلنتاجية‬
HUBBARD
Efficiency +
COBB
500
ROSS 308
HUBBARD
Efficiency +
COBB
500
ROSS
308
‫العمر‬
/
‫يوم‬
- 0.76 0.82 211 193 208 7
- 1.03 1.06 527 528 519 14
1.19 1.22 1.20 1008 1018 985 21
1.34 1.37 1.34 1604 1615 1573 28
1.48 1.50 1.47 2269 2273 2235 35
1.62 1.61 1.61 2948 2952 2918 42
5
-
‫المكثفة‬ ‫الفروج‬ ‫تربية‬
5- Intensive broiler management
32
‫للفروج‬ ‫اإلنتاجية‬ ‫الكفاءة‬ ‫تقدير‬
‫التجارية‬ ‫الفروج‬ ‫لهجن‬ ‫اإلنتاجية‬ ‫الكفاءة‬
:
5
-
‫المكثفة‬ ‫الفروج‬ ‫تربية‬
5- Intensive broiler management
33
‫للفروج‬ ‫اإلنتاجية‬ ‫الكفاءة‬ ‫تقدير‬

‫تكون‬ ‫غالبا‬
‫الحقلية‬ ‫النتائج‬
‫اإلنتجية‬ ‫الكفاءة‬ ‫لمؤشرات‬
‫أقل‬
‫تلك‬ ‫من‬
‫القياسيي‬
‫ة‬
‫تعتميده‬ ‫التيي‬
‫الشركات‬
‫للهجن‬ ‫المنتجة‬
‫للفروج‬ ‫المختلفة‬
.

‫متوسط‬ ‫التالي‬ ‫الجدول‬ ‫يبين‬
‫الفعلية‬ ‫اإلنتاجية‬ ‫الكفاءة‬ ‫مؤشرات‬
‫للدراس‬ ‫وفقا‬
‫اإلحصيائية‬ ‫ات‬
‫لـ‬ ‫الحقلية‬
‫كاليفورنيا‬ ‫جامعة‬
‫ا‬ ‫تربي‬ ‫التي‬ ‫المداجن‬ ‫من‬ ‫كبيرا‬ ‫عددا‬ ‫تشمل‬ ‫والتي‬
‫التجارية‬ ‫لهجن‬
‫المختلفة‬
(
2012
(
:
‫الكفاءة‬ ‫متوسط‬
‫الفعل‬ ‫اإلنتاجية‬
‫ية‬ ‫المؤشرات‬
45 ‫األول‬ ‫باليوم‬ ‫الصوص‬ ‫وزن‬
(
‫غ‬
)
‫يوم‬ ‫بعمر‬ ‫الوزن‬
‫واحد‬
X
4 ‫الصوص‬ ‫وزن‬
(
‫غ‬
)
‫بعمر‬
7
‫أيام‬
‫من‬ ‫أقل‬
0.70
% ‫األول‬ ‫األسبوع‬ ‫في‬ ‫النفوق‬
2,000 ‫الكلي‬ ‫الوزن‬ ‫متوسط‬
(
‫غ‬
)
50 ‫اليومي‬ ‫الكسب‬ ‫متوسط‬
(
‫غ‬
)
1.85 ‫العلف‬ ‫تحويل‬ ‫معامل‬
‫من‬ ‫أقل‬
4
% ‫الكلية‬ ‫النفوق‬ ‫نسبة‬
)%(
260 ‫اإلنتاجية‬ ‫الكفاءة‬ ‫معامل‬
‫األوربي‬
‫التجارية‬ ‫الفروج‬ ‫لهجن‬ ‫اإلنتاجية‬ ‫الكفاءة‬
:
5
-
‫المكثفة‬ ‫الفروج‬ ‫تربية‬
5- Intensive broiler management
34
‫للفروج‬ ‫اإلنتاجية‬ ‫الكفاءة‬ ‫تقدير‬

‫تلعب‬
‫الجوية‬ ‫العوامل‬
‫في‬ ‫هاما‬ ‫دورا‬
‫التربية‬ ‫نجاح‬
‫إلى‬ ‫والوصول‬
‫اإلنتاجية‬ ‫الكفاءة‬
‫المثالية‬
.

‫هذه‬ ‫أن‬ ‫وجد‬
‫الكفاءة‬
‫لـ‬ ‫وفقا‬ ‫تختلف‬
‫السنة‬ ‫من‬ ‫الفصل‬
‫القطيع‬ ‫فيه‬ ‫يربى‬ ‫الذي‬
:
‫الربيع‬ ‫الشتاء‬ ‫الخريف‬ ‫الصيف‬ ‫القياسي‬
* ‫المعامالت‬
38 38 38 38 38 ‫العمر‬
(
‫يوم‬
)
4 8 4 5.5 4 ‫النفوق‬ ‫نسبة‬
)%(
96 92 96 94.5 96 ‫الحيوية‬ ‫نسبة‬
1900 1748 1900 1862 2301 ‫الحي‬ ‫الوزن‬
(
‫غ‬
)
1.73 1.85 1.70 1.73 1.68 ‫العلف‬ ‫تحويل‬ ‫معامل‬
50 46 50 49 60.5 ‫اليومي‬ ‫الكسب‬
(
‫غ‬
)
277 229 282 268 347 ‫اإلنتاجية‬ ‫الكفاءة‬ ‫معامل‬
‫ا‬
‫ألوربي‬
79.8 66.0 81.3 77.2 100
‫اإلنتاجي‬ ‫الكفاءة‬ ‫تحقيق‬ ‫نسبة‬
‫ة‬
‫القياسية‬
)%(
*
‫للفروج‬ ‫التجارية‬ ‫الهجن‬ ‫تأصيل‬ ‫شركات‬ ‫إحدى‬ ‫أجرتها‬ ‫لدراسة‬ ‫وفقا‬
(
2010
.)
5
-
‫المكثفة‬ ‫الفروج‬ ‫تربية‬
5- Intensive broiler management
35
‫الخالصة‬

‫بما‬
‫أن‬
‫التعتيم‬
‫اليومي‬
‫يعتبر‬
‫من‬
‫الحاجات‬
‫الطبيعية‬
‫للحيوانات‬
،‫كافة‬
‫فإن‬
‫برا‬
‫مج‬
‫اإلضاءة‬
‫الخاصة‬
‫بالفروج‬
‫تعطي‬
‫نتائج‬
‫جيدة‬
،
‫عندما‬
‫تتم‬
‫التربية‬
‫على‬
‫الفرشة‬
،
‫سواء‬
‫في‬
‫الحظائر‬
‫المفتوحة‬
‫أم‬
‫المغلقة‬
‫وفي‬
‫األقفاص‬
‫في‬
‫الحظائر‬
‫المغلقة‬
.

‫لـ‬
‫التأكد‬
‫من‬
‫أن‬
‫عملية‬
‫التربية‬
‫تسير‬
‫على‬
،‫مايرام‬
‫يجب‬
‫أن‬
‫يالحظ‬
‫المربي‬
‫في‬
‫كل‬
‫مرة‬
‫يدخل‬
‫فيها‬
‫إلى‬
‫الحظيرة‬
:
‫طيور‬
‫تأكل‬
‫وطيور‬
‫تشرب‬
‫وطيور‬
‫تلعب‬
‫وأخرى‬
”
‫تتحدث‬
"
.

‫الكفاءة‬
‫اإلنتاجية‬
‫المثالية‬
،
‫هي‬
‫الوصول‬
‫إلى‬
‫وزن‬
‫التسويق‬
‫المطلوب‬
‫بأسرع‬
‫وقت‬
‫وبأقل‬
‫كمية‬
‫علف‬
،‫مستهلكة‬
‫أي‬
”
‫سرعة‬
‫النمو‬
“
‫و‬
”
‫معامل‬
‫تحويل‬
‫العلف‬
“
.

‫يب‬‫ي‬‫تلع‬
‫ية‬‫ي‬‫الجوي‬ ‫يل‬‫ي‬‫العوام‬
‫يي‬‫ي‬‫ف‬ ‫يا‬‫ي‬‫هام‬ ‫دورا‬
‫ية‬‫ي‬‫التربي‬ ‫ياح‬‫ي‬‫نج‬
‫يى‬‫ي‬‫إل‬ ‫يول‬‫ي‬‫والوص‬
‫اإلنتا‬ ‫ياءة‬‫ي‬‫الكف‬
‫ية‬‫ي‬‫جي‬
‫المثالية‬
‫هذه‬ ‫أن‬ ‫وجد‬ ‫فقد‬ ،
‫الكفاءة‬
‫لـ‬ ‫وفقا‬ ‫تختلف‬
‫السينة‬ ‫من‬ ‫الفصل‬
‫ف‬ ‫يربيى‬ ‫اليذي‬
،‫القطييع‬ ‫ييه‬
‫وأن‬
‫الفصول‬ ‫أفضل‬
‫فصلي‬ ‫هما‬ ‫للتربية‬
‫الصيف‬
‫و‬
‫الخريف‬
.

‫بكل‬
،‫أسف‬
‫غالبا‬
‫تكون‬
‫النتائج‬
‫الحقلية‬
‫لمؤشرات‬
‫الكفاءة‬
‫اإلنتجية‬
‫أقل‬
‫من‬
‫ت‬
‫لك‬
‫القياسية‬
‫التي‬
‫تعتمده‬
‫الشركات‬
‫المنتجة‬
‫للهجن‬
‫المختلفة‬
‫للفروج‬
.
‫أ‬
.
‫د‬
.
‫رياض‬
‫قصيباتي‬

‫من‬
‫اليد‬‫و‬‫م‬
‫دمشق‬
.

‫بكالوريوس‬
‫في‬
‫الطب‬
ً
‫ي‬
‫البيطر‬
‫من‬
‫جامعة‬
‫ة‬
‫القاهر‬
.

‫دبلوم‬
‫اسات‬
‫ر‬‫الد‬
‫المعمقة‬
(
DEA
)
‫في‬
‫اإلنتاج‬
‫اني‬‫و‬‫الحي‬
‫من‬
‫المدرسة‬
‫اعية‬
‫ر‬‫الز‬
‫العليا‬
(
ENSAM
)
‫أكاديمية‬‫و‬
،‫مونبليية‬
‫فرنسا‬
.

‫اة‬
‫ر‬‫دكتو‬
‫الحلقة‬
‫الثالثة‬
‫في‬
‫اإلنتاج‬
،‫اني‬‫و‬‫الحي‬
‫إختصاص‬
،‫اجن‬‫و‬‫د‬
‫من‬
‫المدرسة‬
‫اعية‬
‫ر‬‫الز‬
‫العليا‬
(ENSAM)
‫أكاديمية‬‫و‬
،‫مونبليية‬
‫فرنسا‬
.

‫اة‬
‫ر‬‫دكتو‬
‫دولة‬
‫في‬
‫العلوم‬
،‫الطبيعية‬
‫إختصاص‬
‫تغذية‬
،‫اجن‬‫و‬‫د‬
‫من‬
‫أكاديمية‬
،‫مونبليية‬
‫ف‬
‫رنسا‬
.

‫باحث‬
‫علمي‬
‫في‬
‫المعهد‬
‫الوطني‬
‫للبحوث‬
‫اعية‬
‫ر‬‫الز‬
(
INRA
)
،
‫وحدة‬
‫أبحاث‬
‫اجن‬‫و‬‫الد‬
(
URA
)
‫في‬
‫مدينة‬
‫تور‬
(
Tours
)
،
‫فرنسا‬
.

‫أستاذ‬
‫تربية‬
‫وتغذية‬
‫اجن‬‫و‬‫الد‬
‫ومناهج‬
‫البحث‬
‫العلمي‬
‫بكلية‬
‫الطب‬
،‫ي‬
‫البيطر‬
‫جامعة‬
‫حما‬
‫ة‬
.

‫نشر‬
‫أبحاث‬
‫علمية‬
‫عديدة‬
‫في‬
‫المجلت‬
‫العلمية‬
،‫المحكمة‬
‫العربية‬
‫العالمية‬‫و‬
.

‫شارك‬
‫بتأليف‬
‫كتابين‬
‫جامعيين‬
‫للتدريس‬
‫بكلية‬
‫الطب‬
،‫ي‬
‫البيطر‬
‫جامعة‬
‫حماة‬
.

‫أشرف‬
‫على‬
‫عدد‬
‫من‬
‫رسائل‬
‫الماجستير‬
‫اة‬
‫ر‬‫الدكتو‬‫و‬
‫وشارك‬
‫في‬
‫تحكيم‬
‫العديد‬
‫منها‬
.

‫شارك‬
‫وحاضر‬
‫بعدة‬
‫ات‬
‫ر‬‫مؤتم‬
‫علمية‬
‫ات‬
‫ر‬‫ودو‬
‫تدريبية‬
‫دولية‬
‫في‬
‫كل‬
‫من‬
،‫سورية‬
،‫لبنان‬
‫ت‬
،‫ونس‬
‫اليات‬‫و‬‫ال‬
‫المتحدة‬
،‫األمريكية‬
،‫بريطانيا‬
،‫فرنسا‬
‫هولندة‬
‫وتركيا‬
.

‫تقاعد‬
‫من‬
‫الجامعة‬
‫عام‬
2016
،
‫ويعمل‬
ً
‫حاليا‬
‫في‬
‫تربية‬
‫جدود‬
‫أمات‬‫و‬
،‫الفروج‬
‫الدجاج‬‫و‬
‫البياض‬
،‫أماته‬‫و‬
‫وتعديل‬
‫وتحديث‬
‫المداجن‬
،‫القديمة‬
‫وتدريب‬
‫ادر‬‫و‬‫الك‬
‫العلمية‬
‫الفنية‬‫و‬
‫الناشئة‬
.
5
-
‫المكثفة‬ ‫الفروج‬ ‫تربية‬
5- Intensive broiler management
‫للمتابعة‬ ً‫ا‬‫شكر‬
5
-
‫المكثفة‬ ‫الفروج‬ ‫تربية‬
5- Intensive broiler management

More Related Content

What's hot

1- Brooding of chicken chicks (part 1) (تحضين صيصان الدجاج (الجزء الأول
1- Brooding of chicken chicks (part 1) (تحضين صيصان الدجاج (الجزء الأول1- Brooding of chicken chicks (part 1) (تحضين صيصان الدجاج (الجزء الأول
1- Brooding of chicken chicks (part 1) (تحضين صيصان الدجاج (الجزء الأول
Dr. Riad Kussaibati
 
3- Implementing biosecurity measures تطبيق إجراءات الأمن الحيوي
3- Implementing biosecurity measures تطبيق إجراءات الأمن الحيوي3- Implementing biosecurity measures تطبيق إجراءات الأمن الحيوي
3- Implementing biosecurity measures تطبيق إجراءات الأمن الحيوي
Dr. Riad Kussaibati
 
12-Table egg layers_management_production (فترة الإنتاج ) تربية الدجاج المن...
12-Table egg layers_management_production  (فترة الإنتاج )  تربية الدجاج المن...12-Table egg layers_management_production  (فترة الإنتاج )  تربية الدجاج المن...
12-Table egg layers_management_production (فترة الإنتاج ) تربية الدجاج المن...
Dr. Riad Kussaibati
 
2- Essential biosecurity measures إجراءات الأمن الحيوي الأساسية
2- Essential biosecurity measures إجراءات الأمن الحيوي الأساسية2- Essential biosecurity measures إجراءات الأمن الحيوي الأساسية
2- Essential biosecurity measures إجراءات الأمن الحيوي الأساسية
Dr. Riad Kussaibati
 
15- Production of organic chicken meat & eggs إنتاج لحم وبيض الدجاج العضوي
15- Production of organic chicken meat & eggs إنتاج لحم وبيض الدجاج العضوي 15- Production of organic chicken meat & eggs إنتاج لحم وبيض الدجاج العضوي
15- Production of organic chicken meat & eggs إنتاج لحم وبيض الدجاج العضوي
Dr. Riad Kussaibati
 
6- Heat stress & evaporative cooling systems الإجهاد الحراري والتبريد بالتبخر
6- Heat stress & evaporative cooling systems الإجهاد الحراري والتبريد بالتبخر 6- Heat stress & evaporative cooling systems الإجهاد الحراري والتبريد بالتبخر
6- Heat stress & evaporative cooling systems الإجهاد الحراري والتبريد بالتبخر
Dr. Riad Kussaibati
 
2- Broiler breeders management (rearing) (تربية أمات الفروج (الرعاية
2- Broiler breeders management (rearing)  (تربية أمات الفروج (الرعاية2- Broiler breeders management (rearing)  (تربية أمات الفروج (الرعاية
2- Broiler breeders management (rearing) (تربية أمات الفروج (الرعاية
Dr. Riad Kussaibati
 
3- Minimum ventilation system نظام التهوية الدنيا -3
3- Minimum ventilation system  نظام التهوية الدنيا -33- Minimum ventilation system  نظام التهوية الدنيا -3
3- Minimum ventilation system نظام التهوية الدنيا -3
Dr. Riad Kussaibati
 
4- Nutrition of broiler breeders تغذية أمات الفروج
4- Nutrition of broiler breeders  تغذية أمات الفروج 4- Nutrition of broiler breeders  تغذية أمات الفروج
4- Nutrition of broiler breeders تغذية أمات الفروج
Dr. Riad Kussaibati
 
2- Heat treatment of hatching eggs during storage المعالجة الحرارية لبيض الف...
2- Heat treatment of hatching eggs during storage  المعالجة الحرارية لبيض الف...2- Heat treatment of hatching eggs during storage  المعالجة الحرارية لبيض الف...
2- Heat treatment of hatching eggs during storage المعالجة الحرارية لبيض الف...
Dr. Riad Kussaibati
 
2- Renovation of old poultry houses تحديث حظائر الدواجن القديمة
2- Renovation of old poultry houses  تحديث حظائر الدواجن القديمة2- Renovation of old poultry houses  تحديث حظائر الدواجن القديمة
2- Renovation of old poultry houses تحديث حظائر الدواجن القديمة
Dr. Riad Kussaibati
 
7- Choosing fans & controllers إختيار المراوح وأجهزة التحكم
7- Choosing fans & controllers  إختيار المراوح وأجهزة التحكم7- Choosing fans & controllers  إختيار المراوح وأجهزة التحكم
7- Choosing fans & controllers إختيار المراوح وأجهزة التحكم
Dr. Riad Kussaibati
 
4- New technologies in hatcheries التقانات الحديثة في المفاقس
4- New technologies in hatcheries التقانات الحديثة في المفاقس4- New technologies in hatcheries التقانات الحديثة في المفاقس
4- New technologies in hatcheries التقانات الحديثة في المفاقس
Dr. Riad Kussaibati
 
4- Heating in poultry houses تدفئة حظائر الدواجن
4- Heating in poultry houses  تدفئة حظائر الدواجن4- Heating in poultry houses  تدفئة حظائر الدواجن
4- Heating in poultry houses تدفئة حظائر الدواجن
Dr. Riad Kussaibati
 
10- Nutrition of egg layers breeders تغذية أمات الدجاج البياض
10- Nutrition of egg layers breeders  تغذية أمات الدجاج البياض 10- Nutrition of egg layers breeders  تغذية أمات الدجاج البياض
10- Nutrition of egg layers breeders تغذية أمات الدجاج البياض
Dr. Riad Kussaibati
 
4-Turkey_nutrition.pdf
4-Turkey_nutrition.pdf4-Turkey_nutrition.pdf
4-Turkey_nutrition.pdf
Dr. Riad Kussaibati
 
6- Broiler nutrition تغذية الفروج
6- Broiler nutrition  تغذية الفروج6- Broiler nutrition  تغذية الفروج
6- Broiler nutrition تغذية الفروج
Dr. Riad Kussaibati
 
11-Table egg layers management (rearing) تربية الدجاج المنتج لبيض المائدة _...
11-Table egg layers management (rearing)   تربية الدجاج المنتج لبيض المائدة _...11-Table egg layers management (rearing)   تربية الدجاج المنتج لبيض المائدة _...
11-Table egg layers management (rearing) تربية الدجاج المنتج لبيض المائدة _...
Dr. Riad Kussaibati
 
9- Egg layer breeders management (production) (تربية أمات الدجاج البياض (الإنتاج
9- Egg layer breeders management (production) (تربية أمات الدجاج البياض (الإنتاج9- Egg layer breeders management (production) (تربية أمات الدجاج البياض (الإنتاج
9- Egg layer breeders management (production) (تربية أمات الدجاج البياض (الإنتاج
Dr. Riad Kussaibati
 
8- Egg layer breeders management (rearing) تربية أمات الدجاج البياض - الرعاية
8- Egg layer breeders management (rearing)  تربية أمات الدجاج البياض - الرعاية8- Egg layer breeders management (rearing)  تربية أمات الدجاج البياض - الرعاية
8- Egg layer breeders management (rearing) تربية أمات الدجاج البياض - الرعاية
Dr. Riad Kussaibati
 

What's hot (20)

1- Brooding of chicken chicks (part 1) (تحضين صيصان الدجاج (الجزء الأول
1- Brooding of chicken chicks (part 1) (تحضين صيصان الدجاج (الجزء الأول1- Brooding of chicken chicks (part 1) (تحضين صيصان الدجاج (الجزء الأول
1- Brooding of chicken chicks (part 1) (تحضين صيصان الدجاج (الجزء الأول
 
3- Implementing biosecurity measures تطبيق إجراءات الأمن الحيوي
3- Implementing biosecurity measures تطبيق إجراءات الأمن الحيوي3- Implementing biosecurity measures تطبيق إجراءات الأمن الحيوي
3- Implementing biosecurity measures تطبيق إجراءات الأمن الحيوي
 
12-Table egg layers_management_production (فترة الإنتاج ) تربية الدجاج المن...
12-Table egg layers_management_production  (فترة الإنتاج )  تربية الدجاج المن...12-Table egg layers_management_production  (فترة الإنتاج )  تربية الدجاج المن...
12-Table egg layers_management_production (فترة الإنتاج ) تربية الدجاج المن...
 
2- Essential biosecurity measures إجراءات الأمن الحيوي الأساسية
2- Essential biosecurity measures إجراءات الأمن الحيوي الأساسية2- Essential biosecurity measures إجراءات الأمن الحيوي الأساسية
2- Essential biosecurity measures إجراءات الأمن الحيوي الأساسية
 
15- Production of organic chicken meat & eggs إنتاج لحم وبيض الدجاج العضوي
15- Production of organic chicken meat & eggs إنتاج لحم وبيض الدجاج العضوي 15- Production of organic chicken meat & eggs إنتاج لحم وبيض الدجاج العضوي
15- Production of organic chicken meat & eggs إنتاج لحم وبيض الدجاج العضوي
 
6- Heat stress & evaporative cooling systems الإجهاد الحراري والتبريد بالتبخر
6- Heat stress & evaporative cooling systems الإجهاد الحراري والتبريد بالتبخر 6- Heat stress & evaporative cooling systems الإجهاد الحراري والتبريد بالتبخر
6- Heat stress & evaporative cooling systems الإجهاد الحراري والتبريد بالتبخر
 
2- Broiler breeders management (rearing) (تربية أمات الفروج (الرعاية
2- Broiler breeders management (rearing)  (تربية أمات الفروج (الرعاية2- Broiler breeders management (rearing)  (تربية أمات الفروج (الرعاية
2- Broiler breeders management (rearing) (تربية أمات الفروج (الرعاية
 
3- Minimum ventilation system نظام التهوية الدنيا -3
3- Minimum ventilation system  نظام التهوية الدنيا -33- Minimum ventilation system  نظام التهوية الدنيا -3
3- Minimum ventilation system نظام التهوية الدنيا -3
 
4- Nutrition of broiler breeders تغذية أمات الفروج
4- Nutrition of broiler breeders  تغذية أمات الفروج 4- Nutrition of broiler breeders  تغذية أمات الفروج
4- Nutrition of broiler breeders تغذية أمات الفروج
 
2- Heat treatment of hatching eggs during storage المعالجة الحرارية لبيض الف...
2- Heat treatment of hatching eggs during storage  المعالجة الحرارية لبيض الف...2- Heat treatment of hatching eggs during storage  المعالجة الحرارية لبيض الف...
2- Heat treatment of hatching eggs during storage المعالجة الحرارية لبيض الف...
 
2- Renovation of old poultry houses تحديث حظائر الدواجن القديمة
2- Renovation of old poultry houses  تحديث حظائر الدواجن القديمة2- Renovation of old poultry houses  تحديث حظائر الدواجن القديمة
2- Renovation of old poultry houses تحديث حظائر الدواجن القديمة
 
7- Choosing fans & controllers إختيار المراوح وأجهزة التحكم
7- Choosing fans & controllers  إختيار المراوح وأجهزة التحكم7- Choosing fans & controllers  إختيار المراوح وأجهزة التحكم
7- Choosing fans & controllers إختيار المراوح وأجهزة التحكم
 
4- New technologies in hatcheries التقانات الحديثة في المفاقس
4- New technologies in hatcheries التقانات الحديثة في المفاقس4- New technologies in hatcheries التقانات الحديثة في المفاقس
4- New technologies in hatcheries التقانات الحديثة في المفاقس
 
4- Heating in poultry houses تدفئة حظائر الدواجن
4- Heating in poultry houses  تدفئة حظائر الدواجن4- Heating in poultry houses  تدفئة حظائر الدواجن
4- Heating in poultry houses تدفئة حظائر الدواجن
 
10- Nutrition of egg layers breeders تغذية أمات الدجاج البياض
10- Nutrition of egg layers breeders  تغذية أمات الدجاج البياض 10- Nutrition of egg layers breeders  تغذية أمات الدجاج البياض
10- Nutrition of egg layers breeders تغذية أمات الدجاج البياض
 
4-Turkey_nutrition.pdf
4-Turkey_nutrition.pdf4-Turkey_nutrition.pdf
4-Turkey_nutrition.pdf
 
6- Broiler nutrition تغذية الفروج
6- Broiler nutrition  تغذية الفروج6- Broiler nutrition  تغذية الفروج
6- Broiler nutrition تغذية الفروج
 
11-Table egg layers management (rearing) تربية الدجاج المنتج لبيض المائدة _...
11-Table egg layers management (rearing)   تربية الدجاج المنتج لبيض المائدة _...11-Table egg layers management (rearing)   تربية الدجاج المنتج لبيض المائدة _...
11-Table egg layers management (rearing) تربية الدجاج المنتج لبيض المائدة _...
 
9- Egg layer breeders management (production) (تربية أمات الدجاج البياض (الإنتاج
9- Egg layer breeders management (production) (تربية أمات الدجاج البياض (الإنتاج9- Egg layer breeders management (production) (تربية أمات الدجاج البياض (الإنتاج
9- Egg layer breeders management (production) (تربية أمات الدجاج البياض (الإنتاج
 
8- Egg layer breeders management (rearing) تربية أمات الدجاج البياض - الرعاية
8- Egg layer breeders management (rearing)  تربية أمات الدجاج البياض - الرعاية8- Egg layer breeders management (rearing)  تربية أمات الدجاج البياض - الرعاية
8- Egg layer breeders management (rearing) تربية أمات الدجاج البياض - الرعاية
 

More from Dr. Riad Kussaibati

6- Ducks nutrition & production of fat liver تغذية البط وإنتاج الكبد الدهني
6- Ducks nutrition & production of fat liver تغذية البط وإنتاج الكبد الدهني 6- Ducks nutrition & production of fat liver تغذية البط وإنتاج الكبد الدهني
6- Ducks nutrition & production of fat liver تغذية البط وإنتاج الكبد الدهني
Dr. Riad Kussaibati
 
5- Raising ducks تربية البط
5- Raising ducks  تربية البط5- Raising ducks  تربية البط
5- Raising ducks تربية البط
Dr. Riad Kussaibati
 
3- Raising turkey ( part 2) (الجزء الثاني) تربية الرومي
3- Raising turkey ( part 2)   (الجزء الثاني)  تربية الرومي3- Raising turkey ( part 2)   (الجزء الثاني)  تربية الرومي
3- Raising turkey ( part 2) (الجزء الثاني) تربية الرومي
Dr. Riad Kussaibati
 
2- Raising turkey ( part 1) تربية الرومي الجزء الأول
2- Raising turkey ( part 1)  تربية الرومي الجزء الأول2- Raising turkey ( part 1)  تربية الرومي الجزء الأول
2- Raising turkey ( part 1) تربية الرومي الجزء الأول
Dr. Riad Kussaibati
 
1- Introduction of raising other poultry مقدمة في تربية الدواجن الأخرى
1- Introduction of raising other poultry  مقدمة في تربية الدواجن الأخرى 1- Introduction of raising other poultry  مقدمة في تربية الدواجن الأخرى
1- Introduction of raising other poultry مقدمة في تربية الدواجن الأخرى
Dr. Riad Kussaibati
 
14-Table eggs file ملف بيض المائدة
14-Table eggs file  ملف بيض المائدة14-Table eggs file  ملف بيض المائدة
14-Table eggs file ملف بيض المائدة
Dr. Riad Kussaibati
 
13- nutrition of table egg layers تغئية الدجاج المنتج لبيض المائدة
13- nutrition of table egg layers   تغئية الدجاج المنتج لبيض المائدة13- nutrition of table egg layers   تغئية الدجاج المنتج لبيض المائدة
13- nutrition of table egg layers تغئية الدجاج المنتج لبيض المائدة
Dr. Riad Kussaibati
 
7- Chicken meat file ملف لحم الدجاج
7- Chicken meat file  ملف لحم الدجاج7- Chicken meat file  ملف لحم الدجاج
7- Chicken meat file ملف لحم الدجاج
Dr. Riad Kussaibati
 

More from Dr. Riad Kussaibati (8)

6- Ducks nutrition & production of fat liver تغذية البط وإنتاج الكبد الدهني
6- Ducks nutrition & production of fat liver تغذية البط وإنتاج الكبد الدهني 6- Ducks nutrition & production of fat liver تغذية البط وإنتاج الكبد الدهني
6- Ducks nutrition & production of fat liver تغذية البط وإنتاج الكبد الدهني
 
5- Raising ducks تربية البط
5- Raising ducks  تربية البط5- Raising ducks  تربية البط
5- Raising ducks تربية البط
 
3- Raising turkey ( part 2) (الجزء الثاني) تربية الرومي
3- Raising turkey ( part 2)   (الجزء الثاني)  تربية الرومي3- Raising turkey ( part 2)   (الجزء الثاني)  تربية الرومي
3- Raising turkey ( part 2) (الجزء الثاني) تربية الرومي
 
2- Raising turkey ( part 1) تربية الرومي الجزء الأول
2- Raising turkey ( part 1)  تربية الرومي الجزء الأول2- Raising turkey ( part 1)  تربية الرومي الجزء الأول
2- Raising turkey ( part 1) تربية الرومي الجزء الأول
 
1- Introduction of raising other poultry مقدمة في تربية الدواجن الأخرى
1- Introduction of raising other poultry  مقدمة في تربية الدواجن الأخرى 1- Introduction of raising other poultry  مقدمة في تربية الدواجن الأخرى
1- Introduction of raising other poultry مقدمة في تربية الدواجن الأخرى
 
14-Table eggs file ملف بيض المائدة
14-Table eggs file  ملف بيض المائدة14-Table eggs file  ملف بيض المائدة
14-Table eggs file ملف بيض المائدة
 
13- nutrition of table egg layers تغئية الدجاج المنتج لبيض المائدة
13- nutrition of table egg layers   تغئية الدجاج المنتج لبيض المائدة13- nutrition of table egg layers   تغئية الدجاج المنتج لبيض المائدة
13- nutrition of table egg layers تغئية الدجاج المنتج لبيض المائدة
 
7- Chicken meat file ملف لحم الدجاج
7- Chicken meat file  ملف لحم الدجاج7- Chicken meat file  ملف لحم الدجاج
7- Chicken meat file ملف لحم الدجاج
 

Recently uploaded

تطور-الحركة-الوطنية-في-السودان-1919-–-1924-the-evolution-of-the-national-move...
تطور-الحركة-الوطنية-في-السودان-1919-–-1924-the-evolution-of-the-national-move...تطور-الحركة-الوطنية-في-السودان-1919-–-1924-the-evolution-of-the-national-move...
تطور-الحركة-الوطنية-في-السودان-1919-–-1924-the-evolution-of-the-national-move...
Gamal Mansour
 
Emergency fire Action-Dr.M.AbdulKawy-Lecture-2024.pdf
Emergency fire Action-Dr.M.AbdulKawy-Lecture-2024.pdfEmergency fire Action-Dr.M.AbdulKawy-Lecture-2024.pdf
Emergency fire Action-Dr.M.AbdulKawy-Lecture-2024.pdf
Dr/Mohamed Abdelkawi
 
بالمغرب التربية الدامجة في خارطة الطريق.pptx
بالمغرب التربية الدامجة في خارطة الطريق.pptxبالمغرب التربية الدامجة في خارطة الطريق.pptx
بالمغرب التربية الدامجة في خارطة الطريق.pptx
wafaaoumariam
 
Infrastructure 2 شبكات البنيه التحتيه
Infrastructure  2 شبكات  البنيه  التحتيهInfrastructure  2 شبكات  البنيه  التحتيه
Infrastructure 2 شبكات البنيه التحتيه
maymohamed29
 
مقدمة عن لغة بايثون.pdf-اهم لغات البرمجة
مقدمة عن لغة بايثون.pdf-اهم لغات البرمجةمقدمة عن لغة بايثون.pdf-اهم لغات البرمجة
مقدمة عن لغة بايثون.pdf-اهم لغات البرمجة
elmadrasah
 
مفهوم النخب_c2a9ebf68281ad450b0aec32b2014d05.pptx
مفهوم النخب_c2a9ebf68281ad450b0aec32b2014d05.pptxمفهوم النخب_c2a9ebf68281ad450b0aec32b2014d05.pptx
مفهوم النخب_c2a9ebf68281ad450b0aec32b2014d05.pptx
movies4u7
 

Recently uploaded (6)

تطور-الحركة-الوطنية-في-السودان-1919-–-1924-the-evolution-of-the-national-move...
تطور-الحركة-الوطنية-في-السودان-1919-–-1924-the-evolution-of-the-national-move...تطور-الحركة-الوطنية-في-السودان-1919-–-1924-the-evolution-of-the-national-move...
تطور-الحركة-الوطنية-في-السودان-1919-–-1924-the-evolution-of-the-national-move...
 
Emergency fire Action-Dr.M.AbdulKawy-Lecture-2024.pdf
Emergency fire Action-Dr.M.AbdulKawy-Lecture-2024.pdfEmergency fire Action-Dr.M.AbdulKawy-Lecture-2024.pdf
Emergency fire Action-Dr.M.AbdulKawy-Lecture-2024.pdf
 
بالمغرب التربية الدامجة في خارطة الطريق.pptx
بالمغرب التربية الدامجة في خارطة الطريق.pptxبالمغرب التربية الدامجة في خارطة الطريق.pptx
بالمغرب التربية الدامجة في خارطة الطريق.pptx
 
Infrastructure 2 شبكات البنيه التحتيه
Infrastructure  2 شبكات  البنيه  التحتيهInfrastructure  2 شبكات  البنيه  التحتيه
Infrastructure 2 شبكات البنيه التحتيه
 
مقدمة عن لغة بايثون.pdf-اهم لغات البرمجة
مقدمة عن لغة بايثون.pdf-اهم لغات البرمجةمقدمة عن لغة بايثون.pdf-اهم لغات البرمجة
مقدمة عن لغة بايثون.pdf-اهم لغات البرمجة
 
مفهوم النخب_c2a9ebf68281ad450b0aec32b2014d05.pptx
مفهوم النخب_c2a9ebf68281ad450b0aec32b2014d05.pptxمفهوم النخب_c2a9ebf68281ad450b0aec32b2014d05.pptx
مفهوم النخب_c2a9ebf68281ad450b0aec32b2014d05.pptx
 

5- Intensive broiler management (part 2) (التربية المكثفة للفروج (الجزء 2